AGRADECIMIENTO:

Al profesor Jos del Carmen Ambulodigue por habernos encargado este

trabajo, y a su vez, darnos a conocer por medio de este mtodo de
orientacin, direccin en el fortalecimiento de las virtudes y preparar
tcnicas de mejoras para las debilidades.
Agradecemos a Dios y a nuestros padres que son el soporte y la razn de
ser de nuestras vidas. Agradecemos en apoyo incondicional que nos
brindaron da a da el cual nos permite ser una persona con valores y
criterios bien definidos, que saben guiar por el buen camino y nos alientan
a seguir luchando para alcanzar nuestros objetivos.

DEDICATORIA:
El presente trabajo est dedicado nuestros padres y hermanos,
quienes cada da nos apoyan y orientan con sus consejos para as
poder tener una mejor formacin profesional y personal.
A mis compaeros y amigos quienes se encuentran a mi lado y me
acompaan en los buenos y malos momentos.

INTRODUCCIN:
El siguiente proyecto de inversin tiene como finalidad informar sobre el
lanzamiento de un nuevo producto Mermeladas de aguaymanto , ya
que habiendo realizado nuestro estudio de mercado , obtuvimos que hay
varios consumidores que estn dispuestos a probar un nuevo sabor de
mermelada, adems que sea beneficioso para la salud que sea natural,
sin agroqumicos.
Tomamos en cuenta el avance y desarrollo de las microempresas y del
apoyo que est brindando en estado.
Daremos unas ideas orientadas hacia nuestros gastos , costos y cuanto de
financiamiento podramos solicitar.
Estamos considerando puntos en los cuales permitirn que nuestro
planeamiento de negocio pueda salir adelante.

JUSTIFICACION:
Elaboramos este proyecto con e propsito de mejorar los ingresos
econmicos de la empresa, tambin nos enfocamos en el bienestar de los
clientes que cuidan su salud, y consumen muchos productos naturales.
Nuestra visin es llegar al mercado y que nuestro producto pueda
satisfacer el paladar de nuestros clientes ta que es un producto natural
que tiene muchas ventajas.

OBJETIIVOS:

El objetivo de nuestro proyecto es para satisfacer las necesidades de nuestros consumidores ,

tambin con el fin de obtener ganancias para nuestra empresa y asi solventar nuestros
gastos.

DESCRIPCION DEL SERVICIO O PRODUCTO:

La principal materia prima es el aguaymanto.

Es hecho en casa y fcil de preparar.

Es preparada artesanalmente.
Los ingredientes son naturales y contienen muchas propiedades curativas.
Esta dirigido a todo tipo de publico en general.
Los clientes que vienen a nuestro local son cordalmente bien atendidos por nosotros y
nuestros colaboradores.

NATURALEZA:
Nuestro proyecto de investigacin Dulce Paladar SAC , ofrece mermeladas
nutritivas de aguaymanto, decidimos invertir en este proyecto puesto que al
realizar el estudio de mercado nos percatamos que la competencia no cumpla

con satisfacer , en su totalidad al publico , en la actualidad las personas buscan

consumir un producto que sea 100 % natural porque tiene la nueva filosofa de
cuidar su cuerpo a un precio razonable.

AREA DE INFLUENCIA Y UBICACIN: Esta ubicada en los olivos , Antunez de Mayolo

especficamente en el centro comercial de covida , donde se realizo el estudio de mercado por
la gran cantidad de consumidores que buscan un producto nutritivo.

UNIDAD EJECUTIVA ; Este proyecto es ejecutado por el siguiente grupo:

Shirley Chuquiyauri
Shirley , Sanchez Arce
Astrid , Flores Salinas

Diego , Flores Bravo

Brenda Liz , Perez Gutierrez

OBJETIVO DE ESTUDIO: Elaborar mermelada de aguaymanto, promocionar el producto

innovador en el mercado, en la empresa dulce paladar SAC, en el distrito de Los Olivos Lima.

ESTRATEGIA DEL INGRESO AL MERCADO:

Las estrategias para nuestro ingreso al mercado seran:
-

Distribucin en folletos.
Degustaciones.

Lanzar diferentes promociones para que nuestro producto tenga mayor acogimiento al
mercado.
Que nuestro producto tenga precios accesibles para el pblico en general.
Promocin de ventas: la promocin de ventas, tiene como finalidad establecer contacto
en forma personal con nuestros clientes para comunicarles sobre el producto o servicio
de la empresa.

ASPECTO GENERALES:
a.- Factores econmicos : Con respecto a la medida del avance de la economa se est
proyectando un crecimiento menor de lo pronosticado con respecto al presente ao de
3.22% a 3.26% y la inflacin tambin est siendo controlada de que no pase del rango
establecimiento ( de 1% a 3% ) lo cual podra ser perjudicial en nuestro lanzamiento , pero
tendremos buenas estrategias para que no sea tan profundo el impacto.

b.- Factores poltico legales : Tomando en cuenta el crecimiento de nuestra economa ,

adems del impulso de los producto nativos de nuestra tierra siendo legalmente
reconocidos por el estado, nos brindara canales de distribucin , ya que el apoyo a los
emprendedores hoy en da est siendo de gran aporte para el desarrollo de nuestra nacin
y un mejoramiento de nuestra economa.
c.- Factores socio culturales: Sabemos que en el mercado nacional la cultura sobre el
consumo de nuestros productos es que les brinda gran cantidad de protenas, y como aqu
somos creyentes de algo, con los beneficios que daremos sobre nuestro producto estamos
seguros cautivar la mente de algunos de nuestros consumidores.
d.- Factores tecnolgicos: Con todo en avance de la tecnologa que se est dando en la
actualidad, nos permitir elaborar nuestros productos con mayor rapidez y con elemento
que
nos
permitir
dar
indicadores
exactos.
Esta oportunidad ser de gran beneficio para nosotros.
e.- Factores y anlisis del sector tendencia: Analizando el caso de nuestros proveedores ,
hemos encontrado informacin en las que indican que en Cajamarca producen los mejores
aguaymantos , as que buscaremos a un buen productor para adquirir el fruto.
Tambin analizaremos nuestros proveedores de los diferentes productos que utilizaremos
para la elaboracin de nuestro producto, tratando de obtener la mejor calidad.
En la comercializacin de nuestro producto a lanzar , notamos que tenemos como
competidores directos que ya poseen un posicionamiento en el mercado, y adems que
poseen frutas sustitutas, como es el caso de la fresa.
As como los competidores directos, tenemos competidores indirectos los cuales serian
aquellos que brindan productos sustitutos (mantequilla, manjar blanco, queso ,etc ).
En beneficio nuestro podemos indicar que el mercado esta dispuesto a probar variaciones
en el sabor de la mermelada, ya consumo masivo o por un gusto del fruto.
f) Anlisis medio ambiental(periodo de buena cosecha).
En el tema ambiental hemos analizado que los meses de enero a mayo es cuando se
cosecha mas cantidad por las lluvias que ayuda en el crecimiento del fruto del y en el
resto del ao suele hacer mucho calor, lo que perjudicara a la cosecha.
Estaremos a la expectativa de los cambios climticos para saber en que temporada
obtener frutos y comprar en cantidad, como tambin analizar en que temporadas los
clientes consumen ms mermelada.
g)a Anlisis de mercado.
En este concepto daremos a conocer a que publico vamos a captar y sobre todo cuanto es
que posiblemente les venderemos .
Aqu indicaremos sobre nuestra segmentacin de mercado al que estaremos dirigidos.
h)anlisis de la demanda.
Consideramos q la mayora de personas consume mermelada (76%) ya que es una
acompaante en el alimento ms importante del da, (desayuno) y como tal lo consumen
nios, jvenes y adultos.
El mayor grupo que compra las mermeladas son los de la clase media, pensamos colocar
nuestro producto en las tiendas y podr ser accesible para todos los niveles econmicos.

ANTECEDENTES SISTEMATICOS:

AGUAYMANTO

El Aguaymanto es un arbusto, oriundo de los Andes Peruanos, conocido

como fruta nativa desde la poca de los Incas. Era una de las plantas
preferentes del jardn de los nobles y particularmente fue cultivada en el
valle sagrado de los Incas.
Esta fruta se dio a conocer al mundo desde el siglo XVIII, y se mantuvo
como una exquisitez en tiendas de productos exclusivos.
Sus frutos son esferas suculentas y doradas, protegidas por una cscara
no comestible de una textura como el papel, de tamao pequeo y de
gusto agradable, que le dan a esta fruta una apariencia muy apetecible en
el mercado, al igual que su exquisito aroma, con un sabor peculiar
agridulce y amargo de buen gusto. Esta fruta rstica y nativa peruana
constituye una parte importante de la dieta alimenticia del sector rural
donde crece y se propaga en forma silvestre, especialmente en las reas
calientes y secas cerca de los Andes.
Zonas de produccin
- Ancash
- Ayacucho
- Cajamarca (Zona principal de produccin)
- Cusco

Principales Mercados de Exportacin Durante los ltimos 3 Aos

Partida Nro 0810905000 (uchuvas, uvillas, physalis peruviana frescas)
(Expresado en Dlares Americanos y Participacin Porcentual)
Pas
Socio
Canad
Japn
Francia
Pases Bajos
(Holanda)
Alemania
Otros

2010
0
0
0

Total

US$ FOB
2011
5,478
0
0

7
0
40

462
0
1,320

47

7,260

2012
5,102
3,360
1,575
466
170
100
10,77
4

% de participacin
2010
2011
2012
0%
75%
47%
0%
0%
31%
0%
0%
15%
15%
0%
85%

6%
0%
18%

4%
2%
1%

100%

100%

100%

BENEFICIOS:
1.- Es un alimento energtico natural, para nios, ESTUDIANTES y
deportistas. Contiene elementos necesarios para el crecimiento, desarrollo
y correcto funcionamiento de los rganos humanos.
2.- Es un potente antioxidante previene el envejecimiento celular.
3.- Previene la aparicin del cncer del estmago, colon y del intestino.
4.- Contribuye a la cicatrizacin de las heridas.
5.- Combate alergias como el asma.
6.- Se le usa para fines teraputicos pues: purifica la sangre, tonifica el
nervio ptico cura las cataratas y alivia afecciones bucofarngeas.

7.- Se recomienda para los DIABTICOS de todo tipo.

8.- Ayuda a los varones con enfermedad de la prstata.
9.- Tiene propiedades diurticas, disminuye la albumina de los riones.
10.- Es un gran tranquilizante natural.
11.- Controla la amibiasis.
12.- Constituye un gran remedio contra el estrs, el cansancio (fsico y
mental) y la depresin.
13.- Contribuye al desarrollo de los dientes y los huesos, combate la
sinusitis y otras alergias.
14.- Este magnfico fruto incrementa la produccin de glbulos rojos,
mejora el desempeo de las funciones cardiovasculares, es desinflamante
de articulaciones, baja la cantidad de colesterol.
15.- Calmar los sntomas que aparecen en la menopausia aumentando la
cantidad de estrgenos.
Lo ideal es consumir en forma natural el aguaymanto, pero dado que su
cosecha productiva es limitada y no se da todo el ao, es conveniente usar
la tcnica del deshidratado de frutos para preservar los alimentos.
Histricamente en las culturas Egipcia, China e Inca, se usaba esta tcnica
deshidratando los frutos exponindolos al sol. La ventaja de la
deshidratacin es que las frutas preservan su contenido proteico y
nutritivo.:
DESVENTAJAS: Aunque crece con facilidad en aguaymanto es suceptible de ataques de
varias plagas.

CARACTERISTICAS:
FORMA: Es una planta herbcea erecta, perenne en zonas tropicales,,
las ramas acanaladas,, sus flores en forma de campana, y su fruto es una
baya carnosa en forma de cereza que alberga numerosas semillas
comestibles.
TAMAO: El arbusto puede alcanzar una altura entre60 y 90 cm sin
embargo se ah llegado a registrar casos en los que llega a alcanzar 1.80m.
Sus hojas miden de 6-15 cm de longitud, y 4-10 cm de ancho. El fruto mide
de 1,5-2 cm de dimetro.
COLOR: Las ramas son de color violceo, flores amarillas con corolas de
color morado marrn, y sus frutos son naranja amarillo protegido por un
cliz de textura papircea.
SABOR: Es peculiar agridulce con buen gusto.
NOMBRE CIENTIFICO:
La planta de aguaymanto( Physalis Peruviana L.), pertenece a la familia de
las solanceas y al gnero Physalis cuenta con mas de 80 variedades que
se encuentran en estado silvestre.
NOMBRE VULGAR: Aguaymanto , tomatillo verde.

Esperanza de vida:
EN AOS
Sexo/Departam
ento
Promedio
nacional
Mujeres
Hombres
Amazonas
Mujeres
Hombres
ncash
Mujeres
Hombres
Apurmac
Mujeres
Hombres
Arequipa
Mujeres
Hombres
Ayacucho
Mujeres
Hombres
Cajamarca
Mujeres
Hombres
Callao
Mujeres
Hombres
Cusco
Mujeres
Hombres
Huancavelica
Mujeres
Hombres
Hunuco
Mujeres
Hombres

1995-2000

2005-2010

2010-2015

2015-2020

71.9
66.8

75.9
70.5

76.8
71.5

77.8
72.5

68.6
64.8

71.7
67.4

72.9
68.3

74.1
69.2

71.6
67.1

75.4
70.2

76.6
71.1

77.8
71.9

67.8
63.9

71.4
66.9

72.7
67.9

74.0
68.8

74.8
70.5

77.8
73.0

79.0
73.7

79.9
74.3

68.2
63.8

72.4
67.1

73.7
68.1

74.9
69.1

70.5
66.4

74.4
69.5

75.6
70.4

76.8
71.2

76.2
72.5

79.2
74.7

80.3
75.2

81.2
75.7

68.0
63.7

71.7
66.8

73.0
67.8

74.2
68.7

67.0
63.1

70.8
66.5

72.1
67.6

73.5
68.5

68.7
64.2

72.8
68.0

74.2
69.0

75.5
70.0

Ica
Mujeres
Hombres
Junn
Mujeres
Hombres
La Libertad
Mujeres
Hombres
Lambayeque
Mujeres
Hombres
Lima
Mujeres
Hombres
Loreto
Mujeres
Hombres
Madre de Dios
Mujeres
Hombres

Departamento
Moquegua
Mujeres
Hombres
Pasco
Mujeres
Hombres
Piura
Mujeres
Hombres
Puno
Mujeres
Hombres
San Martn
Mujeres
Hombres
Tacna
Mujeres
Hombres
Mujeres
Hombres
Ucayali
Mujeres
Hombres

75.8
71.5

78.7
74.0

79.7
74.4

80.5
74.9

69.8
65.0

73.6
68.3

74.7
69.2

75.7
70.0

74.1
69.9

77.3
72.3

78.4
73.0

79.4
73.7

74.4
70.4

77.7
72.8

78.8
73.5

79.8
74.1

75.8
71.7

78.8
74.0

79.9
74.6

80.8
75.1

69.7
65.5

73.2
68.3

74.4
69.2

75.5
70.1

69.7
65.6

73.3
68.9

74.7
69.8

76.0
70.7

1995-2000

2005-2010

2010-2015

2015-2020

74.2
69.5

77.6
72.3

78.7
73.0

79.6
73.7

68.9
64.3

73.0
67.6

74.3
68.6

75.6
69.6

72.3
67.8

75.6
70.5

76.8
71.3

77.8
72.1

68.1
63.6

71.7
66.8

73.0
67.8

74.3
68.8

68.9
64.4

72.8
67.6

74.2
68.7

75.4
69.7

72.1
67.8

75.8
70.7

77.0
71.6

78.1
72.3

72.2
67.7

75.8
70.5

76.9
71.3

78.0
72.1

68.3
63.9

72.3
67.2

73.6
68.3

74.9
69.2

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - PER, Estimaciones y Proyecciones de Poblacin por
Departamento, Sexo y Grupos Quinquenales de Edad, 1995-2025.Boletn de Anlisis Demogrfico N 37.

ANTECEDENTES NO SISTEMATICOS:
La doctora Martha Villar Lpez, directora de Medicina Complementaria de EsSalud:
Resalt que se trata de una fruta cien por cienEl aguaymanto es una maravilla que nos
ofrece la naturaleza por ser una fruta que brinda numerosos beneficios a la salud, por lo que
se aconseja consumirla con regularidad, destac.
La especialista seal que, por sus propiedades antioxidantes, permite al organismo manejar
los efectos negativos del estrs.
Es una fruta rica en vitaminas A y C y refuerza el sistema inmunolgico, por lo cual su
consumo tambin ayuda a prevenir enfermedades respiratorias, precis.
Adems, la protena (0,3%) y el fsforo (55%) que contiene son excepcionalmente altos para
una fruta, resalt la doctora Villar, quien seal que el aguaymanto puede ser consumido
como refresco, postre o snack.
Finalmente, indic que favorece el manejo de problemas urinarios por sus propiedades
antibiticas y diurticas y por su contenido de sustancias qumicas conocidas como
flavonoides, es utilizado como tranquilizante natural.to peruana, cuyo consumo se
recomienda especialmente en personas con diabetes.
Fuente: Andina, Agencia peruana de noticias.
Especialista doctor Tv ( Thomas Borda) opina:
- que el aguaymanto es una fruta que se caracteriza por que contiene alto porcentaje de
vitamina C que cura los resfros y los del proceso branquial.
contiene antioxidantes y es muy sabroso, con solo comer cinco unidades de aguaymanto se
siente una buena energa durante todo el da.
Puede ser consumido sin ser lavado porque es libre de bacterias.
Es muy importarte para la salud de la piel, contiene flavonoides (tienen grandes cantidades
de antioxidantes, lo que permite reducir las inflamaciones, mejorar la salud de las arterias y
combatir el envejecimiento mediante la prevencin y reparacin del dao celular).

DEMANDA:
El mercado nacional del agyamanto es incipiente, recin hace pocos aos se ha evidenciado
su presencia en estado fresco en las gndolas de supermercados y en mercados
especializados en lima. En la actualidad, el mercado nacional demanda frutas frescas,se usan
como decorativos para adornar tortas, pasteles, bebidas entre otros.
Tambin se obtiene productos como: Mermeladas, Yogurt, dulces , helados, conservas en
almibar licores, que son comercializados a nivel nacional e internacional.
Un mercado reducido demanda fruta deshidratada y se comercializa en presentaciones
personales y agroindustriales utilizndose en mezclas de cereales o frutos baados en
chocolate.
En el mercado nacional la fruta entra en gastronoma , al retail( mercados ,tiendas,
supermercados), y al procesamiento.
El el futuro se espera que se incremente el uso del aguaymanto en salsas y almibar. El
crecimiento del mercado del aguaymanto se realizar en sector convencional.
Todavia no existe una norma tcnica peruana vigente para el aguaymanto, la propuesta de
norma tcnica es la norma Colombiana (anexo 1), que no es aplicable completamente a la
realidad peruana.
En Cajamarca, el precio del aguaymanto fresco al productor oscila entre S/.1,50 /kg
(convencional) y S/. 2,50 /kg. (organico); en Lima se vende por mayor a S/. 3 (convencional) ;
seleccionado, en bandeja canasta esta a S/. 10/ kg.
El producto seco se vende hasta S/. 38 el kg. Mas impuesto de ley.
En el Cuzco el precio del aguaymanto fresco a productor oscila entre S/. 2,50 / kg
(convencional), mientras que el precio dela guaymanto fresco, proviene de Tarma al productor
es de 4.60/ kg (orgnico) puesto en lima o Huancayo.
El precio al consumidor final en presentaciones de 250 gr varia entre S/ 3.50 a S/ 7.20 , en los
supermercados entre S/10 a S/15 por kg, al granel en otros mercados.
Poblacin del distrito de los olivos: 318140 habitantes
1.- Usted consume mermelada?

318140 x 0.76= 241786 personas consumen mermelada

318140 x 0.24= 76354 personas no consumen mermelada

2.-Con que frecuencia consume mermelada?

241786 x 0.53=128146 personas consumen mermelada mensualmente

241786 x 0.45 =108804 personas consumen mermelada semanalmente

241786 x 0.02= 48356 personas consumen mermelada cada dos das

3.- Que sabor de mermelada consume ?

241786 x 0.68 =164414 personas consumen mermelada de fresa

241786 x 0.18 =43521 personas consumen mermelada de durazno

241786 x 0.14 = 33850 personas consumen mermelada de pia

4.- Dnde compra el producto?

241786 x 0.37 = 89461 personas compran mermelada en minimarkets

241786 x 0.42= 101550 personas compran mermelada en tiendas

241786 x 0.21 =50775 personas compran mermelada en otros lugares

5.-Marque un criterio por la cual UD compra el producto?

241786 x 0.21 =50775 personas compran el producto por el precio

241786 x 0.29 = 70118 personas compran el producto por la calidad

241786 x 0.50 =120893 personas compran el producto por el sabor

6.-Le gustara que existiera en el mercado una mermelada sabor a aguaymanto?

241786 x 0.92 =222443 personas le gustara una mermelada de aguaymanto

241786 x0.08 = 19343 personas no le gustara una mermelada de aguaymanto

7.-Cmo le gustara la presentacin de mermelada?

222443 x 0.44 =97875 personas le gustara la presentacin del producto en envases

de vidrio.

222443 x 0.34 =75631 personas le gustara la presentacin del producto en sachet.

222443 x 0.22 = 48937 personas le gustara la presentacin del producto en envases

de plstico.
8.- Le gustara la idea de una mermelada natural con vitamina A,B Y C?

222443 x 0.98 = 217994 personas le gusta la idea.

222443 x 0.02 = 4449 personas no le gusta la idea.

OFERTA :

PRODUCT
O
CRACTERISTICAS
1.ETIQUETASEGU
N EL TAMAO
1KG

MERMELA
DA GLORIA

MERMELAD
A BELLS
DE PLAZA
VEA

MERMELA
DA FANNY
DE
MOLITALIA
S.A.C

MERMELAD
AS WONG

MERMELADA
S LA
FLORIDA

Etiqueta
roja de
papel

Color
morado
con blanco,
de papel.
Etiqueta
color
roja(fresa)
naranja
(anaranjad
o)
pia(amaril
lo) de
papel.
Etiqueta
color
morado
con blanco
de papel.
Etiqueta
morado
con blanco.

Color rojo
con verde
de papel.

Color rojo
con blanco
de papel.

Color rojo

Rojo
Naranja
Amarillo

Rojo

240GR

320GR

Etiqueta
roja de
papel.

350GR

2.COLOR SEGN
SU SABOR
FRESA
NARANJA
PIA
AGUAYMANTO
DURAZNO
MANDARINA
3.ENVASES
SEGN SU
TAMAO
1KG
240KG
320GR
350GR
4. TAMAO
1KG
240GR
320GR

Rojo

Etiqueta
fondo
blanco,
con fruta
del tipo de
mermelad
a.

Color rojo
con verde

Rojo

Si

Vidrio

Vidrio

Amarillo
Naranja

Vidrio
Vidrio(vas
o)
Si
Si

Vidrio y
sachet
Vidrio
Vidrio(vaso
)
Plstico

Vidrio

Si
Si
Si

Si
Si

Vidrio
Vidrio

Si

Si
Si

350KG

Si

PRECIO
SEGN SU
PRESENTACION:
1KG
240GR
320G
350GR
PLAZA
BODEGAS
SUPERMERCADO
S

S/8.80

S/ 7.99
S/ 5.09
S/3.49
S/3.59

S/ 8.99
S/ 5.49

Si
Si

Si
Si

Si
Si

Si
No
Si

Si
No
Si

Si
No
Si

Si

Si

Si

Si

Si

Si

Si

Si

Si

S/4.29

s/ 8.90

s/ 8.99

Si

PROMOCI
ON
INTERNET
VOLANTES
REVSTAS DE
PRODCUTOS
DEGUSTACIONES

PRODUCTOS GLORIA
El 5 de febrero de 1941, la empresa General Milk Company Inc. constituy la empresa Leche
Gloria S.A. en la ciudad de Arequipa. Ese mismo ao emprendi la construccin de la planta
industrial e inici el 4 de mayo de 1942 la fabricacin de la leche evaporada Gloria a un ritmo
de 166 cajas por da, totalizando 52,000 cajas durante el primer ao de produccin. En ese
entonces, la fuerza laboral estaba constituida por 65 personas entre empleados y obreros.
Posteriormente General Milk Company Inc. fue adquirida por Carnation Company y en el ao
1978 Leche Gloria S.A. cambi su denominacin a Gloria S.A.
En el ao 2000 Gloria expandi su mercado hacia el mundo y actualmente abastece a 39
pases de Sudamrica, Amrica Central, El Caribe, Medio Oriente y frica. El xito alcanzado
por los productos de exportacin, como la leche evaporada y la leche UHT comercializados
con marcas de los clientes y propias, ha sido por la calidad asegurada con estrictos controles
de fabricacin, la facilidad de adaptarse a las necesidades del cliente con el desarrollo de
productos especiales para cada uno de ellos y la asesora en las reas de logstica y de
mercadeo.
En los ltimos aos Gloria viene ampliando constantemente su cartera de productos con el
afn de satisfacer mejor a sus consumidores nacionales y es as que a la fecha cuenta con las
marcas Gloria, Bonl, Pura Vida, Bella Holandesa, Mnaco, Chicolac, Yomost, Yogurello y La
Mesa, y con una diversidad de productos como leche evaporada, leche fresca UHT en caja y
en bolsa, yogures, quesos, base de helados, crema de leche, manjarblanco, mantequilla,
mermelada, jugos, refrescos, caf y conservas de pescado.
OFRECE:
Leches Evaporada
Leches UHT
Shake
Leche Condensada
Yogurt Gloria
Jugos Gloria
Chicha Morada
Conservas de Pescado
Mermelada
Mantequilla
Crema de leche
Panetn
TAMBIEN OFRECE:
Queso Edam Bonl
Queso Edam Light Bonl
Queso Danbo Bonl
Queso Gouda Bonl
Queso Paria Bonl

Queso Parmesano Bonl

Queso Fundido Bonl
Queso Mozzarella Bonl
Queso Fresco Bonl
Caf Mnaco
Chicolac
Leches Evaporada Pura Vida
Leches UHT Pura Vida
Leche Instantnea Pura Vida
Yogurt Pura Vida
Jugos Pura Vida

Refrescos Aruba
Productos Soal
Refrescos Tampico
Leches Evaporada Multilac
Leches UHT Multilac
Yogurt Yomost
Productos SoyVida
PRODUCTOS BELLS DE PLAZA VEA:
BELLS es la marca emblemtica de Supermercados Peruanos, se distingue por ofrecer
productos de calidad a un menor precio.
se especializa principalmente en las categoras de abarrotes, bebidas, congelados y panadera
industrial.
OFRECE:
Fideos
Arroz
Mermeladas
Panetones
Atun
Pan
Galletas
Carnes
Conservas
MERMELADAS FANNY DE MOLITALIA S.A.C :
Ser una empresa multinacional especializada en la industria alimenticia, reconocida por su
alta productividad y fuerte cultura, propia de una empresa familiar, sustentando su liderazgo
en el mercado nacional.
OFRECEMOS:
Mermeladas
Salsas

PRODUCTOS WONG:
El Grupo de Supermercados Wong es la empresa lder en la industria de venta al detalle en el
Per, y cuenta con una experiencia de 27 aos desde la apertura de su primer supermercado.
Actualmente cuenta con un total de 57 tiendas entre sus marcas Wong y Metro- con
presencia en Lima, Trujillo, Chiclayo, Lambayeque y Cajamarca; y un equipo de ms de 11,000
colaboradores.

Desde diciembre de 2007, pertenece a Cencosud, uno de los ms grandes y prestigiosos

conglomerados de retail en Amrica Latina, con presencia en Chile, Argentina, Brasil y
Colombia.
OFRECE:
Mermeladas
Abarrotes en general

PRODUCTOS FLORIDA :
La empresa PRODUCTOS FLORIDA SA tiene 47 aos de antigedad. La actividad de
PRODUCTOS FLORIDA SA es GANADERIA Y PIENSOS COMPUESTOS; CORRECTORES
VITAMINICOS MINERALES; MATADERO INDUSTRIAL DE AVES, PRODUCCIONES DE CARNES Y
PREPARADOS, PRECOCINADOS, RELACIONADAS CON LA ALIMENTACION HUMANA. ASIMISMO
LA SOCIEDAD PODRA DEDIN. Si quiere consultar el telfono de PRODUCTOS FLORIDA SA
puede llamar al nmero 11850 y se lo proporcionarn de inmediato. La direccin de
PRODUCTOS FLORIDA SA es PARTIDA MADRIGAL (APARTADO CORREOS 22) S/N 12540 , en
VILA-REAL de CASTELLON. PRODUCTOS FLORIDA SA est registrada como Sociedad annima,
las ventas de PRODUCTOS FLORIDA SA son Mayor de 30 millones y su sitio web oficial es
www.productosflorida.es. PRODUCTOS FLORIDA SA tiene 7 sucursales y tiene relacin con las
categoras productos florida, pollo, pico de oro, productosflorida.
OFRECE:
Aceites
Vinagres
Sillao
Conservas de frutas
Conservas de pescado
Mermeladas
Salsa

OFERTA :

PRODUCT
O
CRACTERISTICAS
1.ETIQUETASEGU
N EL TAMAO
1KG

MERMELA
DA GLORIA

MERMELAD
A BELLS
DE PLAZA
VEA

MERMELA
DA FANNY
DE
MOLITALIA
S.A.C

MERMELAD
AS WONG

MERMELADA
S LA
FLORIDA

Etiqueta
roja de
papel

Color
morado
con blanco,
de papel.
Etiqueta
color
roja(fresa)
naranja
(anaranjad
o)
pia(amaril
lo) de
papel.
Etiqueta
color
morado
con blanco
de papel.
Etiqueta
morado
con blanco.

Color rojo
con verde
de papel.

Color rojo
con blanco
de papel.

Color rojo

Rojo
Naranja
Amarillo

Rojo

240GR

320GR

Etiqueta
roja de
papel.

350GR

2.COLOR SEGN
SU SABOR
FRESA
NARANJA
PIA
AGUAYMANTO
DURAZNO
MANDARINA
3.ENVASES
SEGN SU
TAMAO

Rojo

Etiqueta
fondo
blanco,
con fruta
del tipo de
mermelad
a.

Color rojo
con verde

Amarillo
Naranja

Rojo

Si

1KG
240KG
320GR
350GR
4. TAMAO
1KG
240GR
320GR
350KG

Vidrio

Vidrio y
sachet
Vidrio
Vidrio(vaso
)
Plstico

Vidrio

Si
Si
Si
Si

Si
Si

S/ 7.99
S/ 5.09
S/3.49
S/3.59

S/ 8.99
S/ 5.49

Si
Si

Si
Si

Si
Si

Si
No
Si

Si
No
Si

Si
No
Si

Si

Si

Si

Si

Si

Si

Si

Si

Si

Vidrio(vas
o)
Si
Si

Vidrio

Vidrio

Vidrio
Vidrio

Si

Si
Si

PRECIO
SEGN SU
PRESENTACION:
1KG
240GR
320G
350GR
PLAZA
BODEGAS
SUPERMERCADO
S

S/8.80
S/4.29

s/ 8.90

s/ 8.99

Si

PROMOCI
ON
INTERNET
VOLANTES
REVSTAS DE
PRODCUTOS
DEGUSTACIONES

PRESUPUESTO:
De ventas e ingresos:
1
2
Cantid 50
50
ad
Precio( 7.50 7.50
$)
Total
S/37 S/37
5
5

De inversin inicial:
Rubro
Infraestructura
Alquiler de local
Adecuacin del local
Herramientas
Envases de plstico
Envases de vidrio
Muebles y enseres
Escritorios
TOTAL PRESUPUESTOS

3
40

4
60

5
72

6
90

7
95

8
120

9
120

10
135

11
140

12
200

7.50

7.50

7.50

7.50

7.50

8.00

8.00

8.00

8.50

8.50

S/30
0

S/45
0

S/54
0

S/67
5

S/712.
50

S/96
0

S/96
0

S/10
80

S/11
90

S/170
0

Valor unitario

Unidad requerida

Costo total

0
S/ 1000.00

0
1

0
S/ 1000.00

S/ 0.80
S/ 4.00

25
25

S/ 20.00
S/100.00

S/200.00
S/ 1320.00

S/ 200.00
DE INVERSION

Gastos operativos:
Licencia de funcionamiento
Gastos de constitucin legal
Carnet de sanidad
Licencia de avisos
Estatutos
TOTAL

S/320.00
S/800.00
S/400.00
S/100.00
S/320.00
S/1940.00

Capital de trabajo:
Rubro
Valor unitario
Sueldo Gerente
S/ 300.00
Luz, agua
S/250.00
Telfono e internet
S/50.00
tiles de oficina
S/50.00
Gastos de ventas
Vendedor
S/300.00
Publicidad
S/0.20
TOTAL PRESUPUESTODE CAPITAL DE TRABAJO

Unidad requerida
1
1
1
1

Costo total
S/ 300.00
S/250.00
S/50.00
S/50.00

2
500

S/600.00
S/100.00
S/1350.00

Costos directos e indirectos (costos fijos y variables):

Rubro
Valor unitario
Unidad
requerida
1.- Costos
directos
Materia prima
para insumos
Aguaymanto
S/ 4.50
50k
Azucar
S/ 2.00
25K
Canela
S/0.10
50 unidades
Clavo de olor
S/0.10
50 unidades
Glucosa
S/20.00
1000 ml
Mano de obra
2.- Costos
indirectos
Gastos
preoperativos
Gastos
administrativos
Sueldo personal
Administrativo
Sueldo gerente
S/300.00
1
Luz ,agua
S/100.00
1
Telfono e
S/50.00
1
internet
tiles de oficina
S/50.00
1
Gastos de
ventas
Vendedor
S/300
2
Publicidad(follet
S/0.20
500
os)
TOTAL PRESUPUESTO DE CAPITAL DE TRABAJO
PUNTO DE EQUILIBRIO

Costo total
Fijo
S/600.00

Variable
S/1285.00
S/1285.00
S/225.00
S/50.00
S/5.00
S/5.00
s/1000.00

S/600.00
S/661.67

s/600.00

S/161.67
s/500.00

S/300
S/100.00
S/50.00
S/50.00
S/100.00

S/600.00
S/600.00

S/100.00
S/3146.67