UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE

PLAN DE ESTUDIOS INGENIERIA PECUARIA

PRACTICA PROFESIONAL
ORIENTACIONES SOBRE ESTRUCTURA DE ANTEPROYECTO Y PROYECTO
FINAL
1. TITULO
Palabras de un encabezamiento de un documento que lo identifica y normalmente los
distingue de otros, debe ser claro, preciso y completo correspondiendo a los objetivos de
investigacin,
2. FORMULACION DEL PROBLEMA
Es plantear claramente cual es el interrogante que le interesa resolver teniendo en
cuenta el objeto fundamental del estudio a realizar.
3. JUSTIFICACION
Es demostrar las motivaciones que tiene, quien desarrollo el estudio, sobre los beneficios
e impactos en trminos de: Por qu se hace, que servicios presta y cual es su
proyeccin.
4. OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS
Como requisitos para la formulacin de los objetivos es importante que:
* Se hallen dirigidos a la concrecin de un propsito.
* Estn claramente definidos (o sea, estn planteados sin ambigedades ni
vaguedades).
* Estn definidos en trminos que permitan su medicin.
4.1 OBJETIVO GENERAL: Es un enunciado claro y preciso que describe el resultado
objeto de estudio.
4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS: Expresan las acciones a realizar para cumplir el
objetivo general. Los objetivos deben ser alcanzables y medibles.
5. MARCO REFERENCIAL: (Conceptual, terico, legal, entre otros)
Consiste en citar estudios realizados por otros en relacin al tema objeto de estudio, los
cuales deben incluir: ttulo, autores, institucin, ciudad, ao y una breve sntesis o RAE
(Resumen Analtico Educativo)
5.1 MARCO CONCEPTUAL: Explica los trminos que permiten dar lectura clara al
documento. (Conceptos esenciales, glosario).
5.2 EL MARCO TEORICO: Se requiere establecer el estado actual de los conocimientos
y tecnologas sobre el estudio a realizar para poder plantear por medio de una teora, la
contribucin a la solucin del problema tratado. Es el estado de conocimiento actual
sobre el tema en cuestin, el que nos va a definir el problema, adems de ayudarnos a
buscar las variables que vamos a utilizar. Se construye pues, leyendo la bibliografa que

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existe, sobre el tema que hemos seleccionado. En esta fase es donde se deben
identificar variables (elementos, caractersticas o atributos que el investigador desea
estudiar o medir).
Incluye actividades de:
* Descripcin de la Unidad de Produccin (empresa, finca, granja, etc.) y el rea de
produccin. Debe indicarse de manera clara la forma de llegar hasta la Unidad de
Produccin.
* Estudiar la informacin ya revisada.
* Sintetizar y organizar la informacin.
* Desarrollar una teora para explicar el problema de estudio y plantearle soluciones.
*Debe ser puntual en la temtica a tratar, presentar la normatividad legal.
5.4 MARCO LEGAL
Consiste en citar decretos resoluciones, acuerdos etc., que tienen que ver con el tema
objeto de estudio, se debe citar y hacer un enunciado de lo que trata.
6. DISEO METODOLOGICO PRELIMINAR Comprende:
6.1 POBLACION Y MUESTRA
Poblacin. Es un conjunto de elementos sobre los cuales se van a estudiar una o varias
caractersticas.
Muestra. Es una parte representativa de la poblacin con la que se realiza el estudio y
cuyos resultados son validos para la totalidad de la poblacin.
La seleccin de la muestra se puede realizar al azar, de manera estratificada o mixta.
El tamao de la muestra se puede calcular mediante frmulas estadsticas o mediante
software especializado (si elige esta ultima de identificar todos los datos all
involucrados).
6.2 PLANTEAMIENTO DE LA PRACTICA DE GRANJA Y DESCRIPCION DE LAS
ACTIVIDADES
7. NOMBRE DE LAS PERSONAS QUE PARTICIPAN EN EL PROCESO.
Consiste en mencionar las personas que de manera directa o indirecta construyen al
cumplimiento de los propsitos del estudio indicado en forma breve cual ha sido su
aporte o participacin (no incluir el Director, ni el Asesor Cientfico y al Asesor
Metodolgico, ya estos se han descrito con anterioridad).
8. RECURSOS DISPONIBLES (Materiales, institucionales y financieros)
Materiales. Se debe mencionar los equipos, reactivos, e implementos a utilizar durante
el desarrollo del proyecto.

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Institucionales. Incluye las instalaciones locativas entidades centros bibliogrficos que
contribuyen en el desarrollo del proyecto mencionado el nombre la ciudad y la
dependencia a la cual corresponde.
Financieros. Hace referencia al costo total estimado del proyecto indicado las
instituciones o personas que aportan al proyecto tanto con dinero como en especie.
9. RESULTADOS. Desarrollo y resultados obtenidos.
informacin obtenida.

Anlisis e interpretacin de la

10. DISCUSION. Cotejar los resultados obtenidos con respecto a estado actual de los
conocimientos cientficos y tecnologas vigentes.
11. CONCLUSIONES. Elaboracin de las conclusiones del trabajo realizado en la Unidad
de Produccin.
12. RECOMENDACIONES. Elaboracin de las recomendaciones del trabajo realizado en
la Unidad de Produccin.
13. CRONOGRAMA: Es un cuadro o diagrama que permite visualizar cronolgicamente
el orden lgico y la duracin de las actividades ms relevantes en el desarrollo de un
proyecto. Debe partir desde la aprobacin del anteproyecto. Se recomienda no
mencionar los meses sino enumerarlos.
14. BIBLIOGRAFIA
15. ANEXOS
15.1 SOPORTE DE MATERIAL BIBLIOGRAFICO. Debe anexar fotografas de las
actividades realizadas y otras de inters cientfico o tecnolgico.
15.2 Tipo de formulario (instrumento o encuesta) en el que capt la informacin de la
Unidad de Produccin.
NOTA: Los elementos que deben contener TODO ANTEPROYECTO o DOCUMENTO
FINAL DEL TRABAJO DE PRACTICA DE GRANJA son de acuerdo a la Norma 1486 de
ICONTEC. Puede el estudiante pedir asesoramiento del Jefe de Divisin de Biblioteca al
respecto.

CONDICIONES DE ENTREGA
Para la entrega del anteproyecto o proyecto de Prctica de Granja se requiere adems
de los requisitos anteriores:

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Oficio de presentacin del anteproyecto o proyecto por el autor (a).

Convenio interinstitucional con la Unidad de Produccin o Empresa o

Entidad.

Carta de presentacin a la Unidad de Produccin o Empresa o Entidad.

Carta de aceptacin de la Unidad de Produccin o Empresa o Entidad.

Oficio de aceptacin del Director y Asesor(es) del anteproyecto o

proyecto.

Copia de la matrcula acadmica en que aparezca matriculado Prctica

de Granja.

Copia del pago de la matrcula acadmica del semestre en que aparece

matriculado Prctica de Granja.

Elaborar una (1) copia del anteproyecto y proyecto y entregar al docente

(s) de Prctica de Granja en la fecha estipulada.
Concepto aprobatorio del Director del 1er. y 2 informe y del Informe
Final.

Concepto aprobatorio del Propietario o Gerente del 1er. y 2 informe y

del Informe Final.

Certificacin de cumplimiento por la Unidad de Produccin o Empresa o

Entidad.
Presentar el Documento memoria al Comit Curricular de Ingeniera de
Produccin Animal.

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INFORMES ESCRITOS DEL PRIMER Y SEGUNDO PREVIO

Elaboracin y presentacin de documento escrito del 1er. Y 2. Informe de la
Prctica de Granja en la fecha respectiva (asignada por la Direccin del Plan de
Estudio).
1. INTRODUCCION
2. DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES
3. MARCO TEORICO
4. RESULTADOS
5. DISCUSION
6. CONCLUSIONES
7. BIBLIOGRAFIA
8. ANEXOS
9. CONCEPTO APROBATORIO DEL DIRECTOR
10. CONCEPTO APROBATORIO DEL PROPIETARIO O GERENTE
NOTA: Los elementos que deben contener TODO INFORME DE PRACTICA DE
GRANJA, es de acuerdo a la Norma 1486 de ICONTEC. Puede el estudiante
pedir asesoramiento del Jefe de Divisin de Biblioteca al respecto.

INFORME FINAL (ESCRITO Y MEDIO MAGNETICO) Y

SUSTENTACION ORAL
Confeccin del Informe Final de la Prctica de Granja ESTRUCTURA DE
PROYECTO (tems 1 al 15), presentacin de documento escrito y en medio

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magntico. Sustentacin del Informe final en forma oral en la fecha respectiva

(asignada por la Direccin del Plan de Estudio).
La importancia de esta etapa de Ejecucin consiste en que durante ella se lleva a
efecto todo lo planificado, es el momento en que verdaderamente prosperamos en
el camino hacia el nuevo conocimiento cientfico.
NOTA: Los elementos que deben contener TODO PROYECTO o DOCUMENTO
FINAL DEL TRABAJO DE PRACTICA DE GRANJA, es de acuerdo a la Norma
1486 de ICONTEC. Puede el estudiante pedir asesoramiento del Jefe de Divisin
de Biblioteca al respecto.

PRACTICA DE GRANJA
VALORACION DE LA CALIFICACION DE LA PRCTICA DE
GRANJA
PRIMER PREVIO (23.33%)

Propuesta = 20%
Informe escrito = 80%

Nota: Solamente despus de haber sido presentada la propuesta, calificada y

aprobada se puede iniciar la Prctica de Granja.
SEGUNDO PREVIO (23.33%)

Informe escrito = 100%

TERCER PREVIO (23.33%)

Evaluacin del Director = 60%

Evaluacin del Propietario de la Unidad de Produccin = 40%

EXAMEN FINAL (30%)

Informe escrito y en medio magntico = 40%

Sustentacin oral = 60%
PRACTICA DE GRANJA
FORMATO DE EVALUACION
PARAMETROS PARA EVALUAR TERCER PREVIO
(DIRECTOR Y PROPIETARIO O GERENTE )

Fecha:
Perodo evaluado:

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Unidad de Produccin o Empresa o Entidad:
Nombre Director o Propietario:
Nombre del estudiante:
Cdigo del Estudiante:
Ttulo de la Prctica de Granja:
Seor Director o Propietario o Gerente, srvase evaluar encerrando en un crculo, el
nmero que indique los logros alcanzados por el estudiante, para cada uno de los tems,
de acuerdo a la siguiente escala:
Muy deficiente: 1
Deficiente: 2 Aceptable: 3 Bueno: 4
Excelente: 5

1. CONOCIMIENTOS
1.1 Dominio de los temas:
1.2 Aplicacin de los conocimientos:
1.3 Capacidad investigativa:
1.4 Creatividad desarrollada:

1
1
1
1

2
2
2
2

3
3
3
3

4
4
4
4

5
5
5
5

2. DESEMPEO PROFESIONAL
2.1 Cumplimiento de actividades:
2.2 Grado de responsabilidad:
2.3 Sentido de pertenencia con la empresa:
2.4 Aplicacin de principios administrativos:

1
1
1
1

2
2
2
2

3
3
3
3

4
4
4
4

5
5
5
5

3. RELACIONES INTERPERSONALES
3.1 Trato con los superiores:
3.2 Trato con los subalternos:
3.3 Trabajo en equipo:
3.4 Toma de decisiones:

1
1
1
1

2
2
2
2

3
3
3
3

4
4
4
4

5
5
5
5

OBSERVACIONES:
NOTAL FINAL:

Firma del Director o Propietario o Gerente

C.C.
Firma del estudiante
C.C.

FORMATO DE CONTROL DE PRCTICA DE GRANJA

PRCTICA N _____
TTULO DE LA PRCTICA:

FECHA: ___________

SEMESTRE: ______

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INFORMACION DEL ESTUDIANTE

Nombre del estudiante:
Cdigo:
Cdula:
Direccin:

Promedio acadmico:
De:
Telfono:

INFORMACIN DE LA EMPRESA
Nombre de la empresa:
Representante legal:
Actividad de la Empresa:
Nombre del tutor en la empresa:
Cargo del tutor en la empresa:
Telfono:
Direccin de la empresa:
Ciudad:
Departamentos en los cuales se desempeara el estudiante:
Departamento:

Telfono:

Cargo:

Departamento:
Cargo:
Nombre del (los) tutor (es) inmediato (s) y cargo (s):
Nombre:

Cargo:

Telfono:

Nombre:

Cargo:

Telfono:

Nombre:

Cargo:

Telfono:

Fecha de ingreso a la empresa:

Fecha prevista de terminacin:
Prctica remunerada:
Si ____
No ____
Remuneracin bsica mensual (Si la hay): $
Observaciones:

OBSERVACIONES
Cumplimiento de Prerrequisitos:
Aprobacin:
Firma Coordinador de la Prctica:

Si ____
Si ____

______________________
Fecha:

No ____
No ____

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CARTA DE ACEPTACIN DE TUTORA

San Jos de Ccuta ________________________

Seores
COMIT CURRICULAR
Ingeniera de Produccin Animal o Ingeniera Pecuaria (Dependiendo de la
carrera)
U.F.P.S
Cordial saludo,

Por medio de la presente me permito comunicar mi aceptacin como TUTOR de

la Prctica de Granja del estudiante ____________________________________
Con Cdigo ________________ y C.C. No.______________________________

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En la Finca o Lugar de Prctica______________________________________

Durante el segundo semestre de 2011.
A su vez informo que he analizado y revisado el anteproyecto de Prctica de
Granja titulado:
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
presentado por el estudiante, dando aprobacin y viabilidad para su desarrollo.
Atentamente,

NOMBRE DEL PROFESIONAL

Ttulo

CARTA DE ACEPTACIN EN LA FINCA O LUGAR DE PRCTICA

San Jos de Ccuta ________________________

Seores
COMIT CURRICULAR
Ingeniera de Produccin Animal o Ingeniera Pecuaria (Dependiendo de la
carrera)
U.F.P.S
Cordial saludo,

Por medio de la presente me permito informar que autorizo al estudiante

_________________________________________________________________
Con Cdigo ________________ y C.C. No.______________________________
para que realice su prctica de granja en ( la Finca o Lugar de
Prctica)__________________________________________________________
durante el segundo semestre de 2011. cuya prctica tiene por nombre
_________________________________________________________________

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_________________________________________________________________
bajo la tutora del profesional________________________________________
Atentamente,

NOMBRE DEL PROPIETARIO

Nombre de la finca o lugar de prctica

CARTA DE APROBACIN DE PRIMER INFORME

San Jos de Ccuta ________________________

Ingeniero
JORGE ALEXANDER RUBIO PARADA
DOCENTE
PRCTICA DE GRANJA
INGENIERA PECUARIA O INGENIERA DE PRODUCCIN ANIMAL
UFPS
Cordial saludo,

Por medio de la presente me permito informar que he analizado y revisado el

PRIMER INFORME DE PRCTICA DE GRANJA, elaborado por el estudiante
_____________________ con Cdigo ________________ quien se encuentra
desarrollando su Prctica de Granja titulada______________________________
_________________________________________________________________
en la finca o Lugar de Prctica_________________________________________
dando su aprobacin.

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Atentamente,
NOMBRE DEL PROFESIONAL
Ttulo
NOMBRE DEL PROPIETARIO
Nombre de la finca o lugar de prctica

CARTA DE APROBACIN DE SEGUNDO INFORME

San Jos de Ccuta ________________________

Ingeniero
JORGE ALEXANDER RUBIO PARADA
DOCENTE
PRCTICA DE GRANJA
INGENIERA PECUARIA O INGENIERA DE PRODUCCIN ANIMAL
UFPS
Cordial saludo,

Por medio de la presente me permito informar que he analizado y revisado el

SEGUNDO INFORME DE PRCTICA DE GRANJA, elaborado por el estudiante
_____________________ con Cdigo ________________ quien se encuentra
desarrollando su Prctica de Granja titulada______________________________
_________________________________________________________________
en la finca o Lugar de Prctica_________________________________________
dando su aprobacin.

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Atentamente,

NOMBRE DEL PROFESIONAL

Ttulo
NOMBRE DEL PROPIETARIO
Nombre de la finca o lugar de prctica