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1. INTRODUCCION
La salud, higiene y seguridad son trminos que todo el mundo asocia al estado o
condiciones al que se encuentra el organismo de persona con relacin a su capacidad o
ejercicio de las funciones que !e corresponden normalmente en su rea de trabajo.
Ningn trabajo es tan importante y ningn servicio es tan urgente que no podamos
tomarnos el tiempo de realizarlo con seguridad. La Higiene y salud ocupacional son las
disciplinas de'lo salud que tiene por objeto la evaluacin y control de los factores de
riesgo presentes en el ambiente laboral, con el objeto deprevenir las enfermedades y
accidentesde trabajo,el agravamiento de asenfermedades preexistentes y larealizacin
de actividades de promociny capacitacin para el bienestar yadaptacin de los
trabajadores a suslabores.
2.
GENERALIDADES
SALUD OCUPACIONAL. - es el conjunto de actividades asociado a disciplinas variadas,
cuyo objetivo es la promociny mantenimiento del ms alto grado posible de bienestar
fsico, mental y social de los trabajadores de todas las profesiones promoviendo la
adaptacin del trabajo al hombre y del hombre a su trabajo. Esfuerzo organizacional de
la sociedad para prevenir los riesgos laborales y promover la salud de los trabajadores.
Ergonoma
o Psicologa organizacional Higiene industrial
E incluye disciplinas jurdicas, ingenenles, sociales y otras de la salud
Segn la O.M.S. utifizaron la siguiente definicin para la salud ocupacional: "Es el
conjunto de conocimientos cientficos y de tcnicas destinadas a promover, proteger y
mantener la salud y el bienestar de la poblacin laboral, a travs de medidas dirigidas al
trabajador, a las condiciones y ambiente de trabajo y a la comunidad, mediante la
identificacin, evaluacin y control de las condiciones y factores que afectan la salud y el
fomento de acciones que la favorezcan"
la salud laboral tiene como objetivo fomentar y mantener el ms altonivel de bienestar
fsico, mental y social de los trabajadores en todas las profesiones ,prevenir todos los
daos a la salud de stos por las condiciones de su trabajo .protegerlos en su trabajo
contra los riesgos para la salud y colocar y mantener aitrabajador en un empleo
que'convenga a sus aptitudes psicolgicas y fisiolgicas".
En resumen, los objetivos de la salu_d laboral son la "prevencin de la
enfermedadprofesional, del accidente de trabajo, del disconfort del trabajador y
de la promocin dla salud".
Estas condiciones de produccin se dividen en cuatro grupos de factores nocivos:
Grupo I: comprende aquellos factores que estn presentes en otras situaciones que
noson las del trabajo: luz, ruido, temperatura, humedad, ventilacin, volumen y
espacio.
La mayora de estos factores se pueden medir con instrumentos adecuados
(Sonmetros, anemmetro, luxmetros, etc.) y se pueden delimitar lmites
adecuados yevaluar las repercusiones.
Grupo II: comprende factores propios de la situacin de trabajo: humos, gases, polvos
.vapores, vibraciones, radiaciones, lquidos, sustancias nocivas, etc. Se pueden medircon
instrumentos. Los lmites mnimos son a negociar dada la escasa fiabilidadcientfica. La
contina introduccin de sustancias nuevas, cuyos efectos sobre la saludse desconocen
obligan a una vigilancia, control y conocimiento de los procesosproductivos.
3.
LA OIT
La Recomendacin sobre Ja lista de enfermedades profesionales, 2002 (nrn.
194), prev que las listas nacionales de enfermedades profesionales incluyan,
en la medida de lo posible, las enfermedades que figuren en la Pista de
enfermedades profesionales que se recoge en el anexo de la propia
Recomendacin.Basado en el trabajo de dos reuniones' de expertos, e Consejo
de Administracin de la OIT aprob una nueva lista de enfermedades
profesionales el 25 de marzo de 2010 en su 307a. reunin. Esta nueva lista
sustituye a la que figura en el anexo de la Recomendacin nm. 194 que fue
adoptada en 2002.La nueva lista incluye una serie de enfermedades
profesionales reconocidas internacionalmente, desde enfermedades causadas
por agentes qumicos, fsicos y biolgicos hasta* enfermedades de origen
respiratorio y de la piel, trastornos del sistema osteomuscular y cncer
profesional. Por primera vez se han incluido de manera especfica en la lista de
la OIT los trastornos mentales y del comportamiento. En las secciones de la lista
sobre enfermedades - profesionales se incluyen adems puntos abiertos.
Los
p:v@fm
rm
m ZQ1Q}
Cuando se aplique esta lista habr que tener en cuenta, segn proceda, ei grado y el
tipo de exposicin, as como el trabajo o la ocupacin que implique un riesgo de
exposicin especfico
2.3.2.
Tenosinovitis crnica de la mano y la mueca debida a movimientos a
repetitivos, esfuerzos intensos y posturas extremas de la mueca
2.3.3. Bursitsdel olcranon debida a presin prolongada en la regin ce! codo
2.3.4. Bursitis prerrotuliana debida a estancia prolongada en posicin de rodillas
2.3.5. Epicondilitis debida a trabajo intenso y repetitivo
2.3.6. Lesiones de menisco consecutivas a perodos prolongados de trabajo en posicin
de rodillaso en cuclillas
2.3.7. Sndrome del tnel carpiano debido a perodos prolongados de trabajo intenso y
repetitivo, ira bajo:, que entrae vibraciones, posturas extremas de la mueca, o una
combinacin de estos tres factores
2.3.8. Otros trastornos del sistema osteomuscular no mencionados en los puntos
anteriores cuando se haya establecido, cientficamente o por mtodos adecuados a las
condiciones y la prctica nacionales, un vnculo directo entre la exposicin factores de
riesgo que resulte de las actividades laborales y el (los) trasorno(s) del sistema
osteomuscular contrado(s) por el trabajador
2.4. Trastornos mentales y del comportamiento
2.4.1. Trastorno d estrs postraumtico
2.4.2. Otros trastornos mentales o del comportamiento no mencionados en el punto
anterior cuando se haya establecido, cientficamente o por mtodos adecuados a las
condiciones y la prctica nacionales, un vnculo directo entre la exposicin a factores de
riesgo que resulte de las actividades laborales y el (los) trastorno(s) mentales o del
comportamiento contrado(s) por el trabajador
3. Cncer profesional
3.1. Cncer causado por ios agentes siguientes
3.1.1. Amianto o asbesto
3.1.2. Bencidina y sus sales
3.1.3. ter bis-clorometlico
3.1.4. Compuestos de cromo VI
3.1.5. Alquitranes de hulla, brea de carbn u holln
3.1.6. Beta-naftilamina
3.1.7. Cloruro de vnilo
3.1.8. Benceno
3.1.9. Derivados nitrados y amnicos txicos del benceno o de sus homlogos
3.1.10. Radiaciones ionizantes
3.1.11. Alquitrn, brea, betn, aceite mineral, antraceno, o ios compuestos, productos o
residuos de estas sustancias
3.1.12. Emisiones de hornos de coque
3.1.13. Compuestos de nquel
3.1.14. Polvo de madera
3.1.15. Arsnico y sus compuestos
3.1.16. Berilio y sus compuestos
3.1.17. Cadmio y sus compuestos
3.1.18. Erionita
...
3.1.19. xido de etileno
3.1.20. Virus de la hepatitis B (VHB) y virus de la hepatitis C (VHC)
3.1.21. Cncer causado por otros agentes en el trabajo no mencionados en los punios
anteriores cuando se haya establecido, cientficamente o por mtodos adecuados a las
condiciones y la prctica nacionales, un vnculo directo entre la exposicin a dichos
agentes que resulte de las actividades laborales y el cncer contrado por el trabajador
4. Otras enfermedades
4.1. Nistagmo de los mineros
4.2. Otras enfermedades especficas causadas por ocupaciones o procesos no
mencionados en esta lista cuando se haya establecido, cientficamente o por mtodos
adecuados a las condiciones y las prcticas normales, un vnculo directo entre la
exposicin que resulte de las actividades laborales y la(s) enfermedad(es) contrada(s)
por el trabajador
A6ENTESFISICQS
Ciclo: 5e le llama tambin fase y viene a ser el movimiento ordenado por una
onda comprendida entre dos puntos consecutivos de posicin semejante.
Periodo: Es el tiempo transcurrido durante la realizacin de un ciclo.
BAJAS
rrccuqsciAs
Los sonidos que percibimos deben superar el umbral auditivo (0 dB) y no llegar
al umbral de dolor (140 dB). Esta cualidad la medimos con el
Sonmetro y los resultados se expresan en decibelios (dB) en honor al cientfico
e inventor Alexander Graham Bell.
La intensidad se mide en belios, un belio equivale a 10 decibelios y representa
un aumento de potencia de 1C veces sobre la magnitud de referencia. Cero
belios es el valor de la magnitud de referencia. As, dos belios representan un
aumento de cien veces en la potencia, tres belios equivalen a un aumento de
mil veces y as sucesivamente.
100 dB
90 dB
Perforadora elctrica
Trfico Pelea de dos per.sor.as
70 dB
Aspiradora
-0 dB
Conversacin
20 dB
Biblioteca
0dB
Um bra 1. d e audici n
SO dB Tren.
lite
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Wpil ' t. |||
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ll
Slllltli
11
f i'C'y\.:-
Hay que tener en cuenta adems que e! riesgo de prdida de capacidad auditiva se
incrementa tanto con el nivel de decibelios soportados como con la cantidad de anos
durante los que permanecemos expuestos al ruido.
NIVEL DE RUIDO
EDAD (aos)
15
20
25
30
, 35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
I 90
53.5
55.2
56,9
58.6
60.5
62.5
64.5 .
66.6
68.9
71.2
73.6
76.2
78,9
81.7
84.6
87.6
12
IB
'
amortiguadores
entre
superficies
que
chocan
insertando
antivibratorios.
Memos de tener claro que un buen mantenimiento es una parte esencial del
control de ruido en los equipos de trabajo.
Las legislaciones establecen que los equipos comercializados deben de indicar
el nivel de ruido producido, o an mejor, el nivel de potencia acstica emitida
por la mquina.
14
15
Rotacin de Personal.
Medidas de Control sobre el Hombre
Casco Protector
17
Controlados para todas las posibles causas de tales signos que permitan determinar con
exactitud en qu medida son consecuencia de una exposicin a vibraciones globales.
Vibraciones Parciales
Generalmente representan a vibracin a una parte especifica del cuerpo asi por ejemplo
la vibracin mano -brazo Generalmente resultan del contacto de los dedos o la mano con
algn elemento vibrante (por ejemplo,
una empuadura de herramienta porttil, un objeto que se mantenga contra una
superficie mvil o un mando de una mquina).
Sus caractersticas fsicas
Son las siguientes:
1. Vibraciones libres, peridicas o sinusoidales, se dan cuando existen fuerzas
externas que modifican la amplitud de las sucesivas ondas
2. Vibraciones no peridicas son fenmenos transitorios (golpes, choques, etc) en
los que se produce una descarga de energa en un corto perodo de tiempo.
3. Vibraciones aleatorias Se dan cuando el movimiento de las partculas es
irregular, debiendo describirse a partir de funciones estadsticas.
Por su origen
Son las siguientes:
1. Vibraciones producidas en procesos de transformacin Las interacciones
producidas entre las piezas de la maquinaria y los elementos que van a ser
transformados, generan choques repetidos que se traducen envibraciones
materiales y estructuras, su transmisin se efectuar directamente o a travs
de medios depropagacin adecuados. Ejemplos de este tipo son las- originadas
por prensas, tronzadoras, martillos neumticos y algunas herramientas
manuales
2. Vibraciones originadas por funcionamiento de maquinarias o materiales Dentro
de este grupo encontramos las producidas como consecuencia de fuerzas
alternativas no equilibradas como motores, alternadores tiles
18
5.3 RADIACIONES
Es una forma de energa liberada que puede ser de diversos orgenes, es el
desplazamiento rpido de partculas y ese desplazamiento puede ser originado
por diversas causas, se dividen en dos grupos:
1. Radiaciones Ionizantes son aquellas radiaciones con energa suficiente
para ionizar la materia, extrayendo los electrones de sus estados
ligados al tomo. (Rayos X, rayos gamma, partculas de neutrones,...).
produciendo,
como
mucho,
excitaciones
electrnicas.
RADIACIONES
INFRARROJAS
(cuerpos
incandescentes,
(Ondas
herzianas,
radar,
televisin,
19
Forma Hemopoyetica
o Forma gastrointestinal
10-15 gray
o Forma neurolgica
mayor a 50
gray
DL=50/60
20
luz roja, amarilla yazul, podemos obtener !a mayora de los colores visibles,
!
incluyendo el blanco. Nuestra percepcin del colar de un objeto depende del
color de la luz con la que se ilumina y de la manera en que el propio objeto
refleja la luz. Las lmparas pueden clasificarse en tres categoras, en funcin
de la coloracin de la luz que emiten:
Color clido: para usos residenciales se recomienda una luz blanca de tono
rojizo;
5.4 ILUMINACIN
Color intermedio: para ambientes de trabajo se recomienda una luz blanca,
Color fro: para tareas que requieren un alto nivel de iluminacin o para
Es la cantidad de luminosidad que se presenta en el sitio de trabajo del
climas calientes, se recomienda una luz blanca de tono azulado. Los colores
empleado.
tambin
clasificarse
en calientes
Entrepueden
sus unidades
conocidas
estn: o frossegn su tonalidad (vase la
Figura 46.15).
1. Lumen (Lm)= Flujo luminoso
2. Lux (Lm/m2 )=Flujo luminoso por unidad de rea
CALIDOS
LUX
150
Trabajo ocasional
200
Verde-nmarillo
300
6oo
montaje medio
Trabajo absorbente: Dibujo, mecanografa, inspeccin de! trabajo
750
mecanizado medio
Trabajo absorbente: Dibujo, mecanografa, inspeccin del trabajo
mecanizado medio
Trabajo fino: Discriminacin de colores, tratamientos textiles, trabajo
mecanizado y montaje fino
1000
1500
1500
3000
EMPLEO DE COLORES.
Elegir el color adecuado para un lugar de trabajo contribuye en gran medida a la
eficiencia, la seguridad y el bienestar general de ios empleados. Del mismo
modo, el acabado de las superficies y de los equipos que se encuentran en el
ambiente de trabajo contribuye a crear condiciones visuales agradables y un
ambientede trabajo agradable. La luz
5.6 PRESIN!
Las variaciones
presinatmosfrica no tienen importancia en la mayora de
5.5deTEMPERATURA
los casos.
Atmosfera deficiente
en oxigeno
no inmediatamente
Sobrecarga
del sistema
Cardiovascular peligrosa para
la vida o la salud:
Fuerte fatiga y riesgo de agotamiento
Atmosfera que tiene una concentracin de oxigeno menor del 19% en volumen bajo
condiciones normales de presin, pero que tiene una concentracin de oxigeno por
35-40C
Deficiencia de oxigeno
S Una atmsfera que causa una presin parcial de oxigeno de 100 Mm. de
Efectos de las temperaturas altas sobre el organismo
Hg. o menor en el aire fresco inspirado en la parte superior de los
pulmones
el cual (hipertermia)
est saturadovcon
vapor de
/
S Se calienta
Activacin
deagua es clasificada como
deficiente
en oxigeno
inmediatamente peligrosa para la vida o salud. s
las glndulas
sudorparas.
Cuando
el contenido
del oxicjeno
de la hemoglobina de la sangre
'Z Aumento
de la circulacin
perifrica.
alveolar cae por debajo del 90 % de saturacin se hacen presentes los
sntomas
delas
deficiencia'de
oxigeno.
Efectos de
temperaturas
bajas sobre el organismo
S Se enfra (hipotermia)
S Vaso constriccin sangunea.
s Cierre de las glndulas sudorparas.
v/
. AGENTES QUIMICOS
Los agentes qumicos peligrosos (sustancias y preparados) son aquellos que por
sus caractersticas pueden daar directa o indirectamente a las personas, los
bienes y/o al medio ambiente.
Los agentes qumicos son peligrosos para el hombre y ms aun para ios
trabajadores de un laboratorio que se exponen a ellos en su trabajo diario. El.
peligro que-entraa est en funcin de la dosis a la que estn sometidos.Los
efectos tambin estarn en funcin de la dosis recibida y en relacin directa con
su toxicidad; ya que cada agente qumico tiene una capacidad diferente de
actuar en el organismo humano y cada uno da lugar a un tipo diferente de
reaccin.
Tratar de describir los riesgos por agentes qumicos y las acciones preventivas
frente a ellos es una tarea en tanto complicada por diversas razones. Los
productos qumicos que se comercializan son muy numerosos y de muy variada
propiedades.
25
26
cualquier sustancia qumica que posea toxicidad (es decir, cualquier sustancia
que produzca un efecto daino sobre los seres vivos a! entrar en contacto con
ellos). El estudio de los txicos se conoce como toxicologa. Ninguna sustancia
qumica puede ser considerada no-txica, puesto que cualquier sustancia
(agua, oxgeno) es capaz de producir un efecto txico si
27
28
Carcingeno conocido
\ i :: ,'t1 I
Benjm?. .'fiieno .
r;':r; i
C< .v -o
I-T
i !> V.IH"
Ciclofowawkla 4 /VviilOtlirOilQ
Consumo de lar.?::
Clorafazina
I c - C r o r i a t o
de
zinc Arsnico
Senisia::ir>?
no
Exposicin excesiva a! sol
l i .: i" -.vio : i i-:
Estillas alcohlicas
Bebidas alcohlicas
CJ J; =- toca idamente;
Gas
Alaloxina
i..1'
Ta;?
mesla; (laringe'.
r. i?.
Lybarger JA. Spengler RF. DeRosa CT. editores. Priority heaUh condilions: An integrated FueiHo
slrategy
lo evalitate (he relationshlp between iilnoss and exposure lo hazordous subslances.
6.2.1
TOXINAS NATURALES
Una toxina natural es aquella que proviene de los organismos tales como las
plantas y los hongos:
Toxinas naturales
Se llaman toxinas naturales a sustancias venenosas formadas por bacterias,
plantas o animales. Algunas de ellas son las sustancias ms txicas que
29
conocemos. As, por ejemplo, una toxina producida por hongos, la afiatoxina,
es un cancergeno extraordinariamente potente. Se encuentra en cereales o
frutos secos almacenados en malas condiciones de humedad y temperatura.
La ocratoxina debilita el sistema inmunitario y se encuentra, con frecuencia, en
cereales y comida para animales. La zearalenana, tambin frecuente en
cereales, maz o heno, cuando no han sido bien almacenados, es una sustancia
muy parecida a algunas hormonas del tipo de los estrgenos, por lo que puede
interferir con su funcionamiento en el organismo.
Se han producido intoxicaciones con estas sustancias en pases de mucha
humedad y altas temperaturas con bajo nivel de desarrollo, en los que se
almacenan los alimentos en malas condiciones. En los pases desarrollados se
pueden encontrar trazas de ellas en la dieta humana, al comer 'carne de
ganado alimentado con piensos contaminados.
En el mar, el fitoplancton tambin produce poderosas toxinas en algunas
ocasiones. El crecimiento explosivo de estos microorganismos venenosos
provoca grandes mortandades en los seres vivos de la zona.
Es caracterstico de las toxinas naturales ser menos persistentes en el
ambiente y acumularse mucho menos en las cadenas trficas que los
productos qumicos txicos sintticos
30
El trmino
dosis
de vez
cuando
es50%)
utilizado
con elde
miuna
sirvo
se
denomina
DL50semiiefal
(abreviatura
deen
Dosis
Letal,
a la dosis
sustancia
en particular
en traducciones
dede
textos,
pero tambin
puedede
referirse
osignificado,
radiacin que
resulta mortal
para la mitad
un conjunto
de animales
a una dosis
debido
a esta
ambigedad,
generalmente
ser
prueba.
Los submortal;
valores de la
DL50 son
usados
con frecuencia
como undebera
indicador
evitado.
general de la toxicidad aguda de una sustancia. Generalmente se expresa en
mg de sustancia txica por kg de peso del anima!, y o ms comn es que'el
DISTRIBUCIN
dato sea acompaado del animal en el que se prob (ratas, conejos, etc.). De
Se entiende
por distribucin
deseres
un txico
su localizacin y concentracin en
esta forma,
puede extrapolarse
a los
humanos.
los diferentes
La prueba
fue-creadatejidos.
por J.W. Trevan en 1927, pero ahora est siendo
retirada progresivamente a favor del Procedimiento de Dosis Fijo
La distribucin depende de:
(FixedDoseProcedure).
DLsO, rata macho, va oral; qumica mg/kg
Del flujo sanguneo,
de peso corporal
La velocidad de13difusin
en las interfaces sangre-tejido,
la cual depende del
Sustancia
Etanol
coeficiente de particin,
!
v ; v - , y v
;; :'r::'
La permeabilidad
de e,.
la membrana
* Estireno
7060
, V .
v?:*.i?..'-'r'!*
v-f : v-.*
;
TOXICIDAD
Cloruro de sodiold50
'
r . '
5000
.v\
3000
EJEMPLO
* Sulfato
de cobre
De la afinidad del tejido por el compuesto.
1500
EXTREMADAMENTE
<1distribucin
Volumen aparente de
Toxina botuHnica,
Tetradotoxina,
100
TOXICO
* DDT
a
60relacionar la cantidad de
El volumen aparente de distribucin es una forma de
Nicotina
ALTAMENTE
1-50
TEPP (Tetraetilpiroosfato)
Ei
txico
en el cuerpo con la concentracin plasmtica.
TOXICO
Tetradotoxina
0.02
MODERADAMENTE
50-500 .
para-difeniltricloroetano
V.A.D. = dosis suministrada
0.02
TXICO (TCDD)
Dioxina
clordano
Concentracin plasmtica
LIGERAMENTE
500-5000
Sulfato
terroso
En el camino hacia el sitio de accin, elMalation
compuesto
Puede
ser: Cloruro
TOXICO
sdico
ACUMULADO
T OXICOLOSI
PRCTICAMENTE
5000.-15000
D E H P b r. ( 2 e ti 1 eh ex i 1) fta
porATOXICO
las protenas plasmticas: La unin lato,
reversible
Etanoidel compuesto a las
protenas impide la difusin
simple peroAceite
no limita
su transporte activo.
RELATIVAMENTE
>15000
vegetal
INOCUO
A .ABSORCIN
TRANSPORTADO
La absorcion de un txico se define como el proceso por medio del cual ste
hacia
determinados
tejidos:
atraviesa
membranas
y capas
de clulas hasta llegar al torrente sanguneo.
33
EXCLUIDO
/ Barrera sangre-cerebro S
Barrera placenfaria / Barrera
testicular
BIOTRAN Sf-'O RM A CI N
Es el conjunto de vas mstablicas por medio de los cuales los tejidos
incrementan la polaridad de un txico no polar;facilitando su solubilidad en
agua.
Este es el mecanismo ms comn que usan los organismos para eliminar los
txicos ambientales
ELIMINACIN
Es la disminucin de la concentracin de un txico distribuido por
eliminacin.
34
nf
Benceno (quitamanchas)
Hexaclorofeno (pasta de
Convulsiones, fiebre.
somnolencia.
dientes)
TIPOS DE- INTOXICACION
Fenol (soluciones
Dolores gstricos, vmito, diarrea con sangre, pulso
Intoxicacin aguda:
es aquella que se produce por un corto periodo de
desinfectantes)
elevado.
Dosis,
mg/kg
de pesorpida
j
exposicin a! agente
txico.para
Se produce
una
manifestacin
de
Dificultad
tragar,
vmito,
desvanecimiento.
Toxicidad
Fluoruro
(insecticida,
las alteraciones.de! organismo, precedida de una absorcin rpida del
ji
raticida)
> 15 000
1. txico..
Prcticamente no txica
Fsforo (raticida)
Quemaduras
en
garganta
y
estmago,
dolores
Intoxicacin crnica:
se produce vmito,
por la exposicin
txico. La exposicin
produce su efecto a largo 500
plazo
y en ocasiones
3. al
Moderadamente
txica
Mercurio
(termmetros)
- 5000
Quemaduras en boca y estmago,
diarrea,
vmito
es difcil de solucionar o incluso incurable. En ocasiones, los
con sangre, desvanecimiento.
50 - 500
4. Muy txica 5,
Naftalina
(repelentes)
efectos aparecen
en el individuo
antes
de
lo
debido
por
la existencia
de otros
Dolores abdominales, vmito, prdida
del
5
5
0
Extremadamente
txica
problemas
en el organismo.
Ej.: El DDT que se acumula en los tejidos grasos
conocimiento.
generar una intoxicacin crnica, no obstante, si el individuo adelgaza, la
Petrleo6,
y derivados
< bronconeumoa,
5
Super txica
y dificultad
para respirar,
prdida de tejido graso, Malestar
se traducir
en un aumento
de la concentracin
de
ulceraciones
en
la
garganta,
estmago
e
intestinos;
Roihick. i.V. Cnknialed lisks. l'94
DDT que se distribuir por todo el cuerpo.
vrtigos.
Taiio (insecticidas,
sangre, convulsiones.
raticidas)
SULFURO DE HIDROGENO
Sustancia
Sntomas
Trementina (aguarrs) Sudoracin intensa, dolor de cabeza, vmito, diarrea.
S Es una
sustancia
altamente toxica que produce irritacin en os ojos, la
Acetona
(quitaesmalte)
Por inhalacin: tos, congestin de las vas
garganta y el sistema respiratorio.
respiratorias, pulso dbil, desvanecimiento,
/ Su inhalacin produce la muerte
temperatura corporal alta.
Por ingestin: ulceracin de la garganta; presin
arterial baja (hipotensin), pulso dbil.
EFECTOS SOBRE EL ORGANISMO DEL SH2
cido
brico
(pinturas, Vmitos y diarrea; coma y coloracin azulada de la piel
6.2.2.
ALGUNAS
SUSTANCIAS
S
0.02 ppm
; presenta
un olor aCONSIDERADAS
huevo podrido ^5UPERTXXCAS
10 ppm ; el ambiente se
esmaltes, jabones)
(cianosis); ronchas y granos (erupciones cutneas).
torna desagradable
S 100 - 200 ppm; Se pierde la percepcin con el sentido del olfato y de 3 a
Amoniaco
(limpiadores)
15
min causa
picazn en ojosPor
y gargantas.
inhalacin: tos, dificultad para respirar,
s 500 ppm ; produce mareos y desvanecimiento.
problemas de respiracin / 700ppm ;
causa la prdida de conciencia puede
provocarlceras
la muerte
v' 1000
;
Por ingestin:
en labios
y ppm
garganta,
' vmito,
inmediatamente provoca la prdida
conciencia
orinade
con
sangre. y en pocos minutos la
muerte
Anilina
(abrillantador
zapatos y tintes) .
Arsnico
raticidas)
35
Fsforo (raticida)
Naftalina (repelentes)
de peso corporal
Sustancia Etanol
convulsiones.
52
7060
5000
Estire no
7. AGENTES BIOLOGICOS
Cloruro de sodio
3000
* Sulfato de cobre
1500
Nicotina
PER TOXICO
Se generan
por:
* Tetradotoxina
8s
100
0.02
Contaminacin
microbiana patgena, a partir de animales
enfermos o de
0 02
Dioxina
(TCDD)
portadores; ej.: tuberculosis, chagas, brucelosis.
Sntomas
convulsiones, desvanecimiento.
Fluoruro (insecticida,
raticida)
39
38
7. ASENTES BIOLOGICOS
Aquellos contaminantes que se forman en el medio ambiente y/o en el lugar
del trabajo a travs:
Bacterias
Virus
Parsitos
Hongos
Se generan par: :
S Contaminacin microbiana patgena, a partir de animales enfermos o
de portadores; ej.: tuberculosis, chagas, brucelosis.
^ Contaminacin durante la distribucin al pblico a partir de
manipulacin de alimentos por portadores convalecientes. Ej.-'
Salmonelosis, Fiebre Tifoidea, Amibiasis.
40
41
AGENTE
POR BACTERIAS,
VIRUS y
ETTMOLOGIC
0
FUENTE
ALIMENTO
FACTORES
MEDIO
AMBIENTAL
SOSPECHOS
0
QUE
CONTRIBU
PARASITOS
VEN A LA
FORMACIO
N
SALMONELOSIS
SALMONELLA
Materiales
Carne,
Organismo
5P
fecales del
mariscos,
ampiiament
hombre
vegetales,
animales, .
leche, huevo,
distribuidos
aguas
pollo, cocoa
en la
V FIEBRE
TIFOIDEA
contaminador
as
COLERA
Vidrio choleras
naturaleza.
Salmonella,
resistencia
al
fri
la
Materiales
Frutas y
desecacin.
Incorrecta
fecales y
vegetales
disposicin
vomitos de
individuos
de excretas
infectados
DISENTERIA
Sigella
Materias
Frutas y
Incorrecta
BACILAR
sp
fecales de
vegetales
desposicion de
excreas
individuos
INFECCION POR
Escherichiacoli
E. coa
ENTERPATOGAM
infectados
Materias
Salmn
fecales
humanas
reemplazantes conocimient
del caf,
o de la
A
?
A2
Inadecuado
carne, leche
carne, beber
cruda
leche cruda
8. ER60N0MIA
Etimologa:
Ergos (trabajo) y nomos (leyes): Ley del trabajo
Definiciones:
Disciplina que estudala relacin entre el entorno de trabajo (lugar de trabajo),
y quienes realizan el trabajo (los trabajadores).Utilza otras ciencias como la
medicina el trabajo, la fisiologa, sociologa, psicologa y antropometra.
"Ciencia que tiene por objeto promover y mantener el ms alto grado de
bienestar fsico, psquico y social de los trabajadores en todas las profesiones;
prevenir todo dao a su salud causando por las condiciones de trabajo;
protegerlos contra los riesgos derivados de la presencia de agentes
perjudiciales a su salud; colocar y mantener al trabajador en'un empleo
conveniente a sus aptitudes fisiolgicas y psicolgicas; en suma, adaptar el
trabajo al hombre y cada hombre a su labor".
TRABAJADORES *
lytef
Aptitudes * Fsicas
a) s
* Psicolgicas
i jrm R M\
TRABAJO
'l Carga Fsica'
Carga
Psicolgica
* Ambiente
v! 1M
TECNOLOGIA
* Herramientas
*
Maquinaria y
Equ,pos
* Organizacin i|^^Sil
43
Objetivo:
Adaptacin de las condiciones de trabajo a las caractersticas fisiolgicas y
psicolgicas de! ser humano.
Riesgo Ergonmico:
La probabilidad de sufrir un evento adverso e indeseado (accidente o
enfermedad) en el trabajo, condicionado por ciertos "factores, de riesgo
ergonmicos'1^
44
45
Lesiones:
Lesiones especialmente afectan al sistema msculo-esqueltico.
Son uno de los problemas de salud laboral ms extendidos.
i. j
Cefaleas,
fatiga
visual, ojos rojos v
secos
Torticolis
Hombros
Lumbalgia i
Codo de tenista
Vrices, edema de
miembros
inferiores
a?
48
tensos
arqueados
~rh .n P Jv.'iV: .ir:
lu?.
nr:
49
p OK
o
Espnld;i
Cuellu
Posicin mantenida
Knrniii de disco
Lumljalgias
Traslado de cargas
Dolor muscular
Espasmos
Vlnnipuinan de cargas
espasmo muscular
rrasiadar/manipular cargas
Ic-ncimitis
Coco
Bursitis
Vanos
Dolor
trabajo
'lambos
musculares
Sujecin de objetos
(t'piconcilitis)
muecas
* Tendfnitis
Presin manual
* tnturtiecimiento
:>rtremiriades
inferiores
f)e pie
constantemente
Mal riiseo de
sillas
50
lumbar
Dolor
Vricc-s
miento
Entumeci
Medidas Preventivas:
Principio fundamental: ajustar el trabajo a las personas y no a l inversa.
1) Diseo de los puestos de trabajo: mejorar los espacios o lugares de ;
trabajo, los mtodos o las herramientas y maquinaria utilizadas en la
realizacin del mismo.
2) Cambios en la organizacin dei trabajo: Ritmos de trabajo, descansos y
pausas, supervisin e instrucciones, trabajo en equipo, sistemas de
rotacin, cambios en la secuencia de realizacin de las operaciones,
etc., pueden reducir tanto la carga fsica como psquica.
3) Informacin sobre los riesgos y !a formacin de los trabajadores sobre
la forma correcta de realizar ias tareas.
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CONCLUSION:
Ett conclusin la salud ocupacional se encarga de prevenir las enfermedades
profesionales, proteger a los trabajadores de los riesgos a Su Salud presentes
en el ambiente laboral donde se desempean, y establecer condiciones del
medio ambiente adaptadas a las condiciones y capacidades f sicas y
psicolgicas de los trabajadores; de tal manera mantiene y promueve la salud y
!a capacidad de los trabajadores.
Entonces el desarrollo de la salud ocupacional, debe lograrse con la
participacin y cooperacin de los trabajadores, empresarios, sectores
gubernamentales, instituciones y asociaciones involucradas. Para proyectar y
ponerla en prctica es necesaria la cooperacin interdisciplinaria y la
constitucin de un equipo.
Por lo tanto las industrias no debern escatimar esfuerzos en cuidar el
bienestar y la salud del factor humano, ya que este es el factor importante para
el desarrollo de la industria.
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