Nombre: Renato Andrade

Fecha: 13 de mayo de 2015

MERCADO DE VALORES
PROCESO PARA ELABORACIN DE PINCHO

COMPRA DE INSUMOS
1. Compras de pollo
2. Compra de Papas
3. Compra de Embutidos
4. Compra de Aceite
5. Compra de Maduro
6. Compra de Pinchos de Madera
7. Compra de Ingredientes para Mayonesa
8. Compra de Maz
9. Compra de Carbn
10. Compra de Fundas
11. Compra de Trinches
12. Compra de Ingrediente para aj
13. Compra de cebolla
14. Compra de condimentos
15. Compra de fundas amarillas
16. Compra de servilletas
ELABORACIN DEL PINCHO
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Filetear la carne de Pollo

Sazonar las carne de pollo
Cortar los embutidos
Cocinar las papas
Pelar y cortar el maduro
Poner en el picho de madera los ingredientes (Pollo, Embutidos, papas y
Maduro)

7. Tostar el Maz
8. Preparar la Mayonesa
9. Preparar el Aj
TRASPORTE DE PRODUCTO
1.
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6.
7.

Poner en un recipiente sellado el aj

Poner en un reciente sellado la mayonesa
Poner en un reciente sellado el maz
Poner en un reciente sellado el aceite y condimentos
Poner en cesto los pincho preparados
Alistar carbn, fsforos parrilla, fundas y trinches
Llevar a la entrada de la ESPE todos los elementos

PREPACIN DE PARILLA Y VENTA

1.
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3.
4.
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6.
7.

Encender la parrilla
Sacas todos los implementos (Mayonesa, aj, tostado y aceite)
Azar los pinchos en la parrilla durante 3minutos a fuego lento
Poner el Pincho asado en las funda
Poner mayonesa y tostado
Entregar al cliente con servilleta y un trinche
Cobrar

Nombre: Renato Andrade

Fecha: 13 de mayo de 2015

MERCADO DE VALORES
CONSULTA
1. NASDAQ
Es la bolsa de valores electrnica y automatizada ms grande de los Estados
Unidos, con ms de 3.800 compaas y corporaciones. Tiene ms volumen de
intercambio por hora que cualquier otra bolsa de valores en el mundo.3 Ms de
7.000 acciones de pequea y mediana capitalizacin cotizan en la NASDAQ. Se
caracteriza por comprender las empresas de alta tecnologa en electrnica,
informtica, telecomunicaciones, biotecnologa, y muchas otras ms. Sus ndices
ms representativos son el Nasdaq 100 y el Nasdaq Composite. Su oficina
principal est en Nueva York y su actual director ejecutivo es Robert Greifeld.
2. NIKKEI
s el nombre con el que se designa a los emigrantes de origen japons y a su
descendencia. Especficamente se denominan issei a los inmigrantes nacidos en
Japn, nissei a los hijos de japoneses, sansei a los nietos, yonsei a los bisnietos, y
gossei a los tataranietos de los inmigrantes nacidos en el exterior. El uso del
trmino nikkei actualmente es el ms adecuado para denominar a los japoneses y
a sus descendientes.
Tambin se le atribuye el trmino nikkei a la gastronoma fruto de la fusin de los
inmigrantes japoneses con sus pases receptores en Amrica; refirindose
principalmente a la peruana.

3. S&P 500
El S&P 500 es ampliamente considerado como el mejor indicador nico de
acciones large cap de EE. UU. Hay ms de USD 7 trillones "benchmarked" al
ndice, con activos indexados que comprenden aproximadamente USD 1.9
trillones de este total. El ndice incluye las 500 compaas lderes y captura una
cobertura aproximadamente del 80% de la capitalizacin de mercado disponible.
4. ECUA INDEX