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Sistemas de Gestin de la Calidad
2015
UNIVERSIDAD DR. JOSE

MATIAS DELGADO
FACULTAD DE INGENIERIA
SECCION: 1-1
MATERIA: SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD
PROFESOR: ING. ALFREDO CALLEJAS
TEMA: SISTEMAS DE CALIDAD ACTUALES ACEROS INOXIDABLES DE
CENTROAMERICA
EMPRESA: ACEROS INOXIDABLES DE CENTROAMERICA, S.A. DE C.V.
ALUMNAS: CHAVARRA JIMENEZ, GRECIA ICELA

HERNANDEZ GALDAMEZ, RICARDO ANTONIO
RODRIGUEZ BAIRES, LILIAN VERNICA
VIERNES, 5 de Junio DEL 2015

0
2015
Contenido
INTRODUCCION ................................................................................................................................. 2
OBJETIVO ............................................................................................................................................ 3
DATOS GENERALES DE LA EMPRESA ............................................................................................... 4
DESCRIPCION DEL PRODUCTO A ESTUDIAR.5
DIAGNOSTICO DE LA CALIDAD..9
MISION12
OBJETIVO DE LA CALIDAD.
POLITICA DE LA CALIDAD18
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA.19
IDENTIFICACION DE PROCESOS20
ANEXOS.24
MANUAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE TRABAJO..25
CONCLUSIONES31
RECOMENDACIONES ....................................................................................................................... 32
2015
INTRODUCCION
La empresa a estudiar, lleva por nombre ACEROS INOXIDABLES DE CENTROAMERICA,

S.A. DE C.V.; que se especializa como distribuidora de materia prima en acero
inoxidable como lo son tuberas redondas, cuadradas, rectangulares, barra solida
redonda, cuadrada y hexagonal, lamina de acero inoxidable liso, lagrimado, perforado y
desplegable, cable y todo tipo de accesorios para pasamanera. Comienza con la
historia de la empresa, seguido de la descripcin de la situacin que se estudiar. Se
analizara la situacin actual de la empresa en su rea de calidad con respecto a los
productos que ofrecen, con el fin de reconocer los puntos ms crticos para la
organizacin, que con el paso del tiempo podra crear deficiencias en sus productos o
atencin al cliente.
2015
OBJETIVO
OBJETIVO GENERAL:
Establecer un sistema de gestin de la calidad dentro de la empresa ACEROS INOXIDABLES
DE CENTROAMERICA, S.A. DE C.V. de acuerdo a las normativas requeridas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-Realizar un diagnstico con respecto a la calidad para determinar la situacin actual de la
empresa.
-Identificar y describir cada uno de los puestos de trabajo con los que cuenta la empresa.
-Describir los procedimientos a seguir para el control de calidad y aplicarlo.
2015
DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

La empresa ACEROS INOXIDABLES DE CENTROAMERICA, S.A. DE C.V est ubicada en la
1 Avenida Norte, #530, entre alameda Juan Pablo II y 9.C.Pte
DESCRIPCION DE LA EMPRESA
ACEROS INOXIDABLES DE CENTROAMERICA, S.A. DE C.V es una empresa salvadorea
dedicada a la distribucin de productos de acero inoxidable y otros metales, con el
respaldo de las normas internacionales de calidad, contribuyendo con la industria en la
accesibilidad de artculos garantizados.
HISTORIA DE LA EMPRESA
Todo comenz en el ao 2001, cuando el Sr. Miguel ngel Chavarra en una reunin con
un Ingeniero en una ferretera, ellos estaban en su oficina y Don Miguel observo en el
escritorio una parte de acero inoxidable, cuando observo esa pieza comenz una serie
de preguntas, si era corrosivo, cul era su tratamiento, si el mantenimiento era
complicado, luego sali de esa oficina con esa inquietud y averiguo mucho ms de este
material, llegando al grado de ponerse en contactos con personas del exterior para
tratar el movimiento de trada de este material a El Salvador.
En el ao 2002 formo una sociedad en la cual llamaron a la empresa Aceros Inoxidables
de Centroamrica, S.A. de C.V., la que primero empez a distribuir tubera redonda de
acero inoxidable y lamina lisa de acero inoxidable, viendo tan rentable el movimiento
de este material, para el ao 2005 comenzaron a distribuir a parte de los dos productos
antes mencionados, tubera cuadrada, rectangular, platinas y ngulos de varias
medidas todos en acero inoxidable, para esa fecha preguntando a los clientes que
medidas de materiales eran los ms utilizados por ellos y haciendo un sondeo trajeron
las medidas de piezas que ms movimiento tenan en el mercado salvadoreo.
Hoy por hoy, son una empresa lder en la distribucin de acero inoxidable, llevando la
vanguardia en precios bajos y la calidad de material indiscutible. Esta empresa se pone
a la par del bolsillo del salvadoreo para as sobre salir esta misma, as como quiere que
sobresalgan sus clientes preferentes. Provee desde tubera redonda, barra, malla de
acero inoxidable, lminas de diferentes calibres y tamaos, piezas para pasamanera y
siguen trayendo ms material con el que el mercado salvadoreo puede innovar piezas
y estructuras para interiores.
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2015
DESCRIPCION DEL PRODUCTO A ESTUDIAR

Descripcin Tcnica de los Productos.
Los productos que se ofrecen en la empresa son de carcter industrial, manufacturero,
siendo de esta forma considerado como un servicio principal ya que provee materia
prima para realizar trabajos necesarios, los clientes meta son las personas o empresas
consideradas en el mbito industrial, distribuidoras, fabricantes no importando su
estatus social, ya que se adapta al bolsillo de los salvadoreos. La empresa consta de
personas capacitadas para instruir al cliente en cuanto al material que puede ocupar en
sus trabajos y el lugar consta de muestrarios necesarios para que el cliente vea la
calidad de material que lleva y seguridad de este mismo.
Producto
Lamina Lisa
Descripcin Tcnica
Lamina lisa en acabado sin pulir o pulido
satn para cubiertas, mesa o campanas de
acero inoxidable.
Lamina Perforada
Lamina con perforacin de 1/16, 1/8 y

redonda de 2 x 1 metro para estructuras
metlicas.
Lamina Lagrimada
Lamina con lagrima distribuidas en

espesores de 2.00 mm y 3.00 mm utilizada
como antideslizante o fabricacin de
piezas con relieve.
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Lamina Desplegable
Lamina con agujero en forma de rombo, no

plana pero utilizable para calderas, tapatragantes, coladores de acero inoxidable.
Tubera Redonda
Tubera en forma redonda desde dimetro

de hasta 6 en acabado satinado y
espejo de 6 metros de largo ideal para
construccin, fabricacin de piezas para el
hogar, cocina o artculos varios.
Tubera Cuadrada
Tubera con forma exterior cuadrada

utilizable para muebles de cocina, muebles
para reas externas, bases o marcos de
bandejas todo en acero inoxidable.
Tubera Rectangular
Tubera rectangular utilizable para gradas,

marcos, muebles o estructuras de acero
inoxidable de 6 metros de largo.
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Tubera Ovalada
Tubera ovalada que frecuentemente se

utiliza para alguna estructura esttica o
caso contrario para fabricacin de estribos
para vehculos en acero inoxidable.
Barra Solida Redonda
Barra utilizada para piezas de torno, fresa,

troqueladoras, su uso es meramente
industrial y algunas fabricaciones con esta
pueden ser para estructuras estticas.
Barra Solida Cuadrada
Barra cuadrada que su uso es meramente

industrial y esttico.
Barra Solida Hexagonal
Barra hexagonal de 1 que normalmente su

uso es para el mbito industrial/esttico o
industrial ornamental.
2015
Angulo
Piezas de ngulo de 6 m de largo que

normalmente se ocupa para esquineros,
marcos, base para portn deslizable.
Platina
Platinas de acero inoxidable que sirven

para fabricacin de piezas industriales,
estticas de interiores o para algn
complemento de maquinaria pesada.
Malla o Sedaso
Malla de # de agujeros por pulgadas, el uso

que tiene esta para colador, freidor,
puertas divisoras, un uso ornamental y
alimenticio, siempre de acero inoxidable.
2015
Diagnstico de la situacin con respecto a los principios de

calidad.
DESCRIPCION DE LOS NIVELES DE MADUREZ DE CALIDAD
Segn la observacin sobre la empresa se pudo identificar que actualmente se
encuentran en un nivel tres con respecto a la madurez de calidad ya que hay ciertos
puntos de control en los que se intenta detectar puntos de mejora entre ellos; el jefe de
departamento de ventas es el encargado de que cada vendedor satisfaga los
requerimientos del material a vender al cliente haciendo una sugerencia o instruyendo
a cada cliente si tiene alguna duda respecto al material en cuanto a su uso, tambin
est al tanto de que el cliente quede satisfecho con el material que lleva. En lo que
compete a materia prima se tienen polticas estrictas ya que un producto en mal estado
no se le puede entregar al cliente, para esto en sus bodegas cuenta al momento de la
recepcin del material con personas evaluadas para la revisin de la calidad del material
y al momento de la entrega de piezas se hace una revisin pertinente para que las
medidas sean las que el cliente ha solicitado. Por su parte la gerencia es la encargada de
manejar quejas o sugerencias de los clientes en cuanto al trato y atencin de los
vendedores, tambin espordicamente se discuten si hay nuevas formas de controlar la
calidad del servicio y producto.
Parcialmente cierto, ocurre en un 50% aproximadamente, la prctica se encuentra

comnmente, pero no en la mayora de las reas.
La evidencia de la mejora es visible
Es evidente el enfoque basado en procesos, es mas proactivo que reactivo
Determinar las causas raz con algunas buenas acciones correctivas y mejoras sistemticas.
Informacin disponible sobre objetivos y desempeo en relacin con estos objetivos,
algunas buenas tendencias de mejora.
Generalmente se tiene en cuenta la satisfaccin de las partes interesadas.
Evidencia de que el tema es tratado con xito moderado, con algunas revisiones y acciones
fijadas como meta.
Evidencias espordicas de claras mejoras o progresos, aunque todava hay muchas
preocupaciones acerca de que el tema no se aborde completamente.
2015
AUTO EVALUACION DE LA IMPLEMENTACION DE LOS PRINCIPIOS DE GESTION DE

CALIDAD EN ACEROS INOXIDABLES DE CENTROAMERICA, S.A. DE C.V.
ENFOQUE AL CLIENTE
3.3
LIDERAZGO
4.0
PARTICIPACIN DEL PERSONAL
4.0
ENFOQUE BASADO EN PROCESOS
2.7
ENFOQUE DEL SISTEMA PARA LA

GESTIN
2.7
MEJORA CONTINUA
3.0
ENFOQUE BASADO EN HECHOS

PARA LA TOMA DE DECISIN
3.7
RELACIONES MUTUAMENTE
BENEFICIOSAS CON EL
PROVEEDOR
3.0
INTERPRETACION DE LA GRAFICA.
Al analizar los diferentes puntos de la grfica de radar mediante la informacin

proporcionada por los altos cargos de la empresa se identifica como punto crtico el
enfoque del sistema para la gestin ya que no existen procesos establecidos de forma
permanente o escritos, sino que dependen de las situaciones para tomar acciones
correctivas, adems de este tambin el enfoque basado en procesos debe de
realizarse estudios a travs de los cuales las actividades financieras y econmicas den
mejores resultados, que medidas debe tomarse para equilibrar las dems partes. Como
uno de los puntos fuertes y ms desarrollados dentro de la empresa se reconoce al
liderazgo ya que segn la empresa todos los subordinados trabajan en equipo para
lograr una meta en comn teniendo claro cul es su meta y que para lograrlo existen
lineamientos que deben seguir los cuales son dados por los altos cargos y ms
importante con lo que ellos estn de acuerdo este acompaado de la participacin de
personal que es el complemento al liderazgo.
10
2015
CONCLUSION DEL DIAGNOSTICO.

Despus del anlisis inicial practicado en Aceros Inoxidables de Centroamrica, S.A. de
C.V. y con los datos recolectados, se concluye lo siguiente:
Se concluy que actualmente la empresa se encuentra en un proceso de

implementacin de diversos sistemas de calidad, con proyecciones a mediano y
largo plazo.
Se concluye que la empresa actualmente se encuentra dividida equitativamente

en cuanto a los principios de sistemas de gestin de calidad.
Se concluye que la empresa le ha apostado al liderazgo y a la participacin de

personal como una parte fundamental de ella, ya que esto hace que todos se
sientan lideres con los dems.
Se concluye que la empresa est apostando por mejorar la calidad de sus

servicios e innovar con mas productos ya que se tienen planes de expansin, lo
cual conlleva a tener un pensamiento de mejora continua con respecto a los
principios de sistemas de gestin de calidad.
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2015
MISIN
"Como
MISIN
ACTUAL
MISIN
PROPUESTA
empresa salvadorea, nuestro

compromiso es ser la primera opcin de
compra para nuestros clientes en la
diversidad de productos para sus
proyectos, brindndoles los precios ms
competitivos del mercado salvadoreo y
centroamericano."
"En Aceros Inoxidables de Centroamerica,

S.A. de C.V. somos una empresa
comprometida a la satisfaccin de todos
nuestros clientes, brindndoles no solo la
mejor calidad en cada uno de nuestros
productos de acero inoxidable si no que
tambien nos enfocamos principalemente el
buen servicio y precio de nuestros
productos."
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2015
VISIN
VISIN PROPUESTA
VISIN ACTUAL
Ser
la
empresa
a
nivel
centroamericano, que brinde los
mejores productos a precios bajos,
otorgando calidad y garanta en
nuestro amplio catalogo de
productos.
Ser una empresa lder en el rea de

distribucin de acero inoxidable orientados a
estar siempre a la vanguardia en el rea de
atencin al cliente, diversificacion de
materiales eficiencia en la entrega del
producto. Ser reconocidos por nuestros altos
estndares de calidad en norma AISI304 y AISI
316L , as como el perfeccionamiento del
recurso humano orientados a la satisfaccin
de las necesidades y expectativas de nuestros
clientes, en un marco de atencin y servicio
competitivo para ellos, bajo estrictos criterios
de calidad, rentabilidad, potencial estratgico
y responsabilidad social, comprometindonos
a crear valores que podamos transmitir a
nuestros clientes logrando un lazo de
confianza y preferencia.
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2015
VALORES EN ACCEROS INOXIDABLES DE CENTROAMERICA, S.A.

DE C.V.
Nuestra cultura organizacional est orientada con valores corporativos que

enmarcan el direccionamiento del negocio. Todos interiorizamos estos valores y
los practicamos porque hacen parte de nuestras vidas e interactan en los
contextos en que nos desenvolvemos.
Compromiso: Se busca el mayor apoyo al cliente con empeo, dedicacin y a

velando por el bienestar del bolsillo de los salvadoreos.
Integridad: realizamos todas las operaciones con transparencia y rectitud.
Responsabilidad: Obramos con seriedad, en consecuencia con nuestros

deberes y derechos.
Respeto: Escuchamos, entendemos y valoramos al otro, buscando armona
en las relaciones interpersonales, laborales y comerciales.
Lealtad: Cumplimos con lo prometido al ofrecer los mejores productos y

servicios a un precio justo y razonable.
Trabajo en equipo: Con el aporte de todos los que intervienen en los
diferentes procesos, buscamos el logro de los objetivos organizacionales.
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2015
OBJETIVOS DE CALIDAD
NECESIDAD
PRESENTE
NECESIDAD
FUTURA
PRODUCTO
ACTUAL
DESEMPEO
PROCESO
Obtener una buena relacin con los proveedores de materia prima basados en
lineamientos y especificaciones que se mantengan fijas, para la diversidad de
productos que existen dentro de la empresa.
Crear procesos fsicos que mantengan en orden cada rea de la empresa para
asegurar la correcta sintona entre ellos, abiertos hacia una expansin para brindar
siempre los mejores productos y servicios.
Distribuir productos de alta calidad que se renueven con el pasar del tiempo para
mantenerse as dentro de la competencia como uno de los ms innovadores que
este a la vanguardia y as ser la mejor opcin dentro del mercado nacional.
Establecer mtodos que ayuden a ser de nuestros servicio al cliente lo ms eficiente

posible, utilizando de una mejor manera los recursos disponibles y a la vez disminuir
nuestros costos de produccin.
NIVEL DE
SATISFACCIN
Crear una experiencia nica y sobre todo de apoyo y ayuda dentro de los clientes
que fomente una opcin preferencial por nuestros productos y servicios, y a la vez
como empresa sentirnos satisfechos por brindar los ms altos estndares de calidad
dentro del mercado nacional.
COMPARACIN
MERCADOS
Analizar las distintas ofertas que se encuentran en el mercado de distribucin de

acero inoxidable como materiales, medidas, normas, y a la vez crear criterios que
nos ayuden a ser mejor que las ofertas de la competencia, logrando una mayor
aceptacin y rentabilidad dentro del mercado nacional.
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2015
PROCESOS DE CREACIN DE VALOR
Ventas: Proceso por el cual se mantiene una comunicacin directa con los
clientes. Es el encargado de cumplir con el plan de ventas y solicitar al rea de
compras.
Compras: Proceso que consiste en contactar con los proveedores para realizar
los pedidos recibidos por ventas, brindando disponibilidad de recursos a toda la
organizacin. Adicionalmente se encarga de la seleccin, evaluacin y
reevaluacin de los proveedores.
Produccin: Proceso operativo que se encarga de transformar la materia prima e
insumos en producto terminado suministrado por el rea de compras.
Servicio al Cliente: proceso regido por normas de comportamiento y etiqueta
encargado de la atencin, comodidad y de suministrar los productos al cliente
final.
PROCESOS DE GESTIN
Sistemas de Gestin: Proceso que establece la estructura organizativa,

procedimientos, procesos y recursos necesarios para implantar una gestin con
enfoque a los procesos, asegurando de esta manera una adecuada gestin de
calidad.
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2015
PROCESOS DE SOPORTE
Gestin de Administracin: Proceso orientado a gestionar la documentacin que

describe la manera de operar, los archivos que conservan la evidencia de nuestras
actuaciones, la atencin a los clientes y de sus quejas, reclamos o sugerencias; as
mismo la atencin a los procesos que debern ser documentados y registrados
conforme a su poltica deINTERRELACIN
documentacin. DE PROCESOS
Gestin de Contabilidad: Proceso de apoyo que se encarga de la deteccin de
necesidades y presupuesto de gastos, elaboracin y seguimiento del presupuesto y de
la ejecucin del gasto.
Gestin de Marketing: proceso basado en la comunicacin entre la empresa y el
cliente final por medio de publicidad o cualquier otro mtodo que pueda influenciar o
crear una percepcin de la empresa en las personas antes de visitar las instalaciones
de ACEROS INOXIDABLES DE CENTROAMERICA, S.A. DE C.V.
Al analizar la interrelacin dentro de la empresa se establecieron procesos principales como

el rea de ventas y servicio al cliente las cuales son fundamentales para el crecimiento y
funcionamiento de ACEROS INOXIDABLES DE CENTROAMERICA, S.A. DE C.V. asegurando la
correcta evaluacin de los proveedores as como la aplicacin de los valores y trato del
cliente que son fundamentales para la obtencin o mantenimiento de estos mismos.
El proceso operativo se inicia con los requerimientos generados por ventas, que ser el
responsable de informar a la gerencia de compras, segn corresponda para asegurar la
solicitud de los productos requeridos por los clientes.
Se reconocer una adecuada interrelacin en los procesos en el rea de ventas cuando la
obtencin de proveedores sea fija cumpliendo con las especificaciones acordadas as como
el servicio al cliente que est relacionado con los dems procesos de manera directa ya que
tambin de la atencin o el servicio que los empleados generen a los posibles clientes
depender una posible venta y esta venta generara una orden de compra de materia prima y
a la vez esta venta generar una orden de produccin, para que el producto sea despachado
17
al final.
2015
POLTICA DE CALIDAD
En ACEROS INOXIDABLES DE CENTROAMERICA, S.A. de C.V. nos dedicamos a la

distribucin del acero inoxidable en las normas AISI 304 y AISI 316L y en el servicio al cliente
en el rea de atencin y eficiencia en la entrega de producto, tanto en el rea de venta
como distribucin y entrega de material, creando en el cliente la satisfaccin de trabajar
con materia prima de calidad, resistente y sobre todo con estndares altos. En el servicio al
cliente se trata de escuchar las necesidades del cliente, dirigiendo y aportando ideas con
los materiales que puede ocupar, atendiendo con la mejor disposicin, respondiendo con
prontitud y eficiencia ante cualquier inconveniente.
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2015
Organigrama de la empresa Aceros Inoxidables de

Centroamrica, S.A. de C.V.
Junta General de
Accionistas
Auditora
Gerencia
General
Subgerencia de
Administracin y
Finanzas
Gerente de
compras
Jefe de Recursos
Humanos
Encargado de
administracin
financiera.
Gerente de
Ventas
Jefe de
Comercializacin
y relaciones
internacionales
Gerente de
Logstica
Gerente de
Aseguramiento
de Calidad
Jefe de atencin
al cliente
Jefe de bodega
primaria
Jefe de Control
de Calidad
Auxiliar de
ventas
Jefe de bodega
secundaria
Jefe de
Operaciones de
Calidad
Control de
despacho de
materiales
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2015
Identificacin y descripcin de los procesos y puestos principales

La interaccin de nuestros tres tipos de procesos generales (estratgicos, operativos y
de apoyo) se basa en la capacidad de ofrecer una mejor calidad del producto a nuestros
clientes, esto se ver reflejado en la capacidad de interaccin de la cadena valor y
principalmente en los procesos de ventas y el proceso de compras, asegurando este
ltimo una eleccin efectiva de los proveedores, teniendo siempre como procesos de
apoyo la gestin de las tecnologas e informacin, suministros econmicos y de
personal necesarios para el adecuado desarrollo del proceso.
El proceso operativo se inicia con los requerimientos generados por ventas, que ser el
responsable de informar a la gerencia de compras, segn corresponda para asegurar la
solicitud de los productos requeridos por los clientes.
La interaccin adecuada de estos procesos se ver reflejada en la eleccin de los
proveedores, que suministren materia prima de calidad y que se encuentren
estandarizados en procesos de produccin y anlisis de control de calidad, certificando
as la calidad de sus productos.
Luego de haberse realizado la solicitud de pedidos, se realiza la transformacin de la
materia prima en producto terminado, trasladndose al almacenamiento, en donde se
esperar a la generacin del pedido de ventas para su posterior distribucin al cliente
final.
20
PUESTO
Jefe de
Bodega
ACTIVOS
TIPO
Maquinaria Equipo
supervisor
Tcnico
responsable/
organizado
al menos 6
meses
Operarios
Bachilleres
Rpidos,
responsables,
puntuales.
no requerida,
de acuerdo a
la act.
Espacio de
piso
Productos
finales
RESPONSABLE
Jefe de Bodega
EDUCACION
Ing. Industrial
HABILIDADES
capacidad
2015y
planificadora
organizadora
EXPERIENCIA
no menos de
1 ano
Infraestructura Jefe de Bodega

Producto
ENTRADAS
Hojas de pedidos
Inventario
Mtodo
Evaluacin para entrega de
pedido
Evaluacin de Eficiencia de
manejo del producto
Jefe de Bodega
Gerente de
Logstica: lugar
donde se
guarda el
producto
terminado
PROVEEDORES
Mercadeo
Gestin de
informacin
Elaboro
supervisor
supervisor
Aprob
Gerente de
Produccin
Gerente de
Bodega
Indicadores
FORMACIN
manejo de las
diferentes
tcnicas de
investigacin
de operaciones
y su aplicacin
Conocer el
proceso y su
funcionamiento
Conocer el
proceso y su
funcionamiento
SALIDAS
Entrega de pedido
Pedido a ser
despachado
Responsables
Calidad de los pedidos

entregados
gerente de
produccin
Nivel de cumplimiento
entregas a cliente
Costos logsticos
gerente de
produccin
Gerente
EQ. SEGURIDAD
Cuchilla/Cinta adhesiva
/vestimenta
Cuchilla/Cinta adhesiva
/vestimenta
Cuchilla/Cinta
adhesiva/vestimenta
CLIENTES
Clientes
Dep. de
Transporte
Objetivos
Disminuir el porcentaje
de producto daado en
despacho
Aumentar las entregas
efectivas y sin daos
Disminuir un 5% mnimo
Unidad de
medida
%
%
% de
presupuesto
21
ACTIVOS
Telfono
Oficinas
de ventas
Software
Celular
hardware
TIPO
RESPONSABLE
Equipo
Vendedor
Infraestructura Jefe de
mantenimiento
Equipo
Gerente de
vtas
Equipo
Vendedor
equipo
Gerente de
vtas
ENTRADAS
Pedidos clientes
Requerimientos de
clientes
Informacin del
mercado
Benchmarking de
clientes y su
comportamiento
Base de datos clientes
comportamiento
PROVEEDORES
Clientes
Clientes
Mercadelogo
2015
PUESTO
Jefe de
ventas
EDUCACION
Tcnicas de
venta
HABILIDADES
Comunicacin
interpersonales
Vendedor
Tcnicas de
ventas
Comunicacin
in
terpersonales
VENTAS: realizacin de la
oferta que deriven en el
intercambio de un beneficio
financiero por un producto
o servicio
Mercadelogo
EXPERIENCIA
3 aos en un
puesto
similar
1 ano puesto
similar
FORMACIN
Licenciatura, deseable
EQ. SEGURIDAD
Ninguno
Mercadeologo,deseable
SALIDAS
Pedidos entregados
Remisiones de
entregas
Facturas
Promociones ventas
ninguno
CLIENTES
Cliente
Ventas
Clientes
Jefe de
ventas
Jefe de ventas
INDICADORES
MTODO
Elaboracin de un plan de ventas
Elaboracin de pedidos
Elaboracin de facturas
ELABOR
Vendedor
vendedor
vendedor
APROB
Gerente de vtas
Gerente de ventas
jefe de ventas
RESPONSABLES
Volumen de
ventas
Gerente de
ventas
Aumento de
clientes
Gerente de
ventas
Ventas por
empleado
Jefe de ventas
OBJETIVOS
96% de
cumplimiento
mensual
Hacer un 5% ms
grande la lista de
clientes
Lograr las metas
mensuales
UNIDAD DE
MEDIDA
Producto
despachado
# de
clientes
# de
pedidos
22
Oficinas
de ventas
Software
Celular
hardware
2015
Infraestructura Jefe de
mantenimiento
Equipo
Gerente de
compras
Equipo
Empleado
equipo
Gerente de
compras
ENTRADAS
Gestin de precios
Base de datos
proveedores y
comportamiento
Presupuesto de
compras
PUESTO
Jefe de
compras
EDUCACION
Tcnicas de
compra
HABILIDADES
Comunicacin
interpersonales
Empleado
Tcnicas de
compra
Comunicacin
in
terpersonales
EXPERIENCIA
3 aos en un
puesto
similar
1 ano puesto
similar
COMPRAS:
adquisicin de
materiales
necesarios para el
proceso.
PROVEEDORES
Gestin de
informacin
Gerente de
compras
FORMACIN
Licenciatura,deseable
EQ. SEGURIDAD
Ninguno
Comercadeologo,deseable
SALIDAS
Remisiones de
entregas
Facturas
Abastecimiento de
bodega
ninguno
CLIENTES
Ventas
Clientes
Bodega
gerente de
compras
INDICADORES
Precio
MTODO
ELABOR
Elaboracin presupuesto
de compras
Elaboracin de pedidos
jefe de
compras
Comprador
Elaboracin de cheques
comprador
APROB
Gerente de
general
Gerente de
compras
jefe de compras
Tiempo y calidad de
entrega
Porcentaje de
ofertas de nuevos
proveedores
aceptadas
RESPONSABLES
Gerente de
compras
Gerente de compra
Gerente de
compras
OBJETIVOS
Conseguir los precios
ms bajos
Disminuir el tiempo
entre la entrega y el
pedido
Aumentar la terna de
proveedores
calificados
UNIDAD DE
MEDIDA
$$
Tiempo
# de
proveedores
23
2015
Anexos
24
2015
Manual de
descripcin
de puestos de
trabajo
25
FICHA DE PUESTO DE
TRABAJO
Cdigo:
2015
FO-RH-01-01
Edicin:
Fecha:
05/06/15
IDENTIFICACIN
Denominacin del Puesto: Gerente General
Puesto Superior Inmediato: Ninguno
Departamento: Gerencia General
Puestos que Supervisa: Gerente de aseguramiento de calidad, Gerente de logstica, Gerente de
ventas, Gerente de compras, Subgerencia de Administracin y Finanzas.
Remuneracin:
Plazas:
FUNCIONES
Compras
Comercial / Atencin al
cliente
Calidad
Logstica externa
Produccin
Diseo del proceso
Contabilidad / Finanzas
RR.HH. / Administracin
Supervisin
Coordinacin
Mantenimiento & Almacn

Logstica interna
Cambio de utillajes, ajuste
de mquinas
Ventas
Supervisar el desempeo general de los diferentes departamentos de la empresa.

Definir el rumbo de la empresa.
Transmitir a toda la empresa la misin y visin con los que se cuenta.
Transmitir a todos los empleados los objetivos que quiere alcanzar la organizacin.
Supervisar la evolucin de los indicadores de los diferentes departamentos, para entregar
nuevas directrices y objetivos a cada departamento.

Seleccin y contratacin de personal.
COMPETENCIA NECESARIA PARA EL PUESTO DE TRABAJO

FORMACIN
Se requiere de una licenciatura en comunicaciones o una carrera afn como mnimo.
Conocimientos sobre la administracin de empresas, de recursos humanos y de finanzas son
muy deseables.
EXPERIENCIA
Experiencia previa en puestos de gerencia.
APTITUDES
Liderazgo, supervisin, organizacin, comunicador, persuasivo.
OBSERVACIONES:
FIRMA:
FECHA: __/__/__
26
FICHA DE PUESTO
DE TRABAJO
Cdigo:
FO-RH-01-01
2015
Edicin:
1
Fecha:
05/06/15
IDENTIFICACIN
Denominacin del Puesto: Gerente de compras
Puesto Superior Inmediato: Gerente General
Departamento: Departamento de Produccin
Puestos que Supervisa: Jefe de Comercializacin y relaciones internacionales.
Remuneracin:
Plazas:
FUNCIONES
Compras
cliente
Calidad
Logstica externa
Produccin
Diseo del proceso
Contabilidad /
Finanzas
RR.HH. /
Administracin
Mantenimiento &
Almacn
Logstica interna
Cambio de utillajes,
ajuste de mquinas
Ventas
Supervisin
Coordinacin
RESPONSABILIDADES
Realizar negociaciones necesarias para adquirir los bienes, equipo en general e insumos
necesarios conforme a las polticas establecidas.

Compras y contratar servicios en las mejores condiciones para la empresa.
Coordinar las actividades logsticas del rea de almacn general.
Realizar los inventarios fsicos segn las polticas establecidas.

FORMACIN
Licenciatura en administracin de empresas, Comercio Internacional, Ingeniera Industrial y a
fines. Diplomado en logstica (deseable)
EXPERIENCIA
Experiencia laboral mnima de 3 aos planeando las compras y negociaciones con
proveedores
APTITUDES
-Capacidad de planificar, responsable y organizado.
-Controlar actividades de compras y logstica
-Manejo de office en un 100%
FECHA: __/__/__
27
2015
FICHA DE PUESTO
DE TRABAJO
Cdigo:
FO-RH-01-01
Edicin:
Fecha:
05/06/15
IDENTIFICACIN
Denominacin del Puesto: Jefe de Bodega
Puesto Superior Inmediato: Gerente de logstica
Puestos que Supervisa: Operadores en bodega
Remuneracin:
Plazas:
FUNCIONES
Compras
cliente
Calidad
Logstica externa
Produccin
Diseo del proceso
Contabilidad /
Finanzas
RR.HH. /
Administracin
Mantenimiento &
Almacn
Logstica interna
ajuste de mquinas
Ventas
Supervisin
Coordinacin
RESPONSABILIDADES
Velar porque las deficiencias detectadas en la descarga de producto sean reportadas al
departamento de logstica.
Revisar el adecuado almacenaje del producto en bodega interna y fornea.
Revisar el adecuado funcionamiento de los montacargas, as como las reparaciones de los
mismos.
Verificar el adecuado manejo del producto en la carga y descarga.
Verificar la limpieza, trazo de medidas de seguridad, sealamiento de coordenadas, trazo de
reas de proteccin al producto, altura de las tarimas, distancia entre tarimas para
minimizar los empaques daados.
FORMACIN
Se requiere de un tcnico en nivel superior en rea de administracin, contabilidad o
computacin.
EXPERIENCIA
Experiencia laboral en rea de logstica o un rea afn.
APTITUDES
Don de mando, con capacidad de planificar, responsable y organizado.
FECHA: __/__/__
28
2015
FICHA DE PUESTO
DE TRABAJO
Cdigo:
FO-RH-01-01
Edicin:
Fecha:
05/06/15
IDENTIFICACIN
Denominacin del Puesto: Gerente de Ventas
Puestos que Supervisa: Jefe de atencin al cliente, Auxiliar de ventas.
Remuneracin:
Plazas:
FUNCIONES
Compras
cliente
Calidad
Logstica externa
Produccin
Diseo del proceso
Contabilidad /
Finanzas
RR.HH. /
Administracin
Mantenimiento &
Almacn
Logstica interna
ajuste de mquinas
Ventas
Supervisin
Coordinacin
RESPONSABILIDADES
Coordinar y aumentar el porcentaje de ventas en funciones del plan estratgico
organizacional.
Reclutamiento, seleccin y entrenamiento de la fuerza de ventas.
Coordinar los planes de trabajo de los vendedores semanal, mensual y anual.
Medicin y evaluacin del desempeo de la fuerza de ventas.
Impulsar la apertura a nuevos mercados y ventas.
FORMACIN
Licenciatura en Administracion de empresas, Mercadeo y publicidad o carreras afines,
Maestria en administracin de empresas o en mercadeo y publicidad
EXPERIENCIA
Experiencia laboral mnima de 2 aos en el rea de ventas.
APTITUDES
-Actitud de lder
-Responsabilidad
-Dinmico
-Honrado
FECHA: __/__/__
29
2015
FICHA DE PUESTO
DE TRABAJO
Cdigo:
FO-RH-01-01
Edicin:
Fecha:
05/06/15
IDENTIFICACIN
Denominacin del Puesto: Gerente de aseguramiento de calidad
Puestos que Supervisa: Jefe de control de calidad
Remuneracin:
Plazas:
FUNCIONES
Compras
cliente
Calidad
Logstica externa
Produccin
Diseo del proceso
Contabilidad /
Finanzas
RR.HH. /
Administracin
Mantenimiento &
Almacn
Logstica interna
ajuste de mquinas
Ventas
Supervisin
Coordinacin
RESPONSABILIDADES
Planificar un cambio al proceso.
Estudiar los resultados obtenidos para aprender sobre cul es el efecto que tiene que
cambiar.
Implementar el cambio sobre una pequea escala y medir los efectos
Planificar un cambio al proceso predecir el efecto que el cambio tendr y planificar como
deben ser medidos de efectos.

FORMACIN
Ingeniera Industrial, Administracin de empresas, Ciencias de la salud o a fines
EXPERIENCIA
Experiencia laboral mnima de 3 aos en el rea de calidad.
APTITUDES
-Sentido de urgencia.
-Liderazgo
-Innovacin y Mejora Continua
-Actitud de servicio
FECHA: __/__/__
30
2015
CONCLUSIONES
Se aplicaron a la empresa Aceros Inoxidables de Centroamerica, S.A de C.V. los

conocimientos y herramientas de la gestin de calidad que brindan una efectiva
gestin de procesos, mediante el mejoramiento de visin, misin, objetivos y
poltica de calidad de acuerdo a los requisitos establecidos
Mediante la metodologa de gestin por procesos se identificaron claramente

los procesos operativos, estratgicos y de apoyo para la empresa analizada as
como la elaboracin de diagramas de tortuga tiles para conocer las diferentes
herramientas que interactan en los procesos y de esta manera tener una mejor
visin de cmo se relacionan.
El mejor servicio al cliente es el objetivo de dicho reporte, como empresa se

desea que la satisfaccin del cliente sea lo primero.
31
2015
RECOMENDACIONES
Se recomienda a la empresa implementar los diseos de sistemas de gestin de

calidad a los procesos existentes para llevar un control de la situacin de la
empresa, estos tambin servirn como nuevos estndares de calidad y
protocolos de fcil seguimiento para el personal que los implemente.
Los sistemas de gestin de calidad son una herramienta que se involucra y

promueve la mejora continua, por lo que es necesario que con la evolucin y
crecimiento de la empresa estos sistemas se adecuen a las mejoras que se
apliquen por los encargados, para no descuidar el orden de estos.
32

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Sistemas de Gestin de la Calidad

UNIVERSIDAD DR. JOSE

ALUMNAS: CHAVARRA JIMENEZ, GRECIA ICELA

VIERNES, 5 de Junio DEL 2015

Sistemas de Gestin de la Calidad

Sistemas de Gestin de la Calidad

La empresa a estudiar, lleva por nombre ACEROS INOXIDABLES DE CENTROAMERICA,

Sistemas de Gestin de la Calidad

DE CENTROAMERICA, S.A. DE C.V. de acuerdo a las normativas requeridas.

Sistemas de Gestin de la Calidad

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

Sistemas de Gestin de la Calidad

DESCRIPCION DEL PRODUCTO A ESTUDIAR

Lamina con perforacin de 1/16, 1/8 y

Lamina con lagrima distribuidas en

Sistemas de Gestin de la Calidad

Lamina con agujero en forma de rombo, no

Tubera en forma redonda desde dimetro

Tubera con forma exterior cuadrada

Tubera rectangular utilizable para gradas,

Sistemas de Gestin de la Calidad

Tubera ovalada que frecuentemente se

Barra Solida Redonda

Barra utilizada para piezas de torno, fresa,

Barra Solida Cuadrada

Barra cuadrada que su uso es meramente

Barra Solida Hexagonal

Barra hexagonal de 1 que normalmente su

Sistemas de Gestin de la Calidad

Piezas de ngulo de 6 m de largo que

Platinas de acero inoxidable que sirven

Malla de # de agujeros por pulgadas, el uso

Sistemas de Gestin de la Calidad

Diagnstico de la situacin con respecto a los principios de

Parcialmente cierto, ocurre en un 50% aproximadamente, la prctica se encuentra

Sistemas de Gestin de la Calidad

AUTO EVALUACION DE LA IMPLEMENTACION DE LOS PRINCIPIOS DE GESTION DE

PARTICIPACIN DEL PERSONAL

ENFOQUE BASADO EN PROCESOS

ENFOQUE DEL SISTEMA PARA LA

ENFOQUE BASADO EN HECHOS

Al analizar los diferentes puntos de la grfica de radar mediante la informacin

Sistemas de Gestin de la Calidad

CONCLUSION DEL DIAGNOSTICO.

Se concluy que actualmente la empresa se encuentra en un proceso de

Se concluye que la empresa actualmente se encuentra dividida equitativamente

Se concluye que la empresa le ha apostado al liderazgo y a la participacin de

Se concluye que la empresa est apostando por mejorar la calidad de sus

Sistemas de Gestin de la Calidad

empresa salvadorea, nuestro

"En Aceros Inoxidables de Centroamerica,

Sistemas de Gestin de la Calidad

Ser una empresa lder en el rea de

Sistemas de Gestin de la Calidad

VALORES EN ACCEROS INOXIDABLES DE CENTROAMERICA, S.A.

Nuestra cultura organizacional est orientada con valores corporativos que

Compromiso: Se busca el mayor apoyo al cliente con empeo, dedicacin y a

Responsabilidad: Obramos con seriedad, en consecuencia con nuestros

Lealtad: Cumplimos con lo prometido al ofrecer los mejores productos y

Sistemas de Gestin de la Calidad

Establecer mtodos que ayuden a ser de nuestros servicio al cliente lo ms eficiente

Analizar las distintas ofertas que se encuentran en el mercado de distribucin de

Sistemas de Gestin de la Calidad