TABLA DE CONTENIDO

Tabla de Contenido............................................................1
Introduccin........................................................................2
Resumen...............................................................................3
Principios Tericos..............................................................4
Detalles Experimentales......................................................7
Tabla de Datos Experimentales y Resultados...................9
Ejemplo de Clculos............................................................10
Anlisis y Discusin de Resultados....................................13
Conclusiones y Recomendaciones......................................14
Bibliografa..........................................................................15
Apndice...............................................................................16

INTRODUCCIN

La densidad es una propiedad fsica importante de la materia. Es usada comnmente

como una manera de categorizar e identificar diferentes materiales. Adems, una
adecuada comprensin del concepto de densidad es muy importante para construir barcos
y algo tan liviano como los globos de aire caliente. Cuando el aire dentro del globo se
calienta, este se expande y su densidad disminuye. El globo adquiere ligereza positiva
con respecto al aire fro que lo rodea y flota en el aire. Los barcos grandes tienen una
tremenda cantidad de espacio en ellos que est lleno de aire (piense en esto: cabinas,
cines, casinos en barcos, etc.). Mientras que el acero es ms denso que el agua, el aire es
menos denso. Los barcos de metal pueden flotar porque la densidad total es menor que la
densidad del agua en la que flotan. Cuando el casco de un barco se quiebra, como cuando
el Titanic choc con un iceberg, el agua se precipita en el barco reemplazando al aire en
el casco del barco. Es as que la densidad total del barco cambia cuando el barco se
hunde. Este concepto que describe la densidad que cambia es comnmente empleado en
otro tipo de barco, el submarino. Un submarino tiene un volumen constante pero puede
variar su masa cuando retiene agua en sus tanques de balastro. Cuando el agua en los
tanques de balastro, la masa, (y por consiguiente la densidad) del submarino aumenta y el
submarino alcanza una ligereza negativa, eso le permite sumergirse en las profundidades
del ocano . Al contrario, cuando el agua se sale del tanque de balastro, la densidad del
barco baja permitindole salir a la superficie.
La viscosidad sin embargo es la principal caracterstica de la mayora de los productos
lubricantes.

Es

la

medida

de

la

fluidez

determinadas

temperaturas.

Si la viscosidad es demasiado baja el film lubricante no soporta las cargas entre las piezas y
desaparece del medio sin cumplir su objetivo de evitar el contacto metal-metal.
Si la viscosidad es demasiado alta el lubricante no es capaz de llegar a todos los intersticios
en donde es requerido. Al ser alta la viscosidad es necesaria mayor fuerza para mover el
lubricante originando de esta manera mayor desgaste en la bomba de aceite, adems de no
llegar a lubricar rpidamente en el arranque en fro .

RESUMEN
La Prctica tuvo como objetivo principal la determinacin de la viscosidad y densidad de
los lquidos por el Mtodo del viscosmetro Stormer y por el Picnmetro respectivamente.
La experiencia se realiz en las siguientes condiciones: Presin a 756 mmHg, temperatura a
19o C y humedad relativa de 95% y la solucin que se emplea debe mantener la
temperatura constante de 25C.
El viscosmetro de Stormer nos permite calcular el nmero de segundos que da 100
revoluciones una hlice en una solucin a un determinado peso. Con los datos Obtenidos,
de tiempo y masa se realiza una grafica de /m vs. t(s). Con los datos de cada 100
revoluciones por el nmero correspondiente de segundos, los valores de K y a que son
constantes de la ecuacin de la viscosidad en (cp) y que nos dio como resultados:
k = 0.7005 s-1 m-1 ;
a = -7.7175 s Con estos datos ya encontrados obtenemos la
viscosidad de la solucin problema empleando la ecuacin de la viscosidad y que nos da
como resultado: = 683.23 cp
En la determinacin de la densidad de la glicerina se
us la frmula correspondiente con el criterio de manejo de los pesos del picnmetro con o
sin solucin. Obtenemos como densidad experimental: 1.3164g/mL
Con un porcentaje de error del 4.36 % el cual se puede sustentar como un error producido
por el manipuleo del picnmetro con la mano lo cual debe de ser mejorada para no obtener
errores muy considerables.
Para la viscosidad se utilizan 2 muestras, una como patrn, glicerina pura y la otra como
la muestra problema, glicerina en solucin. De la primera obtenemos datos de tiempos a
diferentes masas y utilizando la viscosidad terica de la glicerina igual a 954 Cp
calculamos dos constantes K y a. Aquello es posible considerando la ecuacin:
ncp = Km(t - a) . . . . . .(1)
n = Kt - Ka
m
Como la ecuacin de una recta y = mx + b
Donde m = K y
b = -Ka
Para la densidad, al utilizar el picnmetro, ste se peso y sec antes de llenarlo con agua
aqu se obtuvieron: w1 = picnmetro seco
w2 = picnmetro con agua.
Nuevamente fue llevado a la estufa y posteriormente pesado obtenindose un w 3 =
picnmetro seco; seguidamente fue llenado con la glicerina en solucin y finalmente se
pesa obteniendo w4 = picnmetro con glicerina.
Estos datos se reemplazan en la ecuacin:
Get1t1 = w4 - w3
w2 - w1

Finalmente el cuestionario nos muestra diversos mtodos de obtencin de la viscosidad y la

importancia de esta.

PRINCIPIOS TERICOS

VISCOSIDAD
Viscosidad, propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo cuando se le aplica una
fuerza. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir; los fluidos de
baja viscosidad fluyen con facilidad. La fuerza con la que una capa de fluido en
movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad, que
se mide con un recipiente (viscosmetro) que tiene un orificio de tamao conocido en el
fondo. La velocidad con la que el fluido sale por el orificio es una medida de su viscosidad.
En general, se definen dos tipos de viscosidad.

La viscosidad dinmica se define como

donde

es la tensin tangencial (se opone al movimiento) y

es la direccin normal al

movimiento.
La unidad fundamental en el sistema c.g.s. es al poise, definido como

En la prctica, se utiliza en centipoise, que es la centsima parte de un poise.

La viscosidad cinemtica se define como
donde

es la densidad del fluido.

La unidad fundamental es el stoke aunque en la practica se utiliza el centistoke (cSt).

Indice de viscosidad.
Como medida de la variacin de la viscosidad de un aceite con la temperatura se defini el
llamado ndice de viscosidad, obtenido por comparacin de dos aceites patrn, uno
procedente de Pensilvania, de naturaleza parafnica y otro de la costa del Golfo de
Mexico, de naturaleza naftnica. Para hallar el ndice de viscosidad de un aceite
dado, se toma un aceite de Pensilvania (al que se le da un ndice de 100, que
significa que su viscosidad varia poco con la temperatura) y el aceite del Golfo de
Mexico (dndole un ndice 0, que significa que la variacin de la viscosidad con la
temperatura es mayor) cuyas viscosidades a 210 gF (98 gC) fuesen iguales a la del
aceite a examen a dicha temperatura. Despues se determina la viscosidad de los tres
aceites a 100 gF (38 gC) y se calcula el cociente

Variacin de la viscosidad con la temperatura.

Existen varias formulas que nos permiten evaluar la variacin de la viscosidad del aceite al
cambiar la temperatura. Las mas importantes son:
Poiseuille (1840)
donde es la viscosidad dinmica a 0 C.
T es la temperatura en C.
y son coeficientes constantes.
Andrade (1930)
donde A y B son constantes
T es la temperatura absoluta.

DENSIDAD
Densidad

Una medida de lo compacto de una sustancia que se obtiene de la masa por

unidad volumen

D=m/v
Unidades de densidad comunes incluyen g/ml, g/cm 3, y kg/L. Una medida de plomo no es
ms pesada que una medida equivalente de espuma, pero s es ms densa.
La densidad es una propiedad intensiva de la materia definida como la relacin de la
masa de un objeto dividida por su volumen. La masa es la cantidad de materia contenida
en un objeto y comnmente se la mide en unidades de gramos (g). El volumen es la
cantidad de espacio ocupado por la cantidad de la materia y es comnmente expresado en
centmetros cbicos (cm3) o en milmetros (ml) (un cm3 es igual a 1 ml). Por
consiguiente, las unidades comunes usadas para expresar la densidad son gramos por
milmetros (g/ml) y gramos por centmetros cbicos (g/cm3). Cuando materias de
densidades diferentes entran en contacto, sus densidades determinan cmo se ordenan.
Este fenmeno, donde las materias se acomodan de acuerdo a sus densidades se llama
superposicin. Un factor que puede afectar la densidad de la materia es la temperatura.
Muchos materiales se expanden cuando son calentados. Ya que los materiales que se

expanden ocupan un volumen mayor, su densidad disminuye. Este hecho ocurre ms

comnmente con gases y algunos lquidos

DETALLES EXPERIMENTALES

Materiales
- Viscosmetro de Stormer (ASTM-D856, tomo29) con pesas de 25 a 500 g
- Vaso de 250 mL
- Termmetro
- Cronmetro
- Picnmetro
- Cocinilla
- Vaso de 100 mL

Reactivos
Muestra patrn de glicerina
Solucin problema de glicerina
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Medicin de la viscosidad de lquidos con el Viscosmetro de Stormer
Compruebe que el Viscosmetro se encuentre en una posicin horizontal fija sobre una
mesa, luego llene en un vaso seco 200 mL aproximadamente de la muestra patrn y
lleve los a 25C , coloque el vaso en el soporte del equipo y fjelo a una altura tal que
la muestra llegue a la marca de la hlice , la cual debe quedar en el centro del vaso de
tal manera que no roce ni con las bases ni con las paredes del vaso ,a continuacin
coloque las pesas necesarias en el porta pesas , para obtener las revoluciones en un
tiempo determinado , en este caso 100 g incluyendo el peso del porta pesas , con el
cronometro en la mano libere el freno y simultneamente observe el movimiento del
puntero y mida el tiempo necesario para completar 100 revoluciones , repita el
procedimiento 3 veces mas a fin de tener un promedio de 4 tiempos, a continuacin
coloque las pesas necesarias en el porta pesas , para obtener las revoluciones en un
tiempo determinado , ahora con 125,luego con

150 y por ultimo con

175 g

incluyendo el peso del porta pesas , con el cronometro en la mano libere el freno y
simultneamente observe el movimiento del puntero y mida el tiempo necesario para
completar 100 revoluciones , repita el procedimiento 3 veces mas a fin de tener un
promedio de 4 tiempos. Repita todo el procedimiento anterior para la solucin
problema , en este caso solo requiere un juego de pesas , el cual debe elegir a fin de
obtener una lectura de tiempo adecuada .

Determinacin de la densidad de la glicerina mediante el mtodo del Picnmetro

Lave el picnmetro con solucin sulfocrmica o detergente , enjuague con agua de cao y
agua destilada y seque en la estufa , deje enfriar el picnmetro, humedecindolo

previamente con un papel de filtro hmedo y secndolo con papel seco , pese el picnmetro
(W1), luego llene el picnmetro con agua destilada y sumerja en un bao de temperatura
de 20 C , teniendo cuidado de llenar completamente el picnmetro hasta el capilar ,
despus de cinco minutos retire el picnmetro del agua , seque exteriormente y pese (W2) ,
a continuacin retire el agua del picnmetro squelo en la estufa deje enfriar el picnmetro,
humedecindolo previamente con un papel de filtro hmedo y secndolo con papel seco ,
756
pese el picnmetro (W3) .ahora P(mmHg)
llene el picnmetro con
T(C)
19
glicerina y sumerja en un bao
de temperatura de 20C ,
HR
95%
teniendo cuidado de llenar completamente el picnmetro hasta el capilar , despus de cinco
minutos retire el picnmetro del agua , squelo exteriormente y pselo (W4) .

TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES Y RESULTADOS

CONDICIONES EXPERIMENTALES

TABLA I

RESULTADOS EXPERIMENTALES
Viscosidad
TABLA II
t-1

t-2

T(s)

75
125
175
225

29
22.6
19.0
16.5

28.5
22.7
19.1
16.5

28.75
22.65
19.05
16.5

Para la muestra problema

TABLA III
100
150

t-1
21.1
17.3

Densidad
TABLA IV

W1
W2
W3
W4

8.8445
19.2045
8.8445
21.4045

EJEMPLO DE CALCULOS
Sabemos que la viscosidad teorica de la glicerina a una temperatura de 25 C es 954 cp
entonces los valores para realizar la grafica son

W(g)

/m (cm-1 s-1)

t (s)

75
125
175
225

12.72
7.632
5.45
4.24

28.75
22.65
19.05
16.5

Hallaremos los experimental para los diferentes casos con la ecuacin

=0.7005 cp/ g s m (t - 11.071)
W(g)

exp

t (s)

75
125

931.64
1018.6

28.75
22.65

175
225

984.733
4864.17

19.05
16.5

exp=949.78(cp)
tenemos teorico=954
% Error = (954-949.78) *100
954
% Error=0.44
Para la muestra de solucin de glicerina tenemos :
W(g)
100
150

t (s)
21.1
17.3

Para el clculo de la densidad de la glicerina debe tener en cuenta la densidad del agua a
20 C y a 4 C
T (C)
20
4

D( g/ cm3)
1.1056
1.0000

La densidad terica de la glicerina a una temperatura de 20 C es 1.2613 g /cm 3

a) con los datos tericos de la en cp de la muestra patrn trace una grafica de /m

vs t y determine las constantes K y a .
Grficamente podemos hallar la viscosidad utilizando el mtodo de los mnimos cuadrados
sabiendo que

m = p XiYi- Xi Yi
p Xi2- ( Xi )2
donde a es el numero de datos

b= Xi2 Yi - Xi XiYi
p Xi2- ( Xi )2

Reemplazando los datos tenemos :

m =0.7005
b =-7.7175
Entonces la ecuacin de la recta esta dada por Y = m X + b
En la ecuacin para hallar la viscosidad tenemos que

/m = K t - K a
Entonces decimos que /m = Y ; K = m ; b / K = a entonces la ecuacin seria
con las datos m =0.7005, a =11.0171

/m = 0.7005 cp / g s (t - 11.0171)
b) usando la ecuacion hallada calcule la viscosidad de la muestra problema
W(g)
100
150

t(s)
21.1
17.3

/m (cm-1 s-1)
706.30
660.175

De la ecuacin tenemos

=0.7005 cp/ g s m (t - 11.071)

reemplazando en la ecuacin tenemos que la viscosidad de la muestra es :
=0.7005 cp/ g s *100 g (21.1 - 11.0171)s
= 706.30cp
=0.7005 cp/ g s *150 g (17.3 - 11.0171)s
= 660.175cp
= 660.175cp

c)Calcule la densidad de la muestra patron con los datos obtenidos con el metodo del
picnometro , haciendo uso de las siguientes ecuaciones

GeT1TI= W4 - W3
W2 - W1

T1 = GeT14 = GeT1T1 ( T1agua)

( 4agua)
Entonces reemplazando en las ecuaciones los datos tenemos :

20glicerina = ( 21.2609 - 8.8840 ) * ( 1.1056 )

(18.2312 - 8.8482 ) * ( 1.0000)

20glicerina= 1.3164 g/cm3

Hallamos el % error
% Error = ( T - E ) * 100

T
% Error = (1.2613-1.3164) *100
1.2613

%Error = 4.36 % ( por exceso )

DISCUSIN DE RESULTADOS
De la practica realizada podemos notar que un factor importante que altera nuestros
resultados al determinar la viscosidad

es la variacin de la temperatura

ya que

mientras realizamos el experimento no permanece constante la temperatura sino que va

descendiendo , o tambin que la muestra se haya calentado a una temperatura mayor de
25 C que es a la que debemos trabajar y demore en llegar a esta temperatura .
Otro factor que afecta la determinacin de la viscosidad de la glicerina es el no
saber leer correctamente el cronometro lo que impide determinar el tiempo exacto ,
adems existe un margen de error por parte del operador para tomar el tiempo que
realiza 100 revoluciones el viscosmetro
Se puede decir que este mtodo es bastante exacto ya que segn mis calculo
matemticos tengo un %de error pequeo que es 0.44
El porcentaje de error al hallar la densidad de la glicerina puede ser ocasionado en
gran parte a que no se seco bien el picnmetro en la estufa lo que altero los
resultados al momento de pesar .
En la determinacin de la densidad de la glicerina se calculo un %de error de 4.36
pequeo .
Los factores que ocasionan en la mayora de casos los errores del experimento son
la habilidad del operador para pesar , tomar el tiempo ,adems como el laboratorio es
un ambiente abierto el aire siempre interfiere en nuestros datos

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones

1.Del experimento podemos concluir que cuando determinamos la viscosidad de la

glicerina mientras mas es el peso que se le aplica menor es el tiempo que se necesita para
que de 100 revoluciones.
2.La viscosidad de los fluidos disminuya a medida que aumenta la temperatura lo cual
podemos notar cuando calentamos la glicerina .
3.La viscosidad y la densidad no dependen de la cantidad de masa pues son propiedades
intensivas.

Recomendaciones
1.Para la parte de viscosidad se recomienda no sobre calentar la muestra y realizar rpido
el experimento para que no vare la temperatura a la que se trabaja y no afecte nuestros
clculos.
2.Tambin es necesario saber leer el cronometro con el que se ha de realizar la practica para
tener una mayor precisin
Para la parte de densidad debemos secar bien el picnmetro para que no afecte al momento
de pesar .
3.Observar que la balanza este bien calibrada y sin ningn residuo de otras muestras que
afecten al momento de pesar el picnmetro .
4.Tener una toalla para secar el picnmetro al momento de pesar y para coger los vasos
despus de calentarlos sin lastimarnos .
Coloque el picnmetro sobre una luna de reloj, utilice la pinza para introducir y sacar el
picnmetro de la estufa , no olvide hacer enfriar la muestra dentro de la caja con
desecantes .

BIBLIOGRAFA

www.taninos.tripod.com/viscosidad.htm
www.mf-ct.upc.es/roberto/apunts/propfluids/node13.html
www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=37&l=s&c3=
CRC , Handbook of chemistry and Physics 84 TH edition , Ed CRC Press
2003- 2004 Cap 3 pag 294 , Cap 6 pag 186

Cuestionario
1.-Explique el significado del coeficiente de expansin trmica
Son aquellos fenmenos relacionados con una dinmica de estructura de materiales. los
cuales no pueden ser descritos dentro de la aproximacin del tipo de cristal armnico.
Entre estos fenmenos destaca la expansin trmica.
El coeficiente de expansin trmica volumtrica se define
(In V /T)P
donde
v: volumen
t: temperatura
p: presin

2.-Explique algunos mtodos analticos y / o grficos para estimar la viscosidad y

densidad de una sustancia .
para la viscosidad.
Medicin de la viscosidad - Para la medicin de la viscosidad pueden emplearse dos tipos
de aparatos:
Viscosmetro de tubo capilar: determina el tiempo requerido para que un volumen dado de
un lquido escurra, a travs de un capilar. Este se denomina viscosmetro de Ostwald o de
Ubbelohde.
Viscosmetro rotatorio: mide las fuerzas de cizallamiento (fuerza tangencial por unidad de
superficie) en el seno de un lquido situado entre dos cilindros coaxiales de radios R a y RB ,
uno de los cuales se mueve por un motor, mientras que el otro se desliza debido a la
rotacin del primero. Este se denomina viscosmetro de Brookfield, de rotovisco o de
Stormer.
En la monografa correspondiente se indicar el tipo de aparato empleado para la medicin
de la viscosidad.
Calibracin de los viscosmetros de tipo capilar - Determinar la constante del viscosmetro,
k, para cada viscosmetro, empleando el lquido calibrador especificado por el fabricante.
Viscosmetro de Ostwald - Llenar el tubo con la cantidad exacta de lquido especificada por
el fabricante (ajustado a 20,0 0,1C). Ajustar el menisco de la columna de lquido en el

tubo capilar al nivel de la lnea graduada superior con la ayuda de presin o succin. Abrir
el tubo de llenado y el tubo capilar para que el lquido escurra contra la presin atmosfrica.
[NOTA: una falla al abrir cualquiera de estos tubos producir valores errneos]. Registrar el
tiempo necesario, en segundos, mediante un cronmetro para que el lquido escurra de la
marca superior a la marca inferior en el tubo capilar.
Viscosmetro de Ubbelohde - Colocar una cantidad de lquido en el tubo de llenado
(ajustado a 20,0 0,1C) y transferirlo al tubo capilar mediante succin suave evitando la
formacin de burbujas en el lquido, manteniendo el tubo de aire cerrado. Ajustar el
menisco de la columna de lquido en el tubo capilar al nivel de la lnea graduada superior.
Abrir el tubo de aire y el tubo capilar para permitir que el lquido escurra contra la presin
atmosfrica. [NOTA: una falla al abrir el tubo de aire antes que el tubo capilar producir
valores errneos]. Registrar el tiempo necesario, en segundos, mediante un cronmetro para
que el lquido escurra de la marca superior a la marca inferior en el tubo capilar.
Clculos - Calcular la constante del viscosmetro, k, mediante la frmula siguiente:
K = /dt
en la cual es la viscosidad, en centipoise, del lquido de viscosidad conocida, des la
densidad relativa del lquido empleado a 20C (ver 160. Determinacin de la densidad
relativa) y t es el tiempo, en segundos, para que el lquido escurra de la marca superior a la
marca inferior.
[NOTA: cuando un viscosmetro se repara, debe calibrarse nuevamente. An las
reparaciones menores causan, frecuentemente, cambios significativos en el valor de su
constante, k].
Determinacin de la viscosidad mediante el Viscosmetro de Tubo Capilar - La
determinacin de la viscosidad se efecta a una temperatura de 20,0 0,1C, a menos que
se especifique de otro modo en la monografa correspondiente.
El ensayo no es vlido si dos lecturas consecutivas difieren ms de 1%. La media de tres
lecturas, como mnimo, da el tiempo de vertido del lquido desconocido.
Se calcula la viscosidad absoluta, , en centipoise, mediante la frmula siguiente:
=
kdt
en la cual k es la constante del aparato, d es la densidad del lquido desconocido y t es el
tiempo de escurrimiento del lquido desconocido.
Procedimiento (ver Figura) - Llenar el viscosmetro por el tubo L, con una cantidad
suficiente del lquido desconocido a 20C, a menos que se especifique de otro modo en la
monografa correspondiente, para llenar el bulbo A. Asegurar que el nivel del lquido en el
bulbo B, est por debajo del orificio de ventilacin del tubo M. Sumergir el viscosmetro en

un bao de agua a 20,0 ,1C, a menos que se

especifique de otro modo en la monografa
correspondiente. Mantenerlo en posicin vertical
y dejar reposar durante 30 minutos para establecer
el equilibrio trmico. Cerrar el tubo M, y elevar el
nivel del lquido en el tubo N, hasta que se site a
8 mm aproximadamente por encima de la marca
E. Mantener el lquido en este nivel, cerrando el
tubo N, y abriendo el tubo M. Abrir el tubo N, y
medir mediante un cronmetro, con una
aproximacin de 1/5 segundo, el tiempo necesario
para que el nivel del lquido descienda de la
marca E a la marca F.

Determinacin de la viscosidad mediante el Viscosmetro Rotatorio - La determinacin de

la viscosidad se efecta a una temperatura de 20,0 0,1C, a menos que se especifique de
otro modo en la monografa correspondiente. Muchas sustancias presentan viscosidad
variable segn estn en reposo o en movimiento y la mayora de ellas son menos resistentes
al flujo a velocidades altas. En dichos casos, en la monografa correspondiente se indica el
viscosmetro a emplear y la velocidad angular a la que debe determinarse la viscosidad.
La determinacin de la viscosidad absoluta se calcula mediante la frmula siguiente:

en la cual h representa la altura de inmersin del cilindro que se desliza en el medi lquido,
RA y RB representan los radios de los cilindros siendo RA menor que RB, representa la
velocidad angular y M representa el ngulo de desviacin del cilindro que se desliza. Si se
determina la constante, k, del aparato la n se calcula mediante la siguiente frmula
simplificada:

Procedimiento - Determinar la viscosidad siguiendo las instrucciones del aparato.

a) Segn el Principio de Arqumedes, al sumergir un cuerpo de volumen V en un lquido de
densidad conocida, dI, el cuerpo experimenta un empuje vertical, E, de igual magnitud pero

de sentido opuesto al peso del fluido desalojado, el cual puede calcularse mediante la
expresin:
El = dlgV..(1)
Si el mismo cuerpo se introduce un lquido de densidad distinta, d2, el nuevo empuje ser:
E2 = d2gV..(2)
Por lo tanto, la densidad de un lquido r2, puede obtenerse a partir de la determinacin del
empuje relativo E2/ E i, utilizando la relacin:
d2 dlxE2/EI
b) Para determinar la densidad de los lquidos experimentalmente:
Pesar una probeta graduada de 50 ml limpia y seca.
Aadir con una pipeta 10ml de la solucin (en primer caso agua destilada) a la probeta y
pesar nuevamente.
Anotar las medidas.
Repetir la operacin cuatro veces mas aumentando en dada peso 10 ml de la solucin
(completar hasta 50 ml).
Anotar la medida luego de cada aumento de volumen.
Elaborar la tabla de resultados y realizar los clculos necesarios incluyendo una grafica
masa vs. volumen.
Con este mtodo podemos hallar la densidad de un lquido experimentalmente y a travs de
datos que se van obteniendo.
c) Para determinar la densidad de los slidos experimentalmente:
El principio de Arqumedes seala que el volumen de un slido se determina por el
desplazamiento de un volumen de agua.
En una probeta de plstico se aaden 30ml de agua; Anotados datos.

Se pesa el slido (en este caso el cobre) en una balanza y luego se coloca en la probeta. Se
mide y anota el nuevo volumen.
Repetir dos veces el proceso agregando ms slido. Anotar los datos.
Realizar los clculos correspondientes y una grafica con la relacin masa /volumen
Hay varios mtodos diferentes para medir la viscosidad. El mtodo de la bola que cae
consiste en determinar el tiempo que tarda una esfera de peso y tamao conocido en caer a
lo largo de una columna de dimetro y longitud conocida del lquido en cuestin. Un
mtodo general emplea discos, anillos o cilindros giratorios.
El mtodo ms til para medir viscosidades de las magnitudes que se encuentran en la
mayora de los lquidos biolgicos, es el que se conoce como mtodo de Poiseville, que se
basa en el uso de un aparato conocido como viscosmetro de Ostwald. El mtodo consiste
en medir el tiempo que tarda en fluir un volumen conocido del lquido, a travs de un
capilar, de longitud y radios conocidos, bajo la accin de la gravedad.
El procedimiento usual consiste en determinar la viscosidad con relacin a la viscosidad del
agua, y no la viscosidad absoluta. Se miden los tiempos de flujo para volmenes iguales de
agua y del lquido cuya viscosidad 'se est determinando. Como la presin de un lquido en
un viscosmetro es proporcional a su densidad, puede verse que la relacin de las
viscosidades es igual a la relacin de sus productos tiempo - densidad. Para ello:
1.-Vierta el liquido de referencia (agua destilada) de tal manera que lleno el Bulbo C del
viscosmetro (ver figura).
2.-Una vez lleno insulfe aire por la rama ancha hasta hacer subir la superficie lquido por la
otra rama a la seal A. Cubra con el dedo la rama ancha para que el lquido no descienda
por la gravedad
3.-Sumerge el viscosmetro a bao de temperatura constante (utilice el vaso pirex grande
llenndolo de agua).
4.-Destape la rama ancha y con el cronometro tome el tiempo que tarda el menisco en pasar
de la seal A a la seal B.
5.-Repita el mismo procedimiento con el liquido cuya viscosidad desea determinar.
6.-Reemplace los valores en la ecuacin (3) para evaluar la viscosidad desconocida.

7.-Anote la temperatura en cada caso

3.- Explique el calculo de la viscosidad y soluciones de polmeros
Viscosidad de las disoluciones de polmeros. Una molcula de un polmero sinttico de
cadena larga normalmente existe en disolucin corno una cadena al azar. Hay rotacin casi
libre sobre los enlaces simples de la cadena, de modo que podemos describir el polmero
aproximadamente como compuesto de un gran nmero de eslabones con orientaciones
fortuitas entre los eslabones adyacentes. Este esquema es esencialmente el mismo que el del
movimiento desordenado de una partcula que experimenta el movimiento browniano; cada
'"paso del movimiento browniano corresponde a un eslabn de la cadena. Una cadena al
azar de polmero. Por lo tanto, se parece al camino de una partcula que experimenta el
movimiento browniano. El grado de compactacin de la cadena depende de las magnitudes
relativas de las fuerzas intermoleculares entre d polmero y las molculas del disolvente. en
comparacin con las fuerzas entre dos partes de la cadena del poli mero. El grado de
compactacin. por lo tanto vara de un disolvente a otro para un polmero dado.
Podemos observar que la viscosidad de una disolucin de polmeros dependa del tamao
y la forma (y, por tanto del peso molecular y del grado de compactacin) de las molculas
de polmero en la disolucin. Si nos limitamos a un tipo dado de polmero sinttico en un
disolvente determinado, entonces el grado de compacidad permanece igual, y el peso
molecular del polmero se puede determinar mediante medidas de la viscosidad. Las
disoluciones de polietileno (CH2CH2)n mostrarn diferentes propiedades de viscosidad en
un disolvente dado, segn el grado de polimerizacin n.