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Fecha: 20/11/2014
Grupo: C
Paralelo de teora: 27
Objetivo
Graficar la curva de solubilidad con los diversos puntos determinados por cada
grupo de alumnos.
Cuestionario
Solucin: Una solucin (o disolucin) es una mezcla de dos o ms componentes,
perfectamente homognea ya que cada componente se mezcla ntimamente con el otro, de
modo tal que pierden sus caractersticas individuales.
Soluto: Es la sustancia que, por lo general, se encuentra en menor cantidad y que se
disuelve en la mezcla.
Solvente: Es la sustancia que suele aparecer en mayor cantidad y donde se disuelve el
soluto.
Qu es solubilidad? En qu unidades se expresa la solubilidad?
La solubilidad es la mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad de
disolvente a una temperatura determinada. Esta medida suele reflejarse en gramos por litro,
moles por litro e incluso en porcentaje de soluto.
Cmo incide la polaridad (enlace qumico) en la miscibilidad de una sustancia en
otra.
Sern miscibles entre s las sustancias que se asemejen en su polaridad, es decir, solvente
polar disuelve solucin polar, y viceversa.
En las soluciones liquido-liquido. Ej. Agua-alcohol. Cmo vara la solubilidad con
respecto a la temperatura.
Un incremento de la temperatura causa un aumento de la solubilidad, debido a que se
incrementa la energa de movimiento de las partculas de soluto y solvente, con lo que las
fuerzas intermoleculares se debilitan. De esta forma, se establecen interacciones entre sus
partculas y las de solvente, favoreciendo la mezcla.
En las soluciones lquido-gas. Ej. Agua- amonaco. Cmo vara la solubilidad con
respecto a la presin.
La solubilidad de un gas en agua aumenta con la presin del gas sobre el disolvente, si la
presin disminuye, la solubilidad disminuye tambin. Se dice que la solubilidad de los
gases es directamente proporcional a la presin.
Qu es solucin saturada?
En esta disolucin hay un equilibrio entre la fase dispersa y el medio dispersante, ya que a
la temperatura que se tome en consideracin, el solvente no es capaz de disolver ms
soluto.
ACTIVIDAD (la respuesta obtenida en el grfico debe estar marcada, de lo contrario no
tiene validez)
1) Contestar las siguientes preguntas teniendo en cuenta los datos del grfico de
curvas de solubilidad:
2) Indicar si las siguientes afirmaciones son correctas (C) o incorrectas (I). Justificar
brevemente todas las respuestas.
a. Todas las sales aumentan su solubilidad en agua a medida que aumenta la temperatura.
c. No es posible que una solucin saturada pueda tambin clasificarse como diluida.
Procedimiento
1. Pesar una cpsula de porcelana con la exactitud de 0.1 g. Anotar como m1.
2. Medir con una pipeta 10 mL de agua y depositarla en un vaso de precipitacin de
100 mL, aadir pequeas cantidades de muestra (sal), agitando hasta que ya no
disuelva.
3. Insertar el vaso con la solucin en otro vaso de 1000 mL que contiene agua las
partes de su volumen para bao de mara, el mismo que deber estar asentado en
una malla sobre un anillo de calentamiento sujetado a un soporte universal.
4. Calentar con un mechero el vaso grande hasta la temperatura indicada por el
profesor, la cual ser diferente para cada grupo de estudiantes. Regular la llama del
mechero, de tal manera que la temperatura del bao se mantenga constante. Utilizar
un termmetro.
5. Aadir ms sal al vaso pequeo cuando toda la porcin de la muestra se haya
disuelto, se debe mantener una parte no disuelta en la solucin.
6. Sacar el vaso pequeo con la solucin cuando alcance la temperatura deseada y con
el exceso de soluto (parte no disuelta). Agitar fuertemente para comprobar que el
exceso no se disuelva, en ese momento, se registra la temperatura, debe coincidir
con la temperatura dada.
7. Verter solo el lquido en la cpsula pesada previamente y pesarla otra vez. Anotar
como m2.
8. Intercambiar el vaso de 1000 mL por la cpsula en el sistema de calentamiento.
Evaporar el agua de la solucin contenida en la cpsula hasta que se forme un slido
blanco.
9. Apagar el mechero cuando empiece a fundirse el slido, esperar a que enfre el
sistema y pesar la cpsula con el soluto, con una pinza de crisol. Anotar como m3.
10. Elaborar la tabla de datos y efectuar los clculos y anotar los resultados en el cuadro
general dispuesto en la pizarra.
11. Escribir los valores anotados en el cuadro general de la pizarra (resultados de todos
lo equipos), para con temperatura en C vs. solubilidad correspondiente en g/100g
de agua, construir la curva de solubilidad.
Tabla de datos
Masa de la capsula (m1)
Masa de la capsula con solucin (m2)
Masa de la capsula con soluto (m3)
Temperatura terica (pedida)
Tabla de resultados
Masa de soluto
Masa de solvente
g/100g H2O
o
Equipos
Temp.
Terica
(C)
Ambiente
30
35
40
45
50
55
60
Temp.
Masa soluto
Experimental
(g)
(C)
Masa
solvente
(g)
Conclusiones
Recomendaciones
Referencias
http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Disoluciones_quimicas.html
http://definicion.de/soluto/
https://ar.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070602081418AA5BGmI
http://www.educ.ar/dinamico/UnidadHtml__get__6f48fc35-c851-11e0-83d4e7f760fda940/index.htm
http://www.textoscientificos.com/node/694
http://www.prepa9.unam.mx/academia/cienciavirtual/SEC-DISOL/saturada.html