OBJETIVO:

a) Determinacin de la tensin superficial por el mtodo del estalagnmetro.

b) Comparar los resultados obtenidos con los tericos y determinar cul es ms
exacto.
INTRODUCCIN:
La tensin superficial de un lquido puede considerarse como la propiedad a la
cual se debe que el lquido sea un conjunto material condensado y es la que da origen a
la superficie de separacin lquidos y gases.
El origen molecular de la tensin superficial, se relaciona con las atracciones no
compensadas que experimentan las molculas de la superficie y que conduce a una
atraccin, que tiende a unirlas al lquido. Por lo anterior es lgico suponer que en una
pequea porcin aislada de un lquido las atracciones conjuntas de las molculas
conduzcan a formar una gota de forma ms o menos esfrica.

ngulo de contacto en un slido plano y en un tubo: (a) mojado, agua y vidrio: (b)
no mojado, agua y tefln.

La forma de esta gota de lquido formada en el extremo de un tubo (de radio

exterior r, cm.) depende de la tensin superficial (dinas/cm) y del lquido, as como del
mximo tamao de la gota antes de desprenderse. Si el lquido moja al tubo (es decir, si
un ngulo de contacto con este es cero), entonces la tensin superficial acta sobre la
longitud de la circunferencia 2r, y la mxima fuerza que puede ejercerse para sostener
la gota es por tanto 2r. Si Mo es la masa de la gota en gramos cuando tiene su tamao
crtico, exactamente antes de desprenderse, entonces:
2 r=mog

(8-1)

Donde g es la aceleracin de la gravedad.

Sin embargo, cuando se excede el tamao crtico, no se desprende el volumen total de la
gota que cuelga, sino solo la fraccin F, tal que:
F=

V
V0

V 0=

V
F

(8-2)

Dnde:
V0(cm3) = volumen crtico que cuelga.
V(cm3) = volumen de la gota que cae.
M o=V 0

(8-3)

Siendo (g/cm3) la densidad del lquido; sustituyendo en la ecuacin (8-1) queda:

=

V 0 g
2 r

gV
2 r F

(8-4)

KV
F

g
2 r

(8-5)

El objeto de esta prctica es determinar la tensin superficial de un lquido

orgnico, por medio de un estalagnmetro.
Para lo cual se mide el nmero (n) de gotas de lquido desprendido del
estalagnmetro cuando un volumen fijo (definido por las marcas x e y) fluye por el
capilar; y ya que V es proporcional a n-1, se puede escribir la ecuacin (8-5) como:
=K

1
nF

(8-6)

La constante K se obtiene calibrando el estalagnmetro con agua, y F es una funcin del

cociente adimensional r3/V, sin embargo, por una adecuada eleccin del valor de r,
puede convenirse que los valores de F para el agua y para el lquido orgnico son muy
semejantes; de lo anterior:
=K

(8-7)

En este caso K* es una constante para un estalagnmetro dado.

MATERIAL:

REACTIVOS:

Estalagnmetro

Agua destilada

Termmetro

Etanol

Soporte

CCl4

Pinzas

Benceno

Pipeta

Metanol

Vasos de precipitados

Alcohol isoproplico

TCNICA:
El estalagnmetro debe estar completamente limpio (enjuguese con agua
destilada). Se llena de agua destilada hasta el nivel x, contando las gotas que caen
mientras el menisco desciende de la merca x a la y. Reptase el experimento 3 veces y
calcule un promedio, anotando la temperatura.
Se repite el procedimiento anterior teniendo cuidado de que el estalagnmetro
est limpio y seco (secar con acetona), usando ahora los lquidos orgnicos problema.
CLCULOS:
La tensin superficial del agua depende de la temperatura segn la ecuacin:
H O=73.50.15 [ T ( C )15 ]
2

(1)

Esta ecuacin solo es vlida para el agua y nos permitir obtener el valor de una
constante (K*) la cual utilizaremos para determinar la tensin superficial de las dems
sustancias problema.
-Sustituyendo valores en la ecuacin (1), si sabemos que T= 21C:

 H O=73.50.15 [ 2115 ]=440 .1 dinas/c m

2

Mediante esta relacin, la densidad del agua y el promedio de nmero de gotas,

calclese el valor de K* a partir de la siguiente ecuacin:

(2)

(3)

=K

Despejando K* de la ecuacin (2):

K =

Dnde:
n = promedio de numero de gotas.

= tensin superficial del agua.

= densidad del agua a 21C.

n=

51+53+58
=54
3
=440. 1 dinas/cm
=0. 99802 gr /ml

-Sustituyendo valores en ecuacin (3):

K =

54 (440.1 dinas/cm)
dinas ml
=23 ,812 . 5488
0.99802 gr /ml
cm gr

Ahora utilizamos el valor de K* para calcular la tensin superficial ( ) de las

sustancias problemas haciendo uso de la ecuacin (2):

Etanol.
n=

157+159
=158
2

=0. 789 gr / ml

K =23 , 812. 5488

dinas ml
c m gr

--Sustituyendo valores en ecuacin (2):

=23,812.5488

dinasml 0.789 gr /ml

=118 . 9120 dinas/cm
cm gr
158

Metanol.
n=

150+148+152
=150
3
=0. 7918 gr /ml

K =23 , 812. 5488

dinas ml
cm gr

--Sustituyendo valores en ecuacin (2):

=23,812.5488

dinasml 0.7918 gr /ml

=125 . 6985 dinas/cm
cm gr
150

CONCLUSION
Durante la prctica observamos cmo puede variar el valor de la tensin
superficial dependiendo de las caractersticas fsicas de los lquidos y su estructura
molecular y tambin de las condiciones en las que estemos trabajando en especial de la
temperatura. El mtodo del estalagnmetro es un poco complejo debido a que debemos
de tener mucho control cuando se cuenta el nmero de gotas mientras el menisco
desciende de la marca x a la y, durante el experimento nos damos de que es an ms
complejo si se trabaja con lquidos menos densos que el agua debido a la fluidez de
estos.

OBJETIVO:
a) Determinacin de la tensin superficial por el mtodo de capilar.
b) Comparar los resultados obtenidos con los tericos y determinar cul es ms
exacto.
INTRODUCCIN:
Los lquidos tienden a contraerse y ocupar mnimas superficies, como resultado,
la superficie acta como si estuviera en estado de tensin, a esto se le llama tensin
superficial (). La cual podemos definir como la fuerza en dinas que acta sobre una
lnea de 1 cm de longitud sobre la superficie.

La tendencia de los lquidos a contraerse se debe a que las molculas de dentro del
lquido atraen las molculas de la superficie, por medio de fuerza de Van der Waals o de
otro tipo.
El trabajo necesario para aumentar el arco superficial 1 cm se llama energa libre de
superficie y es numricamente igual a la tensin superficial.
La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido y el gas que lo rodea
(generalmente aire saturado con lquido).
Cuando un lquido descansa sobre una superficie slida, el ngulo entre lquido y slido
se llama ngulo de contacto y este puede ser mayor o menor de 90.
Las fuerzas de atraccin entre fases distintas disminuyen cuando el ngulo entre lquido
y slido (ngulo de contacto) aumenta, cuando () es menos de 90 se dice que el
lquido moja al slido.

Mtodo del capilar para determinacin de la tensin superficial

De los muchos mtodos empleados para medir tensin superficial, uno de los ms
usados es el del capilar, la condicin para usar este mtodo es que el ngulo de contacto
entre el lquido y el vidrio sea muy pequeo.
En estas condiciones el lquido subir al capilar debido a la tensin superficial. Hasta
que la fuerza (F1) que lo hace subir sea igual a la fuerza (F2) debido a la gravedad.
F1=F 2
2 rcos= r 2 h g

Dnde:
2r = circunferencia del capilar
r2h = volumen del lquido
= densidad
g = aceleracin de la gravedad
Como es aproximadamente igual a cero, entonces cos = 1
1
= r h g
2

r=

2
g h

Dnde:
= coeficiente de tensin superficial
r = radio del capilar
MATERIAL:

REACTIVOS:

Aparato de tensin superficial

Acetona

Pipeta

Agua

Termmetro

Alcohol etlico

TCNICA:
Se limpia cuidadosamente los tubos capilares eliminando cualquier vestigio de
grasa con agua jabonosa. Se coloca agua destilada en un tubo de ensaye grande y se tapa
con el tapn acondicionado con el capilar t el tubo de desprendimiento, teniendo en
cuenta de que el capilar quede al ras del agua (sin tocarla).
Se ajusta el aparato a las temperaturas que se indiquen. Soplar con cuidado por el tubo
de desprendimiento obligando al lquido a entrar al capilar, y deje que el lquido llegue a
su posicin de equilibrio. Posteriormente se mide la altura del lquido en el capilar, para
cada una de las sustancias a trabajar.
CLCULOS:
La tensin superficial ( ) la podemos obtener a partir de la
siguiente ecuacin:
1
= r h g
2

(1)

Dnde:
r = radio del capilar.
h = altura

= densidad del lquido.

g = aceleracin de la gravedad.
El radio del capilar lo podemos obtener mediante la siguiente
ecuacin:
r=

2
gh

(3)

Dnde:

= Coeficiente de tensin superficial del agua obtenido por medio

de la ecuacin:
H O=73.50.15 [ T ( C )15 ]
2

H O=73.50.15 [ 2115 ]=440 .1 dinas/cm

2

= Densidad del agua a 21C =

0 . 99802 gr /ml

g = 980 cm/s2
h = hfinal hinicial = 2.7 1.3 = 1.4 cm
--Sustituyendo valores en ecuacin (3):
r=

2(440.1 dinas/cm)
=0 . 6428 cm
gr
cm
( 0.99802 )(980 2 )(1.4 cm)
ml
s

Ya que tenemos todos los datos para calcular la tensin superficial (

) lo hacemos, en esta prctica solo lo realizamos para el agua.
Tensin superficial ( ) para el agua.
--Sustituyendo valores en ecuacin (1):

1
gr
= ( 0.6428 cm ) (1.4 cm ) 0.99802
2
ml

)( 980s cm )=440 .0876 dinas /cm

2

CONCLUSIN:
El mtodo ocupado para obtener la tensin superficial en esta
prctica es simple, sin embargo, se debe de tener un buen control del
experimento debido a que puede haber variaciones en los resultados con un
solo descuido. Comparndolo con el mtodo usado en la prctica anterior
(estalagnmetro) en el mtodo usado en esta prctica podemos tener
mayor control que en el anterior, pero existe cierta controversia cuando
aplicamos la fuerza que hace subir al lquido a travs del capilar, esta fuerza
la podamos aplicar con una jeringa o simplemente soplando con la boca, si
lo hacamos con la jeringa el resultado del radio del capilar resultaba muy
elevado por eso optamos por trabajar con los datos obtenidos aplicando esa
fuerza con la boca as el resultado obtenido del radio es ms coherente.