Captulo 1

Conceptos clave para el estudio de la qumica

Captulo 1 : Conceptos clave para el estudio de la qumica

1.1 Algunas definiciones fundamentales

1.2 Artes qumicas y los orgenes de la qumica moderna
1.3 El enfoque cientfico: Desarrollo de un modelo
1.4 Solucin de problemas de qumica
1.5 Mediciones en el estudio cientfico
1.6 Incertidumbre en las mediciones: Cifras significativas

Definiciones
Materia Son las cosas del universo: libros, planetas, rboles cualquier
cosa que tenga masa y volumen.

Composicin Es el tipo y la cantidad de las sustancias ms simples

que constituyen una muestra.

Propiedades Son las caractersticas que cada sustancia tiene y que le

dan su identidad nica.

Propiedades fsicas Son las

que la materia muestra por s
misma, sin cambiar o
interactuar con otra sustancia
(color, punto de fusin, punto
de ebullicin, densidad, etc.).

Propiedades qumicas Son

las que muestra una sustancia
a medida que que cambia o
interacta
con
otra(s)
sustancia(s) (inflamabilidad,
corrosividad, etc.).

Los estados fsicos de la materia

Slido

Lquido

Gas

Definiciones
Energa La habilidad para realizar trabajo

Energa Potencial Es la energa de un objeto como resultado de su posicin.

Energa Cintica Es la energa de un objeto debida a su movimiento.

El cambio de
energa
potencial es
igual a la
energa cintica

Estirado
Menos estable

Relajado

El cambio de
energa
potencial es
igual a la
energa cintica

Ms estable

A. Sistema gravitacional. La Ep adquirida al

levantar una pesa se convierte en Ec al caer la
pesa

B. Sistema de dos esferas unidas por un resorte. La Ep

adquirida cuando se estira el resorte se convierte en Ec
de las esferas en movimiento al liberar el resorte.

Energa potencial

Ms estable

Energa potencial

Menos estable

Energa potencial

Energa potencial

La energa potencial se convierte en energa cintica

Menos estable
El cambio de
energa
potencial es
igual a la
energa cintica

Ms estable

Menos estable

gases de
escape

El cambio de
energa
potencial es
igual a la
energa cintica

Ms estable

C. Sistema de partculas con cargas opuestas. La Ep

D. Sistema de combustible y gases de escape. Un
adquirida cuando las cargas se encuentran separadas se
combustible tiene mayor Ep qumica que los gases
convierte en Ec al unirse por la fuerza de atraccin.
residuales. Al quemarse el combustible, parte de su Ep
se convierte en Ec del automvil en movimiento.

Artes qumicas y los orgenes de la qumica moderna

La alquimia.

La teora del flogisto.

El fiasco del flogisto y el impacto de Lavoisier

Experimento de Lavoisier para probar su propuesta de que en

la combustin se requiere de un componente del aire.

La cal de mercurio
se acumula durante
el calentamiento

Al inicio se determina el
volumen total del aire
Se calienta
el mercurio
lquido
Agua

Horno

Cuatro quintos del

volumen original de
aire se conservan al
final

El mtodo cientfico: Desarrollo de un modelo

Observaciones: Fenmenos naturales y eventos medidos;
aquellos universalmente consistentes pueden
ser establecidos como una ley natural.
Hiptesis: Propuesta tentativa que explica las observaciones.

Experimento: Procedimiento para probar la hiptesis; mide

una variable a la vez.

Modelo (Teora): Conjunto de postulados que explican

los datos obtenidos en experimentos
acumulados; predice fenmenos
relacionados.
Experimentos posteriores: Prueba las predicciones basadas
en el modelo.

la hiptesis
debe revisarse
si los
resultados
experimentales
no la apoyan

El modelo debe
modificarse si
las
predicciones
no lo
confirman

Factores de conversin (Factor unitario)

Son proporciones usadas para expresar cantidades medidas
en unidades diferentes.

Cuntos mL son 1.630 L?

1 L = 1000 mL

1000 mL
Factor de conversin:
1L

1000 mL
1.630 L x
= 1630 mL
1L

2
1L
L
1.630 L x
= 0.001630
1000 mL
mL

Error!

La velocidad del sonido en el aire es alrededor de 343.0 m/s.

Cul es la velocidad en millas por hora?

1 mi = 1609 m

1 min = 60 s

1 mi
60 s
m
x
343.0 s x
1609 m
1 min

1 hour = 60 min

60 min
mi
x
= 767.4
hour
1 hour

Unidades bsicas SI
Cantidad fsica (dimensin) Nombre de la unidad
Masa

kilogramo

Abreviatura
kg

Longitud

metro

Tiempo

segundo

Temperatura

kelvin

Corriente elctrica
Cantidad de sustancia

amper

mol

mol

Prefijos decimales comunes usados con las unidades SI.

Prefijo

Prefijo
Smbolo

giga
mega
kilo
hecto
deca
----deci
centi
mili
micro
nano

G
M
k
h
da
--d
c
m

Nmero
1 000 000 000
1 000 000
1 000
100
10
1
0.1
0.01
0.001
0.000001
0.000000001

Palabra
billn
milln
mil
cien
diez
uno
dcimo
centsimo
milsimo
millonsimos
billonsimos

Notacin
Exponencial
109
106
103
102
101
100
10-1
10-2
10-3
10-6
10-9

Equivalencias comunes entre el Sistema Ingls y el SI

Cantidad

Equivalente ingls a SI

Longitud

1 milla = 1.61 km
1 yarda = 0.9144 m
1 pie (ft) = 0.3048 m
1 pulgada = 2.54 cm

Volumen

1 pie cbico = 0.0283 m3

1 galn = 3.785 dm3

Masa

1 libra (lb) = 0.4536 kg

1 libra (lb) = 453.6 g

Definiciones - Masa y peso

Masa Es la cantidad de materia que contiene un objeto.

kilogramo - ( kg ) Unidad bsica de masa en el SI, es un cilindro de

platino-iridio resguardado en Pars como un estndar.

Peso Depende de la masa de un objeto y de la fuerza del campo gravitacional

que lo atrae.

Densidad

masa
Densidad = volumen

m
d=
V

Densidades de algunas sustancias comunes

Sustancia

Estado fsico

Densidad (g/cm3)

Hidrgeno

gas

0.000089

Oxgeno

gas

0.0014

Agua

lquido

1.0

Sal de mesa

slido

2.16

Aluminio

slido

2.70

Plomo

slido

11.3

Ejemplo
El litio (Li) es un slido suave y gris que tiene la menor densidad de
los metales. Si un pequeo bloque de litio pesa 1.49 x 103 mg y sus
lados miden 20.9 mm por 11.1 mm por 11.9 mm, cul es la densidad
del litio en g/ cm3 ?
masa (g) de Li = 1.49 x

103

1g
mg x

103 mg

longitud (cm) de un lado = 20.9 mm x

= 1.49 g

cm
= 2.09 cm
10 mm

Similarmente, los otros lados miden 1.11 cm y 1.19 cm

volumen (cm3) = 2.09 cm x 1.11 cm x 1.19 cm = 2.76 cm3

densidad del Li =

1.49 g
2.76 cm3

= 0.540 g/cm3

Temperaturas de congelamiento y ebullicin del agua

Punto de
ebullicin
del agua
100
Grados
Celsius

Punto de
congelamiento
del agua

100
Grados
Kelvin

180
Grados
Fahrenheit

Escalas de temperatura e interconversiones

Kelvin ( K ) - La escala absoluta de temperatura comienza en el
cero absoluto y slo tiene valores positivos.

Celsius ( oC ) La escala de temperatura usada en las ciencias,

formalmente llamada centgrada, es la escala ms
comnmente usada en el mundo, el agua se congela a
0oC, y hierve a 100oC.

Fahrenheit ( oF ) La escala usada comnmente en Estados Unidos

para los reportes del clima; el agua se congela a 32oF,
y hierve a 212oF.
T (K) = T (oC) + 273.15
T (oC) = T (K) - 273.15

T (oF) = 9/5 T (oC) + 32

T (oC) = [ T (oF) - 32 ] 5/9

Scientific Notation
The number of atoms in 12.0 g of carbon:
602,200,000,000,000,000,000,000
6.022 x 1023
The mass of a single carbon atom in grams:
0.0000000000000000000000199
1.99 x 10-23
N x 10n
N is a number
between 1 and 10

n is a positive or
negative integer
1.8

Scientific Notation
568.762

0.00000772

move decimal left

move decimal right

n>0

n<0

568.762 = 5.68762 x 102

0.00000772 = 7.72 x 10-6

Addition or Subtraction
1. Write each quantity with
the same exponent n
2. Combine N1 and N2
3. The exponent, n, remains
the same

4.31 x 104 + 3.9 x 103 =

4.31 x 104 + 0.39 x 104 =
4.70 x 104

1.8

Scientific Notation
Multiplication
1. Multiply N1 and N2
2. Add exponents n1 and n2

Division
1. Divide N1 and N2
2. Subtract exponents n1 and n2

(4.0 x 10-5) x (7.0 x 103) =

(4.0 x 7.0) x (10-5+3) =
28 x 10-2 =
2.8 x 10-1
8.5 x 104 5.0 x 109 =
(8.5 5.0) x 104-9 =
1.7 x 10-5

1.8

El nmero de cifras significativas en una medida depende

del instrumento de medicin

Cifras significativas
Reglas para determinar cules dgitos son significativos
Todos los dgitos son significativos, excepto los ceros que se usan slo
para posicionar el punto decimal.
1. Asegrese de que la cantidad medida tenga un punto decimal.
2. Inicie a la izquierda del nmero y siga a la derecha hasta encontrar el primer dgito
que no sea cero.
3. A partir inclusive de ese dgito, todos los dgitos a la derecha son significativos.

Los ceros que terminan un nmero y estn antes o despus del punto
decimal son significativos; por tanto 1.030 mL tiene cuatro cifras
significativas y 5300. L tiene tambin cuatro cifras significativas.
Nmeros como 5300 L debera asumirse que tienen slo dos cifras
significativas. Un punto decimal terminal es a menudo utilizado para
clarificar la situacin, pero la notacin cientfica es la mejor!

Para nmeros que no tienen punto decimal, los ceros ubicados

despus del ltimo dgito distinto de cero pueden ser o no cifras
significativas. As, 400 puede tener una cs (el dgito 4), dos (40) o
tres cs (400). No es posible saber cul es la cantidad correcta si no
se tiene ms informacin. Sin embargo, utilizando la notacin
cientfica se evita esta ambigedad. En este caso particular, puede
expresarse el nmero 400 como 4. x 102 para una cs, 4.0 x 102
para dos cs o, 4.00 x 102 para tres cs.

Ejemplos de determinacin del nmero de cifras significativas

Nmero

Cifras sig.

0.0050 L
18.00 g
0.00012 kg
83.000 L
0.006002 g
5.0000 m3
23,001.00 lbs
0.000108 g

dos
cuatro
dos
cinco
cuatro
cinco
siete
tres

Sample Problem 1.7

Determining the Number of Significant Figures

PROBLEM: For each of the following quantities determine the number of

significant figures (sf) in each quantity. For (d) to (f) express
each in exponential notation first.
(a) 0.0030 L

(b) 0.1044 g

(c) 53.069 mL

(d) 0.00004715 m

(e) 57,600. s

(f) 0.0000007160 cm3

PLAN:

Determine the number of sf by counting digits and paying attention

to the placement of zeros.

SOLUTION:
(a) 0.0030 L 2sf

(b) 0.1044 g 4sf

(c) 53.069 mL 5sf

(d) 0.00004715 m

(e) 57,600. s

(f) 0.0000007160 cm3

(d) 4.715x10-5 m 4sf

(e) 5.7600x104 s 5sf

(f) 7.160x10-7 cm3

4sf

Reglas para cifras significativas en operaciones aritmticas

1. Para multiplicacin y divisin. El resultado contiene el mismo nmero de
cifras significativas que haya en la medida que tenga menos cifras
significativas.
9.2 cm x 6.8 cm x 0.3744 cm = 23.4225 cm3 = 23. cm3

2. Para adicin y sustraccin. El resultado tiene el mismo nmero de

decimales que la medicin con el menor nmero de decimales.
Ejemplo sumando dos volmenes:
83.5 mL + 23.28 mL = 106.78 mL = 106.8 mL
Ejemplo sustrayendo dos volmenes:
865.9 mL - 2.8121393 mL = 863.0878607 ml = 863.1 mL

Reglas para redondear nmeros:

1. Si el dgito eliminado es mayor que 5, el nmero que le
precede sube uno: 5.379 se redondea a 5.38 si quieren
conservarse tres cifras significativas y a 5.4 si se requieren slo
dos.

2. Si el dgito que se elimina es menor que 5, el nmero que le

precede queda sin cambio: 0.2413 se redondea a 0.241 si se
requieren tres cifras y a 0.24 si se requieren dos.

Caso especial del 5

3. Si el dgito eliminado es 5, el nmero precedente sube 1 si es
impar y permanece sin cambio si es par: 17.75 se redondea a
17.8, pero 17.65 se redondea a 17.6.
Si el 5 es seguido nicamente de ceros, se sigue la regla 3; si
el 5 no est seguido de ceros, se sigue la regla 1: 17.6500 se
redondea a 17.6, pero 17.6513 se redondea a 17.7

4. Asegrese de conservar una o dos cifras significativas

adicionales a lo largo de un clculo que requiera varios pasos y
redondelas nicamennte en el resultado final. (En los
problemas de aplicacin y ejemplos de este libro redondeamos
en los pasos intermedios del clculo para mostrar el nmero
correcto de cifras significativas.)

Cifras significativas y calculadoras electrnicas

Cifras significativas y la eleccin del instrumento de medicin

Nmeros exactos
60 min = 1 hr
nmeros sin incerteza
1000 mg = 1 g
Estos tienen tantas cs como lo requiera el clculo.

Sample Problem 1.8

Significant Figures and Rounding

PROBLEM: Perform the following calculations and round the answer to the
correct number of significant figures.
1g
4.80x104 mg 1000 mg
16.3521 cm2 - 1.448 cm2
(a)
(b)
7.085 cm
11.55 cm3
PLAN:

In (a) we subtract before we divide; for (b) we are using an exact

number.

SOLUTION:

(a)

16.3521 cm2 - 1.448 cm2

14.904 cm2

7.085 cm

7.085 cm

= 2.104 cm2

1g
4.80x104 mg
(b)

48.0 g

1000 mg

11.55 cm3

= 4.16 g/ cm3
11.55 cm3

Errores de precisin y exactitud en mediciones cientficas

Precisin
Se refiere a la reproducibilidad o cun cerca estn unas de otras las
mediciones de una serie.
Exactitud
Se refiere a qu tan prxima est la medida del valor real.
Error Sistemtico
Produce valores que son o bien todos mayores o todos menores que el valor
real.
Error Aleatorio
En ausencia de error sistemtico, produce algunos valores mayores y
menores que el valor real.

Masa del agua (g)

La precisin y la exactitud en la calibracin de laboratorio

precisa y exacta

precisa pero no exacta

Masa del agua (g)

Mediciones

Mediciones

Masa del agua (g)

continuacin

Error aleatorio

Error sistemtico

Masa del agua (g)

Mediciones

Mediciones

Accuracy how close a measurement is to the true value

Precision how close a set of measurements are to each other

accurate
&
precise

precise
but
not accurate

not accurate
&
not precise
1.8

Exactitud how close a measurement is to the true value

Precisin how close a set of measurements are to each other

exacto
y
preciso

preciso
pero
no exacto

no exacto
y
no preciso
1.8