ACTIVIDADES DE INTEGRACIN

PARA LA MATERIA DE
FISICOQUMICA II
GUA DE LABORATORIO.

AUTORES
DRA. LUZ MARA RODRGUEZ VALDEZ
M. C. ALEHLI HOLGUN SALAS
M. C. ROSALA RUIZ SANTOS

ACADEMIA DE FISICOQUMICA
FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

CONTENIDO

PGINA
PRESENTACIN
COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Recomendaciones de seguridad para un laboratorio qumico

Informacin sobre la presentacin de las prcticas

OBJETO DE ESTUDIO I: ELECTRLISIS.

Pre-prctica: Medicin de parmetros elctricos: Manejo de
Multmetro.

Prctica 1:

Construccin de una celda electroltica

OBJETO DE ESTUDIO II: ELECTROQUMICA.

Prctica 2:

Construccin de una celda electroqumica

13

OBJETO DE ESTUDIO III: CINTICA QUMICA.

Prctica 3:
Determinacin del orden de reaccin por el mtodo
de integracin y mtodo grfico en cintica qumica

17

OBJETO DE ESTUDIO IV: FENMENOS DE SUPERFICIE Y

CATLISIS.
Pre-prctica:

Determinacin de la tensin superficial.

21

Pre-prctica:

Construccin de una isoterma de adsorcin.

22

Prctica 4:
Anlisis del efecto de un catalizador en la velocidad
de reaccin/Construccin de una isoterma de adsorcin de
Langmuir.

24

29

CRONOGRAMA
BIBLIOGRAFA SUGERIDA

29

PRESENTACIN

El propsito principal de estas actividades de integracin que se presentan en

forma de gua, es la combinacin de los conocimientos de diversas disciplinas,
impulsando entre los estudiantes de la materia de Fisicoqumica II, habilidades
tales como: la creatividad, la imaginacin, la capacidad de investigacin y
solucin de problemas, adems de la aplicacin del conocimiento terico
adquirido en clase, a la parte experimental de la asignatura.
A travs del desarrollo de la gua no solo se evaluar el conocimiento terico
del alumno, sino el desarrollo de sus habilidades y la participacin activa en su
proceso formativo.
En esta gua prctica se le indican al estudiante solo los temas principales a
desarrollar, el objetivo, resultados de aprendizaje, una breve introduccin, as
como actividades previas y a partir de estos elementos, el alumno mediante
investigacin y mtodo cientfico, propone y construye su propia prctica de
laboratorio para luego llevar sus conocimientos tericos a la discusin de
resultados y conclusiones.
El desarrollo de las prcticas se realizar en equipo, pero los procedimientos,
clculos y observaciones debern registrarse de manera personal por cada
integrante.
Antes de comenzar con el desarrollo de las prcticas se le da a conocer al
usuario las reglas bsicas de seguridad, que al igual que en cualquier otro
laboratorio qumico deber seguir. As mismo, en las prcticas donde emplee
reactivos qumicos deber previamente consultar y en todo momento tener al
alcance las fichas de seguridad de cada uno.
Para poder iniciar cualquier prctica cada equipo deber asegurarse de la
viabilidad de sus prcticas propuestas ya que se contar con un nmero
determinado de sesiones de laboratorio para el desarrollo de las mismas.
Adems de adquirir competencias se espera que el alumno comprenda y
disfrute el desarrollo del proceso creativo que conlleva el seguimiento de esta
gua, por lo que se invita a potenciar sus habilidades y capacidades.

II

COMPETENCIAS A DESARROLLAR
A travs del desarrollo de esta gua propuesta se espera que el alumno alcance
las siguientes competencias en el ncleo bsico (B) y en el ncleo profesional
(P):
B2 - SOLUCIN DE PROBLEMAS
B3 - COMUNICACIN
B5 - TRABAJO EN EQUIPO Y LIDERAZGO
P6 - INVESTIGACIN
P7 - CIENCIAS BSICAS DE LA INGENIERA

RECOMENDACIONES
QUMICO*

DE

SEGURIDAD

PARA

UN

LABORATORIO

1. Es indispensable mantener la limpieza del laboratorio en todo momento ya que

esto ayuda a evitar accidentes.
2. Siempre se debe usar bata de trabajo que proporciona cierta proteccin contra
derrames o salpicaduras de cidos o sustancias corrosivas, As como utilizar
dentro del laboratorio lentes de seguridad.
3. Es necesario conocer las sustancias que se manejan y en especial las que
representan riesgos en su manejo, con el propsito de tomar las precauciones
pertinentes.
4. Evite el uso de agitadores, probetas, vasos de precipitados, tubos de ensayo y
material de vidrio en general con los bordes rotos o con filos cortantes.
5. Cuando se rompa material de vidrio se recomienda emplear una escoba para
retirar fragmentos, nunca use directamente las manos para recogerlos. Si los
fragmentos de vidrio son muy pequeos, se utiliza un trapo hmedo para que se
adhieran y se tira a la basura sin tratar de sacudirlo o lavarlo para usarlo de nuevo.
6. Cuando se derrame alguna sustancia corrosiva o cido sobre la mesa de trabajo o
el piso, lmpielos inmediatamente con las soluciones adecuadas al caso, evitando
cualquier contacto del producto con la piel.
7. Ponga en orden el material de trabajo y dispuesto en tal forma que no obstruya sus
operaciones. Guarde su material siempre limpio.
8. Nunca coloque el material de vidrio, instrumentos u otro equipo en las orillas de las
mesas o anaqueles.
9. Todo frasco o envase que contenga sustancias o soluciones debe estar
perfectamente etiquetado para que en todo momento pueda saberse con exactitud
su contenido.
10. Fjese donde apoya sus brazos sobre la mesa de trabajo, observe que no haya
sustancias o materiales que puedan causarle algn dao.
11. Cuando mezcle productos qumicos o realice experimentos los tubos de ensayo o
dems recipientes mantngalos lejos de su cara, as evitar daos por posibles
proyecciones o salpicaduras.
12. La dilucin de sustancias corrosivas debe hacerse siempre vaciando la sustancia
sobre el agua y nunca a la inversa. Las evaporaciones se hacen dentro de una
campana de extraccin de gases, donde el vidrio de la puerta proporcionar
alguna proteccin.
13. Es conveniente usar careta frente a equipos de vidrio o dentro de una campana
cuando hay un disolvente o destilacin al vaco, o bien, frente a cualquier reaccin
donde haya posibilidad de que se rompa el material de vidrio, donde haya una
reaccin violenta, o donde se desconoce el riesgo que pueda existir.
14. Cuando se transfieran volmenes mayores de cidos o sustancias corrosivas es
recomendable el uso de gafas protectoras, guantes de hule o neopreno para
proteger las manos.
15. Antes de manejar frascos, tubos de ensayo o instrumentos, squese las manos
para evitar que se deslicen en ellas.
16. Al manejar recipientes calientes hgalo con guantes de asbesto o amianto o bien,
si son recipientes chicos, utilice pinzas de madera o de metal apropiadas para ello.
17. Cuando intente insertar un tubo de vidrio en el orificio de un tapn, sujete el tubo
envuelto en un trapo seco mientras lo inserta ya que lo proteger de cualquier
rotura accidental del vidrio.

Martnez Carrera J. Manual de Laboratorio. FISICOQUMICA I. Universidad Autnoma de Chihuahua.

2004.
2

18. Cuando caiga sobre la piel cido o sustancias corrosivas, o bien cuando
desafortunadamente se encienda la ropa recuerde siempre donde se encuentra la
regadera de emergencia.
19. Todos los productos inflamables o explosivos deben mantenerse alejados de los
quemadores o fuentes de calor.
20. Evite guardar en su gabinete recipientes o trapos hmedos con productos
inflamables o explosivos. Cuando sea necesario, gurdelos hermticamente
cerrados, recuerde que al evaporarse forman mezclas capaces de causar un
incendio o explosin.
21. No conecte estufas elctricas ni otro tipo de contactos o instalaciones con las
manos hmedas o parado sobre pisos hmedos ya que estos pueden ser la causa
de un choque elctrico.
22. Si sufre una quemadura qumica sobre la piel o membranas mucosas, lvese
inmediatamente la zona afectada con grandes cantidades de agua.
23. Industrialmente ha dado buenos resultados aplicar hielo o sumergir la parte
afectada en agua fra en quemaduras qumicas de primer y segundo grado y an
quemaduras por calor; mantenindola as mientras se soporte el agua fra segn la
magnitud de las quemaduras.
24. Cuando le caiga cido o sustancias custicas a los ojos, lvelos inmediatamente
con agua abundante durante 15 minutos cuando menos.
25. Durante la irrigacin y para asegurarse de que el agua llega al globo ocular, separe
los prpados con los dedos pulgar e ndice. Para un mejor lavado se puede
sumergir la cabeza en un recipiente con agua, utilizar un lavaojos o una pizeta,
moviendo continuamente el ojo, despus solicite atencin mdica.
26. El laboratorio debe de contar con sealamientos de seguridad en los que se
indiquen las restricciones de fumar, comer, etc., adems debe de contar con
sealamientos que indiquen donde se encuentran las rutas de evacuacin del
laboratorio y las salidas de emergencia.
27. Mantener el cabello largo debidamente sujeto durante la estancia en el laboratorio.
28. Realizar evaluaciones peridicas del equipo de seguridad del laboratorio
(Regaderas, lavaojos, extintores, etc.).
29. No intente efectuar experimentos que no se le hayan indicado. No mezcle
substancias para ver qu sucede, pues puede ocurrir un accidente y ser usted uno
de los lesionados.
30. No juegue ni haga bromas.
31. Observe dnde pone el material caliente y comunquelo a sus compaeros.
Cercirese de que est fro antes de tomarlo con sus manos.
32. Cuando caliente un tubo de ensayo, no lo apunte hacia usted o sus vecinos. Puede
proyectarse su contenido.
33. Al observar el vapor o gas de un lquido, no ponga la cara sobre la boca del
recipiente. Con su mano abanique el aroma.
34. Antes de usar un reactivo, lea dos veces la etiqueta para estar seguro de su
contenido.
35. Los aparatos o recipientes en los que haya desprendimientos gaseosos, no deben
cerrarse hermticamente, pues las presiones formadas pueden hacerlos explotar.
36. Los tubos de ensayo no se deben calentar por el fondo, sino por las paredes, para
evitar la expulsin de su contenido.
37. Cuando se inflaman lquidos contenidos en matraces o vasos, tape la boca de
stos con un vidrio de reloj o con una cpsula. Acte con calma. Observe la
localizacin del extinguidor, por si hay que usarlo.
38. No arroje cuerpos slidos, en los canales o lavabos.
39. El cido ntrico, lo mismo que otros cidos, corroe las tuberas, por lo que antes de
verterse, deber diluirse y neutralizarse.

40. Nunca ponga substancias directamente en los platillos de las balanzas. Pese sobre
los vidrios de reloj o en recipientes especiales. Los lquidos se pueden pesar en
probetas o matraces.
41. Nunca caliente probetas, matraces aforados o botellas, ya que se rompen
fcilmente.
42. Cuando interrumpa un experimento, pngale membretes con leyendas apropiadas
a los frascos y matraces que contengan substancias; as no le ser difcil el
identificarlos.
43. Familiarcese con la operacin de la campana de humos y sela para todas las
reacciones en que se manipulen vapores txicos o corrosivos.
44. Los aparatos calientes deben manejarse con cuidado y deben usarse para ello
pinzas u otros utensilios adecuados.
45. Los reactivos corrosivos, como cidos y lcalis fuertes, deben manejarse siempre
con precaucin, especialmente cuando estn con concentrados o calientes.
46. Al operar con sustancias inflamables es necesario asegurarse siempre, antes de
abrir le frasco, de que no hay llamas prximas, y esta precaucin ha de guardarse
todo el tiempo que el frasco permanezca abierto.
47. En caso de heridas, quemaduras, etc. Infrmese inmediatamente al profesor.
48. Al terminar la sesin de laboratorio la mesa deber quedar limpia y sin aparatos
innecesarios, y las llaves del gas deben dejarse cerradas.
49. Identifica el lugar donde se localiza el extinguidor, control maestro elctrico, llave
del tanque de gas, regadera, lavaojos, botiqun y equipo de manejo para derrames
de sustancias qumicas.

HE LEIDO LAS REGLAS ANTERIORES Y

GUARDARLAS.

ME

COMPROMETO A

___________________________________
Nombre y firma del Alumno

INFORMACIN SOBRE LA PRESENTACIN DE LAS PRCTICAS

Cada una de las prcticas se llevar a cabo de la siguiente manera:

Presentacin
1. La prctica propuesta, una vez investigada en fuentes bibliogrficas
confiables, ser presentada por los integrantes del equipo en forma
oral, auxilindose para ello de una presentacin en power point y
proyector.
2. El formato de la presentacin de prctica es libre, pero ser obligatorio
indicar: reactivos y materiales, metodologa, diagrama de flujo,
concentracin y preparacin de sustancias.
3. La presentacin de la prctica ser en una sesin de laboratorio frente al
maestro y el resto del grupo; durante el tiempo de presentacin, los
integrantes del equipo podrn ser cuestionados sobre la metodologa,
reactivos y materiales empleados para el desarrollo de la misma.
4. Es estrictamente necesaria la presentacin de las fichas de seguridad
de los reactivos seleccionados, ledas a partir del primer da de la
prctica.
5. Las prcticas presentadas por cada equipo debern ser diferentes al
menos en tipo de reactivos y concentraciones empleadas.
6. En esta etapa, el maestro indicar la confiabilidad y viabilidad de la
prctica propuesta, adems, si se considera que sta presenta
inconvenientes podr ser reemplazada por una nueva investigacin.
Durante la presentacin de la prctica se observarn los siguientes dominios:
-

B5. Participacin en la elaboracin y ejecucin del proyecto mediante

trabajo en equipo.
B5. Desarrollo y estimulacin de una cultura de trabajo en equipo hacia
el logro de una meta comn.
B3. Uso y manejo de programas computacionales para la presentacin
de sus trabajos, as como la preparacin y presentacin oral
apoyndose en materiales audiovisuales.
B3. Localizacin, anlisis y organizacin de diversas fuentes de
informacin de calidad.
P6. Aplicacin del mtodo cientfico.

Desarrollo
1. Para el desarrollo de la prctica sern empleadas al menos dos sesiones
de laboratorio, durante las cuales se podrn preparar los reactivos
seleccionados y desarrollar en repetidas ocasiones la parte
experimental.
2. Es estrictamente necesario, presentar informacin sobre la
disposicin, manejo y almacenamiento de sustancias preparadas, as

como proporcionar material de vidrio o plstico para la correcta

disposicin de las mismas.
Durante el desarrollo de la prctica se observarn los siguientes dominios:
-

B2. Aplicacin de diferentes tcnicas de observacin para la solucin de

problemas.
B2. Aplicacin de la tecnologa a la solucin de problemticas.
B2. Desarrollo del inters cientfico.
B2. Creacin de soluciones innovadoras y formas no convencionales en
la solucin de problemas.
B2. Actitud responsable por el estudio independiente.
B3. Desarrollo de la capacidad de comunicacin verbal interpersonal en
forma efectiva.
B3. Uso creativo de la informacin para atender problemas especficos.
B5. Identificacin de habilidades de liderazgo y potencialidades de
desarrollo grupal.
B5. Respeto, tolerancia y flexibilidad ante el pensamiento divergente
para lograr un acuerdo grupal.

Defensa de resultados y conclusiones.

1. La presentacin de resultados obtenidos, se llevar a cabo durante una
o dos sesiones de laboratorio en caso de ser necesario (cada equipo
contar con un mximo de 20 minutos para su exposicin).
2. Los resultados consistirn en la aplicacin de conceptos y frmulas
vistos en clase a los propios valores o mediciones obtenidas durante el
desarrollo de la parte experimental.
3. Para la presentacin se podrn emplear: diapositivas, proyector,
desarrollo de clculos en el pizarrn, tablas, grficas y fotografas.
4. La discusin de los resultados se har de forma oral por cada uno de los
integrantes del equipo y estos podrn ser cuestionados tanto por el
maestro como por los compaeros del grupo.
5. Para la evaluacin se emplearn rbricas que sern entregadas a los
equipos restantes para la valoracin de los resultados obtenidos.
Durante la presentacin de los resultados y discusin se observarn los
siguientes dominios:
-

B2. Actitud responsable por el estudio independiente.

B3. Desarrollo de la capacidad de comunicacin verbal interpersonal en
forma efectiva.
B3. Uso y manejo de programas computacionales para la presentacin
de sus trabajos, as como la preparacin y presentacin oral
apoyndose en materiales audiovisuales.
B5. Desarrollo y estimulacin de una cultura de trabajo en equipo hacia
el logro de una meta comn.
B5. Identificacin de habilidades de liderazgo y potencialidades de
desarrollo grupal.
6

B5. Respeto, tolerancia y flexibilidad ante el pensamiento divergente

para lograr un acuerdo grupal.
P7. Transferencia hacia el lenguaje matemtico, de caractersticas y
fenmenos fsicos y qumicos, apoyndose en elementos de lgebra,
clculo diferencial e integral, anlisis numrico, probabilidad y
estadstica
P7. Anlisis de las transformaciones de la materia y energa, as como
las propiedades de las sustancias, mediante la aplicacin de elementos
conceptuales de qumica orgnica, qumica inorgnica y fisicoqumica.

Clusula Especial
Por acuerdo de Academia el tiempo mximo permitido para el uso de
laboratorio en cada una de las prcticas es de 2 a 3 sesiones (y queda a
criterio del Maestro).
No se permite la entrada al laboratorio fuera de los horarios programados.
Las prcticas de Fisicoqumica II solo pueden ser desarrolladas en el
laboratorio designado a la materia y en el horario indicado por Secretara
Acadmica
El incumplimiento de esta clusula provocar la sancin del equipo de trabajo,
reportando como CERO la calificacin de la prctica.

OBJETO DE ESTUDIO I: ELECTRLISIS.

PRE-PRCTICA
Medicin de parmetros elctricos: Manejo de Multmetro.
Duracin: 1 sesin de Laboratorio
Objetivo:
Aprender a manejar adecuadamente un multmetro o voltmetro para la
obtencin de parmetros elctricos.
A continuacin desarrollar la siguiente prctica, asegrese de tomar las notas
pertinentes.
Materiales.
Multmetro o voltmetro, pinzas caimn pequeas, pila de 9V, alambre
telefnico de varios hilos (cobre), diodos (LED), resistencias de 100, 220 y
1k de 11/2 watt y cinta aislante negra.
Procedimiento:
1. Con la ayuda de las pinzas caimn, la pila de 9V, LEDs y resistencias de
que dispone construir tres diferentes tipos de circuitos elctricos: serie,
paralelo y serie-paralelo (observe esquemas).
2. Una vez instalado, sin el uso de la pila, medir la resistencia de cada
circuito por vez.
3. A continuacin se conectar el circuito a la pila y se medir en varios
puntos el voltaje y la intensidad de corriente. Realice las notas que
considere pertinentes para analizar sus resultados.

Circuito en Serie

Circuito en Paralelo
8

Circuito Serie-Paralelo

Preguntas:
a) En qu modalidad deber estar el multmetro: corriente alterna o
corriente directa?
b) Cmo medira los parmetros elctricos si fuera un circuito en serie?
c) Cmo medira los parmetros elctricos si fuera un circuito en paralelo?
d) Qu diferencia hay entre un circuito elctrico convencional y uno que
involucra electrolitos?

NOTAS
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
PRCTICA 1
Construccin de una celda electroltica
Duracin: 3 sesiones de Laboratorio.

Introduccin
Una celda electroltica consta de un lquido conductor llamado electrolito,
adems de dos electrodos de composicin y geometra similar. La celda como
tal no sirve como fuente de energa elctrica, pero puede conducir corriente
desde una fuente de poder externa. El proceso de disociacin del electrolito se
conoce como electrlisis, en este tipo de celdas, la corriente elctrica se
transforma en energa qumica a travs de una reaccin de oxido-reduccin
que no tiene lugar de modo espontneo.
Algunas de las aplicaciones ms conocidas de la electrlisis es la
electrodeposicin de coberturas plsticas y de metales, as como recuperacin
de metales pesados como plomo, cadmio o hierro.
Objetivos.
Investigar, proponer y construir una celda electroltica, aplicando los
conocimientos tericos revisados en clase.
Comprender y explicar el funcionamiento de una celda electroltica
mediante mediciones experimentales de las propiedades electrolticas
tales como: resistencia y conductancia inica, entre otras.
Resultados de aprendizaje
1. Determina la conductividad de soluciones electrolticas mediante la
experimentacin y aplicacin de frmulas.
2. Resuelve por escrito problemas numricos relacionados a su experimento,
aplicando las leyes de la electrlisis.
Actividades previas
Conteste brevemente las siguientes preguntas:
1. Defina qu es un electrolito.
10

2.
3.
4.
5.

Escriba una definicin sencilla para la Ley de Ohm.

Qu se conoce como resistencia (R) y cmo se calcula?
Cmo se calcula la conductancia?
Escriba las frmulas necesarias para calcular:
a.
b.
c.
d.
e.

Resistencia y resistividad de la solucin

Conductancia y conductividad
Conductancia molar
Constante de cela
rea de los electrodos

6. Describa Cmo medir resistencia, intensidad de corriente y voltaje en

un circuito elctrico?

NOTAS
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
11

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

12

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

OBJETO DE ESTUDIO II: ELECTROQUMICA.

PRCTICA 2
Construccin de una celda electroqumica
Duracin: 3 sesiones de Laboratorio.

Introduccin
Una celda electroqumica, a diferencia de una celda electroltica, emplea la
energa qumica proveniente de reacciones de oxido-reduccin para producir
directamente energa elctrica ya que entre las reacciones existentes se
produce un potencial elctrico. En las reacciones electroqumicas a diferencia
de las qumicas la energa de Gibbs es equivalente al mximo trabajo elctrico
realizado.
Entre las aplicaciones ms relevantes de las celdas electroqumicas estn las
celdas de combustible y diversos tipos de electrodos empleados en la
determinacin de iones como el hidrgeno (pH).
Objetivos
Aplicar los conocimientos tericos revisados en clase en el desarrollo de
una celda electroqumica.
Investigar, proponer y construir una celda electroltica, aplicando los
conocimientos tericos revisados en clase.
Comprender y explicar el funcionamiento de una celda electroqumica
mediante mediciones experimentales y clculos de parmetros
electroqumicos y termodinmicos.
Resultados de aprendizaje
1. Determina el potencial elctrico y energa de Gibbs mediante la
experimentacin y aplicacin de frmulas.
2. Resuelve por escrito problemas numricos relacionados a su experimento,
aplicando las leyes de la electroqumica.
13

Actividades previas
Conteste brevemente las siguientes preguntas:
1. Qu es la FEM y cmo se determina experimentalmente?
2. Qu condiciones debe cumplir una reaccin para que sea considerada
como espontnea?
3. Explique cmo de convierte la energa qumica en trabajo en una celada
electroqumica.
4. Compare como se determina experimentalmente y como se obtienen
tericamente los siguientes parmetros:
a. Resistencia
b. Potencial elctrico
c. Carga elctrica
d. Cantidad de depsito metlico
e. Trabajo elctrico
5. Qu efecto tiene la temperatura sobre el funcionamiento de una celda
electroqumica?

NOTAS
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

14

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

15

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
OBJETO DE ESTUDIO III: CINTICA QUMICA.

PRCTICA 3
Determinacin del orden de reaccin por el mtodo de integracin y
mtodo grfico en cintica qumica
Duracin: 4 sesiones de Laboratorio.

Introduccin
La cintica qumica analiza el avance de las reacciones y determina de manera
experimental la velocidad de la reaccin y su dependencia con algunos
parmetros como la concentracin de reactivos y productos, temperatura y
catalizadores. Ayuda adems la comprensin de los mecanismos de reaccin.
Al visualizar de manera global la reaccin, la cintica qumica, nos ayuda a
comprender el orden y molecularidad de una reaccin. As mismo, la
espontaneidad y reversibilidad y las variables que las afectan.
La determinacin del orden de reaccin mediante los mtodos de integracin y
mtodo grfico, se llevar a cabo en la reaccin de saponificacin del acetato
de etilo con hidrxido de sodio.
Objetivos
Investigar la reaccin entre el acetato de etilo y el hidrxido de sodio.
Proponer en base a esta reaccin una prctica de laboratorio en la cual
se puedan medir los parmetros relacionados con la cintica qumica
tales como: concentracin de reactivos y productos, tiempo,
temperatura, etc.
Determinar experimentalmente el orden de una reaccin y las variables
que la influyen.
Aplicar conocimientos tericos adquiridos en clase en el clculo de la
velocidad de reaccin y el orden de reaccin por los mtodos de
integracin y mtodo grfico en la reaccin indicada.
Resultados de aprendizaje
16

1. Determina a partir de datos experimentales, la velocidad de reaccin y

orden de reaccin.
2. Comprende la dependencia de factores tales como la temperatura y
concentracin de reactivos y productos sobre el desarrollo de la
reaccin.
Actividades previas
Conteste brevemente las siguientes preguntas:
1. Cmo se define al equilibrio qumico y cmo se determina
experimentalmente?
2. Qu tipo de reaccin desarrollar en la prctica?
3. Describa cul sera el mecanismo de la reaccin que emplear en la
prctica.
4. Cul sera la expresin matemtica de la velocidad de la reaccin que
desarrollar?
5. Cul es la molecularidad de su reaccin?
6. Qu efecto supondra que tendra la temperatura sobre su reaccin?
(explquelo con ayuda de un grfico y frmula matemtica)

NOTAS
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
17

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

18

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
OBJETO DE ESTUDIO IV: FENMENOS DE SUPERFICIE Y CATLISIS
PRE-PRCTICAS
Determinacin de la tensin superficial.
Duracin: 1 sesiones de Laboratorio.

Objetivo:
Comprender de manera prctica el fenmeno de tensin superficial y aprender
mtodos para su medicin.
Materiales:
Picnmetro, Capilar de vidrio de dimetro interno conocido, balanza analtica,
termmetro, vidrios de reloj, soluciones de diferente densidad (agua, agua con
azcar, etc.), jabn lquido, regla y pipeta de transferencia o gotero.
Procedimiento:
1. Con anticipacin deber entregar los picnmetros con su maestro (a)
para colocarlos en la estufa a 120 C para secarlos y tenerlos a peso
constante el da de la prctica.
2. Pesar el picnmetro vaco, registrar el peso (W1). Llenar el picnmetro
con el lquido a determinar la tensin superficial, secar por fuera y pesar
nuevamente, registrar peso (W2). Recuerde registrar el volumen ya
valorado del picnmetro (Vp) Para calcular la densidad () deber
realizar la siguiente operacin:

3. Medir la temperatura del fluido al cual se le determinar la tensin

superficial.
4. Verter en el vidrio de reloj de 3 a 5 gotas del fluido problema, sumergir
un extremo del capilar (seco) de radio interno conocido (r) en el lquido,
con ayuda de una pipeta de transferencia humedecer el interior del
capilar con el lquido varias veces.
5. Dejar reposar hasta que el lquido alcance su altura por capilaridad.

19

6. Medir la altura del lquido dentro del capilar (h). Realizar esta operacin
de 10 a 15 veces.
7. Para calcular la tensin superficial se emplear la siguiente ecuacin,
recuerde que g representa el valor de la gravedad:

Preguntas:
a) En qu unidades deber estar expresada la densidad y la tensin
superficial?
b) Qu efecto tiene el jabn sobre la tensin superficial del agua?
Explique dicho efecto
c) Explique qu ocurrira si utilizara capilares con diferentes dimetros.
d) Explique en trminos termodinmicos qu es la tensin superficial.
e) En una muestra con dos fluidos inmiscibles, cmo medira la tensin
interfacial?

NOTAS
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
20

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

21

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

Construccin de una isoterma de adsorcin.

Duracin: 1 sesiones de Laboratorio.

Objetivo:
Comprensin prctica de conceptos relacionados con la qumica de superficies
e isotermas de adsorcin tal como el rea superficial.
Materiales:
Carbn activado ( g), cido actico 0.5M, Hidrxido de sodio 1.0 M,
Fenolftalena, bureta de 50mL, pipeta de 10mL, 2 probetas de 100mL, 1 vaso
de precipitado de 250mL, 6 matraces Erlenmeyer de 250mL con tapn, 2
matraces Erlenmeyer de 100mL, gotero, varilla de vidrio, embudo, perilla para
pipeta o propipetero y papel filtro Whatman 1.
Procedimiento:
1. Previamente se activar la muestra de carbn colocndola en una estufa
a 200 C por 1.5 h y se mantendr seca dentro de un desecador.
2. Valorar 10mL de cido actico utilizando el hidrxido de sodio y la
fenolftalena.
3. Preparar 6 matraces EM con 2g de carbn activado, registrar los pesos.
4. Utilizando las probetas medir las proporciones de cido actico-agua,
p.ej. Matraz 1: 0mL de agua/100mL de cido actico; Matraz 2: 20mL de
agua/80mL de . actico Matraz 6: 90mL de agua/10mL de . actico.
5. A continuacin se dejan los seis matraces en agitacin por una hora.
6. Despus de la agitacin, filtrar las muestras por gravedad con ayuda del
papel filtro y el embudo. Recolectar aproximadamente 20mL de cada
muestra por separado.

22

7. Tomar exactamente 10mL de muestra y colocarlos en un matraz limpio

para valorarlo con el NaOH y la fenolftalena. Repetir esto con cada
muestra por duplicado.
8. Calcular el cido actico residual.
9. Con todos los datos obtenidos completar el siguiente cuadro:
10.
Nmero de matraz

w masa del carbn

(g)
Concentracin
cido inicial

de

Moles iniciales
cido actico
solucin

de
en

C=concentracin de
cido en equilibrio
Moles finales
cido actico
solucin

del
en

nads=moles de cido
adsorbidos
nads/w

11. Representar grficamente la isoterma de adsorcin experimental: nads/w

contra C y w/nads contra 1/C.
12. Obtener mediante ajuste los parmetros de la isoterma nmax y b. Deber
utilizar la ecuacin de Langmuir linearizada.
13. Con los datos obtenidos y calculando el rea molecualr del adsorbato,
estimar el rea superficial por gramo de carbn activado.

Preguntas:
a) Explique por qu debe ser activada por calor la muestra de carbn.
b) Por qu se requiere de agitacin en las muestras?

23

c) Despus de la hora de agitacin, Se alcanz el equilibrio de adsorcin?

d) Los datos obtenidos experimentalmente se ajustan al modelo de
Langmuir?
e) Qu es el rea molecular del adsorbato?, Cmo se calcula?
f) Qu datos se necesitan para estimar el rea superficial por gramo de
carbn activado?
NOTAS
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
24

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

25

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
PRCTICA 4
Anlisis del efecto de un catalizador en la velocidad de reaccin.
Duracin: 3 sesiones de Laboratorio.

Introduccin
La adsorcin ocurre sobre superficies y la descripcin de su mecanismo es de
suma importancia para las reacciones de catlisis superficial ya que de esta
depende la disponibilidad de un catalizador y por tanto el mejoramiento de la
velocidad de una reaccin. Para el estudio de los tipos de adsorcin existen
diversos diseos matemticos entre ellos y el ms empleado es la isoterma de
adsorcin de Langmuir.
El lmite que separa dos fases se conoce como superficie o interfase y su
interaccin se cuantifica a travs de la tensin superficial. Este parmetro es de
importancia en reacciones con una o varias fases lquidas ya que de ello
depender el aumento o disminucin de la velocidad de reaccin.
Objetivos
Determinar experimentalmente la tensin superficial, el efecto de un
catalizador sobre este mismo parmetro, as como el efecto del
catalizador sobre la velocidad de reaccin.
Aplicar los conocimientos tericos adquiridos en clase en la elaboracin
de una isoterma de adsorcin y determinar las variables que afectan el
mecanismo de adsorcin.
Resultados de aprendizaje
1. Comprender los fenmenos de superficie como la tensin superficial y su
efecto combinado de un catalizador sobre la velocidad de una reaccin.
2. Aprender a desarrollar una isoterma de adsorcin mediante el modelo de
Langmiur.
Actividades previas
26

Conteste brevemente las siguientes preguntas:

1. Describa cada uno de los diferentes tipos de catalizadores que existen,
clasifique al catalizador empleado en la prctica.
2. Qu son las interfases?
3. Qu es la tensin superficial?, Proponga otra manera de medirla
diferente a la propuesta en la presente prctica.
4. Cmo se relaciona la tensin superficial y la capilaridad?
5. Qu es la adsorcin y cules mecanismos de adsorcin existen?
6. Cul es la expresin matemtica que describe a una isoterma de
adsorcin de Langmuir?
7. Qu otro tipo de isotermas propondra diferente a la propuesta en la
presente prctica?

NOTAS
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
27

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

28

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
CRONOGRAMA
SEMANAS
Prcticas

10

11

12

13

14

15

16

1. Electrlisis
Pre-prctica

Prctica 1
2. Electroqumica
Prctica 2
3. Cintica qumica
Prctica 3
4. Fenmenos de superficie y catlisis
Pre-prctica 1

Pre-prctica 2

Prctica 4

BIBLIOGRAFA PROPUESTA
Chang, R. 2008. Fisicoqumica, 3 Edicin. McGraw Hill, Mxico, DF.
Laidler, K. J. y Meiser J.H. 2007. Fisicoqumica, 1 Edicin en espaol.
Grupo editorial Patria, Mxico, DF.
Chang, R. 1999. Qumica, 6 Edicin. McGraw Hill, Mxico, DF.
Castellan, G. W. 1998. Fisicoqumica, 2 Edicin. Pearson Addison
Wesley, Mxico, DF.
Avery, H. E. 1982. Cintica Qumica bsica y mecanismos de reaccin.
Editorial Revert, S.A. Barcelona, Espaa.
Aguilar-Ros, G. G., Salmones-Blsquez, J. 2003. Fundamentos de
catlisis. Editorial Alfaomega-IPN, Mxico, DF.

29

 Smith, J. M. 1998. Ingeniera de la cintica qumica. 11 Reimpresin.

Editorial Continental, Mxico.
Ball D. W. FISICOQUMICA. Thomson Learning.
Kuhn, H., Frsterling, H. D., Waldeck, D. H. Principios de Fisicoqumica.
2da Edicin. CENGAGE Learning. Mxico, DF.

30