0300 Agricultura Ganaderia Forestal Pesca

0300_Agricultura_ganadera_forestal_pesca
0300_01_01
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0300_11_01_c
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0300_14_01_a
0300_14_01_b
nadera_forestal_pesca
Superficie, produccin y rendimiento de los principales cereales: Trigo y cebada

Superficie, produccin y rendimiento de los principales cereales: Trigo blanco y candeal
Superficie, produccin y rendimiento de los principales cereales: Cebada cervecera y forrajera
Superficie, produccin y rendimiento de los principales cereales: Avena y centeno
Superficie, produccin y rendimiento de los principales cereales: Arroz y maz
Superficie, produccin y rendimiento de leguminosas: Poroto y Lenteja
Superficie, produccin y rendimiento de leguminosas: Garbanzo y Arveja
Superficie, produccin y rendimiento de papas
Superficie, produccin y rendimiento de cultivos industriales: Maravilla y raps
Superficie, produccin y rendimiento de cultivos industriales: Remolacha y tabaco
Superficie, produccin y rendimiento frutcola por especie: Almendras y cerezas
Superficie, produccin y rendimiento frutcola por especie: Ciruelas y damascos
Superficie, produccin y rendimiento frutcola por especie: Duraznos y nectarines
Superficie, produccin y rendimiento frutcola por especie: Kiwis y limones
Superficie, produccin y rendimiento frutcola por especie: Manzanas y naranjas
Superficie, produccin y rendimiento frutcola por especie: Nueces y aceitunas
Superficie, produccin y rendimiento frutcola por especie: Paltas y peras
Superficie, produccin y rendimiento frutcola por especie: Uva de mesa
Superficie, produccin y rendimiento de cultivos por especie: Cifras censales
Uso de los suelos en las explotaciones agropecuarias y forestales empadronadas por los censos de 1976 y 1997
Animales beneficiados en mataderos, produccin de carne en vara y rendimiento de carne por animal: Bovinos
Animales beneficiados en mataderos, produccin de carne en vara y rendimiento de carne por animal: Porcinos
Existencia de ganado por regin, segn censos agropecuarios de 1955, 1965, 1976 y 1997: Bovinos y ovinos
Existencia de ganado por regin, segn censos agropecuarios de 1955, 1965, 1976 y 1997: Porcinos y equinos
Existencia de ganado por regin, segn censos agropecuarios de 1955, 1965, 1976 y 1997: Caprinos
Superficie forestal plantada por regin: 1965-1973
Superficie forestal plantada por regin, 1980-1985
Produccin industrial forestal, 1960-1999: Madera aserrada y pulpa
Produccin industrial forestal, 1960-1999: Papeles y cartones
Produccin industrial forestal, 1960-1999: Tableros y chapas
Desembarque total de pescados, mariscos y algas, 1960-1999
Desembarque total por lnea de elaboracin, 1960-1999
Desembarque total por lnea de elaboracin, 1960-1999
Produccin industrial pesquera por lnea de elaboracin, 1960-1999
Produccin industrial pesquera por lnea de elaboracin, 1960-1999
SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CEREALES

Ao Agrcola (1)
Trigo
Superficie sembrada
Produccin
Rendimiento
Superficie sembrada
(ha)
(qqm)
(qqm/ha)
(ha)
1959-1960
833,000
10,436,900
12.5
49,300
1960-1961
769,200
10,305,600
13.4
44,920
1961-1962
768,800
9,697,500
12.6
42,610
1962-1963
751,000
11,356,100
15.1
38,740
1963-1964
748,200
11,588,800
15.5
42,110
1964-1965 (2)
727,078
11,158,343
15.3
38,274
1965-1966
779,970
13,464,100
17.3
38,690
1966-1967
718,500
12,034,500
16.7
50,400
1967-1968
698,350
12,158,880
17.4
71,580
1968-1969
743,050
12,142,060
16.3
44,350
1969-1970
740,290
13,069,100
17.7
47,380
1970-1971
727,420
13,679,740
18.8
52,510
1971-1972
711,820
11,951,350
16.8
67,080
1972-1973
533,790
7,466,840
14.0
63,910
1973-1974
591,010
9,390,480
15.9
79,840
1974-1975
686,190
10,030,700
14.6
66,180
1975-1976 (3)
573,765
7,123,676
12.4
53,146
1976-1977
628,120
12,195,480
19.4
63,110
1977-1978
579,700
8,928,290
15.4
63,810
1978-1979
560,580
9,953,470
17.8
59,770
1979-1980
545,850
9,662,110
17.7
48,620
1980-1981
432,270
6,861,810
15.9
45,960
1981-1982
373,800
6,504,520
17.4
57,480
1982-1983
359,180
5,859,460
16.3
38,160
1983-1984
471,320
9,882,830
21.0
33,150
1984-1985
506,190
11,646,910
23.0
35,040
1985-1986
569,170
16,258,090
28.6
22,720
1986-1987
676,560
18,741,170
27.7
16,370
1987-1988
576,630
17,341,990
30.1
24,070
1988-1989
540,290
17,655,250
32.7
24,590
1989-1990
582,820
17,182,140
29.5
26,320
1990-1991
466,480
15,886,771
34.1
31,710
1991-1992
460,700
15,565,879
33.8
28,390
1992-1993
395,110
13,223,357
33.5
22,920
1993-1994
361,580
12,712,022
35.2
28,180
1994-1995 (4)
389,820
(-)
(-)
25,175
1995-1996
368,751
12,271,483
33.3
23,340
1996-1997
417,316
16,768,868
40.2
22,018
1997-1998
383,622
16,820,404
43.8
26,632
1998-1999
338,583
11,966,256
35.3
26,502
1999-2000
391,580
14,927,099
38.1
17,208
(1) Se entiende por ao agrcola el perodo en que la siembra se efecta en el ao n y la cosecha en el ao n+1.
(2) Cifras correspondientes al IV Censo Nacional Agropecuario, levantado en 1965.
(3) Cifras correspondientes al V Censo Nacional Agropecuario, levantado en 1976.
(4) No se realiz encuesta de produccin.
Cebada
Produccin
(qqm)
882,400
718,800
732,900
697,300
804,300
739,958
880,390
1,175,400
1,568,570
801,190
974,010
1,136,480
1,389,900
1,074,490
1,495,990
1,205,600
802,687
1,430,850
1,255,300
1,120,910
1,049,910
913,760
1,178,490
732,440
735,130
849,600
680,770
483,310
816,190
850,870
915,850
1,069,586
1,090,888
839,699
1,002,894
(-)
641,026
811,306
1,153,497
814,731
596,386
Rendimiento
(qqm/ha)
17.9
16.0
17.2
18.0
19.1
19.3
22.8
23.3
21.9
18.1
20.6
21.6
20.7
16.8
18.7
18.2
15.1
22.7
19.7
18.8
21.6
19.9
20.5
19.2
22.2
24.2
30.0
29.5
33.9
34.6
34.8
33.7
38.4
36.6
35.6
(-)
27.5
36.8
43.3
30.7
34.7

(Continuacin)
Trigo blanco
Ao Agrcola (1)
Trigo candeal
Superficie sembrada
Produccin
Rendimiento
Superficie sembrada
Produccin
(ha)
(qqm)
(qqm/ha)
(ha)
(qqm)
1984-1985
485,120
11,175,680
23.0
21,070
471,230
1985-1986
555,910
15,797,460
28.4
13,260
460,630
1986-1987
664,730
18,301,630
27.5
11,830
439,540
1987-1988
567,480
17,048,020
30.0
9,150
293,970
1988-1989
530,020
17,236,660
32.5
10,270
418,590
1989-1990
570,630
16,545,390
29.0
12,190
636,750
1990-1991
453,550
15,178,157
33.5
12,930
708,614
1991-1992
446,200
14,865,181
33.3
14,500
700,698
1992-1993
381,000
12,543,428
32.9
14,110
679,929
1993-1994
350,730
12,097,300
34.5
10,850
614,722
1994-1995 (2)
375,098
(-)
(-)
14,722
(-)
1995-1996
349,410
11,076,049
31.7
19,341
1,195,434
1996-1997
382,098
14,771,835
38.7
35,308
2,011,716
1997-1998
363,139
15,834,528
43.6
20,483
985,876
1998-1999
326,144
11,399,017
35.0
12,439
567,239
1999-2000
383,527
14,559,495
38.0
8,053
Nota : En virtud del Programa de Mejoramiento de las Estadsticas Agropecuarias iniciado en 1984 por el Instituto Nacional de Estadsticas,
se dispone de la desagregacin del trigo en blanco y candeal.
367,604
RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CEREALES
o n y la cosecha en el ao n+1.
Rendimiento
(qqm/ha)
22.4
34.7
37.2
32.1
40.8
52.2
54.8
48.3
48.2
56.7
(-)
61.8
57.0
48.1
45.6
45.6

(Continuacin)
Ao Agrcola (1)
Superficie
Sembrada
(ha)
Cebada cervecera
Produccin
Rendimiento
(qqm)
(qqm/ha)
Superficie
Sembrada
(ha)
Cebada forrajera
Produccin
Rendimiento
(qqm)
(qqm/ha)
1984-1985
27,420
710,570
25.9
7,620
139,030
18.2
1985-1986
18,550
572,040
30.8
4,170
108,730
26.1
1986-1987
13,030
395,980
30.4
3,340
87,330
26.1
1987-1988
19,220
674,480
35.1
4,850
141,710
29.2
1988-1989
20,130
703,030
34.9
4,460
147,840
33.1
1989-1990
23,790
851,630
35.8
2,530
64,220
25.4
1990-1991
27,760
972,112
35.0
3,950
97,474
24.7
1991-1992
24,110
964,633
40.0
4,280
126,255
29.5
1992-1993
19,890
735,903
37.0
3,030
103,796
34.3
1993-1994
23,110
855,066
37.0
5,070
147,828
29.2
1994-1995 (2)
21,552
(-)
(-)
3,623
(-)
(-)
1995-1996
19,723
579,357
29.4
3,617
61,669
17.0
1996-1997
16,897
689,696
40.8
5,121
121,610
23.7
1997-1998
22,409
1,011,423
45.1
4,223
142,074
33.6
1998-1999
20,235
621,673
30.7
6,267
193,058
30.8
1999-2000
12,737
510,966
40.1
4,471
85,420
19.1
Nota : En virtud del Programa de Mejoramiento de las Estadsticas Agropecuarias iniciado en 1984 por el Instituto
Nacional de Estadsticas, se dispone de la desagregacin de la cebada en cervecera y forrajera.

(Continuacin)
Ao Agrcola (1)
Avena
Superficie sembrada
Produccin
Rendimiento
Superficie sembrada
(ha)
(qqm)
(qqm/ha)
(ha)
1959-1960
87,070
901,000
10.3
7,480
1960-1961
82,500
1,014,900
12.3
6,040
1961-1962
83,130
817,700
9.8
6,500
1962-1963
80,160
936,800
11.7
6,450
1963-1964
70,400
857,800
12.2
8,020
1964-1965 (2)
70,252
822,325
11.7
7,099
1965-1966
66,100
1,073,580
16.2
6,900
1966-1967
68,300
1,152,100
16.9
6,500
1967-1968
105,390
1,583,880
15.0
6,750
1968-1969
80,830
951,540
11.8
8,400
1969-1970
72,640
1,105,020
15.2
8,310
1970-1971
75,280
1,119,840
14.9
8,930
1971-1972
83,820
1,112,550
13.3
9,170
1972-1973
75,670
1,090,730
14.4
6,260
1973-1974
96,590
1,498,990
15.5
10,600
1974-1975
94,450
1,310,540
13.9
8,720
1975-1976 (3)
64,013
762,943
11.9
12,104
1976-1977
75,280
1,242,580
16.5
11,390
1977-1978
75,050
932,150
12.4
11,250
1978-1979
78,990
1,507,910
19.1
7,360
1979-1980
92,650
1,731,680
18.7
8,240
1980-1981
80,380
1,312,370
16.3
8,760
1981-1982
68,320
1,176,230
17.2
5,490
1982-1983
84,850
1,463,280
17.2
4,890
1983-1984
96,250
1,630,360
16.9
3,390
1984-1985
84,920
1,703,610
20.1
5,030
1985-1986
63,860
1,243,540
19.5
4,670
1986-1987
55,510
1,275,410
23.0
2,380
1987-1988
60,710
1,569,340
25.8
2,100
1988-1989
68,690
1,645,250
24.0
2,870
1989-1990
78,300
2,054,650
26.2
2,287
1990-1991
76,540
2,066,842
27.0
2,900
1991-1992
63,600
1,826,985
28.7
2,550
1992-1993
68,190
2,024,352
29.7
1,220
1993-1994
57,930
1,764,342
30.5
470
1994-1995 (4)
65,060
(-)
(-)
881
1995-1996
80,868
1,996,270
24.7
839
1996-1997
110,553
3,465,558
31.3
1,784
1997-1998
74,889
2,501,548
33.4
1,048
1998-1999
79,402
2,012,765
25.3
1,360
1999-2000
88,701
2,479,357
28.0
1,158
Centeno
Produccin
(qqm)
57,950
51,310
59,180
70,980
92,050
84,822
110,830
84,500
79,960
101,590
107,460
123,320
123,620
84,630
145,880
110,950
110,791
164,120
107,710
89,670
103,790
92,060
60,590
44,640
43,830
114,800
86,100
48,310
36,810
89,170
61,737
86,857
75,414
29,173
6,862
(-)
23,769
44,722
28,817
35,365
23,962
Rendimiento
(qqm/ha)
7.7
8.5
9.1
11.0
11.5
11.9
16.1
13.0
11.8
12.1
12.9
13.8
13.5
13.5
13.8
12.7
9.2
14.4
9.6
12.2
12.6
10.5
11.0
9.1
12.9
22.8
18.4
20.3
17.5
31.1
27.0
30.0
29.6
23.9
14.6
(-)
28.3
25.1
27.5
26.0
20.7

(Continuacin)
Arroz
Produccin
Rendimiento
Superficie sembrada
Superficie sembrada
(ha)
(qqm)
(qqm/ha)
(ha)
38,790
1,071,200
27.6
82,600
1959-1960
38,490
1,047,200
27.2
83,330
1960-1961
27,690
784,800
28.3
84,560
1961-1962
30,850
792,700
25.7
84,350
1962-1963
30,550
804,400
26.3
88,160
1963-1964
27,528
803,863
29.2
87,644
1964-1965 (2)
36,880
767,000
20.8
80,700
1965-1966
33,000
841,500
25.5
92,200
1966-1967
32,480
934,880
28.8
88,610
1967-1968
16,190
367,190
22.7
58,440
1968-1969
25,220
762,340
30.2
73,860
1969-1970
27,260
670,730
24.6
77,000
1970-1971
25,700
862,840
33.6
84,480
1971-1972
18,540
549,530
29.6
86,390
1972-1973
13,170
343,510
26.1
107,390
1973-1974
22,880
763,790
33.4
91,550
1974-1975
29,970
996,944
33.3
109,429
1975-1976 (3)
35,460
1,200,050
33.8
115,490
1976-1977
32,640
1,047,920
32.1
93,810
1977-1978
47,070
1,811,740
38.5
130,340
1978-1979
40,840
954,410
23.4
116,120
1979-1980
31,400
997,350
31.8
125,460
1980-1981
36,960
1,311,810
35.5
107,130
1981-1982
30,430
1,155,550
38.0
117,950
1982-1983
39,880
1,650,110
41.4
138,370
1983-1984
38,520
1,566,490
40.7
130,520
1984-1985
32,020
1,266,670
39.6
104,740
1985-1986
37,270
1,470,330
39.5
86,680
1986-1987
38,900
1,622,510
41.7
90,310
1987-1988
42,990
1,851,860
43.1
124,650
1988-1989
32,590
1,360,120
41.7
101,130
1989-1990
29,750
1,171,145
39.4
99,590
1990-1991
31,760
1,335,311
42.0
107,330
1991-1992
29,080
1,306,293
44.9
105,960
1992-1993
30,360
1,330,800
43.8
104,860
1993-1994
33,930
(-)
(-)
103,541
1994-1995 (4)
32,030
1,527,954
47.7
98,628
1995-1996
24,095
875,515
36.3
106,863
1996-1997
26,702
1,043,445
39.1
100,342
1997-1998
14,696
610,002
41.5
73,284
1998-1999
25,768
1,350,600
52.4
69,275
1999-2000
Fuente: Instituto Nacional de Estadsticas.
Ao Agrcola (1)
Maz
Produccin
(qqm)
1,610,500
1,628,100
1,807,600
1,760,200
2,415,200
2,598,709
2,853,270
3,622,200
3,208,520
1,537,920
2,390,520
2,583,260
2,829,900
2,940,160
3,662,990
3,289,870
2,829,829
3,552,670
2,568,260
4,892,210
4,051,360
5,180,930
4,840,490
5,115,490
7,213,890
7,717,760
7,212,890
6,172,440
6,608,550
9,384,640
8,231,500
8,357,227
9,110,561
8,994,960
9,372,504
(-)
9,315,722
8,807,351
9,432,757
6,240,367
6,520,185
Rendimiento
(qqm/ha)
19.5
19.5
21.4
20.9
27.4
29.7
35.4
39.3
36.2
26.3
32.4
33.5
33.5
34.0
34.1
35.9
25.9
30.8
27.4
37.5
34.9
41.3
45.2
43.4
52.1
59.1
68.9
71.2
73.2
75.3
81.4
83.9
84.9
84.9
89.4
(-)
94.5
82.4
94.0
85.2
94.1
SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE LEGUMINOSAS

Ao Agrcola (1)
Poroto
Superficie Sembrada
Produccin
Rendimiento
Superficie Sembrada
(ha)
(qqm)
(qqm/ha)
(ha)
1959-1960
80,980
738,300
9.1
32,190
1960-1961
77,530
751,900
9.7
28,810
1961-1962
75,010
742,900
9.9
23,880
1962-1963
70,780
641,300
9.1
24,930
1963-1964
64,060
641,400
10.0
24,870
1964-1965 (2)
58,447
588,960
10.1
24,077
1965-1966
64,740
687,990
10.6
10,570
1966-1967
68,400
897,600
13.1
6,800
1967-1968
53,380
650,550
12.2
7,390
1968-1969
47,160
467,530
9.9
13,670
1969-1970
57,230
655,840
11.5
17,280
1970-1971
69,910
721,780
10.3
18,070
1971-1972
79,470
829,010
10.4
18,270
1972-1973
67,550
649,700
9.6
16,030
1973-1974
73,890
748,350
10.1
19,530
1974-1975
68,020
740,520
10.9
20,550
1975-1976 (3)
80,494
699,562
8.7
20,752
1976-1977
97,300
1,123,820
11.6
30,930
1977-1978
111,740
1,120,610
10.0
31,840
1978-1979
109,990
1,162,880
10.6
50,360
1979-1980
110,700
842,380
7.6
52,950
1980-1981
117,740
1,382,400
11.7
47,660
1981-1982
121,520
1,624,610
13.4
38,860
1982-1983
86,410
843,920
9.8
23,050
1983-1984
84,540
941,090
11.1
23,730
1984-1985
83,040
1,006,710
12.1
36,360
1985-1986
89,830
892,180
9.9
37,270
1986-1987
85,660
811,790
9.5
46,330
1987-1988
75,670
997,740
13.2
32,750
1988-1989
63,400
730,170
11.5
14,690
1989-1990
68,560
870,880
12.7
13,930
1990-1991
88,440
1,169,535
13.2
14,870
1991-1992
70,010
906,934
13.0
18,970
1992-1993
46,710
545,597
11.7
13,370
1993-1994
44,330
539,796
12.2
10,250
1994-1995 (4)
46,579
(-)
(-)
10,735
1995-1996
49,353
655,814
13.3
10,787
1996-1997
34,672
416,377
12.0
7,247
1997-1998
38,694
554,659
14.3
5,059
1998-1999
29,058
307,780
10.6
3,170
1999-2000
31,386
442,744
14.1
2,192
Lenteja
Produccin
(qqm)
177,800
156,500
125,800
125,300
153,500
93,297
45,980
39,400
40,040
78,130
111,570
119,680
107,070
97,500
127,830
120,620
116,907
237,660
189,640
316,890
268,430
176,940
158,190
138,430
160,160
246,740
290,260
247,460
201,000
78,110
82,660
118,825
157,820
97,956
89,113
(-)
96,973
51,123
37,983
20,659
10,270
Rendimiento
(qqm/ha)
5.5
5.4
5.3
5.0
6.2
3.9
4.4
5.8
5.4
5.7
6.5
6.6
5.9
6.1
6.5
5.9
5.6
7.7
6.0
6.3
5.1
3.7
4.1
6.0
6.7
6.8
7.8
5.3
6.1
5.3
5.9
8.0
8.3
7.3
8.7
(-)
9.0
7.1
7.5
6.5
4.7
SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE LEGUMINOSAS

(Continuacin)
Ao Agrcola (1)
Garbanzo
Superficie Sembrada
Produccin
Rendimiento
Superficie Sembrada
(ha)
(qqm)
(qqm/ha)
(ha)
1959-1960
8,490
32,470
3.8
12,740
1960-1961
8,170
35,790
4.4
12,400
1961-1962
7,640
37,840
5.0
11,220
1962-1963
7,680
32,280
4.2
10,130
1963-1964
7,180
37,270
5.2
6,070
1964-1965 (2)
8,369
50,744
6.1
7,258
1965-1966
8,680
49,090
5.7
10,720
1966-1967
9,300
80,000
8.6
8,500
1967-1968
16,140
76,500
4.7
16,980
1968-1969
8,700
34,780
4.0
10,880
1969-1970
11,290
54,030
4.8
10,740
1970-1971
16,090
71,660
4.5
10,080
1971-1972
20,300
93,290
4.6
13,100
1972-1973
15,510
41,120
2.7
11,720
1973-1974
13,780
49,970
3.6
15,370
1974-1975
7,820
49,320
6.3
8,620
1975-1976 (3)
6,126
22,324
3.6
13,650
1976-1977
8,270
49,920
6.0
15,710
1977-1978
11,010
54,660
5.0
17,200
1978-1979
16,810
93,770
5.6
16,710
1979-1980
20,570
115,950
5.6
18,250
1980-1981
16,230
64,280
4.0
17,580
1981-1982
10,110
40,860
4.0
12,120
1982-1983
7,810
32,300
4.1
9,710
1983-1984
11,920
69,420
5.8
9,600
1984-1985
11,320
92,070
8.1
6,460
1985-1986
12,610
89,060
7.1
8,090
1986-1987
14,790
148,350
10.0
6,070
1987-1988
14,160
75,900
5.4
6,180
1988-1989
7,830
41,580
5.3
6,550
1989-1990
8,670
60,260
7.0
6,040
1990-1991
12,150
87,781
7.2
5,920
1991-1992
12,880
186,380
14.5
6,260
1992-1993
10,740
107,667
10.0
5,830
1993-1994
8,510
100,900
11.9
3,640
1994-1995 (4)
9,476
(-)
(-)
3,468
1995-1996
9,319
100,730
10.8
4,534
1996-1997
8,058
63,731
7.9
2,553
1997-1998
4,364
39,159
9.0
3,467
1998-1999
2,266
7,759
3.4
1,813
1999-2000
3,684
32,467
8.8
2,012
Arveja
Produccin
(qqm)
64,170
68,380
67,090
59,960
37,300
52,745
139,190
89,000
115,550
66,720
74,130
85,120
106,670
88,410
125,000
63,240
104,995
137,410
156,820
146,100
136,250
109,880
74,080
57,000
62,640
63,250
47,530
52,700
48,420
58,250
66,480
53,460
77,839
49,058
41,204
(-)
32,950
22,544
34,993
11,541
18,046
Rendimiento
(qqm/ha)
5.0
5.5
6.0
5.9
6.1
7.3
13.0
10.5
6.8
6.1
6.9
8.4
8.1
7.5
8.1
7.3
7.7
8.7
9.1
8.7
7.5
6.3
6.1
5.9
6.5
9.8
5.9
8.7
7.8
8.9
11.0
9.0
12.4
8.4
11.3
(-)
7.3
8.8
10.1
6.4
9.0
SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE PAPAS

Ao Agrcola (1)
Papas
Superficie Sembrada
Produccin
(ha)
(qqm)
89,620
7,000,900
1959-1960
96,180
8,429,000
1960-1961
91,410
7,652,600
1961-1962
88,850
8,476,200
1962-1963
84,730
8,084,100
1963-1964
91,074
7,032,655
1964-1965 (2)
76,270
8,029,990
1965-1966
77,100
7,165,500
1966-1967
79,250
7,240,900
1967-1968
76,220
6,024,940
1968-1969
71,650
6,838,040
1969-1970
80,030
8,358,270
1970-1971
79,200
7,330,510
1971-1972
66,690
6,235,830
1972-1973
93,270
10,119,870
1973-1974
71,530
7,379,260
1974-1975
85,196
6,854,069
1975-1976 (3)
86,160
9,323,000
1976-1977
91,120
9,846,220
1977-1978
81,230
7,743,700
1978-1979
89,060
9,070,120
1979-1980
90,220
10,111,460
1980-1981
77,410
8,415,530
1981-1982
67,160
6,836,320
1982-1983
81,370
10,361,530
1983-1984
62,870
9,086,450
1984-1985
52,650
7,911,220
1985-1986
57,700
7,269,340
1986-1987
61,950
9,281,168
1987-1988
62,680
8,815,620
1988-1989
55,140
8,287,520
1989-1990
59,330
8,439,378
1990-1991
62,380
10,232,363
1991-1992
63,450
9,260,359
1992-1993
58,490
8,996,188
1993-1994
57,129
(-)
1994-1995 (4)
59,585
8,276,330
1995-1996
67,779
11,143,655
1996-1997
56,376
7,919,975
1997-1998
60,465
9,946,935
1998-1999
59,957
9,882,199
1999-2000
Rendimiento
(qqm/ha)
78.1
87.6
83.7
95.4
95.4
77.2
105.3
92.9
91.4
79.0
95.4
104.4
92.6
93.5
108.5
103.2
80.5
108.2
108.1
95.3
101.8
112.1
108.7
101.8
127.3
144.5
150.3
126.0
149.8
140.6
150.3
142.2
164.0
145.9
153.8
(-)
138.9
164.4
140.5
164.5
164.8
SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE CULTIVOS INDUSTRIALES

Ao Agrcola (1)
Maravilla
Superficie Sembrada
Produccin
Rendimiento
Superficie Sembrada
(ha)
(qqm)
(qqm/ha)
(ha)
1959-1960
43,480
503,320
11.6
38,100
1960-1961
25,580
317,060
12.4
29,500
1961-1962
31,110
320,050
10.3
29,600
1962-1963
30,330
319,740
10.5
42,110
1963-1964
42,170
451,000
10.7
49,880
1964-1965 (2)
31,945
451,595
14.1
57,593
1965-1966
42,110
560,130
13.3
61,820
1966-1967
22,400
333,100
14.9
45,100
1967-1968
28,970
430,260
14.9
37,440
1968-1969
24,630
281,930
11.4
48,380
1969-1970
20,240
281,800
13.9
53,710
1970-1971
15,270
203,170
13.3
49,360
1971-1972
14,770
198,930
13.5
56,120
1972-1973
11,900
134,530
11.3
30,800
1973-1974
8,420
104,330
12.4
25,050
1974-1975
13,310
178,420
13.4
45,490
1975-1976 (3)
18,178
239,876
13.2
42,131
1976-1977
10,330
153,110
14.8
53,680
1977-1978
20,880
300,410
14.4
34,360
1978-1979
21,660
332,730
15.4
53,900
1979-1980
32,410
382,460
11.8
50,360
1980-1981
5,120
74,350
14.5
23,880
1981-1982
3,420
53,920
15.8
10,320
1982-1983
2,900
46,340
16.0
2,730
1983-1984
4,920
74,460
15.1
4,230
1984-1985
19,970
325,010
16.3
19,160
1985-1986
30,070
543,810
18.1
56,980
1986-1987
18,830
396,290
21.0
46,910
1987-1988
23,250
489,330
21.0
60,290
1988-1989
15,000
318,680
21.2
61,120
1989-1990
11,820
273,280
23.1
31,950
1990-1991
13,540
324,047
23.9
29,480
1991-1992
11,840
262,758
22.2
31,570
1992-1993
6,510
132,194
20.3
9,530
1993-1994
6,800
123,648
18.2
10,150
1994-1995 (4)
6,231
(-)
(-)
10,210
1995-1996
3,907
59,466
15.2
17,929
1996-1997
2,526
52,411
20.7
11,262
1997-1998
3,542
47,287
13.4
20,210
1998-1999
2,929
42,630
14.6
31,995
1999-2000
6,359
94,427
14.8
19,301
Raps
Produccin
(qqm)
339,550
358,530
285,640
493,930
562,270
719,858
771,030
607,100
479,490
636,220
699,470
821,470
779,500
400,420
348,000
613,930
613,187
826,830
520,210
646,340
734,150
268,870
132,240
29,430
40,880
319,120
971,030
951,390
1,225,910
1,129,130
531,990
576,798
617,091
208,667
227,194
(-)
374,526
308,909
520,112
716,046
477,349
Rendimiento
(qqm/ha)
8.9
12.2
9.7
11.7
11.3
12.5
12.5
13.5
12.8
13.2
13.0
16.6
13.9
13.0
13.9
13.5
14.6
15.4
15.1
12.0
14.6
11.3
12.8
10.8
9.7
16.7
17.0
20.3
20.3
18.5
16.7
19.6
19.5
21.9
22.4
(-)
20.9
27.4
25.7
22.4
24.7
SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE CULTIVOS INDUSTRIALES

(Continuacin)
Ao Agrcola (1)
Remolacha
Superficie Sembrada
Produccin
Rendimiento
Superficie Sembrada
(ha)
(qqm)
(qqm/ha)
(ha)
1959-1960
18,570
5,201,410
280.1
3,063
1960-1961
7,770
2,393,230
308.0
3,313
1961-1962
13,290
4,031,240
303.3
2,994
1962-1963
17,210
6,473,970
376.2
2,497
1963-1964
18,768
6,137,404
327.0
2,310
1964-1965 (2)
17,957
6,806,149
379.0
1,867
1965-1966
21,040
7,676,130
364.8
2,338
1966-1967
28,660
10,479,260
365.6
2,832
1967-1968
30,170
11,425,750
378.7
2,957
1968-1969
27,650
10,659,400
385.5
2,543
1969-1970
41,700
16,551,130
396.9
3,626
1970-1971
35,140
13,906,570
395.7
2,558
1971-1972
31,440
12,015,650
382.2
2,990
1972-1973
23,030
8,559,490
371.7
2,343
1973-1974
27,420
10,253,000
373.9
2,507
1974-1975
42,460
16,167,170
380.8
4,443
1975-1976 (3)
57,849
20,125,580
347.9
3,722
1976-1977
56,230
22,084,010
392.7
3,928
1977-1978
21,510
8,403,480
390.7
4,281
1978-1979
16,190
6,795,200
419.7
2,981
1979-1980
11,100
4,501,790
405.6
2,168
1980-1981
36,750
14,604,610
397.4
2,249
1981-1982
21,950
9,630,190
438.7
1,954
1982-1983
35,610
16,427,840
461.3
1,857
1983-1984
47,830
21,939,860
458.7
2,503
1984-1985
44,120
21,244,210
481.5
2,780
1985-1986
51,280
26,383,720
514.5
2,630
1986-1987
53,680
26,495,080
493.6
2,770
1987-1988
48,620
24,872,390
511.6
3,180
1988-1989
51,600
28,096,560
544.5
3,460
1989-1990
43,300
23,264,790
537.3
4,480
1990-1991
38,760
21,498,203
554.6
4,710
1991-1992
50,850
29,778,842
585.6
5,150
1992-1993
51,110
29,946,668
585.9
6,160
1993-1994
52,340
31,249,711
597.1
5,350
1994-1995
53,280
37,441,290
702.7
3,854
1995-1996
50,040
28,044,955
560.5
3,223
1996-1997
42,287
27,076,430
640.3
3,500
1997-1998
51,957
29,103,676
560.1
4,205
1998-1999
49,670
28,624,470
576.3
3,932
1999-2000
49,207
29,738,642
604.4
3,518
Fuente : Instituto Nacional de Estadsticas.
Tabaco
Produccin
(qqm)
66,081
75,858
73,524
55,823
55,389
37,398
50,129
56,632
59,699
52,614
76,860
54,064
54,484
37,779
47,699
86,493
76,734
86,973
96,609
75,084
52,568
59,014
56,549
57,503
81,281
77,700
78,490
82,710
104,250
105,450
144,120
154,087
151,938
180,190
159,335
121,590
109,883
111,172
116,787
118,743
102,905
Rendimiento
(qqm/ha)
21.6
22.9
24.6
22.4
24.0
20.0
21.4
20.0
20.2
20.7
21.2
21.1
18.2
16.1
19.0
19.5
20.6
22.1
22.6
25.2
24.2
26.2
28.9
31.0
32.5
27.9
29.8
29.9
32.8
30.5
32.2
32.7
29.5
29.3
29.8
31.5
34.0
31.8
27.8
30.2
29.3
SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

Ao Agrcola (2)
Almendras
Superficie
Produccin
Rendimiento
Superficie
(ha)
(toneladas)
(ton/ha)
(ha)
(3)
(3)
(4)
(3)
1964-1965
2,400
409
0.17
1,600
1969-1970
(-)
647
(-)
(-)
1970-1971
(-)
(-)
(-)
(-)
1971-1972
(-)
(-)
(-)
(-)
1972-1973
1,515
525
0.35
980
1973-1974
1,575
475
0.30
1,010
1974-1975
1,570
750
0.48
1,005
1975-1976
1,605
870
0.54
1,050
1976-1977
1,800
1,050
0.58
1,100
1977-1978
1,735
1,080
0.62
1,130
1978-1979
2,100
1,100
0.52
1,260
1979-1980
2,099
1,228
0.59
1,576
1980-1981
2,450
1,330
0.54
1,820
1981-1982
2,720
1,430
0.53
2,150
1982-1983
2,850
1,320
0.46
2,300
1983-1984
2,910
1,560
0.54
2,400
1984-1985
3,000
1,760
0.59
2,600
1985-1986
3,100
1,850
0.60
2,800
1986-1987
3,220
1,450
0.45
3,050
1987-1988
3,385
1,750
0.52
3,150
1988-1989
3,300
2,050
0.62
3,370
1989-1990
3,635
2,240
0.62
2,965
1990-1991 (5)
3,750
2,400
0.64
2,970
1991-1992 (5)
3,865
2,500
0.65
2,980
1992-1993 (5)
3,875
2,600
0.67
3,050
1993-1994 (5)
4,015
3,500
0.87
3,110
1994-1995 (5)
4,275
4,200
0.98
3,320
1995-1996 (5)
4,522
5,200
1.15
3,620
1996-1997 (5)
4,930
5,800
1.18
3,990
1997-1998 (5)
5,335
6,100
1.14
4,400
1998-1999 (5)
5,750
7,400
1.29
4,830
1999-2000 (5)
5,923
8,140
1.37
5,313
(1) Las cifras de superficie y produccin corresponden al rea comprendida entre la I y X Regiones. Estn consideradas las
principales especies frutales plantadas en huertos mayores de 0,5 hectreas.
(2) La produccin corresponde al perodo comprendido entre el 1 de mayo de un ao y el 30 de abril del ao siguiente.
(3) Las cifras de superficie y produccin corresponden a huertos frutales industriales, elaboradas por la Oficina de Estudios
y Polticas Agrarias, ODEPA, del Ministerio de Agricultura a base de los catastros del Centro de Informacin de Recursos
Naturales, CIREN-CORFO, antecedentes regionales, encuestas del Instituto Nacional de Estadsticas y estudios de
produccin agroindustrial.
(4) Clculo efectuado por el Departamento Publicaciones del Banco Central de Chile, a base de la informacin obtenida de la fuente.
(5) Cifras sujetas a revisin por la fuente de informacin.
(-) No se dispone de informacin.
RODUCCIN Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

Cerezas
Produccin
(toneladas)
(3)
3,564
4,931
(-)
(-)
4,950
4,900
5,050
5,100
5,210
5,300
5,500
5,303
5,910
6,350
6,250
7,850
8,900
9,500
6,250
8,550
12,600
13,700
14,500
13,000
16,000
18,000
20,000
22,000
23,000
18,000
27,000
31,050
Rendimiento
(ton/ha)
(4)
2.23
(-)
(-)
(-)
5.05
4.85
5.02
4.86
4.74
4.69
4.37
3.36
3.25
2.95
2.72
3.27
3.42
3.39
2.05
2.71
3.74
4.62
4.88
4.36
5.25
5.79
6.02
6.08
5.76
4.09
5.59
5.84

(Continuacin)
Ao Agrcola (2)
Ciruelas
Superficie
Produccin
Rendimiento
Superficie
(ha)
(toneladas)
(ton/ha)
(ha)
(3)
(3)
(4)
(3)
1964-1965
2,900
13,019
4.49
800
1969-1970
(-)
28,338
(-)
(-)
1970-1971
(-)
(-)
(-)
(-)
1971-1972
(-)
(-)
(-)
(-)
1972-1973
1,660
12,100
7.29
1,550
1973-1974
1,685
12,620
7.49
1,620
1974-1975
1,690
13,200
7.81
1,620
1975-1976
1,780
13,850
7.78
1,625
1976-1977
2,200
14,800
6.73
1,620
1977-1978
2,310
15,850
6.86
1,630
1978-1979
2,850
16,600
5.82
1,530
1979-1980
2,858
16,985
5.94
1,439
1980-1981
3,700
18,225
4.93
1,480
1981-1982
4,700
22,700
4.83
1,430
1982-1983
5,500
26,000
4.73
1,490
1983-1984
6,400
34,500
5.39
1,530
1984-1985
7,200
42,000
5.83
1,580
1985-1986
7,880
54,000
6.85
1,650
1986-1987
8,445
64,000
7.58
1,810
1987-1988
9,050
72,000
7.96
1,880
1988-1989
9,225
98,500
10.68
2,190
1989-1990
8,435
110,000
13.04
1,980
1990-1991 (5)
8,566
100,000
11.67
1,990
1991-1992 (5)
8,823
110,000
12.47
2,000
1992-1993 (5)
9,176
120,000
13.08
2,000
1993-1994 (5)
9,635
130,000
13.49
1,980
1994-1995 (5)
10,213
140,000
13.71
1,950
1995-1996 (5)
10,928
150,000
13.73
2,040
1996-1997 (5)
11,747
148,000
12.60
2,130
1997-1998 (5)
12,490
142,000
11.37
2,220
1998-1999 (5)
13,167
198,000
15.04
2,310
1999-2000 (5)
13,496
158,400
11.74
2,483
Damascos
Produccin
(toneladas)
(3)
2,368
12,837
(-)
(-)
14,550
14,260
13,850
13,050
13,750
12,900
13,300
12,595
12,970
13,200
12,900
13,300
12,000
14,700
11,800
12,500
16,000
19,450
11,200
17,000
20,000
28,000
30,000
30,000
32,000
21,000
35,000
38,500
N Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)
Rendimiento
(ton/ha)
(4)
2.96
(-)
(-)
(-)
9.39
8.80
8.55
8.03
8.49
7.91
8.69
8.75
8.76
9.23
8.66
8.69
7.59
8.91
6.52
6.65
7.31
9.82
5.63
8.50
10.00
14.14
15.38
14.71
15.02
9.46
15.15
15.51

(Continuacin)
Ao Agrcola (2)
Duraznos
Superficie
Produccin
Rendimiento
Superficie
(ha)
(toneladas)
(ton/ha)
(ha)
(3)
(3)
(4)
(3)
1964-1965
7,700
(-)
(-)
2,000
1969-1970
(-)
(-)
(-)
(-)
1970-1971
(-)
(-)
(-)
(-)
1971-1972
(-)
(-)
(-)
(-)
1972-1973
(-)
(-)
(-)
(-)
1973-1974
11,050
111,800
10.12
3,990
1974-1975
10,850
115,000
10.60
3,990
1975-1976
(-)
(-)
(-)
(-)
1976-1977
9,200
89,500
9.73
4,300
1977-1978
(-)
(-)
(-)
(-)
1978-1979
7,480
82,700
11.06
5,200
1979-1980
(-)
(-)
(-)
(-)
1980-1981
7,200
81,000
11.25
6,100
1981-1982
7,100
82,600
11.63
6,800
1982-1983
7,000
83,500
11.93
7,500
1983-1984
6,900
80,000
11.59
7,250
1984-1985
6,940
76,700
11.05
7,550
1985-1986
7,005
80,200
11.45
7,580
1986-1987
7,545
75,500
10.01
7,565
1987-1988
8,330
92,400
11.09
7,500
1988-1989
9,095
97,400
10.71
7,330
1989-1990
9,700
112,000
11.55
7,000
1990-1991 (5)
10,150
115,000
11.33
6,600
1991-1992 (5)
10,275
135,000
13.14
6,700
1992-1993 (5)
10,325
145,000
14.04
6,750
1993-1994 (5)
10,395
160,000
15.39
6,800
1994-1995 (5)
10,595
170,000
16.05
6,985
1995-1996 (5)
10,997
180,000
16.37
7,113
1996-1997 (5)
11,335
185,000
16.32
6,925
1997-1998 (5)
11,665
164,000
14.06
6,582
1998-1999 (5)
11,852
180,000
15.19
6,462
1999-2000 (5)
12,148
162,000
13.34
6,494
Nectarines
Produccin
(toneladas)
(3)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
30,660
30,800
(-)
31,500
(-)
33,900
(-)
40,710
45,760
54,500
62,000
66,400
68,700
71,500
75,000
81,000
84,000
85,000
88,000
92,000
98,000
105,000
135,000
120,000
105,000
130,000
104,000
Rendimiento
(ton/ha)
(4)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
7.68
7.72
(-)
7.33
(-)
6.52
(-)
6.67
6.73
7.27
8.55
8.79
9.06
9.45
10.00
11.05
12.00
12.88
13.13
13.63
14.41
15.03
18.98
17.33
15.95
20.12
16.01

(Continuacin)
Ao Agrcola (2)
Kiwis
Superficie
Produccin
Rendimiento
Superficie
(ha)
(toneladas)
(ton/ha)
(ha)
(3)
(3)
(4)
(3)
1964-1965
(-)
(-)
(-)
3,900
1969-1970
(-)
(-)
(-)
(-)
1970-1971
(-)
(-)
(-)
(-)
1971-1972
(-)
(-)
(-)
(-)
1972-1973
(-)
(-)
(-)
(-)
1973-1974
(-)
(-)
(-)
7,660
1974-1975
(-)
(-)
(-)
7,560
1975-1976
(-)
(-)
(-)
(-)
1976-1977
(-)
(-)
(-)
7,200
1977-1978
(-)
(-)
(-)
(-)
1978-1979
(-)
(-)
(-)
6,800
1979-1980
(-)
(-)
(-)
(-)
1980-1981
10
(-)
(-)
5,950
1981-1982
20
35
1.75
5,650
1982-1983
95
120
1.26
5,300
1983-1984
390
200
0.51
5,150
1984-1985
900
450
0.50
5,200
1985-1986
1,990
1,100
0.55
5,255
1986-1987
3,450
4,300
1.25
5,310
1987-1988
6,210
12,000
1.93
5,385
1988-1989
10,880
25,700
2.36
5,590
1989-1990
11,810
37,300
3.16
5,800
1990-1991 (5)
12,260
55,000
4.49
6,025
1991-1992 (5)
12,060
85,000
7.05
6,220
1992-1993 (5)
11,100
95,000
8.56
6,660
1993-1994 (5)
10,050
105,000
10.45
6,460
1994-1995 (5)
9,380
115,000
12.26
6,345
1995-1996 (5)
8,915
145,000
16.26
6,330
1996-1997 (5)
8,310
140,000
16.85
6,780
1997-1998 (5)
7,852
146,000
18.59
7,220
1998-1999 (5)
7,817
105,000
13.43
7,460
1999-2000 (5)
7,856
115,500
14.70
7,516
Limones
Produccin
(toneladas)
(3)
22,618
(-)
(-)
(-)
(-)
65,500
69,900
(-)
68,700
(-)
68,300
(-)
70,650
71,620
69,600
58,000
64,800
71,000
68,550
60,000
72,500
86,000
88,000
92,000
89,000
99,000
110,000
105,000
125,000
120,000
110,000
116,600
Rendimiento
(ton/ha)
(4)
5.80
(-)
(-)
(-)
(-)
8.55
9.25
(-)
9.54
(-)
10.04
(-)
11.87
12.68
13.13
11.26
12.46
13.51
12.91
11.14
12.97
14.83
14.61
14.79
13.36
15.33
17.34
16.59
18.44
16.62
14.75
15.51

(Continuacin)
Ao Agrcola (2)
Manzanas
Superficie
Produccin
Rendimiento
Superficie
(ha)
(toneladas)
(ton/ha)
(ha)
(3)
(3)
(4)
(3)
1964-1965
8,500
101,693
11.96
4,200
1969-1970
(-)
160,825
(-)
(-)
1970-1971
(-)
(-)
(-)
(-)
1971-1972
(-)
(-)
(-)
(-)
1972-1973
10,850
120,000
11.06
4,450
1973-1974
11,290
120,270
10.65
4,535
1974-1975
11,350
125,000
11.01
4,540
1975-1976
11,700
130,000
11.11
4,630
1976-1977
12,600
150,000
11.90
4,730
1977-1978
12,970
175,000
13.49
4,830
1978-1979
13,800
210,000
15.22
4,900
1979-1980
14,735
245,000
16.63
4,983
1980-1981
15,500
298,000
19.23
5,250
1981-1982
16,900
345,000
20.41
5,550
1982-1983
17,600
365,000
20.74
5,780
1983-1984
18,100
410,000
22.65
5,990
1984-1985
18,700
425,000
22.73
6,180
1985-1986
19,800
515,000
26.01
6,300
1986-1987
21,550
580,000
26.91
6,415
1987-1988
22,070
630,000
28.55
6,440
1988-1989
22,870
660,000
28.86
6,400
1989-1990
23,000
700,000
30.43
6,270
1990-1991 (5)
23,260
780,000
33.53
6,100
1991-1992 (5)
23,900
830,000
34.73
6,180
1992-1993 (5)
25,500
840,000
32.94
6,210
1993-1994 (5)
27,800
810,000
29.14
6,200
1994-1995 (5)
29,800
850,000
28.52
6,130
1995-1996 (5)
32,440
950,000
29.28
6,198
1996-1997 (5)
34,800
940,000
27.01
6,494
1997-1998 (5)
36,416
1,000,000
27.46
6,870
1998-1999 (5)
37,594
1,165,000
30.99
7,100
1999-2000 (5)
37,782
990,250
26.21
7,313
Naranjas
Produccin
(toneladas)
(3)
43,752
52,701
(-)
(-)
47,500
46,550
46,900
48,000
51,000
53,800
56,600
59,200
58,800
65,350
68,000
72,000
75,000
78,200
85,450
96,000
99,000
97,200
99,000
108,000
105,000
112,000
108,000
125,000
88,000
96,000
85,000
87,975
Rendimiento
(ton/ha)
(4)
10.42
(-)
(-)
(-)
10.67
10.26
10.33
10.37
10.78
11.14
11.55
11.88
11.20
11.77
11.76
12.02
12.14
12.41
13.32
14.91
15.47
15.50
16.23
17.48
16.91
18.06
17.62
20.17
13.55
13.97
11.97
12.03

(Continuacin)
Ao Agrcola (2)
Nueces
Superficie
Produccin
Rendimiento
Superficie
(ha)
(toneladas)
(ton/ha)
(ha)
(3)
(3)
(4)
(3)
1964-1965
2,600
1,711
0.66
3,200
1969-1970
(-)
3,673
(-)
(-)
1970-1971
(-)
(-)
(-)
(-)
1971-1972
(-)
(-)
(-)
(-)
1972-1973
3,850
2,980
0.77
1,230
1973-1974
4,100
2,770
0.68
3,215
1974-1975
4,150
3,050
0.73
3,215
1975-1976
4,350
3,890
0.89
3,205
1976-1977
4,760
4,450
0.93
3,200
1977-1978
4,965
4,560
0.92
3,186
1978-1979
5,340
4,895
0.92
3,200
1979-1980
5,818
5,200
0.89
3,156
1980-1981
6,400
5,650
0.88
3,100
1981-1982
7,150
5,975
0.84
3,085
1982-1983
7,630
6,300
0.83
3,070
1983-1984
7,450
6,550
0.88
3,050
1984-1985
7,350
6,600
0.90
3,050
1985-1986
7,300
6,000
0.82
3,020
1986-1987
7,285
5,500
0.75
3,020
1987-1988
7,270
5,800
0.80
3,015
1988-1989
7,165
7,100
0.99
3,015
1989-1990
7,050
8,350
1.18
3,015
1990-1991 (5)
6,955
9,000
1.29
3,025
1991-1992 (5)
6,950
7,000
1.01
2,990
1992-1993 (5)
6,920
10,000
1.45
2,940
1993-1994 (5)
6,915
9,000
1.30
2,920
1994-1995 (5)
6,880
10,000
1.45
3,085
1995-1996 (5)
6,830
11,000
1.61
3,345
1996-1997 (5)
6,880
10,500
1.53
3,735
1997-1998 (5)
7,210
10,200
1.41
4,220
1998-1999 (5)
7,440
10,800
1.45
4,680
1999-2000 (5)
7,626
11,340
1.49
5,008
Aceitunas
Produccin
(toneladas)
(3)
(-)
(-)
(-)
(-)
2,550
9,350
11,420
10,380
10,300
9,525
11,225
8,300
8,525
9,165
7,150
6,000
6,440
5,900
8,400
5,200
11,200
6,500
10,000
7,000
11,000
7,000
9,000
8,000
12,000
6,000
12,000
12,000
_
Rendimiento
(ton/ha)
(4)
(-)
(-)
(-)
(-)
2.07
2.91
3.55
3.24
3.22
2.99
3.51
2.63
2.75
2.97
2.33
1.97
2.11
1.95
2.78
1.72
3.71
2.16
3.31
2.34
3.74
2.40
2.92
2.39
3.21
1.42
2.56
2.40

(Continuacin)
Ao Agrcola (2)
Paltas
Superficie
Produccin
Rendimiento
Superficie
(ha)
(toneladas)
(ton/ha)
(ha)
(3)
(3)
(4)
(3)
1964-1965
3,400
8,672
2.55
2,800
1969-1970
(-)
15,235
(-)
(-)
1970-1971
(-)
(-)
(-)
(-)
1971-1972
(-)
(-)
(-)
(-)
1972-1973
4,490
13,400
2.98
2,520
1973-1974
4,490
14,500
3.23
2,600
1974-1975
4,500
14,650
3.26
2,615
1975-1976
4,605
15,000
3.26
2,630
1976-1977
4,900
17,300
3.53
2,700
1977-1978
5,126
18,800
3.67
2,720
1978-1979
5,850
19,360
3.31
2,820
1979-1980
5,980
21,700
3.63
2,980
1980-1981
6,180
25,000
4.05
3,300
1981-1982
6,460
27,730
4.29
4,100
1982-1983
6,800
29,600
4.35
4,800
1983-1984
7,100
31,500
4.44
5,400
1984-1985
7,400
29,800
4.03
6,050
1985-1986
7,605
35,000
4.60
6,750
1986-1987
7,705
32,000
4.15
7,555
1987-1988
7,840
28,000
3.57
9,450
1988-1989
7,905
39,000
4.93
12,830
1989-1990
7,945
37,580
4.73
14,520
1990-1991 (5)
8,190
39,000
4.76
15,425
1991-1992 (5)
8,565
48,000
5.60
16,270
1992-1993 (5)
9,300
42,000
4.52
16,000
1993-1994 (5)
10,200
58,000
5.69
15,500
1994-1995 (5)
11,585
50,000
4.32
14,830
1995-1996 (5)
12,990
60,000
4.62
13,880
1996-1997 (5)
15,050
55,000
3.65
12,950
1997-1998 (5)
16,910
99,000
5.85
12,265
1998-1999 (5)
18,330
82,000
4.47
12,200
1999-2000 (5)
19,155
94,300
4.92
12,322
Peras
Produccin
(toneladas)
(3)
13,127
38,699
(-)
(-)
31,000
32,540
33,800
35,500
37,500
38,150
38,250
43,095
45,500
50,550
57,000
66,000
71,000
78,000
84,000
99,000
119,000
139,600
165,000
180,000
236,800
248,000
280,000
322,000
333,000
320,000
350,000
332,500
Rendimiento
(ton/ha)
(4)
4.69
(-)
(-)
(-)
12.30
12.52
12.93
13.50
13.89
14.03
13.56
14.46
13.79
12.33
11.88
12.22
11.74
11.56
11.12
10.48
9.28
9.61
10.70
11.06
14.80
16.00
18.88
23.20
25.71
26.09
28.69
26.98

(Continuacin)
Ao Agrcola (2)
1964-1965
1969-1970
1970-1971
1971-1972
1972-1973
1973-1974
1974-1975
1975-1976
1976-1977
1977-1978
1978-1979
1979-1980
1980-1981
1981-1982
1982-1983
1983-1984
1984-1985
1985-1986
1986-1987
1987-1988
1988-1989
1989-1990
1990-1991 (5)
1991-1992 (5)
1992-1993 (5)
1993-1994 (5)
1994-1995 (5)
1995-1996 (5)
1996-1997 (5)
1997-1998 (5)
1998-1999 (5)
1999-2000 (5)
Superficie
(ha)
(3)
5,500
(-)
(-)
(-)
4,050
4,150
4,250
5,550
6,950
8,405
10,300
12,550
13,500
16,900
20,300
24,100
28,700
34,355
38,825
43,530
46,825
47,800
48,460
48,800
48,400
47,600
46,800
46,018
45,880
44,950
44,360
44,458
Uva de Mesa
Produccin
(toneladas)
(3)
(-)
(-)
(-)
(-)
54,500
58,200
59,100
63,000
68,900
75,400
78,880
85,000
121,670
162,680
196,400
225,000
276,200
317,500
397,000
516,000
580,000
730,000
710,000
800,000
880,000
880,000
880,000
890,000
840,000
900,000
890,000
979,000
Fuente: Oficina de Estudios y Polticas Agrarias, Odepa.
ODUCCIN Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)
Rendimiento
(ton/ha)
(4)
(-)
(-)
(-)
(-)
13.46
14.02
13.91
11.35
9.91
8.97
7.66
6.77
9.01
9.63
9.67
9.34
9.62
9.24
10.23
11.85
12.39
15.27
14.65
16.39
18.18
18.49
18.80
19.34
18.31
20.02
20.06
22.02
SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE CULTIVOS POR ESPECIE. CIFRAS CENSALES (1) (2)
Superficie Sembrada
Produccin
Rendimiento
(ha)
(qqm)
(qqm/ha)
Trigo blanco
369,899.7
13,981,541
37.8
Trigo candeal
28,743.1
1,655,784
57.6
Cebada cervecera
16,220.1
654,421
40.4
Cebada forrajera
5,724.9
161,363
28.2
Avena (grano seco)
104,369.2
3,358,858
32.2
Centeno
2,182.9
63,823
29.2
Arroz (con cscara)
25,747.8
1,074,416
41.7
Maz (grano seco)
86,521.7
7,832,684
90.5
Poroto
30,252.0
359,980
11.9
Lenteja
5,347.5
33,170
6.2
Garbanzo
6,895.0
37,689
5.5
Arveja (grano seco)
2,576.0
26,061
10.1
Papa
80,685.4
13,048,188
161.7
785.0
15,316
19.5
Maravilla
Raps
11,262.8
297,481
26.4
Remolacha azucarera
41,696.9
24,052,487
576.8
Tabaco
3,654.6
113,137
31.0
(1) Cifras correspondientes al VI Censo Nacional Agropecuario de 1997.

(2) El levantamiento del VI censo agropecuario se realiz en dos perodos de acuerdo a la cobertura geogrfica.
Desde la II a la X Regin, se realiz entre el 31 de marzo y el 30 de mayo de 1997, con excepcin de la provincia de Palena
y la comuna de Cocham de la X Regin que fueron empadronadas durante el mes de febrero de 1997. En la I, XI y XII
Regiones, llamadas regiones extremas, el levantamiento se llev a cabo durante el primer semestre de 1996. De acuerdo a
lo anterior, el censo de las regiones extremas abarc el ao agrcola 1995-1996 y el levantado desde la II a la X Regin
cubri el ao agrcola 1996-1997.
USO DE LOS SUELOS EN LAS EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS Y FORESTALES

EMPADRONADAS POR LOS CENSOS DE 1976 Y 1997
(Superficie en hectreas)
Total explotaciones agropecuarias con tierra
VI Censo Agropecuario
V Censo Agropecuario
1997
1976
312,302
305,518
26,502,363.3
28,759,161.0
2,297,276.8
3,317,812.4
1,400,787.9
1,417,073.5
Praderas sembradas permanentes y de rotacin
453,532.9
609,178.3
En barbecho y descanso
442,956.0
Superficie
Suelos de Cultivo
Cultivos anuales y permanentes (1)
Otros suelos
(5)
1,291,560.6
24,205,086.9
25,441,348.6
Praderas mejoradas
1,010,048.2
1,315,425.1
Praderas naturales
11,914,910.6
10,854,043.4
Plantaciones forestales (2)
1,096,561.4
(6)
1,523,071.2
(7)
Bosques naturales y montes
4,643,206.1
(8)
4,427,254.1
(9)
De uso indirecto (3)

Estriles (4)
(1) Incluye forrajeras anuales.
(2) Incluye viveros forestales y ornamentales.
(3) Incluye construcciones, caminos, canales, lagunas.
(4) Incluye ridos, pedregales, arenales.
(5) No se consult en la XI regin.
(6) No se consult en la XII regin.
(7) Incluye bosques y montes en explotacin.
(8) Incluye explotados y no explotados.
(9) Incluye slo no explotados.
235,621.1
373,761.4
5,304,739.6
6,947,793.4
ANIMALES BENEFICIADOS EN MATADEROS, PRODUCCIN DE CARNE EN VARA Y RENDIMIENTO DE CARNE POR ANIMAL (1)
Ao
Bovinos
Carne en Vara
Rendimiento por animal
N de Animales
(ton)
(kg)
1960
587,617
138,691
236.0
1,019,615
1961
632,771
147,839
233.6
1,050,533
1962
680,898
157,793
231.7
1,079,053
1963
662,143
159,805
241.3
1,123,110
1964
531,835
132,678
249.5
912,340
1965
540,400
137,012
253.5
1,098,626
1966
595,865
151,443
254.2
1,043,190
1967
612,234
157,292
256.9
1,219,734
1968
666,233
172,154
258.4
1,461,393
1969
642,051
166,698
259.6
1,471,629
1970
670,637
176,065
262.5
1,257,584
1971
564,013
152,069
269.6
1,372,196
1972
406,772
117,756
289.5
888,231
1973
324,810
89,185
274.6
730,378
1974
671,028
175,232
261.1
961,828
1975
892,926
215,479
241.3
1,048,035
1976
809,732
198,147
244.7
948,623
1977
674,359
173,287
257.0
932,765
1978
636,719
164,858
258.9
888,903
1979
659,289
167,469
254.0
1,064,456
1980
610,447
162,267
265.8
942,940
1981
690,000
184,624
267.6
965,997
1982
780,898
194,566
249.2
885,628
1983
879,400
208,125
236.7
794,369
1984
866,286
196,832
227.2
740,493
1985
719,718
174,832
242.9
828,922
1986
707,242
177,112
250.4
796,363
1987
696,028
174,617
250.9
873,734
1988
799,305
196,816
246.2
873,217
1989
924,732
221,379
239.4
799,785
1990
1,010,741
242,452
239.9
955,345
1991
941,649
229,790
244.0
830,062
1992
795,193
199,972
251.5
774,395
1993
891,509
224,099
251.4
853,445
1994
964,285
239,615
248.5
802,289
1995
1,054,361
257,792
244.5
655,766
1996
1,074,766
259,487
241.4
563,336
1997
1,094,684
262,105
239.4
639,233
1998
1,050,370
256,343
244.0
745,268
1999
944,265
226,361
239.7
810,606
2000
940,374
226,363
240.7
786,915
(1) Las cifras de rendimiento fueron calculadas por el Departamento Publicaciones del Banco Central de Chile en base al
cuociente entre la produccin y el beneficio.
N de Animales
Ovinos
Carne en Vara
(ton)
20,000
21,249
20,238
20,477
16,923
20,385
19,955
22,367
26,576
26,130
22,377
24,862
16,108
12,311
16,155
18,085
16,193
16,260
15,307
17,672
15,458
15,600
14,876
13,307
11,888
13,465
13,124
14,458
14,063
12,993
14,880
13,451
12,784
13,372
12,180
10,229
8,789
9,811
11,335
12,753
11,141
RODUCCIN DE CARNE EN VARA Y RENDIMIENTO DE CARNE POR ANIMAL (1)
Rendimiento por animal

(kg)
19.6
20.2
18.8
18.2
18.5
18.6
19.1
18.3
18.2
17.8
17.8
18.1
18.1
16.9
16.8
17.3
17.1
17.4
17.2
16.6
16.4
16.1
16.8
16.8
16.1
16.2
16.5
16.5
16.1
16.2
15.6
16.2
16.5
15.7
15.2
15.6
15.6
15.3
15.2
15.7
14.2
ANIMALES BENEFICIADOS EN MATADEROS, PRODUCCIN DE CARNE EN VARA Y RENDIMIENTO DE CARNE POR ANIMAL (1)
(Continuacin)
Ao
Porcinos
Equinos
Carne en
Rendimiento
N de
Carne en
Rendimiento
vara
por animal
Animales
vara
por animal
(ton)
(kg)
(ton)
(kg)
1960
370,276
23,468
63.4
19,037
4,866
255.6
1961
440,926
28,895
65.5
20,772
3,888
187.2
1962
408,436
24,908
61.0
19,262
3,506
182.0
1963
399,292
25,352
63.5
20,834
3,705
177.8
1964
429,772
27,122
63.1
26,572
6,595
248.2
1965
523,449
32,516
62.1
29,689
5,088
171.4
1966
553,790
34,430
62.2
26,181
5,040
192.5
1967
604,790
36,625
60.6
24,039
4,395
182.8
1968
593,662
41,639
70.1
26,963
4,717
174.9
1969
661,762
42,184
63.7
32,847
6,335
192.9
1970
671,646
44,387
66.1
30,907
5,637
182.4
1971
700,950
45,161
64.4
36,023
6,806
188.9
1972
760,263
51,346
67.5
41,215
6,905
167.5
1973
762,594
49,176
64.5
23,767
3,818
160.6
1974
757,178
49,902
65.9
15,108
2,701
178.8
1975
462,681
29,960
64.8
14,963
3,069
205.1
1976
376,206
24,880
66.1
17,459
3,374
193.3
1977
415,695
28,891
69.5
24,945
4,926
197.5
1978
485,116
33,875
69.8
30,277
6,219
205.4
1979
623,920
42,541
68.2
45,601
8,806
193.1
1980
697,497
49,743
71.3
50,262
9,743
193.8
1981
797,662
55,839
70.0
39,220
7,706
196.5
1982
821,837
57,703
70.2
32,075
6,103
190.3
1983
831,773
59,228
71.2
56,176
11,098
197.6
1984
827,935
59,134
71.4
71,288
13,800
193.6
1985
926,076
66,066
71.3
62,432
12,377
198.3
1986
1,063,762
75,495
71.0
43,491
9,121
209.7
1987
1,246,002
88,255
70.8
43,249
9,170
212.0
1988
1,383,607
100,113
72.4
41,398
8,741
211.1
1989
1,570,426
113,225
72.1
48,998
10,248
209.2
1990
1,666,679
123,171
73.9
50,367
10,807
214.6
1991
1,700,746
128,835
75.8
54,453
11,533
211.8
1992
1,754,811
137,571
78.4
45,923
9,513
207.2
1993
1,844,589
147,282
79.8
33,343
6,582
197.4
1994
1,992,533
160,814
80.7
32,196
7,162
222.5
1995
2,196,089
172,410
78.5
48,399
10,831
223.8
1996
2,330,501
184,698
79.3
53,061
11,535
217.4
1997
2,577,344
208,703
81.0
56,138
11,965
213.1
1998
2,839,274
235,014
82.8
58,106
11,213
193.0
1999
2,919,344
243,693
83.5
52,627
9,512
180.7
2000
3,050,796
261,477
85.7
51,461
9,491
184.4
(1) Las cifras de rendimiento fueron calculadas por el Departamento Publicaciones del Banco Central de Chile en base al
cuociente entre la produccin y el beneficio.
N de
Animales
N de
Animales
32,515
29,475
26,006
40,099
37,873
33,514
50,601
23,778
15,099
9,672
4,746
9,510
21,958
46,069
35,909
22,727
21,672
22,870
20,093
22,794
16,072
10,393
14,380
20,187
31,847
35,311
30,035
26,858
23,407
20,375
13,739
13,302
19,412
17,723
11,788
6,238
3,099
3,487
4,303
3,211
2,312
Caprinos
Carne en
vara
(ton)
566
425
373
569
519
369
614
247
178
109
57
117
298
643
479
264
231
248
235
271
207
132
181
294
528
610
481
375
345
340
227
199
257
229
146
74
39
47
71
39
33
Rendimiento
por animal
(kg)
17.4
14.4
14.3
14.2
13.7
11.0
12.1
10.4
11.8
11.3
12.1
12.3
13.6
14.0
13.3
11.6
10.7
10.8
11.7
11.9
12.9
12.7
12.6
14.6
16.6
17.3
16.0
14.0
14.7
16.7
16.6
15.0
13.2
12.9
12.4
11.8
12.6
13.5
16.4
12.1
14.3
EXISTENCIA DE GANADO POR REGIN, SEGN CENSOS AGROPECUARIOS DE 1955, 1965, 1976 Y 1997
(Nmero de Cabezas)
Regin
I De Tarapac
II De Antofagasta
III De Atacama
Bovinos
Ovinos
1955
1965
1976
1997
1955
1965
3,198
3,736
4,463
4,618
57,117
55,699
1,482
859
722
524
27,125
13,169
18,118
9,836
6,077
6,606
15,557
9,396
IV De Coquimbo
90,529
86,375
65,445
38,795
228,568
206,897
V De Valparaso
118,272
119,726
140,221
134,569
218,319
264,350
Regin Metropolitana de Santiago
156,169
159,950
137,597
165,106
198,639
213,096
VI Del Libertador General Bernardo O'Higgins
158,743
192,711
192,073
156,960
269,009
331,553
VII Del Maule
237,462
263,874
233,215
373,270
376,808
433,348
VIII Del Biobo
359,295
428,974
469,113
560,300
347,748
372,622
IX De La Araucana
473,602
536,016
661,212
790,449
440,274
403,486
X De Los Lagos
763,734
919,581
1,174,578
1,601,552
553,615
747,096
XI Aisn del General Carlos Ibez del Campo
94,238
102,243
168,752
168,770
576,957
860,295
XII De Magallanes y de la Antrtica Chilena
36,734
46,290
126,899
137,674
2,476,790
2,779,273
2,511,576
2,870,171
3,380,367
4,139,193
5,786,526
6,690,280
Total Pas
N CENSOS AGROPECUARIOS DE 1955, 1965, 1976 Y 1997
mero de Cabezas)
Ovinos
1976
1997
69,637
46,005
23,909
14,984
8,875
8,640
152,433
71,936
201,132
56,574
43,408
30,241
315,975
184,690
301,308
206,120
271,653
185,851
354,887
247,165
588,645
396,593
746,099
337,565
2,600,364
1,923,694
5,678,325
3,710,058
(Nmero de Cabezas)
(Continuacin)
Regin
Porcinos
Equinos (1)
1955
1965
1976
1997
1955
1965
I De Tarapac
2,055
3,712
4,270
5,150
7,936
1,232
II De Antofagasta
2,641
4,916
4,733
3,104
3,803
430
III De Atacama
2,347
5,533
3,672
2,003
8,073
2,600
IV De Coquimbo
19,046
27,258
11,142
4,363
49,082
26,794
V De Valparaso
18,190
40,079
29,703
76,152
33,945
34,712
32,703
73,361
78,423
421,713
39,621
41,801
48,829
104,744
88,128
519,764
49,082
54,692
VII Del Maule
78,101
121,389
106,480
129,689
76,032
84,302
VIII Del Biobo
130,403
188,788
173,968
229,818
78,509
81,072
IX De La Araucana
181,821
214,752
196,368
191,790
74,323
52,118
X De Los Lagos
180,753
227,164
180,629
131,930
69,180
63,121
5,084
5,132
7,052
4,034
24,305
20,917

Total Pas
(1) Incluye caballares, mulares y asnales.
2,579
4,766
6,213
2,897
19,170
14,512
704,552
1,021,594
890,781
1,722,407
533,061
478,303
mero de Cabezas)
Equinos (1)
1976
1997
820
1,503
278
2,330
2,229
8,864
24,667
43,649
35,749
47,380
36,302
36,495
54,926
45,582
85,068
80,743
74,580
72,652
42,876
38,110
53,468
42,975
19,921
13,702
13,107
12,059
443,991
446,044
(Nmero de Cabezas)
(Continuacin)
Regin
I De Tarapac
Caprinos
1955
1965
1976
7,461
6,484
8,687
II De Antofagasta
5,433
3,895
10,600
III De Atacama
20,221
37,740
28,390
IV De Coquimbo
451,005
341,145
570,992
V De Valparaso
36,370
57,065
65,738
21,867
16,200
24,393
30,273
38,161
56,369
VII Del Maule
44,065
62,085
76,795
VIII Del Biobo
75,587
94,835
95,244
IX De La Araucana
94,273
119,089
93,463
X De Los Lagos
160,330
147,593
93,827
8,582
8,685
10,016

Total Pas
147
30
955,614
933,007
1,134,516
mero de Cabezas)
Caprinos
1997
10,838
6,048
40,710
306,056
74,600
18,384
36,964
71,403
69,051
61,595
27,632
13,300
95
736,676
SUPERFICIE FORESTAL PLANTADA POR REGIN, 1965-1999

(Hectreas)
Regin
1965 - 1969
1970 (2)
1971 (2)
I De Tarapac
II De Antofagasta
III De Atacama
IV De Coquimbo
V De Valparaso
6,080
5,000
VII Del Maule
869
4,283
VIII Del Biobo
4,522
IX De La Araucana
2,005
X De Los Lagos
837
Total
109.750 (1)
23,446
28,046
Corporacin Nacional Forestal
6,949
16,647
Sector Privado
16,497
11,399
(1) Corresponde a la superficie total plantada en el perodo indicado.
(2) Las cifras regionales corresponden slo a lo plantado por la Corporacin Nacional Forestal. Los totales abarcan las plantaciones
realizadas por la corporacin sealada y empresas particulares.
(3) Corresponde a la superficie plantada en las regiones XI y XII.
(4) Corresponde a la superficie plantada en las regiones III y IV.
1972 (2)
723
270
2,104
3,433
11,438
3,180
3,278
360 (3)
31,042
24,786
6,256
1973
853
523 (4)
1,624
84
2,397
6,463
12,864
3,857
1,098
550
30,313
27,416
2,897

(Hectreas)
(Continuacin)
Regin
1974
1975
1976
1977
1978
1979
I De Tarapac
30
II De Antofagasta
III De Atacama
IV De Coquimbo
283
31
756
1,609
3,300
1,019
V De Valparaso
1,876
1,555
2,061
2,473
3,789
694
535
1,121
2,963
2,961
1,245
341
3,102
2,424
12,650
7,565
10,691
1,611
VII Del Maule
9,165
10,292
10,885
11,119
9,192
6,942
VIII Del Biobo
28,555
44,123
45,105
40,424
32,327
28,457
IX De La Araucana
6,435
11,115
17,950
13,358
8,794
6,436
X De Los Lagos
3,052
7,613
13,544
12,353
6,686
5,245
3,220
4,205
1,861
1,310
1,336
1,481
11
Total
56,223
82,479
107,805
93,172
77,371
52,226
35,171
44,016
54,170
44,673
24,885
477
Sector Privado
21,052
38,463
53,635
48,499
52,486
51,749

(Hectreas)
(Continuacin)
Regin
I De Tarapac
II De Antofagasta
III De Atacama
1980
1981
1982
1983
1984
1985
50
181
325
391
37
25
165
82
101
IV De Coquimbo
6,259
1,998
3,906
5,295
5,579
3,949
V De Valparaso
1,837
1,521
480
1,423
2,337
2,634
1,804
176
83
669
1,415
726
2,344
2,426
1,285
3,721
7,005
6,856
VII Del Maule
13,522
21,616
13,371
14,332
22,446
22,783
VIII Del Biobo
31,306
41,546
32,754
30,653
26,824
30,207
IX De La Araucana
9,959
16,393
13,170
14,786
17,987
18,890
X De Los Lagos
4,176
6,743
3,085
4,234
8,370
8,642
907
362
427
821
1,232
1,021
40
72,164
92,781
68,586
76,280
93,602
96,277
85
29
41
21,811
40,302
24,193
72,079
92,752
68,545
54,469
53,300
72,084

Total
Sector Privado

(Hectreas)
(Continuacin)
Regin
1986
1987
1988
1989
1990
1991
I De Tarapac
38
20
II De Antofagasta
15
III De Atacama
13
125
78
IV De Coquimbo
2,438
2,773
626
1,929
841
3,041
V De Valparaso
1,898
1,502
2,359
3,466
5,828
4,821
122
65
75
64
151
328

2,335
1,507
2,076
4,519
4,311
7,931
VII Del Maule
15,971
14,043
15,382
16,223
13,944
16,349
VIII Del Biobo
20,864
23,729
30,445
35,329
44,795
46,191
IX De La Araucana
14,885
13,286
12,522
15,812
10,495
22,725
X De Los Lagos
7,048
7,490
8,724
8,986
13,183
15,587
583
1,032
262
362
457
391

Total
66,197
65,441
72,508
86,703
94,130
117,442
Nota : A partir de 1986, las plantaciones son realizadas solamente por el sector privado.

(Hectreas)
(Continuacin)
Regin
I De Tarapac
II De Antofagasta
III De Atacama
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
19
31
227
20
33
44
22
20
23
17
24
53
75
164
131
124
121
99
42
154
IV De Coquimbo
5,488
1,732
2,517
1,665
1,399
1,878
96
V De Valparaso
5,011
4,713
3,973
2,956
1,890
1,513
1,649
1,382
2,470
859
1,037
1,396
434
651
10,020
9,679
7,091
3,872
1,813
4,403
4,361
VII Del Maule
17,375
15,841
16,853
13,575
13,797
20,979
13,028
VIII Del Biobo
49,167
50,370
47,484
43,583
41,722
26,322
41,492
IX De La Araucana
24,735
20,826
10,978
21,119
7,060
14,456
10,647
X De Los Lagos
16,322
17,185
17,757
9,834
8,489
7,539
12,736
746
1,701
1,987
2,059
860
1,802
1,658
12
10
19
10
130,429
124,704
109,885
99,858
78,592
79,484
86,579

Total
Nota : A partir de 1986, las plantaciones son realizadas solamente por el sector privado.
Fuente : Instituto Forestal.
ANTADA POR REGIN, 1965-1999
ectreas)
1999
34
31
90
1,884
1,757
901
5,616
18,713
51,530
13,803
12,091
1,809
10
108,269
PRODUCCIN INDUSTRIAL FORESTAL

Ao
MADERA ASERRADA (1) (2)

(Miles de m)
Produccin
Exportacin
Pino Radiata
Otras especies
Total
Mecnica
1960
210.5
479.1
689.6
31.9
51.8
1961
144.9
620.2
765.1
68.2
67.1
1962
174.8
601.0
775.8
47.3
62.0
1963
238.4
571.8
810.2
46.6
68.8
1964
460.0
573.0
1,033.0
108.0
84.5
1965
479.4
514.7
994.1
100.2
102.4
1966
578.2
483.6
1,061.8
64.6
109.6
1967
468.3
382.2
850.5
48.2
103.7
1968
573.6
422.5
996.1
71.2
106.9
1969
534.5
477.8
1,012.3
156.7
110.6
1970
636.9
339.5
976.4
150.3
114.8
1971
733.7
313.1
1,046.8
171.1
112.3
1972
735.3
378.3
1,113.6
63.4
102.2
1973
630.3
302.1
932.4
67.4
108.3
1974
1,084.0
314.5
1,398.5
132.6
119.0
1975
744.0
216.0
960.0
256.5
110.0
1976
1,154.4
68.9
1,223.3
412.5
124.5
1977
1,291.9
44.1
1,336.0
684.4
125.3
1978
1,352.9
122.1
1,475.0
795.1
129.4
1979
1,869.6
326.0
2,195.6
1,081.2
130.3
1980
1,899.4
350.1
2,249.5
1,295.4
131.1
1981
1,454.3
277.6
1,731.9
864.4
124.7
1982
1,012.5
159.9
1,172.4
618.7
115.5
1983
1,422.7
183.5
1,606.2
754.3
139.9
1984
1,709.5
292.0
2,001.5
885.8
157.1
1985
1,871.0
319.6
2,190.6
706.0
157.7
1986
1,746.7
279.2
2,025.9
866.4
154.0
1987
2,309.5
367.6
2,677.1
1,019.9
152.6
1988
2,380.9
329.4
2,710.3
906.3
181.8
1989
2,322.8
358.0
2,680.8
889.6
161.0
1990
2,889.1
437.8
3,326.9
1,052.0
159.8
1991
2,750.7
466.8
3,217.5
1,036.3
179.0
1992
2,564.5
454.6
3,019.1
840.6
181.0
1993
2,663.1
449.8
3,112.9
734.5
182.7
1994
2,927.3
437.1
3,364.4
968.2
183.7
1995
3,394.3
407.5
3,801.8
1,238.1
183.8
1996
3,743.9
396.1
4,140.0
1.087,1 (3)
213.6
1997
4,274.0
387.3
4,661.3
1.243,8 (4)
209.3
1998
4,221.9
328.8
4,550.7
1.171,6 (5)
229.9
1999
4,933.0
320.7
5,253.7
1.212,1 (6)
370.0
(1) Las cifras corresponden a la madera aserrada como producto intermedio y final.
(2) Para los aos 1980, 1984 y 1990, las cifras fueron obtenidas en base al censo realizado a esta industria.
Para el resto de los aos, corresponden a muestreos anuales, considerando un error estadstico cercano al 10%.
(3) Incluye 23 mil toneladas de celulosa CTMP.
(4) Incluye 25 mil toneladas de celulosa CTMP.
(5) Incluye 44,7 mil toneladas de celulosa CTMP.
(6) Incluye 234,3 mil toneladas de celulosa CTMP.
(7) Las exportaciones corresponden a pulpa qumica.
PULPA
(Miles de toneladas)
Produccin
Qumica
Total
53.1
104.9
78.4
145.5
84.0
146.0
82.9
151.7
90.5
175.0
96.6
199.0
107.0
216.6
204.8
308.5
171.6
278.5
279.1
389.7
210.7
325.5
233.1
345.4
242.8
345.0
242.0
350.3
313.8
432.8
325.8
435.8
390.0
514.5
478.0
603.3
535.6
665.0
570.5
700.8
632.0
763.1
617.9
742.6
552.3
667.8
656.2
796.1
682.3
839.4
679.6
837.3
693.5
847.5
708.4
861.0
728.0
909.8
679.8
840.7
644.3
804.1
934.0
1,113.0
1,499.0
1,680.0
1,681.5
1,864.2
1,768.9
1,952.6
1,928.6
2,112.4
1,932.3
2,145.9
1,868.4
2,077.7
1,979.7
2,209.6
2,064.1
2,434.1
Exportacin
(7)
13.7
34.0
23.9
15.5
11.5
18.2
59.4
77.7
118.2
121.2
105.3
109.3
121.3
97.3
180.6
177.4
283.5
338.8
437.7
431.2
414.8
410.4
462.1
523.4
492.7
503.1
565.2
524.6
479.2
481.6
581.1
664.5
1,210.0
1,404.5
1,585.0
1,625.1
1,655.2
1,575.1
1,744.6
1,904.5

(Continuacin)
Ao
Papel para Peridico
Produccin
Exportacin
1960
51.5
28.9
1961
62.4
33.7
1962
54.0
24.9
1963
59.8
30.5
1964
80.8
39.1
1965
96.6
61.3
1966
112.1
64.7
1967
108.8
66.9
1968
115.7
61.1
1969
118.4
71.9
1970
124.4
78.3
1971
111.1
63.9
1972
94.7
34.0
1973
105.1
32.7
1974
118.2
77.5
1975
119.7
78.3
1976
133.0
92.9
1977
132.2
87.4
1978
131.9
76.7
1979
134.4
75.5
1980
131.0
65.4
1981
130.7
42.7
1982
124.4
54.9
1983
155.2
92.2
1984
167.6
110.4
1985
172.1
116.4
1986
168.8
131.5
1987
179.5
126.4
1988
184.3
120.7
1989
166.5
125.6
1990
171.0
115.0
1991
171.0
114.9
1992
161.0
111.5
1993
185.0
142.7
1994
185.9
151.4
1995
205.7
136.3
1996
197.5
138.2
1997
184.0
145.9
1998
163.0
117.1
1999
225.2
164.2
(1) Incluye papel impresin, sanitarios, faciales, cartones, cartulinas y otros.
PAPELES Y CARTONES
(Miles de toneladas)
Otros Papeles y Cartones (1)
Produccin
54.3
61.0
71.3
77.1
64.9
74.0
112.0
125.9
114.3
159.3
122.4
166.6
177.3
145.9
188.7
145.8
165.1
167.4
168.6
171.2
195.3
148.2
145.3
169.6
198.3
197.3
219.4
262.4
265.2
271.3
291.0
314.0
347.0
342.7
367.4
368.1
399.3
430.1
479.0
570.6
Total
105.8
123.4
125.3
136.9
145.7
170.6
224.1
234.7
230.0
277.7
246.8
277.7
272.0
251.0
306.9
265.5
298.1
299.6
300.5
305.6
326.3
278.9
269.7
324.8
365.9
369.4
388.2
441.9
449.5
437.8
462.0
485.0
508.0
527.7
553.3
573.8
596.8
614.1
642.0
795.8

(Continuacin)
Ao
TABLEROS Y CHAPAS
Tableros
(Miles de m)
Partculas
Chapas
(Miles de m)
(3)
De fibra
MDF
Contrachapados
Hardboard
(1)
(2)
1960
7.60
5.54
6.20
0.18
1961
10.20
2.77
7.70
0.34
1962
8.80
6.92
7.80
0.40
1963
9.70
9.23
6.90
0.47
1964
12.30
8.92
6.30
0.79
1965
13.40
12.92
7.70
1.02
1966
13.50
21.53
9.00
0.96
1967
12.30
15.69
6.80
1.75
1968
19.70
20.92
11.60
2.53
1969
18.30
22.00
12.10
1.87
1970
18.90
22.46
10.50
2.14
1971
19.20
30.77
12.30
0.93
1972
18.10
30.00
12.10
1.43
1973
18.70
31.23
14.50
1.17
1974
26.40
25.85
9.70
1.46
1975
13.00
16.31
12.60
1.46
1976
21.30
29.23
6.60
2.34
1977
26.40
31.70
9.10
3.87
1978
31.30
42.15
13.30
5.19
1979
41.50
46.15
16.00
6.04
1980
43.10
42.92
19.80
5.73
1981
42.10
71.85
17.50
6.90
1982
43.70
56.30
10.10
8.00
1983
41.60
72.00
15.00
8.92
1984
39.90
114.31
20.40
9.37
1985
42.80
136.30
21.00
11.19
1986
43.80
145.81
25.10
13.10
1987
45.00
171.80
29.40
5.44
1988
47.65
175.35
33.33
5.26
1989
52.00
13.29
190.05
37.10
5.73
1990
51.50
69.95
178.29
40.42
8.90
1991
50.79
89.00
165.85
54.72
12.74
1992
53.74
106.80
233.79
57.17
28.30
1993
56.06
198.96
255.06
59.40
39.70
1994
51.20
257.35
298.56
64.19
45.51
1995
58.92
270.32
348.38
72.71
69.05
1996
52.35
339.03
379.39
69.18
87.50
1997
56.05
408.05
424.60
65.46
97.48
1998
54.58
361.95
320.99
129.23
104.08
1999
74.71
409.20
301.32
166.15
111.97
(1) A partir de 1989 comienza la produccin industrial de Tableros de Fibra de Densidad Media (MDF).
(2) No incluye placas carpinteras y otros.
(3) A partir de 1987 las cifras de produccin de chapas no incluyen tulipas destinadas a la produccin de contrachapados.
(4) En la estimacin del volumen en toneladas, se usaron los siguientes factores de conversin :
1 m de tableros de fibra, hardboard =1,02 toneladas, 1 m de tableros MDF = 0,725 toneladas;
1 m de tableros de partcula = 0,65 toneladas; 1 m de tablero contrachapado = 0,65 toneladas y 1 m de chapas = 0,75 toneladas.
Fuente : Instituto Forestal
Total
(Miles de)
(Toneladas)
(4)
15.4
17.3
18.7
20.5
21.5
27.6
34.1
28.2
42.7
41.9
41.9
47.9
46.5
49.3
50.6
32.9
46.3
55.8
71.2
86.4
88.1
105.3
92.8
104.8
134.5
163.2
164.6
179.9
187.2
213.9
251.2
269.3
336.2
435.6
508.7
581.6
656.4
744.7
688.8
760.7
Exportacin
(Miles de)
(Toneladas)
(4)
(-)
(-)
0.0
0.4
1.0
1.2
1.0
0.1
0.3
2.0
0.5
1.3
0.0
0.0
0.1
2.0
11.5
12.7
18.1
24.6
28.7
22.0
34.6
34.1
41.5
43.1
43.4
45.9
49.4
59.2
85.2
113.3
104.0
168.6
193.2
197.6
249.0
282.1
229.5
292.8
DESEMBARQUE TOTAL DE PESCADOS, MARISCOS Y ALGAS, 1960-1999

(Toneladas)
Ao
Total
Pescados
Mariscos
Total
35,038
40,932
52,129
56,538
67,703
65,782
74,270
83,814
85,798
85,309
99,069
97,933
101,497
82,593
81,696
95,236
141,546
113,991
116,141
131,279
116,853
102,785
96,278
118,968
136,192
144,418
156,747
167,294
180,916
163,800
152,216
176,771
198,190
171,341
178,361
179,664
184,918
179,347
196,035
207,740
Crustceos
11,851
12,328
14,608
15,561
19,092
24,478
27,479
32,863
33,374
39,335
53,601
49,473
46,753
37,146
36,945
46,222
72,194
54,753
53,280
38,379
10,089
15,538
14,794
33,305
28,610
20,857
26,455
30,506
33,357
24,248
26,713
28,671
30,213
26,200
30,826
30,971
32,615
37,327
39,407
38,870
1960
339,705
304,667
1961
429,751
388,819
1962
643,199
591,070
1963
762,220
705,682
1964
1,161,264
1,093,561
1965
708,739
642,957
1966
1,383,409
1,309,139
1967
1,052,825
969,011
1968
1,392,925
1,307,127
1969
1,095,149
1,009,840
1970
1,181,321
1,082,252
1971
1,486,955
1,389,022
1972
791,904
690,407
1973
664,011
581,418
1974
1,127,772
1,046,076
1975
899,458
804,222
1976
1,378,600
1,237,054
1977
1,318,950
1,204,959
1978
1,929,090
1,812,949
1979
2,559,477
2,428,198
1980
2,891,229
2,699,853
1981
3,503,086
3,290,670
1982
3,846,608
3,576,955
1983
4,161,671
3,852,332
1984
4,674,018
4,363,070
1985
4,986,840
4,660,012
1986
5,695,537
5,414,891
1987
4,931,535
4,647,066
1988
5,374,722
5,027,667
1989
6,632,813
6,290,533
1990
5,424,247
5,043,170
1991
6,166,081
5,829,724
1992
6,628,365
6,303,609
1993
6,190,648
5,863,550
1994
8,021,043
7,660,140
1995
7,890,242
7,411,357
1996
7,232,679
6,725,734
1997
6,365,535
5,904,582
1998
3,824,231
3,362,315
1999
5,587,138
5,117,917
(1) Incluye Erizos, piure y otras especies.
Fuente : Servicio Agrcola y Ganadero. Ministerio de Agricultura.
Servicio Nacional de Pesca. Ministerio de Economa Fomento y Reconstruccin.
Algas
Moluscos
17,794
23,358
28,176
33,661
40,383
33,093
35,310
42,671
41,958
35,478
35,826
36,792
43,658
36,404
36,512
40,379
54,001
45,500
51,240
76,017
88,631
69,220
66,293
71,457
88,532
89,102
100,378
107,967
120,803
110,474
105,718
122,094
134,609
109,836
104,817
90,607
96,106
93,269
109,225
110,402
Otros (1)
5,393
5,246
9,345
7,316
8,228
8,211
11,481
8,280
10,466
10,496
9,642
11,668
11,086
9,043
8,239
8,635
15,351
13,738
11,621
16,883
18,133
18,027
15,191
14,206
19,050
34,459
29,914
28,821
26,756
29,078
19,785
26,006
33,368
35,305
42,718
58,086
56,197
48,751
47,403
58,468
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
74,523
109,631
173,375
190,371
174,756
182,410
123,899
117,175
166,139
178,480
228,861
159,586
126,566
155,757
182,542
299,221
322,027
281,606
265,881
261,481
DESEMBARQUE TOTAL POR LNEA DE ELABORACIN, 1960-1999

(Toneladas)
Ao
Desembarque
Total
1960
339,705
1961
429,751
1962
643,199
1963
762,220
1964
1,161,264
1965
708,739
1966
1,383,409
1967
1,052,825
1968
1,392,925
1969
1,095,149
1970
1,181,321
1971
1,486,955
1972
791,904
1973
664,011
1974
1,127,772
1975
899,458
1976
1,378,600
1977
1,318,950
1978
1,929,090
1979
2,559,477
1980
2,891,229
1981
3,503,086
1982
3,846,608
1983
4,161,671
1984
4,674,018
1985
4,986,840
1986
5,695,537
1987
4,931,535
1988
5,374,722
1989
6,632,813
1990
5,424,247
1991
6,166,081
1992
6,628,365
1993
6,190,648
1994
8,021,043
1995
7,890,242
1996
7,232,679
1997
6,365,535
1998
3,824,231
1999
5,587,138
Total
274,016
372,246
580,503
682,758
1,069,712
619,677
1,295,050
957,857
1,282,400
997,294
1,084,656
1,402,350
690,313
563,404
1,022,570
796,262
1,263,931
1,241,947
1,890,918
2,486,018
2,762,943
3,306,760
3,565,588
3,903,600
4,401,231
4,635,386
5,413,133
4,658,935
5,070,825
6,302,923
5,044,351
5,888,423
6,198,654
5,741,755
7,724,042
7,696,578
6,985,366
6,230,184
3,669,144
5,416,653
Fresco-Enfriado
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
1,789
3,763
4,772
10,326
12,570
23,999
25,957
29,882
33,107
45,815
72,799
110,294
123,349
139,134
140,652
Procesado por lnea de elaboracin

Congelado
Salado-Seco
9,785
377
9,676
973
11,813
2,784
12,354
11,315
15,805
899
25,971
875
30,547
804
34,832
1,156
32,677
3,080
37,395
4,146
53,838
1,782
51,225
3,402
44,710
2,887
59,494
1,957
32,951
693
45,496
13
73,505
1,187
92,591
2,172
164,484
540
158,813
792
119,816
220
135,135
58
147,822
129
151,155
25
142,414
644
87,230
634
107,689
1,766
135,445
3,775
152,718
7,040
150,832
6,954
176,495
6,002
196,252
6,703
247,548
2,186
230,392
5,438
257,092
3,751
279,391
2,439
297,521
1,476
341,122
36
389,551
302
390,812
170
Salado-Hmedo
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
1,590
4,510
7,477
2,860
5,188
6,550
Ahumado
187
19
118
94
496
120
325
234
121
123
61
410
467
74
2,807
3,446
3,080
1,836
1,110
1,354
1,025
116
554
695
1,673
760
653
273
322
392
707
422
387
645
913
1,298
1,404
1,211
698
1,009
DESEMBARQUE TOTAL POR LNEA DE ELABORACIN, 1960-1999

(Toneladas)
(Continuacin)
Ao
Procesado por lnea de elaboracin

Conserva
Harina
Agar-Agar
Alga Seca
1960
14,934
248,721
(-)
(-)
1961
23,655
337,584
(-)
(-)
1962
30,602
535,175
(-)
(-)
1963
33,116
625,868
(-)
(-)
1964
38,765
1,013,054
(-)
(-)
1965
35,811
554,247
(-)
(-)
1966
46,912
1,216,423
(-)
(-)
1967
47,025
874,610
(-)
(-)
1968
44,855
1,199,983
(-)
(-)
1969
36,571
917,783
(-)
(-)
1970
43,204
984,577
(-)
(-)
1971
44,150
1,300,643
(-)
(-)
1972
41,826
578,851
(-)
(-)
1973
37,392
463,966
(-)
(-)
1974
50,358
935,656
(-)
(-)
1975
40,819
706,488
(-)
(-)
1976
57,068
1,128,880
(-)
(-)
1977
58,153
1,085,403
(-)
(-)
1978
77,544
1,646,949
(-)
(-)
1979
92,486
2,230,944
(-)
(-)
1980
120,656
2,444,444
(-)
(-)
1981
102,763
2,956,071
(-)
(-)
1982
75,003
3,341,327
(-)
(-)
1983
140,902
3,582,057
(-)
(-)
1984
161,146
4,094,351
(-)
(-)
1985
156,549
4,384,074
(-)
(-)
1986
218,582
5,075,127
(-)
(-)
1987
244,037
4,269,489
(-)
(-)
1988
254,680
4,597,003
47,228
(-)
1989
318,072
5,752,121
58,689
(-)
1990
319,729
4,449,526
66,663
(-)
1991
282,353
5,309,951
61,394
(-)
1992
312,740
5,551,211
48,859
(-)
1993
273,450
5,150,275
39,248
(-)
1994
359,068
6,891,998
37,431
98,729
1995
297,247
6,742,665
78,980
159,334
1996
284,260
5,978,742
94,722
156,806
1997
404,690
5,033,624
90,351
165,756
1998
463,096
2,375,026
50,592
196,249
1999
348,387
4,262,793
62,775
172,819
No Procesado
Colagar
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)
1,349
4,915
7,494
9,222
4,582
12,607
14,351
3,412
3,938
Otros
12
339
11
11
693
2,653
39
(-)
1,684
1,276
1,194
2,520
21,572
521
105
(-)
211
1,792
291
1,629
76,782
112,617
753
28,766
1,003
4,350
5,553
1,144
1,508
3,293
1,230
4,042
926
1,706
18,433
53,333
40,057
52,834
45,896
26,748
65,689
57,505
62,696
79,462
91,552
89,062
88,359
94,968
110,525
97,855
96,665
84,605
101,591
100,607
105,202
103,196
114,669
77,003
38,172
73,459
128,286
196,326
281,020
258,071
272,787
351,454
282,404
272,600
303,897
329,890
379,896
277,658
429,711
448,893
297,001
193,664
247,313
135,351
155,087
170,485
PRODUCCIN INDUSTRIAL PESQUERA POR LNEA DE ELABORACIN, 1960-1999 (1)

(Toneladas)
Ao
Produccin
Total
Fresco-Enfriado
Congelado
1960
51,378
1961
69,790
1962
116,641
1963
131,239
1964
206,646
1965
124,109
1966
263,838
1967
201,393
1968
291,014
1969
217,446
1970
240,198
1971
343,591
1972
154,086
1973
135,391
1974
243,129
1975
197,785
1976
313,429
1977
341,969
1978
488,852
1979
672,057
1980
735,307
1981
861,306
1982
1,026,175
1983
979,623
1984
1,307,959
1985
1,391,541
1,049
1986
1,631,991
2,363
1987
1,399,027
3,383
1988
1,479,337
6,362
1989
1,833,264
8,933
1990
1,476,952
15,570
1991
1,676,417
18,886
1992
1,674,231
20,704
1993
1,630,764
20,467
1994
2,142,044
23,671
1995
2,227,170
38,917
1996
2,078,292
77,124
1997
1,894,314
74,484
1998
1,214,784
78,099
1999
1,647,117
73,485
(1) No incluye las producciones de los barcos fbrica.
(2) Las cifras desde 1960 hasta 1967 inclusive, incluyen Ahumado.
1,268
1,135
1,604
1,650
2,583
9,234
9,180
7,624
5,496
4,728
7,412
6,973
5,517
20,120
4,345
6,924
10,963
11,830
14,048
22,394
13,517
15,374
60,827
52,439
51,162
48,744
58,054
70,501
95,674
94,694
115,844
117,763
151,329
145,928
157,154
173,872
178,549
200,342
210,672
207,544
Produccin por lnea de elaboracin

Salado-Seco
Salado-Hmedo
(2)
324
296
1,381
703
516
313
392
674
901
621
194
305
187
194
21
4
242
142
76
36
129
11
18
4
40
238
729
1,291
2,905
2,825
2,716
2,033
858
2,993
2,983
1,425
2,386
498
4,138
35
1,540
263
3,300
138
3,921
Ahumado
Conserva
43
37
18
48
61
48
81
836
139
172
134
141
112
34
71
97
175
127
134
113
134
205
422
241
200
428
502
1,030
816
840
1,011
868
4,438
6,017
6,908
8,130
10,552
9,731
12,483
14,339
12,824
9,496
11,913
10,513
11,969
10,455
13,825
8,959
15,137
16,493
23,364
27,487
38,012
29,540
23,526
41,662
49,180
44,713
62,210
69,495
72,911
83,970
79,146
64,073
76,274
71,202
90,809
83,877
78,623
117,853
116,849
109,872
PRODUCCIN INDUSTRIAL PESQUERA POR LNEA DE ELABORACIN, 1960-1999 (1)

(Toneladas)
(Continuacin)
Ao
Harina
Agar-Agar
Produccin por lnea de elaboracin

Alga Seca
Colagar
Aceite
1960
42,814
1961
58,475
1962
93,598
1963
108,192
1964
175,383
1965
94,430
1966
219,534
1967
164,103
27
1968
237,456
49
1969
179,911
91
1970
197,300
89
1971
263,131
103
1972
119,345
107
1973
93,342
95
1974
195,585
94
1975
155,120
178
1976
251,738
241
1977
255,107
290
155
1978
374,991
327
206
1979
512,377
387
255
1980
571,857
410
200
1981
688,318
377
252
1982
795,768
485
230
1983
827,743
544
1984
1,022,727
588
1985
1,111,623
816
1986
1,282,357
1,009
1987
1,081,092
959
1988
1,112,229
1,064
1989
1,381,162
1,279
1990
1,073,207
1,478
1991
1,229,758
1,225
1992
1,269,257
1,233
1993
1,191,785
1,038
1994
1,551,678
829
18,355
1995
1,554,321
1,945
28,279
1996
1,401,138
2,156
28,810
1997
1,225,617
2,394
36,883
1998
644,030
1,407
41,576
1999
1,002,710
1,612
38,423
(1) No incluye las producciones de los barcos fbrica.
(2) Incluye cocido, alginatos y otros.
230
136
559
1,045
5,385
6,130
920
518
7,633
2,060
1,923
2,534
3,867
13,150
12,564
17,612
10,401
22,249
14,626
34,245
22,562
23,272
62,518
16,900
11,137
29,178
25,765
34,969
57,780
75,706
108,922
111,000
127,270
144,979
56,984
184,034
184,092
224,931
172,159
187,981
260,078
188,270
241,211
152,990
191,177
289,510
326,102
291,981
205,971
106,695
201,376
Surimi
12,751
11,886
6,371
4,716
2,238
Otros
(2)
58
70
130
41
14
53
139
204
34
77
118
299
668
341
361
423
1,345
2,055
14,351
4,106
3,007

0300 Agricultura Ganaderia Forestal Pesca

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Superficie, produccin y rendimiento de los principales cereales: Trigo y cebada

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CEREALES

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CEREALES

RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CEREALES

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CEREALES

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CEREALES

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CEREALES

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE LEGUMINOSAS

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE LEGUMINOSAS

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE PAPAS

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE CULTIVOS INDUSTRIALES

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE CULTIVOS INDUSTRIALES

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

RODUCCIN Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

N Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

N Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

N Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

N Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

N Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

N Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

SUPERFICIE, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

ODUCCIN Y RENDIMIENTO FRUTCOLA POR ESPECIE (1)

Avena (grano seco)

Arroz (con cscara)

Maz (grano seco)

Arveja (grano seco)

(1) Cifras correspondientes al VI Censo Nacional Agropecuario de 1997.

USO DE LOS SUELOS EN LAS EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS Y FORESTALES

Total explotaciones agropecuarias con tierra

Praderas sembradas permanentes y de rotacin

Plantaciones forestales (2)

Bosques naturales y montes

De uso indirecto (3)

RODUCCIN DE CARNE EN VARA Y RENDIMIENTO DE CARNE POR ANIMAL (1)

Rendimiento por animal

Regin Metropolitana de Santiago

VI Del Libertador General Bernardo O'Higgins

VII Del Maule

VIII Del Biobo

XI Aisn del General Carlos Ibez del Campo

XII De Magallanes y de la Antrtica Chilena

N CENSOS AGROPECUARIOS DE 1955, 1965, 1976 Y 1997

Regin Metropolitana de Santiago

VI Del Libertador General Bernardo O'Higgins

VII Del Maule

VIII Del Biobo

XI Aisn del General Carlos Ibez del Campo

N CENSOS AGROPECUARIOS DE 1955, 1965, 1976 Y 1997

Regin Metropolitana de Santiago

VI Del Libertador General Bernardo O'Higgins

VII Del Maule

VIII Del Biobo

XI Aisn del General Carlos Ibez del Campo

N CENSOS AGROPECUARIOS DE 1955, 1965, 1976 Y 1997

SUPERFICIE FORESTAL PLANTADA POR REGIN, 1965-1999

SUPERFICIE FORESTAL PLANTADA POR REGIN, 1965-1999

Regin Metropolitana de Santiago