Manual de Calidad CEFNIH Rev. 0

CENTRO DE FORMACIN PROFESIONAL
NICARAGENSE HOLANDS
MANAGUA, NICARAGUA
Manual de la Calidad
Manual de Calidad IPCC
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NDICE
1. INTRODUCCIN
2. GENERALIDADES
2.1.
Objeto y campo de aplicacin
2.2.
Alcance del sistema de gestin
2.3.
Documentacin de referencia
3. SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD (SGC)

3.1.
Requisitos generales del sistema de gestin
3.2.
Requisitos de la documentacin
4. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIN
4.1.
Compromiso de la Direccin
4.2.
Enfoque a al cliente
4.3.
Poltica de la Calidad
4.4.
Planificacin
4.5.
Responsabilidad, autoridad y comunicacin
5. GESTIN DE LOS RECURSOS

5.1.
Provisin de recursos
5.2.
Personas
5.3.
Infraestructura
5.4.
Ambiente de trabajo
6. REALIZACIN DEL PRODUCTO

6.1.
Planificacin de la realizacin de los cursos
6.2.
Procesos relacionados con el cliente
6.3.
Diseo y desarrollo
6.4.
Compras
6.5.
Produccin y prestacin del servicio
6.6.
Control de los equipos de seguimiento y medicin
Manual de Calidad CEFNIH
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7. MEDICIN, ANLISIS Y MEJORA

7.1.
Generalidades
7.2.
Seguimiento y medicin
7.3.
Control del producto no conforme
7.4.
Anlisis de datos
7.5.
Mejora
8. ANEXOS:
Historial de revisiones del Manual de la Calidad
Procedimiento de Gestin de la Documentacin y de los Registros
Procedimiento de Auditoras Internas
Procedimiento
de
Evaluacin,
Revisin
Mejora
(Gestin
Conformidades, Acciones Correctivas y Acciones Preventivas)
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de
No

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1. INTRODUCCIN
Resea histrica
El Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar conocido por las
siglas CEFNIH-SB, es el resultado en el devenir del tiempo de lo que anteriormente se
conoci como Instituto Nacional Tcnico Vocacional el cual fue fundado en 1952 por el
gobierno de turno con el apoyo de las Empresas Norteamericanas General Electric y
Westing House a travs de la organizacin Punto Cuatro.
En ese sentido, la organizacin de origen norteamericano inicio un proceso de seleccin de
personal altamente calificado en las diferentes ramas que se impartirn y prepararlos como
instructores que a su vez capacitaran a los obreros de las fbricas a fin de especializarlos
de acuerdo a las necesidades propias de sus industrias.
Su objetivo era preparar a obreros del sector industrial y construccin civil, desde 1955
hasta los aos 90 sus objetivos y oferta educativa se ampliaron, brindando atencin tcnica
a obreros de empresas del sector industrial y construccin civil, as como a jvenes y
adultos que aspiraban a un primer empleo, acciones tcnicas formativas que se realizaban
en turnos diurnos y nocturnos, el abanico de opciones de formacin tcnica para los aos 90
se ampliaron con la ejecucin de cursos tales como: Refrigeracin, Aire Acondicionado,
Mecnica Automotriz Diesel, Radio y Televisin, egresando al mercado laboral jvenes y
adultos en los niveles de Tcnico Artesanal, Oficial y Obrero Especializado.
En 1955 inici el proceso de enseanza tcnica para trabajadores de la industria que luego
se extendi a la poblacin estudiantil dada la demanda de personal. Su nombre son por
todo el territorio nacional, pese a estar ubicado en la capital Managua.
Tras iniciar con 113 estudiantes la matrcula en los cursos regulares con una duracin de 4
aos sta se fue incrementando paulatinamente. En 1968 empieza a funcionar el plan de
bachilleres industriales y oficiales y cursos tcnicos a partir del segundo ao para 1970
estos cursos se empiezan a diversificar en varios niveles: Artesanal, de Oficiales, Tcnicos y
Obreros Especializados, periodo que funcion con fondos estatales y propios y se
encontraba regido por el Ministerio de Educacin.
En 1993 se le anexa el Instituto Nacional Tcnico Energtico Simn Bolvar, creado en 1984
por el gobierno sandinista con la solidaridad de la Repblica Socialista Sovitica,
ofertndose cuatro especialidades en su mayora demandadas por el Instituto Nicaragense
de Energa quien captaba a todos los egresados.
Los 5 niveles de calificacin que egresaban a travs de sus acciones tcnicas formativas el
centro eran de: Tcnico bsico (con un nivel de ingreso de sexto grado) y tcnico medio (con
un nivel de ingreso de noveno grado).
El periodo de estudio era de tres aos respectivamente. Hay que hacer notar que ambos
centros estaban divididos por una malla, lo cual no implic movimiento alguno y posee
territorio donado al Estado de Nicaragua y Administrado por el INATEC.
En el ao 2003, se le anexa otro centro de formacin profesional especializado en el rea
textil Instituto Tcnico Textil, con fuerte apoyo en equipamiento por parte del Gobierno de
Austria, quienes imparten cursos de capacitacin dirigido a satisfacer mano de obra a las
empresas textil vestuario conocidas como Zonas Francas.
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Es as como el CEFNIH-SB cuenta con un amplio abanico de opciones de
formacin profesional en los componentes de educacin tcnica y
capacitacin que lo hace altamente competitivo para brindar atencin a las demandas de las
empresas del pas.
Producto de la fusin del Instituto Nacional Tcnico Vocacional; el Instituto Nacional Tcnico
Energtico Simn Bolvar, y el Textil, el CEFNIH-SB, es la entidad educativa ejecutora de la
enseanza tcnica del Inatec, nico que ofrece cursos tcnicos y de capacitacin industrial
en siete especialidades. Adems de la capacitacin a empresas en las modalidades de
complementacin y especializacin.
Asimismo, acorde a los cambios tecnolgicos de los tiempos y las necesidades que
demanda el mercado nacional, incorpora en sus clases un nuevo perfil profesional aplicado
en la formacin de normas tcnicas de competencia laboral, anteriormente el centro fue el
piloto en la formacin basada de competencia, esta modalidad garantiza egresar estudiantes
en las diferentes especialidades con las habilidades, conocimientos y destrezas para ser
incorporados al mundo laboral
Aspectos generales
Generalidades de la Zona: Por estar ubicados en una zona altamente industrializada de
Managua, en la que nos circundan empresas del sector industrial y construccin, nuestras
acciones de formacin profesional son altamente demandadas por las mismas.
Relaciones de entorno: Actualmente tenemos relaciones a travs de convenio y acciones de
buena voluntad, con empresas tales como: Caf Soluble, Fundacin Victoria, Zonas Francas
entre ellas Rooshing, as mismo estamos en proceso de articular acciones de desarrollo del
distrito en cual estamos ubicados como centro, a travs del delegado y los planes de
desarrollo de la Alcalda de Managua.
Terreno: Actualmente el terreno es administrado por el Instituto Tecnolgico Nacional
INATEC, tiene un rea de 88.288.225 mt2.
Extensin: El Centro tiene una extensin de 88.288 mt2 y un rea de 22,000 mt2 construida.
Situacin legal: El rea donde era el antiguo Vocacional tiene los trmites legales
correspondientes, pero donde funcionaba el Instituto Energtico Simn Bolvar, y los predios
que estn a la par, todava no estn legalizado como parte del centro.
Misin y Visin
MISIN: Dedicado a la Formacin profesional integral y el cuido del medio ambiente, a
travs de la educacin y capacitacin a empresas, desarrollando el nuevo modelo de
Normas Tcnica de Competencia Laboral permitindosele su integracin como trabajador
activo en empresas acorde a su especialidad, y tambin desarrollarse como pequeos
empresarios, contado para ello con el personal altamente calificado y la infraestructura y el
equipamiento adecuado que nos permita ir alcanzando la certificacin de calidad ISO 9001
VISIN: Ser en el ao 2013, reconocida por su calidad de gestin, su competitividad y
bien relacionado con sus clientes en el mbito de la Formacin profesional y capacitacin.
Funcionar con mayor grado de auto sostenibilidad y con una organizacin descentralizada,
eficiente y eficaz, basada en una planificacin funcional con polticas definida de desarrollo
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econmico, tecnolgico con visin social, contando para ello, con recursos
humanos calificados e infraestructura remodelada y equipamiento adecuado.
Oferta educativa
A continuacin se resean los niveles de formacin, las modalidades de formacin y las
especialidades que se oferta en el CEFNIH-SB:
Niveles de Formacin:
Tcnico
Tcnico Medio
Modalidades de Formacin:
Aprendizaje
Habilitacin
Complementacin
Especializacin
Especialidades:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
ESPECIALIDADES
Mecnica Automotriz
Mantenimiento Industrial
Refrigeracin y Aire Acondicionado
Soldadura
Enderezado y Pintura
Electricidad
Computacin
Electrnica
Sistema Fotovoltaico
Diseo Arquitectnico
Construccin Civil
Ebanistera
Corte y Confeccin
Panadera y Repostera
Mecnica Automotriz
Electrnica
Diseo Arquitectnico
Mantenimiento y Reparacin de Sistemas de
Computacin
Electricidad
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MODO DE FORMACIN
Tcnico
Tcnico
Tcnico
Tcnico
Tcnico
Tcnico
Tcnico
Tcnico
Tcnico
Tcnico
Tcnico
Tcnico
Tcnico
Tcnico
Tcnico Medio
Tcnico Medio
Tcnico Medio
DURACIN
2 aos y medio
2 aos y medio
2 aos y medio
2 aos y medio
2 aos y medio
2 aos y medio
2 aos y medio
2 aos y medio
1 ao y medio
2 aos y medio
2 aos y medio
2 aos
1 ao y medio
1 ao y medio
1 ao y medio
1 ao y medio
1 ao y medio
Tcnico Medio
1 ao y medio
Tcnico Medio
1 ao y medio

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2. GENERALIDADES
2.1.
Objeto y Campo de aplicacin
El Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar aspira a

aumentar la satisfaccin de sus clientes (alumnos) mediante la aplicacin eficaz y mejora
continua de su sistema de gestin de la calidad y el aseguramiento de la conformidad con
los requisitos del cliente, los legales y los reglamentarios aplicables.
2.2.
Alcance del sistema de gestin
El sistema de gestin de la calidad definido en este manual alcanza a los servicios de

formacin referidos a la Educacin Tcnica que se encuentran recogidos en el documento
de Oferta Educativa que, anualmente, es aprobada por el Director del Centro.
Formacin Inicial: Cursos de Educacin Tcnica (Aprendizaje)

2.3.
Documentacin de referencia
El Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar ha definido su

sistema de gestin de la calidad de acuerdo con la norma UNE-EN ISO 9001:2008
Sistemas de gestin de la calidad. Requisitos.
La documentacin del sistema de gestin de la calidad es coherente con los trminos y
definiciones recogidos en la norma: UNE-EN ISO 9000:2005 Sistemas de gestin de la
calidad. Fundamentos y vocabulario.
3. SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD (SGC)
3.1.
Requisitos generales del sistema de gestin
El Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar ha establecido,

documentado e implementado un sistema de gestin de la calidad basado en la gestin por
procesos y en la mejora continua de su eficacia, y ajustado a lo especificado en la norma
UNE-EN ISO9001:2008.
Para ello nuestro centro:
Ha determinado los procesos necesarios para el SGC y su aplicacin,

determinando la secuencia y relacin entre ellos.
Ha determinado los criterios y mtodos necesarios para asegurar la eficacia de
los procesos y la sistemtica para su control.
Asegura la disponibilidad de recursos e informacin para realizar el
seguimiento, medicin cuando sea aplicable y anlisis de los procesos.
Desarrolla e implanta las acciones precisas para alcanzar los resultados
planificados y establecer una mejora continua.
Los procesos definidos para la implantacin y el desarrollo del SGC configuran el mapa de
procesos, que se muestra a continuacin, en el que se determinan las interacciones
existentes entre ellos.
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La necesidad del desarrollo de un nuevo proceso y sus interacciones ser
determinada en la revisin del sistema.
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3.2.
Requisitos de la Documentacin
Documentacin del sistema
El sistema documental establecido para soportar el SGC tiene la siguiente estructura:
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El Manual de la Calidad es un documento general en el que se describe el centro y su

organizacin, el alcance del sistema y los procesos y sus interacciones, e incluye como
anexos la poltica de la calidad; los procedimientos generales de Gestin de la
Documentacin y de los Registros, de Auditoras Internas y de Evaluacin, Revisin y
Mejora (Gestin de No Conformidades, Acciones Correctivas y Acciones Preventivas) y el
Historial de Revisiones del propio MC.
Los Procesos se documentan en una ficha de proceso, una hoja de gestin de
indicadores y una hoja de aprendizaje y mejora.
En la ficha de proceso se identifican: el propietario y equipo de gestin; el

diagrama de flujo; los documentos de apoyo y los registros.
Los documentos de apoyo se refieren tanto a instrucciones de trabajo que, en el
caso de que se requieran, describen operaciones repetitivas muy concretas con un
mayor nivel de detalle, como a documentos generados en otros procesos o de
origen externo (legislacin, programas de la administracin, etc.).
Los registros son los documentos que evidencian el desarrollo de las actividades.
A travs de la hoja de gestin de indicadores se realiza el seguimiento y control de los

indicadores y objetivos del proceso (incluidos, cuando proceda, los de despliegue de la
estrategia y los de cumplimiento de requisitos de los cursos/servicios).
En la hoja de aprendizaje y mejora que recoge todas las acciones de mejora del proceso
incluido el histrico de los cambios en la documentacin.
Las hojas de gestin de indicadores y de aprendizaje y mejora tienen la consideracin de
documentos operativos y de registros.
Control de la documentacin y de los registros
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En el procedimiento de Gestin de la Documentacin y de los Registros se
describen e identifican las responsabilidades respecto a la elaboracin, revisin, aprobacin
y control de los mismos.
Tanto los documentos como los registros se identifican con su denominacin y fecha,
adems, en el caso del Manual de la Calidad, sus anexos, y las fichas de proceso con el
nmero de revisin.
El propio Manual de Calidad, las fichas de proceso y los diferentes procedimientos
elaborados en soporte papel o en soporte informtico constituyen el medio para la
distribucin y el registro de los documentos. Adems, se garantiza la disponibilidad en los
puntos de uso y se asegura, mediante revisin continua, que no se utilizan documentos
obsoletos. A tal efecto, cada equipo de proceso dispone de una copia controlada y
actualizada de dichos documentos con su historial de revisiones al da.
Igualmente, los registros pueden conservarse en medios electrnicos y otros soportes
fsicos. En cualquier caso se han adoptado mecanismos para evitar su deterioro o prdida,
as como para asegurarse que son legibles, fcilmente identificables y recuperables. A tal
efecto; al menos, una vez al mes, se realiza, una copia de seguridad de todos los
documentos y registros guardados en soporte informtico. Se garantiza que se mantienen,
al menos, las 3 ltimas copias de seguridad.
Siempre se mantiene un ejemplar de cada documento obsoleto, identificndolo como tal, al
menos 3 aos, o lo que exija la ley, desde su declaracin de obsolescencia o en caso de los
registros desde la fecha de generacin.
La legislacin vigente aplicable, a los aspectos acadmicos y de gestin se recoger en un
listado, que se mantendr actualizado.
Asimismo, se dispone de un listado de control para el caso de los documentos de origen
externo que se consideren necesarios para la adecuada gestin de las actividades del
centro; por ejemplo, normativas, directrices, resoluciones, convocatorias, rdenes, etc.
4. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIN
4.1.
Compromiso de la Direccin
La Direccin del Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar

est comprometida, a travs de su liderazgo como propietarios de procesos, en el desarrollo
e implementacin del sistema de gestin de la calidad, as como con la mejora continua de
su eficacia y lo hace:
Trasmitiendo a la organizacin la importancia de satisfacer tanto los requisitos del

cliente como los legales y reglamentarios.
Estableciendo la poltica y los objetivos de la calidad.
Llevando a cabo las revisiones del sistema de gestin.
Asegurando la disponibilidad de recursos.
4.2.
Enfoque al Cliente
En el proceso de Oferta Educativa, se determinan los requisitos del cliente y corresponde a

los procesos de prestacin de servicios Formacin Inicial, el seguimiento de su cumplimiento
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y la mejora a travs de la medicin de la satisfaccin y la identificacin de
necesidades y expectativas.
Asimismo, en el procedimiento de Evaluacin, Revisin y Mejora (Gestin de No
Conformidades, Acciones Correctivas y Acciones Preventivas), aplicable en todos los
procesos, se recoge la gestin de sugerencias, quejas y reclamaciones de los clientes.
4.3.
El Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar ha definido su

Poltica de la Calidad, recogida en el Anexo 1, que ha sido comunicada a toda la
organizacin para su correcta aplicacin y buen desarrollo.
La Poltica de la Calidad y estrategias son coherentes con el propsito del Centro (Misin) y
tienen en cuenta el cumplimiento de los requisitos y la mejora continua de la eficacia del
sistema.
La revisin de la Poltica de la Calidad se incluye dentro de la revisin del sistema por la
Direccin.
4.4.
Planificacin
En el proceso de Posicionamiento Estratgico se contempla la elaboracin y revisin de la

planificacin estratgica que incluye la determinacin de los objetivos del centro a medio o
largo plazo, coherentes con la poltica de la calidad, y su despliegue en planes anuales y en
los procesos. As como, la planificacin y gestin de aquellos cambios que pudieran afectar
a la integridad del SGC.
En todos los procesos se han definido actividades de anlisis de informacin y de
planificacin, entre ellas la determinacin peridica de objetivos e indicadores para el
seguimiento y control del proceso, incluidos, cuando proceda, los de despliegue de la
estrategia y los de cumplimiento de los requisitos de los cursos/servicios.
4.5.
Responsabilidad, autoridad y comunicacin
El buen funcionamiento del SGC es responsabilidad de todo el personal del centro. No

obstante, recae en los propietarios de los procesos y en sus equipos, que generalmente
coinciden con la Direccin y otros responsables del centro, la mayor responsabilidad de
dicho buen funcionamiento ya que son los encargados de su gestin.
El responsable del SGC acta como representante de la Direccin para la calidad.
La organizacin general del centro se refleja en su organigrama.
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Organigrama del centro
Representante de la direccin
La Direccin del Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar
designa a uno de sus miembros como Responsable del SGC quien, independientemente de
otras responsabilidades, tiene la responsabilidad y autoridad para:
Aprobar el Manual de Calidad.

Asegurarse de que se establecen, implementan y mantienen los procesos del SGC por
los propietarios.
Informar a la Direccin sobre el desempeo del sistema de gestin y de sus
necesidades de mejora.
Asegurarse de que se promueve la toma de conciencia de los requisitos del cliente.
Comunicacin interna
El Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar ha implantado

un proceso de Gestin de la Comunicacin, que da respuesta a las necesidades de
comunicacin potenciando la eficacia del sistema de gestin de la calidad.
Revisin por la Direccin
En el proceso de Posicionamiento Estratgico, en la fase de anlisis, se establece la
realizacin por la Direccin del Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands
Simn Bolvar de una revisin anual del SGC, para asegurar su conveniencia, adecuacin y
eficacia continuadas, y que incluye la evaluacin de las oportunidades de mejora y las
necesidades de cambios en el sistema, as como consideraciones sobre la poltica y los
objetivos de la calidad.
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5. GESTIN DE LOS RECURSOS
5.1.
Provisin de recursos
Para proporcionar los recursos adecuados para un funcionamiento eficiente que permita la
consecucin de los objetivos propuestos, una implementacin, mantenimiento y mejora del
SGC y una imparticin de los cursos y servicios que satisfaga al alumnado/cliente mediante
el cumplimiento de los requisitos, el Centro de Formacin Profesional Nicaragense
Holands Simn Bolvar ha establecido un proceso de Planificacin Econmica, que
incluye las asignaciones de recursos y las compras y para asegurar el mantenimiento y la
seguridad uno de Gestin de Activos y Recursos e Infraestructura.
5.2.
Personas
El Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar gestiona todo lo

relacionado con sus personas a travs del proceso de Gestin de Personas, en el que se
incluyen:
La competencia necesaria para cada uno de los puestos del Centro.

Las necesidades de formacin de las personas.
La formacin necesaria a todas las personas que realizan actividades que afectan a la
conformidad con los requisitos de los cursos/servicios.
La evaluacin de la eficacia de las acciones formativas desarrolladas.
La conservacin de los registros relativos a la formacin de las personas.
5.3.
Infraestructura
En el proceso de Planificacin econmica se revisan las necesidades de mejora, cambios o

aumento de la infraestructura, tanto en lo que se refiere a edificios, instalaciones y espacios
de trabajo como a equipamientos, y dentro del proceso de Gestin de Activos y Recursos
se establece el mantenimiento de la misma para asegurar que se encuentra en buenas
condiciones de uso.
5.4.
Ambiente de trabajo
El ambiente de trabajo adecuado en lo referente a factores fsicos se determina y gestiona a

travs del proceso de Gestin de Activos y Recursos e Infraestructura, y en lo relacionado
con los factores humanos en el proceso de Gestin de Personas.
6. REALIZACIN DEL PRODUCTO (cursos/servicios)
6.1.
Planificacin de la realizacin de los cursos/servicios
El Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar planifica sus

cursos/servicios dentro del Proceso Oferta Educativa en lo referente a la determinacin de la
oferta cursos y de servicios, en el proceso de Gestin de Personas en cuanto a la
planificacin docente, y a travs de los de Formacin Inicial en lo que respecta a la
prestacin del servicio.
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6.2.
Procesos relacionados con el cliente

Determinacin de los requisitos relacionados con los cursos/servicios
En el proceso de la Oferta Educativa y de servicios del centro, se determinan los requisitos

de los cursos/servicios: los contenidos, las horas... y, en su caso, aquellos requeridos por el
cliente, legales o reglamentarios aplicables y cualquier requisito adicional que el centro
considere necesario, que quedan recogidos en los catlogos y documentos de planificacin
del curso (como las programaciones...).
Revisin de los requisitos relacionados con cursos/servicios
Anualmente el Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar
revisa su oferta educativa y de servicios asegurndose de que tiene capacidad para cumplir
con los requisitos definidos.
A su vez, las solicitudes de matrcula son revisadas para asegurar que los requisitos de los
cursos estn definidos y documentados, no existen diferencias con relacin a lo inicialmente
ofertado y se tiene capacidad para cumplirlos.
Cuando se dan modificaciones en las matrculas el responsable de la Oficina de Registro y
Certificacin las comunica al personal docente afectado y se recogen en un documento
elaborado para tal fin.
Comunicacin con el cliente
La comunicacin relativa a la informacin sobre cursos y servicios y sobre las consultas y
contratos o matrculas/inscripciones, se contempla dentro del proceso de Oferta Educativa,
al que corresponde la comunicacin de la oferta, el marketing y la publicidad, as como la
matrcula o inscripcin del alumnado.
La retroalimentacin del cliente, incluyendo la medicin de la satisfaccin, el tratamiento de
las sugerencias, quejas y reclamaciones, se gestiona en los procesos de prestacin del
servicio Formacin Inicial.
En el Proceso de comunicacin, dentro del plan de comunicacin, se establecen los canales
segn las necesidades determinadas en los procesos.
6.3.
Diseo y desarrollo
El apartado referido al diseo y desarrollo de los cursos no aplica ya que es competencia de

la Institucin Rectora, Instituto Nacional Tecnolgico INATEC.
6.4.
Compras
Las compras se gestionan dentro del proceso de Planificacin Econmica y segn el Mtodo
de Compras y Evaluacin de Proveedores que incluye:
La evaluacin y seleccin de los proveedores que suministran productos o servicios

contratados que afectan a la calidad del servicio prestado en el centro y que tienen un
impacto sobre los cursos impartidos.
Los criterios de la seleccin, evaluacin y reevaluacin.
El registro, en un listado de proveedores aceptables o en evaluacin.
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La documentacin de los pedidos, donde se recogen los requisitos de

compra y su revisin antes de la comunicacin al proveedor.
La verificacin (inspeccin) de los productos comprados para asegurar el cumplimiento
de los requisitos de compra especificados.
6.5.
Produccin y prestacin del servicio

Control de la produccin y de la prestacin del servicio
Se han identificado y planificado los procesos de prestacin del servicio (imparticin de

cursos/servicios) y se ha asegurado que se llevan a cabo en condiciones controladas. Estas
condiciones incluyen lo siguiente:
En el proceso de la Oferta Educativa se define los requisitos de los cursos a impartir.

La prestacin de los servicios -imparticin de los cursos-, se gestiona en el proceso de
Formacin Inicial. Dentro de los objetivos e indicadores establecidos para el
seguimiento y control de estos procesos, se incluyen los relativos a la conformidad de
los cursos entre los que estn los de cumplimiento de sus requisitos (cumplimiento del
programa, horas impartidas, ndice de aprobados, asistencia...).
Validacin de los procesos de produccin y de la prestacin del servicio
En los casos en los que los procesos de prestacin del servicio deban demostrar su
capacidad para alcanzar los resultados que de ellos se espera (por ejemplo, cuando sufren
una modificacin importante: actividades, recursos, etc.), se realiza una validacin de los
mismos.
En estos supuestos, se establecern disposiciones de control que incluirn la verificacin de
que:
El proceso est bien diseado, es completo y cumple con lo previsto.

La infraestructura (equipos e instalaciones) son los adecuados.
El personal docente es el adecuado.
El seguimiento de los resultados permite detectar deficiencias y oportunidades de
mejora.
Identificacin y trazabilidad
Para los cursos de Formacin Inicial, los mecanismos para la identificacin y seguimiento o
trazabilidad se establecen a lo largo de la planificacin docente (proceso de Gestin de
Personas). Es all donde se configuran los grupos, se definen el calendario y horarios, los
listados del alumnado y profesorado, y se establece el sistema de sustitucin.
La existencia de esos elementos Cuaderno del Docente y su aplicacin, junto con el
cuaderno del profesor, permite una trazabilidad adecuada de los cursos impartidos.
Propiedad del cliente
El Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar ha identificado
como bienes del cliente las pruebas evaluativas y registros acadmicos estos ltimos se
conservarn de forma indefinida, que debe cuidar mientras estn bajo su control o
utilizacin.
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Los datos personales de los clientes (alumnado) son custodiados por la
Oficina de Registro y Certificacin.
Preservacin del producto
La propia naturaleza de los cursos (intangible) dificulta la aplicacin del requisito 7.5.5 de la
Norma UNE-EN ISO 9001:2008 en lo que hace referencia a su manipulacin, embalaje,
almacenamiento y proteccin.
La conservacin de los documentos y materiales didcticos es responsabilidad de los
departamentos, para lo cual han habilitado reas o espacios para su archivo y estipulado
mtodos apropiados para su gestin.
La documentacin podr archivarse en formato impreso (sobre soporte papel) y/o
informtico (sobre soporte magntico). En este caso la informacin se guarda en el
Servidor del Centro.
Para acceder a los documentos en formato informtico se disponen de cdigos de acceso.
Estos cdigos son asignados por el Responsable de Soporte Tcnico.
6.6.
Control de los equipos de seguimiento y medicin.
El Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar evidencia la

conformidad de los cursos que imparte mediante el seguimiento y medicin de los
indicadores y objetivos relativos a los mismos: cumplimiento del programa, horas impartidas,
ndice de aprobados, retencin, satisfaccin con la formacin recibida, satisfaccin con la
competencia de los egresados.
Se han definido los siguientes medios para la medicin de los cursos:
Sistemtica de evaluacin
Encuestas de satisfaccin.
Dentro de la sistemtica de evaluacin se contempla, el establecimiento de los criterios de

evaluacin, el sistema de calificacin y de evaluacin, que se recoge en las programaciones.
En el caso de la formacin inicial, para asegurar una variabilidad mnima en los resultados
de varios evaluadores, se aplica el mtodo de Homogenizacin de Criterios y de Calibracin.
Las encuestas de satisfaccin son otro medio de medida en el caso de los cursos de
Formacin Inicial, stas son validadas de acuerdo con los criterios que se definen en el plan
de medicin de la satisfaccin establecido en el proceso de Posicionamiento estratgico.
7. MEDICIN, ANLISIS Y MEJORA
7.1.
Generalidades
EL Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar ha definido sus

procesos incorporando la medicin, anlisis y mejora como una de sus actividades
(Evaluacin de la eficacia del proceso), de forma que se garantice y asegure:
La conformidad con los requisitos de los cursos.
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La conformidad del sistema de gestin de la calidad y su mejora

continua.
7.2.
Seguimiento y medicin
Satisfaccin del cliente
EL Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar realiza el

seguimiento y medicin de la satisfaccin del cliente y de sus personas.
Ha identificado como clientes a:
Alumnado de Formacin Inicial.
Se realiza el seguimiento de la informacin relativa a la percepcin del cliente con respecto

al cumplimiento de sus requisitos por parte del Centro, as como su satisfaccin con los
cursos recibidos.
Se ha determinado que la satisfaccin de los clientes y de las personas del centro se mida
directa e indirectamente:
La medicin directa se realiza mediante encuestas de satisfaccin, cuya planificacin

es responsabilidad de la Direccin (proceso de Posicionamiento Estratgico).
La medicin indirecta se realiza mediante la recogida y anlisis de las sugerencias,
quejas y reclamaciones siguiendo lo indicado en el Procedimiento de Evaluacin,
Revisin y Mejora (Gestin de NNCC-AACC-AAPP)
Auditora interna
El Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar realiza a

intervalos planificados auditoras internas para determinar la conformidad del sistema de
gestin de la calidad y su implantacin y eficaz mantenimiento respecto a:
Las disposiciones planificadas de la realizacin de los cursos.

Los requisitos de la norma UNE-EN ISO 9001:2008.
Los requisitos del sistema de gestin de la calidad.
Las auditoras internas se realizan segn se indica en el Procedimiento de Auditoras

Internas donde se definen las responsabilidades y los requisitos para planificar y realizar las
auditoras, establecer los registros e informar de los resultados.
Los responsables de las reas auditadas deben asegurarse de que se realizan las
correcciones y se toman las acciones correctivas necesarias segn lo establecido en el
Procedimiento de Evaluacin, Revisin y Mejora (Gestin de NNCC-AACC-AAPP).
Seguimiento y medicin de los procesos
El Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar realiza el
seguimiento y la medicin de los procesos del sistema de gestin de la calidad segn se
indica en el Procedimiento de Evaluacin, Revisin y Mejora (Gestin de NNCC-AACCAAPP).
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Para cada proceso, adems de su ficha, se ha elaborado una hoja
denominada Gestin de indicadores a travs de la cual se realiza el control
y seguimiento de los objetivos establecidos con el fin de demostrar la capacidad de los
procesos para alcanzar los resultados planificados.
Cuando no se alcanzan los resultados planificados se llevarn a cabo las correspondientes
acciones de mejora (correcciones y acciones correctivas) cuya gestin se recoge en la hoja
de Aprendizaje y Mejora de cada uno de los procesos.
Seguimiento y medicin de los cursos/servicios
EL Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar ha definido las
caractersticas que los cursos deben cumplir atendiendo a los siguientes aspectos:
Efectividad del aprendizaje (ndice de aprobados, ndice de retencin, satisfaccin de

la competencia de los egresados).
Efectividad de la enseanza; (cumplimiento de la programacin, cumplimiento de
horas, y satisfaccin con la formacin recibida).
En la hoja de Gestin de Indicadores de los procesos de Formacin Inicial se establecen

los objetivos e indicadores asociados a las caractersticas a medir y la sistemtica para
hacer el seguimiento.
Se consideran cursos conformes aquellos que cumplen los objetivos establecidos para las
caractersticas definidas.
La aprobacin final de los cursos de Formacin Inicial es responsabilidad del propietario del
proceso correspondiente.
La evidencia de la conformidad de los cursos y de su aprobacin se documenta en la hoja
de Gestin de Indicadores.
Cuando se determina que un curso no cumple los requisitos establecidos se acta segn lo
indicado en el Procedimiento de Evaluacin, Revisin y Mejora (Gestin de NNCC-AACCAAPP).
7.3.
Control del producto no conforme

Gestin de las no conformidades
En el Procedimiento de Evaluacin, Revisin y Mejora (Gestin de NNCC-AACC-AAPP) se

definen las responsabilidades y autoridades relacionadas con el tratamiento del
producto/curso/servicio no conforme.
Se mantienen registros de las acciones de mejora derivadas de las no conformidades
detectadas y de su verificacin para demostrar la conformidad con los requisitos en la hoja
de Aprendizaje y Mejora de los procesos.
7.4.
Anlisis de datos
Para demostrar la idoneidad y la eficacia del sistema de gestin de la calidad y para evaluar
dnde pueden realizarse mejoras en su eficacia, el Centro de Formacin Profesional
Nicaragense Holands Simn Bolvar estructura sus procesos de forma que cada uno de
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ellos identifica, recopila y analiza los datos que le son relevantes para su
gestin.
La Memoria-Valoracin y los Informes de Conclusiones que elabora cada equipo de
proceso evidencian el tratamiento que se realiza de los datos con el fin de proporcionar
informacin para la mejora continua de la eficacia del sistema de gestin de la calidad.
7.5.
Mejora
Mejora continua
El Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar ha definido como

un principio de actuacin la mejora continua de la eficacia y la eficiencia de los procesos de
su sistema de gestin.
La mejora se planifica y gestiona en cada proceso por medio de la correspondiente hoja de
Aprendizaje y Mejora y de la evaluacin de la eficacia de los procesos que se realiza
segn lo recogido en el Procedimiento de Evaluacin, Revisin y Mejora (Gestin de
NNCC-AACC-AAPP).
Los procesos estn definidos de acuerdo con el ciclo de la mejora continua: se parte de
analizar la informacin relevante (incluye necesidades y expectativas de los grupos de
inters) para establecer los objetivos e indicadores del proceso, las acciones a desarrollar
para su consecucin a las cuales se les realiza el seguimiento y control para garantizar que
se consiguen los objetivos establecidos y detectar las desviaciones o reas de mejora. Se
cierra el ciclo con la evaluacin de la eficacia de la gestin del proceso.
Acciones correctivas y preventivas
EL Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar analiza las
causas de las no conformidades reales o potenciales y determina e implanta acciones
correctivas y preventivas con objeto de evitar que vuelvan a ocurrir.
La sistemtica para su gestin se define en los siguientes documentos:
El Procedimiento de Evaluacin, Revisin y Mejora (Gestin de NNCC-AACC-AAPP)

donde se definen las responsabilidades y autoridades relacionadas con el tratamiento
de las no conformidades reales y potenciales, acciones correctivas y acciones
preventivas.
La hoja de Aprendizaje y mejora donde se registran tanto las acciones
implementadas como los resultados de las mismas.
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ANEXO 1
Poltica de Calidad
fecha de revisin:
La Direccin del Centro de Formacin Profesional Nicaragense Holands Simn Bolvar, junto
con el resto de las personas del Centro, asume la responsabilidad de ofrecer a sus clientes un
servicio de calidad que cumpla sus requisitos y expectativas. Por ello, entendemos como
indispensable en todos los mbitos de actuacin de nuestro Sistema de Gestin por Procesos la
informacin, la comunicacin, formacin, participacin y consulta a todas las personas que
conforman nuestro Centro.
Es por ello por lo que nos esforzamos da a da en:
Realizar un trabajo con calidad, mejorando los servicios que prestamos para satisfacer las
necesidades y expectativas de nuestros clientes.
Formar en valores tico, moral, social y del cuido del medio ambiente, a los estudiantes,
grupo de inters y el personal del Centro.
Desarrollar nuestros procesos y proyectos basados en la misin institucional, su visin y

estrategias, procurando actuar conforme a las conductas que se recogen en la formacin
de valores.
Aplicar una metodologa del trabajo basada en las evidencias de desempeo, la gestin a
partir de datos y la disciplina en el trabajo en equipo.
Gestionar las mejoras para nuestros procesos, de forma continua, mediante la

planificacin, el desarrollo y revisin de los mismos.
Prevenir la contaminacin del medio ambiente y los daos para la seguridad de los
trabajadores, estudiantes y grupos de inters.
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ANEXO 2 - CONTROL DE LA DOCUMENTACIN Y LOS REGISTROS
Representante Direccin
Propietario de Proceso y equipo
Doc./ registros
Elaborar, revisar y actualizar y aprobar el
Manual de la Calidad:
Portada; ndice; Introduccin: ((Presentacin, objeto,
alcance, normas de referencia); Captulos (descripcin
del sistema, cada captulo correspondiendo a un requisito
de la Norma)
Anexos:
1.
2.
3.
4.
5.
Poltica de la Calidad, Pedaggica y

Ambiental
Procedimiento
de
Gestin
de
la
documentacin y de los registros
Procedimiento de Auditora
Procedimiento de Evaluacin, revisin y
mejora (Gestin de NC, AACC, AAPP)
Manual de Calidad: Se identifica en la Portada con el

nombre, el n de revisin y la fecha de aprobacin.
Cada anexo: se identifican por el ttulo, el n de
revisin y fecha de aprobacin.
Los cambios tanto en el manual como en los anexos
se identificaran en la hoja de historial.
Manual de Calidad
Historial
Incorporar a la gestin informtica de documentos

para su disponibilidad en los puntos de uso y retirar
las
versiones
obsoletas
a
la
carpeta
correspondiente de archivo para prevenir su uso no
intencionado.
Mantener el registro de los Manuales de la Calidad

y los anexos obsoletos durante un mnimo de tres
aos.
Identificacin de nuevos procesos y determinacin
de las interacciones
Elaborar, revisar y actualizar y aprobar la

documentacin de su proceso:
Ficha: Recoge el diagrama de flujo, y la relacin de
documentos de apoyo y de registros del proceso.
La ficha : Se identifica con el nombre y el n de revisin y

la fecha de aprobacin.
La Hoja de gestin de indicadores: Se identifica con el
nombre del proceso. Se actualiza anualmente
Hoja de Aprendizaje y mejoraa: Recoge el histrico del
proceso y la identificacin de los cambios.
La Documentacin de apoyo : Se identifica con el

nombre y la fecha.
Mtodos, programas o documentos necesarios para el
desarrollo de las actividades del proceso. (incluidas las
de origen externo, como legislacin...)
El propio sistema informtico garantiza la proteccin, la

recuperacin, mediante copias de seguridad, y la
disposicin de los documentos y registros.
Los registros oficiales no informticos se
conservarn en condiciones adecuadas para evitar su
deterioro, dao o prdida
Hoja Gestin de indicadores: Recoge indicadores y

objetivos del proceso.
Hoja Aprendizaje y mejora: Recoge el histrico de todas
las acciones de mejora del proceso.
Elaborar (en su caso), revisar y actualizar la

documentacin de apoyo establecida en la ficha,
incluida la de origen externo
Incorporar a la gestin informtica de documentos
para su disponibilidad en los puntos de uso y retirar
las versiones obsoletas a la carpeta correspondiente
de archivo para prevenir su uso no intencionado
Mantener los registros generados que estn

identificados en la ficha de proceso, en la carpeta
correspondiente del sistema informtico o en papel,
durante un mnimo de tres aos o en su caso lo que
marque la legislacin.
Excepcin: Las pruebas evaluativas y cuadernos del profesor.
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Documentacin de
los Procesos

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Planificar y aprobar un
programa de auditoras y
seleccionar los equipos
auditores
ANEXO 3 AUDITORAS INTERNAS

Equipo Auditor
Propietarios de proceso
Programa Alcance a la totalidad del
sistema
Establecer calendario
Equipo Auditor Los auditores no
deben auditar su propio trabajo y
deben tener la formacin requerida:
Para la UNE EN ISO 9001:2008,
haber realizado un curso de
Auditora Interna y participado
como observador en al menos una
auditora.
Programa de
Auditora y
equipos auditores
Planes de
Auditoras
Elaborar y aprobar Plan de

Auditoras
Incluir:
Objetivos y alcance
reas
o
Procesos
y
Responsables a auditar y su
planificacin
Documentacin de Referencia
Equipo Auditor
Calendario
Doc. / registros
Reunin inicial para

establecer la Agenda de la
auditora
Agendas de
Auditoras
Recoger evidencias
Evidencia:
Registros, declaraciones de
hechos u otra informacin para
verificar los criterios. (Puede ser
cualitativa o cuantitativa)
Reunin Final con acuerdo

sobre las conclusiones de la
auditora
Emitir Informe de
conclusiones de la auditora:
Puntos Fuertes, reas de
Mejora, No conformidades y
Observaciones
Informes de
Auditoras
Tratamiento de No
conformidades y reas de
Mejora. PR Evaluacin,
revisin y mejora
Comunicar informe a los

Propietarios de Procesos
Revisin del Sistema
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ANEXO 4 EVALUACIN, REVISIN Y MEJORA

Propietario de Proceso y equipo
Doc. / registros
Establecer objetivos e indicadores del proceso
Realizar el seguimiento del proceso, objetivos e indicadores, y

detectarlas posibilidades de mejora y no conformidades
Deteccin de puntos fuertes,
reas de mejora y no
conformidades en auditoras,
autoevaluaciones
Sugerencia
Queja
Hoja Gestin de
indicadores del
proceso
No conformidad:
Se dar cuando no se alcancen los
resultados planificados por los procesos,
o en caso del producto (servicios) cuando
no se
cumplan los requisitos
especificados en la Hoja Gestin de
Indicadores
Comunicacin al
interesado
Dar respuesta a los

interesados
Reclamacin
Queja sobre aspectos en los que el
centro tiene contrados compromisos
contractuales (matrcula) o legales
Herramientas estadsticas y de
mejora
Identificacin de reas de mejora, no

conformidades ocurridas o potenciales
Recopilacin y anlisis de los datos

para determinar las causas
Evaluar dnde puede realizarse la

mejora y establecer Acciones:
correctivas o preventivas
Acciones Correctivas para
eliminar las causas de N.C.
ocurridas y Preventivas en
caso de N.C. potenciales
Seguimiento de las Acciones
Hoja Aprendizaje y
mejora del proceso
Verificacin de la eficacia y cierre del

informe
Si
Nuevas acciones?
No
Incorporar las mejoras al sistema
Elaborar Memoria-Valoracin
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Memoria-valoracin

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Objeto y campo de aplicacin

Alcance del sistema de gestin

3. SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD (SGC)

Requisitos generales del sistema de gestin

Responsabilidad, autoridad y comunicacin

5. GESTIN DE LOS RECURSOS

6. REALIZACIN DEL PRODUCTO

Planificacin de la realizacin de los cursos

Procesos relacionados con el cliente

Produccin y prestacin del servicio

Control de los equipos de seguimiento y medicin