LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I

FIQT

Laboratorio de Evaporacin

EVAPORACIN
1. OBJETIVOS:
Calcular el coeficiente de transferencia de calor global (U).
Calcular la capacidad y la economa del proceso.

2. DATOS EXPERIMENTALES:

Condensado (C)

Vapor del
Solvente (S)

Solucin concentrada
(SC)

Solucin diluida
(SD)

Vapor Vivo (V)

Datos generales:
Presion de trabajo:
Dimetro del tanque:
Concentracin inicial de la solucin:

60 Psi
50 cm
5 Brix

Lnea de solucin:
Datos de la solucin diluida:

SD = 300 Lb/h = 136.0776 Kg/h

Datos de la solucin concentrada:

1
2
3

t (s)
12.84
12.70
14.26

T = 21 C

Volumen (mL)
460
470
465
Tprom
Brixprom

T (C)
59
61
87
=
=

Brix
6.8
7.5
7.8
69C
7.4

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Laboratorio de Evaporacin
Datos del vapor (solvente condensado):

Volumen (mL)
435
490
445

1
2
3

t (s)
19.35
24.32
20.15

T (C)
84
82
83

Si cerramos la llave de agua de enfriamiento del condensador la temperatura es: T = 97C

Lnea del vapor de caldera:
Datos del vapor de entrada: P = 60 Psi = 0.41 MPa
1
2
3
Datos del condensado de salida:
0
1
2
3

Altura (mm)
225
280
330
370

T (C)
150
149
150
Tiempo
000
540
1115
1640

T (C)
90
93
95

3. CALCULOS:
Para calcular los flujos msicos de cada lnea dividimos el volumen con el tiempo; para luego
multiplicarlo por la densidad; con los datos de flujos msicos vamos a promediar los valores de las corridas:
Lnea de la solucin:
Datos de la solucin diluida:

SD = 300 Lb/h = 136.08 Kg/h

T = 21 C

Datos de la solucin concentrada:

1
2
3

t(s)

V(mL)

q(m3/h)

Brix

T(C)

despecifica

dcorregida

d (Kg/m3)

Sc (Kg/h)

12.84
12.7
14.26

460
470
465

0.129
0.133
0.117

6.8
7.5
7.8

59
61
87

1.027
1.030
1.031

0.016
0.017
0.029

1.043
1.047
1.060

1043.01
1046.79
1059.97

134.52
139.46
124.43

Scpromedio(Kg/h) 132.80

Datos del vapor (solvente condensado)

1
2
3

V(mL)

t(s)

q(m3/h)

T(C)

435
490
445

19.35
24.32
20.15
Promedio

0.081
0.073
0.080
0.078

84
82
83

S*(Kg/h)

0.042

hS(KJ/Kg)

2670.990

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Lnea del vapor de caldero
Datos del vapor de entrada: P = 60 Psi = 0.41 MPa

1
2
3
Promedio
hV(KJ/Kg)

T(C)
150
149
150
149.67
2752.06

Datos del condensado de salida:

0
1
2
3

Altura (mm)

Tiempo (s)

T(C)

q (m3/h)

densidad (Kg/m3)

C(Kg/h)

225
280
330
370

0
340
675
1000

90
93
95

0.114
0.106
0.087

965.251
963.020
961.538
Promedio

110.371
101.600
83.652
98.541

C(Kg/h)

98.541

hC(KJ/Kg)

388.141

Balances:
Balance de masa lnea de solucin:
SD = SC + S

S = SD SC = 3.28 Kg/h

Balance de masa de la lnea de vapor:

C=V

C = V = 98.541 Kg/h

Balance de energa de la lnea de solucin: (calor absorbido = Qa)

Qa = SxHS + ScxHSC - SDxHSD
De la tabla 14.34b de la Pg. 487 del libro Transferencia de Calor Donald Q. Kern
Ce = 1 - 0.005 x Brix, entonces:
CeSD = 0.975 Kcal/Kg.C = 4.082 KJ/Kg.C
CeSC = 0.963 Kcal/Kg.C = 4.032 KJ/Kg.C
Calculado mediante tablas de vapor:
Por lo tanto:

HSD = CeSDT = 4.082 KJ/Kg

HSC = CeSCT = 197.568 KJ/Kg
HS = 2587.990 KJ/Kg

Qa = 34 170.17 KJ

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Balance de energa de la lnea de vapor: (calor cedido = Qc)
Qc = VxHV - CxHC
De tablas de vapor:
HV = 2752.06 KJ/Kg
HC = 388.141 KJ/Kg
Por lo tanto:

Qc = 261 480.42 KJ

Calor perdido (Qp):

Qp = Qc - Qa
Por lo tanto:

Qp = 227 310.25 KJ

Calculando el coeficiente global de transferencia de calor (U):

U=

Este valor de T (cada aparente de temperatura), es la media logartmica de las temperaturas presentes en
esta lnea:

T =

( )-( )

Ln( )

Reemplazando los valores:

T = 48.07 C

Del diseo del evaporador A = 1.68 m 2

Calculando el valor de U = 423.12 KJ/m 2.C
Calculando la economa del evaporador (E):
E=

masa de agua evaporada

masa de vapor alimentado

3.28 Kg/h

98.54 Kg/h

0.033

4. OBSERVACIONES:

El dato calculado de S* es un dato que sirve de referencia, pues este no pertenece directamente al
evaporador pues pasa por un condensador que vara su estado y temperatura, pues cuando se cerr la
llave de agua de enfriamiento la temperatura fue superior, adems la salida era solo de vapor (lo cual
concuerda con la teora).

La lnea de salida de vapor de la solucin pasa por un condensador y a pesar de eso la salida tiene
gran parte de vapor.

Al ir avanzando con la experiencia en un momento la salida de la lnea de vapor no condensaba

completamente en el tanque de agua que se coloco.

Por ms que se trato de mantener constante la alimentacin de la solucin diluida, esta vari pero en
proporciones pequeas.

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A pesar de mantener las variables de operacin los datos cambian pues al comienzo no se llega al
estado estacionario del sistema en el equipo de evaporacin.

5. CONCLUSIONES:

Para calcular el flujo de vapor de la lnea de solucin no se considero el valor obtenido mediante el uso
de la probeta y el cronometro, pues esto solo mide la eficiencia del condensador, pues como se
observo no todo el flujo era de liquido sino una gran parte era vapor.

Como vemos la economa no es para nada aceptable pues las prdidas de calor son tambin grandes,
estos resultados pueden ser explicados por que al realizar los clculos se considero que toda la salida
de la lnea de vapor era vapor saturado a la temperatura medida, pero no se puede afirmar esto pues si
sale algo de liquido el error de medida de energa es grande porque la entalpia de liquido saturado es
bastante menor a la entalpia de vapor saturado.

En la gua piden calcular las perdidas por radiacin, pero no consideramos que las perdidas sean solo
por radiacin pues tambin hay perdidas por conduccin y conveccin, es por esto que no colocamos
el ttulo de perdidas por radiacin sino solo perdida de calor.

FALTA
LA
BIBLIOGRAFIA Y EL
INDICE