Universidad Nacional del Altiplano

Facultad de Ciencias agrarias

Escuela Profesional de ingeniera agronmica

Informe
VISITA: Produccin de semilla pre-basica de papa

Instituto Nacional de Innovacin Agraria - INIA

Curso: taller agropecuario III

DDDDDDDONDE

Docente: Saturnino Marca Vilca

DOCENTE:

PRESENTADO POR: PEDRO ROLANDO RAMOS

HUALLPA
SEMESTRE: XI
GRUPO: A

PUNO_ PER
2014

Produccin de semilla pre-basica de papa

Entre los cultivos alimenticios de importancia, la papa es un rubro prioritario en la zona
andina. Se propaga vegetativamente, asegurando la conservacin de caractersticas
varietales durante generaciones sucesivas. Lo anterior es ventajoso en un programa de
mejoramiento gentico, teniendo como desventaja que el tubrculo-semilla favorece la
diseminacin de enfermedades sistmicas si no se tiene en cuenta el control de calidad
en un programa de produccin de este insumo.
Por consiguiente, en un programa de produccin de tubrculos-semillas, se
necesitan tcnicas de micro-propagacin in vitro para producir una gran cantidad de
plntulas genticamente idnticas, partiendo del cultivo de meristemos o yemas. Estos
procesos facilitan la obtencin de plantas madres que pueden dar origen a otras libres
de patgenos. Mediante las tnicas de multiplicacin rpida en los invernculos se
busca incrementar los volmenes de tubrculos-semillas, permitiendo al agricultor el
uso de material de alta calidad gentica, fisiolgica y sanitaria. As se garantiza el
verdadero potencial de las variedades comerciales y los clones avanzados del
programa de mejoramiento gentico.
Semilla pre-bsica y cultivo de tejidos
Uno de los cultivos con ms requerimientos tecnolgicos para la produccin de
semillas es la papa, por que est expuesto al ataque de numerosos organismos
patgenos como hongos, bacterias y virus.
El principio de cultivo de tejidos es simple; primero, es necesario aislar una parte de
la planta (explanta); segundo, proveer a la explanta de un medio ambiente apropiado
(medio de cultivo adecuado y en condiciones fsicas propias de la especie) en el cual
pueda expresar su potencial intrnseco o inducido, partiendo de un stock de plantas de
sanidad probada. stas son multiplicadas aspticamente bajo una cmara de flujo
laminar, se seccionan segmentos de tallos provistos de una yema axilar, son
transferidos a recipientes de vidrio (250 cc) con medio fresco de cultivo, los recipientes
son sellados con tapas autoclavables y cintas de parafilm.
Los medios de cultivo, utilizados para el manejo de meristemas y micropropagacin
de papa, estn constituidosprincipalmente por:
(a) Sales de Murashige y Skoog (1962).
(b) Vitaminas.
(c) Reguladores de crecimiento.
(d) Sacarosa.
(e) Agar
Los recipientes con los microesquejes son incubados a 22 2"C, 60% de humedad
relativa, 10.000 luz de intensidad lumnica y 16 horas de fotoperodo; al cabo de
cuatro semanas, las plntulas son transferidas a los invernculos de produccin de
tubrculos-semillas categora pre-bsica.
Los ndices de multiplicacin que se pueden alcanzar en papa tienen una progresin
geomtrica. De cada plntula in vitro se pueden obtener los nudos para generar

nuevas plntulas para una siguiente propagacin. En condiciones de laboratorio, en

un ao, pueden llegar a producirse tericamente gran cantidad de plntulas. De esta
manera, se puede garantizar una provisin permanente y oportuna de plantas in vitro
de ptima calidad sanitaria, de acuerdo a las necesidades.
Ventajas que ofrece el cultivo in vitro
- Es uno de los mtodos conocidos ms utilizado actualmente para erradicar
patgenos.
- Propagacin clonal masiva de plantas libres de enfermedades en corto tiempo.
- Reduce los costos de labores agronmicas en el mantenimiento de germoplasma en
campo.
- Los materiales pueden ser propagados en cualquier poca del ao.
- Facilita el intercambio de material gentico.
- Reduce el riesgo de prdidas genticas al evitar la mezcla del material por
cruzamiento.

Desventajas del cultivo in vitro

-Requiere de personal especializado.
-Requiere de, infraestructura y equipamiento.
-Los productos qumicos son de elevado costo.
Produccin de tubrculos in vitro
Esta tcnica, as como la formacin acelerada de yemas axilares, es de gran
importancia en la micropropagacin de la papa. La tuberizacin in vitro ofrece las
siguientes ventajas:
-Se obtienen tubrculos en cualquier poca del ao.
-Es posible almacenarlos en un espacio reducido.
-Sirven de material de partida para programas que carecen de infraestructura
adecuada y de experiencia en cultivo de tejidos.
-Se pueden transportar ms fcilmente que las plntulas in vitro.
El Centro Internacional de la Papa (CIP), en Lima. Per, ha desarrollado
investigaciones para inducir tubrculos in vitro en un rango amplio de genotipos de
papa. Pudo constatarse que se indujo a la formacin de tubrculos en todos los
genotipos probados.
En promedio una de 10 yemas axilares de plntulas cultivadas in vitro desarroll
estolones con pequeos tubrculos en sus extremos. Cada tubrculo pesaba entre 3 y
38 mg, tena dos o ms ojos y expresaba, aun siendo de tamao pequeo, caracteres
como el color y la forma.
Transplante a invernculos
Los invernculos deben desinfectarse completamente empleando cloro, cal, azufre,
fungicidas e insecticidas, entre otros productos, y servir de receptculo a las pequeas
plantas, una vez que han alcanzado un desarrollo ptimo.

Luego se procede a la siembra de stas plantas en camas, canteros o macetas que

contienen el sustrato (mezcla de fibra de coco, tierra negra y arena) en proporcin
2:1:1.
Inmediatamente despus de la siembra, se requiere proteger las plantas con tela
blanca para evitar la deshidratacin por la incidencia de los rayos del sol y crear un
clima propicio para el desarrollo de las mismas.
Prcticas agronmicas en el invernadero
Las prcticas agronmicas del cultivo realizadas dentro de los invernculos requieren
de un cierto grado de especializacin:
. Siembra adecuada
Las densidades de siembra ms utilizadas son: 15 x 15 y 10 x 20 cm para las
variedades nacionales Andinita y Caribay.
2. Riego (humedad del suelo)
Deben realizarse riegos frecuentes al inicio de la germinacin, verificando que se
logre alcanzar una adecuada profundidad de mojado. El mejor indicativo de necesidad
de riego es la planta misma.
3. Fertilizacin
Se realiza al voleo al momento de la siembra, utilizando las frmulas granuladas que
se encuentran en el mercado como son urea, 12-24-12,16-16-08 y 15-15-15. Durante
el desarrollo del cultivo se recomienda utilizar fertilizantes lquidos que contengan altos
contenidos de fsforo, los cuales, aplicados durante el primer riego, promueven el
crecimiento rpido de las races y aumentan la produccin del nmero de tubrculos.
As mismo se realiza una segunda aplicacin de fertilizante al momento del aporque.
4. Aporque
Esta labor se realiza a medida que las plantas lo requieren. Su funcin primordial es
darle mayor anclaje a la planta, proteger a los tubrculos de la radiacin solar y evitar
el ataque de patgenos.
5. Control fitosanitario
Se realizan aplicaciones de fungicidas e insecticidas en forma preventiva segn la
dosis del fabricante.
6. Control de calidad
Se realiza una prueba para detectar la presencia o ausencia de virus en plantas de
papa. Estos disminuyen los rendimientos y reducen el valor comercial al producirse
tubrculos deformes. Es una prueba muy importante en un programa de produccin de
tubrculos-semillas.

7. Corte de follaje
Esta prctica consiste en eliminar la parte area de la planta, para facilitar la cosecha
y evitar el ataque tardo de plagas y enfermedades.
8. Cosecha
La cosechase realiza en forma manual 10 a 12 das despus del corte de follaje, luego
se procede a la seleccin y clasificacin de los tubrculos por tamao para su posterior
desinfeccin y almacenaje. A los primeros tubrculos obtenidos de las pequeas
plantas in vitro se les denomina semilla gentica o pre-bsica.
Esta semilla es multiplicada en los campos de agricultores cooperadores,
obtenindose semilla registrada, que luego se siembra nuevamente y se obtiene la
semilla que ser certificada por el servicio Nacional de Semillas, si cumple con todos
los requisitos exigidos.