ESTADO LQUIDO PROPIEDADES

OBJETIVO DEL TEMA:

Ver las propiedades y caractersticas de los lquidos para que en el futuro al construir una casa con
concreto o acero; se podrn conocer las propiedades del agua de la tierra, hallar su capilaridad y as
determinar si es posible crear una casa sin daarse su piso por la salinidad y humedad del suelo
causado por el agua.
PROPIEDADES DEL ESTADO LQUIDO:

DENSIDAD
DEFINICION

La densidad de una sustancia homognea es una propiedad fsica intensiva que la caracteriza y
est definida como el cociente entre la masa y el volumen de la sustancia que se trate. Esta
propiedad depende de la temperatura, por lo que al medir la densidad de una sustancia se debe
considerar la temperatura a la cual se realiza la medicin. En el caso de sustancias no homogneas
lo que obtenemos al dividir la masa y el volumen es la densidad promedio.
Incompresible significa que la densidad es constante. Esta condicin es vlida para los lquidos,
pero
no
para
los
gases.

Por otra parte, si se desea determinar con mayor precisin la densidad de una sustancia liquida es
comn utilizar un picnmetro, es un instrumento sencillo cuya caracterstica principal es la de
mantener un volumen fijo al colocar diferentes lquidos en su interior. Esto nos sirve para comparar
las densidades de entre lquidos diferentes, basta con pesar el picnmetro con cada lquido por
separado y comparando sus masas. Es usual comparar la densidad de un lquido respecto a la
densidad del agua pura a una temperatura determinada, por lo que al dividir la masa de un lquido
dentro del picnmetro respecto de la masa correspondiente de agua, obtendremos la densidad
relativa del lquido respecto a la del agua a la temperatura de medicin. El picnmetro es muy
sensible a los cambios de concentracin de sales en el agua, por lo que se usa para determinar la
salinidad del agua, la densidad de lquidos biolgicos en laboratorios de anlisis clnicos, entre otras
aplicaciones.
INSTRUMENTOS DE MEDICION DE LA DENSIDAD
-

El densmetro hidrmetro, que permite la medida directa de la densidad de un lquido.

El picnmetro, que permite la medida precisa de la densidad de slidos, lquidos y gases.
La balanza hidrosttica, que permite calcular las densidades de los slidos.
La balanza de Mohr (variante de balanza hidrosttica), que permite la medida precisa de la
densidad de los lquidos.

 APLICABILIDAD EN LA INGENIERIA CIVIL

Para cualquier tipo de construccin (como pueden ser casas, edificios,
puentes, etc.); si es que no supiramos la densidad de los suelos y su peso
especifico, entonces no podramos llevar a cabo los clculos para proponer
la cimentacin.

PRESIN DE VAPOR
DEFINICION

Es la mayor presin que ejerce el vapor de un lquido a cierta temperatura una vez que se halla
establecido el equilibrio dinmico entre los fenmenos de evaporacin y condensacin. Es una
propiedad intensiva de los lquidos, pues solo depende de la temperatura y de las fuerzas
intermoleculares del lquido; la presin de vapor es independiente del volumen y el rea de superficie
del lquido.
A mayor intensidad de las fuerzas intermoleculares:
- Menor volatilidad
- Menor presin de vapor
EJEMPLOS
Un ejemplo de presin de vapor aplicada a tuberas estn en las plantas productoras de
petroqumicos y refineras, ya que estas requieren de muchos servicios como: vapor de agua
(enfriamiento,
servicio,
proceso),
aire
de
instrumentos,
energa
elctrica.
Las Calderas de vapor son instalaciones industriales que, aplicando el calor de un combustible,
vaporizan el agua para aplicaciones en la industria. De los diferentes tipos de calderas se han
construido calderas para traccin, utilizadas en locomotoras para trenes tanto de carga como de
pasajeros. Vemos una caldera multi-humotubular con haz de tubos amovibles, preparada para
quemar carbn o lignito. Otros ejemplos en los cuales se puede aplicar la presin de vapor son las
Ollas a presin.

 DIAGRAMA DE FASES DE UNA SUSTANCIA

Si consideramos que la presin a que
est la sustancia es P, entonces para
temperaturas menores que T ser
slida, para temperaturas entre T y T
ser lquida y por encima de T
gaseosa. Si este punto coincide con
alguna de las curvas, coexistirn en
equilibrio ambos estados, as si est
sobre AB la sustancias ser
parcialmente slida y parcialmente
gaseosa, si est sobre BD ser
parcialmente lquida y parcialmente
slida y sobre BC lo mismo entre los
estados lquido y gaseoso.
En el diagrama estn sealados adems dos puntos particularmente importantes:
Punto Triple
En este punto en la sustancia coexisten en equilibrio los tres estados, est parcialmente solida,
parcialmente lquida y parcialmente gaseosa. Obsrvese que para valores de presin o temperatura
ms bajas que el punto triple la sustancia en cuestin no puede existir en estado lquido y solo
puede pasar desde slido a gaseoso en un proceso conocido como sublimacin.
Punto Crtico
El punto C indica el valor mximo de temperatura en el que pueden coexistir en equilibrio dos fases,
y se denomina punto crtico. Representa la temperatura mxima a la cual se puede licuar el gas
simplemente aumentando la presin. Gases a temperaturas por encima de la temperatura del punto
crtico no pueden ser licuados por mucho que se aumente la presin. En otras palabras, por encima
del punto crtico, la sustancia solo puede existir como gas.
Punto De Ebullicin
El punto de ebullicin de una sustancia, es aquel valor de temperatura para el cual coexisten en
equilibrio, los estados lquido y gaseoso a determinada presin. Los diferentes puntos de ebullicin
para las diferentes presiones corresponderan a la curva BC.
Punto De Fusin

El punto de fusin de una sustancia, es aquel valor de temperatura para el cual coexisten en
equilibrio, los estados lquido y slido a determinada presin. Los diferentes puntos de fusin para
las diferentes presiones corresponderan a la curva BD.
RELACIONADO EN LA INGENIERIA CIVIL
Cavitacin
Si la presin disminuye a temperatura ambiente, se puede producir una vaporacin del
lquido. Este fenmeno, cuando ocurre en el interior de una bomba o una tubera, entre
otros; se le llama cavitacin.
Dao por cavitacin
Un dao por cavitacin tiene un aspecto semejante a picaduras por corrosin, pero las zonas
daadas son ms compactas y la superficie es ms irregular en el caso de la cavitacin. El dao por
cavitacin se atribuye parcialmente a efectos de desgaste mecnico.
Proteccin contra daos debidos a cavitacin
La resistencia a la erosin por cavitacin del concreto se incrementa con la reduccin de la
relacin agua-cemento, con el incremento de la resistencia a la compresin y a la tensin, con el
vibrado del concreto o usando polvo de acero en la mezcla.
Emplear hormigones de alta resistencia y especificaciones muy severas para el acabado de
las superficies reducen los riesgos de cavitacin.

Curado con vapor

El curado con vapor es ventajoso cuando es importante desarrollar una resistencia temprana en el
hormign o cuando se requiere calor adicional para completar la hidratacin, como en el
hormigonado en tiempo fro. Dos mtodos se usan actualmente para desarrollar mayor resistencia
inicial mediante curado por vapor: Curado con vapor a la Presin Atmosfrica (para estructuras
cerradas moldeadas en sitio y piezas prefabricadas de hormign) y Curado a Alta Presin en
autoclave (para pequeas unidades prefabricadas).

TEMPERATURA DE EBULLICIN
DEFINICION

La temperatura de ebullicin es aquella a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin
externa. En este punto, el vapor no solamente proviene de la superficie sino que tambin se forma
en el interior del lquido produciendo burbujas y turbulencia que es caracterstica de la ebullicin. La

temperatura de ebullicin permanece constante hasta que todo el lquido se haya evaporado.
Si la presin exterior es la normal (760 mm de Hg) el punto de ebullicin se llama normal.
CORRECCIN DE LA TEMPERATURA DE EBULLICIN
En el caso de los lquidos, la temperatura de ebullicin se ve afectada por los cambios en la presin
atmosfrica debidos a las variaciones en la altura. A medida que un sitio se encuentra ms elevado
sobre el nivel del mar, la temperatura de ebullicin se hace menor. A una altura de 1500 m o 0.84
atm (Medelln, por ejemplo), el agua ebulle a 95 C mientras que al nivel del mar el agua hierve a
100 C.
PUNTOS DE EBULLICION DE ALGUNAS SUSTANCIAS

VISCOSIDAD
DEFINICION

Algunos lquidos, fluyen lentamente, mientras que otros fluyen con facilidad, la resistencia a fluir se
conoce con el nombre de viscosidad. Si existe una mayor viscosidad, el lquido fluye ms
lentamente. Los lquidos como la maleza y el aceite de los motores son relativamente viscosos; el
agua y los lquidos orgnicos como el tetracloruro de carbono no lo son. La viscosidad puede
medirse tomando en cuenta el tiempo que transcurre cuando cierta cantidad de un lquido fluye a
travs de un delgado tubo, bajo la fuerza de la gravedad.
Se trata de una propiedad intensiva muy importante en ingeniera ya que liga el movimiento del
fluido con el efecto que este tiene sobre la superficie por la que trascurre o baa. Es decir, nos
permitir calcular los esfuerzos que el fluido producir sobre la frontera que lo confina.
La viscosidad de un lquido disminuye al aumentar la temperatura y aumenta al crecer la presin.

La viscosidad tambin est relacionada con la complejidad de las molculas que constituyen el
lquido: es baja en los gases inertes licuados y alta en los aceites pesados.
VISCOSIMETRO
DE
OSTWALD
Sirve para determinar la viscosidad de un liquido poco viscoso, para ello se toma
como base un liquido patrn cuya viscosidad se conoce, generalmente el agua.

UNIDADES
En el SI de unidades: [] = Ns/m2 . Sin embargo, en vez de esta unidad se acostumbra utilizar el
poise (ps), definido sobre la base del sistema cgs de unidades.
La relacin de conversin con el SI de unidades es:
1 ps = 0.1 Ns/m2
o La viscosidad depende de los siguientes factores:
- Tipos de enlace.
- Peso molecular.
- Tamao molecular.
- Forma molecular.
- Temperatura.

TENSIN SUPERFICIAL
DEFINICION

Es la medida de la fuerza elstica por unidad de longitud que acta en la superficie de un lquido.

La tensin superficial, disminuye al aumentar la temperatura, por ello es

necesario indicar la temperatura.
La tensin superficial se puede determinar con un tubo capilar; el tubo
capilar es un tubo de vidrio muy delgado, en donde segn el tipo de
liquido se observa:

La tensin superficial est relacionado con:

- El poder del jabn para limpiar.
- Formacin de espumas.
- Los insectos pueden permanecer suspendidos sobre el agua.

- La capilaridad, fenmeno que permite llevar agua desde las races hasta
la parte ms alta del tallo.
- El que se moje una tela normal, pero no la de un impermeable.
- La forma esfrica de las gotas.
ELEVACIN Y DEPRESIN CAPILAR
DEFINICION
Es la capacidad de los fluidos para subir o bajar por una superficie, tierra o tubo capilar; que
depende de la tensin superficial y de la cohesin de los lquidos.
La Capilaridad es un fenmeno natural que se produce por la absorcin del agua a travs de
materiales
porosos
como
lo
son
todos los
materiales
de
construccin.
La humedad consigue avanzar por las paredes debido a que la gran mayora de los materiales de
construccin contienen pequeos poros.

PROBLEMA Y SOLUCION EN LA CONSTRUCCION

Debido a que en la capilaridad se absorbe el agua, entonces la humedad contenida en la tierra es
absorbida por la cimentacin y las paredes. Las consecuencias son: la cada del revestimiento,
manchas, mohos, malos olores, salitre, caros, etc.
Por lo tanto en la pared o muro a tratar, se inyecta, a presin controlada, una micro-emulsion de
siliconas y resinas concentradas. Sus partculas son tan pequeas (entre 40 y 70 nm) que penetran
en los capilares ms finos de cualquier material de construccin. De esta forma se crea una barrera
fsica estanca a la altura del suelo, del ancho de la pared y a lo largo de la misma. Con este
procedimiento se sella definitivamente cualquier va de subida capilar, permitiendo el secado natural
de la pared.

 ELEVACIN CAPILAR EN LOS SUELOS

La altura tpica que alcanza la elevacin capilar para diferentes suelos es: arena gruesa 2 a 5 cm,
arena 12 a 35 cm, arena fina 35 a 70 cm, limo 70 a 150 cm, arcilla 200 a 400 cm y ms. Gracias al
fenmeno de la Tensin superficial y Capilaridad, existe un incremento de agua a la capa activa del
suelo.
o IMPORTANCIA
Es de nuestra valoracin y trascendencia conocer este tipo de problemas; ya que en el
futuro cuando nos proyectemos a edificar una obra civil tengamos la precaucin y el
conocimiento exacto del suelo en el cual se trabajara en la utilizacin de materiales de
calidad garantizada, para evitar as la presencia de salitre y humedad en las obras civiles.

PROBLEMAS

BIBLIOGRAFIA

http://www.slideshare.net/densidad/diapositivas-de-densidad
http://www.monografias.com/trabajos16/propiedades-liquidos/propiedades-liquidos.shtml
http://www.fisica.uson.mx/manuales/mecyfluidos/mecyflu-lab10.pdf
http://www.fisica.uh.cu/bibvirtual/fisica_aplicada/fisica1y2/fisica1/pdf/cap7.pdf
http://www.slideshare.net/sandra_rozoq/propiedades-de-los-fluidosdensidad
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http://www.proyectosalonhogar.com/Ciencias/Los_liquidos.htm
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/54-propiedades-de-los-liquidos
http://www.proyectosalonhogar.com/Ciencias/Los_liquidos.htm
http://www.slideshare.net/hevelu/el-estado-lquido#btnNext
http://www.monografias.com/trabajos28/liquido-solido/liquido-solido.shtml
http://www.slideshare.net/jumique/la-capilaridad-de-los-lquidos
http://www.flickr.com/photos/el_mentalista2/6782461708/
http://juanrecupera.blogspot.com/2008/06/maquina-de-vapor.html
http://es.scribd.com/doc/28472898/Teoria-de-La-Viscosidad-de-Los-Liquidos-Hecho-Para-Imprimir
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