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INTRODUCCIN
2.1.
Definicin y caractersticas
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Componente
Porcentaje
Protenas
80.0%82.0%
Lactosa
4.0%8.0%
Grasa
4.0%8.0%
Cenizas
3.0%4.0%
Humedad
3.5%4.5%
Anlisis
Conteo standard en
microbiolgico Tpico
Placa
<50,000/g
Coliforme
<10/g
E. Coli
negativo/g
Salmonella
negativo /100g
Estafilococo
negativo
pH 6.06.7
Aroma caracterstico
2.3.
Las protenas del suero tienen un amplio uso en diferentes productos como:
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3.1.
Pases Exportadores
Suero en Polvo
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3.3.
Pases Importadores
El destino de nuestro producto son los Pases Bajos, estn situados en el noroeste
de Europa y limitan al norte y oeste con el mar del Norte, al sur con Blgica y al este con
Alemania. El pas constituye una de las zonas ms densamente pobladas del mundo y es
uno de los estados ms desarrollados.
Este pas junto con China, constituyen los dos principales pases importadores de WPC.
Los Pases Bajos son una de las mayores y ms desarrolladas economas del mundo; El
79% de la fuerza laboral trabaja en el sector servicios, un 17% trabaja en la industria, y tan
slo el 2% de la fuerza laboral trabaja en el sector de agricultura.
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8. DOCUMENTOS DE LA OPERACIN
Contrato.
Factura Pro-forma.
Factura Comercial.
Carta de porte.
Certificado de Origen.
Certificado fitosanitario
.Permiso de embarque
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La Blanquita SRL
Concentrado de protenas de suero en
polvo- WPC
Fecha 4 de Diciembre de 2013
Ruta Nac. 4 Km 7, Ciudad de Villa Nueva,
N de Contrato: 001
Argentina.
N cliente: 00001
FOODHOLLAND
C.P 5903
Postbus 188
6700 AD Wageningen. Holanda.
Crdoba Argentina
Tel: +54 (0353) 4911023
Aceptado por:
..
FOODHOLLAND
..
La Blanquita SRL
FOODHOLLAND
U$S 5411 Tn
U$S
1.352.7505411
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1) Nmero
CERTIFICADO
Cmara
Argentina de
DE ORIGEN
Comercio
HOLANDA
EXPORTADOR (Nombre, domicilio, pas)
(Nombre,pas)
FOODHOLLAND. POSTBUS 188
6700 AD WAGENINGEN. HOLANDA.
OBSERVACIONES
CMARA ARGENTINA DE
COMERCIO
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9. FORMAS DE PAGO
Concepto
Porcentaje/ FOB
Producto
Gastos proceso
Bolsas 25 kg
Total Ex Work Villa Nueva
Flete Villa Nueva- puerto Bs. As
Sub Total
3600
400
40
4040
60
4100
66%
7,4%
0,74%
74,14%
1,1%
75,24%
315
28
10
40
7
59
459,86
5,82%
0,52%
0,18%
0,75%
0,12%
1,09%
8,48%
Envo Documentacin
Imp. Dbitos crditos
Total gastos no garantidos
11
40
51,56
0,2%
0,74%
0,94%
Etiquetado
Seguro carga 0,5%
Gastos bancarios 2%
Retencin 5%
FOB BUENOS AIRES
81,60
27
108
271
5411
Tabla N 5: planilla de costos
1,5
0,5%
2%
5%
10.1. Utilidad
Las ganancias para el productor es de un 20% sobre el precio FOB Buenos Aires. Por lo
que el monto de utilidad ser U$S 1082 por Tn.
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