Captulo I.

1. Planteamiento del problema.

Uno de los problemas ms comunes que afecta a la poblacin estudiantil de las
universidades, es la calidad del agua suministrada por los filtros. La masa
estudiantil de la Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda
Complejo Acadmico El Sabino, ha presentado una serie de reproches con
respecto a la calidad del agua abastecida, trayendo consecuencias a la salud
como la transmisin de enfermedades digestivas; a su vez, los estudiantes han
manifestado la presencia de un mal sabor en el agua y un color poco cristalino
en el recurso abastecido.
Si bien se conoce, dichos filtros se encargan de atrapar las partculas que el agua trae y
las mismas pueden ser txicas o perjudiciales para la salud, algunos de estos elementos
son arena, barro, oxido, polvo, altas cantidades de cloro, magnesio y calcio, as como
tambin bacterias, entre otros.

En base a las leyes que existen en el seguimiento del control y vigilancia de la

calidad sanitaria del agua para el consumo humano, en la Universidad Nacional
Experimental Francisco de Miranda Complejo Acadmico El Sabino, es
probable que el agua que es suministrada por el filtro no llenen los requisitos y
normas para considerarla apta para su consumo, ya que el agua que se abastece
no es analizada por ningn proceso unitario de tratamiento, debido a que las
condiciones existentes en el agua evaluada pueden variar, por tal motivo se
busca limpiar, desinfectar y purificar lo mejor posible el agua surtida por
estos.Si no se realiza un apropiado mantenimiento, los filtros de agua pueden
acumular bacteria.
2. Objetivos.
Objetivo General: Evaluar el sistema de filtracin de agua para el consumo humano en
la Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda Complejo

Acadmico El Sabino.
Objetivos Especficos:
Determinar las caractersticas fisicoqumicas y bacteriolgicas del agua a
la entrada y a la salida de los filtros, evaluando los posibles
contaminantes que se encuentren.
Verificar el funcionamiento de los equipos, y su influencia en la
contaminacin de las propiedades organolpticas del agua suministrada
por los filtros.
Proponer mtodos de tratamientos de agua para su calidad.
3. Justificacin.
Todos los seres vivos dependen del agua para sobrevivir, pero comnmente en el
agua crecen bacterias, es por eso que se han creados artefactos con tecnologa
modernas para el tratamiento y la mejora de sus propiedades organolpticas, un
ejemplo de ellos son los filtros de agua.

Estos filtros eliminan virus, parsitos y bacterias sin necesidad de usar cloro, ya
que el mismo puede causar cncer de colon y vejiga; proporcionan mejor sabor
al eliminar las bacterias y reducen el riesgo de enfermedades gastrointestinales.
Por lo que trae beneficios a la poblacin estudiantil, as como tambin la
concienciacin de indagar nuevas tcnicas de tratamiento de agua para el
mejoramiento de su calidad.
Es conveniente realizar evaluaciones peridicas, implementar nuevos anlisis;
que garanticen la calidad del agua de dicho ncleo, para de esta forma contribuir
con la salud de la poblacin estudiantil.
4. Alcance
Para logar un alcance de este proyecto, se evaluar el agua para el consumo
humano en la Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda Ncleo El Sabino, de esta forma ser necesaria la realizacin de una serie de
estudios fsicos, qumicos y bacteriolgicos, para as observar el nivel de
contaminacin que poseen estas aguas a la entrada y salida del filtro; elaborando
un anlisis del funcionamiento del equipo en la purificacin del agua.
Una vez realizado los anlisis se debe verificar que estn dentro de los rangos
permitidos por el Ministerio de Ambiente, en funcin a esto proponer mtodos
de tratamientos de agua para mejorar su calidad de acuerdo a su funcionamiento.
5. Delimitacin
El presente proyecto se realizar en un tiempo no mayor a 5 meses, para realizar
los anlisis previos al estudio, as como tambin realizar un esquema de las
posibles mejoras en el sistema de filtracin. El mismo tendr lugar en la
Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda Complejo Acadmico
El Sabino llevndose a cabo un anlisis en todos los filtros que se siten en el
complejo acadmico.
6. Limitaciones
Las limitaciones que puede presentar el siguiente proyecto de investigacin es la
falta de reactivos qumicos en los laboratorios de la Universidad Nacional
Experimental Francisco de Miranda Complejo Acadmico El Sabino a la hora de
realizar alguna de las experiencias para la caracterizacin del agua; por otra
parte, que no se cuente con la informacin referente al funcionamiento del filtro.

Captulo 2. Marco Terico.

2.1.Antecedentes.
El agua para el consumo humano es un tema que ha sido abordado por muchos autores.
A continuacin se presentan algunas de las investigaciones ms relevantes que se
consultaron como antecedentes para el presente proyecto.
Gonzlez y Nio (2006) realizaron en Colombia un trabajo de investigacin
denominado Alternativas de mejoramiento de la calidad del Agua en las fuentes de
abastecimiento de las plantas de potabilizacin de los municipios pertenecientes a la
cuenca Ubat-Suarez[1], cuyo objetivo general fue diagnosticar el estado de los
elementos que conforman los sistemas de tratamiento de agua potable de los municipios
en estudio, basndose en la clasificacin de las fuentes y con ello formular alternativas
para la optimizacin de las plantas de potabilizacin.
El principal aporte de la investigacin realizada por Gonzlez y Nio es la metodologa
utilizada al analizar, en primera estancia la calidad del agua de la fuente para luego
determinar qu tipo de tratamiento es el necesario para el consumo humano segn la
normativa vigente. Posteriormente efectuaron el diagnstico del estado actual de los
componentes que conforman los sistemas de tratamiento de los referidos municipios.
Arellano y Cedeo (2006) realizaron en Venezuela una investigacin titulada
Evaluacin de corrosin e incrustaciones en evaluaciones hidrulicas de una planta de
potabilizacin de agua en el estado Bolvar [2], evaluando los principales agentes
causantes de corrosin en los sistemas de tuberas de la planta de potabilizacin. Con
los resultados de este trabajo se concluy que la corrosin observada en las superficies
externas de los empaques metlicos y tuberas era causada por el medio atmosfrico,
agua (cruda, tratada y filtrada) y reactivos qumicos (sulfato de aluminio y cloro) usados
en el proceso de potabilizacin determinando tambin la reduccin de la vida til del
sistema de potabilizacin y tuberas.
El aporte realizado por Arellano y Cedeo, radica en la relacin que tiene uno de los
objetivos especficos propuestos para la presente investigacin con los objetivos
planteados por los autores, con el fin de determinar el estado fsico-operativo actual de
los componentes del sistema de potabilizacin ya que se encuentran expuestos a la
corrosin.
Sereno (2010) realizo un trabajo de investigacin denominado Optimizacin del
sistema de agua potable en la central hidroelctrica Juan Antonio Rodrguez Domnguez
(C.A.D.A.F.E) ubicado en el sector Pea Larga, estado Barina [3], cuyo objetivo general
fue realizar un diagnstico preliminar de la situacin del sistema de potabilizacin en el
momento que se realiz el estudio, en cuanto al estado fsico-operativo de accesorios
que conforman el sistema de potabilizacin de agua para formular recomendaciones
para su mejora.

El aporte principal de este autor a la presente investigacin es lo relacionado con la

conclusin de estados fsicos del equipo (sistema de filtrado), lo cual sirve de punto de
partida para el desarrollo de esta investigacin.
2.2.Bases Tericas
2.2.1 Anlisis para el consumo humano.
La potabilidad del agua solo puede determinar por medio de las pruebas fsicas,
qumicas y bacteriolgicas de la misma.
El termino calidad de agua est vinculado con aquellas caractersticas fsicas,
qumicas y biolgicas, por medio de las cuales pueden determinarse si el agua es
adecuada para el uso o consumo por el hombre, por muy bajo que sea el grado
de claridad o turbiedad, de dureza o suavidad; ningn agua que haya sido
contaminada por aguas residuales o materias fecales podr considerarse como de
buena calidad. El agua libre de microorganismos patgenos y sustancias
qumicas perjudiciales para la salud se denomina potable y la contaminada como
aquellas aguas negras, aguas residuales, aguas con desperdicios industriales se le
denominan aguas contaminadas o aguas no potables, no obstante sus dems
cualidades. Un agua caliente y corrosiva ser de escasa utilidad para emplearse
en la condensacin de vapor. Un agua turbia es inaceptable para la fabricacin
de papel y el agua excesivamente dura no puede usarse en lavandera
industriales por ejemplo.
La evaluacin de la calidad del agua requiere de anlisis a escala laboratorio,
para luego comparar los resultados con los valores de las normas
correspondientes. El agua proporcionada por los servicios pblicos para fines
domsticos e industriales, debe cumplir ciertos requisitos fundamentales, tales
como; clara, agradable al gusto, sin olor rechazable, no corrosivo, no forma de
incrustaciones, libres de microorganismos patgenos. (Guas para la calidad de
agua potable). [4]
2.2.2. Parmetros fsicos, qumicos y bacteriolgicos
Los anlisis fsicos y qumicos determinan si el agua est contaminada y
proporcionan tambin otras informaciones tiles, mas sin embargo esta
informacin no es suficiente para detectar aquellos pequeos grados de
contaminacin con aguas residuales o agua negras. Sin embargo, las pruebas
bacteriolgicas se han diseado de manera que sean muy sensibles y especificas
para revelar cualquier contaminacin.
2.2.3. Anlisis fsicos
Este tipo de anlisis se relaciona con la medicin y registro de aquellas
propiedades organolpticas que pueden ser observadas por los sentidos; para lo
que se hace uso de ciertos parmetros que permiten tener un juicio acertado de la
calidad del agua.
Estas caractersticas son las que ms impresionan al consumidor, sin embargo,
tienen menor importancia desde el punto de vista sanitario.

2.2.3.1.Color.
El color en el agua es generalmente ocasionado por la extraccin de la materia
colorante derivado de hojas, semillas y otras sustancias similares en forma de
humos desde los bosques o de la materia vegetal de los pantanos y reas de poca
profundidad y algunas veces es causado por la presencia de coloidales del hierro
o magnesio combinado con materia orgnica y descargas de desechos
industriales. El color verdadero del agua se debe a la presencia de materiales en
solucin, pero puede cambiar a un color aparente por el efecto de partculas que
estn en suspensin. Principalmente el color se encuentra en las aguas
superficiales o en algunos pozos poco profundo y manantiales; las aguas de
pozos profundos son incoloras. Lo contrario con las agua demasiado coloreadas
que son de mayor uso a nivel industrial en algunos procesos y muy
frecuentemente no son aptas para una medida de la eficiencia del proceso de la
planta o alimentacin en calderas.
2.2.3.2.Temperatura.
Termodinmicamente se considera como una medida de la energa trmica del
movimiento desordenado de las molculas en una sustancia en equilibrio
trmico. La temperatura afecta directamente al consumidor, pero no es de gran
importancia.
La temperatura tiene tambin efectos secundarios, mediante su influencia sobre
la solubilidad del aire (oxigeno), que es la sustancia oxidante que influye ms
comnmente en la corrosin en cualquier dispositivo de equipo en la industrial.
A nivel industrial el ndice de corrosin tiende a aumentar conforme esta se
eleva. Al igual que el pH del agua tambin se ve afectado cuando esta aumenta,
lo que implica una aceleracin de la disposicin de hidrgenos atmicos sobre
las reas catdicas.
2.2.3.3.Turbidez.
Es la medida de la opacidad del agua comparada con ciertos estndares
establecidos o se debe a la dispersin de interferencias de los rayos luminosos
que pasan a travs de la misma como resultados de la presencia de materia
orgnica e inorgnica finamente dividida.
La medida de la turbiedad es importante, ya que permite evaluar la eficiencia de
los procesos de coagulacin y filtracin que realizan las plantas de tratamiento
de agua.
Cualquier impureza soluble finamente dividida en forma coloidal, cualquiera
que sea su naturaleza, suspendida en el agua y que disminuya su claridad.
2.2.3.4.pH: este significa potencial de hidrogeno y se define arbitrariamente y por
comodidad como el logaritmo de base diez del inverso de la concentracin del
ion hidrogeno (H+) y se emplea para expresar el comportamiento del ion
Hidrogeno. La mayora de las aguas naturales tiene un valor de pH 5.5-8.6
grados, en una escala de 14 grados, para la cual un pH de 7 en el agua refleja
neutralidad. Y para un pH de 7 para arriba representa alcalinidad y lo contrario
indica acidez. La alteracin excesiva fuera de estos lmites puede indicar
contaminacin del abastecimiento de agua por algn desecho de tipo industrial.

Los lmites mximos permisibles aceptables son 6.5 8.5 grados y lmites
mximos permisibles son 6.5- 9.2 grados.
2.2.3.5.Conductividad elctrica del agua: la conductividad elctrica, se define como la
capacidad que tienen las sales inorgnicas en solucin (electrolitos) para
conducir la corriente elctrica. El agua pura, prcticamente no conduce la
corriente, sin embargo el agua con sales disueltas conduce la corriente elctrica.
Los iones cargados positiva y negativamente son los que conducen la corriente,
y la cantidad conducida depender del nmero de iones presentes y de su
movilidad. En la mayora de las soluciones acuosas, entre mayor sea la cantidad
de sales disueltas, mayor ser la conductividad, este efecto contina hasta que la
solucin est tan llena de iones que se restringe la libertad de movimiento y la
conductividad puede disminuir en lugar de aumentar, dndose casos de dos
diferentes concentraciones con la misma conductividad. Todos los valores de
conductividad estn referidos a una temperatura de referencia de 25 C.
(Standard MethodsforTheExamination of Water and Wasterwater.) [5]
2.2.4. Anlisis qumico
Mediante este anlisis es posible determinar las cantidades de materia mineral y
orgnica presentes en el agua y que pueden afectar su calidad. El anlisis
qumico desde el punto de vista de la potabilidad del agua se hace por dos
razones. Para determinar si la concentracin de los constituyentes qumicos esta
conforme a las normas y para determinar la presencia de productos del nitrgeno
y relacionarlo con la contaminacin de materia orgnica, amoniaco, nitritos (que
indican oxidacin bacteriana de la materia orgnica) y nitratos que indica que la
materia orgnica ha sido mineralizada.
2.2.4.1.Cloruro: el cloro se utiliza muy ampliamente en aguas y drenajes, como agente
oxidante y como desinfectante. Como agente oxidante se le emplea para el
control de sabor olor y para la eliminacin de color en el tratamiento de aguas
municipales (oxidacin de compuestos orgnicos); se utiliza para la oxidacin
de Fe(II) y Mn(II) en los suministros de aguas freticas; en el tratamiento de
aguas industriales se emplea para la oxidacin de cianuros en drenajes
domsticos. Su uso incluye el control de olor, oxidacin de sulfuros, eliminacin
de amoniaco y la desinfeccin. Como desinfectante se aplica en el tratamiento
de aguas potables municipales y para la desinfeccin en aguas residuales. El
cloro tambin se emplea para el control de lamas o incrustaciones biolgicas, en
aplicaciones de tratamiento de aguas industriales como son torres de
enfriamiento y condensadores. El cloro tambin puede considerarse que
interviene en la desinfeccin selectiva o exterminacin selectiva, y se utiliza
para el control de microorganismos filamentosos (voluminosos) en el
tratamiento de aguas residuales con lodos activados.
El cloro tambin tiene gran aplicacin como desinfectante en piscinas.
La determinacin de este parmetro es importante cuando se tiene un
conocimiento en el agua de un abastecimiento, ya que cuando el agua aparece
contaminada estos tienden a estar en exceso. Este puede ser indicio de

contaminacin por excretas humanas o, particularmente, por la orina, que

contiene cloruros en proporcin aproximada a la consumida en la alimentacin.
2.2.4.2.Cloro residual :si se fuese a adicionar a una agua una cantidad conocida de
cualquiera de las formas del cloro y despus de cierto intervalo de tiempo
(tiempo de contacto) se analizara el agua para determinar al cloro (el cloro
residual), se encontrara menos cloro presente que el que se adiciono. Se dice
que el agua tiene una demanda de cloro despus de cierto tiempo de contacto. El
cloro no es solo un poderoso desinfectante, sino que tambin satisface otras
necesidades en las plantas potabilizadoras de agua. Puede reaccionar como
amoniaco, hierro, manganesito, sustancias proteicas, sulfuros y algunas
sustancias productoras de sabores y olores mejorando las caractersticas del agua
potabilizada.
Cuando se realiza el proceso de desinfeccin por medio de cloro es posible
obtener en el agua dos formas por medio de las cuales se manifiesta el residual
decoloro disponible o activo en el agua. Estas formas son:
2.2.4.3.Cloro residual libre disponible: este tipo de residual se obtiene cuando el agua se
clora ntegramente; es decir cuando la aplicacin del cloro al agua es para
producir directamente o mediante la destruccin del amoniaco presente en el
agua, un residual de cloro libre.
2.2.4.4.Cloruro residual combinado disponible: este residual se obtiene cuando el cloro
se aplica al agua con la finalidad de producir conjuntamente con el amoniaco ya
presente en el agua o agregado, un residual activo combinado. Este tambin es
regularmente ms efectivo y ms rpido en su accin bactericida que el cloro
residual combinado disponible. Esto se debe a que el cloro residual combinado
se encuentra presente en las formas de monocloramina (NH2cl), dicloramina
(NHCl2) y tricloramina (NCl3) que actan como agentes oxidantes menos
activos y ms lentos en su accin.
2.2.4.5.Fluoruro: estos pueden presentarse en forma natural en el agua subterrnea o
superficial. El flor en las aguas procede de los minerales fluorados, como la
fluorina (CaF2) la criolita, el fluorapatito. En las aguas que se utilizan para
consumo humano se mantiene un nivel de 1.0mg/L de fluoruros para prevenir la
caries dental, ya que puede producir en el esmalte de los dientes unas motas
colorantes en amarillo, y son especialmente sensibles a las dentaduras de nios.
2.2.4.6.Sulfatos: estos se encuentran en el agua natural en un amplio rango de
concentraciones. Las aguas provenientes de minas o efluentes industriales
frecuentemente contienen altas concentraciones de sulfato debido a la oxidacin
de la pirita y el uso del cido sulfrico.
La presencia en exceso de sulfatos en el agua de suministro pblico obra como
purgante, es decir, tiene efectos laxantes. Se tienen efectos corrosivos en los
materiales que regularmente se usan en la fabricacin de tuberas y piezas de
equipo.
2.2.4.7.Nitrgeno: Nitrato (NO3) es un compuesto de nitrgeno y oxgeno y se
encuentra en muchas de las comidas que se consumen diariamente.
Generalmente es baja su concentracin en el agua subterrnea. Es de la comida,

ms que del agua, de donde los adultos obtienen la mayor parte de nitrato. El
agua que se bebe contribuye solamente con una muy baja cantidad del total de
nitrato que el organismo recibe.
Aunque son bajos los niveles de nitrato que naturalmente ocurren en el agua,
algunas veces se encuentran niveles altos que son muy peligrosos para infantes,
que es una norma nacional obligatoria de 10 mg/L para los abastecimientos
pblicos.
Este anlisis del nitrgeno en las formas de albuminoideo, amoniaco, nitritos y
nitratos, se ha efectuado en aguas potables y polucionadas desde que se tiene
conocimiento que el agua era un vehculo para la transmisin de enfermedades.
La determinacin del nitrgeno en sus diversas formas sirvi de base para juzgar
la calidad del agua durante mucho tiempo. Es bien importante de controlar su
concentracin dentro del agua ya que cuando esta afuera de los lmites existe al
posibilidad de reducirse a nitrito.
2.2.4.8. Hierro: la presencia de hierro es un problema de calidad del agua muy comn,
especialmente en aguas de pozos profundos. El agua que contiene cantidades
pequeas de hierro puede parecer clara cuando extrada, pero podr rpidamente
tornarse roja, despus de su exposicin al aire. Este proceso es denominado
oxidacin, y envuelve la conversin de hierro disuelto (ferroso), que es
altamente soluble, en hierro precipitado (frrico), que es muy insoluble.
La concentracin de hierro es medida en ppm o mg/l. La coloracin en general
se transforma en problema cuando la concentracin es mayor que 0.3 ppm. La
remocin puede ser hecha por medio de intercambio inico (ablandador) o por
oxidacin/filtracin. No se sabe de algn efecto que perjudique a la salud por
tomar agua que contenga hierro, aunque en cantidades excesivas causa manchas
en la ropa o utensilios de porcelana, provoca depsitos y proliferacin, de color
y turbiedad al agua, produce sabores metlicos y en general le da un aspecto
desagradable e inapropiado para ciertos usos.
2.2.4.9. Alcalinidad: la alcalinidad significa la capacidad tapn del agua; la capacidad
del agua de neutralizar. Evitar que los niveles de pH del agua lleguen a ser
demasiado bsico o cido. Es tambin aadir carbn al agua. La alcalinidad
estabiliza el agua en los niveles del pH alrededor de 7. Sin embargo, cuando la
acidez es alta en el agua la alcalinidad disminuye, puede causar condiciones
dainas para la vida acutica. En qumica del agua la alcalinidad se expresa en
ppm o en mg/L de carbonato equivalente del calcio. La alcalinidad total del agua
es la suma de las tres clases de alcalinidad; alcalinidad del carbonato, del
bicarbonato y del hidrxido. La determinacin de la alcalinidad no tiene
importancia directa desde el punto de vistan sanitario, pero es importante
considerarla cuando se relaciona a los proceso de coagulacin y correccin del
poder corrosivo del agua.
2.2.4.10.
Plomo: aunque se ha venido utilizando en numerosos productos para
el consumidor, el plomo es un metal txico y ahora se sabe que es peligroso para
la salud de los humanos si se inhala o ingiere. Las fuentes del plomo ms
importantes son: el aire ambiente, la tierra y el polvo (dentro y fuera de la casa),

los alimentos (que pueden estar contaminados del plomo en el aire o en los
envases) y el agua (debido a la corrosin en las tuberas). Por trmino medio, se
calcula que el plomo en el agua potable contribuye del 10 al 20 por ciento a que
los nios entren en contacto con este metal.
En los ltimos aos, los controles del Gobierno federal con relacin al plomo en
la gasolina han reducido significativamente que las personas estn expuestas a
este metal.
El grado del dao que causa depende de la cantidad a la que se est expuesto
(considerando todas las fuentes). Los efectos conocidos varan de cambios
bioqumicos leves si el grado de exposicin es bajo, a problemas neurolgicos
graves e intoxicacin (o incluso la muerte) si el nivel de contacto es
extremadamente alto.
2.2.4.11.
Manganeso: este elemento es el ms difcil de hallar en el agua que el
hierro, pero es ms daino para los procesos industriales. En aguas claras de
pozos profundos, usualmente se encuentran en forma de bicarbonato
manganoso, junto con bicarbonato ferroso. Las bacterias que metabolizan el
manganeso originan limos de color negro y se desarrollan de manera tan
abundante que ejercen accin de taponamiento en los sistemas de conduccin.
2.2.4.12.
Yodo: elemento no metlico, smbolo I, nmero atmico 53, masa
atmica relativa 126.904, el ms pesado de los halgenos (halogenuros) que se
encuentran en la naturaleza. En condiciones normales, el yodo es un slido
negro, lustroso, y voltil; recibe su nombre por su vapor de color violeta. El
yodo se encuentra con profusin, aunque rara vez en alta concentracin y nunca
en forma elemental. A pesar de la baja concentracin del yodo en el agua
marina, cierta especie de alga puede extraer y acumular el elemento. En la forma
de yodato de calcio. (Qumica la ciencia central). [6]
2.2.5. Anlisis Bacteriolgico
El agua debe estar exenta de grmenes patgenos de origen enterico y parasitario
intestinal, que son los que pueden transmitir enfermedades. Las enfermedades
infecciosas causadas por bacterias, virus o protozoarios patgenos son el riesgo
para la salud comn y difundida que lleva consigo el agua bebida. El agua
tratada o sin tratar que circula por un sistema de distribucin no debe contener
ningn microorganismo que pueda ser de origen fecal. Los principales
organismos indicadores de contaminacin fecal son: EscherichiaColi, las
bacterias termo resistentes y otras bacterias coliformes, los estreptococos fecales
y las esporas de clostridia reductores del sulfito. La presencia de grmenes del
grupo coliforme definido como a continuacin se indica, ha de considerarse
como un indicio de contaminacin fecal ms o menos reciente. La presencia de
EscherichiaColi debe considerarse como indicio seguro de contaminacin fecal
reciente y, por tanto, peligrosa que exige la aplicacin de medidas urgentes.
2.2.5.1. Examen Microbiolgico: el agua que circula por un sistema de distribucin
debe de ser previamente tratada para que no contenga ningn microorganismo
que pueda ser de origen fecal. Las enfermedades infecciosas causadas por

bacterias, virus o protozoarios patgenos o por parsitos son el riesgo para la

salud ms comn y difundida que lleve consigo el agua que usualmente
bebemos.
El objetivo primordial de los exmenes que se suelen practicar al agua es
determinar si contiene organismos patgenos; pero existen ciertas razones por
las cuales son detectados. Lo ms probable es que los grmenes patgenos
lleguen al agua espordicamente y no sobrevive en ella durante largo tiempo;
por ende, pueden no encontrarse en la muestra enviada al laboratorio. Si existen
en muy pequeo nmero es fcil que escapen a las tcnicas de investigacin.
Los principales microorganismos indicadores de contaminacin fecal son:
EscherichiaColi, las bacterias termo resistentes y otras bacterias coliformes, los
estreptococos fecales y las esporas de clostridia reductoras de sulfito. La
presencia de EscherichiaColi debe considerarse como indicio seguro de
contaminacin fecal reciente y, por tanto, peligrosa que exige la aplicacin de
medidas urgentes.
2.2.5.2.Caractersticas de Grupo Coliforme
Bacilos aerbicos o anaerbicos facultativos.
No esporulados.
Gram. negativos.
Fermentan la lactosa con produccin de cido y gas de 24 a 28 horas a las
temperaturas siguientes.
35 + / - 0.2a.C. para el grupo coliforme total
45 + / - 0.5a.C. para el grupo coliforme fecal
Para la investigacin del grupo coliforme se utilizara el mtodo de los tubos
de fermentacin por diluciones mltiples, se realizaran las siguientes pruebas
normales.
2.2.5.3.Prueba Presuntiva
Bsicamente consiste sembrar volmenes apropiados de la muestra de agua en
tubos con un medio de cultivo de caldo lactosado y observar si se produce gas
despus de un periodo de incubacin de 24-28 horas a 35.0C. La ausencia de gas
despus de 48 horas es prueba de que no existen bacterias coliformes en las
muestras analizadas y constituye una prueba negativa -. La presencia de gas en
los tubos de caldo lactosado constituye una prueba positiva + pero no
necesariamente confirma la presencia de coliformes, ya que existe la posibilidad
que la formacin de gas se deba a otro tipo de microorganismo que no
constituyen ndices de polucin, y para ello es necesario que se lleve a cabo la
prueba confirmativa.
2.2.5.4.Prueba Confirmativa: bsicamente consiste en inocular todos los tubos que den
un resultado positivo en la prueba presuntiva, en un medio de cultivo adecuado
que depende del grupo coliforme a investigar. Las condiciones en las cuales se

llevan a cabo estas determinaciones, se pueden observar en las caractersticas del

grupo coliforme descritas anteriormente. Al igual que la prueba presuntiva, la
ausencia de gas despus del perodo de incubacin constituye una prueba
negativa y la presencia de gas una prueba positiva, lo que confirma la presencia
del grupo coliforme que se haya investigado.
2.2.5.5.Expresin de Resultados: estos resultados se basan en leyes probabilsticas, por
medio del mtodo de los tubos de fermentacin en diluciones mltiples. Los
resultados se expresan por medio de un ndice denominado Numero Ms
Probable (NMP) / 100cm3. Este mtodo NMP es un ndice del numero ms
probable de bacterias coliformes, totales o fecales, que tienen ms
probabilidades de ocurrir sobre cualquier otro nmero en los resultados
obtenidos por medio del examen bacteriolgico.
Los clculos del ndice se hacen en dos supuestos:
a. Que los grmenes estn repartidos al azar en el agua
b. Que se obtenga una reaccin positiva solo si la porcin de agua analizada
contiene uno o ms grmenes. (Microbiologia).[7]
2.2.6. Contaminacin: la contaminacin es, sin duda, un grave problema ambiental en
todo el mundo. Esta es originada por las descargas de desechos contaminantes al
agua, al aire, o al suelo causadas por muchas actividades domsticas e
industriales. Entre stas destacamos a las industrias, el trfico automotor, la
inadecuada explotacin de petrleo y de minerales, el uso de pesticidas y
fertilizantes, las tcnicas inadecuadas de pesca (por ejemplo usar dinamita), la
construccin de carreteras u otras obras civiles, los botaderos de basura entre
tantas otras. El ruido es tambin una forma de contaminacin y est relacionado
con todos los otros problemas.
El problema general de la separacin de partculas slidas de lquido se puede
resolver usando gran diversidad de mtodos, dependientes del tipo de slidos, de
la proporcin de slidos a lquidos en la mezcla, de la viscosidad de la solucin
y otros factores. En la filtracin se establece una diferencia de presin que hace
que el fluido fluya a travs de poros pequeos que impidan el paso, de las
partculas slidas las que a su vez, se acumulan sobre la tela como torta porosa.
Ms sin embargo esta accin sola pude no dar una clarificacin completa.
(Qumica del Agua).[8]
2.2.7. Sistemas de Filtracin: Los sistemas de filtracin tratan el agua pasndola a
travs de lechos de materiales granulares (p.ej., arena) que retiran y retienen los
contaminantes. Los sistemas de filtrado convencionales, directos, lentos de arena
y de tierra diatomcea hacen todos un buen trabajo al eliminar la mayora de
protozoos, bacterias y virus (si se usa la coagulacin). Usualmente, los filtros de
bolsa y cartuchono eliminan los virus y muy pocas bacterias.
2.2.8. La filtracin convencional es una operacin de varias etapas. Primero, se agrega
un coagulante qumico como sales de hierro o de aluminio al agua fuente.

Despus, se agita la mezcla para inducir la unin de las partculas pequeas en

suspensin para formar grumos ms grandes o flculos ms fciles de retirar.
Estas masas coaguladas, o flculos, se dejan asentar fuera del agua, para que
se lleven consigo muchos contaminantes. Al terminar estos procesos, el agua se
pasa a travs de filtros de manera que las partculas restantes se adhieran por s
mismas al material de filtro.
2.2.9. La filtracin directa: es similar a la filtracin convencional, excepto que despus
de agregar el coagulante, y despus de agitar la mezcla, no hay una fase separada
para la sedimentacin. En vez de ello, las partculas en suspensin son
desestabilizadas por el coagulante y as se adhieren con mayor facilidad al
material de filtro cuando el agua se filtra posteriormente.
2.2.10. Sistemas de filtracin lenta en arena: no tienen fase de coagulacin y,
usualmente, tampoco tienen un paso de sedimentacin. Se induce el paso lento y
descendente del agua a travs de un lecho de arena de dos a cuatro pies (0,6 a
1,2 metros) de profundidad. Una capa biolgicamente activa se forma a lo largo
de la superficie superior del lecho de arena, atrapando as partculas pequeas y
degradando algunos contaminantes orgnicos.
2.3. Definicin de trminos bsicos.
2.3.1. Calidad de agua: este trmino est vinculado con aquellas caractersticas
fsicas, qumicas y biolgicas, por medio de las cuales puede determinarse
si el agua es adecuada o no para el uso al que se le destina.
2.3.2. Agua potable: es aquella que cumple las caractersticas de calidad
especificadas en la normas, siendo adecuada para el consumo humano de
cualquier poblacin.
2.3.3. Grupo colofirme fecal: se define como los bacilos, Gram Negativos, no
esporulados que fermentan la lactosa con produccin de acido y de gas a
44C +/- 0.1C en menos de 24 horas. Caractersticas cuando se investigan
por el mtodo de los tubos mltiples de fermentacin.
2.3.4. Acidez: tendencia a liberar un protn o a aceptar un par de electrones de un
donante. En soluciones acuosas, el pH es una medida de la acidez, as, una
solucin cida es aquella en la cual la concentracin de hidrgeno excede a
la del agua pura a la misma temperatura, y el pH es menor que siete.
2.3.5. Conductividad: capacidad que tienen las sustancias para conducir
electricidad.
2.3.6. Grupo coliforme total: comprende todas las bacterias en forma de bacilos,
aerbicos y anaerbicos facultativos, Gram Negativos, no esporulados que
fermentan la lactosa con produccin de cido y de gas a 35C +/- 0.5C en
menos de 48 horas, caractersticas cuando se investigan por el mtodo de
los tubos mltiples de fermentacin.
2.3.7. Agua Dura: se denomina agua dura simplemente quiere decir que contiene
ms minerales que agua normal. Hay especialmente minerales de calcio y

magnesio. El grado de dureza de un agua aumenta, cuanto ms calcio y

magnesio hay disuelto. Magnesio y calcio son iones positivamente
cargados. Debido a su presencia, otros iones cargados positivamente se
disolvern menos fcil en el agua dura que en el agua que no contiene
calcio y magnesio. Esta es la causa de hecho de que el jabn realmente no
se disuelva en agua dura. En muchos procesos industriales, tales como la
preparacin de agua potable, en cervecera y en sodas, pero tambin para el
agua de refrigeracin y de alimentacin de la caldera del agua es muy
importante.
Ca++(ac) + 2HCO3-(ac) CaCO3 (s) + CO2 (g) + H2O (l)
El CaCO3 slido recubre la superficie de los sistemas de agua caliente, lo
cual reduce la eficiencia de calentamiento. Estos depsitos, llamados
incrustaciones, pueden ser especialmente graves en las calderas donde el
agua se calienta a presin en tubos que corren a travs de un horno. La
formacin de incrustaciones reduce la eficiencia de la transferencia de
calor y reduce el flujo de agua a travs de los tubos.
2.3.8. Agua Blanda: cuando el agua contiene una cantidad significante de calcio
y magnesio, es llamada agua dura. El agua dura es conocida por taponar las
tuberas y complicar la discusin de detergentes en agua. El ablandamiento
del agua es una tcnica que sirve para eliminar los iones que hacen a un
agua ser dura, en la mayora de los casos iones de calcio y magnesio. En
algunos casos iones de hierro tambin causan dureza del agua. Iones de
hierro pueden tambin ser eliminados durante el proceso de
ablandamiento. El mejor camino para ablandar un agua es usar una unidad
de ablandamiento de aguas y conectarla directamente con el suministro de
agua. Un ablandador de agua es una unidad que se utiliza para ablandar el
agua, eliminado los minerales que hacen a dicha agua ser dura.
2.3.9. Alcalinidad: tendencia a liberar un par de electrones o a aceptar un protn
de un donante. En soluciones acuosas, el pH es una medida de la
alcalinidad, as, una solucin alcalina es aquella en la cual la concentracin
de hidrgeno es menor que la del agua pura a la misma temperatura, y el
pH es mayor que siete: es una caracterstica del agua que presenta la
concentracin total de iones de calcio en el agua.
2.3.10. Dureza total: es una caracterstica del agua que presenta la concentracin
total de los iones de calcio y magnesio, expresados como carbonato de
calcio.
2.3.11. Potencial de hierro: es el logaritmo negativo de la concentracin de iones
hidrgeno en una solucin acuosa.
2.3.12. Slidos totales disueltos: son las sustancias orgnicas, vegetacin en
putrefaccin desechos producidos por actividades econmicas, particulares
en suspensin, flculos y sedimentos que se pueden encontrar en el agua.
2.3.13. smosis inversa: Es conocida como ultra purificacin en la cual se hace
pasar al agua a altas presiones a travs de una membrana semipermeable
que separa el agua ms alta en sales y el agua baja en sales.

La funcin de la membrana semipermeable es quitar la mayor parte de los

slidos disueltos totales de un 95% a un 99 % y el 99% de todas las
bacterias. El agua pasa a travs de la membrana a alta presin de tal modo
que las impurezas salen por detrs dejando fluir y continuar con su proceso
al agua ms pura.
De ser necesario se vuelve a pulir el agua fsicamente con un filtro que
contenga un cartucho con capacidad de retener hasta una micra o menos.
2.3.14. El carbn activado: es carbn poroso que atrapa compuestos,
principalmente orgnicos, presentes en un gas o en un lquido. Lo hace con
tal efectividad, que es el purificante ms utilizado por el ser humano.
Los compuestos orgnicos se derivan del metabolismo de los seres vivos, y
su estructura bsica consiste en cadenas de tomos de carbono e hidrgeno.
Entre ellos se encuentran todos los derivados del mundo vegetal y animal,
incluyendo el petrleo y los compuestos que se obtienen de l.
A la propiedad que tiene un slido de adherir a su paredes una molcula
que fluye, se le llama adsorcin. Al slido se le llama adsorbente y a la
molcula, adsorbato.
2.3 Aspectos legales
El presente trabajo de investigacin est enmarcado en la Evaluacin del sistema
de filtracin de agua para el consumo humano de la Universidad Nacional
Experimental Francisco de Miranda Complejo Academico El Sabino, que a corto,
mediano y largo plazo pueda favorecer a la poblacin estudiantil, para ello es
pertinente el basamento legal que en defensa de los derechos y deberes de los
cuales debe apropiarse cada una de las personas que se sienten afectadas por esta
problemtica, es as como en la Constitucin de la Repblica Bolivariana de
Venezuela, Ley del Ambiente, otras ordenanzas son un sustento en materia legal.
La Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela, es la carta magna de la
legislacin en Venezuela, a partir de ella, se fundamentan los derechos y deberes
para todos los venezolanos en procura de satisfacer las necesidades y dar respuesta
a los intereses de la poblacin, en cuanto a ser garante de la mejor distribucin y
aprovechamiento de nuestros recursos donde se respete el ambiente y la vida de los
seres vivos, expresado en el artculo 127 mencionado en el Captulo I, asimismo
existen otras leyes que merecen citarse para conocer lo que en materia legal sirve
de apoyo al presente trabajo de investigacin.
Ley del Ambiente (2007), en el artculo 12, lo siguiente: el Estado, conjuntamente
con la sociedad, deber orientar sus acciones para lograr una adecuada calidad
ambiental que permita alcanzar condiciones que aseguren el desarrollo y el
mximo bienestar de los seres humanos, as como el mejoramiento de los
ecosistemas, promoviendo la conservacin de los recursos naturales, los procesos
ecolgicos y dems elementos del ambiente, en los trminos establecidos en esta
Ley.

En efecto, se evidencia todo lo que compete al Estado con la participacin de la

ciudadana, es decir, la contribucin de las personas que pertenecen a la
comunidad, es sumamente necesario para mejorar esta situacin adversa que
perjudica la salud de los seres humanos y los ecosistemas, que para nada garantiza
la preservacin de nuestros recursos naturales, lo cual consecuentemente desmejora
la calidad de la vida de todos los seres vivos de esta zona y las zonas adyacentes.
Ley Orgnica para la Prestacin de los Servicios de Agua Potable y
Saneamiento(2001), la cual tiene como objeto regular estos servicios con el
establecimiento de un rgimen de fiscalizacin, control y evaluacin de los
mismos, con el fin de beneficiar la salud pblica de los ciudadanos, as como la
preservacin de los recursos hdricos y la proteccin del ambiente.
Ley de Aguas (2007), Tiene por objeto establecer las disposiciones que rigen la
gestin integral de las aguas como elemento indispensable para la vida, el bienestar
humano y el desarrollo sustentable del pas y es de carcter estratgico e inters de
Estado. Gaceta Oficial de la Repblica Bolivariana de Venezuela N 38.595 de
fecha 02 de enero de 2007. Lo establecido en esta Ley determina las acciones
tendientes a hacer cumplir el respeto que merece el ser humano y la naturaleza,
para satisfacer las necesidades de todas y todos los ciudadanos los elegidos.

Referencias Bibliogrfica.

Arellano y Cedeo. Evaluacin de corrosin e incrustaciones en evaluaciones

hidrulicas de una planta de potabilizacin de agua en el Estado Bolvar. 2006.[2]
American PublicHealthAssociation. Standard Methods for The Examination of Water
and Wasterwater. 16th Edicin. 1985.[5]
BROWN, Theodore L. y otros. Qumica de la ciencia central. 7ma Edicin. Mxico.[6]
Cataln La Fuente, Jos. Qumica del Agua. Espaa. Editorial Blume. 1969.[8]
Gonzlez y Nio. Alternativas de mejoramiento de la Calidad del Agua en las fuentes
de abastecimiento de las Plantas de potabilizacin de los municipios pertenecientes a la
cuenca Ubat-Suarez. 2006.[1]
Organizacin Mundial para la Salud. Gua para la calidad de Agua Potable. 2da
Edicin. Suiza. 1995.[4]
PELCZAR, Michael J. y otros. Microbiologa. 4ta Edicin. McGraw Hill. Mexico.
1998.[7]
Sereno. Optimizacin del sistema de agua potable en la central hidroelctrica

Juan Antonio Rodrguez Domnguez (C.A.D.A.F.E) ubicado en el sector Pea

Larga, estado Barinas. 2010.[3]