CONCEPTOS

Que es un huerto Urbano

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Es un espacio de tierra ubicado en la ciudad, alejado del campo, donde cuenta con una
limitada cantidad de espacio, en donde se realiza un cultivo de hortalizas, legumbres,
plantas medicinales y rboles frutales, donde se lleva a cabo un tipo de cultivo, que se
basa en el respeto de los procesos naturales de los alimentos que sembramos.

Un huerto urbano conlleva a que la familia, vecinos, o grupos afines aprendan a

observar y participar activamente en los procesos naturales tales como siembra,
crecimiento, cuidados, floracin-reproduccin, injertos, cosecha, poda, conservacin,
elaboracin de alimentos, resiembra, de diversos cultivos agrcolas. Adems de tener
propsitos productivos, tiene un contenido educativo y reconstructivo, ayuda a
fortalecer la integracin y el trabajo en equipo y recuperar la autoestima, como as
tambin promover hbitos nutricionales saludables.
Tipos de huertos urbanos:

Huerto urbano en el jardn

Huerto urbano en la terraza
Huerto urbano en el balcn
Huerto urbano en el campo
Huerto urbano de ciudad
Huerto urbano de vertical

http://www.elhuertourbano.net/huerto-urbano/

Qu son los Transgnicos?

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Los organismos manipulados genticamente (OMG) tambin llamados transgnicos

son organismos nuevos creados en laboratorio, cuyas caractersticas se han alterado
mediante la insercin de genes de otras especies. Por ejemplo, se inserta el gen de
resistencia al fro del salmn en la papa para que tenga resistencia a heladas, o genes de
bacterias en el maz para darle resistencia a ciertas plagas. Estas alteraciones no ocurren
en la naturaleza, rompen las barreras naturales entre especies y traen muchos riesgos.
El cultivo de los transgnicos comenz en 1995 con un tomate de larga duracin poscosecha. En el ao 2004, el rea mundial sembrada con CT lleg a 81 millones de
hectreas, experimentando un aumento de 20% con respecto al ao anterior. Es decir,
que hubo 13,3 millones de hs ms que el ao 2003, abarcando 17 pases, siendo los
principales cultivos los siguientes:
- Soja: 61%
- Maz: 23%
- Algodn: 11%
- Canola: 6%

Actualmente existen 14 mega-pases-transgnicos que siembran sobre 81.000 hs de

CT. De ellos, 8 tienen la mayor superficie sembrada: EE.UU. (59%), Argentina (20%),
Canad (6%), Brasil (6%), China (5%), Paraguay (2%), India (1%) y Sudfrica (1%).
Completan la lista Mxico, Espaa, Filipinas, Uruguay, Australia y Rumania. Con
menos hectreas sembradas se encuentran Alemania, Colombia y Honduras. Existen
cinco compaas transnacionales de la agro-biotecnologa controlan el mercado:
Dupont, Syngenta, Bayer, Dow y, en particular, Pharmacia de Monsanto que produce
91% de las semillas transgnicas sembradas en el mundo.

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http://www.rapaluruguay.org/transgenicos/Uruguay/Que_son.html
(Fuente: Servicio Internacional de Adquisicin de Aplicaciones Agrobiotecnolgicas ISAAA).