Temperatura

Diferencia entre temperatura y calor:

Todos sabemos que cuando calentamos un objeto su temperatura aumenta.
Amenudo pensamos que calor y temperatura son lo mismo. Sin embargo
este no es el caso. El calor y la temperatura estn relacionadas entre si,
pero son conceptos diferentes.
El calor es la energa total del movimiento molecular en una sustancia, mientras temperatura es una
medida de la energa molecular media. El calor depende de la velocidad de las partculas, su nmero,
su tamao y su tipo. La temperatura no depende del tamao, del nmero o del tipo. Por ejemplo, la
temperatura de un vaso pequeo de agua puede ser la misma que la temperatura de un cubo de agua,
pero el cubo tiene ms calor porque tiene ms agua y por lo tanto ms energa trmica total.
Unidades de Calor
1 joule = 0,! cal
1 cal = !,1" joule
# fr = $, cal
1 %cal = 1000 cal
Unidades de Temperatura
1 cal = &gr cal' es la cantidad cal(rica que se necesita para calcular la
temperatura.
BTU
)a BTU es una unidad de energ*a inglesa. Es la abre+iatura de ,ritis-
T-ermal .nit. Se usa principalmente en los Estados .nidos.
/casionalmente tambi0n se puede encontrar en documentaci(n o equipos
antiguos de origen britnico. En la mayor parte de los mbitos de la
t0cnica y la f*sica -a sido sustituida por el julio, que es la unidad
correspondiente del sistema internacional.
.na ,T. equi+ale apro1imadamente a2
$, calor*as
1.0$$ julios
1.000 ,T.3- = 1 Tonelada de refrigeraci(n = #.000 frigor*as3-.
.na ,T. representa la cantidad de energ*a que se requiere para ele+ar un
grado 4a-ren-eit la temperatura de una libra de agua en condiciones
atmosf0ricas normales. .n pie c5bico de gas natural despide en promedio
1.000 ,T., aunque el inter+alo de +alores se sit5a entre $00 y 1.$00 ,T.
Escalas de Temperatura
Descenso crioscpico y Ascenso ebulloscpico
Se conoce como descenso criosc(pico o depresi(n del punto de fusi(n a la
disminuci(n de la temperatura del punto de congelaci(n que e1perimenta
una disoluci(n respecto a la del disol+ente puro.
Ascenso ebullosc(pico es la diferencia entre el punto de ebullici(n de un
disol+ente puro y una soluci(n de este con un soluto a una concentraci(n
dada.
Organismos de sangre fra y caliente.
)os organismos de sangre fr*a se denominan2 6ecilotermos o
6oiquilotermos.
7 los organismos de sangre caliente se denominan2 -omeotermos.
ustancias Termometricas
8ercurio2 solo se puede utili9ar si las mediciones a reali9ar estn entre el
punto de solidificaci(n y ebullici(n del mismo. Sin embargo, podemos
agregar :itr(geno comprimido al tubo capilar, pues la presi(n de este
ele+a el punto de ebullici(n, por lo cual es posible utili9ar el term(metro
de mercurio para medir temperaturas muc-o mayores.
El toluol por otra parte es muy apropiado para medir temperaturas bajas.
6ero en todo esto, tenemos un incon+eniente, pues en la definici(n dada de
la temperatura influye la sustancia termom0trica que se utilice. 6or otra
parte, es posible establecer una escala de temperatura absoluta, como lo
es la escala ;el+in. Es as* como se sabe que los gases son las sustancias que
ms se dilatan en forma ms regular, lo que indica que las temperaturas de
un term(metro de gas difieren poco de la escala absoluta ;el+in.
mercurio
e usa por su no ad!erencia
por la tensi"n super#icial negativa
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alco!ol
*iene un rango de temperatura
ms amplio que el mercurio
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agua
e usa como elemento termosttico
en el calormetro
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