27/10/13 Observatori del porc

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Objeti vo ventas >>
- Lactacin
- Ge stacin bi olgica
- IDCF
- De sfas e de lot es
- Duraci n tot al del cicl o
- Nmero de lote s
Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentaci
i Medi Natural
Cataln
Castellano
Observatorio del porcino
E-1 Dimensionamiento de granjas de porcino
Qu es el dimensionamento de granjas de porci no?
Otras opciones del men
Clculos
Esta herramienta permite dimensionar (determinar el nmero de plazas y salas de
los diferentes alojamientos) las granjas de porcino tenindo en cuenta dos objetivos:
- Tamao granja (segn nmero total de cerdas en produccin).
El dimensionamiento se realiza fijando las variables "nmero de cerdas por lote" y
"desfase de lotes". Esta segunda variable determina el nmero de lotes totales en la
granja, que junto con el nmero de cerdas por lote configuran el tamao de granja.
- Objetivo ventas (segn el objetivo de cerdos engordados por lote).
Este escenario puede presentarse en el caso de que el ganadero tenga por objetivo
cubrir una demanda de animales engordados constante a lo largo del tiempo.

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Datos tcnicos necesarios para realizar los clculos
1 Caractersticas del ciclo biolgico
23 d as
114 d as
9 d as
Interv alo destet e - cubrici n fr til
7 d as
Este per odo se corr esponde c on el desfase ent re lot es
146 d as
21 n
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- Ce rdos e ngor dados / lot e
- Mortal idad e n transicin
- Mortal idad e n engorde
- Le chones des tetados / cerda y parto
- Partos / l ote
- Total ce rdas producti vas
- Mortal idad e n mate rni dad sobre nacidos
vi vos
- Ocupacin ante-
parto
7 d as
D as ant es del parto en los que la cerda se
al oja en l a sala de materni dad
- Lactacin
23 d as
- Vaco sanitario
7 d as
- Ocupacin total
37 d as
- Nmero de salas
5 n
- Pl azas de
maternidad
975 n
3. 1 Sala de maternidad
- Intervalo cubricin
f rtil -diagns tico de
ge stacin
21 d as
- Vaco sanitario
1 d as
- Ocupacin total
87 d as
- Nmero de salas
te ricas
12 n
- Tasa de abortos
2.00 %
- Nmero de cerdas
por grupo de
ge stantes
199 n
- Pl azas de gest acin
2388 n
3. 2 Sala de gestacin
- IDC
7 d as
Interv alo destet e - cubrici n
- Vaco sanitario
1 d as
- Ocupacin total
29 d as
- Nmero de salas
te ricas
4 n
- Fe rtil idad
85.00 %
- Nmero de cerdas
por lote
229 n
- Pl azas de cubr icin
/ control
916 n
3. 3 Sala de cubricin / control
- Pe so ini cial
8 Kg
- Pe so final
21 Kg
- Ganancia media
di aria
0.47 Kg/d a
- Vaco sanitario
7 d as
- Ocupacin
35 d as
- Nmero de salas
5 n
- Nmero de
le chones por l ote
2126 n
- Pl azas de transici n
10630 n
3. 4 Parques de transici n
- Pe so ini cial
21 Kg
- Pe so final
100 Kg
3. 5 Parques de cebo
2 Flujo productivo
2000 n
Esta var iabl e determi na el objeti vo produc tivo de la explotacin
9.50 %
2.00 %
4.00 %
10.90 n
Pr omedio de lechones destet ados por par to
195 n
4095 n
3 Ocupacin de instalaciones
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- Ganancia media
di aria
0.76 Kg/d a
- Vaco sanitario
4 d as
- Margen s alida de
animal es
3 d as
D as que t ranscurr en desde la durac in
media de engor de y la l tima sali da de
animal es
- Ocupacin
111 d as
- Nmero de salas
16 n
- Nmero de cerdos
por lote
2084 n
- Pl azas de engorde
33344 n
- Re posi cin anual
33.00 %
- N cerdas
pr oductivas
4095 n
- N cerdas a reponer
/ ao
1351 n
- N cerdas a reponer
/ lote
26 n
4. 1 Reposici n
- Ocupacin
14 d as
- Vaco sanitario
7 d as
- Ti empo t otal
ocupacin
21 d as
- Nmero de salas de
cuarentena
3 n
- Pl azas de
cuarentena
78 n
4. 2 Cuarentena de recepcin
- Ocupacin
35 d as
- Vaco sanitario
7 d as
- Ti empo t otal
ocupacin
42 d as
- Nmero de salas de
es pera
6 n
- Pl azas de
adaptacin y e sper a
156 n
4. 3 Cuarentena de adaptacin y espera
- Di agnstico
ge stacin
21 d as
- Vaco sanitario
7 d as
- Ti empo t otal de
ocupacin
28 d as
- Nmero de salas de
cubricin / control
4 n
- Pl azas de cubr icin
/ control
104 n
4. 4 Cubricin/control de la reposicin
4 Nmero de animales de la explotacin
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5 Resultados
5. 1 Resumen del dimensi onamiento y de la valoracin econmica general
Resumen de los resultados del nmero de salas y plazas para cada una de las zonas de la gr anja
Zonas N salas Plazas / sala Total plazas Coste /plaza () Total ()
10259700.00
Maternidad 5 195 975 2100.00 2047500.00
Gestacin 12 199 2388 650.00 1552200.00
Cubricin/
control
4 229 916 650.00 595400.00
Transicin 5 2126 10630 100.00 1063000.00
Engorde 16 2084 33344 150.0 5001600.00
5. 2 Resumen del dimensi onamiento y valoracin econmica para la reposicin
Resumen de los resultados de t iempo, nmero de salas y plazas par a cada una de las zonas de la
r eposicin
Zonas Tiempo (das) N salas Total plazas Coste/plaza () Total ()
TOTAL 219700.00
Cuarentena
recepcin
21 3 78 650.00 50700.00
Cuarentena
adaptacin espera
42 6 156 650.00 101400.00
Cubricin/control de
la reposicin
28 4 104 650.00 67600.00
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