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htm
Introduccin:
Hoy da, el concepto de Control de Calidad puede considerarse plenamente incorporado al acerbo empresarial. Sin embargo, se observa cierta
confusin en empresas y entidades de todo tipo a la hora de manejar los conceptos de Aseguramiento de la Calidad y Calidad Total.
Evolucin histrica: Puede decirse que la Gestin de la Calidad es consustancial a la actividad de la empresa. No obstante, durante muchos aos se
desarroll con criterios y aplicaciones dispares y su prctica fu ocasional e intuitiva.
Es a partir de la Segunda Guerra Mundial, cuando comienza a darse a la Gestin de la Calidad el carcter de funcin especfica y a hacerla aparecer
de norma explcita en los organigramas de las Compaas. Tomando ese momento como punto de partida para el anlisis y resumiendo al mximo
sus conclusiones, podemos distinguir tres etapas diferentes y sucesivas que enunciaremos as:
El Control de Calidad.
El Aseguramiento de la Calidad.
La Calidad Total.
El control de Calidad: Esta primera etapa se caracteriza por la realizacin de inspecciones y ensayos para comprobar si una determinada materia
prima, un semielaborado o un producto terminado, cumple con las especificaciones establecidas previamente.
Se trata, sin duda, de una concepcin poco competitiva de la Gestin de la calidad, ya que las inspecciones o ensayos tienen lugar "a posteriori",
cuando la materia prima se ha recibido, cuando un proceso productivo ha concluido o cuando el producto final est terminado.
En el Sector Servicios, la inspeccin tiene lugar a travs de la supervisin del trabajo, que es llevada a cabo habitualmente por el jefe inmediato o el
jefe del jefe inmediato de quien lo realiza. (As ha venido sucediendo en Banca, Seguros, Agencias de viaje, Consultoras, etc.).
Durante esta etapa, la Funcin de la Calidad en las empresas industriales tiene una importancia y una autoridad muy limitadas y un nivel jerrquico
bajo. En las empresas de Servicios, no existe como tal funcin.
El aseguramiento de la Calidad: Con el desarrollo tecnolgico y econmico surgen industrias que no pueden permitirse el lujo de tener un fallo de
calidad. Son industrias como la Nuclear, la Aeronutica, la de Defensa, etc.
Se asume que es ms rentable prevenir los fallos de calidad que corregirlos o lamentarlos, y se incorpora el concepto de la "prevencin" a la Gestin
de la Calidad, que se desarrolla sobre esta nueva idea en las empresas industriales, bajo la denominacin de Aseguramiento de la Calidad.
El Aseguramiento de la Calidad es un sistema (la Calidad Total no lo es) y como tal, es un conjunto organizado de procedimientos bien definidos y
entrelazados armnicamente, que requiere unos determinados recursos para funcionar.
Las Normas ISO en su serie 9000 y sus equivalentes europeas EN-ISO 9000 y espaolas UNE-EN-ISO 9000 esquematizan los procedimientos y su
contenido y establecen los requisitos que una empresa debe cumplir, para considerar que dispone de una Gestin de la Calidad basada en el concepto
del aseguramiento.
El Aseguramiento de la Calidad no sustituye al Control de Calidad (etapa anterior) sino que lo absorbe y lo complementa.
Dentro de la Organizacin el Aseguramiento de la Calidad sirve como herramienta de gestin. En situaciones contractuales tambin sirve para
establecer la confianza en el suministrador.
La Calidad Total: Las consecuencias de esta forma de plantear la calidad, afectan a toda la empresa desde sus mismos cimientos. Algunas de estas
consecuencias son las siguientes:
Todas las funciones empresariales deben mejorar continuamente la calidad de su trabajo para que la empresa mantenga su eficiencia. Un
proveedor poco eficiente terminar, antes o despus, creando problemas a su cliente.
La poltica de compras basada en el enfrentamiento de muchos proveedores es un error. Es preferible tener pocos proveedores que estn
integrados en los planes de la empresa.
Para lograr una participacin espontnea y positiva del personal, es necesario establecer una cultura empresarial basada en un gran respeto
al ser humano. Este respeto a la persona se evidencia en hechos tales como: tener en cuenta su opinin, darle formacin, aceptar sus buenas
ideas, etc.
La llamada Calidad Total es, por lo tanto, cualquier cosa menos un sistema. La Calidad Total es una filosofa, una cultura, una estrategia, un estilo de
gerencia, No posee unos perfiles definidos que permitan acotarla. De aqu que la Calidad Total sea entendida y aplicada de muy diferentes formas en
distintas empresas y por diferentes asesores especializados.
La Calidad Total supone un nuevo e importante enriquecimiento de la Funcin de la Calidad en las empresas, aunque, al no ser un sistema como el
aseguramiento de la Calidad y al dar lugar a la descentralizacin de las actividades de prevencin y control, hace que los Departamentos de Calidad
pierdan su relevancia y, llegado el caso, su sentido.
Evolucin en la empresa: Normalmente, la Gestin de la Calidad en cualquier empresa industrial, con independencia de su tamao, evoluciona de
acuerdo a las tres etapas comentadas.
Si bien, histricamente, nos encontramos ya en la era de la Calidad Total, la empresa espaola no ha alcanzado todava, estadsticamente, esta tercera
etapa.
En efecto, existen muchas empresas que an no han superado el primer estadio del Control de Calidad, aunque est incrementndose en los ltimos
tiempos el nmero de empresas que adoptan el Aseguramiento de la Calidad.
Slo unas pocas, por el momento, constituyen la avanzadilla empresarial en la adopcin e implantacin de los criterios que definen la Calidad Total.
Definiciones tiles:
CALIDAD
Conjunto de propiedades y caractersticas de un producto, proceso o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer las necesidades
establecidas o implcitas.
Esta definicin ha evolucionado en los ltimos aos hasta considerar (G.Taguchi) la calidad como "las prdidas que un producto o servicio
infringe a la Sociedad desde su produccin hasta su consumo o uso. A menores prdidas sociales, mayor calidad del producto o servicio".
Este ltimo enfoque posee la ventaja de incluir no solo los problemas de calidad clsicos (prdidas sociales debidas a la variabilidad) sino
los actuales (prdidas sociales debidas a los efectos secundarios nocivos, problemas del Medio ambiente, etc.).
GESTlON DE LA CALlDAD
La parte de la funcin de la gestin empresarial que define e implanta la poltica de la calidad.
CONTROL DE CALIDAD
(J. M. Juran)
Es el proceso de regulacin a travs del cual se puede medir la calidad real, compararla con las normas o las especificaciones y actuar sobre
la diferencia.
Otros significados:
1. Una parte del proceso de regulacin. Por ejemplo: la inspeccin del producto.
2. Histricamente, el nombre de un Departamento que se dedica a tiempo completo a la Funcin de la Calidad.
3. Las herramientas, conocimientos prcticos o tcnicas por medio de las cules se desarrollan algunas o todas las funciones.
CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
La parte del Control de Calidad que utiliza tcnicas estadsticas.
ASEGURAMIENTO O GARANTA DE LA CALIDAD
Todas aquellas acciones planificadas y sistemticas que proporcionan una confianza adecuada en que un producto o servicio cumpla
determinados requisitos de calidad.
El Aseguramiento de la Calidad no est completo a menos que estos requisitos de calidad reflejen completamente las necesidades del
cliente.
El Aseguramiento de la Calidad, para ser efectivo, requiere una evaluacin continua de los factores que afectan a la calidad y auditoras
peridicas.
Dentro de la Organizacin el Aseguramiento de la Calidad sirve como herramienta de gestin. En situaciones contractuales sirve tambin
para establecer la confianza en el suministrador.
CALIDAD TOTAL
(K. Ishikawa)
Filosofa, cultura, estrategia o estilo de gerencia de una empresa segn la cual todas las personas en la misma estudian, practican, participan
y fomentan la mejora continua de la calidad.
Este enfoque, primitivamente aplicado de manera interna en la empresa, ha evolucionado en los ltimos aos y tiende a incluir en la
actualidad a los subcontratistas, suministradores, sistemas de distribucin, etc.
En Japn se suele denominar como Company Wide Quality Control (C.W.Q.C.) y en U.S.A., Total Quality Management (T.Q.M.)

http://www.monografias.com/trabajos11/conge/conge.shtml
1. Introduccin La Calidad Total es el estadio ms evolucionado dentro de las sucesivas transformaciones que ha sufrido el trmino Calidad a lo
largo del tiempo. En un primer momento se habla de Control de Calidad, primera etapa en la gestin de la Calidad que se basa en tcnicas de
inspeccin aplicadas a Produccin. Posteriormente nace el Aseguramiento de la Calidad, fase que persigue garantizar un nivel continuo de la calidad
del producto o servicio proporcionado. Finalmente se llega a lo que hoy en da se conoce como Calidad Total, un sistema de gestin empresarial
ntimamente relacionado con el concepto de Mejora Continua y que incluye las dos fases anteriores. Los principios fundamentales de este sistema de
gestin son los siguientes:
Consecucin de la plena satisfaccin de las necesidades y expectativas del cliente (interno y externo).
Desarrollo de un proceso de mejora continua en todas las actividades y procesos llevados a cabo en la empresa (implantar la mejora continua tiene un
principio pero no un fin).
Total compromiso de la Direccin y un liderazgo activo de todo el equipo directivo.
Participacin de todos los miembros de la organizacin y fomento del trabajo en equipo hacia una Gestin de Calidad Total.
Involucracin del proveedor en el sistema de Calidad Total de la empresa, dado el fundamental papel de ste en la consecucin de la Calidad en
la empresa.
Identificacin y Gestin de los Procesos Clave de la organizacin, superando las barreras departamentales y estructurales que esconden dichos
procesos.
Toma de decisiones de gestin basada en datos y hechos objetivos sobre gestin basada en la intuicin. Dominio del manejo de la informacin.
La filosofa de la Calidad Total proporciona una concepcin global que fomenta la Mejora Continua en la organizacin y la involucracin de todos
sus miembros, centrndose en la satisfaccin tanto del cliente interno como del externo. Podemos definir esta filosofa del siguiente modo: Gestin
(el cuerpo directivo est totalmente comprometido) de la Calidad (los requerimientos del cliente son comprendidos y asumidos exactamente) Total
(todo miembro de la organizacin est involucrado, incluso el cliente y el proveedor, cuando esto sea posible).
2. Evolucin histrica del concepto de calidad A lo largo de la historia el trmino calidad ha sufrido numerosos cambios que conviene reflejar en
cuanto su evolucin histrica. Para ello, describiremos cada una de las etapas el concepto que se tena de la calidad y cules eran los objetivos a
perseguir.
Etapa Concepto Finalidad
Artesanal
Hacer las cosas bien independientemente del coste o esfuerzo necesario
para ello.
Satisfacer al cliente.
Satisfacer al artesano, por el trabajo bien hecho
Crear un producto nico.
Revolucin Industrial
Hacer muchas cosas no importando que sean de calidad
(Se identifica Produccin con Calidad).
Satisfacer una gran demanda de bienes.
Obtener beneficios.
Segunda Guerra Mundial
Asegurar la eficacia del armamento sin importar el costo, con la mayor
y ms rpida produccin (Eficacia + Plazo = Calidad)
Garantizar la disponibilidad de un armamento
eficaz en la cantidad y el momento preciso.
Posguerra (Japn) Hacer las cosas bien a la primera
Minimizar costes mediante la Calidad
Satisfacer al cliente
Ser competitivo
Postguerra (Resto del
mundo)
Producir, cuanto ms mejor
Satisfacer la gran demanda de bienes causada por
la guerra
Control de Calidad
Tcnicas de inspeccin en Produccin para evitar la salida de bienes
defectuosos.
Satisfacer las necesidades tcnicas del producto.
Aseguramiento de la
Calidad
Sistemas y Procedimientos de la organizacin para evitar que se
produzcan bienes defectuosos.
Satisfacer al cliente.
Prevenir errores.
Reducir costes.
Ser competitivo.
Calidad Total
Teora de la administracin empresarial centrada en la permanente
satisfaccin de las expectativas del cliente.
Satisfacer tanto al cliente externo como interno.
Ser altamente competitivo. Mejora Continua.

Esta evolucin nos ayuda a comprender de dnde proviene la necesidad de ofrecer una mayor calidad del producto o servicio que se proporciona al
cliente y, en definitiva, a la sociedad, y cmo poco a poco se ha ido involucrando toda la organizacin en la consecucin de este fin. La calidad no se
ha convertido nicamente en uno de los requisitos esenciales del producto sino que en la actualidad es un factor estratgico clave del que dependen la
mayor parte de las organizaciones, no slo para mantener su posicin en el mercado sino incluso para asegurar su supervivencia.
4. Sistemas de aseguramiento de la calidad: ISO 9000El Aseguramiento de la Calidad nace como una evolucin natural del Control de Calidad,
que resultaba limitado y poco eficaz para prevenir la aparicin de defectos. Para ello, se hizo necesario crear sistemas de calidad que incorporasen la
prevencin como forma de vida y que, en todo caso, sirvieran para anticipar los errores antes de que estos se produjeran. Un Sistema de Calidad se
centra en garantizar que lo que ofrece una organizacin cumple con las especificaciones establecidas previamente por la empresa y el cliente,
asegurando una calidad continua a lo largo del tiempo. Las definiciones, segn la Norma ISO, son:
Aseguramiento de la Calidad: Conjunto de acciones planificadas y sistemticas, implementadas en el Sistema de Calidad, que son necesarias para
proporcionar la confianza adecuada de que un producto satisfar los requisitos dados sobre la calidad. Sistema de Calidad:
Conjunto de la estructura, responsabilidades, actividades, recursos y procedimientos de la organizacin de una empresa, que sta establece para llevar
a cabo la gestin de su calidad. Las normas ISO 9000 Con el fin de estandarizar los Sistemas de Calidad de distintas empresas y sectores, y con
algunos antecedentes en los sectores nuclear, militar y de automocin, en 1987 se publican las Normas ISO 9000, un conjunto de normas editadas y
revisadas peridicamente por la Organizacin Internacional de Normalizacin (ISO) sobre el Aseguramiento de la Calidad de los procesos. De este
modo, se consolida a nivel internacional el marco normativo de la gestin y control de la calidad. Estas normas aportan las reglas bsicas para
desarrollar un Sistema de Calidad siendo totalmente independientes del fin de la empresa o del producto o servicio que proporcione. Son aceptadas
en todo el mundo como un lenguaje comn que garantiza la calidad (continua) de todo aquello que una organizacin ofrece.
En los ltimos aos se est poniendo en evidencia que no basta con mejoras que se reduzcan, a travs del concepto de Aseguramiento de la Calidad,
al control de los procesos bsicamente, sino que la concepcin de la Calidad sigue evolucionando, hasta llegar hoy en da a la llamada Gestin de la
Calidad Total. Dentro de este marco, la Norma ISO 9000 es la base en la que se asientan los nuevos Sistemas de Gestin de la Calidad.
7. Tcnicas avanzadas de gestin de la calidad: benchmarking El Benchmarking es un proceso en virtud del cual se identifican las mejores
prcticas en un determinado proceso o actividad, se analizan y se incorporan a la operativa interna de la empresa. Dentro de la definicin de
Benchmarking como proceso clave de gestin a aplicar en la organizacin para mejorar su posicin de liderazgo encontramos varios elementos clave:
Competencia, que incluye un competidor interno, una organizacin admirada dentro del mismo sector o una organizacin admirada dentro de
cualquier otro sector.
Medicin, tanto del funcionamiento de las propias operaciones como de la empresa Benchmark, o punto de referencia que vamos a tomar como
organizacin que posee las mejores cualidades en un campo determinado.
Representa mucho ms que un Anlisis de la Competencia, examinndose no slo lo que se produce sino cmo se produce, o una Investigacin de
Mercado, estudiando no slo la aceptacin de la organizacin o el producto en el mercado sino las prcticas de negocio de grandes compaas que
satisfacen las necesidades del cliente.
Satisfaccin de los clientes, entendiendo mejor sus necesidades al centrarnos en las mejores prcticas dentro del sector.
Apertura a nuevas ideas, adoptando una perspectiva ms amplia y comprendiendo que hay otras formas, y tal vez mejores, de realizar las cosas.
Mejora Continua: el Benchmarking es un proceso continuo de gestin y auto-mejora.
Un proyecto de Benchmarking suele seguir las siguientes etapas: Preparacin (Identificacin del objeto del estudio y medicin propia),
Descubrimiento de hechos (Investigacin sobre las mejores prcticas), Desarrollo de acciones (Incorporacin de las mejores prcticas a la operativa
propia) y Monitorizacin y recalibracin.

http://www.liderazgoymercadeo.com/articulocont.asp?a=2032
La importancia del aseguramiento de la calidad Toda empresa competitiva, jams puede descuidar lo que involucra el aseguramiento de la calidad
debe, tomar en cuenta todos los factores que ello comprende, desde su recurso humano, tecnologa, procedimientos, gestin, procesos, normativas.
Desafortunadamente, muchas empresas, especialmente las pymes, descuidan lo que ello representa, adems, que hay en muchas, ausencia de cultura
de la calidad, especialistas comprometidos en que esto se considere.
Es una realidad, el no estar identificado con el alcance y repercusiones que se suscitan con asegurar la calidad puede perjudicar significativamente a
las empresas en su competitividad, captacin de mercados, satisfaccin de sus clientes y muchas prdidas reflejadas en altos costos de produccin.
El objetivo de este escrito, es adentrarnos en todo lo que el aseguramiento de la calidad involucre y tratar de motivar a la gerencia a sus trabajadores
en hacer realidad el aseguramiento de la calidad.
El aseguramiento de la calidad, nos aporta, gestiopolis.com, se puede definir, como el esfuerzo total para plantear, organizar, dirigir y controlar la
calidad en un sistema de produccin con el objetivo de dar al cliente productos con la calidad adecuada. Es simplemente, asegurar que la calidad sea
lo que debe ser
Lo cierto, que una gerencia visionara, innovadora, estratega, plenamente identificada con los escenarios comerciales del presente, no puede ignorar
lo que representa el aseguramiento de la calidad y al respecto nos indica dfk.com.mx, que este es el conjunto de acciones planificadas y sistemticas,
implementadas en el sistema de calidad, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio satisfar los
requisitos dados sobre la calidad. Dicho de otra manera, aseguramiento de calidad es un enfoque de procesos con pasos especficos que ayudan a
definir y lograr las metas. Es simplemente asegurar que la calidad sea lo que debe ser.
Una de las herramientas ms utilizadas cuando se maneja el concepto de aseguramiento de calidad en los negocios es el ciclo PDCA (Plan, Do,
Check, Act), desarrollado por el Dr. William E. Deming. Este ciclo de aseguramiento de calidad cosiste en cuatro pasos:
Plan (Planificar): Establecer objetivos y procesos requeridos para entregar los resultados, de acuerdo a lo esperado.
Do (Hacer): Implementar los procesos desarrollados.
Check (Verificar): Monitorear y evaluar el proceso implementado va revisin de resultados contra los objetivos predeterminados.
Tngase en cuenta, que los pioneros del aseguramiento de calidad fueron Walter Shewnart, Harold Dodge y George Edwards. La elaboracin de
grficas de control por parte de Shewnart, de tcnicas de muestreo por Dodge y de tcnicas de anlisis econmicos para resolver problemas fue la
base del moderno aseguramiento de la calidad.
Ahora bien, las empresas innovadoras, altamente competitivas jams descuidan lo que representa el aseguramiento de la calidad en los costos,
beneficios y satisfaccin de sus consumidores, sabe su gerencia, que las normas del sistema de calidad identifican los rasgos que pueden ayudar a que
la empresa satisfaga consistentemente los requisitos de sus clientes. No tratan de imponer algo totalmente nuevo, y saben adems, que los sistemas de
calidad tratan sobre la evaluacin de cmo y porqu se hacen las cosas. Por tanto, no es extrao que un gran nmero de empresas pequeas ya estn
realizando muchas de las operaciones que especifican las normas.
Tmese muy en cuenta adems, indica gestiopolis.com, que un sistema de calidad, en s mismo, no conduce automticamente a mejorar los procesos
de trabajo o la calidad del producto No resuelve todos los problemas. Esto significa, que se debe dar un enfoque ms sistemtico a la empresa. Los
sistemas de calidad no son solo para grandes compaas Ya que tratan de cmo se maneja una empresa, se pueden aplicar a todos los tamaos de
empresas y a todos los aspectos de la administracin, como mercadeo, ventas y finanzas, as como el negocio bsico. Le corresponde a cada cual
decidir el alcance de la aplicacin.
Las normas sobre calidad no se deben confundir con las normas sobre productos. La mayora de organizaciones, para las cuales los conceptos de
sistemas de calidad y en particular la serie ISO 9OOO son nuevos, confunden la calidad del producto con el concepto de administracin de la calidad.
E1 uso de normas sobre productos, normas sobre sistemas de candad y aproximaciones- al mejoramiento de la calidad, son medios para aumentar la
satisfaccin del cliente y la competitividad de la empresa y no se excluyen uno del otro.
Concretamente, opina catarina.udlap.mx, un sistema de calidad, en s mismo, no conduce automticamente a mejorar los procesos de trabajo o la
calidad del producto No resuelve todos los problemas. Esto significa que se debe dar un enfoque ms sistemtico a la empresa. Los sistemas de
calidad no son solo para grandes compaas Ya que tratan de cmo se maneja una empresa, se pueden aplicar a todos los tamaos de empresas y a
todos los aspectos de la administracin, como mercadeo, ventas y finanzas, as como el negocio bsico. Le corresponde a cada cual decidir el alcance
de la aplicacin.
Conclusin
Es vlido cuando se dice, que el sistema de aseguramiento de la calidad es una metodologa que permite manejar un mismo lenguaje y puede ser
aplicado a cualquier tipo de empresas industriales o de servicios, su nico requisito es adecuado a los conceptos y terminologa propios de cada
actividad aec.es aporta, que no olvidemos, que el Aseguramiento de la Calidad consiste, por tanto, en seguir una lnea de actuacin dirigida a
conseguir trabajar en base a un conjunto de acciones planificadas y sistemticas, implantadas dentro del Sistema de Calidad de la empresa.
Los sistemas de aseguramiento de la calidad tradicionalmente han tenido una gran carga documental puesto que requieren de una planificacin
exhaustiva, definicin de tareas y responsabilidades, registro de resultados obtenidos y pautas de inspecciones internas continuas, todo ello soportado
en documentos.
*Fuentes sealadas Docente de Postgrado de Faces. UC. Calidad y Productividad Exatec, Egade

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