Desarrollar la siguiente tarea:

TEMA: I F I V UNI DAD (Actividad Agropecuaria)

DOCENTE: Torres Garca Luis Alberto

I NTEGRANTES: J aramillo Pumayalla J acks Paul
Crespin Campos Delmer Leonardo
Querevalu Rios Jhonatan Santos



CI CLO: V - D



UNIVERSIDAD CATOLICA LOS ANGELES DE CHIMBOTE
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD
CHIMBOTE PERU
2014
CONTABILIDAD DE
COSTOS APLICADOS I



























El presente trabajo fue realizado a partir de los datos proporcionados por sitios web MINAG,
INEI entre otras, que abarcan la importancia del tema, adems de otro instrumentos como libros,
revistas, foros, etc. , con el propsito de contribuir con una herramienta de apoyo a las decisiones
de la actividad agropecuaria, identificando las caractersticas del productor agropecuario, la
situacin actual de la actividad agropecuaria, las condiciones de vida y desarrollo que enfrenta el
productor agropecuario.

La actividad agropecuaria aporta al pas el 7,5% del producto bruto interno y absorbe al 37,8%
de la poblacin econmicamente activa, revelando su importancia tanto en la generacin del
producto, como en la capacidad de absorcin de mano de obra. En tal sentido, cobra relevancia
enfocar el estudio del productor agropecuario, aportando evidencia acerca de las diferencias en
las condiciones de produccin y destino de la misma por regin natural y como incide en la
composicin y distribucin de ingresos de los productores agropecuarios y por esta va su
impacto sobre las condiciones de vida.

El documento contiene en el primer captulo, las caractersticas socioeconmicas y demogrficas
que reflejan el perfil la actividad agropecuaria, as como, las caractersticas del sector agraria y
pecuario, en cuanto cadenas productivas , sistemas de comercializacin, tipos de ganados e
importancia de cada sector.. En el segundo captulo, la situacin de las actividades econmicas
agropecuarias y forestales, considerando la propiedad y tenencia de la tierra, la superficie
cosechada, los tipos de cultivos y el destino de la produccin.

Confiamos que los resultados de este trabajo constituyan un aporte a la implementacin de
nuevos conocimientos que permitan fortalecer y dinamizar la actividad agropecuaria, que
coadyuve a mejorar las condiciones de vida y desarrollo del productor agropecuario.















Presentacin...................................................................................................................... 3
Introduccin......................................................................................................................5
1. Actividad agropecuaria en el Per...............................................................................6
1.1 Actividad Agraria en el Per............................6
1.2 Caractersticas de la actividad agrcola..................................................................6
1.2.1 Sistemas de produccin........................................................................6
1.2.2 Sistemas de comercializacin.......................................................................6
1.2.3 Sistemas de tributos..........................................................................................6

1.3 Principales productos agrcolas en el Per.....................................................7
1.4 Cadenas productivas............................................................8
1.4.1 Primera cadena. ..............................................................................................8
1.4.2 Segunda cadena...............................................8
1.4.3 Tercera cadena.............................9
1.5 La agricultura actualmente en el Per (2013 2014)....9
1.6 Diagnostico de Intervencin......................10
1.7 La actividad Pecuaria en el Per...............11
1.7.1 Importancia del Sector Pecuario Nacional....................................11
1.7.2 Tipos de Ganados..........................11
1.7.3 Principales especies de Ganado en el Per...........................12
2. Actividad Agropecuaria desarrollo econmico (2012/2013)..............13
2.1 Valor bruto de la Produccin agropecuaria...................................13
2.1.1 Produccin Agrcola........................13
2.1.2 Produccin Pecuaria.......................................................................15
2.2 Anlisis...........................................................................16
2.3 Conclusiones..............................................................................16
2.4 Referencias bibliogrficas....................................................... 17


La actividad agropecuaria aporta al pas un 7,5% del PBI y absorbe al 37,8% de la PEA, de
acuerdo con estas cifras se deduce que su importancia radica no solamente en su participacin
relativa en la produccin, sino en el hecho de que es intensiva en mano de obra y, por tanto
brinda sustento, directa e indirectamente a gran parte de la poblacin.
Sin embargo, es poco lo que se conoce sobre las caractersticas de la actividad agropecuaria, la
situacin actual de la actividad agropecuaria y las condiciones de vida y desarrollo que enfrenta
el productor agropecuario. En la perspectiva de resolver esta ausencia de conocimiento, se
propone explotar la base de datos de paginas informativas como el MINAG y el INEI y efectuar
un anlisis de las variables demogrficas, sociales, econmicas y de condiciones de vida y
desarrollo.
Los objetivos del estudio son:
Identificar las caractersticas socioeconmicas y demogrficas del sector agropecuario en las
regiones naturales del pas.
Conocer las condiciones de produccin, tipo de productos y destino de la produccin del
productor agropecuario en las diferentes regiones del pas.
Explorar acerca de la composicin, distribucin de ingresos y desarrollo del productor
agropecuario en cada regin del pas.
El estudio cuenta con dos captulos. En el primero de ellos se desarrolla la actividad
agropecuaria. La finalidad de esta seccin, es determinar la magnitud y distribucin regional del
productor agropecuario y conocer sus caractersticas socioeconmicas y demogrficas por regin
natural.
En el segundo captulo, se examina la situacin actual del desarrollo econmico de las
actividades agropecuarias y/o forestales; en la perspectiva de explorar el tipo de actividad
realizada en los ltimos 12 meses, el nmero de productores en cada actividad agropecuaria, las
formas de tenencia o propiedad de la tierra, los tipos de cultivo y su importancia regional, la
actividad pecuaria nacional y regional, la elaboracin de subproductos agrcolas y pecuarios, el
destino de la produccin y sub produccin agropecuaria y forestal y el gasto en las actividades
agrcolas y pecuarias.




Las actividades agropecuarias son todas aquellas actividades o acciones relacionadas con las
actividades primarias de la economa, divididas en dos grandes sectores: por un lado, el sector
agrcola o agricultura, y por otro el sector ganadero o ganadera.
1.1 Actividad Agraria en el Per
La agricultura en el Per, ha sufrido importantes cambios en los ltimos 50 aos, pasando de ser
una agricultura concentrada en grandes haciendas en la dcada de los cincuentas y sesentas, a un
proceso de reforma agraria que se iniciara en 1969 y culminara en 1976, que luego desemboc
en un proceso de parcelacin que atomiz a la agricultura nacional (en la dcada de los ochenta)
todava protegida por el aparato pblico.
A inicios de los noventa se produjo un cambio estructural en la economa, luego del proceso de
reformas que se iniciara en esos aos, que retir la proteccin que tena la pequea agricultura y
liberaliz los mercados, incluyendo el mercado de tierras.
En este nuevo contexto, la agricultura logr desarrollarse, pero principalmente, por el boom
agroexportador promovido por la explotacin de grandes extensiones de tierra en manos de
grandes grupos econmicos.
1.2 Caractersticas
1.2.1 Sistema de produccin.- Como consecuencia de la reforma agraria las tierra fueron
parceladas a sus trabajadores por lo que ests en muchos de los casos la tierra se trabajaba bajo la
forma de prstamo de servicio de la mano de obra Hoy trabajo en tu chacra, maana trabajas en
la ma.
Por otro lado la materia prima (semilla) en muchos de los casos era producto de las donaciones
de entidades gubernamentales u organismos no gubernamentales, con la finalidad de que el
producto final tambin sea vendido a estas instituciones
1.2.2 Sistema de comercializacin.- La comercializacin se realiza utilizando intermediarios o
acopiadores que luego son vendidos a los agroindustriales o a otros intermediarios. El sistema de
comercializacin se ve afectado por el estado de las vas de comunicacin que hacen que los
fletes acaparen hasta un monto semejante o mayor a que perciben los agricultores por la cosecha.
1.2.3 Aplicacin de Tributos: En el sector agrcola el estado busca que la aplicacin sea simple,
sencilla y comprender dentro del marco de la aplicabilidad, exoneracin y afectacin del caso.

1

1.3 Principales productos agrcolas en el Per.
Debido a su gran biodiversidad, hay muchos productos agrcolas oriundos del Per algunos de
los cuales fueron domesticados y consumidos hace ms de siete mil aos. La naturaleza
privilegiada del pas, permite adems la cultura de productos originarios de otras regiones de
Amrica Latina y del mundo.
PRINCIPALES PRODUCTOS DE IMPORTANCIA ALIMENTARIA EN EL PERU
PRODUCTOS
Papa
Camote
Aj
Tomate
Maz
Quinua
Pallar
Yacon
Maca
Cebolla
Arroz
Caa de Azcar
Caf

Trigo



1.4 Cadenas productivas
Dentro de la actividad agrcola la cadena productiva viene hacer el conjunto de agentes
econmicos que participan directamente en la produccin, transformacin y en el traslado de los
bienes biolgicos hacia los mercados de realizacin o de venta de productos agrcolas o
pecuarios. Distinguimos 03 posibles estructuras de la cadena productiva en el sector agrario.
1.4.1 Primera Cadena Productiva. (Esquema)







1.4.2 Segunda Cadena Productiva. (Esquema)











INTERPRETACION:
Aumenta la cadena productiva,
aumenta los intermediarios: El
acopiador rural y agroindustrial rural,
comparado con la primera cadena
aumenta dos agentes ms antes que
el producto llegue al consumidor o
usuario final, es probable que el
precio del producto sea mayor con
respecto al precio de la primera
cadena.
PRODUCTORES
CONSUMIDOR
ACOPIADOR RURAL
MAYORISTA
MINORISTA
INTERPRETACION:
Los productos nacen en el productor y
pasan por una serie de intermediarios:
(acopiador rural, mayorista, minorista hasta
llegar al consumidor o usuario final),
aparentemente es una cadena normal de
transcurrir del producto desde el campo al
consumidor o usuario.

AGROINDUSTRIAL
RURAL
PRODUCTOR
ACOPIADOR
RURAL
MAYORISTA
CONSUMIDOR
MINORISTA

1.4.3 Tercera Cadena Productiva. (Esquema)









1.5 La agricultura actualmente en el Per (2013 2014)
Hoy en dia la Agricultura en nuestro Pas es fuente principal de ingresos de 2.3 millones de
familias que representan el 34% de los hogares peruanos; genera aproximadamente el 7.6% del
Producto Bruto Interno (PBI), teniendo un peso en la produccin regional que oscila entre el
20% y el 50% (excluyendo Lima).
En los ltimos aos la agricultura ha mostrado gran dinamismo, promovida por el desarrollo de
la agro-exportacin (la cual creci a un ritmo de 14.5% anual desde el ao 2000). Sin embargo,
la agricultura ha crecido a un ritmo menor que la produccin nacional (3.74% frente a un 4.4%
del total de la economa), lo que ha devenido en una reduccin de su peso relativo en la
produccin nacional.
La produccin nacional se desarrolla en 2.5 millones de hectreas, de las cuales el 84% se dedica
a la produccin de cultivos transitorios y el restante a frutales. Los principales productos
agrcolas peruanos son el arroz (19%), maz amarillo duro (14%), papa (13%), maz amilceo
(10%), trigo (7.5%), cebada grano (7.4%), entre otros. Por otro lado, las aves y la produccin de
ganado vacuno se llevan el 64% del valor bruto de la produccin pecuaria (45% y 18%
respectivamente). Finalmente, la estructura productiva forestal constituye uno de los recursos
naturales renovables ms importantes en el pas. En la actualidad existen 78.8 millones de
hectreas de bosques naturales (incluyendo los bosques amaznicos naturales), que ocupan
alrededor del 56% del territorio nacional.
Casi el 100% de la agricultura de la costa y aproximadamente un 40% de la agricultura de la
sierra es de riego (Zegarra y Orihuela, 2005); sin embargo, es todava muy reducido el porcentaje
INTERPRETACION:
Aumenta los agentes en esta cadena
productiva y por lo tanto aumenta los
intermediarios en este caso: La
asociacin de productores, el
exportador, el consumidor externo,
comparado con la cadena anterior
han aumentado tres agentes ms ante
que el producto llegue al mercado,
probablemente el precio del producto
sea ms elevado que el ofrecido por
la cadena anterior.
EXPORTADOR
RURAL
ASOCIACION DE
PRODUCTORES
MAYORISTA
AGROINDUSTRIAL MINORISTA
PRODUCTOR
CONSUMIDOR
LOCAL
CONSUMIDOR
EXTERNO

que adopta tcnicas modernas de riego, en un contexto de escasez de agua que se agrava por el
proceso de calentamiento global que ha generado cambios climticos que vienen afectando las
fuentes principales de agua de riego (glaciares y lluvias en la sierra). Una de las principales
limitaciones para la adopcin de riego tecnificado es su alto costo relativo a los costos de
produccin agropecuarios promedio nacionales y el limitado acceso a servicios financieros de los
agricultores.
El Per es hoy en da es un pas cuyo nivel de dependencia alimentaria es muy bajo (es decir,
produce lo que sus habitantes consumen) y es, adems, un exportador neto de productos
agrcolas. Sus principales importaciones son insumos para la alimentacin de pollos y ganado
(maz amarillo, soya, entre otros) e insumos para la produccin de pastas (trigo principalmente).
Si bien la dependencia alimentaria no es un problema hoy, las tendencias mundiales por
demanda de alimentos, el desarrollo del sector de biocombustibles y la degradacin de la tierra
constituyen una amenaza importante para el nivel de dependencia alimentaria nacional.
1.6 Diagnostico de Intervencin.
Este diagnstico de la agricultura nos llev a desarrollar un rbol de problemas que se desprenda
del problema central definido por Peru Opportunity Fund: Bajo nivel de ingresos y capacidad
de mejorar la produccin de los pequeos productores agrarios de manera sostenible. Este
problema central tiene dos causas directas, que si bien no son completamente independientes
(hay cierta conexin entre estas), permiten separar dos problemticas que consideramos
estructuralmente diferentes.
Por un lado se tiene la baja productividad de los pequeos agricultores. Esta causa directa puede
expresarse en el corto plazo y en el mediano / largo plazo. En el corto plazo, se desprenden dos
causas indirectas centrales: las malas prcticas agrarias de los pequeos productores (generadas
por el bajo nivel educativo, falta de acceso a mercados de insumos, falta de informacin, falta de
mercados de crditos y seguros agrarios, entre otros) y la limitada adopcin de nuevas
tecnologas productivas (aversin al riesgo de los agricultores, falta de oferta de nuevas
tecnologas, adems de las mencionadas previamente). En el mediano / largo plazo, surge
adicionalmente, una nueva causa indirecta que es el aprovechamiento inadecuado de los recursos
naturales, que se genera tanto por causas fsicas (naturales), como por el factor humano (malas
prcticas agrarias).
Por otro lado, se tiene la inhabilidad de los pequeos productores para vender sus productos en el
mercado. La primera causa indirecta se refiere a las malas prcticas post-cosecha y de
transformacin de los pequeos productores. La segunda causa identificada se refiere al dficit
de infraestructura comercial y de sistemas de comercializacin en zonas rurales y ciudades
pequeas / medianas. Paralelamente, la falta de infraestructura adecuada en zonas rurales y la
dbil articulacin del sector pblico agrario, son causas indirectas que afectan transversalmente
nuestro problema central.

1.7 La actividad Pecuaria en el Per
La ganadera es una actividad econmica muy importante puesto que les brinda trabajo a
muchas familias campesinas, contribuyendo de esta manera con la bolsa familiar. Sin embrago
en los ltimos aos el sector pecuario se ve afectado en las zonas alto andinas ya sea por el
clima o falta de implementos de medicina veterinaria para contrastar las enfermedades.
Actualmente la ganadera en el Per, se desarrolla a nivel de las tres regiones naturales,
configurndose una serie de sistemas y modos de produccin de acuerdo a las condiciones
de propiedad de la tierra, las caractersticas geogrficas y altitudinales donde se desarrolla
esta actividad.
1.7.1 Importancia del Sector Pecuario Nacional
El Sector Pecuario cumple un rol muy importante en la generacin de ingresos para las
empresas comerciales y familias campesinas, contribuye a la seguridad alimentaria del pas,
brinda fuerza de trabajo para el transporte y arado, aporta fertilizantes a travs del guano y
contribuye a las actividades de recreacin como pelea de toros, exhibicin de caballos de paso,
etc. En el caso de nuestras especies animales como los camlidos sudamericanos y el cuyo,
adicionalmente forman parte de nuestra cultura andina y constituyen un legado cultural de
nuestros antepasados prehispnicos.
1.7.2 Tipos de Ganados.
Segn la especie domesticada o criada, se clasifican en:
a) Ganado Vacuno: La explotacin del ganado vacuno representa la actividad ms importante
del sector ganadero a escala mundial y por lo tanto, el incremento en el consumo per cpita de
carne y leche es un indicador del desarrollo alcanzado en un pas.
b) Ganado Ovino: Contribuyen como crianza familiar a darle sostenibilidad a los sistemas de
produccin de pequeos productores proporcionando fuente proteica que contribuye a la
nutricin de la familia.
c) Ganado Porcino: Por su alta produccin de carne, corto ciclo biolgico, alta fecundidad,
alimentacin omnvora (todo tipo de sustancias orgnicas) y fcil adaptacin a distintos climas,
es el ganado de mayor atraccin para los productores agropecuarios.
d) Ganado Caprino: En trminos generales, el manejo que se le puede dar a los caprinos en sus
diversas categoras puede ser:
Cabritos de leche, Cabritos, Cabrillas, Chivatos, cabras, chivos.




1.7.3 Principales especies de Ganado en el Per
El sector pecuario en el Per est constituido por una diversidad gentica de especies entre
nativas y adaptadas localmente, con gran importancia alimentara. Entre las principales tenemos
los camlidos (alpacas y llamas) y cuyes. Entre las segundas tenemos a los ovinos, los porcinos,
los caprinos y las aves.
PRINCIPALES ESPECIES Y RAZAS DE ANIMALES DE IMPORTANCIA
ALIMENTARIA EN EL PERU
ESPECIES POBLACION SUPERIOR A :

Alpaca 3041,598
Llama 1103,896
Ovino 14259,053
Vacuno 4977,504
Porcinos 2779,550
Caprinos 2004,374
Pavos 1081,112
Gallinas y gallos 22213,716
Patos 1097,785
Pollos 47621,446
Cuyes 6884,938
Conejos 1417,856






2.1 Valor Bruto de la Produccin Agropecuaria
La produccin de la actividad agropecuaria, a precios constantes de 1994, decreci 0,01% en el
segundo trimestre del ao 2013, debido a la menor produccin de la actividad agrcola (-1,78%)
pese al incremento en la produccin de la actividad pecuaria (3,87%).
Al segundo trimestre de 2013, la produccin agropecuaria acumul un crecimiento de 2,42% por
el incremento de las actividades pecuaria (3,26%) y agrcola (1,92%).
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION DE LA ACTIVIDAD
PECUARIA
( a precios constantes de 1994)

Actividad
Econmica

Ponderacin
ao 1994
Variacin porcentual
2013/2012
I
Trimestre
II
trimestre
Acumulado al
II trimestre
Agropecuaria 100.00 6.10 -0.01 2.42
Agrcola 57.52 9.07 -1.78 1.92
Pecuaria 42.28 2.64 3.87 3.26

2.1.1 Actividad Agrcola
La menor actividad agrcola en el segundo trimestre respondi a la menor produccin de caf,
aceituna, algodn rama, maz amarillo duro y papa, entre los que ms incidieron. Sin embargo, se
obtuvieron significativos incrementos en los cultivos de caa de azcar, arroz cscara, maz
amilceo, alfalfa, palta, cebada, cacao, tomate, mandarina y esprrago. La produccin nacional
de caf disminuy debido a las menores cosechas por la reduccin de la demanda externa de caf
peruano, el cual fue desplazado por la recuperacin de la produccin de Colombia y Brasil,
principalmente. En el segundo trimestre se obtuvo 163 mil t de caf, lo que significa un
decremento interanual de 22,88% (48 mil t menos). Por otro lado, las plantaciones de caf vienen
siendo afectadas por la roya amarilla, en todas las regiones productoras. Al respecto, el
Ministerio de Agricultura y Riego est ejecutando un plan de accin para atender la
contingencia. En el segundo trimestre la produccin de aceituna fue de 50 mil t, siendo menor en
35,60% (28 mil t menos) con relacin a similar periodo del ao anterior debido a condiciones
climticas desfavorables en Arequipa, segunda regin productora a nivel nacional.
2

La produccin de algodn rama decreci en 32,12% (23 mil t menos) en razn de las menores
siembras de este cultivo, en respuesta a la menor demanda de algodn peruano desplazada por
hilos de algodn, procedente de Estados Unidos.
El cultivo de maz amarillo duro registr una cada de 11,21% (41 mil t menos) explicada por el
menor rendimiento promedio obtenido en el periodo (-7,1%) y por la disminucin de la superfi-
cie cosechada (3 mil ha menos). Por otro lado, se obtuvo una produccin de 2,64 millones de
toneladas de caa de azcar, registrando un crecimiento de 29,07% (595 mil t ms) en el segundo
trimestre debido al mayor rendimiento promedio nacional que pas de 124 278 kg/ha a 134 486
kg/ha y al aumento de la superficie cosechada (3 mil ha ms). La produccin de arroz cscara
registr un aumento de 5,69% (79 mil t ms) en el segundo trimestre a causa de la mayor
superficie cosechada (8 mil ha ms) y un ligero aumento en el rendimiento promedio nacional
que pas de 8 654 kg/ha a 8 717 kg/ha.













Se verific un crecimiento de 15,05% (30 mil t ms) en el cultivo de maz amilceo durante el
segundo trimestre, en comparacin a similar periodo del ao anterior. Este avance respondi al
aumento de 7,21% en el rendimiento promedio nacional, complementado con la mayor superficie
cosechada (10 mil ha ms).


2.1.2 Actividad Pecuaria
La produccin de la actividad pecuaria, a precios constantes de 1994, registr un crecimiento
interanual de 3,87% en el segundo trimestre del ao, impulsado por el mayor volumen de ave,
huevo, bovino, porcino y leche, entre los de mayor incidencia. No obstante, el menor volumen de
ovino, fibra de alpaca, lana y caprino, atenuaron la expansin. En el segundo trimestre de 2013,
la produccin de ave (volumen en peso vivo) alcanz las 360 mil t, registrando un crecimiento
interanual de 3,97% (14 mil t ms). Este resultado estuvo sustentado en el incremento de la saca
de ave en 7,37 millones de unidades, cuyo componente principal es el pollo. El volumen
producido de huevo de gallina para consumo fue de 88 mil t en el segundo trimestre de 2013,
siendo superior en 11 mil t en comparacin al segundo trimestre del ao anterior, debido
principalmente al incremento de gallinas ponedoras (6,99 millones de unidades ms). Por el
contrario, el volumen en peso vivo de ovino disminuy 1,91% (1 mil t menos) en el segundo
trimestre del ao en curso, en razn de la menor saca (8,92 mil unidades menos) observada en el
periodo.















2.2 Anlisis.
El sector pecuario present un crecimiento similar al mismo periodo del 2012, creciendo
en el 2013 el (2,77%) por la mayor saca de ave, ganado porcino y bovino, as como tambin
por el aumento de la produccin de huevo de gallina para el consumo humano por el
incremento de la poblacin de gallinas ponedoras, se espera que estos aos venideros el
sector agro- pecuario alcance un crecimiento de 5%.
Esto se ver reforzado por la reciente declaracin del Per por parte del Organismo Mundial
de Sanidad Animal, como pas libre de fiebre aftosa, lo que impulsar las exportaciones del
rubro ganadero.
2.3 CONCLUSIONES
En el Per coexisten diversas estructuras empresariales relacionadas al agro, tales como
cooperativas, comunidades campesinas, pequeos y medianos productores, que probablemente
poseen racionalidades distintas al momento de tomar decisiones. Adems, la actividad
agropecuaria se desenvuelve a lo largo de las diversas regiones naturales. Esta dispersin de la
produccin con agentes que poseen motivaciones distintas, torna difcil la programacin
centralizada del sector.
De otro lado, el pas se ve favorecido por sus condiciones climticas debido a que cuenta con
una manifiesta y variada biodiversidad o megadiversidad como suelen reclamar los entendidos.
En el pas existen 28 climas y 84 zonas de vida sobre un total de 104 que existen en el planeta.
Es decir recorrer el territorio peruano uno puede identificar la mayor parte de climas del
mundo. Estas caractersticas son importantes porque dan lugar a una diversidad biolgica que
interactan y son una fuente natural de ventajas comparativas en el sector agropecuario.
La actividad agropecuaria comprende el Sector Pecuario que cumple un rol muy importante en
la generacin de ingresos para las empresas comerciales y familias campesinas, contribuye a la
seguridad alimentaria del pas, brinda fuerza de trabajo para el transporte y arado, aporta
fertilizantes a travs del guano y contribuye a las actividades de recreacin como pelea de
toros, exhibicin de caballos de paso, etc. En el caso de nuestras especies animales como los
camlidos sudamericanos y el cuyo, adicionalmente forman parte de nuestra cultura andina y
constituyen un legado cultural de nuestros antepasados prehispnicos.
Adems la agricultura rural es el sostn del 30% de hogares peruanos y el 80% de hogares
rurales. Si bien no es sector de mayor aporte del PBI nacional (7.1%), si lo es en el aporte de
las regiones de la Sierra (entre 20 y 50%), para la generacin de empleos (30% de la PEA
nacional, 55% en la Sierra) y el autoconsumo de un nmero importante de pobladores rurales
especialmente de la zona andina. El Per adems produce la mayor parte de los productos
bsicos que se consumen, teniendo una balanza comercial positiva en el sector de alimentos.


2.4 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.
INEI (2009). Perfil del productor agropecuario. Recuperado 17 agosto del 2014.
Disponible en:
http://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib0851/Lib
ro.pdf
MINAG (2007). Sector Agropecuario. Recuperado 17 agosto del 2014.
Disponible en:
http://www.minag.gob.pe/portal/sector-agrario/agricola
AMERICAECONOMICA (2013). Produccin Agropecuaria.
Disponible en:
http://www.americaeconomia.com/negocios-industrias/peru-produccion-agropecuaria-
de-macro-region-oriente-aumento-62-mayo
MINAGRI (2013). Informe de Seguimiento Agroeconmico.
Disponible en:
file:///C:/Users/MASTER/Downloads/isa-sgdo-trim13.pdf