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Instituto Politcnico
Nacional

Escuela Superior de Ingeniera Mecnica y
Elctrica

Ingeniera en Comunicaciones y Electrnica

LABORATORIO DE QUIMICA APLICADA


PRACTICA NUMERO 4
INFLUENCIA DE LA PRESION EN EL PUNTO DE EBULLCION

Grupo: 2CM15
Alumno
Hernndez Aragn Marco Antonio





12 Mayo 2014
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INDICE

OBJETIVO

CONSIDERACIONES
TERICAS

MATERIALES

PROCEDIMIENTO

CUESTIONARIO

OBSERVACIONES

CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFA

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3

7

7

9

11

11

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INFLUENCIA DE LA PRESION SOBRE EL PUNTO DE
EBULLICION
OBJETIVO
Determinar experimental la temperatura de ebullicin del agua a diferentes
presiones. Comprobar la Ecuacin de Clausius-Clapeyron mediante el clculo de
la temperatura correspondiente a las diferentes presiones de vapor y compararla
con la temperatura experimental respectiva.
CONSIDERACIONES TERICAS
PUNTO DE EBULLICIN
El punto de ebullicin se define como la temperatura a la cual la presin de
vapor saturado de un lquido, es igual a la presin atmosfrica de su entorno. Para
el agua, la presin de vapor alcanza a la presin atmosfrica al nivel del mar a la
presin de 760 mmHg a 100C. Puesto que la presin de vapor aumenta con la
temperatura, se sigue que para una presin mayor de 760 mmHg (por ejemplo, en
una olla a presin), el punto de ebullicin est por encima de los 100C y para una
presin menor de 760 mmHg (por ejemplo, en altitudes por encima del nivel del
mar), el punto de ebullicin estar por debajo de 100C. Tanto tiempo como est
hirviendo un recipiente con agua a 760 mmHg, permanecer a 100C hasta que se
complete el cambio de fase. La evaporacin rpida del agua, no se produce a una
temperatura superior que la evaporacin lenta de la misma. La estabilidad del
punto de ebullicin, la convierte en una temperatura de calibracin adecuada para
las escalas de temperaturas.
EVAPORACIN

La ebullicin es uno de los dos procesos que permiten el paso de un lquido al
estado gaseoso, el otro es la evaporacin. La evaporacin implica la eliminacin
del vapor desde la superficie del lquido; es decir, que un cierto nmero de
molculas del lquido, agitadas por el calor, empiecen a abandonar la superficie
del lquido.
Una mayor temperatura agita los tomos, por eso la evaporacin aumenta con
la temperatura. Cuando existe ebullicin, en cambio, la agitacin trmica es tan
intensa que la formacin de vapor no se efecta nicamente en la superficie, sino
dentro de la misma masa del lquido.

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PRESIN Y ALTITUD
La presin atmosfrica est sometida a variaciones tanto en la escala vertical
como en la horizontal. La presin vara verticalmente, pues, a medida que
aumenta la altitud disminuye la presin en progresin geomtrica debido a que a
mayor altura la presin de las capas de aire es menor. La estrecha relacin entre
la altura y la presin se pone en manifiesto en el mecanismo de funcionamiento de
los altmetros, barmetros en los que se haban adaptado a escalas especiales
para facilitar la altitud, la presin atmosfrica es inversamente proporcional a la
altitud.
RELACIN ENTRE LA PRESIN Y EL PUNTO DE EBULLICIN
Cada lquido tiene un punto de ebullicin propio el cual depende bsicamente
de la masa de sus molculas y la atraccin entre ellas (tipo de enlace), pero la
presin tambin ejerce cierta influencia sobre el punto de ebullicin ya que vara
con la presin externa que existe por encima de la superficie del lquido. Al
descender la presin, el punto de ebullicin disminuye debido a que disminuye la
presin que evita que las molculas de los lquidos se separen de este al
calentarse; un aumento en la presin aumenta el punto de ebullicin.
Por eso se forman burbujas de vapor dentro del lquido, preferentemente en
torno a pequeas burbujas de aire o de partculas de polvo del lquido.
En el curso de la ebullicin, la temperatura se mantiene constante, ya que todo
el calor suministrado sirve para la transformacin del lquido en vapor. Este calor
suministrado se denomina calor latente de evaporizacin. El punto de ebullicin de
un lquido est en relacin con la presin que existe en su superficie (presin
atmosfrica) y con la presin del vapor saturado. En el punto de ebullicin, y
durante el transcurso de la misma, estas presiones permanecen idnticas.

LA PRESIN DE VAPOR DE LOS LQUIDOS
La presin de vapor es la presin de un sistema cuando el slido o lquido se
hallan en equilibrio con su vapor. Los vapores y los gases, tienden a ocupar el
mayor volumen posible y ejercen as sobre las paredes de los recipientes que los
contienen, una presin tambin llamada, fuerza elstica o tensin. Para determinar
un valor sobre esta presin se divide la fuerza total por la superficie en contacto.
Esta presin es conocida como presin saturada de vapor del lquido
correspondiente. Para un lquido cualquiera la vaporizacin va acompaada de
absorcin de calor y la cantidad de este, cuando se nos da una presin y una
temperatura, con las cuales se puede calentar cierto peso de lquido se conoce
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con el nombre del calor de vaporizacin y es la diferencia de entalpa de vapor y
lquido, esto es:
H=HrHl
Dnde:
H: Significa el calor de vaporizacin de las variables mencionadas, estas son las
entalpas de vapor y de lquido.
H=E + PV
Cuando se miden las diferentes presiones y temperaturas de un lquido se
usan varios procedimientos para medir la presin de vapor de un lquido, llamados
estticos y dinmicos. Para el primer caso antes mencionado se deja que el
lquido establezca su presin de vapor sin que haya ninguna alteracin, mientras
que en los dinmicos el lquido hierve, o se hace pasar una corriente inerte de gas
a travs del mismo. La presin ejercen las molculas de vapor en equilibrio con el
lquido mismo a una determinada temperatura se llama presin de vapor del
lquido. La presin de vapor depende de la clase del lquido, adems del lquido
mismo que se emplee; a veces este depende en gran manera de la naturaleza que
hay en las interacciones de las molculas del lquido; un compuesto como el agua
tiene una presin de vapor ms baja que el ter porque las molculas de agua
tienen fuerzas de atraccin intermolecular mayores que las molculas del ter.

VARIACION DE LA PRESION DE VAPOR CON LA TEMPERATURA
La presin de vapor de un lquido, es constante a una temperatura dada, pero
aumenta si lo hace la temperatura hasta el punto crtico del lquido. Es fcil de
comprender el aumento de la presin de vapor teniendo en cuenta la teora
cintica. Al aumentar la temperatura es mayor la porcin de molculas que
adquieren la energa suficiente para escapar de la fase lquida, y en consecuencia
se necesita mayor presin para establecer un equilibrio entre el vapor y el lquido.
Por encima de la temperatura crtica la tendencia de escape de las molculas es
tan elevada que ninguna presin aplicada es suficiente para mantener las unidas
en el estado lquido, y toda la masa persistente como gas. sta variacin de la
presin de vapor con la temperatura se expresa matemticamente con la ecuacin
de Clausius-Clapeyron.


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ECUACIN DE CLAUSIUS-CLAPEYRON
Se emplea para determinar la variacin de la presin de saturacin con la
temperatura. Tambin se utiliza en la regin slido-vapor si se sustituye la entalpa
de vaporizacin por la entalpa de sublimacin de la sustancia.
La evaporacin del agua es un ejemplo de cambio de fase de lquido a vapor.
Los potenciales qumicos de las fases (lquido) y (vapor) son funciones de la
temperatura T y la presin P, y tienen el mismo valor:
(T, P)=(T, P)
A partir de esta igualdad y empleando relaciones termodinmicas, se obtiene la
ecuacin de Clapeyron. Suponiendo que la fase vapor es un gas ideal y que el
volumen molar del lquido es despreciable comparado con el volumen molar de
gas, se llega a la denominada ecuacin de Clausius-Clapeyron que nos
proporciona la presin de vapor del agua P
V
en funcin de la temperatura T,
suponiendo adems que la entalpa H de vaporizacin es independiente de la
temperatura (al menos en un terminado intervalo)

A partir de sta relacin dada podemos simplificarla an ms considerando el
volumen del lquido despreciable y utilizando como volumen total el del gas, si
tomamos al gas en cuestin como un gas ideal, tenemos que:

Sustituyendo en la relacin de Clausius-Clapeyron:

Efectuando una separacin de variables:

Al integrar y resolver la ecuacin obtenemos como expresin final:

]


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MATERIALES: DATOS

1 Matraz baln de fondo plano de 500 ml. PT = PATM + P

1 Termmetro. P = h = h2 h1

1 Manmetro en U con Mercurio.

1 Tapn de hule bihoradado.

1 Tubo de vidrio con conexiones de hule.

1 Mechero, anillo y tela de alambre con asbesto.

1 Pinza Universal.

Cuerpos de Ebullicin


PROCEDIMIENTO
PRIMERA PARTE

1.- En el matraz baln coloque
aproximadamente 250 ml de agua y los
cuerpos de ebullicin.




2.- Monte el equipo tal como se indica en la figura
1, al iniciar el experimento el tubo de hule no
deber estar conectado al manmetro. Estando
desconectado el manmetro (pero en una
posicin tal que cuando sea necesario se pueda
conectar rpidamente), caliente hasta ebullicin.
Anote la temperatura correspondiente.
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3.- Por un tiempo no mayor de 10 segundos,
deje de calentar y conecte rpidamente la
manguera de hule al manmetro, e
inmediatamente inicie el calentamiento hasta
una temperatura de aproximadamente 96C.
Deje de calentar para estabilizar la
temperatura. Anote la variacin de niveles de
Mercurio en el manmetro (P) y la
temperatura correspondiente para este
incremento de presin. No deje enfriar
mucho tiempo.

4.- Caliente nuevamente hasta los
98C, retire el mechero y anote la
variacin de niveles del
manmetro a la temperatura
correspondiente. Caliente
nuevamente hasta 100C y anote
la variacin de niveles en el
manmetro



5.- Cuide de no calentar a una temperatura mayor de 103C porque puede
desconectarse la manguera del manmetro o del matraz por el aumento de
presin. Deje enfriar y cuando no haya variacin en el nivel de Mercurio (P=0),
desconecte la manguera de hule del manmetro.






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CUESTIONARIO:
1.- Experimentalmente cuando la presin fue de oposicin fue de 585 mmHg,
(Presin atmosfrica del D.F.). La temperatura de ebullicin fue de: 92C
2.- A partir del dato anterior y de la ecuacin de Clausius-Clapeyron, calcule a las
diferentes presiones (P
T
) la temperatura correspondiente a cada presin y
comparela con la obtenida experimentalmente. Complete la siguiente tabla.
Considere:
H
V
= 9700 cal/mol R = 1.987 cal/molK
Temperatura
Experimental
h
2
h
1
H
V
=h
2
h
1
H=P

P
T
=585+P Temperatura
Calculada
C K mmHg mmHg mmHg mmHg C K
92C 365K 585 573 12 597 93.4 365.55
96C 369K 573 527 46 631 94.92 367.07
98C 371K 527 427 55 640 95.31 367.46
100C 373K 427 468 67 652 95.83 367.98

NOTA: SE DEBERN ANEXAR AL REPORTE TODOS LOS CLCULOS
REALIZADOS.
CALCULOS

]
Despejando T
2
tenemos:

De entrada tenemos

10

) (

) (

) (

) (

11

OBSERVACIONES
En primer lugar observamos que debido a la altitud de la ciudad, la presin
atmosfrica es menor que una atmosfera, por lo cual la temperatura a la que
ebulle el agua es menor que 100 C.
Cuando ya conectamos el manmetro al matraz baln, y observamos la variacin
de la altura del mercurio, notamos que la presin dentro del sistema empezaba a
variar, ya que una vez que el agua llego a ebullir y comenz a evaporarse, el gas
que se evaporaba ocupaba un volumen ms en el espacio, empujando las
paredes del matraz y al mercurio, por eso que este cambiaba de altura.
CONCLUSIONES
Como conclusin, podemos decir ahora, que el punto de ebullicin es el punto de
transicin de un lquido en el que pasa a ser estado gaseoso, por medio de la
evaporacin.
La ebullicin est en funcin de la temperatura, pero no solo de esto, sino tambin
en funcin de la presin que se experimenta, esto podemos explicarlo porque,
cuando la materia se encuentra en estado lquido, las partculas estn en un
movimiento constante de vibracin y rotacin, la ligadura que existe entre sus
partculas es de menor fuerza que la de los slidos, pero mayor que la de los
gases, dndole as las propiedades tan caractersticas que un lquido posee.
Cuando aplicamos un aumento en la temperatura del lquido hacemos que el
movimiento entre partculas se acelere, que aumente en proporcin al crecimiento
trmico. Y, cuando este movimiento entre partculas llega a ser tan grande que
pierde las caractersticas de ser lquido y pasa a fase gaseosa nos encontramos
con el punto de ebullicin del lquido.
Como ya mencionamos antes la presin afecta (al igual que la temperatura)
directamente sobre el punto de ebullicin, ya que como sabemos, mientras la
presin sea ms grande sobre un lquido, el movimiento intermolecular ser ms
cercano, lo cual ocasionara que el calor y la aceleracin del movimiento
intermolecular, se transmita ms eficaz y rpidamente entre los tomos, haciendo
asi que, mientras tengamos una presin ms elevada, necesitaremos de menos
calor para alcanzar el punto de ebullcion.



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BIBLIOGRAFA:
http://es.wikipedia.org/wiki/Elevaci%C3%B3n_del_punto_de_ebullici%C3%B3n
Qumica Superior Wiliam I. Mantecton. Tercera edicin. Editorial Interamericana
Pags 151-153
http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/Liquid3/node8.html
Qumica y Fsica Alfonso Dorado Tercera Edicin Editorial Cultural. Pags 101-105