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Capitulo 1
Organizacin
La Organizacin es una agrupacin deliberada de personas para el logro de algn
propsito especfico. Una universidad, la escuela superior, las dependencias de
gobierno, las Iglesias, un supermercado o un hospital. Todos esos grupos son
Organizaciones por que comparten tres caractersticas comunes que son:
Primero: cada Organizacin tiene un propsito distintivo. Ese propsito se
puede expresar en metas o conjunto de metas que la Organizacin desea
alcanzar.
Segundo: cada Organizacin esta formada por personas. Si una persona
trabaja sola no se constituye una Organizacin, ya que se necesita ms de una
persona para que sta alcance sus metas.
Tercero: toda Organizacin desarrolla una Estructura deliberada para que sus
miembros tengan la posibilidad de llevar a cabo su trabajo.
Es decir, estamos ante la presencia de una entidad construida racional y
deliberadamente para el logro de un fin, un Objetivo.
Las Organizaciones se diferencian segn los OBJETIVOS:
Supongamos una Organizacin sin fines de lucro: su Objetivo es el bien comn, no
existe lucro en su razn de ser. Como ejemplo podemos dar una Iglesia, las
instituciones militares, una fundacin etc.
Por el contrario, si nos encontramos ante una Organizacin comercial, su Objetivo
esencial es el lucro, obtener ganancias, para lo cual venden, producen o intercambian
bienes y/o servicios.
Organizacin y Administracin de Empresas - CENS N 451 Anexo Universidad Tecnolgica Nacional
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La Misin
Toda Organizacin necesita formular una Misin que defina sus propsitos. Definir la
Misin de la Organizacin obliga a los Gerentes a determinar con cuidado el alcance de
sus productos y/o servicios. La Misin se define en los niveles jerrquicos en trminos
de polticas, reglas, y Estrategias, con el fin de satisfacer de manera eficiente y
eficaz a sus Clientes Objetivos. Una empresa sin Misin no tiene identidad ni rumbo.
La Visin
La declaracin de Visin es un elemento muy importante del pensamiento Estratgico.
Cmo vemos a nuestra empresa en un futuro, y como queremos que la vean nuestros
clientes, trabajadores, proveedores. La Visin debe ser compartida por todos los
miembros de la Organizacin como una de las asignaturas obligatorias de las
Organizaciones inteligentes.
Estrategia
Formular la Estrategia empresarial, y luego implementarla, es un proceso dinmico,
complejo, continuo e integrado, que requiere de mucha evaluacin y ajustes.
Formular la Estrategia de una Organizacin, implica tres grandes pasos:
De estos conceptos que mencionamos, podemos decir que las Organizaciones estn
compuestas por un conjunto de elementos tantos tangibles, (tecnologa, maquinaria,
edificio, materia prima etc.), cmo intangibles, (polticas, estrategias, misin, cultura
etc.).
Algunos pueden ser simples y otros mas complejos. Pero slo la correcta
aplicacin y coordinacin de los mismos har que la Organizacin pueda llevar a cabo
de manera Eficiente y Eficaz sus Actividades.
nuevas formas para as poder realizar su trabajo. Como ejemplos de esto, podemos
mencionar la explosin de la informacin, el incremento de mercados extranjeros (la
globalizacin), Internet y el cambio de las expectativas de los empleados en materia de
su lugar de trabajo.
Ya no es apropiado suponer que todas las Organizaciones tendrn que estar
Estructuradas como las Organizaciones tradicionales, IBM, GENERAL MOTROS con
divisiones, departamentos y unidades de trabajo claramente identificadas. Las
Organizaciones
cambios.
La Organizacin Cambiante
ORGANIZACIN
TRADICIONAL
Estable
Inflexible
Enfocada en empleos
El trabajo esta definido por
puestos de trabajo
Das laborales definidos de 9 a 5
Orientadas hacia reglas
Empleados permanentes
Trabajo en las instalaciones de la
organizacin
ORGANIZACIN
MODERNA
Dinmica
Flexible
Enfocada en habilidades
El trabajo esta definido por
termino de tareas por realizar
Das de trabajo sin limites de
tiempo
Orientadas hacia el cliente
Empleados temporales
Trabajo en cualquier lugar y a
cualquier hora
LA ADMINISTRACIN
El trmino Administracin se refiere al proceso de coordinar e integrar actividades de
trabajo para que stas se lleven a cabo en forma eficiente y eficaz con otras personas y
por medio de ellas.
Las funciones bsicas de la Administracin son:
Controlar.
Ahora bien, ya que las Organizaciones existen para lograr algn propsito, alguien debe
definir con claridad ese propsito, y los medios para darle cumplimiento. Ese alguien es
la Gerencia.
La funcin de Planificar esta a cargo del proceso de definir las metas, establecer una
Estrategia para alcanzarlas.
La funcin que llamamos Organizar, se refiere al proceso de determinar que tareas son
necesarias realizar y quin las llevar a cabo, cmo se agruparn las tareas, las
personas y en que nivel se tomarn las decisiones. sta funcin est relacionada con el
diseo estructural.
Cuando los Gerentes ejercen la funcin de Direccin es cuando motivan a sus
subordinados, dirigen las actividades de otras personas, resuelven conflictos entre los
trabajadores etc.
Pero as y todo es posible que las cosas no salgan segn lo planificado, y es donde los
Gerentes tienen que aplicar la funcin de Control.
EFICIENCIA Y EFICACIA
Cuando hablamos de Eficiencia nos estamos refiriendo a una parte vital de la
Administracin. La Eficiencia se refiere a la relacin entre insumos y productos.
Si usted puede fabricar un producto con una determinada cantidad de insumos dentro
de los parmetros establecidos, a logrado Eficiencia, ahora bien, si usted puede fabricar
el mismo producto con menos insumos, habr incrementado la Eficiencia.
La importancia de la Eficiencia dentro de la Administracin, es por que los Gerentes
trabajan con pocos recursos en materias de insumos (personas, dinero equipos etc.)
A la Eficiencia se la describe a menudo como hacer las cosas bien
La Administracin no solo se ocupa de la Eficiencia, tambin se ocupa de completar
las actividades para que las metas de la Organizacin puedan ser alcanzadas, es decir,
le interesa la Eficacia.
Cuando los Gerentes alcanzan las metas de la Organizacin decimos que son Eficaces.
A la Eficacia se la describe a menudo como hacer lo apropiado, realizar las
actividades en tiempo y forma para que la Organizacin cumpla con sus Objetivos. As
como la Eficiencia se enfoca en los medios para lograr que se hagan las cosas bien, la
Eficacia se enfoca en los fines, el logro de las metas.
LOS GERENTES
Son los miembros de una Organizacin que integran y coordinan el trabajo de otros
miembros de la Organizacin.
Eso puede significar la responsabilidad directa sobre un grupo de personas, tener que
coordinar las actividades de trabajo de un equipo formado de varios departamentos
diferentes, o a personas de otras Organizaciones o bien tener que supervisar a una sola
persona.
Sin embargo, tenga presente que los Gerentes tienen otras responsabilidades de
trabajo no relacionadas con la integracin del trabajo de otros. Muchas veces supervisan
el trabajo que ellos mismos realizan. Podemos dar el ejemplo del supervisor de
reclamaciones de seguros, adems de supervisar, atiende reclamaciones.
Antes era sencillo distinguir entre Gerentes y Operarios.
Como ya lo dijimos, un
Gerentes
eran
reflexivos,
que
procesaban
cuidadosa
ROLES INTERPAERSONALES
Todos los Gerentes realizan tareas que incluyen a otras personas, como subordinados
o individuos de otras Organizaciones. Tambin realizan los deberes que son de carcter
simblico y ceremonial. Dentro de los Roles Interpersonales tenemos:
Figura destacada: Cuando el Rector de una universidad entrega diplomas en
una ceremonia de graduacin, o un supervisor que conduce a un grupo de
alumnos mostrndole la fbrica.
Lder: incluye actividades de contratar, capacitar, motivar y disciplinar a los
empleados.
Enlace: cuando el Gerente recoge informacin ya sea de fuentes externas o
internas a la Organizacin.
ROLES DE INFORAMCION
Hasta cierto punto todos los Gerentes desempean este Rol, que consta de recibir,
recabar y divulgar Informacin. Dentro del Rol de Informacin tenemos:
Monitor: es cuando los Gerentes reciben Informacin desde fuera de la
Organizacin, ya sea de lectura de revistas, Internet, charlas con otras personas
etc.
Divulgador: cuando actan
miembros de la Organizacin
Porta voz: cuando actan en representacin de la Organizacin frente a
personas ajenas a la misma
ROLES DE DECISION
Los cuatro Roles de Decisin giran en torno de la seleccin de opciones. Estos son:
Empresarios: cuando los Gerentes Inician o supervisan proyectos para mejorar
el desempeo de la Organizacin
Controlador de Perturbaciones: es cuando los Gerentes emprenden acciones
correctivas en respuesta a problemas imprevistos.
Asignadores de Recursos: cuando los Gerentes son los responsables de
asignar recursos Humanos, Fsicos o Monetarios.
Negociadores: cuando discuten y negocian con otros grupos a fin de obtener
ventajas para su Organizacin.
1
1) Qu es una Organizacin?
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2) Qu diferencia existe entre una Organizacin con fines de lucro
de otra sin fines de lucro?
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3) Por qu estn cambiando las Organizaciones?
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4) Qu es la Administracin?
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5) Cules son las funciones bsicas?
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6) Qu es la Eficiencia?
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7) Qu es la Eficacia?
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8) Qu es la Visin?
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9) Qu es la Misin?
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10) Cules son los tres pasos para formular una Estrategia?
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Captulo 2
La conclusin de Smith es que la divisin del trabajo eleva la productividad por que
acrecienta las habilidades y destrezas de cada trabajador, ahorra el tiempo que
este pierde de pasar de una tarea a otra.
ADMINISTRACION CIENTIFICA
Si tuviramos que decir cuando naci la teora de la Administracin Cientfica,
diramos en 1911, que fue la fecha en que Frederick W, Taylor public Principios de
la Administracin Cientfica por ello lleva el nombre de padre de la Administracin
Cientfica. El contenido de ese libro lleg a tener la aceptacin de todo el mundo.
FREDERICK WINSLOW TAYLOR (1856- 1915),
Fue un Ingeniero Mecnico, realiz la mayor parte de su trabajo en las
compaas siderrgicas.
l siempre se sinti consternado al percatarse de la ineficiencia de los
trabajadores. Los obreros empleaban tcnicas sumamente variadas
para realizar una misma tarea. Solan adoptar una actitud relajada en el
trabajo y Taylor pens que la produccin de esos trabajadores era solamente de un
tercio de sus verdaderas posibilidades. Por lo tanto se puso a corregir la situacin
aplicando el mtodo Cientfico en la planta manufacturera.
Es importante que usted entienda que fue lo que Taylor observ en la fbrica que le
hizo tomar la determinacin de mejorar la forma en que se hacan las cosas.
En esa poca, no haba conceptos claros acerca de las responsabilidades de los
trabajadores y la Gerencia. Prcticamente no existan normas de trabajo eficaces y lo
trabajadores laboraban a un ritmo deliberadamente lento.
Las decisiones Administrativas se tomaban sobre la marcha basndose en corazonadas
y la intuicin.
Los trabajadores eran colocados en los puestos sin ningn cuidado de acoplar sus
habilidades y aptitudes para las tareas que se les exiga.
LA ADMINISTRACIN GENERAL
Su principal exponente fue HENRI FAYOL (1841-1925).
Era un industrial francs director Administrativo de una gran empresa
Francesa dedicada a la minera de carbn que, al igual que TAYLOR,
trat
de
dar
respuesta
racional
las
necesidades
de
las
Fayol escribi en la misma poca que Taylor, sin embargo Taylor se ocup de la
Administracin en la planta manufacturera, lo que llamamos el trabajo de supervisor.
Fayol centr toda su atencin en todas las actividades de los Gerentes y escribi a
partir de la experiencia personal en servicio activo.
Fayol describi el ejercicio de la Administracin como una actividad diferente a la
contabilidad, las finazas, la produccin, la distribucin y otras funciones tpicas de los
negocios.
Argument que la Administracin era una actividad comn en todos lo empeos
humanos, en los negocios, el gobierno, e incluso el hogar.
Entonces se puso a formular los 14 Principios de Administracin
.
LOS 14 PRINCIPIOS DE FAYOL
1. Divisin del trabajo. El objetivo era llegar a producir ms o mejor con el mismo
esfuerzo. Permite la especializacin y la reduccin del nmero de objetos sobre
los cuales hay que prestar atencin.
2. Autoridad y responsabilidad. La autoridad se concibe como el derecho de
mandar y obedecer, dado que el que manda tiene la posibilidad de aplicar
sanciones, pero esto trae aparejado una responsabilidad. La responsabilidad
significa el cumplimiento de las tareas en tiempo y forma. El jefe, el supervisor,
posee la autoridad para sancionar a sus subordinados, pero tiene la
responsabilidad de que todo el grupo que l supervisa cumpla con la tarea
asignada.
3. Disciplina. Son los signos exteriores del respeto. Para mantenerla se debe
contar con:
para el
11. Estabilidad del personal. Las personas deben tener tiempo para aprender su
trabajo y as, dar su mximo de rendimiento.
12. Iniciativa. Es importante desarrollar la iniciativa y creatividad de los empleados.
Es dar la oportunidad de que cada persona pueda decidir y ejecutar sus ideas
(alineadas con los objetivos de la organizacin).
13. Unin del personal. La armona entre el personal de la organizacin facilita la
administracin. No es dividir para reinar, sino unir para administrar (gobernar, en
trminos de FAYOL).
14. Solidaridad. El fomento del espritu de equipo propicia la armona y la unidad
dentro de la Organizacin.
FAYOL defini adems reas o funciones bsicas que toda Organizacin debera
tener para considerarse estructurada:
Produccin
o
fabricacin
incluye
todos los
procesos
productivos
Compras ventas
incluye
todas las
operaciones
comerciales
Finanzas:
Incluye las
reas
dedicadas a la
bsqueda y
administracin
del dinero.
Incluye las
reas
dedicadas
a la
seguridad
patrimonial
y de las
personas.
Incluye el
rea
dedicada al
registro de la
informacin y
su control.
Incluye la
previsin, la
organizacin, la
direccin, la
coordinacin y el
control de las
actividades.
DENTRO DE LA
ORGANIZACIN
Aunque indudablemente muchas personas reconocan la importancia del factor humano
para el xito de una Organizacin, a fines del siglo Sisados individuos sobresalieron
Organizacin y Administracin de Empresas - CENS N 451 Anexo Universidad Tecnolgica Nacional
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como los primeros partidarios del enfoque del enfoque sobre comportamiento
Organizacional, ellos fueron Hugo Munsterberg y Mary Parker Follett
HUGO MUNSTERBERG
l cre la especialidad de la Psicologa Industrial, es decir, el estudio
Cientfico de los individuos en el trabajo para maximizar su productividad
y adaptacin.
En su texto publicado en 1913 Psicologa y Eficiencia Industrial
recomend el estudio Cientfico del comportamiento humano para identificar patrones
generales y explicar las diferencias individuales.
Propuso el empleo de Tests Psicolgicos para mejorar la seleccin de los empleados,
exalt el valor de la teora del aprendizaje en el desarrollo de mtodos de capacitacin,
as como el estudio del comportamiento humano para averiguar cuales son las tcnicas
mas eficaces para motivar a los trabajadores.
Gran parte de nuestro conocimiento actual sobre tcnicas de seleccin de personal,
capacitacin de empleados, diseo de puestos de trabajo y motivacin, se basa en el
trabajo de Munsterberg.
Ella nos enseo que las Organizaciones deben basarse en un grupo tico y no en el
individualismo, argumentando que el potencial individual permanece solo como una
posibilidad mientras no es liberado por medio de la integracin de un grupo.
El resultado fue que Gerentes y Trabajadores deberan verse entre si como socios,
como parte de un mismo grupo. Las ideas humanistas de esta autora influyeron en
nuestra forma de de considerar la motivacin, el liderazgo, el trabajo en equipo, y
el poder de la autoridad.
por
MAYO.
Sus
Un grupo autoritario:
Es aquel que tiene una
produccin alta, pero
esta situacin le es difcil
de mantener debido a la
tensin que se genera en
el grupo.
Un grupo democrtico:
Es el grupo ideal, pero
requiere madurez,
honestidad y
responsabilidad.
Un grupo permisivo:
Es el que tiene el menor
nivel de produccin, con
la peor calidad.
La no participacin:
Resulta negativa desde
el punto de vista de la
La participacin
amplia:
Es positiva para la
organizacin, pero debe
La participacin
relativa:
Tiene una connotacin
ms positiva que
negativa. Lo ideal es la
participacin de los
individuos del grupo a
travs de un
representante. Por
ejemplo: los delegados
estudiantiles.
El jefe autoritario:
El jefe democrtico
El jefe permisivo:
No tiene trato amistoso, Tiene trato cordial, ofrece Informa, deja que el
no es flexible, da rdenes sugerencias, sirve de
grupo haga lo que quiera
e impone sanciones.
gua.
o lo que pueda.
Transacciones paralelas
Transacciones bloqueadas
Cada persona se comunica con la otra Se dan cuando una parte se comunica
desde un estado del ego buscando en con la otra desde un estado del ego y
el otro un estado determinado del ego. no encuentra al que busca en el otro.
Por ejemplo: en una relacin jefe - Por ejemplo, en una relacin jefe empleado en la que el jefe acta empleado se encuentran dos egos
desde el ego padre, da rdenes y se padres, es decir, dos que dan rdenes
encuentra con un empleado que es un y ninguno que quiere aceptarlas. Hay
ego nio, la situacin es la esperada y conflicto.
entonces no hay conflicto.
LA ESCUELA NEOCLSICA
Con la aparicin de las ideas de la sociologa y la psicologa industrial los
Administradores centraron su inters en la conducta grupal o individual del hombre en
las organizaciones.
Con el surgimiento de la Escuela Neoclsica se busc dar respuesta al tema de la
estructura (qu forma debe tener una organizacin), la delegacin de funciones y el
alcance del control.
Elaboraron sus teoras y desarrollaron herramientas (los organigramas y manuales) para
el diseo de modelos de estructura.
Son los continuadores de TAYLOR y FAYOL.
Hay autores que estudiaron exclusivamente la Organizacin desde el punto de vista de
la produccin: otros tuvieron una visin ms integradora, pensando que la organizacin
deba contar con las siguientes funciones bsicas:
Investigacin y Desarrollo.
Secretara.
Produccin.
Organizacin y Administracin de Empresas - CENS N 451 Anexo Universidad Tecnolgica Nacional
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Asesoramiento Legal.
Comercializacin.
Administracin del Personal,
Finanzas y Control.
Relaciones Externas,
Dichos autores se apoyaron en los principios de TAYLOR y FAYOL.
Su gran mrito fue el desarrollo de una herramienta que permita darle forma o
estructura a la Organizacin, esto es, "el organigrama de funciones, y adems, la
elaboracin de un manual que explica cada funcin, sus responsabilidades y autoridad.
En la Actualidad se Aplica
LA ESCUELA ESTRUCTURALISTA
Mientras las escuelas anteriores tenan visiones parcializadas de la Organizacin, ya
que los miembros de las escuelas de sociologa y Psicologa industrial se concentraron
en una Organizacin de hombres sin estructura, los neoclsicos disearon una
estructura sin tener en cuenta al hombre ni sus conductas.
TEORA DE LA ORGANIZACIN
La teora de la Organizacin se centra en descubrir las limitaciones que tiene la
racionalidad humana. Se define al Hombre Administrativo" como un ser que se
comporta con relativa racionalidad y busca obtener resultados satisfactorios, a diferencia
del Hombre Econmico, que acta racionalmente y busca la maximizacin del
beneficio.
Esta teora intenta ayudar a la racionalidad del Hombre Administrativo, actuando
sobre el hombre con (capacitacin, incentivos, motivaciones, etc.) o rehaciendo el
esquema donde se desenvuelve, es decir, la Organizacin.
Esta teora fue desarrollada por mltiples autores. Cada uno estudi diferentes temas
que no haban sido analizados hasta ese momento
Por ejemplo:
Abraham Maslow propuso la idea que dentro de cada ser humano existe una jerarqua
de cinco necesidades:
Maslow dividi cada una de las cinco necesidades en dos grupos, unas en un nivel
superior y otras en un nivel inferior.
Las necesidades fisiolgicas y de seguridad fueron descritas como necesidades
del orden Inferior;
Las sociales, de estima, y autorrealizacin fueron descritas como necesidades del
orden Superior.
2
1) Segn Adam Smith, mediante la aplicacin de que teora se obtiene
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10) Cules son las cinco Necesidades de Abraham Maslow? Explique cada
una.
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Captulo 3
GERENTE GENERAL
GERENTE
GERENTE
GERENTE
GERENTE
GERENTE
DE
COMPRAS
DE
PRODUCCION
DE
VENTAS
DE
COBROS
DE
PAGOS
Asamblea de socios
Directorio
Ingeniero asesor
Gerente general
Gerente
Comercial
Ventas
Distribucin
Promocin
Gerente de
Produccin
Gerente de
administracin
Gerente
Financiero
Compras
Contadura
Tesorera
Produccin
Control de
Calidad
Sistemas
Presupuestos
Crditos
Cobranzas
La Estructura que posee una empresa no tiene una forma determinada sino que se
ajusta a factores especiales del medio econmico social donde se mueve: poderes
pblicos y privados, edad y tamao de la Organizacin, la tecnologa etc.
Cmo tambin a aspectos Internos a la Organizacin. Estos pueden ser: recursos
financieros, tecnologa que posee, recursos humanos.
DISEO ORGANIZACIONAL
conocida del concepto de divisin del trabajo es la lnea de ensamble de Henri Ford a
principios del siglo XX. Cada uno de los obreros de Ford tena asignada una tarea
especfica, de carcter repetitivo. Una persona se dedicaba a colocar la rueda delantera
derecha, alguien mas instalaba la puerta delantera derecha y otro obrero instalaba el
asiento.
Ford logr fabricar automviles al ritmo de uno cada diez segundos, mediante el trabajo
de empleados con habilidades relativamente limitadas. En la actualidad los gerentes
consideran a la Especializacin del Trabajo como un mecanismo importante de la
Organizacin, pero ya no una fuente inagotable de productividad, ya que reconocen los
problemas que se originan cuando es llevado al extremo. Por ej. La fatiga, el tedio, el
creciente ausentismo y una alta rotacin de trabajadores.
Departa mentalizacin
Es la base sobre la cual se agrupan los trabajos a fin de que sean alcanzadas las
metas. Una vez que los trabajos han sido divido mediante la Especializacin del
Trabajo, es preciso volver a agruparlos para coordinar las tareas. Por Ej.
1. Departa mentalizacin por productos: Agrupar las actividades de
acuerdo al producto
2. Departa mentalizacin Geogrfica: Agrupar las actividades tomando
como base el territorio.
Organizacin y Administracin de Empresas - CENS N 451 Anexo Universidad Tecnolgica Nacional
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Cadena de Mando
Lnea ininterrumpida de autoridad que se extiende desde los niveles ms altos de la
Organizacin hasta los niveles ms bajos y aclara quin debe rendir cuentas a quin.
Unidad de Mando
Uno de los 14 principios de Henri Fayol, ayuda a preservar el concepto de una lnea
ininterrumpida de autoridad. Dicho principio sostiene que una persona deber tener un
superior y slo uno, ante quien ser directamente responsable. Si la unidad de mando
se rompe, es posible que un subordinado tenga que lidiar con las demandas o
prioridades conflictivas de varios superiores.
Amplitud de Control
Se refiere a cuantos subordinados puede supervisar un Gerente en forma eficiente y
eficaz. Por qu es importante el concepto de amplitud de control? En gran parte el
determina cuantos niveles y gerentes tendr una Organizacin. En igualdad de
condiciones, cuanto mas amplio sea le alcance de control, mas eficiente ser el nivel de
control.
Centralizacin y Descentralizacin
Centralizacin: Se refiere al grado en que la toma de decisiones est concentrada en
los niveles ms altos de la Organizacin. Si la alta gerencia toma las decisiones claves
sin intervencin de los empleados de nivel mas bajo, entonces se dice que la
Organizacin esta centralizada.
Descentralizacin: es cuando la toma de decisiones es transferida o compartida con
toda la Organizacin.
Tenga presente que el carcter Centralizado y Descentralizado, es de carcter
relativo
no
absoluto,
las
Organizaciones
nunca
estn
Centralizadas
Descentralizadas.
Formalizacin
Se refiere al grado en que las actividades estn estandarizadas dentro de la
Organizacin y la medicin del comportamiento de los empleados a travs de gua,
una serie de reglas y procedimientos. Cuanto mayor sea el uso de procedimientos
estndar, menos ser la oportunidad que tenga el empleado de poder decidir, o tener
que tomar una decisin de cmo llevar a cabo su trabajo.
PRODUCTIVIDAD
CONCEPTO y DEFINICION
Segn una definicin general, la Productividad es la relacin entre la produccin
obtenida por un sistema de produccin y los recursos utilizados para obtenerla.
As, la Produccin se define como el uso eficiente de recursos, trabajo, capital, tierra,
materiales, energa. Informacin, etc., en la Produccin de diversos bienes y/o
servicios.
Una mayor Productividad significa la obtencin de ms con la misma cantidad de
recursos, o el logro de una mayor produccin en volumen y calidad con el mismo
insumo.
La Productividad tambin puede definirse como la relacin entre los resultados y el
Tiempo que lleva conseguirlos. El Tiempo es a menudo un buen denominador, puesto
que es una medida universal y esta fuera del control humano. Cuanto menor Tiempo
lleve lograr el resultado deseado, ms productivo es el sistema.
Tenemos dos factores que influyen en la Productividad, Internos y Externos:
Factores Internos: son los que est sujetos a controles internos de la empresa
Factores Externos: son los que quedan fuera de control de una empresa determinada.
FACTORES
INTERNOS:
-DUROS
-BLANDOS
FACTORES
EXTERNOS
-AJUSTES
ESTRUCTURALES.
-RECURSOS
NATURALES.
-ADMINSTRACION
PLICA.
FACTORES INTERNOS
FACTORES EXTERNOS
Factores Duros
Ajustes Estructurales
Producto
Planta
Equipos
Tecnologa
Materiales y Energa
Factores Blandos
Personas
Organizacin
Sistemas
Mtodos de Trabajo
Estilos de Direccin
FACTORES
EXTERNOS
ADMINISTRACIN PBLICA.
Econmicos
Demogrficos
Sociales
Recursos Naturales
Mano de Obra
Tierra
Energa
Materias Primas
VISTOS
DESDE
LA
Los factores externos, que son incontrolables para las empresas privadas, son
controlables e internos para una Administracin Pblica. Por que los gobiernos
pueden mejorar la poltica fiscal, crear una mejor legislacin de trabajo, proporcionar
mejor acceso a los recursos naturales (polticas pesqueras, extraccin de minerales, de
forestacin, agricultura etc.), mejorar la infraestructura social (Hospitales, escuelas
Etc.), polticas de precios, etc., Todos estos factores controlables e internos para la
Administracin Pblica, son externos e incontrolables para las empresas privadas, ya
que no dependen de ellas. Podemos mencionar otros factores externos para las
empresas privadas que dependen de la: Administracin Pblica e infraestructura
Mecanismos Institucionales
Polticas y Estrategias
Infraestructura
Empresas Pblicas
Los factores de la produccin, son los recursos utilizados para producir bienes o
servicios, estos suelen ser numerosos y debemos agruparlos correctamente para un
uso eficiente de los mismos.
Ahora vamos a tomar como ejemplo, el trabajo, capital y la informacin. Todos los
factores de produccin varan segn lo que se va a producir.
escasos e influyen en el costo del producto final. Con la correcta utilizacin de los
recursos, se podr obtener una eficiente y eficaz productividad Tcnica y Econmica.
Produccin
Productividad
Se supone que una poltica acertada en ambas polticas ha de traer como resultado, el
aumento de la productividad tanto econmica como financiera.
3
1) Qu es el diseo Organizacional?
3) Qu es la Especializacin en el Trabajo?
11) Describa cuales son los factores Internos y cuales los factores Externos de la
Productividad.
EMPRESA
Cuando hacemos mencin a una empresa nos referimos a un sistema abierto que
interacciona con su entorno materializando una idea, de forma planificada, dando
satisfaccin a demandas y/o deseos de clientes, a travs de una actividad econmica.
Requiere de una razn de ser, una misin, estrategias, objetivos, tcticas y polticas de
actuacin. Se necesita de una visin previa y de una formulacin y desarrollo estratgico
de la empresa.
Como lo dijimos en la Primera parte, las Organizaciones se diferencian por sus Objetivo.
1) Organizaciones sin
Fines de lucro
Clubes
entidades
religiosas, militares,
culturales, etc.
2)
Organizaciones
fines de lucro
con
Comerciales
Industriales
Financieras
Cmo en esta asignatura nos enfocaremos en las empresas con fines de lucro, las
clasificaremos en: Comerciales, Industriales, de servicios y Financieras.
Dnde
Las de servicios comercializan un
servicio determinado (no se trata de
bienes materiales, sino por ejemplo,
publicidad, seguridad, etc.)
Las financieras tienen como objeto de
transaccin, el dinero, su obtencin y
prstamo, ya sea
Propio o de terceros.
CLASIFICACIN DE EMPRESAS
La idea de clasificar las empresas (en nuestro caso) se realiza en virtud de un
ordenamiento que facilite su estudio, como as mismo es necesario para el
entendimiento de cuestiones Administrativas, el manejo de terminologas especficas de
la materia.
Por ello realizaremos una clasificacin de las empresas desde diferentes puntos de
vista, que consideramos los ms utilizados en el medio.
Segn el Sector de la
Economa donde desarrollan
sus actividades
Segn su
Tipo Legal
Sociedad de responsabilidad
limitada SRL Comandita etc.
Sociedad Annima S.A.
Segn
Su
Tamao
Pequeas
Medianas
Grandes
Segn la
Propiedad del
Capital
Pblicas
Privadas
Mixtas
Segn el
Origen del
Capital
Nacionales
Extranjeras
Multinacionales
Segn la
Forma de
Distribucin
Casos
especiales
Micro emprendimientos
Pymes
Empresas Mineras
Empresas Petroleras
Empresas Pesqueras
Empresas Agrcolas
Empresas Ganaderas
SOC. Colectiva: Se caracterizan porque sus socios responden por las obligaciones
sociales en forma solidaria e ilimitada.
Privadas:
Mixtas:
Micro Empresa
Es una Pequea Unidad de Produccin, comercio o
prestacin de servicios, situada tanto en el rea urbana como
rural en la que se pueden distinguir elementos de capital,
trabajo y tecnologa que estn marcados por un carcter
precario.
Es importante aclarar que cualquier persona puede iniciar una microempresa. Hay que
tener en cuenta que la creacin de la misma no tiene que estar relacionada siempre con
personas de bajos recursos, sino en aquellas que tienen alguna idea y espritu
emprendedor, pueden iniciar una actividad que le podr significar un sustento
econmico en el futuro.
Estas microempresas marginadas se encuentran operando ilegtimamente, mas por
necesidad y desconocimiento que por la mera intencin de mantenerse fuera de al ley.
PyMES
Las PyMEs por lo general estn compuestas por una
cantidad
limitada
de
personas
trabajadores,
se
as
Argentina,
el
principal
un
pas
empleador
donde
el
de
espritu
LA MATRIZ FODA
Es una tcnica de Diagnostico de una aplicacin muy sencilla y que aporta
informacin muy importante para la empresa. Es un mtodo participativo en el cual
intervienen todos los miembros de la empresa con el apoyo de un consultor. La
informacin obtenida ayuda al consultor a comprender la situacin en la que se
encuentra la empresa, toma la informacin como punto de partida para desarrollar un
proceso de apoyo para el crecimiento y fortalecimiento de la unidad productiva.
Es una tcnica que se aplica con la unidad productiva y no sobre ella. La sigla FODA
significa:
FORTALEZAS, aspectos positivos de la unidad productiva (factores internos) estos
pueden ser alta tecnologa, personal capacitado, capital, no pagar alquiler,
conocimientos tcnicos empresariales etc.
OPORTUNIDADES, aspectos positivos que influencian a la unidad productiva (factores
externos), cmo polticas que favorecen al sector, la apertura de lneas de crditos, un
alza en la demanda del producto que fabrica etc.
DEBILIDADES, aspectos negativos de la Unidad Productiva. (factores internos), cmo
baja motivacin, capital escaso, tecnologa obsoleta, alquiler alto, desconocimiento
administrativo empresarial etc.
AMENAZAS,
aspectos
negativos,
obstculos
(factores
externos),
cmo
alta
1)
Qu es una Empresa?
8) Qu es una microempesa?
...
9) Por qu debe promoverse la Micro Empresa?
...
10) Qu es una PyME?
...
11) Qu es FODA?
Captulo 4
Sistemas
Un sistema es un conjunto de partes interrelacionadas entre si e interdependientes,
dispuestas de un modo que producen un todo unificado. Las Sociedades son un
sistema, el cuerpo Humanos es un Sistema, un automvil es un sistema. Pero tenemos
dos tipos bsicos de sistemas, cerrado y abierto.
Los sistemas cerrados: no reciben la influencia de su ambiente ni interactuan con el.
Los sistemas abiertos: en ellos se reconocen una interaccin dinmica del sistema con
su ambiente. Es por eso que decimos que las Organizaciones son sistemas abiertos por
que estn interactuando constantemente con su ambiente.
Que las Organizaciones sean Sistemas Abiertos, hace que la toma de decisiones sea
ms compleja
TOMA DE DECISIONES
Uno de los aspectos ms importantes dentro del sector laboral, es la Toma de
Decisiones. No obstante, este proceso lo llevamos a cabo frecuentemente, aun
cuando no lo notemos. Por ejemplo, si vamos a comprar algn determinado
producto y existen dos lugares en donde ste se encuentra a la venta, debemos
decidir en dnde comprarlo o incluso, si realmente nos conviene hacerlo.
Este tema es indispensable sobre todo en las empresas o negocios (sean de la
magnitud que sean), pues una resolucin mal tomada, puede llevarlos a un mal
Organizacin y Administracin de Empresas - CENS N 451 Anexo Universidad Tecnolgica Nacional
Pgina 83
trmino. Por tal razn, las personas encargadas de la toma de decisiones, deben
estar capacitadas y saber ampliamente todas las caractersticas y pasos de este
proceso.
Certidumbre.
La certidumbre es la condicin en que los individuos son plenamente informados sobre
un problema, las soluciones alternativas son obvias, y son claros los posibles resultados
de cada decisin. En condiciones de certidumbre, la gente puede al menos prever (si no
es que controlar) los hechos y sus resultados. Esta condicin significa el debido
conocimiento y clara definicin tanto del problema como de las soluciones alternativas.
Una vez que un individuo identifica soluciones alternativas y sus resultados esperados,
la toma de la decisin es relativamente fcil. El responsable de tomar la decisin
Organizacin y Administracin de Empresas - CENS N 451 Anexo Universidad Tecnolgica Nacional
Pgina 85
sencillamente elige la solucin con el mejor resultado potencial. Por supuesto que
generalmente el proceso de toma de decisiones no es tan simple. Un problema puede
tener muchas posibles soluciones, y calcular los resultados esperados de todas ellas
puede ser extremadamente lento y costoso.
La toma de decisiones en condiciones de incertidumbre es la excepcin para la
mayora de los gerentes y otros profesionales. Sin embargo, los gerentes de primera
lnea toman decisiones diariamente en condiciones de certidumbre, o casi, Los
gerentes de nivel jerrquico toman la mayor parte de las decisiones en condiciones de
incertidumbre
Incertidumbre
Que sucedera si usted tiene que tomar una decisin pero no esta
seguro
de
los
resultados
posibles
tales
resultados?
tampoco
puede
hacer
esa
situacin
la
llamamos
Riesgo.
Es la condicin ms comn en la que los gerentes pueden
definir un problema, especificar la probabilidad de ciertos
hechos, identificar soluciones alternativas y enunciar la
probabilidad de que cada solucin d los resultados
5
1) Qu es un Sistema?
.
..
.
.
..
.
.
..
2) Cundo nos referimos a Organizaciones, de que tipo de Sistemas estamos
hablando?
.
.
.
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.
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.
3) Qu es el Proceso de Toma de Decisiones?
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5) Qu es la Certidumbre?
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6) Qu es la Incertidumbre?
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7) Explique Riesgo
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Administracin estratgica
Niveles de
estrategia
ESTRATEGIA
CORPORATIVA
ESTRATEGIA DE
NEGOCIOS
ESTRATEGIA
FUNCIONAL
PARA
TENER
EN
CUENTA
alternativas:
Licencias: Contrato que una empresa lder o que tiene una marca
importante se la entrega a otras empresa ej. PyME o de menor posicionamiento en el
mercado, las que deben producir bienes o servicios segn las pautas del licenciante.
Calidad Total
El significado es: Atributo o Propiedad que distingue a las
Persona, los Bienes y/o Servicios. Esa distincin implica
Nivel de Excelencia, Pero algo Excelente no es algo caro
y lujoso sino adecuado para su uso.
La Calidad debe estar Necesariamente, relacionada con
el uso y el valor que satisface el requerimiento de los
Clientes, ya que son los Clientes y la Empresa misma, y no los competidores, los que
condicionan la vida de las Organizaciones pudiendo estas alcanzar, segn su
comportamiento cualquiera de los estados externos, el xito o la Desaparicin.
LOS CLIENTES
Dentro del concepto de Clientes se incluye no solo al
Cliente final, sino tambin a los Clientes internos, los
cuales se deben identificar claramente, planificando
cuales son los requerimientos y el valor agregado que
exige cada uno de ellos.
Los Clientes Internos son:
Cada una de las unidades operativas que reciben y/o suministran productos y/o
servicios. Y dentro de cada unidad funcional cada integrante que genera
procesos y servicios a otros u otro grupo de emplea
Directores y Socios / Accionistas
Clientes Externos
Clientes Finales
Proveedores
Gobierno /s
Instituciones
2) Qu es el Planeamiento Estratgico?
...
...
...
6)
9) Qu es la Calidad Total?