ACTIVIDAD PROGRAMA DE FORMACIN ISO 9001: 2008:

FUNDAMENTACIN DE UN SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD

UNIDAD 1

INTRODUCCIN A LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD

Actividad- Fundamentos y Vocabulario ISO 9000
Usted ha sido designado como responsable del proceso de gestin de la calidad
en la organizacin donde labora; dentro de las funciones a desempear tiene el
reto de realizar una serie de actividades y validacin de conceptos que le permitan
el desarrollo de competencias para lograr la correcta implementacin del Sistema
de Gestin de la Calidad y posteriormente optar por la certificacin del sistema de
su empresa.
Para iniciar cualquier proceso de implementacin de un Sistema de Gestin de la
Calidad, el primer paso es la apropiacin de cada uno de los conceptos de calidad
y las normas existentes, los requisitos exigidos por la norma ISO9001 y el enfoque
de satisfaccin al cliente. El objetivo de estas primeras actividades es comprender
y manejar los requisitos de la Norma Internacional ISO 9001:2008, sus
interrelaciones y su adecuacin a la empresa, contribuyendo al desarrollo y
mantenimiento de un Sistema de Gestin de la Calidad.
Para esto realice el siguiente punto enfocado a la temtica: Principios de Calidad
ISO 9000.

a. Seleccione dos (2) de los 8 principios de calidad.
R/ Organizacin enfocada al cliente
Participacin del personal




b. Complete la siguiente tabla:
Principios
Seleccionados
Qu estrategias o actividades emprendera en su
empresa para implementar eficazmente ste
principio y mantener su cumplimiento?
1.Organizacin enfocada
al cliente
La empresa en donde laboro es Coca-Cola Femsa
por lo cual implementara las siguientes
actividades con el fin de satisfacer las
necesidades de los clientes:
Mantener un stock de libre utilizacin en toda la
gama de productos demandados por el mercado
que en este caso seria los consumidores de
bebidas gaseosas, con el fin de satisfacer las
necesidades de los clientes.
Revisar diariamente los das de piso de producto
que se tienen en bodega con el fin de realizar la
gestin necesaria para el abastecimiento de
productos en estado crtico de disponibilidad.
Realizar un seguimiento a las fechas optimas de
consumo del producto almacenado en bodega con
el fin de suministrar el producto con una vida til
adecuada y as suministrarle a los clientes un
producto fresco y en buen estado.
2.Participacin del
personal
Implementar campaas de embajadores de marca
a todos los trabajadores que hacen parte de la
organizacin con el fin de que divulguen de una
manera satisfactoria los productos
comercializados por la empresa y as de cierta
manera aumentar las ventas y/o incentivar el
consumo de nuestros productos.

Realice el siguiente punto enfocado a la temtica: Ciclo PHVA.

c. Aplique la filosofa del ciclo P-H-V-A o tambin llamado P-D-C-A (crculo de
Edwards Deming). Para lo cual seleccionar un proceso (ej. Compras,
infraestructura, gerencial, productivo, mercadeo, recurso humano, etc.), de la
empresa en que labora actual o anteriormente, sino est laborando investigue una
empresa real (puede apoyarse en internet, o en un empresario conocido que le
facilite la informacin), al proceso seleccionado deber identificarle un problema
recurrente (por ejemplo: proceso de produccin: 10% de productos son devueltos


por los clientes por defectos de fabricacin). Al problema identificado deber
aplicar todo el ciclo PHVA (Planear-Hacer-Verificar-Actuar):

Proceso
Problema
Identificado
Como Recurrente
Aplicacin Ciclo PHVA
O
p
e
r
a
t
i
v
o
-
l
o
g

s
t
i
c
o

Alto ndice de
mermas de
producto
aproximadamente
4,7 al Millar en el
mes de Junio 2014
PLANEAR
Reducir el ndice de merma a <=4,5
para el mes de Julio 2014.

HACER:
Realizar seguimiento a presupuesto
de cambios al mercado.

Realizar archivo de base de datos a
cambios recibidos por las rutas de
ventas con el fin de fijar topes del
producto con mayor ndice de
desperdicio.

Realizar seguimiento mediante
archivo consolidado de la
devolucin de producto por corta
fecha optima de consumo por parte
de las cadena de supermercados
xitos y Cencosud.


VERIFICAR:
Verificar que se estn realizando
las actividades de la forma correcta
y mediante las bases de datos
generar diariamente el informe del
ndice actual de merma con el fin
de mantener un control.

ACTUAR:
Implementar nuevas alternativas de
mejoramiento en las actividades
planeadas que no contribuyeron
satisfactoriamente al cumplimiento
del objetivo planteado.


d. Establezca mnimo dos (2) conclusiones de su aprendizaje luego del desarrollo
de la temtica FUNDAMENTOS Y VOCABULARIO ISO 9000.


Conclusin 1
Existe una gran diferencia en lo que significa eficiencia y eficacia, a causa de que
la eficiencia es cumplir el objetivo planteado con el menor uso de los recursos
disponibles y la eficacia consiste en conseguir el objetivo planteado sin tener en
cuenta lo que gaste o utilice para alcanzarlo.





Conclusin 2

Existen dos clases de acciones que se pueden tomar dentro de un proceso
productivo o servicio ofrecido a clientes, las acciones preventivas son aquellas que
se toman para eliminar la causa de una no conformidad no deseable y las
acciones correctivas son aquellas que se toman para la eliminar la causa de una
inconformidad detectada no deseable.







El desarrollo de la actividad solo ser calificada, si es enviada
por la plataforma. las actvidides no pueden enviarse por
correo electrnico.



Criterios de Evaluacin
Reconoce los Principios bsicos de calidad de la Norma.
Identifica los beneficios de la implementacin de un Sistema de Gestin de la
Calidad en la empresa.
Reconoce y aplica la metodologa PHVA.
Entrega a tiempo: enva la actividad en la fecha indicada por el instructor.