Gestin Logstica - Carmen Ortiz Z.

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Gestin Logstica
OBJETIVOS del CURSO
Entender y aplicar los conceptos fundamentales para
analizar, disear y mejorar el desempeo de los
sistemas logsticos
Profundizar el conocimiento del rol de la logstica en
las organizaciones
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las organizaciones
Analizar y modelar decisiones que deben ser
tomadas en la gestin de la cadena de valor de los
negocios
Conocer, seleccionar y aplicar herramientas
apropiadas para resolver problemas de diseo y
gestin de un sistema logstico
Estrategia Logstica
Actividades claves en la logstica
Configuracin de la red logstica
Enfoques
Costos asociados.
Servicio al Cliente
Medidas de desempeo.
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Medidas de desempeo.
Gestin del Transporte y la Distribucin
Localizacin de instalaciones
Sistemas de transporte
Flujo en Redes
Ruteo de vehculos
Diseo y Gestin de Almacenes
Gestin de inventarios.
Flujo de Materiales.
Layout de bodega.
Equipos de almacenamiento y manipulacin.
Ubicacin de productos.
Indicadores de gestin.
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Indicadores de gestin.
EVALUACIN
Certamen 1
Certamen 2
Controles,
25%
25%
15%
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Controles,
casos, tareas
Examen
15%
35%
La La Cadena Cadena/Red de /Red de
Suministro Suministro
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QU ES?
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Cadena de suministro de un computador Cadena de suministro de un computador
Cliente LIDER CD P&G
Empresa de
empaques
Fabricantes
de papel
Maderera
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Cliente LIDER CD P&G
Productor de
plstico
Fabricante de
Qumico
umbo
!anta Isabel
"#unsa
$nile%er
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Via 1
Proveedores Vias
Cepas
Fertilizantes
Herramientas
Insumos
Agua
Proveedores Plantas
Botellas
Etiquetas
Corchos
Cajas
etra
!ranel
"a#orista
E$tranjero
C
O
N
S
U
M
I
"inorista
E$tranjero
Envasado
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Via 3
Planta 1
Planta 2
Via 2
D
O
R "a#orista
%acional
Envasado #
Etiquetado
Envasado
"inorista
%acional
!ranel
Cadena o Red de Suministro Cadena o Red de Suministro
MATERIALES
INFORMACIN
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INFORMACIN
DINERO
Distribuidores
Mayoristas
Distribuidores
Minoristas
Plantas
Proveedores
Clientes
Cadena o Red de Suministro Cadena o Red de Suministro
Flujo de Productos y Servicios
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Distribucin
Produccin
Abastecimiento
Flujo de Informacin
Flujo de Dinero
Distribuidores
Mayoristas
Distribuidores
Minoristas
Plantas
Proveedores
Clientes
Cadena o Red de Suministro Cadena o Red de Suministro
Flujo de Productos y Servicios
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Distribucin
Produccin
Flujo de Informacin
Flujo de Dinero
LAS REDES DE SUMINISTRO SON GENERALMENTE COMPLEJAS
DEBIDO A:
- Gran cantidad de participantes
- Cada participante (actor) es miembro de otras cadenas /redes
- Los participantes tienen distintos objetivos
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- Los participantes tienen distintos objetivos
- La dinmica propia de la cadena /red
OBJETIVO Maximizar valor total generado
Se busca que la cadena sea eficiente en forma
global (como sistema) considerando costos de
produccin, almacenamiento, transporte, etc.
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produccin, almacenamiento, transporte, etc.
y nivel de servicio al cliente
Capacidad
de respuesta
Eficiencia
Gestin Red Suministro Segn el CLM(Council of Logistics
Management)
Es la coordinacin sistmica y estratgica de las funciones de
negocio tradicionales y de las tcticas entre estas funciones de
negocio a nivel de empresa y a nivel de la cadena de valor con el
propsito de mejorar el desempeo de largo plazo de la empresa
tanto individualmente como a nivel de cadena completa.
Definiciones
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Logstica Segn el CLM (Council of Logistics Management)
Es aquella parte de la cadena de suministro que planifica, implementa,
y controla el almacenamiento y flujo eficiente y efectivo de productos,
servicios, e informacin desde los proveedores hasta los clientes
finales para satisfacer sus requerimientos.
Logstica
Optimizacin de los recursos utilizados
en los procesos de negocio.
Logstica en la Cadena/Red de Suministro
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Gestin de la cadena de suministro (SCM)
Integracin de procesos de negocio con el objetivo
de generar valor para el cliente final.
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HACER / COMPRAR
Decisiones en la cadena de suministro
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MUCHOS / POCOS
PROVEEDORES
Decisiones en la cadena de suministro
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SUBCONTRATAR
Decisiones en la cadena de suministro
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Integracin Vertical
Decisiones en la cadena de suministro
Soprole
Empresa de
envases
Hacia Atrs
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Distribuidor
Soprole
Decisiones en la cadena de suministro
Soprole
Empresa de
envases
Integracin Vertical
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Distribuidor
Soprole
Hacia
Adelante
Estratgicas
(diseo):
Localizacin instalaciones
Capacidad instalaciones
Qu productos fabricar/almacenar
en cada instalacin
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(diseo):
Subcontratar ?
Medios de transporte para
cada etapa (ruta)
Tipo de sistemas de
informacin
Varios aos
Tcticas
(planificacin)
Polticas e inventario
Mercados que se atendern
Instalaciones que los atendern
Promociones
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(planificacin)
Promociones
(productos, precios, oportunidad)
Tres meses a un ao
Operativas
(operacin)
Gestin de los pedidos:
- fecha para preparar pedidos
- transporte para enviar pedido
- itinerarios de entrega (ruta)
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(operacin)
Inventarios
- emisin rdenes de reposicin
Varios das semanas
DIRECTRICES (inductores)
y
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y
OBSTCULOS (barreras)
Una organizacin busca el equilibrio entre capacidad de
respuesta y eficiencia para lograr el ajuste estratgico
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Capacidad de
respuesta
Eficiencia
Directrices Directrices del del desempeo desempeo de la Red de la Red
Instalaciones Instalaciones
lugares lugares donde donde se se almacena almacena, , ensambla ensambla y/o y/o fabrica fabrica
((ubicacin ubicacin, , capacidad capacidad, , flexibilidad flexibilidad))
Inventario Inventario
materias materias primas primas, en , en proceso proceso, , productos productos terminados terminados
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materias materias primas primas, en , en proceso proceso, , productos productos terminados terminados
((polticas polticas de de inventario inventario))
Transporte Transporte
trasladar trasladar inventario inventario entre entre distintos distintos puntos puntos de la red de la red
((combinaciones combinaciones de de modos modos de de transporte transporte y y rutas rutas))
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Directrices Directrices del del desempeo desempeo de la Red de la Red
Informacin Informacin
Datos Datos y y anlisis anlisis sobre sobre inventarios inventarios, , transportes transportes
e e instalaciones instalaciones a lo largo de la red de a lo largo de la red de sumistros sumistros
((potencialmente potencialmente la mayor la mayor directriz directriz del del desempeo desempeo de la red) de la red)
aprovisionamiento aprovisionamiento
Decidir Decidir sobre sobre las las funciones funciones que que la la organizacin organizacin
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$$
Decidir Decidir sobre sobre las las funciones funciones que que la la organizacin organizacin
realiza realiza y y las las que que externaliza externaliza
Fijacin Fijacin de de precios precios
precio precio de de bienes bienes y y servicios servicios que que la la organizacin organizacin ofrece ofrece a la red a la red
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