Manmetro aneroide de doble escala: en kPa (kilopascales) y en psi (pounds per square

inch).
Se llama presin manomtrica a la diferencia entre la presin
absoluta o real y la presin atmosfrica. Se aplica tan solo en
aquellos casos en los que la presin es superior a la presin
atmosfrica, pues cuando esta cantidad es negativa se llama
presin de vaco.
Muchos de los aparatos empleados para la medida de
presiones utilizan la presin atmosfrica como nivel de
referencia y miden la diferencia entre la presin real o
absoluta y la presin atmosfrica, llamndose a este valor
presin manomtrica.
Los aparatos utilizados para medir la presin manomtrica reciben el nombre de
manmetros y funcionan segn los mismos principios en que se fundamentan los
barmetros de mercurio y los aneroides. La presin manomtrica se expresa bien sea por
encima o por debajo de la presin atmosfrica. Los manmetros que sirven para medir
presiones inferiores a la atmosfrica se llaman manmetros de vaco o vacumetros.
Explicaciones
Cuando la presin se mide en relacin a un vaco perfecto, se llama presin absoluta;
cuando se mide con respecto a la presin atmosfrica, presin manomtrica. El concepto de
presin manomtrica fue desarrollado porque casi todos los manmetros marcan cero
cuando estn abiertos a la atmsfera. Cuando se les conecta al recinto cuya presin se desea
medir, miden el exceso de presin respecto a la presin atmosfrica. Si la presin en dicho
recinto es inferior a la atmosfrica, sealan cero.
Un vaco perfecto correspondera a la presin absoluta cero. Todos los valores de la presin
absoluta son positivos, porque un valor negativo indicara una tensin de traccin,
fenmeno que se considera imposible en cualquier fluido.
Las presiones por debajo de la atmosfrica reciben el nombre de presiones de vaco y se
miden con medidores de vaco (o vacumetros) que indican la diferencia entre la presin
atmosfrica y la presin absoluta. Las presiones absoluta, manomtrica y de vaco son
cantidades positivas y se relacionan entre s por medio de:
, (para presiones superiores a la p
atm
)
, (para presiones inferiores a la p
atm
)
donde
= Presin manomtrica
= Presin de vaco
= Presin absoluta
= Presin atmosfrica


Especial:Buscar

TUBO EN U
Se trata de un tubo transparente doblado en forma de U y abierto en ambos
extremos. Por cada rama se vierten dos lquidos de diferente densidad e
inmiscibles entre s; por ejemplo, agua y aceite de cocina. No importa cul ocupe
el fondo del tubo (eso depender de cunto pongamos de cada uno), pero
siempre ocurrir que el de menor densidad va a quedar por arriba del ms denso.
Fijate: ac te muestro las dos posibilidades y en ambas represent al agua en
celeste y al aceite (que es menos denso que el agua) en amarillo.



un tubo en U funciona
igual aunque est
inclinado, o sus ramas
tengan diferente largo
o grosor
(un tubo en U)
Los tubos en U tienen varias finalidades: una de ellas es que conociendo la
densidad de uno de los lquidos, se puede conocer la del otro. Otra finalidad es
poder armar con ellos ejercicios para los exmenes.
Para cualquiera de esas dos finalidades se procede de la misma manera (lo voy a
ejemplificar con el caso de la izquierda): voy a considerar el nivel indicado por la
superficie que separa los dos lquidos inmiscibles, que corta ambas ramas a la
misma altura.


Como el lquido por debajo de ese nivel es de un
slo tipo -en este caso agua-, la presin en ese
nivel es idntica en ambas ramas.
La superficie que queda al aire en ambos fluidos
tambin es la misma: la atmosfrica, de modo
que la diferencia de presin de ambas columnas
es la misma.


P1 = P2
Aplicando entonces el principio general de la hidrosttica en ambas columnas
tenemos:
1 h1 = 2 h2
y tambin
1 h1 = 2 h2
Con medir ambas alturas y conocer la densidad de uno de los lquidos, puede
conocerse la del otro.

CHISMES IMPORTANTES

Si el tubo en U se llenase con un nico lquido, la consecuencia es que el
nivel superior en ambas ramas -por distantes que estuvieran- sera el
mismo. Los albailes suelen valerse de este fenmeno para ubicar
posiciones de igual altura pero distantes. En lugar de un tubo de vidrio
usan una manguera larga y transparente. Aprend.

PREGUNTAS CAPCIOSAS


Cuando lo que el albail debe dejar horizontal es abarcable por el largo
de una regla, usa una -llamada "nivel"- que tambin tiene un tubo en U,
pero invertido. El tubo est cerrado en ambas ramas, por supuesto, y -
adems de agua- tiene en su interior una burbuja de aire. Cmo
funciona?





PRINCIPIO DE PASCAL
Blaise Pascal (1623-1662) estableci y desde entonces lquidos y gases le obedecen- que toda
presin aplicada a un fluido confinado en un recipiente se transmite sin reduccin a todos los puntos
del fluido y a las paredes del recipiente que lo contiene.
Observemos el tubo de la figura: tiene un fluido cualquiera adentro y agujeros cerrados con
corchitos.


Si hicisemos una fuerte y rpida presin sobre el corchito de la izquierda sera lgico pensar que el
de la derecha y slo el de la derecha- saldra disparado. Pero no; salen disparados los seis
corchitos por igual: el de la derecha, los de arriba y los de abajo. La diferencia de presin se
transmiti a todas partes y direcciones por igual.
La lgica de los fluidos es diferente a la lgica de los slidos. Para describir un slido lo primero que
damos es la masa; para un fluido, la densidad. Los slidos transmiten fuerzas; los fluidos,
presiones.

PRENSA HIDRAULICA
El principio de Pascal tiene una aplicacin prctica recontra prctica: la prensa hidrulica. Consiste
en un recipiente cerrado con dos mbolos. Un mbolo es una superficie deslizante dentro de un
tubo: un pistn. Uno de los mbolos es de seccin pequea (el 1) y el otro, grande (el 2).

Aplicando una fuerza, F1, sobre el mbolo pequeo, se
obtiene una fuerza mayor, F2, en el mbolo mayor. O
sea: la prensa hidrulica es un multiplicador de
fuerzas. La explicacin de su funcionamiento es
sencillsima.
Pongamos los dos mbolos a la misma altura.
Entonces, por aplicacin del principio general de la
hidrosttica, garantizamos que entre los mbolos no
habr diferencia de presin. Luego aplicamos una
fuerza de intensidad F1 en el mbolo angosto. La
fuerza F1 se reparte en un rea pequea, S1. Queda
entonces definida la presin P1.



Pascal, a su vez, garantiza que en el otro mbolo la presin ser la misma. O sea:
P1 = P2
F1 / S1 = F2 / S2
la que a nosotros nos interesa es
F2 = F1 . ( S2 / S1)
De modo que la fuerza resultante F2, ser ( S2 / S1) veces mayor que F1. Cuanto ms grande sea la
seccin del mbolo grande respecto de la seccin del mbolo finito mayor va a ser el factor de
multiplicacin de la fuerza. Por ejemplo, si la seccin 2 es 100 veces mayor que la seccin 1 (una
relacin tpica), entonces la fuerza 2 es 100 veces ms grande que la 1.
Para fijar los conceptos discutidos en esta leccin te recomiendo ir a este ejercicio.

CHISMES IMPORTANTES:

No es el nico multiplicador de fuerzas que existe, pero la
prensa hidrulica es el multiplicador preferido por la
industria y por la mecnica en general. Crquets, brazos
mecnicos, elevadores, estampadoras, movimientos
robotizados... todo lo que vos imagines que utiliza la
industria se mueve con fuerzas que salen de prensas
hidrulicas.


PREGUNTAS CAPCIOSAS

Por qu el principio de Pascal parece no afectarse por el principio de la hidrosttica? No
debera haber diferencias de presin debido a la diferencia de alturas entre mbolos o
corchitos?
Si en el mbolo angosto, por accin de la fuerza F1, se desplaza un volumen de lquido V
(por ejemplo: 36,5 ml)... -qu volumen se desplaza en el mbolo grande haciendo una
fuerza F2? Cul de los dos pistones debe realizar un recorrido mayor? Cunto mayor?


PRESION ATMOSFERICA
Vivimos en el fondo de un ocano de aire. La frase de Evangelista Torricelli (1608-
1647), matemtico y fsico italiano discpulo de Galileo Galilei, es enormemente
descriptiva (Evangelista era el nombre de pila... Torricelli probablemente fuera ateo).
El aire es un fluido gaseoso que nos rodea, nos envuelve y nos presiona. Se extiende
sobre toda superficie de la Tierra constituyendo la atmsfera que se eleva hasta una
altura de unos 20 kilmetros. No tiene un lmite definido: a 40 km de altura todava
pueden encontrarse algunas molculas perdidas. Se compone de una mezcla de gases,
principalmente nitrgeno, oxgeno, dixido de carbono, vapor de agua y algunos otros.
Nosotros no nos damos cuenta de que el aire que nos rodea nos presiona
enormemente, porque nuestro cuerpo est construido a presin: la misma presin
adentro que afuera de nuestra piel. Galileo se haba dado cuenta del fenmeno con
razonamientos muy sutiles, pero nunca haba podido hacer una medicin concluyente.
El primero en medir el valor de la presin que la atmsfera imprime a la superficie
terrestre y a todo bicho que camine sobre ella, fue Torricelli.
El experimento (famoso) que le permiti tal
hazaa consisti en un simple tubo de vidrio
de 1 metro de largo aproximadamente (el
largo del tubo importa muy poco), cerrado en
una punta y lleno de mercurio. Lo invirti
tapando el extremo abierto para no derramar
mercurio y lo introdujo boca abajo en un
recipiente ancho igualmente lleno de
mercurio (se ve que el mercurio no costaba
antes lo que cuesta ahora). La superficie de
la columna mercurial descendi llenando un
poco ms el recipiente inferior... pero slo un
poco. En el tubo permaneci -sin descender
ms- una columna de mercurio de 760 mm
de altura.
Como en el extremo superior no haba nada
antes, Torricelli dedujo que tampoco haba
nada despus: ese espacio que dej arriba el
mercurio quedaba -literalmente- vaco.
Sorprendido con el resultado repiti el
experimento con otros tubos de diferentes
grosores y alturas. El resultado fue siempre el
mismo.




En un tubo de
menos de 76 cm
el mercurio no
descendera nada,
ni un milmetro,
por lo tanto un
tubo as no sirve
para este
experimento.
En cambio,
mientras sea
suficientemen- te
largo, el ancho no
tiene ninguna
importancia.
La interpretacin es que la columna de 760 mm de mercurio pesa tanto como la
columna de aire de 20 km. El mercurio que hay en el recipiente funciona como una
balanza.
El clculo del valor de la presin no es complicado. Usando el principo general de la
hidrosttica se comparan dos puntos dentro del mercurio: uno de ellos en la superficie
que est al aire, y el otro a la misma altura que el anterior, pero bajo la columna.

Segn el principio general:
PA = PB
La presin en A es debida a la atmsfera. Y la
presin en B obedece exclusivamente a la
columna de mercurio, ya que sobre C no hay
nada haciendo presin... PC = 0. Luego:
PB = Hg . h
PB = 133.280 N/m
3
0,76 m
PB = 101.300 Pa
Medir la presin atmosfrica ac en la
superficie de la Tierra, en el 1600 y pico... fue
una verdadera proeza.




Sin embargo a Torricelli no le fue sencillo convencer a la gente, por dos motivos: el
primero es que el valor es enorme. Imaginate una mesa cuadrada de un metro de
lado, o sea 1 m... la atmsfera le est haciendo una fuerza de 101.300 N!! La
misma fuerza que le hara una pila de diez autos!
El segundo motivo es que la idea de vaco (el espacio que queda arriba de la columna
de mercurio) no fue aceptada fcilmente por la humanidad.
Por razones climticas la presin de la atmsfera sobre la superficie terrestre no es
constante. A veces la columna de mercurio se suspende a 761, 763, 759 mm de Hg.
El experimento tiene sensibilidad para medir variaciones de presin! Pues entonces
nada ms prctico que adoptarlo como unidad de medida de presin. As, 760 mmHg es
la presin normal de la atmsfera (760 mmHg = 1 atm)
A alguien tambin se le ocurri armar una escala de presiones medidas en atmsferas,
tomando el cero en el vaco y el 1 en la superficie terrestre. Todava hay muchas ms
escalas de presin... pero por suerte van quedando unas pocas:

UNIDADES COMUNES DE PRESION Y SUS CONVERSIONES
atm 1 76 760 101.300 1.013 14,69
cmHg 1 / 76 1 10 13,3 0,133 0,19331
mmHg 1 / 760 0,1 1 133 1,33 0,01933
Pa 1/101.300 0,07519 0,0075 1 0,01 1 / 6.895
hPa 1 / 1.013 7,51879 0,75188 100 1 1 / 68,95
PSI 0,06806 5,17 51,73 6.895 68,95 1

atm cmHg mmHg Pa hPa PSI
Nota: Los valores en negrita, expresados en Pa, son los necesarios para hacer clculos en las
unidades del sistema internacional (SI). PSI = libras/pulgada.

CHISMES IMPORTANTES:

Como en todo fluido, la presin disminuye a medida que ascendemos. En el
caso de la atmsfera disminuye a razn de 1 mmHg cada 10 metros, ms o
menos. (Cuanto ms ascendemos menos disminuye, porque la desnsidad del
aire tambin va disminutendo: la atmsfera no tiene densidad constante).
La atmsfera es como una cscara de la Tierra, pero es tan delgada en
comparacin con la circunferencia terrestre que si tuvieras que representarla a
escala junto con el Planeta sera imposible: an el lpiz ms finito sera ms
grueso que la atmsfera.
Un buzo a diez metros de profundidad tiene una sobrepresin de 1 atm en su
cuerpo (incluidos los pulmones). Si emerge desde esa profundidad
conteniendo la respiracin sufrir daos pulmonares severos. Todo buzo sabe
que no debe contener la respiracin mientras sube hacia la superficie.
En un pasado no muy lejano la informacin meteorolgica sobre la presin
atmosfrica se informaba en milibares.




PREGUNTAS CAPCIOSAS:

Cmo funcionan las ventosas, esas que usan los vidrieros y levantan vidrios
de ms de 20 kilos?
Un ser humano adulto es una bolsa de piel de 2 m, de modo que la atmsfera
lo comprime con una fuerza de 202.600 N. Cmo no nos achicharramos?
Como la presin atmosfrica disminuye 1 mmHg cada 10 metros, se puede
calcular que a 7.600 metros la presin sera cero, o sea: se acab la
atmsfera. Pero todos saben que todava queda algo de aire hasta los 20.000
metros, y ms. Qu es lo que est fallando en este razonamiento?
Por qu los aviones Jumbo tienen ventanitas muy chiquitas y las avionetas
las tienen ms grandes?
Por qu cuando subimos a la montaa se nos apunan los odos? Por qu el
gua de montaa nos recomienda hacer lo mismo que antes contamos que
hacan los buzos... eso de Don Eustaquio? Por qu, si no, nos convidan un
chicle?
Si la sangre en mis arterias tiene una presin entre 7 y 14 cmHg y afuera de
mi piel hay una presin de 76 cmHg, por qu cuando me pincho sale sangre en
lugar de entrar aire?
Cmo puede ser que una mesa de 1 m de mala calidad pueda soportar el
peso de la atmsfera, equivalente al de una pila de 10 autos medianos?
Podra funcionar una aspiradora en la Luna?



PRESIONES ABSOLUTAS Y RELATIVAS
El Principio General de la Hidrosttica nos permite conocer la diferencia de presin
entre dos puntos cualesquiera en el seno de un lquido. Pero no nos indica dnde
la presin vale cero. Por lgica, la presin vale cero en el vaco (no hay materia
que realice presin ni fuerza sobre nada). Pero ese dato de poco sirve ya que no
tenemos vaco dentro del seno de un fluido (la sola idea es contradictoria).
Entonces se utiliza una escala relativa, que fija un cero arbitrario (un cero que no
es cero), en el ambiente en que vivimos, o sea, en la superficie de la Tierra.
Pero ahora que conocemos el valor de la presin en la superficie de la Tierra, que
es la presin atmosfrica, y que es tambin el valor de la presin de cualquier
lquido en la superficie de contacto con el aire, podemos conocer el valor absoluto
de presin en cualquier punto del seno de un lquido.
Por ejemplo en nuestra piscina de 4 metros de profundidad que analizamos en el
apunte sobre el Principio General de la Hidrosttica encontramos que la diferencia
de presin entre la superficie y el fondo era
Pr = 10.000 N/m
3
. 4 m
Pr = 40.000 Pa
Tomando arbitrariamente un valor de presin cero en la superficie del agua,
diramos que la presin a 4 m de profundidad es 40.000 Pa. Y acabamos de usar
la escala relativa.
Pero si admitimos que en la superficie del agua la presin no vale cero sino que
vale Patm = 101.300 Pa, entonces la presin absoluta a 4 m de profundidad
valdr:
Pr = Pr4m Pratm = 10.000 N/m
3
. 4 m = 40.000 Pa
De donde:
Pr4m = 141.300 Pa
Y esta, ahora, es la presin absoluta o, si quers, la presin dada en la escala
absoluta. Resumiendo:
presin absoluta = presin relativa + presin de la atmsfera
Como ya te haba dicho, los manmetros son
incapaces de medir presiones absolutas (toman
como 0 de referencia al espacio que habitamos
nosotros, que sabemos que no vale 0); por esa
razn, a las lecturas que dan estos instrumentos
las llamamos presiones manomtricas o
relativas. No obstante, a partir de ese dato, es
fcil conocer la presin absoluta.
Ac al lado tens uno. Son los relojitos que
vienen con el tanque de oxgeno, o el de
cualquier otro gas comprado en tubo. Tambin
son los del tensimetro que mide la presin


arterial. Es fcil reconocerlos porque la aguja
parte de cero.

Los instrumentos que miden la presin absoluta se llaman barmetros, y son los
que usan los meteorlogos para conocerla y te la informan por la radio. De modo
que a la presin absoluta tambin se la llama baromtrica. La igualdad de ms
arriba la podemos expresar as, que es lo mismo:
presin baromtrica = presin manomtrica + presin de la atmsfera

y en las unidades que quieras. Pero acordate que
la presin de la atmsfera vale 1 atm, o 101.300
Pa, o 1.013 hPa, o 76 cmHg, o 760 mmHg, o
14,69 PSI.
Ac mand un barmetro. Independientemente
de las unidades en las que venga graduada su
escala, casi siempre contiene el valor de la
presin atmosfrica. Y aunque ambos
instrumentos miden la misma magnitud, los
barmetros sensan un rango de presiones muy
pequeo ya que -generalmente- se utilizan para
fines meteorolgicos.



CHISMES IMPORTANTES

Tanto en los exmenes de Fsica como en lo cotidiano, cuando te dan una
presin como dato, no te aclaran si pertenece a la escala relativa o a la
absoluta. Vos te tens que dar cuenta sin ayuda, guindote por el valor y
el contexto. Por ejemplo, si decimos que la presin venosa es de 10
mmHg, est claro que el dato es presin relativa (si fuese absoluta tendra
que ser superior a 760). Y as...

PREGUNTAS CAPCIOSAS


Te anims a identificar las unidades, las escalas y los rangos de los
instrumentos que aparecen en las fotos?


FLOTACION, ARQUIMEDES
Arqumedes (287-212 aC) era ese loco que sali corriendo desnudo de la baera
al grito de Eureka! Y es el descubridor del asunto que te voy a contar aqu: el
problema de la flotacin de los cuerpos.
Cuando un cuerpo se apoya o se sumerge en un lquido (o en un fluido) recibe de
ste una fuerza vertical de abajo hacia arriba llamada empuje (E). El empuje
puede ser mayor, menor o igual al peso del cuerpo; no depende del peso del
cuerpo, no tiene nada que ver con el peso del cuerpo, no son parientes, no se
conocen entre s, no son amigos siquiera. De qu depende el empuje? El empuje
es igual al peso del lquido desplazado por el cuerpo. No voy a hacer una
demostracin formal ni puntillosa del principio de Arqumedes, ese loco, pero s
voy a presentar una idea que espero te resulte concluyente.
Mir estos esquemas. El de arriba es un recipiente
con un lquido cualquiera; por ejemplo, el agua de
rosas donde se est por baar Arqumedes.
El segundo es el mismo recipiente, la misma agua
que antes... no cambi nada... slo te pido que le
prestes atencin a esa porcin de agua que
identifiqu con una lnea de puntos. No es ms que
un poco de agua dentro de esa agua. Sigue todo
igual, todo quieto. Todo en reposo: Arqumedes no
est.
Ahora te pido que te concentres y me digas por
qu ese cacho de agua no se hunde ni tampoco
emerge. Por qu sigue todo quieto como antes de
que empieces a usar tu imaginacin? Vamos bien?
La pregunta no es trivial, porque ese cacho de
agua que identifiqu con las lneas punteadas debe
tener su peso, como todo en la Tierra. Al peso de
esa parte de lquido la llam Pld (ya vas a entender
por qu le puse ese nombre). Qu lo mantiene a
flote? Qu fuerza contrarresta esa atraccin
terrestre que tira para abajo?
No cabe otra explicacin: flota porque el agua que
rodea a nuestro cilindro de agua le imprime una
fuerza igual y contraria a su propio peso. A esa
fuerza llammosla empuje. OK?



Ahora saquemos -o mejor dicho: desalojemos- el cilindro (mentalmente, si no nos
vamos a mojar todos) y pongamos en su lugar cualquier otra cosa con la misma
forma: un bloque de madera, de plstico, de hierro, de lo que sea.

El lquido de alrededor seguir haciendo ahora
sobre este nuevo cuerpo de un material diferente
la misma fuerza que haca antes cuando estaba el
agua que desalojamos, ya que nada de ese lquido
de alrededor ha cambiado...
Luego, si el empuje es mayor que el peso de este
nuevo cuerpo extrao, el cuerpo ascender y
terminar flotando. Si el empuje resulta menor que
el peso de este nuevo cuerpo extrao, entonces se
ir al fondo como el Titanic.





Todo cuerpo sumergido total o parcialmente en un fluido recibe de ste
una fuerza hacia arriba llamada empuje que es igual al peso del fluido
desalojado. (E = Pld)


Se presentan bsicamente tres posibilidades: que el cuerpo est reposando en el
fondo, que el cuerpo est buceando y que el cuerpo est flotando.
Cuerpo flotando en la superficie (el Titanic antes de la tragedia).
Cualquier barco, cualquier cuerpo que flote, tiene un volumen propio al que
podemos dividir mentalmente en dos: una parte sobre la lnea de flotacin y otra
parte debajo de la lnea de flotacin.
El volumen de la parte inferior, el que queda bajo la lnea de flotacin, no es otro
que el volumen de lquido desalojado. Segn el loco de Arqumedes, el empuje
que recibe para poder flotar es igual al peso de ese lquido desalojado.

No tens que olvidarte que la flotacin es un
equilibrio, por lo tanto
E = Pc
y, segn Arqumedes
E = Pld
por lo tanto




Pc = Pld
Podemos expresar los pesos en funcin de los pesos especficos o las densidades.
g . c . Vc = g . ld . Vld
c . Vc = ld . Vld
Y si el cuerpo tiene una simetra vertical, como en la figura, es decir: si su
volumen es igual a la superficie de la base por su altura, entonces
c . hc = ld . hs

donde hc es la altura del cuerpo y hs es su porcin sumergida.
Ahora te propongo volver a la situacin en la que el cuerpo estaba totalmente
sumergido pero no sabemos cul va a ser su destino. Y es as: si el empuje es
mayor que el peso del cuerpo, entonces flotar; y si el empuje es menor que el
peso del cuerpo, se hundir. Ests de acuerdo? OK.
Pc > Pl se hunde
Pc < Pl flota
Pero cuando el cuerpo est sumergido, su volumen
es igual al del lquido desalojado, de modo que
podemos dividir ambos miembros por el volumen y
se obtiene




c > l se hunde
c < l flota
con lo cual arribamos a la conclusin de que la flotabilidad de los cuerpos
depende exclusivamente de la densidad relativa entre el cuerpo y el lquido en el
cual nada.
Y eso vale para todos los cuerpos, sean slidos o lquidos: el aceite flota en agua
porque su densidad es menor.



El Titanic, hacindole las ltimas puntadas

Muchas veces cuesta pensar en un barco de acero, con motores de hierro y lleno
de cargas y containers de merca, y de personas enamoradas... como un objeto de
densidad inferior a la del agua. No hay que olvidar que el barco es -en definitiva-
una estructura hueca, y que tiene aire adentro que es mucho, muchsimo menos
denso que el agua. Lo que interesa es solamente la densidad neta del barco o del
objeto que sea; y eso no es otra cosa que el cociente entre su masa total dividida
su volumen total.
CHISMES IMPORTANTES:

Te recomiendo que leas estas brevsimas lecciones del Maestro Ciruela:
barcos hundidos y eureka!.
Cuando los cuerpos ms densos que el fluido en el que nadan son muy
pero muy pequeitos, la velocidad con la que se hunden es muy lenta.
Por eso hace falta media hora para que los gbulos rojos se depositen en
el fondo y puedas hacer una cuantificacin razonable de su cantidad
(aunque un mdico con experiencia observa la sedimentacin y
diagnostica mucho antes). El examen se llama hematocrito y consiste en
lo siguiente: se extrae un poco de sangre al paciente y se la coloca en un
tubo de vidrio. Cuando la decantacin de glbulos rojos finaliza, se
observan claramente dos fases: la superior de plasma y la inferior del
sedimento de glbulos. Lo normal es que esta fraccin inferior represente
la siguiente fraccin del total.
o Hombres: de 40.7 a 50.3 %
o Mujeres: de 36.1 a 44.3 %
Las molculas tambin pueden sedimentar, pero tardaran muchsimo
ms que los glbulos rojos: das, o meses. Un modo de acelerar el
proceso de sedimentacin es colocando la suspensin en una
centrifugadora. La velocidad con que cada tipo de molcula sedimenta se
puede entonces cuantificar y la unidad de cuantificacin se llama
Svedberg. El coeficiente de sedimentacin es un parmetro
importantsimo en la bioqumica.
Por ltimo, siempre hay que tener presente el Teorema de Bell: cuando
un cuerpo se sumerge en agua, suena el telfono.


PREGUNTAS CAPCIOSAS:

Por qu los buzos se colocan un "cinturn de lastre"?
Cmo hacen los submarinos para hundirse y emerger cuando se les
canta?
Por qu los peces tienen vejigas natatorias?
Por qu las aves tienen sacos areos?
Por qu recomiendan huir del incendio agachados?






Hidrosttica 10) En el tubo en U abierto como se muestra en la figura,
hay dos lquidos inmiscibles de pesos especficos 1 y 2. Si h1= 2cm y
h2 = 3cm y el lquido de la rama izquierda es agua, cunto vale 2?


Ejercicio sencillo si los hay. Disculp que parezca insistente pero voy a ser lo ms detallista que pueda,
como si vos no supiese nada de lo que ocurre en el tubo en U.
Mir la lnea punteada horizontal inferior, esa que pasa por la separacin entre los dos lquidos
diferentes. Esa lnea imaginaria corta la columna de la izquierda y determina el mismo nivel en ambas.
Todo lo que hay abajo de ese nivel es un nico fluido (en el caso de este ejercicio:agua). Por lo tanto
la presin en esos dos lugares son iguales, te lo asegura esta conclusin inmediata del principio
general de la hidrosttica:
Todos los puntos que se hallen a una misma profundidad o a un mismo nivel dentro de un mismo
fluido se hallan a la misma presin.
OK, ahora mir los niveles superiores (los meiscos superiores, dira un qumico) en ambas ramas. No
te olvides que el tubo est abierto en ambas ramas, de modo que ambos lquidos estn en contacto
con la atmsfera y se hallarn sometidos a la misma presin, en este caso la presin atmosfrica
(aunque el valor de esa presin no interesa, lo que importa es que entiendas que es la misma en
ambas superficies libres).
La conclusin es que la diferencia de presin entre el nivel inferior (ese que es comn a ambos
lquidos) y el nivel superior, es la misma en ambas ramas.
P1 = P2
Aplicando entonces el principio general de la hidrosttica en ambas columnas, que dice que:
La diferencia de presin entre dos puntos cualesquiera de un mismo fluido es igual al producto de su
peso especfico por la diferencia de profundidad entre esos dos puntos.
Luego, tenemos:
1 h1 = 2 h2
2 = h1 . 1 / h2
2 = 2 cm . 1 gf/cm
3
/ 3 cm



2 = 0,66 gf/cm
3
(gf es gramos fuerza)


Habrs notado que utilic el valor de el peso especfico del agua como dato, aunque no fuera dado en
el enunciado. Si no sos capaz de adoptar la misma actitud... ests en problemas.
Hay quien, en lugar de utilizar ese valor y responder el valor final del peso especfico buscado,
responde el valor relativo con respecto al peso especfico del agua que se utiliza como valor de
referencia y no por casualidad vale 1. En ese caso, bastara con que hubisemos respondido: 2 = 0,66
1. O mejor an: 2 = 0,66 agua.
Por favor, no olvides nunca estos valores:
Peso especfico del agua:
agua = 1 gf/cm
3
= 1 gf/ml = 1 kgf/lit = 1.000 kgf/m
3
= 10.000 N/m
3
...
Densidad del agua:
agua = 1 g/cm
3
= 1 g/ml = 1 kg/lit = 1.000 kg/m
3
...

DESAFO: Qu ocurrira si el tubo en U se inclina 5 grados hacia la derecha?





Hidrosttica 18) - EL PROBLEMA DE LA CORONA DEL REY:
El rey Hiern le entreg 2,5 kg de oro a su joyero para la construccin de la corona
real. Si bien se fue el peso de la corona terminada, el rey sospech que el artesano lo
haba estafado sustituyendo oro por plata en el oculto interior de la corona. Le
encomend entonces a Arqumedes que dilucidara la cuestin sin daar la corona. La
densidad del oro es 19,3 g/cm3. Al sumergirla observ que el volumen de lquido
desplazado era 166 cm3. Cul debera ser el volumen de lquido desplazado por la
corona hecha 2,5 kg de oro? La densidad de la plata es 10,5 g/cm3 Qu cantidad de
oro sustituy el joyero por plata?

A ver... para que te quede claro: si la corona hubiese sido de oro puro, tendra que
haber tenido un volumen, Vesperado, de... (dejame que lo deduzca):
corona = oro = m / Vesperado
Vesperado = m / oro
Vesperado = 2.500 g / 19,3 g/cm
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Vesperado = 129,5 cm
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Pero el chabn le mide el volumen y encuentra que es mayor que el esperado, de modo
que debera deducir que la corona est hecha de un material menos denso que el oro, o
no es maciza, o tiene una mezcla de materiales que, en su conjunto, son menos densos
que el oro puro.
No tengo idea de cmo sospecharon que el material intruso era plata, pero en ese caso,
cmo podemos hacer para saber qu cantidad de plata introdujo el orfebre para
reemplazar el oro que se afanaba?
Hay razonamientos ms simples y directos, pero yo lo voy a hacer con "fuerza bruta",
sin nada de ingenio. Ac va. La suma de los pesos (voy a utilizar masas), del oro y de la
plata, equivale al peso total de la corona. Y la suma de los volmenes, dem.
mcorona = moro + mplata
Vcorona = Voro + Vplata
En lugar volmenes podemos usar las densidades de cada material:
Vcorona = (moro / oro ) + (mplata / plata)
A partir de ac es pura lgebra, no chilles. En la ltima meto la primera y despejo la
masa de plata (que es lo mismo que se afan de oro).
Vcorona = ((mcorona mplata )/ oro ) + (mplata / plata)
Vcorona = (mcorona / oro ) (mplata / oro ) + (mplata / plata)
Vcorona (mcorona / oro ) = (mplata / oro ) + (mplata / plata)
Vcorona (mcorona / oro ) = mplata (oro plata /oro . plata)
mplata = [Vcorona (mcorona / oro )] . (oro . plata /oro plata)
mplata = (166 cm
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129,5 cm
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) . 23,03 g/cm
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mplata = 840 g qu pcaro


Los mtodos ingeniosos, claro est, tienen un lgebra mucho ms sencilla. Si encontrs
un camino algebraico ms directo que ste (sin reemplazos numricos previos, claro
est) no dejes demandrmelo que as rremplazo el mo que se me antoja un poco
pesado.
Dejame que discuta un poco este ejercicio. La fbula de la corona del rey Hiern me
parece de mala calidad. Primero muchos profesores de Fsica un poco incautos y
muchos libros de Fsica!, eso es an peor, presentan esta fbula como ilustracin del
Principio de Arqumedes... de cual no dice nada absolutamente. El principio de
Arqumedes no aparece en esta historia ni en una pizca, ni de oro, ni de plata, ni de
agua.
Pese a que es muy vistosa por el final (censurado en este ejercicio) que cuenta que
exitado por su descubrimiento Arqumedes sali de la tina y corri por las calles de
Siracusa en bolas al grito de eureka, eureka! que en espaol antiguo significa eureka,
eureka!, la fbula slo ilustra el descubrimiento de la determinacin de volmenes por
el mtodo de desplazamiento: si un cuerpo se sumerge totalmente en un lquido
desplaza un volumen de lquido igual al volumen propio. Hace 2400 aos, este
descubrimiento poda poner feliz a cualquiera... pero no es el Principio de Arqumedes.
Si se exit tanto al descubrir este mtodo de medir volmenes no alcanzo a imaginarme
cmo habr festejado al descubrir el principio que lleva su nombre.
Por otro lado no alcanzo a entender por qu Hieron II sospech que la substitucin de
material se hara con plata, y no con cualquier otro metal o material (incluso ms
barato que la plata). Mis conocimientos de orfebrera helnica no son suficientemente
idneos para despejar esta duda. Pero incluso pienso que el orfebre poda ser no slo
honesto sino tambin prctico y creativo, al fabricar una corona de oro hueca, mucho
ms voluminosa, vistosa y ornamental... y sin substraer un solo y miserable gramo de
oro al desconfiado rey, con el nico costo -claro est- de disminuir la densidad de la
corona, algo que nadie ms que el rey poda notar (eso si tuviera mucha sensibilidad en
el cuero cabelludo). Pamplinas.
Por ltimo, an cuando parte de esta historia fuese cierta, en vida de Arqumedes no
haba instrumentos necesarios para medir con suficiente precisin el lquido desplazado
por la corona. O sea, esta leyenda se hace agua por todos lados, no logra mantenerse a
flote por ms Arqumedes que la sostenga. Prefiero suponer que tal orfebre no fue
degollado y cargo con un muerto menos en mi conciencia humana.


DESAFO: Qu volmenes de oro y plata (escondida) conformaban la corona?