Preparacin del T de Caf Verde

Hay varios mtodos, recomendamos el siguiente:

Caliente:

Colocar 2 cucharadas soperas de caf verde en un jarro y agregar agua hirviendo hasta cubrir los
granos (1 cm por encima del nivel de los granos)
!ejar macerar durante 1"#$% minutos hasta &ue los granos se hinchen
'uego agregar una ta(a llena de agua y hervir durante " minutos a fuego lento
)etirar del fuego y dejar reposar unos minutos, tapando el recipiente preferentemente
*iltrar con un colador de t y servir en ta(a +e puede beber solo, agregar lim-n, - endul(ar con
a(.car, edulcorante, miel - endul(ante natural /sto &ueda a gusto de &uien lo consume
+eg.n la intensidad resultante del t preparado, se puede aumentar o disminuir la cantidad de
caf a hervir o la cantidad de agua para diluirlo, de esto resultar0 un 1 de Caf 2erde intenso,
suave o trmino medio

Helado:

1ambin se puede consumir helado al igual &ue el t tradicional, ya &ue es refrescante 3deal
para el verano
4ara esto repetir el anterior mtodo, luego de filtrar dejar enfriar a temperatura ambiente,
colocar en jarra de vidrio y llevar a la heladera una hora, luego servir en vasos de vidrio
preferentemente +e puede agregar cubitos
5tra forma es sabori(arlo con jugos fr6os: naturales (de fruta) o preparados

En el Mate:

colocar unos granos en el mate, ya sea arriba de la yerba o me(clarlos en el interior


NOTA: Contiene cafe6na Consultar a un mdico o nutricionista la cantidad de ta(as m07imas
recomendables a consumir por d6a


Resea

/l !r 8oe 2inson de la 9niversidad de +cranton e7plica con respecto a la prdida de peso &ue el
0cido clorognico contenido en el Caf 2erde llevar6a al cuerpo a consumir las reservas de grasa

'os atributos reductores del caf verde se potencian gracias al efecto saciante &ue genera su alto
contenido en compuestos fen-licos
+eg.n estudios en //99 e 3nglaterra, las propiedades de la infusi-n de caf verde est0n tambin
relacionadas con la diabetes de tipo 2 por su propiedad de regular los niveles de glucosa en sangre
y disminuir la absorci-n de glucosa a nivel intestinal

+in embargo, el !r 8oe 2inson, e7plica &ue el caf no debe ser visto como una bebida m0gica:
:/l Caf 2erde podr6a ayudar a prevenir la diabetes y reducir el peso, sin embargo, e7isten otros
mtodos complementarios necesarios para lograr el cambio: caminar $% minutos al d6a, comer
mejor /l caf por s6 mismo no ser6a de gran ayuda si no se hacen cambios en el estilo de vida;


Otras Propiedades de la infusin de Caf Verde

<ntio7idante, por su contenido de polifenoles
=ejora la presi-n arterial
/limina la celulitis, evita &ue las grasas y los carbohidratos se absorban
>o se recomienda el consumo de caf verde en embara(adas, pacientes renales y ni?os
pe&ue?os

As mismo consultar a su mdico