I. Definiciones y Conceptos

CAPITULO 1: DEFINICIONES Y CONCEPTOS Ingeniera Industrial I.T.
Z
1. DEFINICIONES Y CONCEPTOS.
Para hablar sobre la productividad es importante saber sobre lo
que son las definiciones y conceptos de la misma, por lo tanto en este
captulo se hablar sobre estos aspectos que nos servirn para entender
mejor estos apuntes.
1.1. CONCEPTO DE PRODUCTIVIDAD.
La productividad se define como la relacin entre las entradas y las
salidas de un sistema productivo. Con frecuencia es conveniente medir esta
relacin como una razn de la salida dividida entre la entrada. i se produce
ms salida con las mismas entradas, se mejora la productividad. !e la
misma manera, si se utilizan menos entradas para producir la misma salida,
tambi"n se mejora la productividad.
Los #erentes de operaciones son las puntas de lanza para mejorar la
productividad en la empresa. Con el paso de los a$os, los #erentes de
operaciones han mejorado la productividad en la fbrica. %n desafo similar
est siendo aceptado ahora por los #erentes de operaciones en las industrias
de servicios. Pero no es suficiente simplemente con mejorar la productividad
en la funcin de operaciones& al#unas de las reas mas #randes para mejorar
la productividad son las reas de ventas, finanzas, personal, procesamiento
de datos y otras reas de asesora. 'n muchas or#anizaciones, los costos de
mano de obra directa estn ya bajo buen control, pero los costos indirectos
estn conduciendo a una baja productividad. La productividad debe, por lo
tanto, considerarse como un asunto de toda la or#anizacin.
EDICION Y E!O"AIENTO DE LA P"ODUCTI#IDAD 1
CAPITULO 1: DEFINICIONES Y CONCEPTOS Ingeniera Industrial I.T.Z
1.1.1. Mal empleo del trmino prod!ti"idad.
'l t"rmino (productividad) con frecuencia se confunde con el t"rmino
(produccin). *uchas personas piensan que a mayor produccin, ms
productividad. 'sto no es necesariamente cierto. 'n el si#uiente ejemplo se
aclarar el si#nificado de cada palabra (produccin) y (productividad).

Cronolo#$a de al#na% de&ini!ione% importante% de prod!ti"idad.
i#lo +,--- .uesnay /011 La palabra (productividad)
aparece por primera vez.
i#lo +-+ Litr" /223 (4acultad de producir).
i#lo ++ 'arly !"cada de
/566
(7elacin entre produccin y
los medios empleados para
lo#rarla).
8C'' /596 (Cociente que se obtiene al
dividir la produccin por uno de
los factores de produccin).
!avis /599 (Cambio en el producto
obtenido por los recursos
#astados).
4abricant /51: (iempre una razn entre la
produccin y los insumos).
;endric< y
Creamer
/519 !efiniciones funcionales para la
productividad parcial, de factor
total y total.
ie#el /501 (%na familia de razones entre
la produccin y los insumos).
umanth /505 Productividad total = la razn
de produccin tan#ible entre
insumos tan#ible.
Produccin se refiere a la actividad de producir bienes y>o servicios.
Productividad se refiere a la utilizacin eficiente de los recursos ?insumos@ al
producir bienes y>o servicios ?productos@.
i se observa en t"rminos cuantitativos, la produccin es la cantidad
de productos que se produjeron, mientras que la productividad es la razn
entre la cantidad producida y los insumos utilizados.
E'emplo 1.1A upn#ase que una compa$a manufacturera de
calculadoras electrnicas produce /6666 calculadoras empleando 96
personas que trabajan 2 horas diarias durante :9 das. 'n este casoA
Produccin B /6666 calculadoras.
/6666 calculadoras
Productividad ?del trabajo@ B
96 C 2 C :9 horas D hombre

B / calculadora>horahombre.
upn#ase que esta compa$a aumenta su produccin a /:666
calculadoras contratando /6 trabajadores ms con 2 horas diarias durante :9
das, en consecuenciaA

Produccin B /:666 calculadoras.
/:666 calculadoras
Productividad ?del trabajo@ B
16 C 2 C :9 horas D hombre
B / calculadora>hora D hombre.
'sta claro que la produccin de calculadoras aument un :6E ?de
/6666 a /:666@, pero la productividad del trabajo no aument nada.
1.1.(. De&ini!ione% )*%i!a% de prod!ti"idad.
La definicin del t"rmino productividad vara li#eramente se#Fn si
quien la da es un economista, un contador, un administrador, un poltico, un
lder sindical o un in#eniero industrial. in embar#o, si se eCaminan las
distintas definiciones e interpretaciones del t"rmino, parece que sur#en tres
tipos bsicos de productividad.
1.1.(.1. Prod!ti"idad par!ial.
La Productividad parcial es la razn entre la cantidad producida y un
slo tipo de insumo. Por ejemplo, la productividad del trabajo ?el cociente de
la produccin entre la mano de obra@ es una medida de productividad
parcial. !e manera parecida, la productividad del capital ?el cociente de la
produccin entre el insumo de capital@ y la productividad de los materiales
?el cociente de la produccin entre el insumo de materias primas@ son
ejemplos de productividad parcial.
1.1.(.(. Prod!ti"idad del &a!tor total.
La productividad del factor total es la razn de la produccin neta con
la suma asociada con los ?factores de@ insumos de mano de obra y capital.
Por (produccin neta) se entiende produccin total menos servicios y bienes
intermedios comprados. Gtese que el denominador de este cociente se
compone slo de los factores de insumos de capital y trabajo.
1.1.(.+. Prod!ti"idad total.
La productividad total es la razn entre la produccin total y la suma
de todos los factores de insumo. Hs, la medida de productividad total refleja
el impacto conjunto de todos los insumos al fabricar los productos.
'n todas las definiciones anteriores, tanto la produccin como los
insumos se eCpresan en t"rminos (reales) o (fsicos), convirti"ndose en
pesos constantes de un perodo de referencia ?con frecuencia llamado
(perodo base)@. 'sta reduccin a perodo base se obtiene dividiendo los
valores de la produccin y los insumos por ndices de inflacin o deflacin,
se#Fn que los precios de los productos y los insumos hayan aumentado o
disminuido, respectivamente. 'n otras palabras, el efecto de convertir la
produccin y los insumos en su valor correspondiente en un perodo base es
eliminar el efecto de la variacin de precio, para que las razones de
productividad nada ms tomen en cuenta los cambios (fsicos).
e mostrar un ejemplo para eCplicar las tres definiciones.
E'emplo 1.+, Consid"rese la compa$a HIC. 'n se#uida se dan los
datos sobre los productos que se fabricaron y los insumos que se
consumieron para un perodo especificoA
Produccin B J/666
-nsumo humano B J366
-nsumo de materiales B J:66
-nsumo de ener#a B J/66
-nsumo otros #astos B J96
e supone que estos valores estn dados en pesos constantes respecto
al periodo base. Los valores de productividad parcial, de factor total y total
se calculan como si#ueA
Prod!ti"idade% par!iale%,
Produccin /666
Productividad Kumana B B B 3.33J>J
-nsumo humano 366
Produccin /666
Productividad materiales B B B 9.66J>J
-nsumos materiales :66

Produccin /66
Productividad capital B B B 3.33J>J
-nsumo de capital 366
Produccin /666
Productividad ener#a B B B /6.66J >J
-nsumo de 'ner#a /66
Produccin /666
Productividad otros #astos B B B :6.66J>J
-nsumo de otros #astos 96
Produccin neta
Productividad factor total B B
-nsumos ?mano de obra L capital@
Produccin total = materiales servicios comprados
B
-nsumos ?mano de obra L capital@
upn#ase que la compa$a compr todos sus materiales y servicios,
incluyendo la ener#a, maquinaria y equipo ?en renta@, y otros servicios como
comercializacin, publicidad, procesamiento de informacin, consultora, etc.
Produccin neta B /666D?:66L366L/66L96@
B /666D196
B J396
396
Productividad factor total B B 6.923J>J
366 L 366
Produccin total
Productividad total B
-nsumo total
Produccin total
B
-nsumo ?humanos L materiales L capital Lener#a Lotros #astos@
/666 /666
B B B /.693J>J
?366L:66L366L/66L96@ 596
Venta'a% - limita!ione% en la tili.a!i/n de lo% tre% tipo% )*%i!o%
de medida% de prod!ti"idad en empre%a%.
VENTA0AS. 1IMITACIONES.
*edidas de productividad Parcial.
/.D 4cil comprensin. /.D i se utiliza solo, puede conducir a
errores muy costosos.
:.D 4cil obtencin de datos. :.D Go tiene manera de eCplicar los
aumentos en los costos #lobales.
3.D 4cil calcular los ndices de
productividad.
3.D Miende a se$alar como culpables a
reas equivocadas del control
administrativo.
N.D 4cil la venta de la idea a los
administrativos por las tres ventajas
anteriores.
N.D 'l control de las utilidades a trav"s
de medidas parciales de productividad
puede ser un enfoque (al tanteo).
9.D e dispone de datos sobre al#unos
indicadores de productividad parcial ?p.
'j. Produccin por hora = hombre@ para el
sector industrial.
1.D Iuenas Kerramientas de dia#nstico
para se$alar reas para mejoramiento de
la productividad, si se usan junto con los
indicadores de productividad total.
*edidas de Productividad de factor total.
/.D 's relativamente fcil obtener los
datos de los re#istros de la empresa.
/.DGo capta el impacto de los
materiales y los insumos de ener#a.
:.D Casi siempre son atractivas desde el
punto de vista de los economistas de la
empresa.
:.D 'l enfoque de valor a#re#ado no es
muy apropiado para una empresa ya
que es complicado que los
administradores operativos relacionen
el valor a#re#ado producido con la
eficiencia en la produccin.
3.D Go es apropiado cuando los costos
de los materiales forman una porcin
considerable de los costos totales de
produccin ya que esta medida de
productividad no muestra de manera
directa el impacto de los insumos
materiales .
N.D lo se consideran los insumos de
mano de obra y capital en el insumo
de factor total.
9.D 's relativamente difcil obtener
datos para comparaciones aunque se
han publicado ndices para ciertas
industrias y perodos especficos.
*edidas de Productividad Motal.
/.D Considera toda la produccin y los
insumos cuantificables& por lo tanto es
una representacin ms eCacta del
panorama econmico real de una
empresa.
/.D 's relativamente difcil obtener
datos para clculos al nivel de
produccin y cliente, a menos que se
dise$en sistemas de coleccin de
datos con ese objeto.
:.D 'l control de las utilidades a trav"s del
uso de ndices de productividad total es
un beneficio tremendo para la alta
administracin.
:.D Hl i#ual que las medidas parciales
y la de factor total, no toma en cuenta
los factores intan#ibles de la
produccin y los insumos en el sentido
directo.
3. i se usa junto con medidas parciales,
puede #uiar al administrador de una
manera efectiva.
N.D 'l anlisis de sensibilidad es ms
sencillo.
9.D se relaciona fcilmente con los costos
totales.
1.1.+. Prod!ti"idad !ontra in&la!i/n2 ni"el de "ida - empleo2 poder
pol$ti!o2 poder e!on/mi!o - re#lamenta!i/n del #o)ierno.
1.1.+.1. Prod!ti"idad !ontra in&la!i/n.
's cierto que el aumento en las tasas de inflacin en una economa
deben eCplicarse por medio del efecto conjunto de factores, pero los
economistas estn de acuerdo en que la falta de crecimiento en la
productividad contribuye a ese aumento. Como es de esperarse, esto se
debe a que la inflacin en el precio de bienes y servicios es el resultado del
aumento eCcesivo en el precio de venta de productos o servicios. Males
aumentos se deben en #ran parte a la intencin de los administradores de
alcanzar sus metas en las #anancias por ventas, aFn cuando si#nifique
aumentar el precio de venta para mantener los mr#enes de utilidades.
Mambi"n, como el camino que opone menos resistencia es el de repercutir el
aumento del costo de los insumos en el consumidor, muchas compa$as se
atienen a esa estrate#ia en lu#ar de aumentar de manera consistente la
productividad total, prctica que de hecho puede reducir el costo total de
manufactura y no slo de mantenerlo.
Oilliam Iutcher del Chase *anhattan Ian<, en sus observaciones en el
MoPnhall of California el :9 de eptiembre de /505 dijoA
(La fuerza ms apremiante que poseemos para mejorar nuestro nivel
de vida y al mismo tiempo combatir la inflacin puede muy bien serA el
aumento de la productividad).
Como ejemplo de la relacin entre la productividad y el aumento de
precios. Consid"rese el caso de la 'li Lilly Company, una de las empresas
farmac"uticas mejor conocidas en el mundo. !urante el perodo /513D/50N,
la Lilly aument su productividad de factor total a una tasa de /6./ E anual
y la tasa promedio anual en los precios disminuy en 6.N E.
La revista Chica#o Mribune inform que Qohn O. ;endric<, un
acreditado profesor de la Reor#e Oashin#ton %niversity, establecaA (la
productividad puede ser un arma poderosa para combatir la inflacin).
'n la fi#. /./ se muestra la variacin de los precios al consumidor en la
7epFblica *eCicana, los cuales ocasionan el proceso de inflacin, se toma el
a$o de /55N como baseA fuente -G'R-.
1.1.+.(. Prod!ti"idad !ontra ni"el de "ida - de empleo.
'n la actualidad, los trabajadores tienen ms posibilidades que nunca
de contribuir en forma importante a la productividad. 'stn mejor
0,51
0,81 1,64 2,71
4,28
7,97
18,47
39,55
47,47
60,12
73,75
85,18
93,49
100
134
180,41
218,83
235
0
25
50
75
100
125
150
175
200
225
250
1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
Fig. 1.1 Indice nacional de precios al consumidor
n
d
i
c
e
preparados y han viajado ms que sus antecesores, y la televisin ha
ampliado el mbito de su eCperiencia e informacin.

Los pases que tienen una alta tasa de crecimiento y nivel de
productividad del trabajo, tienden a eChibir un nivel de vida alto. 'n 'stados
%nidos, en t"rminos absolutos, el nivel de productividad del trabajo todava
sobresale como el ms alto del mundo. 'sto se ha manifestado de distintas
maneras incluyendo un costo de vida relativamente bajo. La tabla /./
muestra por ejemplo, que el costo de una canasta de bienes bsicos en
Gueva Sor<, Chica#o y Los Hn#eles es mucho menor que en Mo<io, Qapn&
Turich, uiza o 'stocolmo, uecia.
Mabla /./ Costo de la vida en al#unos pases
Ciudad y pas Costo por canasta bsica
?dlares@
Mo<io, Qapn
Turich, uiza
'stocolmo, uecia
Mehern, -rn
Gueva Sor<, '.%.
Chica#o, '.%.
Los Un#eles, '.%.
Cd. de *"Cico, *"Cico
Mel Hviv, -srael
:5:
::9
:60
:63
/0:
/13
/39
5N
56
in embar#o, conforme la tasa de crecimiento de la productividad de
trabajo ha ido disminuyendo, las comodidades y lujos que una vez se
disfrutaron se vuelven ms difciles de adquirir. Consid"rese por ejemplo, el
costo promedio total de una casa, un automvil y la comida de un a$o.
!ebido a las altas tasas de inter"s, slo en estos Fltimos /6 a$os, es cada
vez ms difcil comprar una casa o un carro. Para la clase con in#resos
medios se ha ido haciendo ms difcil mantener el nivel de vida que una vez
disfrutaron, a menos que ambos cnyu#es trabajen ?en al#unos casos slo
para conservar la casa y el automvil@. La fi#ura /.: muestra la variacin del
ndice de precios de la canasta bsica en *"Cico, fuenteA -G'R-
!ebido al elevado valor de la canasta bsica en /552 a comparacin de
a$os anteriores, cada vez es ms cara la vida en nuestro pas.
HFn cuando el salario por hora ha aumentado, el poder adquisitivo real
no ha mejorado en la misma proporcin debido al aumento en la inflacin y a
la reduccin en el crecimiento de la productividad. !icho de otra manera, si
tanto el pa#o por hora como la productividad del trabajo hubieran
aumentado en la misma tasa en los Fltimos /9 a$os, no se hubiera tenido el
marcado aumento en los precios de productos y servicios en ese mismo
perodo.
La %nited tates Iureau of Labor tatistics encontr, para el sector
privado, una fuerte correlacin entre la productividad ?produccin por hora@ y
1,62 2,76 4,33
8,52
20,17
41,45
46,38
59,79
73,64
85,84
94,53
100
140,99
196,04
239,97
259,93
0
25
50
75
100
125
150
175
200
225
250
275
1
9
8
3
1
9
8
4
1
9
8
5
1
9
8
6
1
9
8
7
1
9
8
8
1
9
8
9
1
9
9
0
1
9
9
1
1
9
9
2
1
9
9
3
1
9
9
4
1
9
9
5
1
9
9
6
1
9
9
7
1
9
9
8
fig. 1.2 ndice de precios de la canasta bsica en Mxico
los in#resos por hora reales, reforzando el hecho de que la verdadera
#anancia en el poder adquisitivo y el nivel de vida se obtienen a trav"s de la
mejora de la productividad y no del aumento de precios.
'l nivel de empleo y la productividad del trabajo tienen una relacin
que con frecuencia se entiende e interpreta en forma errnea. !e al#una
manera, aFn hoy en da, despu"s de varias d"cadas de prctica de -n#eniera
-ndustrial, eCiste el concepto equivocado de que las mejoras de la
productividad llevan al despido de trabajadores.
Las compa$as bien administradas en cualquier parte del mundo ya
sea, en 'stados %nidos, Qapn, -n#laterra o la -ndia, siempre han ase#urado
el empleo de sus trabajadores simplemente no contratando y>o dejando que
el tiempo se encar#ue de la situacin. H la lar#a, muchas sino la mayor parte
de las empresas de hecho, aumentan sus niveles de empleo debido al
aumento de la demanda de los productos y>o la diversificacin de los mismos
como resultado de mejoras en la productividad.
Lo ocurrido en Qapn y en muchos pases de 'uropa 8ccidental, indica
poco desempleo y porcentajes elevados de mejoramiento de la
productividad. 'sto su#iere que una economa en eCpansin y una poltica
positiva del mercado de trabajo puede proporcionar empleos para todos. 'l
aumento del in#reso nacional tiende a aumentar la demanda de todos los
bienes y servicios. 'sto permite mantener, e incluso aumentar el empleo en
las empresas o industrias cuya productividad mejora con rapidez.
'n Rran Ireta$a, las /6 industrias que aumentaron su productividad,
ms rpido en los Fltimos a$os, incrementaron sus niveles de empleo en un
:9E. 'n 'stados %nidos, las industrias con alta tecnolo#a aumentaron su
productividad al doble que las de baja tecnolo#a, y eCtendieron su nivel de
empleo 5 veces ms.
*uchos empleados y lderes sindicales comienzan a entender la
importancia del crecimiento de la productividad. *s or#anizaciones deberan
hacer hincapi" en que la productividad no puede ser un aspecto ne#ativo
para los empleados dado que conduce a la se#uridad del trabajo. 's posible
entonces que los sindicatos acepten una mayor cooperacin con los
administradores cuando se convenzan de las intenciones sinceras de "stos
con respecto al mejoramiento de la productividad.
'sta seccin puede resumirse se$alando que una mayor productividad
se acompa$a de un nivel de vida ms alto, subrayando el hecho de que el
mejoramiento de la productividad trae consi#o felicidad a una sociedad al
mejorar su nivel de vida y al reducir el desempleo, la pobreza y el hambre.
1.1.+.+. Prod!ti"idad !ontra poder pol$ti!o.
Cuando un pas es econmicamente fuerte ?y la fuerza econmica
proviene de la fuerza en la productividad@, tiene mejores oportunidades de
alcanzar un mayor poder poltico.P87 .%'V
Hmitai 'tzioni, del Centro de -nvesti#aciones Polticas de la Reor#e
Oashin#ton %niversity, dijo una vez, se#Fn lo cito Qanssen ?/526@A
HFn cuando las mejoras en la productividad no fueran necesarias en
'.%. para elevar el nivel de vida, seran necesarias para la se#uridad
nacional. 'l hecho de que '.%. haya dejado que sus vas f"rreas y puertos se
deterioren no slo estorba la eCportacin de #ranos, tambi"n limita la
habilidad para movilizar tanques, tropas y provisiones necesarias.
Cuando un pas no es lo suficientemente productivo para proporcionar
sus productos y servicios bsicos, tiene que depender de otros pases.
Cuanto mayor sea esta dependencia, menor ser la influencia poltica, en
particular en tiempos de #uerra y crisis. 'l acero y los automviles son al
menos dos de los productos ms importantes en el caso de '.%. Sa que
forman la columna vertebral de la economa nacional. i no pueden
sostenerse, se vern muy afectadas todas las industrias relacionadas, desde
construccin, productos metlicos, productos de plstico, nylon, qumicos,
hasta lneas a"reas, ferrocarriles, transportes, y atencin m"dica.
i el jue#o de la productividad se ju#ara constantemente bien en cada
pas del mundo, habra mucho menos problemas de inflacin, hambre,
eCplotacin, y desempleo.
*ilton 4riedman y Paul amuelson, los economistas que #anaron el
premio Gobel, aunque con frecuencia estn en desacuerdo en materia de
poltica pFblica, han encontrado muchos puntos en comFn en lo que se
refiere a los resultados de la disminucin de la productividad puede crear una
sociedad que trata de compartir un pastel que se enco#e, provocando con
esto la lucha de clases.
1.1.+.3. Prod!ti"idad !ontra poder e!on/mi!o.
Hdems de otros factores, el poder econmico de una nacin depende
del nivel y tasa de crecimiento de su productividad del trabajo.
'l balance comercial de 'stados %nidos ha sido ne#ativo la mayor parte
de la d"cada de los 06Ws, en contraste con los balances positivos de
Hlemania. *ientras que el balance comercial del sector industrial en Qapn
fue de J00 mil millones de supervit en /505, '.%. tuvo un d"ficit de JN.2
mil millones ese mismo a$o.
'n la fi#. /.3 se se$ala una comparacin entre importaciones y
eCportaciones en *"Cico, fuenteA -G'R-.
e ha visto a Qapn captar mercados en muchos pases
industrializados, incluyendo Hlemania y '. %. La asociacin de fabricantes de
automviles de Qapn ase#ur en !iciembre de /526 que (por primera vez
Qapn dej atrs a '.%. en la produccin anual de automviles y sur#i como
el fabricante de carros ms #rande del mundo).
Los europeos tambi"n (tienen problemas para combatir con Qapn), de
acuerdo con el presidente de la 4iat *otors of noth Hmerica -nc. !urante
mucho tiempo se pens que las importaciones provenientes del Qapn se
deban principalmente a que la mano de obra era relativamente barata y a
los subsidios que proporcionaba el #obierno Qapon"s. Go obstante todos los
que han ido a visitar ese pas estn convencidos de que, adems de estos
factores, las razones ms importantes del "Cito de los japoneses son su
compromiso con la calidad y confiabilidad de sus productos y la alta tasa de
crecimiento de la productividad de su trabajo.
1.1.+.4. Prod!ti"idad - la re#lamenta!i/n del #o)ierno.
La re#lamentacin para proporcionar equilibrio entre el pro#reso
industrial y las metas sociales deseadas, contra un medio ambiente ms
limpio y lu#ares de trabajo ms se#uros no se consideran contraproducentes.
Cualquier intento de re#lamentar reas diferentes de "stas resulta por lo
#eneral conflictivo y confuso, y el dinero invertido en cumplir con re#las
innecesarias casi siempre se distrae de la investi#acin y el desarrollo Ftiles.
7000
7500
8000
8500
9000
9500
10000
10500
11000
11500
fig. 1.3 Balana comercial de la !ep"blica
Mexicana en el perodo 1##$%1##&
m
i
l
l
o
n
e
s

d
e

d
'
l
a
r
e
s
Exportacin
Importacin
La re#lamentacin eCcesiva causa retrasos e incertidumbre, haciendo
ms difcil satisfacer los criterios ordinarios de inversin, ya en malas
condiciones cuando eCiste inflacin, tan slo en '.%. Los re#lamentos
#ubernamentales en /502 costaron a la industria J/66 mil millones de
dlares.
!e acuerdo con la 4lorida PoPer X li#ht CompanyA
'l cdi#o del re#lamento federal que enumera todas las re#las
federales contena 03,666 p#inas en /526 y creca a una tasa de 9666
p#inas por a$o.
'l costo anual de la re#lamentacin fue de J 50.5 mil millones
?mientras que poner un hombre en la luna costo Fnicamente :9 mil
millones@. Hlrededor de J:666 del in#reso bruto de una familia de cuatro
estn destinados a pa#ar los costos de la re#lamentacin y estos costos
estn implcitos en el precio de cada producto que se compra.
e#Fn un estudio hecho por la Colorado tate %niversity, una
hambur#uesa est sujeta a N/,666 re#las estatales y federales, derivadas de
:66 leyes y /// 666 casos ventilados en la corte.
1.(. FACTORES 5UE AFECTAN 1A PRODUCTIVIDAD.
'l mejoramiento de la productividad ha hecho de los 'stados %nidos la
nacin industrial ms importante del mundo. 'l enfoque or#anizado del
mejoramiento de la productividad en la industria norteamericana comenz
con 4rederic< O. Maylor, a quien se le ha llamado padre de la in#eniera
industrial. !emostr en que forma la or#anizacin correcta del trabajo,
basada en el conocimiento detallado de cmo se realiza una tarea puede dar
como resultado una mayor productividad.
La Fnica manera de lo#rar un mejoramiento constante y acumulado de
la productividad es introduciendo cambios en el m"todo, y esto en la
industria y en los servicios, a continuacin se mencionan al#unos factores
que los afectan.
1.(.1. El di%e6o del prod!to.
Rracias a un mejor dise$o, se puede simplificar un producto eliminando
al#unas de sus partes o piezas, es obvio que no se necesitar ya el material
de que estn hechas esas piezas, ni el equipo, las herramientas y el trabajo
necesarios para hacerlas. 'l anlisis de valores puede indicar muchos
cambios del dise$o del producto capaces de mejorar la productividad.
La actividad de investigacin y desarrollo contribuye en forma
importante a mejorar el dise$o del producto. Los estudios de - y ! y su
efecto en la productividad muestran una relacin importante. La
investi#acin puede revelar principios enteramente nuevos que permitan
realizar una funcin en forma nueva y con un costo mucho ms bajo.
Pi"nsese en como las modernas mquinas copiadoras les permiten a
las secretarias sacar copias de documentos sin recurrir al papel carbn y la
mquina de escribir.
La estandarizacin del producto y el empleo de la tecnolo#a de #rupo
son otros factores de dise$o que hacen una mayor productividad en la
fbrica. Cuando se pueden hacer muchos productos i#uales, el costo de
in#eniera se puede distribuir entre muchas ms unidades. %sando
herramientas ms perfeccionadas, el trabajador puede realizar mejor su
tarea y el mantenimiento en el rea se vuelve ms fcil.
'l dise$o del sistema puede afectar la productividad en los servicios
como el dise$o del producto afecta la productividad en la fabricacin. La
distribucin de los supermercados, la planificacin de los aeropuertos y el
sistema de pro#ramacin y atencin de los pacientes en un consultorio , son
ejemplos que varan mucho en productividad, se#Fn sea el dise$o del
sistema.
1.(.(. Ma7inaria - e7ipo.
%na vez dise$ado el producto, la manera de hacerlo ofrece la si#uiente
oportunidad de mejorar la productividad en la industria. 'l equipo utilizado,
mquinas, herramientas, transportadores, robots, as como la forma en que
est distribuida la planta, son importantes.
La computadora es un instrumento esencial en la fabricacin moderna.
Hyuda a dise$ar los productos, permite manejar mquinas y herramientas
complicadas y controla el inventario de materiales y partes. e ha convertido
en un elemento fundamental en el mejoramiento de la productividad.
La utilizacin de la capacidad de maquinaria y equipo y la productividad
del trabajo estn muy li#adas, es decir entre ms y mejor se utilice la
maquinaria se lo#ra un aumento en la productividad.
La vida de la planta y el equipo tambi"n afecta la productividad, por
ejemplo entre /5N9 y /503, la vida promedio de las estructuras declin en
forma continua en '.%., pero a partir de /509 ha ido aumentando
paulatinamente debido a la modernizacin de las estructuras y equipos.
1.(.+. 8a)ilidad - e&i!ien!ia del tra)a'ador.
La habilidad y la eficiencia de quienes hacen el trabajo son elementos
bsicos de la productividad en la industria y los servicios. Go se trata de
hacer que las personas trabajen con ms esfuerzo. !eben capacitarse de la
manera correcta para hacer un trabajo. La mejor manera no se adopta por
instinto. 'n las meseras que sirven en los restaurantes se puede observar
#rados diversos de eficiencia. La que tiene eCperiencia puede hacer el mismo
trabajo en mucho menos tiempo y con ms eficiencia, que una mesera que
cubre los fines de semana.
in embar#o, hasta el empleado ms capacitado debe estar motivado.
's necesario que quiera hacer su trabajo lo mejor que pueda. 'sta rea ha
sido motivo de #ran preocupacin en a$os recientes y merece una atencin
considerable en el futuro. La participacin del empleado en pro#ramas tales
como los (crculos de calidad) no slo le motiva, sino que #enera ideas Ftiles
y puede producir un efecto positivo apreciable en la motivacin y en la
productividad.
La mezcla de trabajo, es decir, la participacin de la mujeres en el
trabajo, ocasionada por el cambio de la industria manufacturera pesada a
industrias de servicios, la cual necesitaba personas dedicadas a la oficina.
*ientras tanto, la capacitacin orientada a mayores habilidades no se
desarroll al mismo paso.
La tica del trabajo, desde /519, el -nstituto de -nvesti#aciones
ociales de la %niversity of *ichi#an ha pedido a la #ente que estime el
tiempo que pasa trabajando. !e acuerdo con Mhomas Quster, el director del
institutoA ( el nFmero real de horas es siempre menor que las horas que se
les pa#an, la diferencia entre las horas trabajadas y las horas reportadas se
hace cada vez mayorA en /519 haba slo una disparidad del 9E, pero en
/509 ya se haba elevado al /9E).
1.(.3. El "olmen de prod!!i/n.
Hctualmente, en muchas compa$as hay tantos trabajadores a sueldo
fijo como personas que trabajan por horas. 'l nFmero de empleados que
realmente trabajan en forma directa en la manufactura de los productos son
la minora en casi todas las operaciones industriales.
upon#amos que se quiere duplicar el volumen de la produccin. Kabr
que duplicar el nFmero de trabajadores directos y se necesitarn tambi"n
al#unos indirectos, pero probablemente no harn falta ms in#enieros,
cientficos investi#adores, oficinistas ni otro personal de apoyo. i la
produccin se va a duplicar, la productividad de ese personal de apoyo,
tendr que duplicarse en efecto, el volumen puede producir consecuencias
desastrosas.
's una de las cosas que descubrieron Kenry 4ord y otros pioneros del
automvil. 'n los inicios de esa industria, haba varios millares de
fabricantes. in embar#o, a medida que al#uno de ellos empezaron a
producir mucho, el efecto del volumen en su productividad fue tan #rande
que muchos peque$os productores no pudieron competir. Hctualmente en
'.%. Kay solamente tres #randes empresas en esa industria, y estn
produciendo autos a un costo por unidad mucho ms bajo que el que podran
lo#rar un millar de compa$as peque$as.
1.(.4. In"er%i/n - !apital de tra)a'o.
Parece eCistir una fuerte correlacin entre la inversin, y el
mejoramiento de la tasa de productividad, el porcentaje invertido cada a$o
en maquinaria y equipo tambi"n indica que '.%. 'st descuidando la
inversin de capitalA el aumento en la inversin de capital da por resultado
un aumento en la productividad, lo que a su vez crea mayor porcentaje de
mercado captado, alta capacidad de utilizacin etc.
1.(.9. Co%to% de ener#$a.
!esde /503 ha habido un incremento sin precedentes de los costos de
la ener#a. Por ejemplo, en los quince meses anteriores a julio de /526, el
precio del petrleo aument de /1 pesos por barril al doble. La forma en que
la #asolina ha aumentado desde /503 indica, al menos en al#una medida, el
impacto sobre el costo relativo de los insumos ener#"ticos. H pesar de las
mejoras en la productividad parcial del trabajo, si los insumos de ener#a se
elevan con ms rapidez, el efecto neto puede ser un aumento en los costos
#lobales del producto.
'n la fi#ura /.N se observa la reduccin del valor del barril de crudo en
*"Cico, en los Fltimos a$os.
1.(.:. 1o% tra)a'adore% temen perder % empleo.
iempre que se instalan t"cnicas para el mejoramiento de la
productividad en una or#anizacin, eCiste una tremenda resistencia. Como
los trabajadores de muchas or#anizaciones que no comparten las #anancias
de la productividad, siempre tendrn preocupaciones naturales sobre los
0
5
10
15
20
25
(
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l
a
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e
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p
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b
a
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r
i
l
fig. 1.) *recio promedio de
exportaci'n de petr'leo crudo en el
perodo 1##$%1##&
motivos de los administradores. Cualesquiera que sean las causas, el
trabajador por lo #eneral se encuentra receloso de las mejoras a la
productividad cuando no ha habido suficiente comunicacin antes de que se
pon#an en marcha las mejoras. 's desafortunado que los empleados vean
las mejoras de la productividad con suspicacia y sentimientos ne#ativos ya
que, en t"rminos #enerales, el mejoramiento de la productividad
eventualmente crear ms empleos.
Contrario a lo que se pensaba, las industrias con alta tecnolo#a han
creado ms empleos. %n estudio de la Reneral 'lectric demostr que en un
perodo de :N a$os, las industrias con alta tecnolo#a aumentaron su nivel de
empleo en casi 3E anual, mientras que las de baja tecnolo#a crearon
empleos a una tasa de solamente 6.3E anual ?en /505@. Cuando se
introdujeron las computadoras, una #ran mayora pens que habra
desempleo masivo debido a la productividad inte#rada que proporcionaban
los sistemas controlados por computadora. in embar#o, hoy se sabe que,
sin la introduccin de las computadoras y de los sistemas controlados con
microprocesadores, cientos de miles, quiz millones de personas, no tendran
trabajo.
Por otro lado, a los trabajadores que por mejoras a la productividad se
quedan sin lu#ar se les debe recapacitar, pero nunca despedir.
1.(.;. In&len!ia %indi!al.
YKan sido responsables los sindicatos de la administracin en la
productividadV. HFn cuando sera necesaria la evidencia cientfica para
contestar esta pre#unta, una muestra de ejecutivos de 02: empresas
tomada por el Oall treet Qournal revel la influencia ne#ativa de los
sindicatos sobre varios factores, incluyendo la productividad Mabla /.:.
Mabla /.: 'fectos ne#ativos de los sindicatos que con mayor frecuencia
citan los empresarios ?/52/@A
'fecto 'mpresas
#randes
?E@
'mpresas
medianas
?E@
'mpresas
peque$as ?E@
7educcin en la productividad
7e#las de trabajo infleCibles
alario y prestaciones eCcesivas
*enor lealtad a la empresa
Precios ms altos
:1
/0
/9
/3
/:
:3
/:
/:
/:
/2
/N
0
/5
9
3/
1.(.<. Admini%tra!i/n.
'l papel de la administracin en la disminucin de la productividad
puede haber sido uno de los factores ms importantes, pero se necesita ms
investi#acin para establecerlo como un hecho.
Mheodore Iarry X associates, una empresa de consultora, condujo ms
de 96 estudios sobre operacin y administracin los cuales, en total o en
parte, incluan un anlisis de la fuerza de trabajo. 'stos estudios
comprendieron una #ran variedad de industrias, incluyendo trabajadores
tanto indirectos, como directos. Los estudios abarcaron de /50N a /526.
'l estudio de Iarry mostr que, en promedio, slo se usan
productivamente N.N horas por da& /.: horas se pierden en retrasos
personales y otros no evitables, y :.N horas se pierden sencillamente por la
falta de habilidad de los administradores para planear y controlar de manera
efectiva las tareas de los trabajadores. 'l estudio tambi"n se$al queA
39E de la p"rdida de productividad se deba a una planeacin y
pro#ramacin pobres del trabajo.
:9E de la p"rdida de productividad se deba a instrucciones dadas a los
empleados fuera de tiempo con falta de claridad.
/9E de la productividad se perda por falta de habilidad para ajustar la
cantidad de personal y sus obli#aciones durante los perodos pico y los
de hol#ura.
:9E restante se deba aA
*ala coordinacin en el flujo de materiales.
4alta de disponibilidad de herramientas necesarias.
Miempo de traslados eCcesivo.
4alta de supervisin.
'ntre los factores que afectan el crecimiento de la productividad se
encuentran tambi"n las metas a corto plazo de #anancias y el deseo de
producir aun a costa de la calidad.
Go se puede eCa#erar el papel de la administracin para motivar en
forma positiva a los trabajadores, #anando su respeto y lealtad, y para
desarrollar sistemas equitativos de recompensa por el desempe$o.
!eberamos estar observando se$ales ms positivas de mejoramiento de la
productividad, si es que el reciente inter"s sincero en enfoques participativos
de cooperacin entre los administradores y los trabajadores que conlleve a
una nueva manera de pensar por parte de lo administradores. i no se
reconoce al empleado como el principal bien de una empresa, nin#Fn #rado
de sofisticacin y adelantos tecnol#icos sern suficientes para obtener la
satisfaccin y bienestar en el lu#ar de trabajo.
1.(.1=. Calidad.
in duda nadie pensara que la calidad de un nuevo 7ollsD7oyce no es
buena, y nadie pondra en duda la afirmacin de que en la produccin de
unos de esos autos se consumen ms horas hombre que en la de los
vehculos producidos en serie que la mayora de nosotros conducimos. 'l
precio de J/66,666 dlares, que es /6 a :6 veces el del auto tpico, indica
que la productividad en la fabricacin de un 7ollsD7oyce es relativamente
baja, mientras que la calidad es alta.
H menudo se ha pensado que la calidad y la productividad entran en
conflicto. 'l personal de mercadotecnia dice a vecesA (si introducen ese
cambio, el costo bajar, s& pero Yno bajar tambi"n la calidad del
productoV). La productividad y la calidad van #eneralmente de la mano. Go
es calidad contra productividad, sino calidad con productividad.
'l estadista franc"s HleCis de Moqueville, despu"s de visitar los '. %.
Por los a$os de /2N6, observ que, en una sociedad democrtica, los
trabajadores procuraban inventar m"todos que les permitieran trabajar no
slo mejor, sino con ms rapidez y menos costo, a fin de producir artculos
de calidad normal en #ran escala, a un precio que la persona media pudiera
pa#ar. Compar ese estilo norteamericano con el de los artesanos europeos,
que concentraban sus esfuerzos en unos cuantos objetos de alta calidad,
hechos a mano, de costo elevado, destinados a unos cuantos clientes ricos.
'n el transcurso de los Fltimos /66 a$os, tanto la productividad como la
calidad han mejorado sustancialmente en 'stados %nidos. Hprovechando la
tecnolo#a, la industria ha lo#rado producir bienes de calidad en forma
masiva. Los refri#eradores, las mquinas de lavar, los automviles, las
computadoras y las cmaras foto#rficas son ejemplos de productos cuya
calidad ha mejorado a$o tras a$o, habiendo mejorado tambi"n
constantemente la productividad de quienes hacen estos productos.
Los cambios tecnol#icos que han contribuido al aumento de la
productividad han acrecentado directamente la calidad del producto. La
mecanizacin, la automatizacin y el dise$o y fabricacin auCiliados por la
computadora han implicado la transferencia de la destreza del hombre a
equipo ms confiable y preciso, con productividad elevada. La
estandarizacin, la especializacin y la simplificacin de los productos han
facilitado la produccin masiva y la uniformidad del producto. La
productividad y la calidad han mejorado juntas.
i se considera la productividad del esfuerzo humano y el uso de
nuestros recursos materiales durante la vida de un producto, en vez de
considerar slo el costo inicial, se lle#ar a la conclusin de que la calidad es
un factor muy importante para lo#rar una productividad #eneral mejorada
desde el punto de vista de la sociedad. e tiende a medir la productividad
en la industria tomando en cuenta el nFmero total de horas hombre, tanto de
mano de obra directa como indirecta, necesarias para elaborar un producto.
i podemos reducir las horas D hombre requeridas, pensamos que hemos
mejorado la productividad. esto puede ser una medicin aceptable por lo que
respecta a la persona o a la fbrica.
upn#ase que el producto es una lavadora automtica y que su vida
normal, en manos del cliente, es de 1 a$os. i esa lavadora se puede dise$ar
y fabricar de una calidad tal que su vida normal sea de /: a$os, eso no
cambiar probablemente en forma notable las horas D hombre necesarias
para producirla, ni cambiar mucho la cantidad de materiales requeridos. in
embar#o, si el producto dura realmente dos veces ms y da servicio al
cliente el doble de a$os, desde el punto de vista de la sociedad habremos
duplicado prcticamente la productividad de las personas que produjeron la
mquina. 's muy posible que si considerramos la productividad con base en
la mCima utilizacin de la ener#a, los materiales, el capital y el esfuerzo
humano que intervienen en la produccin de un artculo, buscaramos una
calidad cada vez ms alta tener tambi"n una productividad cada vez ms alta
por lo que a la sociedad respecta. Los clientes podrn adoptar con el tiempo
este punto de vista #eneral, dejando de considerar Fnicamente el costo
inicial.
%n defecto de calidad puede invalidar miles de horas de trabajo
altamente productivo. La productividad debe ser medida realmente por lo
que hace el producto cuando da servicio al usuario. Go basta con medirla
hasta la puerta de la plataforma de embarque.
Los #randes #eneradores de ener#a el"ctrica cuestan millones de
dlares. 7equieren docenas de miles de horas de trabajo de in#enieros y
trabajadores hbiles, y son tan #randes que el montaje y la inspeccin final
tienen que ser llevados a cabo en el lu#ar donde se instala el #enerador.
Kace al#unos a$os, despu"s de que una compa$a hubo despachado una
#ran unidad enfriada por hidr#eno, una de las inspecciones finales tenia por
objeto ase#urarse de que los conductos por los cuales circulara el hidr#eno
estaban enteramente libres. 'sto se hizo inyectando aire por los conductos.
Hl#unos de "stos tenan una bifurcacin en S, de manera que haba que
cerrar uno de los brazos de la S ,y verificar la circulacin por el otro brazo,
cerrando lue#o "ste para comprobar el primero. Modos los conductos
funcionaron satisfactoriamente, pero, despu"s de las pruebas, el inspector
olvido retirar una pieza de cobre, con valor de :6 centavos, que haba
servido para bloquear el se#undo pasaje mientras se comprobaba el primero.
'l control de esta operacin de inspeccin no fue satisfactoria. La mquina
fue puesta en servicio& en menos de un da se sobrecalent, se quemaron las
bobinas y hubo que hacer reparaciones que costaron / milln de dlares. 'n
este caso el control de calidad insuficiente anul miles de horas de trabajo
productivo.
Los japoneses han dado varios buenos ejemplos en que la calidad y la
productividad van de la mano. La produccin de aparatos de televisin y
automviles peque$os de alta calidad atrajo a los clientes y les di a los
fabricantes japoneses una parte muy apreciable del mercado. 'l mayor
volumen propici la productividad del capital y de los trabajadores indirectos.
'l volumen justific la inversin en instalaciones de alta tecnolo#a, lo que, a
su vez, aument aFn ms la productividad de los trabajadores de las
fbricas.
1.+. 1A IN>ENIERIA INDUSTRIA1 Y 1A ADMINISTRACION
DE 1A PRODUCTIVIDAD.
1.+.1. El !i!lo de la prod!ti"idad.
La fi#ura /.3 muestra un esquema del ciclo productivo. 'n un tiempo
dado, una empresa que se encuentra con un (pro#rama de productividad)
en marcha puede estar en una de las cuatro fases o etapasA medicin de la
productividad, evaluacin de la productividad, planeacin de la productividad
y mejoramiento de la productividad. e abreviarn estas cuatro etapas como
*'P-, en donde *, ', P, - ?- del in#l"s -mprove B mejorar@ si#nifican
respectivamente, *edicin, 'valuacin Planeacin y *ejoramiento.
4i#ura /.3 Ciclo de la productividad.
%na empresa que por primera vez inicia un pro#rama formal de
productividad puede comenzar por medir la productividad. %na vez que se
han medido los niveles productivos, tienen que evaluarse o compararse con
los valores planeados. Con base en esta evaluacin, se planean metas para
estos niveles de productividad tanto a corto como a lar#o plazo. Para lo#rar
estas metas se llevan a cabo mejoras formales. Para valorar el #rado en que
las mejoras tendran que llevarse a cabo el si#uiente perodo, se debe medir
la productividad de nuevo. Hs continFa el ciclo durante el tiempo que opere
el pro#rama de productividad en la empresa.
Medicin de la
productividad
laneacin de la
roductividad
Evaluacin de la
roductividad
Me!oramiento de
la roductividad
'l concepto del ciclo de productividad nos muestra que el
mejoramiento de la misma debe estar precedido por la medicin, la
evaluacin y la planeacin. Las cuatro etapas son importantes, no slo una
de ellas. Hdems, este ciclo pone de manifiesto la naturaleza de (proceso) de
productividad. %n pro#rama de productividad no es un proyecto de una sola
vez que se pone en marcha.
E'emplo 1.3. Para mostrar el concepto de ciclo productivo,
consid"rese la compa$a +ST, que durante varios a$os ha tenido un
pro#rama formal de productividad. La medida de la productividad total de
esta compa$a el a$o pasado fue de /.:96 J>J ?es decir por cada peso de
insumo utilizado, la compa$a tuvo una produccin con valor de /.:9 pesos@.
e#Fn los datos histricos de productividad total lo#rada para el a$o pasado
era /.3 J>J. 'l a$o anterior, la productividad total lo#rada fue /.::6 J>J. 'l
#erente de productividad de la empresa hace una evaluacin del cambio en
la productividad total, de dos manerasA primero comparando el lo#ro real
contra la meta establecida, y se#undo, comparando los niveles de
productividad total real de los dos a$os consecutivos. 'n el primer caso, lo
que se lo#r fue ??/.3D/.:9@>/.:9@C/66E@ menor, es decir, NE menor que la
meta, mientras que en el se#undo caso, el mejoramiento de la productividad
total de un a$o a otro fue ??/.:9D/.::@>/.::@C/66E, es decir, :.N1E. 'stos
dos tipos de evaluacin ayudaron al #erente a establecer metas (realistas)
para este a$o de /.3/6. Con el fin de pasar de /.:96 el a$o pasado a /.3/6
este a$o ?una mejora esperada de N.2E@ el #erente tuvo que instituir
al#unas t"cnicas de mejoramiento de la productividad adicionales, como
crculos de calidad y control estadstico de calidad. Hl final del a$o medir de
nuevo la productividad total para ver si, de hecho, se lo#r la meta de /.3/6,
e iniciar la etapa de evaluacin una vez ms.
1.+.(. De&ini!ione% - al!an!e% de la in#enier$a - admini%tra!i/n de
la prod!ti"idad.
!efinicin de -n#eniera -ndustrial se#Fn el --'A
La -n#eniera -ndustrial est comprometida con el dise$o,
mejoramiento e instalacin de sistemas inte#rados de hombres, materiales y
equipo. e apoya en la habilidad y el conocimiento especializado de las
matemticas, la fsica y las ciencias sociales junto con los principios y
m"todos del anlisis y dise$o en in#eniera para especificar, predecir y
evaluar los resultados que deben obtenerse con dichos sistemas.
'l t"rmino -ndustrial se ha interpretado de manera ms amplia. Koy en
da, por dar un ejemplo se puede ver a los in#enieros industriales trabajando
en empresas de servicios tanto como en las operaciones industriales. Gos
referimos a los in#enieros industriales que trabajan en hospitales, en
Hdministracin Iancos, empresas de servicios dom"sticos, instalaciones
recreativas, compa$as a"reas, de transporte y distribucin, compa$as de
se#uros y operaciones jurdicas son unas cuantas de las reas en las que los
in#enieros industriales trabajan. !espu"s de todo, los principios de in#eniera
industrial se pueden aplicar en donde quiera que eCistan sistemas de
hombres, mquinas y materiales.
!ebido a que los in#enieros han tenido que trabajar cerca de los
#erentes, por un lado, y de los trabajadores por el otro, con frecuencia han
desarrollado habilidades administrativas que les han ayudado a obtener
mejores lo#ros. La necesidad de que los in#enieros adquieran habilidades
directivas fue tan #rande al final de la d"cada de /506 que hoy eCiste una
disciplina con aceptacin oficial llamada in#eniera administrativa. !e hecho,
la Hmerican ociety for 'n#ineerin# *ana#ement ?H'*@ se fund en /526 y
ha crecido mucho desde entonces.
Hl convertirse la (productividad) en una preocupacin primordial tanto
de los administradores como de los in#enieros ?en particular, de los
in#enieros industriales@, eCiste una clara indicacin de que sur#irn dos
nuevas disciplinas en los prCimos a$osA (in#eniera) y (administracin) de la
productividad.
1.+.+. In#enier$a de la prod!ti"idad.
La in#eniera de la productividad es un subconjunto de la in#eniera
industrial, ya que mientras que la tarea del in#eniero industrial es dise$ar,
desarrollar e instalar sistemas de hombres, maquinas y materiales, los
(in#enieros de productividad) se ocupan de dise$ar, instalar y mantener los
sistemas de medicin evaluacin, planeacin y mejoramiento de la
productividad. La definicin formal que se ofrece es la si#uienteA
'l in#eniero de la productividad se ocupa de dise$ar, desarrollar y
mantener sistemas de medicin, evaluacin, planeacin y mejoramiento de
la productividad en empresas de manufactura y de servicio.
Cuanto ms se dirija la atencin de la in#eniera de produccin a
mantener y mejorar la productividad de los sistemas dise$ados e instalados
por los in#enieros industriales, ms se convertirn en un instrumento valioso
en el aspecto productivo de un sistema. Por ejemplo en una planta #rande de
manufactura se le asi#n a un #rupo de in#enieros industriales la tarea de
establecer un sistema de manejo de materiales en la lnea de pintura, que
hasta ahora haba sido manual en su mayor parte. iendo in#enieros
industriales, el #rupo investi# los sistemas disponibles y recopil todos los
datos pertinentes para hacer un estudio de factibilidad t"cnica y econmica.
Hs pues, instalaron un sistema de manejo de materiales que funcionara a su
satisfaccin y a la del supervisor de la lnea de pintura.
Los (in#enieros de productividad), formaron un #rupo separado de los
in#enieros industriales dentro de la empresa, lle#aron un mes despu"s y
calcularon los valores de productividad total para los distintos productos
procesados en la planta. !escubrieron que la instalacin del sistema de
manejo de materiales haba aumentado tanto el insumo de capital, que el
costo de producir uno o ms productos se haba vuelto eCorbitante. Cuando
se calcularon las cifras de productividad de la mano de obra, los materiales,
el capital, la ener#a y otros #astos result que la productividad del capital
haba disminuido en forma drstica, aFn cuando la productividad de la mano
de obra haba mejorado de manera sustancial, reduciendo el nFmero de
empleados. in embar#o, la disminucin en la productividad del capital era
mucho mayor que los ahorros obtenidos con el mejoramiento de la
productividad del trabajo. 'l resultado neto fue un aumento en los costos de
manufactura para al#unos productos. Los in#enieros de productividad
comunicaron esta situacin a los in#enieros industriales quienes,
investi#ando, encontraron que durante la instalacin se haban hecho varios
cambios que no se haban previsto cuando se entre# el informe de
factibilidad t"cnica y econmica para que se aprobara el sistema. 'l #rupo de
in#eniera de la productividad continuar supervisando este sistema de
manejo de materiales para ase#urarse de que se obten#an los resultados
deseados. !e esta manera, asumir una responsabilidad que el #rupo de
in#eniera industrial debe i#norar por tener que llevar a cabo tareas de
prioridad ms altas dentro de la compa$a.
!ebe quedar claro, entonces, que el papel de los in#enieros de
productividad es mantener y supervisar los sistemas productivos, mientras
que los in#enieros industriales se ocupan de aspectos ms amplios de la
in#eniera industrial, como el dise$o y la instalacin de sistemas operativos.

4i#ura /.3.3 La in#eniera de
productividad como subconjunto de la
in#eniera industrial.
1.3.4. Admini%tra!i/n de la prod!ti"idad.
Hunque los administradores de la empresa se han ocupado de
administrar la productividad, en #eneral lo han venido haciendo de una
manera informal. lo recientemente se le ha dado un si#nificado formal al
t"rmino (administracin de la productividad). Manto las empresas
manufactureras como las de servicio han reconocido la importancia de
asi#nar la responsabilidad de la medicin y el mejoramiento de la
In"enier#a Indu$trial
In"enier#a de la productividad
productividad a un (director de productividad), (coordinador de
productividad) o (administrador de productividad).
!efinicin de Hdministracin de la productividadA
La administracin de la productividad es un proceso administrativo
formal en que intervienen todos los niveles de la administracin y los
empleados con el objetivo final de reducir el costo de fabricar, distribuir y
vender un producto o servicio, a trav"s de una inte#racin de las cuatro
etapas del ciclo productivo, a saber, medicin, evaluacin, planeacin y
mejoramiento de la productividad.
Las cinco palabras claves en esta definicin sonA formal,
administracin, empleados, costo e inte#racin. 'sta definicin implica que la
administracin de una empresa establece una estructura formal para
administrar y controlar el nivel de productividad y su tasa de crecimiento.
Manto la administracin como los trabajadores deben tomar parte activa en
cualquiera que sea el enfoque ms apropiado para su empresa, llmese
(participativo), (de equipo) o (de consenso). Lo que importa es recordar que
deben comprometerse todos los responsables de hacer que la or#anizacin
sea productiva. Go bastan la medicin de la productividad o su mejoramiento
por s solos para lo#rar un proceso formal de administracin de la
productividad. Hmbos aspectos se tienen que inte#rar a la evaluacin y la
planeacin de la productividad.
La prueba fundamental para un proceso administrativo de la
productividad es la reduccin del costo del producto o del servicio. 'n otras
palabras, una empresa debe estar en posicin de disminuir los precios de
venta de sus productos o servicios sin sacrificar sus mr#enes de utilidad.
Cuando una empresa no puede controlar sus costos, la mejor manera de
sostener sus #anancias es aumentar los precios& desafortunadamente& esto
causa inflacin.
!ebe hacerse notar, en particular, la palabra (formal) en la definicin
de administracin de la productividad ya que implica un compromiso con el
proceso productivo a los ms altos niveles de la corporacin. 'ste proceso
debe ser or#anizado y controlado por una filosofa administrativa que ven#a
desde el ms alto nivel directivo hasta el nivel operativo ms bajo. 'sto es
ms fcil decirlo que llevarlo a la prctica, pero el "Cito de un proceso de
administracin de la productividad depende de un alto #rado de compromiso
y participacin de todos los niveles en la empresa. i el control estadstico de
calidad es una actividad diaria y normal en la empresa japonesa de hoy, se
debe a que en todos los niveles, los empleados muestran un sentido
profundo de compromiso y dedicacin. Por supuesto, "ste ha sido el
resultado de cerca de veinte a$os de educacin y capacitacin, pero el factor
ms importante del "Cito de los mejoramientos de la calidad casi siempre
lleva a un mejoramiento de la productividad, y causan que hayan podido
competir en los mercados mundiales tanto con precios ms bajos como con
niveles ms altos de calidad que sus competidores.
1.+.4. 1a re%pon%a)ilidad del in#eniero ind%trial !on la
prod!ti"idad.
'l in#eniero -ndustrial esta mejor equipado, desde el punto de vista de
la educacin el inter"s y la actitud hacia el trabajo, para tomar la direccin
del mejoramiento de la productividad en cualquier or#anizacin. Para ello,
tendr que salirse de su funcin tradicional de fijar normas para los
trabajadores directos y tendr que estudiar a todas las personas que
trabajan en la empresas. Mendr que ver que se ha#an estudios de
productividad de la ener#a y los materiales. Mendr que trabajar, con los
in#enieros de manufactura, en una nueva tecnolo#a. S con los in#enieros de
dise$o en el dise$o de productos que mejoren la productividad.
'sta responsabilidad ampliada implica que muchos in#enieros
industriales, que normalmente trabajaran en la industria, tendrn que ir a
trabajar en los servicios, donde hay #randes oportunidades de mejorar la
productividad y donde hay ms del doble de empleados que en la
fabricacin. 's importante para la sociedad que el mejoramiento de la
productividad se acelere, y toca al in#eniero industrial ver que esa
aceleracin ten#a lu#ar.

I. Definiciones y Conceptos

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CAPITULO 1: DEFINICIONES Y CONCEPTOS Ingeniera Industrial I.T.

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