INTRODUCCIN:

Este estudio pretende aportar una

descripcin general de cmo se encuentra
el mercado en cuanto a oferta, demanda y
canales de comercializacin de productos
similares al nuestro, al igual que encontrar
informacin sobre los mercados potenciales
para poder identificar oportunidades de
comercializacin, sealar debilidades del
mismo y la aplicacin de un marketing
adecuado, en cuanto a la introduccin de
un nuevo producto.
OBJETIVOS:
Objetivo general
Conseguir el posicionamiento de las
Empanadas de Chocho Nacby durante
los aos 2015-2019 mediante la
implantacion de normas de calidadcon
la finalidad de cumplir con las
expectatias y exigencias de los
clientes!
Objetivos especficos
"dentificar nuestro mercado meta
mediante la aplicaci#n de encuestas
para determinar gustos y preferencias!
$nali%ar la informacion obtenida para
establecer nuestra posible demanda de
productos y los re&uerimientos del
cliente!
'eterminar los principales canales de
distribucion para nuestro producto!
INTRODUCCIN DE UN NUEVO
PRODUCTO
Empanadas de Chocho
La idea nace debido a que no existe un
producto nutritivo y saludable en el mercado y
que nuestros potenciales clientes tienen el
constante hbito de comprar bocaditos
Chocho es una leguminosa de alto valor
nutritivo, que se distingue por su alto
contenido de prote!na y por sus
caracter!sticas agronmicas. "e originaria de
los #ndes del $er%, &olivia, el Ecuador,
#rgentina y 'hile.
Beneficios de Consumir Chochos
El chocho tiene entre el () y *+, de
prote!na -es el grano ms rico en este
nutriente y puede sustituir a la carne y a
la leche..
El mineral predominante en el chocho es
el calcio, con una concentracin
promedio de /,(0, y en importancia le
sigue el fsforo con una concentracin
de /,(1,.
El chocho en su estado natural tambi2n
cuenta con prote!nas que ayudan a las
personas a reducir el az%car de la
sangre.
INTERVENCION DE IN!ENIERO
CO"ERCI# EN ESTE PRO$ECTO
3omando en cuenta que el producto tiene
como ob4etivo llegar en un futuro al mercado
nacional e internacional y que se han hecho
muy pocos estudios sobre el mane4o de la
produccin y comercializacin del mismo,
se procede a elaborar una investigacin de
mercados en el que se determine el tipo de
nicho de mercado en el que se implantara
este producto.
$or lo que se lleva a cabo la presentacin
de la empanada que es un producto de
consumo tradicional dentro de nuestra
cultura popular en el pa!s, aunque los
gustos de los consumidores se han
sofisticado y estos prefieren productos ms
elaborados, con diferentes sabores.
'abe mencionar de la participacin del
ingeniero comercial en este proyecto es
debido a que est formado en ciencias
empresariales y econmicas, con
competencias en las reas de
administracin, marketing, finanzas y
habilidades interpersonales y directivas.
CONCLUSIN
El 5ngeniero 'omercial es un profesional
capacitado para la gestin comercial y
financiera6 formula estrategias y proyectos
innovadores que favorecen la rentabilidad y
posicin competitiva de las organizaciones.
$roduce, analiza e interpreta informacin de
mercado para identificar oportunidades de
negocios. 7esarrolla estrategias que generen
relaciones duraderas con clientes y
proveedores.
#dems integra el conocimiento adquirido en
las instituciones educativas, como es en los
procesos de comercializacin de las
organizaciones, en su investigacin, creacin,
diseo, transformacin, proyeccin, anlisis y
toma de decisiones, para optimizar la
competitividad y sostenibilidad de las
empresas en el mbito nacional e
internacional.
GRAFICOS DEL DESEMPEO DEL
INGENIERO
El ingeniero fortalece la gestin comercial y
administrativa de la empresa con los
conocimientos de los procesos del sistema
comercial.
UNIVERSIDAD TECNICA DE COTOPAXI
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS
ADMINISTRATIVAS Y
HUMANISTICAS
CARRERA:
"N(EN"E)*$ C+,E)C"$-
PROYECTO:
-$N.$,"EN/+ 'E 0N N0E1+
2)+'0C/+

INTEGRANTES:
Calala ,ar3a Chasiloa 4essica
(ualli 4enny (ualpa ,arlene
,e53a Nataly ,uo% 67rbara
8uishpe ,arit%a
97nche% 9oledad
Perioo Aca!"ico
Septie"bre#$ebrero %&'(