SESION 1

CURSO DE QUIMICA GENERAL

1.- INTRODUCCION A LA QUIMICA
La Qumica, como tal, es una ciencia relativamente reciente. En pocas muy antiguas se
desarrollaban ciertos procesos qumicos sin tener plena conciencia de lo que se hacia.
Para citar solo algunos casos, podemos citar al fuego que fue utilizado por primera vez por el
hombre prehistrico para cocinar sus alimentos y para desinfectar heridas. !unque
seguramente el hombre prehistrico no tena idea de los procesos qumicos envueltos en esas
actividades, s pudo apreciar sus efectos. En un principio, fue necesario utilizar armas para
cazar sus alimentos.
Pero, las armas estaban elaboradas con materiales, tal como el hierro, que son poco
resistentes a ciertas reacciones qumicas "como la o#idacin$, por lo que se da%aban con
mucha rapidez. La qumica logr me&orar enormemente este material gracias a otro proceso
qumico en el cual se utiliz una mezcla que incluan al hierro y al carbn para conformar una
aleacin mucho m's resistente( el acero.
)'s adelante, se aprovecharon los procesos y la reacciones qumicas para producir materiales
como vidrio, &abn, medicamentos, perfumes, cosmticos tintes, vinos, y muchos otros. La
elaboracin de cada uno de estos materiales siempre traa implcita la e&ecucin de alg*n
proceso de naturaleza qumica.
Entre los pensadores que dieron alg*n aporte que permitieron el surgimiento de la qumica
como una ciencia podemos contar a !ristteles, +ales de )ileto, ,er'clito, Leucipo, -emcrito,
y muchos otros. Lo importante es que por peque%os que hayan podido ser sus aportes, estos
lograron que la qumica diera un paso adelante hacia su consolidacin como ciencia.
.n fenmeno en la historia que fue fundamental para llegar a lo que hoy conocemos como
ciencia qumica, fue el surgimiento de la alquimia. /e piensa que la alquimia probablemente
surgi en el siglo 0, estando geogr'ficamente ubicado en 1hina, 2recia y la 0ndia, y alcanzando
su m'#imo desarrollo en la edad media. Los alquimistas desarrollaron cientos de e#perimentos
qumicos en la b*squeda de la conversin del plomo en oro. 1rear una sustancia capaz de
lograr esta conversin involucr solo fracasos para los alquimistas, pero se consiguieron
muchas sustancias qumicas *tiles que son de uso com*n a*n hoy da. !lgunos de los
procedimientos qumicos desarrollados por los alquimistas fueron las tcnicas de destilacin, la
cristalizacin, la sublimacin, la metalurgia y la calcinacin. Los alquimistas se vieron limitados
por la poca cantidad de procedimientos qumicos e#istente, por lo
que se vieron forzados a inventar dispositivos qumicos como el alambique "muy *til para la
destilacin$, el 3ba%o de mara3 "que permite calentar un material sin sobrepasar los 4556
centgrados$ y el agua regia "que consista en una mezcla de 'cidos$. !l observar la utilizacin
de todos estos elementos por los alquimistas se hace razonable aceptar que ellos fueron los
verdaderos predecesores de la ciencia qumica.
!ctualmente, se considera como padre de la qumica moderna a !ntoine Lavosier, quien
sostuvo la rigurosidad del mtodo cuantitativo, destruy la antigua teora del flogisto "la cual
trataba de e#plicar porque ardan los materiales$ y propuso la Ley de 1onservacin de la
)ateria.
La edad de oro de la qumica se present en el siglo veinte. La qumica se ampli en ese siglo
de tal manera que fue preciso dividirla en varias ramas. ! pesar de esto, se hace necesario
entender la qumica desde varios puntos de vista, ya que est' ntimamente relacionada con
otra ciencias como la fsica, la medicina, la ingeniera y otras.
La Qumica es indispensable en las industrias de alimentos, en la industria de medicinas, en las
industrias te#tiles, en las industrias de cosmticos, en las industrias de detergentes, en las
industrias de insecticidas, etc.
,oy en da se conceptualiza la qumica como una ciencia e#perimental que estudia la
estructura de la materia, sus propiedades y sus transformaciones, as como que investiga y
enuncia las leyes que rigen sus cambios.
1.1 DEFINICION DE QUIMICA
La Qumica es la ciencia que se dedica al estudio de la composicin, la estructura las
propiedades de la materia, &unto a los cambios que e#perimenta durante las llamadas
reacciones !umicas. /e considera que la !umica moderna es la evolucin de la al!uimia.
INCLUDEPICTURE "http://definicion.de/wp-
content/uploads/!!"/!#/$ui%ica.&p'" () *ER+E,-R*.TINET

E#isten diversas disciplinas dentro de la qumica, que se agrupan seg*n el tipo de estudio que
realizan o la clase de materia que estudian. Podemos mencionar a la !umica or"#nica, la
!umica inor"#nica, la $io!umica "dedicada al estudio de substancias en organismos
biolgicos$, la %sico&!umica "analiza los aspectos energticos de los sistemas qumicos$, la
!umica analtica y la neuro!umica, entre otras.
La qumica pertenece a las ciencias $#sicas, ya que aporta conocimientos a numerosos
campos "como la $iolo"a, la medicina, la %armacia, la "eolo"a, la astronoma y la
in"eniera$. Los procesos naturales que estudia involucran a partculas fundamentales
"electrones, protones y neutrones$, partculas compuestas "n'cleos atmicos, #tomos y
mol(culas$ y estructuras microscpicas "cristales, super%icies$.
La )istoria se%ala que las primeras e#periencias del )om$re en la qumica surgieron con la
utili*acin del %ue"o para transformar a la materia. Por e&emplo, aparece la obtencin de
)ierro a partir del mineral, y de +idrio a partir de la arena. El hombre advirti que ciertas
sustancias tenan un poder de transformacin( de esta forma, comenz a buscar una sustancia
que lograra transformar el metal en oro. Este fue el paso que origin el desarrollo de la
alquimia, una disciplina clave para el surgimiento de la qumica moderna.
1abe destacar que la qumica es una ciencia emprica, que utiliza el m(todo cient%ico para
realizar sus descubrimientos por medio de la observacin, la e#perimentacin y la
cuantificacin.
!ctualmente la ciencia de la Qumica , con sus poderosas teoras cuantitativas, ayuda al
entendimiento de la naturaleza de los materiales a fin de que se aprovechen me&or y se
puedan crear aceros especializados, compuestos avanzados, polmeros sintticos y otros
materiales nuevos.
La Qumica tiene un impacto asombroso en la vida diaria. 1onsidere el inicio del da desde el
punto de vista qumico7 molculas se alinean en el cristal lquido de su relo& despertador,
electrones que fluyen a travs de su circuito para crear un sonido animado y usted se quita
una manta de material polimrico aislante. /alta a ba%arse para emulsificar la grasa sobre su
piel y pelo, usando agua tratada y detergentes formulados qumicamente. El desayuno tiene
leche enriquecida7 la fruta est' cultivada con fertilizantes y tratada con pesticidas7 y una taza de
solucin acuosa con un alcaloide estimulante neurolgico "cafena, tena$. Listo para salir,
recoge algunos libros "celulosa procesada y pl'stico, impresos electrnicamente con luz y
tintas resistentes al o#geno$, sube a un vehculo de metal8vinil8cer'mica, de combustible de
hidrocarburos que se enciende elctricamente produciendo una serie de e#plosiones gaseosas
controladas .
Los productos qumicos han me&orado la calidad de nuestras vidas, pero su manufactura y uso
poseen peligros crecientes, como desechos t#icos, lluvia 'cida, 9inconsciente e indirectamente
se pasa calentamiento global y disminucin del ozono, el mensa&e a la poblacin de que la
Qumica slo est' relacionada con los grandes procesos qumicos, a los que muchas veces se
asocia una imagen de contaminantes. "...$.
La Qumica no es la responsable de la degradacin medioambiental, sino el mal uso que a
veces se hace de ella por intereses econmicos. La Qumica ha permitido me&orar nuestras
condiciones de vida, erradicar enfermedades, me&orar nuestra agricultura y eliminar residuos:
La importancia de la qumica se relaciona con los fenmenos de la vida cotidiana, los
fenmenos biolgicos, los organismos, el crecimiento, el enve&ecimiento, la salud y la
enfermedad. Este curso de qumica le proporcionar' conocimientos que conforme usted vaya
comprendiendo, un nivel oculto del universo se desplegar' en su cerebro, lleno de partculas
diminutas que pasan a velocidades fant'sticas y chocan millones de veces por segundo y lo
que ve a su alrededor es la resultante de estas interacciones.
1., -.A QU/MICA EN .A IN0ENIE1/A INDU231IA. 4
La 0ngeniera es considerada como el 'rea del quehacer humano, encargada de 9transformar:
los descubrimientos cientficos, en aparatos, instrumentos, dispositivos, etc. que puedan
beneficiar a la sociedad7 sin embargo, esto no implica necesariamente que no se den avances
cientficos a partir de las ingenieras. !dicionalmente a esto, actualmente se sabe que cualquier
avance cientfico o tecnolgico es de car'cter multidisciplinario.
Por otro lado, en la actualidad, con el conocimiento que se tiene sobre las reacciones qumicas,
es posible, la mayora de las veces, fabricar 9materiales sobre pedido:7 es decir, materiales que
re*nan ciertas caractersticas deseables, si no es que ideales para el fin al cual ser'n
destinados. /in embargo, por lo general, no son los qumicos los encargados de aprovechar
las propiedades de los materiales7 de esto se encargan principalmente los ingenieros, ya que,
valga la e#presin, 9con su ingenio, son capaces de aprovechar al m'#imo las caractersticas y
las propiedades de un material particular:. Por lo anterior, todo ingeniero, debe tener una
educacin integral en el conocimiento de los principios b'sicos de las ciencias e#actas, entre
las que se encuentra la Qumica, a fin de que pueda comprender, lo me&or posible, los cambios
que ocurren no slo en la naturaleza, sino tambin en los procesos industriales y en los
eventos de la vida diaria7 adem's, esos conocimientos le proporcionan las herramientas
necesarias para que, dado el caso, pueda optimizar procesos, e#plicar fenmenos y crear o
me&orar dispositivos que redunden en beneficios a la sociedad. !dicionalmente a lo anterior,
resulta de singular importancia que el ingeniero conozca el lengua&e tcnico b'sico de las
ciencias e#actas, para que pueda comprender la literatura especializada en los avances
cientficos y tecnolgicos.
En ocasiones, no resulta sencillo identificar en cu'les 'reas de las ingenieras se ve
involucrada la Qumica. En este artculo se mencionan algunas 'reas y;o actividades de las
ingenieras en las que puede observar, claramente, la importancia de conocer algunos de los
conceptos b'sicos de Qumica. Para empezar, tenemos que una de las principales 'reas de
desarrollo de la 0ngeniera es el In"eniero Industrial que tiene entre sus funciones, integrar,
dise%ar, planear, mantener, dirigir y controlar los sistemas productivos en las diversas
industrias, dentro de las cuales se encuentra la industria qumica7 por ello, el ingeniero
industrial debe poseer conocimientos de las
principales operaciones de una industria, como son los procesos de obtencin, separacin,
refinacin y pruebas de calidad de un producto. Para una correcta interpretacin de los datos
recabados en tales procesos, el profesionista debe conocer algunos de los conceptos b'sicos
de qumica7 como por e&emplo, mtodos de separacin, unidades de concentracin, tipos de
reaccin, valoraciones potenciomtricas, entalpa de reaccin, equilibrio qumico y reacciones
electroqumicas.
,asta aqu podra decirse, errneamente, que el desarrollo de las ingenieras depende de la
Qumica7 sin embargo, como se mencion anteriormente, los avances cientficos y tecnolgicos
son multidisciplinarios7 de ah que el avance de la Qumica tambin depende de las ingenieras.
<Qu sera de la Qumica sin los modernos aparatos de an'lisis, dise%ados, construidos y
me&orados por los 0ngenieros )ec'nicos y los 0ngenieros Elctricos y Electrnicos=, <Qu tan
r'pida sera la comunicacin de los descubrimientos qumicos sin los medios de comunicacin
actuales, dise%ados, construidos y me&orados por los 0ngenieros en 1omputacin y los
0ngenieros en +elecomunicaciones=, <1mo sera el avance de la Qumica terica sin los
modernos programas de computacin, que permiten el an'lisis estructural de las molculas=,
en fin ..., se podra enumerar una gran cantidad de 'reas en donde la 0ngeniera y la Qumica
traba&an en con&unto para beneficio de la sociedad.
Por tanto La 0ngeniera 0ndustrial es aquella 'rea del conocimiento humano que forma
profesionales capaces de planificar, dise%ar, implantar, operar, mantener y controlar
eficientemente organizaciones integradas por personas, materiales, equipos e informacin con
la finalidad de asegurar el me&or desempe%o de sistemas relacionados con la produccin y
administracin de bienes y servicios. > se debe formar profesionales con slidos
conocimientos tcnicos y gerenciales para planificar, dise%ar, implantar, operar, mantener y
controlar empresas productoras de bienes y;o servicios, con un alto sentido de compromiso
humano para con la sociedad.
1.5 6E1FI. QUE DE7E 3ENE1 UN IN0ENIE1O INDU231IA.
El 0ngeniero 0ndustrial est' en capacidad de(
8Evaluar las condiciones de higiene, seguridad y ambiente en los procesos de
produccin de bienes y servicios.
8!nalizar sistem'ticamente los mtodos de traba&o. -eterminar las necesidades de espacio,
recursos tcnicos, humanos y financieros para lograr optimizar los servicios a travs de la
calidad total de los productos.
8?ealizar estructuras de costos para los procesos de produccin.
&-ise%ar programas de mantenimiento preventivo para equipos e instalaciones de cualquier
empresa. -ise%ar programas de control de calidad para materia prima, productos en proceso y
productos terminados de cualquier organizacin.
La currcula de la carrera de 0ngeniera 0ndustrial refle&a las necesidades impuestas en el perfil
profesional y responde a l. En una sociedad como la nuestra, en vas de desarrollo, el
0ngeniero 0ndustrial debe actuar con amplios conocimientos de las nuevas tecnologas y debe
ser el principal factor del desarrollo industrial, ser capaz de generar empleo e impulsar
empresas lo que coadyuvar' al bienestar de nuestra regin que da a da se lo demanda.
En consecuencia, la formacin del 0ngeniero 0ndustrial debe responder al logro de un
profesional que se desempe%e como 0ngeniero, como generador de empresas, como
administrador, como asesor8consultor, y como investigador tcnico8cientfico.
Como In"eniero8 /er' capaz de dise%ar, redise%ar, especificar, montar y administrar los
sistemas de produccin7 podr' me&orar funcionamientos o procesos especficos de empresas
de produccin de bienes y;o servicios.

Como 0enerador de Empresas8 /u preparacin y desarrollo profesional ser'n las
bases para que el 0ngeniero 0ndustrial pueda crear empresas de produccin servicios o de
bienes, asoci'ndose interdisciplinariamente con otros profesionales tendiendo al me&oramiento
continuo.
Como Administrador 8(/us conocimientos del desarrollo interior de la empresa u
organizacin le permitir' accionar planes estratgicos, de alta gerencia, desarrollar
negociaciones nacionales e internacionales( su formacin le permitir' tomar decisiones ptimas
y mantener liderazgo y autoridad con el reconocimiento de las motivaciones y limitaciones del
ser humano como parte importante dentro de la organizacin.
Como Asesor&Consultor( La formacin y la actividad profesional previa le permitir'n al
0ngeniero 0ndustrial ofrecer servicios de !sesora y 1onsultora a empresas en los diferentes
campos de su competencia tales como preparacin y evaluacin de proyectos, tratamiento
estadstico de la informacin, diagnstico industrial, conduccin de estudios de tiempos,
movimientos e investigacin de operaciones y otros. -ise%o de produccin.
Como In+esti"ador 3(cnico&Cient%ico( El 0ngeniero 0ndustrial armado con las
herramientas de las ciencias fsico8matem'ticas, as como dominando aspectos modernos de
produccin, 0nvestigacin de @peraciones e 0nform'tica puede ser un buscador y;o me&orador
de tecnologas, procesos y equipos dentro del conte#to de los sistemas de produccin y /ocio8
+cnicos podr' aportar sus conocimientos para me&orar las condiciones de traba&o y solucionar
problemas de los sistemas industriales con claro nfasis en el aspecto humano y medio
ambiental. Podra participar, tambin, en la b*squeda de nuevos procesos, productos y
materiales. /u traba&o sera, especialmente creativo y analtico.
Para entender me&or el campo de accin del 0ngeniero 0ndustrial anotamos a continuacin una
lista de actividades reconocidas de la 0ngeniera 0ndustrial en la que se puede desempe%ar un
0ngeniero 0ndustrial(
8/eleccin de procesos de fabricacin y mtodos de ensambla&e.
8/eleccin y dise%o de herramientas y equipos.
8+cnicas del dise%o de instalaciones, incluyendo la disposicin de edificios, m'quinas y
equipos de mane&o de materiales de edificios, m'quinas y equipos de mane&o de materiales,
materias primas e instalaciones de almacenamiento del producto.
8-esarrollo de sistemas de control de costos, tales como el control presupuestario, an'lisis de
costos y sistemas de costos est'ndares.
8-esarrollo del producto.
8-ise%o y;o me&ora de los sistemas de planeamiento y control para( la distribucin de productos
y servicios, inventario, calidad, ingeniera de mantenimiento de plantas o cualquier otra funcin.
8-ise%o e instalacin de sistemas de informacin y procesamiento de datos.
8-ise%o e instalacin de sistemas de incentivos salariales.
8-esarrollo de medidas y est'ndares de traba&o incluyendo la evaluacin de los sistemas.
8La investigacin de operaciones incluyendo items como an'lisis en programacin matem'tica,
simulacin de sistemas,
8teora de la decisin y confiabilidad de sistemas.
8-ise%o e instalacin de sistemas de oficinas, de procesamientos y polticas.
8Planeamiento organizacional.
8Estudios sobre factibilidad8tcnica y econmica de la instalacin e implementacin de
empresas industriales, etc.
8/eguridad, higiene y ambiente
8!dministracin de ?ecursos ,umanos
8)antenimiento 0ndustrial
81ontrol de calidad. 0/@ A555y 4B555
82estin +ecnolgica
80nvestigacin y -esarrollo
8 2erencia
8Cinanzas
8)e&ora y @ptimizacin de procesos -ocencia
El 0ngeniero Industrial es el profesional que utiliza los conocimientos de la ciencia fsico
matem'ticas y las tcnicas de ingeniera para desarrollar su actividad profesional en
aspectos tales como el control, la instrumentacin y automatizacin de procesos y equipos
industriales, as como el dise%o, construccin, operacin y mantenimiento de productos
industriales. Esta formacin le permite participar con #ito en las distintas ramas que
integran a la ingeniera industrial, como son la mec'nica, electrnica de control,
sistemas de informacin y administracin y finanzas para adaptarse a los cambios de las
tecnologas en estas 'reas y, en su caso, generarlos, respondiendo as a las necesidades
que se presentan en las ramas productivas y de servicios del pas para lograr el bienestar de
la sociedad a la que se debe. El campo de traba&o del ingeniero industrial se ubica tanto en el
sector productivo como en el de servicios. -entro del primero se le requiere en las micro,
peque%as, medianas y grandes industrias, en la planeacin de la produccin, la implantacin
de sistemas de calidad, la distribucin y el mantenimiento de la planta. En las grandes
empresas colabora en la planeacin estratgica, as como en el aseguramiento de la calidad
y la reingeniera. -entro del sector de servicios, se desempe%ar' en la planeacin, la
organizacin y la administracin, en los servicios de comunicaciones, comercializacin y
finanzas. -e igual manera, su participacin es importante colaborando tanto en despachos
-e asesora, como de consultora.

,.&.A MA3E1IA 961O6IEDADE2 : C.A2IFICACION
,.1& DEFINICI;N DE MA3E1IA
Materia es todo lo !ue tiene masa ocupa un lu"ar en el espacio ./i la materia tiene
masa y ocupa un lugar en el espacio significa que es cuantificable, es decir, que se puede
medir.
Es todo aquello que e#iste en el universo ,susceptible de ser percibido por ser una realidad
ob&etiva independiente de nuestros sentidos ,se encuentra en constante movimiento y
transformacin.
+odo cuanto podemos imaginar, desde un libro, un auto, el computador y hasta la silla en que
nos sentamos y el agua que bebemos, o incluso algo intangible como el aire que respiramos,
est' hecho de materia.
Los planetas del .niverso, los seres vivos como los insectos y los ob&etos inanimados como las
rocas, est'n tambin hechos de materia.
-e acuerdo a estos e&emplos, en el mundo natural e#isten distintos tipos de materia, la cual
puede estar constituida por dos o m's materiales diferentes, tales como la leche, la madera, un
trozo de granito, el az*car, etc. /i un trozo de granito se muele, se obtienen diferentes tipos de
materiales
La cantidad de materia de un cuerpo viene dada por su masa, la cual se mide normalmente en
Dilogramos o en unidades m*ltiplo o subm*ltiplo de sta "en qumica, a menudo se mide en
gramos$. La masa representa una medida de la inercia o resistencia que opone un cuerpo a
acelerarse cuando se halla sometido a una fuerza. Esta fuerza puede derivarse del campo
gravitatorio terrestre, y en este caso se denomina peso. "La masa y el peso se confunden a
menudo en el lengua&e corriente7 no son sinnimos$.
.a UNIDAD DE MEDIDA de la MA2A es el <I.O01AMO =>"?
La masa se mide usando una balanza .El Dilogramo "unidad de masa$ tiene su patrn en( la
masa de un cilindro fabricado en 4EE5, compuesto de una aleacin de platino8iridio "A5 F
platino 8 45 F iridio$, creado y guardado en unas condiciones e#actas, y que se guarda en la
@ficina 0nternacional de Pesos y )edidas en /evres, cerca de Pars.
La masa es la *nica unidad que tiene este patrn,
adem's de estar en /evres, hay copias en otros pases
que cada cierto tiempo se re*nen para ser regladas y ver
si han perdido masa con respecto a la original.
Go olvidemos que medir es comparar al"o con un patrn definido universalmente.
@: el pesoA
-e nuevo, atencin a lo siguiente( la masa "la cantidad de materia$ de cada cuerpo es atrada
por la %uer*a de "ra+edad de la +ierra. Esa fuerza de atraccin hace que el cuerpo "la masa$
ten"a un peso, que se cuantifica
con una unidad diferente( el GeHton "G$.
.a UNIDAD DE MEDIDA DE. 6E2O E2 E. NEB3ON =N?
Entonces, el peso es la %uer*a que e&erce la gravedad sobre una masa y ambas magnitudes
son proporcionales entre s, pero no iguales, pues est'n vinculadas por el factor aceleracin de
la gravedad.
Para que entiendas que el concepto peso se refiere a la %uer*a de "ra+edad e&ercida sobre un
cuerpo, piensa lo siguiente(
El mismo ni%o del e&emplo, cuya masa podemos calcular en unos IJ >ilo"ramos "medidos en
la +ierra, en una balanza$, pesa "en la +ierra, pero cuantificados con un dinammetro$ IKL,E
GeHtons "G$.
Una $ala*a mide solo cantidad
de masa.
/i lo ponemos en la Luna, su masa se"uir#
siendo la misma "la cantidad de materia que lo
compone no vara, sigue siendo el mismo ni%o, el
cual puesto en una balanza all en la Luna seguir'
teniendo una masa de IJ >ilo"ramos$, pero
como la %uer*a de "ra+edad de la .una es J
veces menor que la de la +ierra, all el ni%o
PE/!?M KE,JE GeHtons "G$
Estas cantidades se obtienen aplicando la %rmula para conocer el peso, que es(
6 C m D "
-onde
P N peso, en GeHtons "G$
m N masa, en Dilogramos "Dg$
g N constante gravitacional, que es A,E en la +ierra "Dg.m;s$.
Estoy seguro de que todos se sorprender'n con que un ni%o de O a%os pese IKL,E GeHtons,
pero en %sica es as, se es su peso.
Lo que ocurre es que la costumbre nos ha hecho traba&ar desde chicos solo con el concepto de
peso, el cual hemos asociado siempre al >ilo"ramo, y nos han habituado a usarlo, sin saberlo
nosotros, como sinnimo de masa. Por eso, cuando subimos a una balanza decimos que nos
estamos -pesando4, cuando en realidad estamos midiendo nuestra cantidad de masa, que se
e#presa en >ilo"ramos.
Lo que hacemos es usar nuestra medicin de )!/! como si fuera
nuestro 9PE/@: y al ba&ar de la balanza decimos 9PE/P O5 Q0L@/:
si la m'quina marca esa cantidad, pero el PE/@ ?E!L /E?M JEJ
GeHtons "G$ "O5 por A,E es igual a JEJ$.
En la .una, pesa seis +eces menos.
Un tipo de
dinammetro.
Lo concreto es que, en el uso moderno del campo de la mec'nica, el peso y la masa son
cantidades fundamentalmente diferentes( la masa es una propiedad intrnseca de la materia
mientras que el peso es la fuerza que resulta de la accin de la gravedad en la materia.
El dinammetro
El dinammetro, el aparato que sirve par cuantificar el peso, est' formado por un resorte con
un e#tremo libre y posee una escala graduada en unidades de peso. Para saber el peso de un
ob&eto solo se debe colgar del e#tremo libre del resorte, el que se estirar'7 mientras m's se
estire, m's pesado es el ob&eto.
El Dg es, como hemos repetido, una unidad de masa, no de peso. /in embargo, muchos
aparatos utilizados para medir pesos "b'sculas, balanzas, por e&emplo$, tienen sus escalas
graduadas en Dg, pero en realidad son >"&%uer*a. El Dg8fuerza es otra unidad de medida de
peso "arbitraria, para uso corriente, que no pertenece al /istema )trico, que se conoce
tambin como >ilopondio$, que es equivalente a A,E GeHtons, y que se utiliza cotidianamente
para indicar el peso de algo.
Esto no suele representar, normalmente, ning*n problema ya que 4 Dg8fuerza es el peso en la
superficie de la +ierra de un ob&eto de 4 Dg de masa, lo que equivale a A,E GeHtons. Por lo
tanto, una persona de J5 Dg de masa pesa en la superficie de la +ierra J5 Dg8fuerza "o KEE
GeHtons$. /in embargo, la misma persona en la Luna pesara solo 45 Dg8fuerza "o AE
GeHtons$, aunque su masa seguira siendo de J5 Dg. "El peso de un ob&eto en la Luna,
representa la fuerza con que sta lo atrae$.
MA2A.&
E/ L! 1!G+0-!- -E )!+E?0! -E .G 1.E?P@ Q.E /E )0-E EG .G! R!L!GS!, > /.
.G0-!- -E )E-0-! E/ EL <I.O01AMO =>"?.
ETE)PL@( 4 Q2 -E G!?!GT!/.
6E2O .8
E/ L! 1.!G+0C01!10UG -E L! C.E?S! -E !+?!110UG 2?!V0+!10@G!L ETE?10-!
/@R?E .G 1.E?P@ > /E @R+0EGE 1@G L! CU?).L! 6 C m . ", o R0EG /E )0-E EG
.G -0G!)U)E+?@ "aparato que consiste en un resorte y del cual debe 9colgarse: el cuerpo
que, en rigor, se est' PE/!G-@$, > /. .G0-!- -E )E-0-! E/ EL NEB3ON =N $.
En la +ierra, entonces, un Dilogramo masa es equivalente a un Dilogramos fuerza y este *ltimo
es igual a A,E GeHtons
As se pesa una masa.
Di%erencia entre masa peso
CA1AC3E1I23ICA2 DE MA2A CA1AC3E1I23ICA2 DE 6E2O
4. Es la cantidad de materia que tiene
L. un cuerpo.
I. Es una magnitud escalar.
B. /e mide con la balanza.
K. /u valor es constante, es decir,
independiente de la altitud y latitud.
J. /us unidades de medida son el
gramo "g$ y el Dilogramo "Dg$.
O. /ufre aceleraciones
4. Es la fuerza que ocasiona la cada de
los cuerpos.
L. Es una magnitud vectorial.
I. /e mide con el dinammetro.
B. Vara seg*n su posicin, es decir,
depende de la altitud y latitud.
K. /us unidades de medida en el
/istema 0nternacional son la dina y
el GeHton.
J. Produce aceleraciones.
,.,.&61O6IEDADE2 DE .A MA3E1IA .& .& /on cualidades que permiten identificar
,distinguir una sustancia de otra.
C.A2IFICACION8 La materia se clasifica en propiedades fsica y qumicas
I.& 61O6IEDADE2 FI2ICA2
II.& 61O6IEDADE2 QUIMICA2
I&61O6IEDADE2 FI2ICA2
Una propiedad %sica se puede medir o$ser+ar sin !ue cam$ie la composicin o
identidad de la sustancia.
MINE1A.E2
EEemplo8 La luz, el calor, fuerza, corriente elctrica, temperatura, punto de fusin ,
punto de ebullicin ,densidad, estado fsico, propiedades organolpticas ,dureza
conductividad trmica y elctrica ,etc.
Las propiedades fsicas pueden ser "enerales particulares.
&0ENE1A.E2( E#tensin 0nercia -ilatacin 0mpenetrabilidad Porosidad !traccin
-ivisibilidad 0ndestructibilidad @rganolpticas.
&6A13ICU.A1E28 +enacidad ,)aleabilidad ,-uctibilidad, Elasticidad, Viscosidad,
-ureza
II.&61O6IEDADE2 QUIMICA2
Es aquella que se manifiesta cuando e#iste una alteracin de la estructura interna o
molecular del cuerpo .E&emplo ( o#idacin ,combustin ,corrosin, etc.
+odas las propiedades medibles de la materia pueden clasificarse como propiedades
eFtensi+as propiedades intensi+as.
OGIDACION DE. C.AHO
&61O6IEDADE2 EG3EN2IHA2 E IN3EN2IHA28
A.&61O6IEDADE2 EG3EN2IHA .&
Las propiedades e#tensivas se relacionan con la estructura qumica e#terna7 es decir, aquellas
que podemos medir con mayor facilidad y que dependen de la cantidad y forma de la materia.
Por e&emplo( peso, volumen, longitud, energa potencial, calor, etctera. Las propiedades
intensivas, en cambio, tienen que ver m's con la estructura qumica interna de la materia, como
EIEM6.O 8 .a temperatura, punto de %usin, punto de e$ullicin, calor espec%ico o
concentracin "+er "losario para estos tres 'ltimos t(rminos$, ndice de refraccin, entre
otros aspectos.
7.&61O6IEDADE2 IN3EN2IHA2
Las propiedades intensivas pueden servir para identificar y caracterizar una sustancia pura, es
decir, aquella que est' compuesta por un solo tipo de mol(cula "+er "losario$, como, por
E Eemplo 8 El a"ua, !ue est# %ormada solo por mol(culas de a"ua =J,O?, o el a*'car, !ue
solo la con%orman mol(culas de sacarosa =C1,J,,O11 ?


,. 5 .&Estados de A01E0ACION DE .A MA3E1IA
En fsica y qumica se observa que, para cualquier sustancia o elemento material,
modificando sus condiciones de temperatura o presin, pueden obtenerse distintos
estados o fases, denominados estados de a"re"acin de la materia, en relacin con
las fuerzas de unin de las partculas "molculas, 'tomos o iones$ que la constituyen.
Estados de agregacin, todos con propiedades y caractersticas diferentes, y aunque
los m's conocidos y observables cotidianamente son cuatro, las llamadas %ases
slida, l!uida , "aseosa plasm#tica , tambin e#isten otros estados observables
ba&o condiciones e#tremas de presin y temperatura.
ESTADO SOLIDO
! ba&as temperaturas, los materiales se presentan como cuerpos de forma compacta y
precisa7 y sus 'tomos a menudo se entrelazan formando estructuras cristalinas
definidas, lo que les confiere la capacidad de soportar fuerzas sin deformacin
aparente. Los slidos son calificados generalmente como duros y resistentes, y en
ellos las fuerzas de atraccin son mayores que las de repulsin. La presencia de
peque%os espacios intermoleculares caracteriza a los slidos dando paso a la
intervencin de las fuerzas de enlace que ubican a las celdillas en una forma
geomtrica.
Las sustancias en estado slido presentan caractersticas como(
1ohesin elevada.
Corma definida.
0ncompresibilidad "no pueden comprimirse$.
?esistencia a la fragmentacin.
Cluidez muy ba&a o nula.
!lgunos de ellos se subliman "yodo$.
Volumen constante "hierro$.
ESTADO LIQUIDO
/i se incrementa la temperatura el slido va perdiendo forma hasta
desaparecer la estructura cristalina, alcanzando el estado lquido.
1aracterstica principal( la capacidad de fluir y adaptarse a la forma del
recipiente que lo contiene. En este caso, a*n e#iste cierta unin entre los
'tomos del cuerpo, aunque mucho menos intensa que en los slidos.
El estado lquido presenta las siguientes caractersticas(
1ohesin menor.
)ovimiento energa cintica.
Go poseen forma definida.
+oma la forma de la superficie o el recipiente que lo contiene.
En el fro se contrae "e#ceptuando el agua$.
Posee fluidez a travs de peque%os orificios.
Puede presentar difusin.
Volumen constante.
ESTADO GASEOSO
0ncrementando a*n m's la temperatura se alcanza el estado gaseoso. Las molculas
del gas se encuentran pr'cticamente libres, de modo que son capaces de distribuirse
por todo el espacio en el cual son contenidos.
El estado gaseoso presenta las siguientes caractersticas
1ohesin casi nula.
/in forma definida.
/u volumen es variable dependiendo del recipiente que lo contenga.
Pueden comprimirse f'cilmente.
E&ercen presin sobre las paredes del recipiente contenedor.
Las molculas que lo componen se mueven con libertad.
E&ercen movimiento ultra din'mico.
+ienden a dispersarse f'cilmente
E23ADO 6.A2MA3ICO.&El plasma es un gas ionizado, es decir que los 'tomos que
lo componen se han separado de algunos de sus electrones. -e esta forma el plasma
es un estado parecido al gas pero compuesto por aniones y cationes "iones con carga
negativa y positiva, respectivamente$, separados entre s y libres, por eso es un
e#celente conductor. .n e&emplo muy claro es el /ol.
Los plasmas conducen la electricidad y son fuertemente influidos por los campos
magnticos. La l'mpara fluorescente, contiene plasma "su componente principal es
vapor de mercurio$ que calienta y agita la electricidad, mediante la lnea de fuerza a la
que est' conectada la l'mpara. La lnea, positivo elctricamente un e#tremo y
negativo, causa que los iones positivos se aceleren hacia el e#tremo negativo, y que
los electrones negativos vayan hacia el e#tremo positivo. Las partculas aceleradas
ganan energa, colisionan con los 'tomos, e#pulsan electrones adicionales y
mantienen el plasma, aunque se recombinen partculas. Las colisiones tambin hacen
que los 'tomos emitan luz y esta forma de luz es m's eficiente que las l'mparas
tradicionales. Los letreros de nen y las luces urbanas funcionan por un principio
similar y tambin se usaron en electrnicas.

http://es.wi/ipedia.o0'/wi/i/.0chi1o:Plas%a-la%p2.&p'
OTROS ESTADOS DE LA MATERIA
CONDENSADO de BOSE-EINSTEIN .-
Esta nueva forma de la materia fue obtenida el K de &ulio de 4AAK, por los fsicos Eric 1ornell,
Wolfgan Qetterle y 1arl Wieman, los cuales fueron galardonados en L554 con el premio Gbel
de la fsica. Los cient%icos lo"raron en%riar los #tomos a una temperatura 5KK +eces m#s
$aEo !ue lo !ue se )a$a lo"rado anteriormente. /in embargo todava no se sabe cu'l ser' el
me&or uso que se le pueda dar a este descubrimiento. Este estado fue predicho por Einstein y
Rose en 4ALJ.
CONDENSADO DE FERMI.-
1reado en la universidad de 1olorado por primera vez en 4AAA, el primer condensado de Cermi
formado por 'tomos fue creado en L55I. El condensado ferminico, considerado como el se#to
estado de la materia. -icho de otra forma, el condensado de Cermi es un estado de agregacin
de la materia en la que la materia adquiere superfluidez. /e crea a muy ba&as temperaturas,
e#tremadamente cerca del cero absoluto.
SUPERSOLIDO .-
Este material es un slido en el sentido de que la totalidad de los 'tomos del helio8"B$ que lo
componen est'n congelados en una pelcula cristalina rgida, de forma similar a como lo est'n
los 'tomos y las molculas en un slido normal como el hielo. En efecto, los 'tomos de helio
comienzan a comportarse como si fueran slidos y fluidos a la vez. -e hecho, en las
circunstancias adecuadas, una fraccin de los 'tomos de helio comienza a moverse a travs de
la pelcula como una sustancia conocida como 9s*per8fluido:, un lquido que se mueve sin
ninguna friccin. -e ah su nombre de 9s*per8slido:. E#isten otros posibles estados de la
materia.
CAM7IO2 DE E23ADO.&
Los cuerpos pueden pasar de un estado a otro variando especialmente su presin y ;o
temperatura .1ada uno de estos cambios es a presin constante
! continuacin se describen los diferentes cambios de estado o transformaciones de fase de la
materia.
Fusin8 Es el paso de un slido al estado lquido por medio de la energa trmica. El
3punto de fusin3 es la temperatura a la cual el slido se funde, por lo que su valor es
particular para cada sustancia.
Solidificaci! Es la t0ansfo0%aci3n de un lquido a slido po0 %edio del
enf0ia%iento4 el p0oceso es e#otrmico. El "punto de solidificacin" o de
con'elaci3n es la te%pe0atu0a a la cual el l5$uido se solidifica 6 pe0%anece
constante du0ante el ca%7io.
"a#o$i%aci! Es el proceso fsico en el $ue un lquido pasa a estado gaseoso .
La e1apo0aci3n se p0oduce a cual$uie0 te%pe0atu0a8 aun$ue es %a6o0 cuanto
%9s alta es la te%pe0atu0a. 1uando e#iste un espacio libre encima de un lquido
caliente, una parte de sus molculas est' en forma gaseosa, al equilibrase, la cantidad
de materia gaseosa define la presin de vapor saturante, la cual no depende de la
temperatura.
Condensacin8 /e denomina condensacin al cambio de estado de la materia que se
encuentra en forma gaseosa a forma lquida. Es el proceso inverso a la vaporizacin.
/i se produce un paso de estado gaseoso a estado slido de manera directa, el
proceso es llamado sublimacin inversa. /i se produce un paso del estado lquido a
slido se denomina solidificacin.
2u$limacin8 Es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia slida
al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. !l proceso inverso se le denomina
1ristalizacin inversa7 es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado slido. .n
e&emplo cl'sico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.
Es importante hacer notar que en todas las transformaciones de fase de las sustancias es de
que stas no se transforman en otras sustancias ni sus propiedades, solo cambia su estado
fsico.
,.L.& CAM7IO2 DE .A MA3E1IA
&CAM7IO2 F/2ICO2 : CAM7IO2 QU/MICO2.&
A las modificaciones que experimentan las sustancias bajo la accin de
las diferentes formas de energa se les llama CAMBIOS.
Las modificaciones o cambios que no alteran la composicin ntima de la substancia, o
que slo lo hacen de un modo aparente y transitorio, reciben el nombre de cambios
fsicos.
Estos fenmenos desaparecen al cesar la causa que los origina. En su mayora son
fenmenos reversibles. 1uando el cambio e#perimentado modifica permanentemente
la naturaleza intima de la substancia y no es reversible, el fenmeno es fenmeno
qumico. !ntes y despus del cambio se tienen substancias diferentes con
propiedades diferentes.
EEemplos DE FENOMENO2 FI2ICO2(
?efle#in y refraccin de la luz. Electrizacin del vidrio.
Cormacin del arco iris. -ilatacin de un metal.
Cusin de la cera. )ovimiento de los cuerpos.
-isolucin del az*car. +ransmisin del calor.

.a $otella rota
2i"ue siendo +idrio .a mante!uilla al DE11E3I12E
si"ue siendo Mante!uilla
EEemplos de %enmenos Qumicos8
-igestin de los alimentos. Cenmeno de la visin.
1orrosin de los metales. ?evelado de una fotografa.
E#plosin de una bomba. 1ombustin de un cerillo,
!ccin de medicamentos. Cotosntesis.
.so de un acumulador. Cermentacin.

La herrumbre que se forma en la viga
es una sustancia distinta al hierro. En la %otosntesis las plantas producen

o#igeno y nutrientes a partir de sustancias
distintas
X En los cambios fsicos, las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades
esenciales, es decir, siguen siendo las mismas sustancias.
X En los cambios qumicos, las sustancias iniciales se transforman en otras distintas, que
tienen propiedades diferentes.
C.A2IFICACI;N DE .A MA3E1IA
La materia la podemos encontrar en la naturaleza en forma de sustancias puras y de
me*clas.
M Las sustancias puras son aqullas cuya naturaleza y composicin no varan sea
cual sea su estado. /e dividen en dos grandes grupos( Elementos y 1ompuestos.
8 Elementos 8 /on sustancias puras que no pueden descomponerse en otras
sustancias puras m's sencillas por ning*n procedimiento. E&emplo( +odos los
elementos de la tabla peridica( @#geno, hierro, carbono, sodio, cloro, cobre, etc. /e
representan mediante su sm$olo !umico y se conocen 44K en la actualidad.
Compuestos( /on sustancias puras que est'n constituidas por L m's elementos
combinados en proporciones fi&as. Los compuestos se pueden descomponer mediante
procedimientos qumicos en los elementos que los constituyen. Ejemplo: Agua, de
frmula H2O, est constituida por los elementos hidrgeno (H) y o!geno (O) y se
puede descomponer en ellos mediante la accin de una corriente el"ctrica
(electrlisis)# Los compuestos se representan mediante %rmulas !umicas en las que
se especifican los elementos que forman el compuesto y el n*mero de 'tomos de cada
uno de ellos que compone la molcula. EEemplo8 En el agua hay L 'tomos del
elemento hidrgeno y 4 'tomo del elemento o#geno formando la molcula ,L@.
Molcula de agua (H
2
O), formada
por 2 tomos de hidrgeno
(blancos) y 1 tomo de o!geno
(ro"o)
Molcula de etano (#
2
H
$
), formada
por 2 tomos de carbono (negros)
y $ tomos de hidrgeno (a%ul)
Molcula de butano (#
&
H
1'
),
formada por & tomos de carbono
(negros) y 1' tomos de hidrgeno
(blancos)
1uando una sustancia pura est' formada por un solo tipo de elemento, se dice que es
una sustancia simple. Esto ocurre cuando la molcula contiene varios 'tomos pero
todos son del mismo elemento. Ejemplo: O!geno gaseoso (O2), o$ono (O%), etc# Estn
constituidas sus mol"culas por &arios tomos del elemento o!geno#
Las mezclas se encuentran formadas por L m's sustancias puras. /u composicin
es variable. /e distinguen dos grandes grupos( Me*clas )omo"(neas y Me*clas
)etero"(neas.
MENC.A2 JOMO0ONEA2(
MENC.A JOMO0ENEA( Es un sistema formado por la unin de dos o m's
sustancias que se disuelven y donde ninguna sustancia pierde sus propiedades
originales y se pueden separar por medios fsicos. ! simple vista no se pueden ver sus
componentes. /e conocen como soluciones o disoluciones y est'n constituidas por un
soluto y un solvente, siendo el primero el que se encuentra en menor proporcin. Por
e&emplo, el agua mezclada con sales minerales o con az*car. EEemplo8 A"ua con
aceite, "ranito, arena en a"ua, etc.
Las aleaciones son mezclas homogneas, en las cuales por lo menos uno de las
sustancias es un metal7 tienen caractersticas diferentes a las que posee cada uno de
los componentes por separado. 1asi todos los material es met'licos que se usan
actualmente son aleaciones. E&emplos(
7ronce8 es una mezcla de cobre y esta%o "hasta un I5F$, es dura y moldeable,
resiste el desgaste y la compresin, tiene buena conductividad trmica.
.atones( son mezclas de cobre con zinc con una proporcin de JOF de 1u y IIF de
Sn. /on resistentes a la corrosin y d*ctiles.
Acero( formada principalmente por hierro y peque%as cantidades de carbono "menos
del 4,BF$. !leaciones de oro y plata( estos metales puros son muy blandos, por eso
se utilizan en aleaciones con 1u, por e&emplo el @ro 4EQ tiene LKF de 1u y la Plata
A55, 45Fde este metal.
Alpaca8 es una aleacin de Sn, 1u y Gquel "Gi$ con composicin variable, entre K58
J4,JF de 1u, 4A84O,LF de Sn y entre I58L4,4F de Gi.
MENC.A JE3E1O0ENEA.&
.na mezcla heterognea es aquella que posee una composicin no uniforme en la
cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y est' formada por dos o
m's sustancias, fsicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de
una mezcla heterognea pueden separarse mec'nicamente. Por e&emplo, las
ensaladas, o la sal mezclada con arena., por arena y agua7 !gua con aceite, granito,
etc.
CONCE63O2 FI2ICO2
1.&DEN2IDAD.&
En fsica y qumica, la densidad "smbolo P$ es una magnitud escalar referida a la
cantidad de masa contenida en un determinado volumen de una sustancia. /e e#presa
como la masa de un cuerpo dividida por el volumen que ocupa
y sus unidades son Qg;mY en el /.0.
EEemplo( un ob&eto peque%o y pesado, hecho de plomo, es m's denso que un ob&eto
grande y liviano hecho de corcho o de espuma de poliuretano
JI23O1IA
/eg*n una conocida ancdota, a !rqumedes recibi el encargo de determinar si el
orfebre de ,iern 00 de /iracusa desfalcaba el oro durante la fabricacin de una corona
dedicada a los dioses, sustituyndolo por otro metal m's barato "proceso conocido
como aleacin$.
4
!rqumedes saba que la corona, +@-@ -EPEG-E -E L! 1!?! ,
podra ser aplastada o fundida en un cubo cuyo volumen se puede calcular f'cilmente
comparado con la masa. Pero el rey no estaba de acuerdo con estos mtodos, pues
habran supuesto la destruccin de la corona.
-esconcertado, !rqumedes se dio un rela&ante ba%o de inmersin, y observando la
subida del agua caliente cuando l entraba en ella, descubri que poda calcular el
volumen de la corona de oro mediante el desplazamiento del agua. /upuestamente, al
hacer este descubrimiento sali corriendo desnudo por las calles gritando( 3ZEureDa[
ZEureDa[3 en griego, que significa( 3Lo encontr3$. 1omo resultado, el trmino 3EureDa3
entr en el lengua&e com*n, y se utiliza hoy para indicar un momento de iluminacin.
DEN2IDAD.& =D?
La densidad o densidad absoluta es la magnitud que e#presa la relacin entre la
masa y el volumen de un cuerpo. /u unidad en el /istema 0nternacional es el
Dilogramo por metro c*bico "Dg;m
I
$, aunque frecuentemente se e#presa en "Qcm
5
. La
densidad es una magnitud intensiva
donde \ es la densidad, m es la masa y ' es el volumen del determinado cuerpo.
.a densidad relati+a8 -e una sustancia es la relacin e#istente entre su densidad y
la de otra sustancia de referencia7 en consecuencia, es una magnitud adimensional
"sin unidades$
donde \r es la densidad relativa, \ es la densidad de la sustancia, y \5 es la densidad
de referencia o absoluta.
Para los lquidos y los slidos, la densidad de referencia habitual es la del agua lquida
a la presin de 4 atm y la temperatura de B ]1. En esas condiciones, la densidad
absoluta del agua destilada es de 4555 Dg;m
I
, es decir, 4 Dg;dm
I
.
Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presin de 4 atm y
la temperatura de 5 ]1.
Unidades de densidad en el 2istema Internacional de Unidades =2I?8
Dilogramo por metro c*bico "Dg;mY$.
gramo por centmetro c*bico "g;cmY$.
Dilogramo por litro =>"Q.? o Dilogramo por decmetro c*bico. El agua tiene una
densidad pr#ima a 4 Dg;L "4555 g;dmY N 4 g;cmY N 4 g;mL$.
gramo por mililitro ""Qm.?, que equivale a "g;cmY$.
Para los gases suele usarse el gramo por decmetro c*bico "g;dmY$ o gramo
por litro "g;L$, con la finalidad de simplificar con la constante universal de los
gases ideales(
+!)R0EG Lb; pie I
MEDICION DE DEN2IDAD
La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para la obtencin
indirecta de la densidad, se miden la masa y el volumen por separado y
posteriormente se calcula la densidad. La masa se mide habitualmente con una
balanza, mientras que el volumen puede medirse determinando la forma del ob&eto y
midiendo las dimensiones apropiadas o mediante el desplazamiento de un lquido,
entre otros mtodos.
Entre los instrumentos m's comunes para la medida de densidades tenemos(
El densmetro, que permite la medida directa de la densidad de un lquido
El picnmetro, que permite la medida precisa de la densidad de slidos,
lquidos y gases "picnmetro de gas$.
La balanza hidrost'tica, que permite calcular densidades de slidos.
La balanza de )ohr "variante de balanza hidrost'tica$, que permite la medida
precisa de la densidad de lquidos.
@tra posibilidad para determinar las densidades de lquidos y gases es utilizar un
instrumento digital basado en el principio del tubo en . oscilante.
^cita re(uerida_
El picnmetro, !ue permite la medida precisa de la densidad de
slidos, l!uidos "ases =picnmetro de "as?.
6E2O E26ECIFICO
/e llama peso espec%ico al cociente entre el peso de un cuerpo y su volumen. Para
calcularlo se divide el peso del cuerpo o porcin de materia entre el volumen que ste
ocupa.
PE/@ E/PE10C01@ N P ; V
donde
N peso especfico
N peso de la sustancia
N volumen que ocupa la sustancia
N densidad de la sustancia
N aceleracin de la gravedad
.G0-!-E/ ( g;ml , Qg;l 7 lb ; pieI
Por ende, est' ntimamente ligado al concepto densidad, que es de uso f'cil en
unidades terrestres, aunque confuso seg*n el /0. 1omo consecuencia de ello, su uso
est' muy limitado. 0ncluso, en Csica resulta incorrecto.
1E.ACION EN31E DEN2IDAD : 6E2O E26ECIFICO
E#iste una relacin entre densidad y peso especifico y es la fuerza de la gravedad ya
que el peso 3P3 es igual a la masa 3)3 por la aceleracin de la gravedad.
N peso especfico
N peso de la sustancia
N volumen que ocupa la sustancia
N densidad de la sustancia
N aceleracin de la gravedad