CADENA DE SUMINISTRO

Concepto de la cadena de suministro Una cadena de suministro (en ingls, Supply Chain) es una red de instalaciones y medios de distribucin que tiene por funcin la obtencin de materiales, transformacin de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y distribucin de estos productos terminados a los consumidores. Una cadena de suministro consta de tres partes 1) l suministro !) "a fabricacin #) "a distribucin "a parte del suministro se concentra en cmo, dnde y cu$ndo se consiguen y suministran las materias primas para fabricacin. "a %abricacin con&ierte estas materias primas en productos terminados y la 'istribucin se asegura de que dichos productos finales llegan al consumidor a tra&s de una red de distribuidores, almacenes y comercios minoristas. Se dice que la cadena comien(a con los pro&eedores de tus pro&eedores y termina con los clientes de tus clientes. )odos los pro&eedores de bienes y ser&icios y todos los clientes est$n eslabonados por la demanda de los consumidores de productos terminados, al igual que los intercambios materiales e inform$ticos en el proceso log*stico, desde la adquisicin de materias primas hasta la entrega de productos terminados al usuario final.+ Objetivos de la Cadena de Suministro 1) ,romo&er un adecuado ser&icio al consumidor final !) "a entrega de los productos en tiempo, forma y calidad #) Capacidad de entrega de la &ariedad de los productos -) .alance adecuado )ipos de cadenas de suministros / "a cadena de suministros estratgica, que consiste en decidir acerca de la tecnolog*a de la produccin, el tama0o de la planta, la seleccin del producto, la colaboracin del producto, la colocacin del producto en la planta y la seleccin del pro&eedor para las materias primas / "a cadena de suministros t$ctica, supone que la cadena de suministros est$ dada y se encarga de decidir la utili(acin de los recursos espec*ficamente1 los pro&eedores, los centros de depsitos y &entas, a tra&s de un hori(onte de planificacin. Funciones de la cadena de Suministro

"as funciones que componen la Cadena de Suministro interna a una empresa de manufactura son1 1) 2dministracin del ,ortafolio de ,roductos y Ser&icios (,,S), que es la oferta que la compa0*a hace al mercado. )oda la Cadena de Suministro se dise0a y e3ecuta para soportar esta oferta. !) Ser&icio a Clientes (S2C), que es responsable de conectar la necesidad del cliente con la operacin interna de la compa0*a. "os sistemas transaccionales permiten que la organi(acin &isuali(e los compromisos deri&ados de las rdenes procesadas, pero en trminos simples, si e4iste in&entario para satisfacer la demanda del cliente, S2C, pasa sus instrucciones directamente a 'istribucin5 si hay que producir, pasa sus instrucciones a Control de ,roduccin. #) Control de ,roduccin (C,), que, deri&ado de las pol*ticas particulares de ser&icio que tenga la compa0*a y de la 2dministracin de la 'emanda, se encarga de programar la produccin interna y, como consecuencia, dispara la acti&idad de 2bastecimiento de insumos. -) 2bastecimiento (2ba), que se encarga de pro&eer los insumos necesarios para satisfacer las necesidades de ,roduccin (6ateria prima y 6ateriales) cuidando los tiempos de entrega de los pro&eedores y los ni&eles de in&entario de insumos. 7) 2bastecimiento (2ba)que se encarga de custodiar insumos y producto terminado (en algunas organi(aciones solo producto terminado), hacerlo llegar a los Clientes y8o a su red de distribucin, que puede inclu*r otros almacenes Centros de 'istribucin (C'9s) no. stas 7 funciones deben operar coordinadamente para que la Cadena de Suministro interna (o la "og*stica interna) sea eficiente y efecti&a. :ay que tomar en cuenta que adem$s de los almacenes propiedad del productor, (en la planta y regionales) se cuenta en ocasiones con almacenes aduanales o almacenes de deposito "a Cadena de Suministros engloba aquellas acti&idades asociadas con el mo&imiento de bienes desde el suministro de materias primas hasta el consumidor final. Procesos involucrados en la Cadena de Suministro 1. ,lanificacin !. 2pro&isionamiento #. ,edidos por emergencia -. Cumplimiento de pedidos 7. )raslados y despacho ;. ,roceso de an$lisis de e4istencias <. Seguimiento de fallas en componentes =. >ecepcin y administracin de in&entarios ?. %acturacin y emisin de recibos 1@. 2dministracin de garant*as 11. ,rocesamiento de pagos.

CADENA DE VALOR

Una cadena producti&a integra el con3unto de eslabones que conforma un proceso econmico, desde la materia prima a la distribucin de los productos terminados. n cada parte del proceso se agrega &alor. Una cadena de &alores completa, abarca toda la log*stica desde el cliente al pro&eedor. 'e este modo, al re&isarse todos los aspectos de la cadena se optimi(an los procesos empresariales y se controla la gestin del flu3o de mercanc*as e informacin entre pro&eedores, minoristas y consumidores finales. l siguiente cuadro representa la log*stica que hace S2,, una pro&eedora de soluciones empresariales1 Si obser&as, la empresa desarrolla soluciones para procesos separados de almacenamiento y tiendas. n la derecha se obser&an cinco partes diferentes. Compra desde Anternet (,edido), transporte, mane3o de in&entarios, mane3o de informacin, ca3a. Si cada parte funciona eficientemente, es lgico que el &alor global aumenta por eso se llama +Cadena de &alor+.

Cada parte del proceso producti&o se anali(a, con el fin de que en cada sector se me3ore la eficiencia y eficacia, de tal manera que al sumar todos los procesos desde materias primas hasta el consumidor final se llegue a un ni&el de eficiencia global muy alto. Un e3emplo de una etapa de la cadena ser*a la gestin de mercanc*as1 "a Bestin de mercanc*as1 Comprende el apro&isionamiento, el almacenamiento, la distribucin y la &enta de mercanc*as. l Sistema de informacin para retail (SA>)1 ,ermite que los mo&imientos de mercanc*as se planifiquen, controlen y sigan por toda la cadena de suministro. "os procesos de gestin de mercanc*as cla&es son1 Bestin de surtido, c$lculo de precio de &enta, gestin de promocin de &entas, asignacin, planificacin de necesidades y compras, entrada de mercanc*as, &erificacin de facturas y liquidacin posterior de acuerdos posteriores, gestin de almacenes, picCing y entrega, facturacin, suministro de tienda. Dtras etapa ser*an produccin en f$brica, otra puede ser mane3o de pro&eedores de materias primas etc. Cada eslabn se anali(a y se ma4imi(a por separado, para generar mayor &alor en la cadena completa