Sistemas Lquidos Ternarios OBJETIVOS DEL TRABAJO: Comprender mediante determinaciones experimentales el fenmeno de e !ili"rio l# !ido$ l# !ido de !

e !n sistema ternario% Determinar experimentalmente la c!r&a de sol!"ilidad del sistema ternario: 'cido ac(tico ) cloroformo ) a*!a% Tra+ar las l#neas de enlace en dia*rama trian*!lar e interpretar la informacin contenida en el dia*rama% I,TROD-CCIO,: La re*la de las fases de .i""s esta"lece !e: F=C+2- Donde / es el n0mero de *rados de li"ertad del sistema1 C es el n0mero de componentes 2 3 es el n0mero de fases% De ac!erdo a esta re*la1 c!ando o"ser&a !na sola fase 43 5 67 en !n sistema de tres componentes 4C 5 87 como el !e se est!dia1 los *rados del li"ertad son 9% En !n sistema de li !ido$li !ido ternario1 las &aria"les a considerar son :: 4T1 ; 2 las composiciones de cada !no de los tres componentes7% ;or lo tanto1 para descri"irlo completamente <a"r' !e fi=ar 9 de las : &aria"les del sistema% Como los *r'ficos de tantas &aria"les son m!2 dif#ciles de interpretar1 se eli*e mantener al*!nas de ellas constantes 2 *raficar las restantes !na contra otras% En este caso se tra"a=ar' en condiciones de presin 2 temperat!ra constantes 2 se *raficar'n las composiciones de s!s tres componentes en !n dia*rama trian*!lar1 en !nidades de porcenta=e en masa% ;ara sistemas ternarios1 el m(todo m's com0n de representar *r'ficamente la relacin de composiciones a presin 2 temperat!ra constantes1 es mediante el !so de !n tri'n*!lo e !il'tero 4Tri'n*!lo de .i""s7 donde cada &(rtice representa a !n componente p!ro% ;or e=emplo1 en la /i*%6:

/i*% 6% Dia*rama para representar composiciones de !n sistema ternario 6% Se tra+a !na l#nea paralela a la BC% S!s intersecciones con los otros lados1 los p!ntos >a?1 representan la composicin del componente A% 6 de :

@% B

Se tra+a !na l#nea paralela a AC% Los p!ntos >"? dan la concentracin del componente

8% La composicin de C se p!ede sacar con el mismo procedimiento o por diferencia1 2a !e las tres composiciones de"en s!mar el 6AAB 4si son porcenta=es7 6 4si son fracciones7% ;ara !n sistema dado de tres componentes l# !idos1 existir'n composiciones para las c!ales la sol!"ilidad es completa1 res!ltando la me+cla en !na sola fase% Entonces1 a ; 2 T constante1 ser'n @ los *rados de li"ertad1 de"iendo esta"lecerse dos de las tres composiciones para descri"ir completamente la sit!acin del sistema% ;ero p!eden darse composiciones en las c!ales se s!pera la sol!"ilidad 2 aparecen dos fases inmisci"les 43 5 @71 cada !na con los tres componentes en cierta proporcin% Basta conocer por lo tanto1 a ; 2 T constante1 !na 0nica composicin 2 esta se encontrara so"re la llamada c!r&a de sol!"ilidad% -n dia*rama de fase ternario t#pico !e represente dos fases l# !idas inmisci"les es el de la /i*% @% C

;!nto cr#tico 6 fase @ fases C!r&a de sol!"ilidad L#nea de !nin

B /i*% @% Dia*rama de sol!"ilidad para !n sistema ternario%

La c!r&a de sol!"ilidad se forma por los p!ntos extremos de cada !na de las l#neas de !nin !e representan las composiciones en el e !ili"rio en cada !na de las fases% Estas l#neas de !nin no son paralelas a la "ase del tri'n*!lo ni entre s#% Conforme se s!"e por la c!r&a de sol!"ilidad1 las concentraciones de las fases se &an acercando <asta lle*ar al p!nto cr#tico 4o p!nto de plie*!e7 donde las composiciones en am"as fases son i*!ales% C!ando comien+a a a*re*arse !n tercer componente a !na me+cla "inaria1 las composiciones totales de los sistemas !e se forman1 se &an !"icando a lo lar*o de !na recta !e !ne la composicin de partida con el &(rtice del tercer componente%$/i*% 8$

@ de :

A Composicin de partida para !n sistema "inario de dos fases inmisci"les

/i*% 8% Si1 como se o"ser&a en la /i*%81 por a*re*ado de !n tercer componente1 se pasa de !n sistema monof'sico a !no "if'sico o &ice&ersa1 se <a cr!+ado la l#nea l#mite c!r&a de sol!"ilidad del sistema en !no ! otro sentido% Ese p!nto se o"ser&ar' como t!r"ide+ aspecto lec<oso pre&io a la formacin de fases en el otro caso a la sol!"ili+acin total de las mismas% Los m(todos para determinacin experimental son principalmente de dos tipos: a7 Los l#mites de sol!"ilidad se enc!entran aCadiendo *rad!almente cantidades conocidas de !na s!stancia a !na sol!cin de composicin conocida <asta !e aparece al*!na medida de sat!racin como la t!r"ide+% "7 Las composiciones al e !ili"rio se enc!entran separando las fases de !na me+cla a*itada con composicin conocida 2 anali+ando cada !na de ellas con !n m(todo adec!ado% En este T;L se aplicaran am"os m(todos para determinar experimentalmente la c!r&a de sol!"ilidad del sistema ternario: 'cido ac(tico ) cloroformo ) a*!a% @%$ DATERIALES E EF-I;OS G erlenme2ers de 6@: mL con s!s tapones ;ipetas de 6A 2 : mL% ;ropipeta Balan+a de plato @ B!retas de @: mL 8 de : Hcido ac(tico *lacial Cloroformo p%a% A*!a destilada ,aOI 6, /enolftale#na

ampolla de decantacin Soporte !ni&ersal A*arradera para "!retas Darcador para &idrio

;ROCEDIDIE,TO EJ;ERIDE,TAL Cada al!mno o *r!po de al!mnos colocar' !na porcin 4aprox% :A mL7 de cada !no de los tres componentes del sistema en est!dio1 en matraces erlenme2er rot!lados 2 tapados1 2 destinar' !na pipeta de : 6A mL para la manip!lacin de cada l# !ido% C!r&a de sol!"ilidad a7 ;reparar sol!ciones de 'cido ac(tico en a*!a1 de composicin exactamente conocida1 !e conten*an aproximadamente 6A1 @:1 9A1 KAB en peso1 de 'cido ac(tico en a*!a% -na &e+ <ec<os los c'lc!los de porcenta=e en masa para !na masa final de sol!cin de alrededor de @A * 1 pesar dentro de !n erlenme2er de 6@: mL pre&iamente tarado1 !na masa aproximadamente i*!al a la calc!lada de cada l# !ido1 &olcando *ota a *ota desde !na pipeta 4Lno a*re*ar los l# !idos so"re la "alan+aM7% Efect!ar todas las pesadas con !na precisin de A1A6*% Tomar nota de las lect!ras de la "alan+a1 tapar 2 rot!lar el matra+ erlenme2er% Las cantidades pesadas p!eden diferir de la calc!lada pre&iamente 4dentro de ciertos l#mites7 pero la tara1 la masa de cada s!stancia1 la masa total final 2 la concentracin porcent!al res!ltante1 de"en ser exactamente medidas 2 anotadas en la ta"la% Tit!lar estas sol!ciones con cloroformo1 <asta aparicin de !na li*era n!"osidad permanente% A*itar &i*orosamente desp!(s de cada a*re*ado de cloroformo% ;esar n!e&amente el erlenme2er 2 calc!lar por diferencia la masa de cloroformo a*re*ada <asta lle*ar al p!nto de sat!racin% "7 ;reparar de la misma forma1 me+clas !e conten*an aproximadamente 6A1 @:1 9A1 KAB en peso1 de 'cido ac(tico en cloroformo% Tit!lar estas sol!ciones con a*!a1 <asta aparicin de !na li*era n!"osidad permanente Calc!lar la composicin porcent!al del sistema% Re*istrar todos los datos en la ta"la : Determinacin 1 2 3 tara del matra+ *ramos de AcI ) a*!a *ramos totales sol!cin "inaria de partida B AcI sol!cin "inaria de partida B a*!a sol!cin "inaria de partida *ramos totales sol!cin l!e*o tit!lacin cN cloroformo B AcI B a*!a B cloroformo

Determinacin tara del matra+ *ramos de AcI *ramos de AcI ) cloroformo *ramos totales sol!cin "inaria de partida B AcI sol!cin "inaria de partida 9 de :

B cloroformo sol!cin "inaria de partida *ramos totales sol!cin l!e*o tit!lacin cN a*!a B AcI B a*!a B cloroformo L#neas de enlace Colocar en la ampolla de decantacin1 !nos 9A *ramos de me+clas de composicin conocida con exactit!d1 !e conten*an aproximadamente 6A1 @A1 8A o 9A B de 'cido ac(tico en 9:B en peso de cloroformo completando el resto con a*!a% Tapar la ampolla de decantacin1 a*itando d!rante &arios min!tos <asta !e se esta"le+ca el e !ili"rio1 l!e*o decantar 2 separar la capas en erlenme2er respecti&os% Tener en c!enta !e la fase m's densa es la fase rica en cloroformo% Tomar porciones1 4alrededor de: *ramos71 las !e de"en ser pesadas exactamente1 de cada !na de las fases con=!*adas 2 tit!lar con ,aOI 6,1 empleando fenolftale#na como indicador% ;resentar los datos experimentales 2 res!ltados en la ta"la a contin!acin: Capas Ac!osa Cloroform o Re*istrar Temperat!ra am"iente 2 presin atmosf(rica: -"icar todas las composiciones o"tenidas en el dia*rama ternario: DasaO* Vol *astado de ,aOI Dasa de AcI O*P en Vol P 6, tit!lado B AcI

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