UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA YTEXTIL

INDICE
Pg. OBJETIVOS..

FUNDAMENTO TEORICO...

DATOS.. DATOS EXPERIMENTALES.. DATOS BIBLIOGRAFICOS.

TRATAMIENTO DE DATOS.

DISCUSION DE RESULTADOS....

CONCLUSIONES...

RECOMENDACIONES..

ANEXO..

BIBLIOGRAFIA

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INDICE DE REFRACCI N
1. OBJETIVO
Conocer y manejar un refractmetro manual con termmetro incorporado. Determinar la concentracin de una solucin acuosa de etanol (expresada como porcentaje en volumen) a partir de la medicin de su ndice de refraccin. Estudiar la relacin que existe entre el ndice de refraccin y la concentracin de una sustancia. Determinar la concentracin de una sustancia a travs de su ndice de refraccin. La utili acin de curvas modelo a partir de datos conocidos! para o"tener resultados en cualquier punto de la curva. #"servar el comportamiento del ndice de refraccin de una sustancia en solucin acuosa! frente al cam"io de la temperatura.

2. FUNDAMENTO TEORICO
Ley de Snell de la refraccin

Consideremos un frente de ondas que se acerca a la superficie de separacin de dos medios de distintas propiedades. $i en el primer medio la velocidad de propa%acin de las ondas es v& y en el se%undo medio es v' vamos a determinar! aplicando el principio de (uy%ens! la forma del frente de onda un tiempo posterior t.

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) la i quierda! se *a di"ujado el frente de ondas que se refracta en la superficie de separacin de dos medio! cuando el frente de ondas incidente entra en contacto con el se%undo medio. Las fuentes de ondas secundarias situadas en el frente de ondas incidente! producen ondas que se propa%an en todas las direcciones con velocidad v& en el primer medio y con velocidad v' en el se%undo medio. La envolvente de las circunferencias tra adas nos da la forma del frente de ondas despus de tiempo t! una lnea que"rada formada por la parte del frente de ondas que se propa%a en el primer medio y el frente de ondas refractado que se propa%a en el se%undo. El frente de ondas incidente forma un +n%ulo ,& con la superficie de separacin! y frente de ondas refractado forma un +n%ulo ,' con dic*a superficie. En la parte central de la fi%ura! esta"lecemos la relacin entre estos dos +n%ulos. En el tri+n%ulo rect+n%ulo #--. tenemos que

v&/t01#-.1/sen,&
En el tri+n%ulo rect+n%ulo ##.-. tenemos que

v'/t01#-.1/sen,'
La relacin entre los +n%ulos ,& y ,' es

Reflexin total $i v&2v' el +n%ulo ,& 2 ,' el rayo refractado se acerca a la normal $i v&3v' el +n%ulo ,& 3 ,' el rayo refractado se aleja de la normal

En este se%undo caso! para un +n%ulo lmite ,c el +n%ulo de refraccin es ,' 045'

El +n%ulo lmite es aqul +n%ulo incidente para el cual el rayo refractado emer%e tan%ente a la superficie de separacin entre los dos medios. $i el +n%ulo de incidencia es mayor que el +n%ulo lmite! el seno del +n%ulo de refraccin resulta mayor que la unidad. Esto indica! que las ondas que inciden con un +n%ulo mayor que el lmite no pasan al se%undo medio! sino que son reflejados totalmente en la superficie de separacin.

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En la fi%ura! o"servamos que a medida que se incrementa el +n%ulo de incidencia ,& el +n%ulo de refraccin aumenta *asta que se *ace i%ual a 45'. $i se vuelve a incrementar el +n%ulo de incidencia! la onda incidente se refleja en el primer medio. ndice de refraccin $e denomina ndice de refraccin! al cociente entre la velocidad de la lu c en el vaco y la velocidad v de la lu en un medio material transparente.

n0c5v
La ley de $nell de la refraccin se expresa en trminos del ndice de refraccin

n&/sen,&0 n'/sen,'
-or la ley de $nell6

n 1sen1 = n 2 sen90
sen c = n2 n1

(7n%ulo crtico de incidencia)

En la si%uiente ta"la! se proporcionan datos acerca de los ndices de refraccin de diversas sustancias

Sustancia ) 8car Diamante =ica @enceno Alicerina )%ua )lco*ol etlico )ceite de oliva

ndice de refraccin (lnea sodio D) &.9: '.;&< &.9:>&.:? &.9?; &.;< &.BBB &.B:' &.;:

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) continuacin presentaremos unos datos sacados de Cnternet so"re el refractmetro usado para un mayor conocimiento so"re este y sus caractersticas.

3.

DATOS 3.1 DATOS EXPERIMENTALES

Da"la &

Concentracin del etanol &e'(eratura ()c) *ndic+ de refraccion

0 '9
&.BB';

10 '9
&.BB:G

30 '9
&.B;G'

40 '9
&.B9'<

50 '9
&.B9;?

0 '9
&.B9G&

!0 '9
&.B:&<

"0 '9
&.B:'9

#0 '9
&.B:&'

$ '9
&.B;9'

% '9
&.B9GH

3.2

DATOS BIBLIOGRAFICOS:
-ara la correccin del ndice de refraccin a una determinada temperatura! utili aremos el concepto mostrado a continuacinE el ndice de refraccin tiene un variacin de ?.???; por cada &FC que aumenta o disminuye

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4. TRATAMIENTO DE DATOS
$e reali ara el %r+fico de la variacin del ndice de refraccin con la concentracin del etanol en la solucin acuosa con los datos experimentales seIalados en la ta"la JF&. )l reali ar el ajuste de %rafica con los datos o"tenidos experimentalmente! nos podemos dar cuenta que la funcin que se ajusta mejor a la %rafica es la c8"ica. La %r+fica sera la si%uiente6

Determinar la concentracin en porcentaje en volumen para la solucin acuosa de etanol pro"lema. y , El ndice para el pro"lema es6 y0

Keempla ando en la ecuacin o"tenemos6

$ , )*ora con el otro ndice para el pro"lema es6

y0

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Keempla ando en la ecuacin o"tenemos6

% , -

5. DISCUSI N DE RESULTADOS
=atem+ticamente pudimos dar el valor promedio de los o"tenidos para la concentracin de nuestra muestra! pero esto sera cometer otro error mas! ya que los valores o"tenidos no son los exactos sino una aproximacin. Los resultados no son i%uales ni exactos! de"ido a diferentes factores! como pueden ser la mala cali"racin del refractmetro! una mala limpie a del prisma! as como soluciones mal preparadas o malo%radas por el transcurso del tiempo y5o contacto con el am"iente. (aciendo un an+lisis de las %raficas o"tenidas podemos notar que al ta"ular los puntos experimentales o"tenidos en el la"oratorio la relacin entre el ndice de refraccin de la lu refractada en una solucin de etanol a diversas concentraciones varia en forma cuadr+tica con esta. El resultado del ndice de refraccin para la solucin de concentracin H?L de etanol no es el esperado porque de"a de aumentar y no disminuir si%uiendo la tendencia de los dem+s puntos esto tal ve se de"i a una mala cali"racin del refractmetro o no esta"a limpio despus del 8ltimo uso y contena al%o de a%ua. Kespecto al 8ltimo punto tam"in podra inferirse con los puntos y *acer referencia que el ndice de refraccin de la lu refractada en el etanol aumenta a medida que aumenta la concentracin de este en a%ua !pero slo *asta un cierto porcentaje porque despus de este el ndice de refraccin empe ar+ a disminuir. -odemos notar tam"in que la variacin del ndice de refraccin es muy pequeIa en comparacin a la variacin de las concentraciones de la solucin de etanol.

Dodas las mediciones fueron *ec*as con lu visi"le! y a una misma frecuencia .

6. CONCLUSIONES
En la actualidad! un refractmetro es muy importante e indispensa"le para la o"tencin del ndice de refraccin de una solucin o lquido puro. Este mtodo es v+lido para la determinacin de la concentracin de una sustancia! pero no es muy facti"le ni recomenda"le! ya que es necesario tener muc*as soluciones con concentraciones conocidas y un refractmetro que es de muy alto precio.

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El ndice de refraccin de la lu cam"ia al pasar de un medio a otro en el caso de la experiencia un medio era la solucin de etanol con un L en volumen mientras que otro medio seria la misma solucin pero con distinto L en volumen. El ndice de refraccin de la lu refractada en una solucin depende de la temperatura a la que se encuentra sta. )s mismo el ndice de refraccin depende de la naturale a del lquido en el que incide la lu . La concentracin de una solucin vara en forma cuadr+tica con el ndice de refraccin de la lu incidida en esta. El ndice de refraccin de la lu incidida en ('# es menor que el ndice de refraccin de esta misma lu incidida en etanol. El refractmetro es un instrumento muy importante que nos facilita el c+lculo de el ndice de refraccin de una lu incidida en un determinado liquido .

Este instrumento no solo nos "rinda informacin acerca del ndice de refraccin
sino que tam"in nos da la temperatura a la que se encuentra este.

7. RECOMENDACIONES
$e recomienda tener muc*o cuidado con la manipulacin del refractmetro di%ital! antes de utili ar este instrumento de"e de leerse las indicaciones y tener presente las precauciones de uso. El refractmetro ser+ cali"rado con a%ua destilada o en todo caso con a%ua des ioni ada! se aconseja no intentar cali"rarlo con nin%8n otro lquido diferente al a%ua pues la luna este aparato es muy sensi"le y puede causar daIos en el refractmetro. $olo se utili ar+n :%otas aprox. <>?.?B ml. De la solucin a medir el ndice de refraccin en el refractmetro. )s mismo recomendamos ta"ular los %oteros de cada frasco de concentracin de etanol diferente as evitaremos la me cla de concentraciones y se lle%ara a un mejor medida. Despus de cada medida se recomienda secar suavemente el exceso de *umedad con al%odn como fue en la experiencia pero de preferencia un %uaipe. Dener sumo cuidado en la lectura de ndice refraccin en la pantalla del refractmetro pues esta pantalla solo muestra tres caracteres de"emos completar el numero esperando los dem+s decimales y al final la temperatura en Celsius. Mtili ar el refractmetro dentro del ran%o que est+ indicado.

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8. ANEXO

R./R0C&12.&R3
La pala"ra NrefractmetroN se populari en el 8ltimo tercio del si%lo OCO %racias a los tra"ajos de varios autores! entre los que destaca el alem+n Ernst )""e (&G;?>&H?9) que cola"or con el fa"ricante de instrumentos Carl Peiss. Los refractmetros )""e esta"an especialmente diri%idos a an+lisis qumicos que %eneralmente comportan el estudio de muestras lquidas! al contrario de lo que ocurre en otras +reas como la mineralo%a.

Los refractmetros son instrumentos que emplean las propiedades ondulatorias de la lu para estudiar las propiedades de muestras atravesadas por rayos luminosos. En este sentido! presentan caractersticas comunes a otros instrumentos de la coleccin! tales como colormetros! espectrmetros o polarmetros que tam"in emplean propiedades de la lu para el conocimiento de las caractersticas de las sustancias.

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KERK)CD#=EDK#$ DCACD)LE$

El refractmetro (o "rixometro! o salinometro) es un instrumento ptico de %ran precisin que le permite medir r+pidamente y con %ran exactitud la concentracin de sustancias (a 8car o sal) en soluciones acuosas. =ide! el ndice de refraccin! la salinidad y otros par+metros en el campo con la exactitud del la"oratorio. Los refractmetros di%itales son pequeIos! livianos y sencillos como refractmetros pticos! pero con lectura di%ital para eliminar incertidum"res.

El refractmetro utilizado en el laboratorio fue:

Caractersticas Con el ran%o de medida de ? a 9B %rados "rix! el -)L>& est+ indicado para la medicin de casi cualquier tipo de fruta! alimento! "e"ida! sopas! salsas! Qetc*up! salsas de tomate! mermeladas o confituras de "ajo nivel de a 8car. Datos6 Li%ero y compacto6 &?? %. Di%ital. @asta con dos o tres %otas como muestra. La velocidad de an+lisis es impresionante. $implemente! vierta una %ota so"re la superficie del prisma y pulse el "otn $D)KD. El valor en @KCO ( contenido o concentracin de a 8car ) se mostrar+ en tan solo B se%undos. Er%onmicamente diseIado para utili ar en la mano. -uede usarse con muestras a altas temperaturas. Clase de proteccin C-:9. -ermite eliminar las %otas de la muestra poniendo el prisma "ajo el %rifo de a%ua corriente. Este diseIo le permite eliminar la muestra f+cilmente. External Li%*t Cnterference (E.L.C.)

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El recept+culo est+ diseIado para evitar que las %otas de muestra se desparramen mientras se toma la medida. $olo *ace falta a%ua para cali"rar el refractmetro. Compensado en temperatura. Jo *ace falta estar pendiente de la temperatura de am"iente! ya que este instrumento corri%e la medida en funcin de la temperatura. $e incluye estuc*e de almacenamiento.

Caractersticas6 Kan%o de =edida6 @rix ?.? to 9B.? L Kesolucin6 @rix ?.&L Exactitud de medida6 @rix S?.' L Demperatura )m"iente6 &? to ;?TC Demperatura de =edicin6 &? a <9TC ( Compensacin autom+tica de temperatura) Uolumen de =uestra6 ?.B ml Diempo de =edicin6 B se%undos )limentacin6 ' "ateras tipo ))) Clase de proteccin internacional6 C-:9 (-roteccin al polvo y c*orros de a%ua) Dimensiones y -eso6 99mm x B&mm x &?Hmm! &??%

9. BIBLIOGRAFIA

$amuel *. =aron>Carl f. -rutton Rundamentos de fisicoqumicaE editorial Limusa! '??& p+%. &9>''! '9>':! ;?>;9

-ons =u o Aastn Risicoqumica! editorial universo! 9ta edicin p+%. ';>BB! B:>BH! ;;>;:! :;>:<! <<>G;

Castell+n Ail"ert V Risicoqumica! )ddison Wesley! 'da edicin &HHG p+%. &B>&<! B9>;?

)tQins! -. Risicoqumica. )ddison>Wesley C"eroamericana! DelaVare! Bra. Ed.! &HH&.

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$ears PemansQy > Xoun%! Rreedman! RY$CC) MJCEK$CD)KC)! Jovena Edicion Cmpresora )polo !$.) de C.U !&HHH!pa%. <;:><;H

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