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Autor / departamento emisor Presidente y Consejero Delegado Grupo destinatario Todos los empleados Principios / polticas, normas o directrices del Grupo Cdigo de Conducta Empresarial, Principios de Gestin y Liderazgo de Nestl Centro de documentacin Todos los principios, polticas, normas y directrices de Nestl se encuentran en el centro de documentacin en lnea de nuestro servidor http://intranet.nestle.com/nestledocs. Fecha de publicacin Junio 2010 Derechos de autor y condencialidad No podr reproducirse el contenido de este documento sin la debida autorizacin. Todos los derechos pertenecen a Nestec Ltd., 1800 Vevey, Suiza. 2010, Nestec Ltd.
Diseo Nestec Ltd., Corporate Identity & Design, Vevey, Suiza Produccin Altavia Swiss Papel Este informe se ha imprimido en papel BVS, procedente de bosques bien gestionados y otras fuentes controladas certicadas por el Consejo de Administracin Forestal (FSC).
ndice
3 5 Compromiso del Presidente y del Consejero Delegado Los cimientos de la sostenibilidad y la Creacin de Valor Compartido Los diez principios de actividad empresarial Consumidores 1 Nutricin, Salud y Bienestar 2 Garanta de calidad y seguridad de los productos 3 Comunicacin con el consumidor Derechos humanos y prcticas laborales 4 Derechos humanos en nuestra actividad empresarial Nuestro personal 5 Liderazgo y responsabilidad personal 6 Seguridad y salud en el trabajo Proveedores y clientes 7 Relaciones con proveedores y clientes 8 Agricultura y desarrollo rural El medio ambiente 9 Sostenibilidad medioambiental 10 El agua Descripciones detalladas y enlaces a polticas corporativas Consumidores Derechos humanos y prcticas laborales Nuestro personal Proveedores y clientes El medio ambiente Auditora
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Nestl Principles on Nutrition, Health and Wellness (Principios de Nestl sobre Nutricin, Salud y Bienestar)
Nestl Consumer Communication Principles (Principios de Comunicacin con el Consumidor de Nestl) Nestl Policy on Nutrition and Health Claims (Poltica de Nestl sobre las Declaraciones Nutricionales y de Salud) Nestl Nutritional Proling System (Sistema de Perles Nutricionales de Nestl) Nestl Nutritional Compass (Brjula Nutricional de Nestl) Cdigo Internacional de Comercializacin de Sucedneos de la Leche Materna de la OMS* Nestl Privacy Policy (Poltica de Privacidad de Nestl)
Proveedores y clientes
El medio ambiente
Sostenibilidad medioambiental
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El agua
Nestl Policy on Safety and Health at Work (Poltica de Nestl sobre Seguridad y Salud en el trabajo)
Nestl Policy on Environmental Sustainability (Poltica de Nestl sobre Sostenibilidad Medioambiental) Nestl Commitments on Water (Compromisos de Nestl sobre el agua)
Algunos de los documentos incluidos en este mapa slo estn disponibles en ingls. * Referencias externas
Sostenibilidad Proteger el futuro Cumplimiento con los Principios Corporativos Empresariales de Nestl, leyes, cdigos de conducta
Nutricin, Salud y Bienestar Nuestro objetivo central es mejorar la calidad de vida de los consumidores da a da y en todos los lugares, ofrecindoles una seleccin de alimentos y bebidas ms sabrosas y saludables y fomentando un estilo de vida sano. Expresamos esta idea mediante nuestra propuesta Good Food, Good Life.
Derechos humanos en nuestra actividad empresarial Apoyamos plenamente las directrices del Pacto Mundial de las Naciones Unidas sobre los derechos humanos y el trabajo y pretendemos ofrecer un ejemplo de buenas prcticas laborales y de derechos humanos en todas nuestras actividades empresariales.
Garanta de calidad y seguridad de los productos En todos los lugares del mundo, la marca Nestl representa la promesa al consumidor de que sus productos son seguros y de calidad.
Liderazgo y responsabilidad personal La clave de nuestro xito est en nuestro personal. Mantenemos una actitud de dignidad y respeto mutuo y esperamos que todos nuestros empleados contribuyan a fomentar el sentido de la responsabilidad personal. Contratamos a personas competentes y motivadas que respetan nuestros valores, les ofrecemos igualdad de oportunidades de desarrollo y promocin profesional, protegemos su privacidad y no toleramos ninguna forma de acoso o discriminacin.
Comunicacin con el consumidor Tenemos el compromiso de mantener una comunicacin responsable y able con el consumidor, que le capacite para ejercer su derecho a una eleccin informada y que promueva una dieta sana. Respetamos la privacidad del consumidor.
Seguridad y salud en el trabajo Estamos comprometidos con la prevencin de accidentes, lesiones y enfermedades relacionados con el trabajo y con la proteccin de nuestros empleados, contratistas y dems personas que intervienen en la cadena de valor.
Proveedores y clientes
El medio ambiente
Relaciones con proveedores y clientes Exigimos a nuestros proveedores, agentes, subcontratistas y a sus empleados que demuestren honestidad, integridad y justicia, y que respeten nuestras normas, las cuales no son negociables. De la misma forma, nosotros estamos comprometidos en estos aspectos con nuestros clientes.
Sostenibilidad medioambiental Estamos comprometidos con prcticas empresariales medioambientalmente sostenibles. Nos esforzamos por emplear de forma eciente los recursos naturales en todas las fases del ciclo de vida de nuestros productos, favorecemos el uso de recursos renovables gestionados de forma sostenible y nuestro objetivo es alcanzar el cero desperdicios.
Agricultura y desarrollo rural Contribuimos a mejorar la produccin agrcola, el nivel social y econmico de los agricultores, las comunidades rurales y los sistemas de produccin para hacerlos ms sostenibles desde el punto de vista medioambiental.
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El agua Nuestro compromiso consiste en utilizar el agua de forma sostenible y mejorar continuamente su gestin. Somos conscientes de que el mundo se enfrenta a un reto cada vez mayor y que es absolutamente necesaria una gestin responsable de los recursos hdricos por parte de todos los usuarios.
Nutricin, Salud y Bienestar Nuestro objetivo central es mejorar la calidad de vida de los consumidores da a da y en todos los lugares, ofrecindoles una seleccin de alimentos y bebidas ms sabrosas y saludables y fomentando un estilo de vida sano. Expresamos esta idea mediante nuestra propuesta Good Food, Good Life. Guiados por nuestro compromiso con la Nutricin, Salud y Bienestar, trabajamos para incrementar el valor nutritivo de nuestros productos a la vez que mejoramos su sabor y cualidades organolpticas. Tambin desarrollamos una informacin y comunicacin de marcas que anima y capacita a los consumidores a elegir su dieta de manera consciente. Vase The Nestl Principles on Nutrition, Health and Wellness (Principios de Nestl sobre Nutricin, Salud y Bienestar) en www.nestle.com/policies.
Garanta de calidad y seguridad de los productos En todos los lugares del mundo, la marca Nestl representa la promesa al consumidor de que sus productos son seguros y de calidad. Nuestro compromiso consiste en no poner jams en riesgo la seguridad de ningn producto. Nuestra Poltica de Calidad resume los elementos esenciales de nuestra pasin por la excelencia: establecer conanza ofreciendo productos y servicios que cumplen las expectativas y preferencias del cliente; cumplir todos los requisitos internos y externos de seguridad, calidad y regulacin de los alimentos. El compromiso con la calidad es un compromiso de todos. Constantemente asumimos el desafo de seguir mejorando y de alcanzar los ms altos niveles de calidad. Mantenemos los mismos estndares elevados de seguridad de los alimentos en todos los pases en los que operamos. Garantizamos la entrega de productos de la mxima calidad mediante nuestro Sistema de Gestin de la Calidad. Vase The Nestl Quality Policy (Poltica de Calidad de Nestl) en www.nestle.com/policies.
Comunicacin con el consumidor Tenemos el compromiso de mantener una comunicacin responsable y able con el consumidor, que le capacite para ejercer su derecho a una eleccin informada y que promueva una dieta sana. Respetamos la privacidad del consumidor. Nuestra estrategia empresarial central gira en torno al consumidor y al objetivo de ayudarle a adoptar una dieta sana y equilibrada. Los Principios de Comunicacin con el Consumidor de Nestl contienen reglas obligatorias de comunicacin de mercadeo dirigida a todo tipo de consumidores, incluyendo la precisa descripcin y representacin grca de los alimentos de un modo que no promueva el consumo en exceso. Adems, determinados principios nos sirven de gua en la comunicacin con los nios, por ejemplo la prohibicin de las actividades publicitarias o de mercadeo dirigidas a los menores de 6 aos. La publicidad destinada a nios de entre 6 y 12 aos est restringida a productos que cumplen unos criterios de perl nutricional preestablecidos, tales como unos lmites claros en el contenido energtico y los ingredientes que pueden tener un impacto en su salud, como el azcar, la sal, las grasas saturadas y los cidos grasos trans. Nuestros principios de comunicacin destinada a los nios se dirigen especcamente a su proteccin garantizando que la publicidad no sea engaosa, que no reste autoridad a los padres, no despierte expectativas de xito poco realistas, ni cree una sensacin de urgencia o apunte a la idea de bajo costo. La Poltica de Nestl sobre las Declaraciones Nutricionales y de Salud dirige nuestras acciones en torno a declaraciones de salud cientcamente demostrables. Vase The Nestl Consumer Communication Principles (Principios de Comunicacin con el Consumidor de Nestl), The Nestl Policy on Nutrition and Health Claims (Poltica de Nestl sobre las Declaraciones Nutricionales y de Salud) y The Nestl Nutritional Proling System (Sistema de Perles Nutricionales de Nestl) en www.nestle.com/policies.
Comercializacin de productos de nutricin infantil Nuestro compromiso supone prestar apoyo a todo aquello que sea lo ms adecuado para los bebs desde el primer da. Esto quiere decir que recomendamos la lactancia materna sobre todas las dems posibilidades. Para quienes necesitan alternativas a la lactancia materna, nuestro objetivo es ofrecer preparados para lactantes que cumplan con los estndares internacionales de salud infantil en lugar de sucedneos peligrosos e inadecuados de la leche materna, tales como la leche entera. Nuestro propsito es ofrecer tambin cereales, alimentos infantiles y frmulas lcteas que contribuyan a un crecimiento y desarrollo ptimos, en lugar de los alimentos complementarios de poco valor nutritivo que a menudo reciben los nios. Nuestro mercadeo de alimentos infantiles se rige por el Cdigo Internacional de Comercializacin de Sucedneos de la Leche Materna de la OMS, segn se ha implantado en todos los pases miembros de la OMS. Adems, en los pases en desarrollo, cumplimos de forma voluntaria con el Cdigo de la OMS, haya sido este o no aplicado por el gobierno. Supervisamos nuestras propias prcticas para garantizar el cumplimiento de dichas normas, tanto si existe un sistema gubernamental de control como si no. Reconocidas empresas de auditora social llevan a cabo de forma continuada una auditora independiente del cumplimiento del Cdigo de la OMS por parte de Nestl y sus informes estn disponibles para todo el mundo. Vase www.babymilk.nestle.com.
Derechos humanos en nuestra actividad empresarial Apoyamos plenamente las directrices del Pacto Mundial de las Naciones Unidas sobre los derechos humanos y el trabajo y pretendemos ofrecer un ejemplo de buenas prcticas laborales y de derechos humanos en todas nuestras actividades empresariales. En Nestl apoyamos y respetamos la proteccin de los derechos humanos internacionales dentro de nuestro mbito de inuencia (principio n 1 del Pacto Mundial); nos aseguramos de que nuestras empresas no sean cmplices en la vulneracin de derechos humanos (principio n 2 del Pacto Mundial); estamos en contra de cualquier forma de explotacin infantil; reconocemos la privacidad como un derecho humano; exijimos de cada una de nuestras empresas que respete y cumpla la legislacin local y las normas referentes a las prcticas en derechos humanos. En aquellos casos en que nuestros propios principios y normas son ms estrictos que la legislacin local, se aplica el estndar ms elevado; reconocemos la responsabilidad de las empresas de respetar los derechos humanos, independientemente de que los gobiernos asuman la responsabilidad nal de establecer un marco legal para proteger los derechos humanos dentro de sus jurisdicciones. Defendemos la libertad de asociacin y el reconocimiento efectivo del derecho a la negociacin colectiva (principio n 3 del Pacto Mundial); la eliminacin de toda forma de trabajo forzoso o realizado bajo coaccin (principio n 4 del Pacto Mundial); la erradicacin efectiva del trabajo infantil (principio n 5 del Pacto Mundial); la abolicin de las prcticas de discriminacin en el empleo y la ocupacin (principio n 6 del Pacto Mundial).
Nos adherimos a los ocho Convenios fundmentales de la Organizacin Internacional del Trabajo (OIT), en particular al Convenio 87, Libertad sindical y proteccin del derecho de sindicacin (1948), as como al Convenio 138, Edad mnima de admisin al empleo, y al Convenio 182, Peores formas de trabajo infantil, que se basan en la Convencin de las Naciones Unidas sobre los Derechos del Nio (artculo 32). Asimismo, nos adherimos a la Declaracin Tripartita de Principios sobre las Empresas Multinacionales y la Poltica Social (OIT) de marzo de 2006 y a las Directrices de la OCDE para Empresas Multinacionales de junio de 2000.
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Nuestro personal
Liderazgo y responsabilidad personal La clave de nuestro xito est en nuestro personal. Mantenemos una actitud de dignidad y respeto mutuo y esperamos que todos nuestros empleados contribuyan a fomentar el sentido de la responsabilidad personal. Contratamos a personas competentes y motivadas que respetan nuestros valores, les ofrecemos igualdad de oportunidades de desarrollo y promocin profesional, protegemos su privacidad y no toleramos ninguna forma de acoso o discriminacin. Principios de Gestin y Liderazgo de Nestl Nuestros Principios de Gestin y Liderazgo describen la cultura y los valores bsicos que esperamos que deendan nuestros empleados, as como los atributos necesarios para tener xito en la gestin y el liderazgo. Vase The Nestl Management and Leadership Principles (Principios de Gestin y Liderazgo de Nestl) en www.nestle.com/policies. Cdigo de Conducta Empresarial de Nestl Nuestro Cdigo de Conducta Empresarial especica determinados estndares mnimos no negociables en reas clave del comportamiento de nuestros empleados, como el cumplimiento de la legislacin, conictos de intereses, competencia desleal e infraccin de los derechos de propiedad intelectual, soborno y extorsin (principio n 10 del Pacto Mundial), discriminacin y acoso, e integridad. Creemos en la importancia de la libre competencia y estamos obligados a actuar con integridad en todas las situaciones. Vase The Nestl Code of Business Conduct (Cdigo de Conducta Empresarial de Nestl) en www.nestle.com/policies. Nuestra Poltica de Recursos Humanos seala actitudes tales como el respeto mutuo, la conanza y la transparencia en la relacin con los dems y promueve una comunicacin y cooperacin abiertas. Tambin creemos que nuestro xito a largo plazo depende de nuestra capacidad para atraer, desarrollar, proteger y retener a los empleados idneos y mejor cualicados.
Respetamos los convenios internacionales sobre los derechos de los empleados, no toleramos la discriminacin por motivos de origen, nacionalidad, religin, raza, sexo, edad u orientacin sexual ni permitimos ningn tipo de acoso verbal o fsico basado en cualquiera de los motivos antes expuestos ni en ningn otro. Respetamos la libertad de asociacin de nuestros empleados y el reconocimiento efectivo del derecho a la negociacin colectiva por medio de sindicatos u otro tipo de asociaciones (principio n 3 del Pacto Mundial). Respetamos el derecho de nuestros empleados a la privacidad.
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Seguridad y salud en el trabajo Estamos comprometidos con la prevencin de accidentes, lesiones y enfermedades relacionados con el trabajo y con la proteccin de nuestros empleados, contratistas y dems personas que intervienen en la cadena de valor. Nuestra Poltica sobre Seguridad y Salud en el trabajo establece la seguridad como una prioridad no negociable de nuestra cultura. Reconocemos su importancia y solicitamos la participacin activa de todos para mantener un entorno de trabajo seguro y saludable. Promovemos la toma de conciencia y el conocimiento de las normas de seguridad y salud en el trabajo por parte de empleados, contratistas, otras personas relacionadas con nuestra actividad empresarial o afectadas por ella mediante el establecimiento de estndares elevados. Supervisamos nuestro rendimiento a travs del Sistema de Gestin de Salud y Seguridad Laboral de Nestl para garantizar un lugar de trabajo seguro y saludable. Vase The Nestl Policy on Safety and Health at Work (Poltica de Nestl sobre Seguridad y Salud en el trabajo) en www.nestle.com/policies.
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Proveedores y clientes
Relaciones con proveedores y clientes Exigimos a nuestros proveedores, agentes, subcontratistas y a sus empleados que demuestren honestidad, integridad, justicia, y que respeten nuestras normas, las cuales no son negociables. De la misma forma, nosotros estamos comprometidos en estos aspectos con nuestros clientes. El Cdigo de Proveedores de Nestl especica los estndares mnimos que exigimos que respeten y cumplan nuestros proveedores, agentes, subcontratistas y sus empleados. El Cdigo de Proveedores incluye requisitos tales como la integridad empresarial, prcticas operativas y agrcolas sostenibles, estndares laborales, seguridad, salud y prcticas medioambientales. Con el n de garantizar la aplicacin del Cdigo de Proveedores, nos reservamos el derecho a vericar de forma regular su cumplimiento por parte de los proveedores. Vase The Nestl Supplier Code (Cdigo de Proveedores de Nestl) en www.nestle.com/policies.
Agricultura y desarrollo rural Contribuimos a mejorar la produccin agrcola, el nivel social y econmico de los agricultores, las comunidades rurales y los sistemas de produccin para hacerlos ms sostenibles desde el punto de vista medioambiental. Para garantizar que nuestras fbricas obtengan materias primas a precios competitivos y con las especicaciones de calidad y seguridad requeridas trabajamos para desarrollar prcticas agrcolas sostenibles y sistemas que contribuyan a la eciencia de la produccin a largo plazo, la viabilidad de los ingresos de los agricultores y la transmisin de conocimientos agrcolas a los proveedores; apoyamos la aplicacin de nuevas tecnologas y avances en agronoma, incluyendo las oportunidades que ofrecen las ciencias de la vida cuando su impacto positivo en la seguridad de los alimentos, el medio ambiente, las prcticas agrcolas y la eciencia productiva sea cientcamente conrmado y aceptado por los consumidores. La Iniciativa para una Agricultura Sostenible de Nestl sirve de gua a nuestro trabajo en sistemas agrcolas destinados a respaldar las prcticas agrcolas, el desarrollo rural y procesos de suministro y prcticas sostenibles a largo plazo. Vase The Nestl Policy on Environmental Sustainability (Poltica de Nestl sobre Sostenibilidad Medioambiental) en www.nestle.com/policies.
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El medio ambiente
Sostenibilidad medioambiental Estamos comprometidos con prcticas empresariales medioambientalmente sostenibles. Nos esforzamos por emplear de forma eciente los recursos naturales en todas las fases del ciclo de vida de nuestros productos, favorecemos el uso de recursos renovables gestionados de forma sostenible y nuestro objetivo es alcanzar el cero desperdicios. Invertimos continuamente para mejorar nuestro rendimiento medioambiental. La Poltica de Nestl sobre Sostenibilidad Medioambiental incorpora las tres directrices del Pacto Mundial de las Naciones Unidas sobre el medio ambiente (principios 7, 8 y 9). A lo largo del ciclo de vida del producto, involucramos a todos nuestros colaboradores, desde los agricultores hasta los consumidores, con el objeto de reducir al mnimo el impacto medioambiental de nuestros productos y nuestras actividades. Nuestras cuatro reas prioritarias son: el agua, las materias primas agrcolas, la produccin y distribucin de nuestros productos y el envasado. Aplicamos nuestra poltica a travs del Sistema de Gestin Medioambiental de Nestl. Creemos que el rendimiento medioambiental es una responsabilidad compartida y que requiere la cooperacin de todo el conjunto de la sociedad. Estamos decididos a seguir liderando este tema dentro de nuestro mbito de inuencia. Vase The Nestl Policy on Environmental Sustainability (Poltica de Nestl sobre Sostenibilidad del Medio Ambiente) en www.nestle.com/policies.
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El agua Nuestro compromiso consiste en utilizar el agua de forma sostenible y mejorar continuamente su gestin. Somos conscientes de que el mundo se enfrenta a un reto cada vez mayor y que es absolutamente necesaria una gestin responsable de los recursos hdricos por parte de todos los usuarios. El agua es un rea especial de enfoque para Nestl. En los Compromisos de Nestl sobre el agua se exponen nuestras prioridades y objetivos para hacer un uso responsable del agua. Estos consisten en proseguir nuestros esfuerzos por reducir el volumen de agua utilizado en nuestras actividades, garantizar que nuestras actividades respeten los recursos hdricos locales, asegurar que el agua que vertimos en nuestro entorno est limpia, trabajar con los proveedores para promover la conservacin del agua, especialmente entre los agricultores, y colaborar con otros actores de la sociedad para la conservacin del agua y el acceso a ella. Nestl es signatario fundador del llamamiento del Pacto Mundial de las Naciones Unidas al ahorro de agua. En lnea con el Sistema de Gestin Medioambiental de Nestl, supervisamos y mejoramos la eciencia del uso de agua mediante nuestros especialistas en gestin de recursos hdricos, y en nuestras fbricas por medio de nuestros especialistas en medio ambiente. Reconocemos el derecho de todas las personas a acceder a agua potable para satisfacer sus necesidades bsicas. Vase el documento Every Drop Counts (Cada gota cuenta) en www.nestle.com/policies.
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Auditora
Los Principios Corporativos Empresariales de Nestl son declaraciones de obligado cumplimiento por parte de todos los directivos y empleados de Nestl, y se incorporan en la planicacin de negocio, auditora y anlisis de rendimiento. Estos principios estn asociados a determinadas polticas y cdigos de referencia en los que se sealan los procedimientos de cumplimiento. Vase el mapa de principios y polticas de Nestl para localizar los enlaces y las polticas de referencia oportunos (portada interior). El cumplimiento de los Principios Corporativos Empresariales por parte de Nestl es revisado con regularidad por sus auditores internos con arreglo a unas instrucciones claras de auditora, las cuales estn a disposicin de todos los empleados en la intranet de Nestl S.A. La adhesin a los principios en materia de recursos humanos, seguridad, salud, medio ambiente e integridad empresarial es evaluada por medio de nuestro programa CARE, que se basa en una red de auditora externa independiente. Nuestros informes sobre Creacin de Valor Compartido son auditados por auditores externos independientes, quienes determinan su precisin y se encargan de validarlos. Nuestros auditores externos de KPMG, tras obtener conocimiento del sistema de control interno de Nestl, analizan cmo los Principios Corporativos Empresariales encajan en el marco completo de gobierno corporativo del Grupo. Las conclusiones y recomendaciones se transmiten al Consejo de Administracin de Nestl S.A. por medio del Comit de Auditora del Consejo.
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