5s La primera dificultad que sepuedeo observar en la empresa BAZAN ECP SRL es el orden.

Para la cual tomamos la siguiente estrategia Aplicar el sistema de inventarios para el ordenamiento de los botellones tanto despus de producirlos como cuando llegan para ser llenados tambin colocar carteles para la identificacin de los sabores de los botellones para tambin poder controlar cual es el producto con mas demanda Para poder implementar esta estrategia seguiremos los siguientes pasos: 1. Identificar por medio de letreros donde va cada botelln de cada sabor en el almacn de despacho de los botellones. 2. Implementar el mtodo de inventarios PEPS primeros en entrar primeros en salir tanto en los botellones llenos como en los vaco teniendo un simple registro de los botellones llenando la siguiente tabla:

3. Implementar un orden para las etiquetas de cada botelln para agilizar el etiquetado de los botellones ya que este es un cuello de botella 4. Para el lavado de los botellones se recomienda tener un lugar especfico para poner los botellones que se van a lavar y identificar la zona ya que al lavarse a mano los botellones es un lugar donde hay mucha agua y se necesita tener precaucin para evitar los accidentes

N7 NUEVAS HERRAMIETAS DE CONTROL DE CALIDAD (MANEJO CALIDAD TOTAL) ANALISIS PRDIDAS Y DERRAMES DESORGANIZACION EN LAS AREAS DE TRABAJO N7 DIAGRAMA MATRICIAL Para resolver estos problemas lo que proponemos es: OBJETIVO: ELIMINACION DE PERDIDA Y DERRAMES Y DESORGANIZACION EN LAS AREAS DE TRABAJO Para cumplir con nuestro objetivo proponemos que se realice un mantenimiento a las mquinas una vez identificado el lugar en donde se

tenga el mayor volumen de prdidas para reducir gradualmente est perdida del liquido elemento, por otro lado la desorganizacin est generando operaciones que son cuellos de botella y mquinas que estn paradas para esto proponemos realizar un seguimiento a la produccin para identificar en donde se encuentra esta rea. Para esto utilizaremos un diagrama matricial. Para que los objetivos de eliminacin de prdidas y desorganizacin puedan ser cuantificados es necesario establecer una serie de indicadores que nos seale en dnde estamos? NOMBRE ESTR UCTU RA VARI Q ABL U ES E MI D E MET A FREC UENC IA

1 PROCESO DE VENTAS INDICE DE VENTAS 5 6 (VRX Vr= VP) Venta X100 s realiz adas Vp= Venta s proye ctada s 7 Mide el porc entaj e vend ido entre las vent as que est n proy ecta das 8 9

2 PROCESO DE REALIZACION DEL PRODUCTO INDICE DE PRODUCTIVIDAD (Pa X Pr) x 100 Pa= Mide Prod el ucto porce acept ntaje ado de Pr = produ Prod ctos ucto que Rech fueron azado acept ados, es dcir que cumpl en los requer imient os

3 PROCESO DE MEDICION, ANALISIS Y MEJORA INDICE DE RECHAZOS (Prz/ Pr) x 100 Prz= Mide Prod el uctos porce recha ntaje zados de Pr= produ Prod ctos uctos recha reque zados ridas

4 PROCESO DE MANTENIMIENTO INDICE DEL CUMPLIMIENTO DEL PROGRAMA DE MANTENIMIENTO (Tar/ Tap)x 100 Tar= Total activi dades realiz adas Tap= Total de activi dades progr amad as Mide el porce ntaje de activi dades de mante nimie nto realiza dos

COMERCIALIZACION CALIDAD DEL PRODUCTO (P4+P6+ P4: P7+P8) Pregu /4X40% nta no 4 P6:Pr egunt a n6 P7: Pregu nta n7 P8:Pr egunt a no.8 (P1+P2+ P1:Pr P10)/4x3 egunt 0% a no.2 P2: Mide la perce pcin que el client e tiene de la calida d del produ cto

ATENCION AL CLIENTE

Mide la perce pcin

Pregu nta no.2 P10:P regun ta no. 10

que el client e tiene de la atenci n brinda da.

ENTREGAS A (P3+P5+P9)/4X30 P1:Pregunta Mide la TIEMPO % no.3 percepcin P2:Pregunta que el cliente no.5 tiene del P10:Pregunta cumplimiento no.9 para entregar el producto, 1. Proceso de ventas Debido a que se realizan acciones comerciales y estos dos factores influyen en las acciones es necesario considerar estos puntos. 2. Proceso de realizacin del producto Debido a que el proceso de realizacin puede presentar demoras por la falta de mantenimiento o la desorganizacin interviene directamente con los problemas analizados 3. Proceso de medicin, anlisis y mejora Por medio de este proceso se da seguimiento; anlisis y mejora al sistema para conocer cuantitativamente su eficacia 4. Proceso de mantenimiento Funciona como soporte del proceso de realizacin del producto, ya que se lleva a cabo actividades de mantenimiento preventivo y/o correctivas en las instalaciones. 5. En esta parte se escribe la relacin que se va calcular el ndice requerido. 6. Aqu se anota las variables que intervienen en el clculo del ndice. 7. Mide el porcentaje de actividades. 8. Porcentaje que se desea alcanzar. 9. El tiempo en el que se llevara el control.

DIAGRAMA DE RELACIONES PROCESO OBJ ETIV O PLAN HAC VER ACT EAR ER IFIC UA (RES (AC AR R PONS TIVI (IND (AC ABLE DAD ICA CIO ) ) DOR NES ) )

VENTAS

Impl Direc Anl ndi AC: eme cin isis ce ntar Gener de de la al pedi vent parti dos, as cipa aten cin cin del al prod clie ucto nte en el y merc cont ado acto de dire acue cto. rdo a la capa cida d proy ecta da, satis facie ndo requi sitos

y expe ctati vas del clien te AP: MC: REALIZACION DEL PRODUCTO Desa rroll ar activ idad es para la oper aci n de cont rol, coor dina cin y ejec uci n del prod ucto. Coord inaci n de Produ ccin Plane acin de la produ ccin y entre ga Iden ndi AC: tific ce ar y de rast Prod rear ucti pro vida duct d os, pro porc iona r las hoja s de proc eso, insp ecci one s.

AP: MC:

MEDICION ANALISIS Y MEJORA

Impl eme ntar la medi cin del dese mpe o de los prod ucto sy proc esos

Aseg urami ento de calida d. Establ ecer que, como ya quien va a medir, en donde nos encon tramo sy hacia a donde vamo s

Real ndi AC: izar ce un de seg rech uimi azos ento de toda s las acti vida des

AP: MC: MANTENIMIENTO Reali Establ Veri ndi AC: zar ecer ficar ce adec un y de uada progr regi cum ment ama stra plim e el de r la ient mant mante reali o enim nimie zaci del

iento nto y n prog de sus de ram maq activi man a de uinar dades teni man ia, mie teni equi nto mie po e corr nto infra ecti estru vo ctura y/o . prev enti vo. Man tene r la infra estr uctu ra y esp acio s de trab ajo en con dici one s ade cua das AP: MC:

AC:

Acciones Correctivas; AP: Acciones Preventivas; MC: Mejora Continua;

La estructura de los procedimientos es la siguiente: 1) Objetivo del procedimiento. Consiste en la explicacin del propsito que se pretende cumplir con cada procedimiento. 2) Planeacin. Referente a quienes se encuentran en el procedimiento. 3) Hacer. Referente a la esfera de accin que cubre el procedimiento. 4) Verificador. Comparar con nuestros resultados. 5) Actuar: Acciones a tomar de carcter correctivo, preventivo o de mejora. DIAGRAMA MATRICIAL Con el objeto de proporcionar un enfoque amplio, coherente y compresivo para llevar un control de las funciones, responsabilidades que tienen los trabajadores de Bazan S.R.L., para ello se establece una matriz de responsabilidades en donde se precisa fundamentar la accin que cada empleado desenvuelve en la empresa. PROCESO ACTIVIDAD RESPON SABLE MET A FEC HA DE INICI O FECH A DE ACAB ADO

PROCEDIMIENTOS La estructura de la matriz es la siguiente: 1) Nombre del proceso que se realiza y va a ser observado. 2) Actividad, seala el carcter tcnico que emplea el procedimiento. 3) Responsable seala el nombre del encargado. 4) Meta indica las actividades que intervienen para lograr un objetivo. 5) La fecha son para llevar un control de tiempo.