Franquicia Caf Azteca.

Tecnologias de la informacion y la comunicacion

Christopher Ugarte Sierra Id: 145971

UNIVERSIDAD DE LAS AMERICAS PUEBLA

Profesor: Leopoldo Gonzlez Rosas.

FRANQUICIA DE CAF CAF AZTECA.

Caf Azteca tiene su origen en Huitzilan de Serdn, municipio de la regin de Cozoltepetl en la sierra Nor-oriental del estado de Puebla, suelo frtil que produce el caf de la mas alta calidad. La marca Caf Azteca es una cuidadosa seleccin de granos de la especia c.arabica cultivado bajo condiciones climticas ideales en temperaturas promedio de 20 grados C. Con una precipitacin pluvial anual aproximada de 1200 mm, a una altitud superior a los 930m.s.n.m. Caf Azteca surge como un proyecto de un estudiante de la Universidad De las Amricas Puebla, asociado con pequeos cafeticultores en su mayora indgenas, la cual ha innovando y mejorando las tcnicas de cultivo, agregando valor a su materia prima, desarrollando productos derivados de caf de alta calidad y creando sus propios canales de comercializacin para llegar ahora hasta el consumidor final, mediante la venta de bebidas en cafeteras de la marca Caf Azteca. Concepto. Caf Azteca busca una identificacin con nuestras races y cultura, pero al mismo tiempo ofrece un ambiente moderno y confortable, donde el cliente puede disfrutar de una experiencia nica y diferente, esto es posible gracias a nuestra original variedad de bebidas derivadas del caf, con lo cual nuestra marca, esta convencida de tener la mejor oferta del mercado en este rubro, con productos que nos distinguen por su calidad, diversidad e innovacin superior a las otras empresas y franquicias del caf mexicano. Como parte de un ambicioso programa de expansin y crecimiento sostenido de la marca, hemos puesto en marcha un elaborado plan estratgico de mercadotecnia integral, que tiene como objetivo principal amplificar todas las capacidades de la marca en el segmento de mercado en el que participa una de esas acciones estratgicas la cual ha sido la modernizacin y la utilizacin de los medios electrnicos para esta marca, la cual presenta una campaa de difusin en redes sociales as como medios tecnolgicos, pero conservando los valores fundamentales que nos distinguen Compromiso Social Caf Azteca constituye en el canal de comercializacin de una organizacin regional denominada productores poblanos de caf que agrupa pequeos productores de 10 organizaciones de aquella micro regin, los cuales han iniciado un proyecto para la modernizacin integral de la cafeticultura poblana, que tiene como objetivos; mejorar los niveles de produccin en armona con el medio

ambiente, comercializar colectivamente sus cosechas y agregar valor a nuestra materia prima. Nuestra Franquicia construye una relacin solidaria entre todos los eslabones de la cadena incluyendo a los consumidores, quienes coayudan a mejorar los ingresos de los productores mediante el consumo de nuestros productos y bebidas, as como a travs de la campaa, retorno un peso, que consiste en la aportacin por cada bebida que se consuma en las cafeteras para el desarrollo de los proyectos productivos de nuestros pequeos cafeticultores. Herramientas tecnolgicas. En caf Azteca no solo nos preocupamos por brindarle al cliente la mejor calidad sobre nuestra gama de productos, si no que buscamos estar a la vanguardia e innovando al estar actualizados con las diversas herramientas tecnolgicas que podamos ocupar para darle un mejor servicio. Por eso hemos estudiado el mercado y a nuestros competidores, para ver en ellas los errores y las fallas, o la mala aplicacin de las herramientas tecnolgicas, para as, nosotros realmente aprovechas y darle un mejor uso para nuestros objetivos. Propsito del uso de medios electrnicos en Caf Azteca: Mejorar nuestro conocimiento del entorno, para as, hacer mas eficiente nuestras tomas de decisiones para nuestra empresa. A nivel estructural: Organizacin menos jerarquizada, reparacin sistemtica y practica de la informacin. Mejor gestin de los recursos humanos.

A nivel comercial: Extensin del mercado potencial ( comercio electrnico). Baja en los costes logsticos. Desarrollo de las innovaciones en servicios y respuestas a las necesidades de los consumidores. Mejoramiento de la imagen de la empresa.

Por eso nos comprometemos a seguir ocupando dichas tecnologas informticas: El portal Web de la franquicia, en donde se encontraran nuestros orgenes, nuestro concepto, informacin del caf, los distintos establecimientos, entre otros; sin olvidarnos de agregar la opcin de atencin a clientes, en donde se escucharan las diversas opiniones del

consumidor, para as, tratar de mejorar el producto, o escuchar simplemente dichas opiniones. Pagina oficial de Caf Azteca en la red social de Facebook, en donde se publicaran diversas fotos de nuestros productos, de nuestras tiendas, de nuestras promociones, as como diversos eventos que se llegaran e efectuar. Cuenta de Twitter, en donde al igual que Facebook, publicaremos comentarios, fotos, eventos, ideas o preguntas, referentes a nuestros productos y franquicias. Prximos proyectos tecnolgicos: Desarrollo de un software para Smartphone ( una aplicacin) para el personal de las distintas franquicias, as como para los dueos. Dicha aplicacin se usara para que entre los dueos de las franquicias estn comunicadas, as como mandar noticias y/o avisos a los empleados de el establecimiento. Estas aplicaciones utilizan un almacenamiento sofisticado con bases de datos donde los directivos tienen un control y una organizacin para la toma de decisiones , los sistemas de informacin para la administracin incluidos sistemas de reporte de la informacin sistemas de apoyo a las decisiones informacin ejecutiva que incluyen diferentes tipos de sistemas administrativos para que sea eficaz y efectiva. Modelos de franquicia Cafeteras Premium Caractersticas: Superficie mnima 90 metros cuadrados. reas: rea general. Sala de estar. rea de fumadores. Cocina. Cocineta. Barra de preparacin. Exhibicin y venta de producto. Sanitario. Servicio: Barra de bebidas. Barra de desayunos y alimentos. Barra de postres.

Expendio de caf. Boutique.

Mobiliario: Barra y contrabarra. Mueble para preparar alimentos. Mueble para expendio y boutique. Mesa estndar. Mesa grande. Mesas bajas. Sillas tapizadas. Sillas periqueras. Sillones. Cafetera Estndar. Caractersticas: Superficie mnima 60 metros cuadrados, espacio para 25 usuarios en diferentes reas. reas: rea general. Sala de estar. rea de fumadores. Barra de preparacin. Exhibicin y venta de producto. Sanitario.

Servicio: Barra de bebidas. Barra de desayunos y alimentos. Barra de postres. Expendio de caf. Mobiliario: Barra y contrabarra. Mueble para preparar alimentos. Mueble para expendio. Mesa estndar. Mesa grande. Mesas bajas. Sillas tapizadas. Sillas periqueras. Sillones.

Concepto de inversin.
Modelo PREMIUM Cuota de franquicia $200,000 Inversin inicial $750,000 $500,000 Precio $930,000 $730,000 Renovacin Regalas de Licencia 6 AOS 2.O MENSUAL 6 AOS 2.O MENSUAL Cuota de publicidad 1.0 MENSUAL 1.0 MENSUAL

ESTANDAR $200,000

Retorno de inversin.

MODELO PREMIUM STANDAR

INVERSION TOTAL $930.000 $730,000

RETORNO DE INVERSIN 24 MESES 24 MESES

Contactos Corporativos: Direccin Villa Magnolia 741 Frac. El Girasol C.P. 72440 Puebla, Pue. Telfonos: 01 (222) 3793465 / 2223634790 Director de Franquicias Christopher Ugarte Sierra Email: Chris_ugarte94@hotmail.com Sitio WEB: www.cafeazteca.com

rea legal de la franquicia.

Como estudiante de derecho, quise hacer una carta de intencin e incluirla al trabajo, dicha carta de intencin redacta lo que podra ser un contrato para una franquicia, yo ponindome como la parte vendedora.

LAS PARTES QUE SUSCRIBIMOS LA PRESENTE CARTA DE INTENCION, CAFES AZTECA S. REPRESENTADA POR EL SEOR CHRISTOPHER UGARTE SIERRA EN LO SUCESIVO EL FRANQUIANTE Y POR LA OTRA LEOPOLGO GONZALEZ ROSAS POR SU PROPIO DERECHO QUIEN EN LO SUCESIVO EL INTERESADO PERSONALIDAD QUE NOS RECONOCEMOS RECIPROCAMENTE Y CONTANDO CON LOS ELEMENTOS MATERIALES Y ECONOMICOS SUFICIENTES PARA SUSCRIBIR ESTA CARTA DE INTENCION, ADQUIRIMOS LOS SIGUIENTES COMPROMISOS Y OBLIGACIONES: 1.- Por medio de la presente el interesado manifiesta tener inters en adquirir los derechos para la operacin de una Unidad del Sistema de Franquicias CAF AZTECA, de tipo MODELO ESTANDAR con un costo acordado de $730,000 ( SETECIENTOS TREINTA MILPESOS 00/M.N.). 2.- Por medio de este instrumento el INTERESADO se obliga a proporcionar al FRANQUICIANTE la informacin que este le requiere en la Solicitud de Franquicia que se adjunta a la presente como Anexo 1, as como cualquier otro tipo de informacin que el FRANQUICIANTE requiera, a efecto de evaluar el perfil del INTERESADO y determinar si rene los requisitos y caractersticas como posible prospecto para ser Franquiciatario de la Unidad de la red del Sistema de Franquicias CAF AZTECA. 3.- Dentro de un plazo de 1 mes, contando a partir de la firma del presente, el FRANQUICIANTE llevara a cabo la evaluacin respecto al perfil del INTERESADO, de resultar favorable dicha evaluacin, el INTERESADO estar en condiciones de suscribir un Contrato de Franquicia del sistema CAF AZTECA. 4.- El INTERESADO esta de acuerdo en entregar en este acto al FRNQUICIANTE la cantidad de $20,000 ( veinte mil pesos) la cual ha sido fijada y aceptada por ambas partes para ser destinada a cubrir los gastos administrativos que el FRANQUIANTE realice en el proceso de evaluacin y comercializacin, objeto de esta carta de intencin. Las partes acuerdan que en el caso de ser aprobado el perfil del INTERESADO y se suscriba el correspondiente Contrato de Franquicia, la cantidad entregada se aplicara a los pagos que en virtud de dicho contrato debe efectuar el INTERESADO al FRANQUICIANTE. 5.- En el caso de que el INTERESADO cumpla con el perfil requerido y sea aprobado, y no firme el correspondiente contrato de Franquicia, el

FRANQUICIANTE conservara el 50% ( cincuenta por ciento) de la cantidad entregada y acordada en la clausula anterior, misma que cubrir los gastos administrativos erogados por el FRANQUICIANTE en el proceso de evaluacin, en el entendido que EL INTERESADO esta de acuerdo que no tendr derecho a reembolso alguno de la cantidad que corresponda al porcentaje antes mencionado en relacin a la cantidad entregada. 6.- El INTERESADO acepta y reconoce que toda la informacin que le sea proporcionada por el franquiante es y ser en todo tiempo propiedad valiosa de este, motivo por el cual se obliga a guardar absoluta confidencialidad al respecto y a tomar las medidas necesarias para salvaguardar su confidencialidad por tiempo indefinido, aceptando desde ahora que en caso de incumplir con lo dispuesto en este apartado, el FRANQUICIANTE tendr el derecho de proceder de conformidad con lo dispuesto por la legislacin aplicable. LAS PARTES QUE SUSCRIBIMOS LA PRESENTE CARTA DE INTENCION, ENTERADAS DEL CONTENIDO Y ALCANCE LEGAL DE LA MISMA FIRMAMOS EN LA CIUDAD DE PUEBLA PUE. A LOS 28 DIAS DEL MES DE NOVIEMBRE DEL 2013. EL FRANQUICIANTE EL INTERESADO

CAFES AZTECA REPRESENTADA POR : CHRISTOPHER UGARTE S.

LEOPOLGO GONZALES ROSAS

Articulo Acadmico.
Problema: Hacer una empresa, con los conocimientos adquiridos en clase para implementar las tecnologas de la informacin, ya que muchas veces las empresas no utilizan adecuadamente dichas tecnologas para una mejor difusin y/o para abarcar mas mercado. Objetivo: Crear una empresa en donde se ocupen diversas herramientas tecnolgicas para ver que tanto influyen estas ultimas para el mejoramiento de una empresa, desde monetariamente, as como hablando de una mayor facilidad de expansin comercial. Mtodo experimental: Desarrollare una empresa ( en este caso franquicia del caf) con cierto criterio y cierta informacin y estructura para tener bases que mas adelante, me ayuden a poder exponer y combinar acertadamente los elementos, para lograr el objetivo. Materiales: Elaborar la estructura de una franquicia cafetera, desde su concepto, hasta algunos detalles econmicos y de inversin. Ensayos y escritos, as como artculos de revistas, que hablen de el negocio del caf. Hacer un estudio de que se entiende por franquicia, y cuales son los elementos que lo conforman. Tomar muestras de distintas franquicias para comparar precios, instrumentos necesarios y las ganancias que se puede producir. Hacer un estudio de las necesidades tecnolgicas que pudiera tener dicha franquicia. Hacer uso de los apuntes de clase para complementar lo buscado. Recurrir al cdigo civil de Puebla para llegar a hacer una carta de intencin de franquicia. Metodologa: Saber que elementos compone una franquicia. Saber que elementos componen especficamente las franquicias de caf. Investigar que tecnologas de la informacin son aplicables para dicha franquicia. Investigar como se relaciona mi carrera con dicho documento acadmico. Resultados: Se vio que en la franquicia del caf, las Tecnologas de la Informacin, tal vez no sean elemento clave para el triunfo de los establecimientos, pero si se pudo observar como estas herramientas tecnolgicas, nos permiten un mayor alcance, una mayor difusin, as como muchas veces una mejor atencin a los clientes, sin olvidar el mejoramiento de dicha atencin.

Conclusin: En la actualidad, las tecnologas de la informacin, se han arraigado a nuestra manera de vivir, ya que es un medio para compartir tus ideas con los dems de una forma mas practica, mas eficiente, mas barata, etc. Y no solo es para compartir tus ideas, si no que tambin se ocupa como herramienta de trabajo, de estudio, inclusive de arte, entre muchas otras, y cada vez vamos avanzando mas en estas tecnologas, para el mejoramiento de nuestras vidas, relaciones, trabajo, etc.