Reporte Anual de Investigacin e Innovacin Tecnolgica 2007

Garbanzo Blanco: Nueva opcin de produccin bajo riego

INNOVACIN TECNOLGICA. Tecnologa para producir garbanzo blanco bajo condiciones de riego. PROBLEMA A RESOLVER. La constante falta de agua para riego en la Cuenca Lerma-Chapala, obliga a productores a contar con alternativas de produccin de cultivos con menor consumo de agua que cultivos tradicionales como el trigo; el garbanzo blanco, para comercializar en verde como guasana o para produccin de grano, representa una opcin rentable en esta regin, adems de la demanda de mano de obra utilizada para el arranque o la cosecha. RECOMENDACIN PARA SU USO. El terreno debe estar bien preparado y nivelado; se forman melgas para dar un riego de presiembra de 20 a 30 cm de lmina. Se sugiere dar un paso de rastra al momento de sembrar a tierra venida para eliminar la maleza presente aplicar faena, 1 a 2 L/ha. En caso necesario se puede aplicar herbicida preemergente Prowll 400 o Trifluralina 480 CE, 3.5 L/ha al terminar de sembrar. El periodo de siembra es del 15 de noviembre al ltimo de febrero, pudiendo extenderse hasta el 10 de marzo cuando se va a comercializar en verde. La siembra puede realizarse con sembradora de precisin o de chuzos. Se sugiere utilizar las variedades Blanco Sinaloa 92 y Costa 2004 a una densidad de siembra de 100 a 130 kg de semilla/ha, en surcos separados a 76 cm. Despus de unos 10 a 15 das se debe escardar para sellar la humedad y eliminar maleza. Dar un riego de auxilio con lmina de 4 a 6 cm al inicio de la floracin. Para control de malezas de hoja angosta en postemergencia, usar Fusilade BIW, 2.0 L/ha. Para el control de plagas como el minador de la hoja, usar Bio Crack o Bio J, 1.5 L/ha; Dimetoato, 1.0 L/ha, y para el gusano soldado usar Turingen BN, 500 g/ha; Neem o Decis CE 2.5, en dosis de 500 mL/ha; Javelin, 1.0 kg/ha; Mustang Max, 200 mL/ha; Karate, 250mL/ha. MBITO DE APLICACIN. El mbito donde se puede desarrollar esta tecnologa corresponde a una superficie aproximada de 55 mil hectreas, con clima subtropical subhmedo semiclido en la regin Cinega de los estados de Jalisco y Michoacn, La tecnologa para producir garbanzo blanco puede ser utilizada por productores que tradicionalmente siembran trigo y maz. DISPONIBILIDAD. La tecnologa propuesta est documentada en folletos para productores, disponibles en el INIFAP. Las variedades se pueden conseguir en Sinaloa, Sonora y en la regin Cinega. COSTO ESTIMADO. El aplicar la tecnologa propuesta representa un costo adicional de aproximadamente $1,500.00/ha, principalmente por concepto de control de organismos dainos. RESULTADO ESPERADO. Con la tecnologa disponible en riego, es factible incrementar el promedio de rendimiento hasta en un 30%, lo que equivale a obtener hasta 8 t/ha en verde 2 toneladas de grano por hectrea. IMPACTO POTENCIAL. Se pueden obtener rendimientos superiores en 30% a la media regional, en una superficie potencial de 55 mil hectreas, lo que equivale a un incremento de la produccin a nivel regional de 55,000 ton eladas de grano o 71,500 toneladas en verde. Adicionalmente, se logra hacer un uso ms eficiente del agua. INFORMACIN ADICIONAL. La incidencia de heladas es el principal factor climtico que limita el impacto de la tecnologa generada, aunque es factible disminuir su efecto mediante manejo del riego y fecha de siembra tarda.

Mayor informacin
MC. Leonardo Soltero Daz Campo Experimental Centro - Altos de Jalisco Km. 8 Carr. Tepatitln Lagos de Moreno C.P. 47600 Tepatitln, Jal. Tel.: 01(378) 782-0355 Fax: 01(392) 922-2987 Correo-e:soltero.leonardo@inifap.gob.mx perez.juanfrancisco@inifap.gob.mx www.inifap.gob.mx

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Garbanzo Blanco: nueva opcin de produccin bajo riego

Fugas de Rendimiento en verde (t/ha)

2.4

Tecnologa disponible en el INIFAP 8.3 t/ha

1.8

Tecnologa validada con Productores lderes 7.7 t/ha

0.6

Tecnologa validada por 10% de los productores 6.5 t/ha

Media regional 5.9 t/ha

MBITO DE APLICACIN

Jalisco, Michoacn y Guanajuato

Garbanzo Blanco: Nueva opcin de produccin bajo riego