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NDICE GENERAL
pp.
ii
DEDICATORIA IV
AGRADECIMIENTOS V
LISTA DE GRFICOS.. VI
RESUMEN. VII
INTRODUCCIN.. VIII
DIAGNOSTICO SITUACIONAL
Identificacin de la Familia 1
Caractersticas de la Estructura Familiar ... 1
Localizacin Geogrfica 2
Historia de Vida de la Familia2
Nombre de la Organizacin Vinculadas al Proyecto. 2
Problemas, Necesidades o Intereses del Contexto Familiar.. 2
Descripcin del Diagnstico Situacional... 3
Jerarquizacin e Identificacin de Necesidades. 4
Seleccin del Problema o Necesidad Prioritaria 4
Alternativas de solucin. 5
Razones que llevaron a realizar el proyecto . 6
Tericas.. 7
Tcnicas. 7
Legales8
Desde el contexto participante Comunitaria... 9
Vinculacin con el proyecto en el plan de desarrollo econmico lnea
investigacin PNF. 10
Poblacin Beneficiada 12
Objetivos de proyecto 13
PLANIFICACIN DEL PROYECTO
14
Plan de Accin
Actividades. 15
Cronograma De Actividades. 16
Descripcin 17
Memoria descriptiva de la propuesta 18
Aves de corral taxonoma.. 19
Promedio de comparacin de produccin. 20
Anlisis de costo eficiencia. 21
Caracterstica de una buena reproductora.. 21
Caracterstica de una mala reproductora 22
Cuadro 1 y Cuadro 2 24
Enfermedad Tratamiento y Control 25
Caractersticas del Huevo . 27
Parte de una gallina 29
Alimentos Energticos y Vitaminas... 30
PRODUCTO O SERVICIO FINAL LOGRADO POR EL PROYECTO
Conclusiones 37
Recomendaciones... 38
Referencias Bibliogrficas. 39
Anexos 41
Anexo A..iii42
Anexo B Encuesta..47
Anexo C Grficos 49
Anexo D Evidencia. 53
DEDICATORIA
A Dios Todopoderoso, por darme fuerza para seguir adelante y la voluntad con
esta meta trazada y ver culminado uno de mis grandes sueos, una etapa ms vivida y
hecha realidad.
A los Consejos Comunales del Barrio Jos Antonio Pez, por tener confianza
en el equipo y contribuir a la consolidacin del proyecto
A los vecinos, por prestar su espacio para las reuniones y estar dispuestos a
brindar su apoyo
iv
toda
mi
familia,
por
brindarme
todo
el
apoyo
ayudarme
AGRADECIMIENTO
A Dios, quien da a da me da todo su amor y proteccin, ensendome todo lo
hermoso que ha creado para m.
Al profesor Edgar Martnez, quien me apoy en esta gran labor y permiti
experimentar para adquirir una gran experiencia.
A los voceros del Consejo Comunal, con quien compart el trabajo intenso y
apasionante de promover la participacin ciudadana.
A todos los vecinos, por compartir informacin, alegra, experiencias y sabores
por ser buenos compaeros en todo momento.
NDICE DE GRFICOS
pg.
Grafico 1. Tiene usted experiencia de la produccin animal? . 49
Grafico 2. Tiene usted conocimiento de los beneficios de un proyecto socio
integrador de la gallina ponedora?.........49
Grafico 3. Conoce usted el manejo a realizar con gallinas ponedoras?...... 50
Grfico 4. Le gustara a usted participar en un proyecto socio integrador de
gallinas ponedoras?........50
vi
Las pollonas deben ser delgadas y musculosas a las 18 semanas de edad. Al palparlas
deben ser firmes, delgadas y sobre todo fuertes; la pollona gorda, suave y contenta
parece hermosa, pero no esta lista para la produccin.
En este mismo orden de ideas, el tiempo ptimo de madurez sexual exacto, con
el tamao y condicin corporal deseados, da como resultado, mayor produccin y
rentabilidad, buena persistencia, adems de disminuir los problemas en la galera de
postura. Para lograr esto, se requiere de un programa prctico de manejo,
alimentacin, iluminacin, promedios de crecimientos controlados y una cuidadosa
supervisin del lote, para prevenir los problemas de enfermedades y bajas en la
produccin.
Cabe sealar que este proyecto consta de cuatro etapas los cuales son: Capitulo
I: Identificacin de la familia, objetivo general, los objetivos especficos. Capitulo II:
Planificacin del proyecto, plan de accin, cronograma de actividades. Capitulo III:
Resultados de los logros: tipo y algunas variables, razas, promedio de comparacin
de la produccin, costos, ventas, ganancias. Producto de servicio logrado, las
conclusiones y recomendaciones posibles.
ix
CAPTULO I
DIAGNOSTICO SITUACIONAL
DESCRIPCIN DEL CONTEXTO
Identificacin de la Familia
La familia Rodrguez est formada por seis (6) personas, que son: La seora
madre ama de la casa Rumualda Cornoles de 60 aos de edad, sus dos hermanos:
Wilfredo J. Rodrguez. Criador avicola, locutor de 38 aos de edad, y Alfredo R,
albail de 42 aos de edad; el abuelo: Eduve Lpez jubilado de 72 aos, abuela Mara
de 70 aos ama de casa y su tio Jos, agricultor de 50 aos de edad, ubicada en el
Callejn 1 entre Avenidas 2 y 4 del Barrio Jos Antonio Pez de Villa Bruzual,
Municipio Turn del Estado Portuguesa. Por otra parte, los vecinos a su lado viven su
abuelo Eduve Lpez y el otro lado Olga Ramos, desde hace tres aos el seor
Rodrguez se dedica a la cra de gallinas ponedoras en ese mismo lugar donde est
ubicado con un numero de 70 gallinas ponedoras. Por medio de este proyecto socio
integrador puede mejorar la produccin y aumentar como pequeo productor que
mejorara la calidad de vida.
Por esta razn, la comunidad del Barrio Jos Antonio Pez, fue fundada en el
ao 1970, donde fueron ubicadas por familias en parcelas de 12 x 25 metros de fondo,
con extensin de reas verdes de uso comunitario. Por otra parte, la comunidad
comienza a poblarse a partir de 1978, donde se conforman Juntas de Vecinos y se
logra la conexin de los servicios pblicos. Asimismo, para el ao 2004, la
Asociacin de Vecinos pasa a ser Consejo Comunal.
Caractersticas
comunidad.
- En cuanto a los servicios e infraestructura bsica, en la oferta se ha mejorado la
comunidad.
- Por otro lado, al desarrollo rural productivo, social, cultural y deportivo cuya
existencia depende de la solucin de los problemas para los cuales fueron creados.
- En lo referente a los servicios sociales e infraestructura en salud y educacin,
Misin Barrio Adentro presenta serios problemas por su ubicacin geogrfica como
las escuelas sin techo.
Seleccin del Problema
Alternativas de Solucin
La investigacin considera factible, realizar un proyecto de microempresas
avcolas de produccin y comercializacin adems de gallinas ponedoras, doble
propsito para consumo urbano; por lo que, se considera de vital importancia para la
comunidad, ya que esto viene a generar empleo, bienestar, economa y trabajo en
equipo de sostenimiento permanente a las familias promoviendo a su vez la
participacin ciudadana.
Por esta razn, que esto permitir generar empleos directos y recursos
econmicos para 520 familias que tienen necesidad de empleos para que conformen
microempresas avcola auto sostenible, generando as un impacto progresivo y a su
vez generador de empleo.
10
decisiones parten desde adentro, por lo que se busca la satisfaccin de las necesidades
bsicas, la participacin, la proteccin del ambiente y la localizacin de la comunidad
en un espacio determinado; adems que los procesos locales y globales se
complementen y su meta es el desarrollo en el nivel local.
Es de hacer notar, que el proyecto de produccin y comercializacin de gallinas
ponedoras doble propsito, tendr cobertura para el Barrio Jos Antonio Pez y luego
expandir su radio de accin hacia los sectores vecinos. Asimismo, se debe resaltar la
importancia de este proyecto avcola, considerando que contribuir al Impuesto del
Valor Agregado (IVA).
Poblacin Beneficiada
Directos Son seis (6) personas, entre las cuales estn: la seora Rumualda
Coronel, sus dos hermanos, Wuilfredo J. Rodrguez y Alfredo Rodrguez, abuelo
Eduve Lpez, abuela Mara de Lope y tos Jos Lpez. Basada en la situacin
anterior descrita, un grupo de familia forma una poblacin donde hay beneficiados
directos e indirectos
Indirectos El resto de las personas de la comunidad son beneficiadas las
comunidades cercanas al Barrio Jos Antonio Pez, para incorporar valor agregado a
la materia prima producida para el comercio, y as percibir mayores ganancias de la
actividad industrial y distribuirlos equitativamente entre todos los productores
asociados, en lugar de intermediario que estn fuera de la cadena productiva.
Sin embargo, la importancia de este proyecto avcola, considerando que
contribuir con el Impuesto al Valor Agregado (IVA); por lo que, en el Artculo 1
menciona que: Es un tributo aplicable en todo el Territorio Nacional, que debern
pagar las personas naturales o jurdicas, las comunidades. Entonces al consolidar
la produccin y comercializacin de gallinas ponedoras doble propsito, se har
tambin una contribucin a la Nacin.
11
12
CAPTULO II
PLANIFICACIN DEL PROYECTO
PLAN DE ACCIN
Un plan de accin es un tipo de plan segn Ortiz Marco (2002) que prioriza las
iniciativas ms importantes para cumplir con ciertos objetivos y metas. De esta
manera, un plan de accin se constituye como una especie de gua que brinda un
marco o una estructura a la hora de llevar a cabo un proyecto.
Es por ello, que dentro de una empresa, un plan de accin puede involucrar a
distintos departamentos y reas. El plan establece quines sern los responsables que
se encargarn de su cumplimiento en tiempo y forma. Por lo general, tambin incluye
algn mecanismo o mtodo de seguimiento y control, para que estos responsables
puedan analizar si las acciones siguen el camino correcto.
Cabe sealar, es un tipo de plan que prioriza las iniciativas ms importantes
para cumplir con ciertos objetivos y metas. De manera que, un plan de accin se
constituye como una especie de gua que brinda un marco o una estructura a la
hora de llevar a cabo un proyecto.
13
14
PLAN DE ACCIN
NOMBRE DEL PNF: ___AGROALIMENTARIA__ TRAYECTO: __III___ TRIMESTRE: ___II___ FECHA: 07/02/2012
OBJETIVO GENERAL: Implementar la Cra de gallinas (gallus gallus) de doble propsito para el autoabastecimiento de la comunidad Jos Antonio Pez parroquia
Villa Bruzual Municipio Turn del Estado Portuguesa__
Objetivos Especficos
Actividades
1. Visitar a la comunidad.
2. Elaboracin de instrumento.
3. Aplicacin del instrumento.
4. Presentacin de la propuesta a la comunidad
a travs de la asamblea de ciudadano y
ciudadano.
Determinar la produccin y
distribucin de huevos frescos en la
comunidad.
Orientar la comunidad, a travs de
taller, sobre el cuidado y cra de las
gallinas ponedoras para la
comercializacin
Implementar tcnicas y estrategias
que garanticen el cumplimiento d
higiene y control de sanidad, que
contribuyan al desarrollo econmico,
social e industria de la regin.
Ofertar a la comunidad productos de
buena calidad y a bajo precio.
Lugar
Fecha
Responsables
Observaciones
Autor del
Proyecto
Se acondiciono su
bebedero y
recipiente para el
alimento
8-2-2012 / 9-2-2012
10-2-2012 / 11-2-2012
18-2-2012 / 4-3-2012
8-3-2012
Comunidad
Jos Antonio
Pez Parroquia
Villa Bruzual
Municipio
Turen Estado
Portuguesa
10-3-2012
20-3-2012
Tutor
comunidad
Colaboracin por
integrantes del
concejo comunal
29-3-2012
30-3-2012
14-4-2012
15-4-2012
Aprovechando la
temporada de venta
de huevos
31-5-2012
13-6-2012
25-7-2012
Ventas costos y
ganancias
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Es una secuencia detallada segn Ortiz Marco (2002) y cronolgica de las
actividades que se van a ejecutar para alcanzar los resultados propuestos. Estos, estn
simbolizados por cuadro de filas y columnas, dentro de las filas y columnas
registramos las actividades de manera cronolgica.
Los cronogramas, al igual que los flujogramas, son aplicados en empresas y
departamentos, y son de gran utilidad, debido a que ayudan a tener una visualizacin
del desarrollo de las actividades en funcin del tiempo. De esta forma, establecer su
secuencia, es decir, cual se ejecuta primero y cual despus. Adems, permite precisar
cundo se inicia una actividad y cuando culmina.
Esquema bsico donde se distribuye y organiza en forma de secuencia temporal
el conjunto de experiencias y actividades diseadas a lo largo de un curso. La
organizacin temporal bsicamente se organiza en torno a dos ejes: la duracin de la
asignatura y el tiempo que previsiblemente el estudiante dedicar al desarrollo de
cada actividad. Adems, es el detalle minucioso de las actividades que desempea o
que va a desempear una empresa al realizar un evento o una serie de eventos. Un
tipo de diagrama usado en el proceso de planeacin y control en el cual se visualiza el
trabajo planeado y las metas para alcanzar las actividades en relacin al tiempo.
Sin embargo, que el cronograma nos sirve para realizar todas nuestras
actividades de acuerdo a lo que tenemos planeado en el, el cronograma no tiene otra
funcin ms que la de ayudarnos a realizar nuestras actividades en tiempo y forma,
sabes que da, a que horas y que actividad se tiene planeado realizar en ese periodo
de tiempo ya estipulado.
De all, que para crear un cronograma de proyecto, lo ideal es que el encargado
de proyecto tenga una estructura de descomposicin del trabajo, una estimacin de
esfuerzo para cada tarea, y una lista del recurso con la disponibilidad de cada uno. El
cronograma puede ser creado usando un mtodo de valoracin hecho a conciencia. La
razn de esto es que un cronograma en s mismo es una estimacin: cada fecha en l
se estima, y si en esas fechas no se realizan las entregas de subproductos por parte de
la gente que va a hacer el trabajo, el cronograma ser inexacto.
16
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Ene
Feb
10
11
12
Actividades
Abordaje
socio
Comunitario:
Precisar familias
u organizaciones
potencialmente
productivas
Visitas:
para conocer
la comunidad
Diseo del
Instrumento
Aplicacin
del instrumento
Jerarquizacin
e identificacin
del problema
o necesidad
Suministro
de alimentos
Recoleccin
de huevos
Control
de
Vacunacin
Permiso sanitario
recoleccin
de
gallinaza
Fuente: Pia H (2012)
Taxa
Reino
Animalia
Filo
Chordata
Clase
Orden
Familia
Genero
Especie
Aves
Galliformes
Descripcin
Animales: sistemas multicelulares que
se nutren por ingestin
Cordados: animales con medula espinal
o cordn nervioso
Aves: vertebrados con plums
Gallor y aves afinas
Fasinidos
Nombre cientfico
Gallus gallus
Silvestre
Gallo baukiva
Fuente: avalon.cuautitlan2.unam.mx/pollos/m2_5.pdf
Alimentacin
La categora de la alimentacin se divide en tres grupos:
Alimentos constructores (protenas) fundamentales para el desarrollo de los
msculos -Carne- y la produccin de huevos ejemplo: harina de pescado, harina de
girasoles, harina de soya, harina de sangre, hojas de naranjillo, lombrices entre otros.
Alimentos reguladores (vitaminas y Minerales) previenen enfermedades. El
calcio y el fsforo son indispensables para la formacin de los huevos y las cascaras.
19
Ejemplo: los restos de cosecha del huerto, desperdicios de cocina, harina de hueso de
los mataderos entre otros.
Promedio de Comparacin de Produccin
El producto logrado es la cantidad de gallinas que producen los huevos para su
promedio de comparacin de la produccin.
La postura promedio de una gallina al ao es de 200 huevos. Segn el Ingeniero
Ramn Eduardo Rodas:
200 huevos ________ En 12 Meses
X ______________ Promedio Al Mes
200 H. x 1 mes
X = _________________ =
12 Meses
X = Promedio 17 huevos al mes
En 700 gallinas, la postura promedio es de 10 cartones de huevos diarios, 70
gallinas producen:
700 Gallinas ____________ 10 Cartones de huevos
70 Gallinas _____________ X
70 x 10
X = ______________ =
700 Ga.
X= 1 Cartn de huevo diario
20
21
Costos Fijos: Son los gastos que se hacen, se vendan o no el producto. Estos no
dependen del volumen de ventas del negocio, son los gastos
Produccin de huevo es baja. Para producir huevos regularmente, debe
implementar la luz natural con la artificial para alcanzar las 14 horas.
Recoleccin de huevos Se recomienda recoger los huevos al medio da y al
anochecer. Si permanecen mucho tiempo, pueden romperse y la gallina adquirir el
mal hbito de comrselo. En tiempo de calor, debemos visitar ms seguido el
gallinero y guardar los huevos en lugares frescos.
Caractersticas de una buena reproductora
-
Cabeza redondeada
22
23
PROGRAMA DE
PONEDORAS
VACUNACION
DE
SUGERIDO
EN
GALLINAS
CUADRO N 1
SEMANA
DA
ENFERMEDAD
VA
01
02
01
08
10
12
21
35
70
77
84
112
119
140
SUBCUTNEA
OCULAR
AGUA
03
05
10
11
12
16
17
20
SUBCUTNEA
AGUA
ALA
AGUA
AGUA
AGUA
SUBCUTNEA
AGUA
24
ROGRAMA DE
PONEDORAS
VACUNACION
DE
SUGERIDO
EN
GALLINAS
CUADRO N 2
Fuente: Departamento de Agricultura de Estados Unidos de Amrica USDA.
SEMANA
DA
01
02
03
01
08
10
12
21
04
07
10
11
28
46
70
77
12
17
18
84
113
126
ENFERMEDAD
MAREK HYT SB1
DESPIQUE
GUNBORO
NEWC BRONQUITIS
H.C.I (HEPATITIS)
VIRUELA
NEWC BRONQUITIS
NEWC BRONQUITIS
NEWC BRONQUITIS
CORIZA
VIRUELA
H.C.I (HEPATITIS)
NEW- BRONQUITIS S.B.P.
CORIZA
VA
SUBCUTNEA
AGUA
OCULAR
SUBCUTNEA
ALA
ALA
AGUA
AGUA
SUBCUTNEA
ALA
PECHO
SUBCUTANEA
PECHO
25
Segn la enciclopedia de las aves, Ed. Perrins, Christopher. Nueva York.: Libros
Firefly, 2003 menciona las siguientes enfermedades:
Enfermedad de Marek
Tratamiento y control: Hasta el da de hoy no se conoce ningn tratamiento
contra la enfermedad de Marek. Su control se realiza mediante la vacunacin de todos
los animales, por va subcutnea en dosis de 0,2 ml, durante las primeras 24 horas de
vida. Esta vacuna proteger a las aves durante toda su vida. La vacuna debe ser
aplicada a las aves recin nacidas antes de que salgan de la planta de incubacin.
Gumbaro o Bursitis
Tratamiento: Todava no se conoce un tratamiento adecuado. La prevencin
de las reproductoras y las aves jvenes mediante la vacunacin, es el mejor control de
la enfermedad de Gumbaro es la de inducir una alta inmunidad a las madres, la cual
es trasmitida a su hijos por medio del huevo.
Bronquitis Infecciosa
Tratamiento y control: No existe tratamiento especfico y una vez que se
prescuta es difcil de controlar. Se puede producir inmunidad rpidamente mediante
la aplicacin de la vacuna.
Las Vacunas de las cepas connesticut o Massachusetts atenuada, solos o en
combinacion, puede aplicarse desde el primer da de nacido.
Coriza Infecciosa
Tratamiento y control: El Mejor control es mediante la prevencin, criando
lotes de pollitos alejados de aquellas sospechosas de ser portadoras de la enfermedad.
No existe un tratamiento especfico, aunque se recomienda el uso de
antibiticos para evitar posibles infecciones secundarias.
26
27
DEL PROTEINAS
LIPIDOS
AGUA
MINERALES
Clara
11,0
0,2
88,0
0,8
Yema
17,5
32,5
48,0
2,0
Cscara
3,3
1,6
96,0
28
Yema 31 %
Clara 58,5 %
Columna vertebral,
Medula espinal,
30
Ejemplo: las harinas de cereales de races y tubrculos como los de la yuca y batata.
Por tal razn, debemos tener presentes las tres categoras para que de esta forma
podamos plantear una racin lo ms sana posible.
31
Aos
1930
4.410
660
4.410
660
6.610
990
7.710
990
8,81
2,2
4.405
8.900
1.960
18
2,24
1,36
4,1
1,76
2000
8.000
1.500
15
1,5
1,2
3,8
1,8
Recomendaciones:
-
32
Asimismo, el techo puede ser de teja, paja, palmeras, madera, lminas de calamina u
otros materiales que no causen ruido
Murete lateral: Se realizar un zcalo de 0.30 M. cuya funcin es la de sostener
la cama y evitar corrientes de aires a la altura del ave. Sobre los zcalos se coloca el
alambre tejido (puede ser hexagonal llamado pajarero o el redondo). Esta porcin
tendr cortinas, que se utilizaran para regular la ventilacin y la temperatura. Cuando
hace fro o el viento es muy intenso, las cortinas permanecern bajos (cerradas) para
evitar corriente sobre las aves.
Piso: Estar a 15 cm sobre el nivel del suelo, para evitar la penetracin del
aguante una lluvia inmensa, con buen drenaje y un declive hacia las puertas
(pendiente del 2%) para facilitar el escurrimiento de agua en el lavado.
En climas clidos, las paredes pueden ser construidas con mallas de alambres o
caa hueca y cortina; pero en regiones fras es mejor utilizar madera, adobe, ladrillo o
33
algn otro material que ofrezca mayor proteccin a las aves, en este caso a las
gallinas ponedoras.
El Gallinero
Manejo de luz: Las ponedoras deben recibir 14 horas de luz en forma constante
durante el da para poner huevos en invierno los das no tienen 14 horas de luz, la
-
El principal beneficio que usted obtiene, dejando de lado los lazos afectivos que se
pueden generar con este simptico animal, que 70 gallinas son ponedoras de huevos y
le garantizan que pondrn a la semana un promedio de 6 cartones de huevos.
34
35
36
37
38
CAPITULO III
PRODUCTO LOGRADO POR EL PROYECTO EJECUTADO
CONCLUSIONES
La baja produccin de huevos de corral es causado por una cantidad reducida de
Gallinas ponedoras que cra cada poblador, corrales en mal estado, a una limitada
transferencia tecnolgica en capacitacin y asistencia tcnica en la crianza de gallinas
y a limitados espacios de promocin y fortalecimiento comunal.
Despus de haber procesado los logros obtenidos durante la investigacin y
haberlos analizados se ha concluido que el proyecto es comercialmente factible
basado en la seguridad de que en el periodo de la duracin del proyecto las ventas
tendrn un crecimiento sostenido, debido al crecimiento anual de la demanda de este
producto nacionalmente necesario.
La ejecucin de este proyecto implica la construccin de todas las obras civiles
necesarias para la produccin: la adquisicin de la lnea de proceso y maquinarias y
equipos de apoyo a la produccin, la puesta en marcha y por ltimo, la
comercializacin de los productos y subproductos, como materia prima: mejorar el
nivel de vida de la poblacin.
La mayor parte de la produccin estar destinada al mercado de consumo
popular e intermedio, Mercal, Pdval y Redial, el poder de la riqueza, el conocimiento
determina la satisfaccin social. Donde se destaca una estructura social conformada
por un entramado de relaciones sociales permanentes y recurrentes, que ordenadas
jerrquicamente en cuanto al poder, la riqueza, el conocimiento y el prestigio,
determinan situaciones diferenciadas en la satisfaccin de las necesidades sociales
(identidad, alimentacin, salud, educacin, vivienda y empleo) y en la distribucin de
la riqueza y del ingreso.
39
RECOMENDACIONES
Para realizar una buena recomendacin debemos hacer la debida prestacin de
ayuda para la consolidacin de este rubro, alimento para la vida y contribuir con
proyectos socio integrador, que compenetrados con una sociedad de productores y
comunidad rural. Como resultado obtendremos el mejoramiento y calidad de vida de
la Comunidad Jos Antonio Pez.
En este aspecto, se hacen las siguientes recomendaciones dirigidas a la
comunidad:
. Realizar los seguimientos y monitoreo permanentemente, de manera que el manejo
tecnolgico en la crianza de gallinas ponedoras sea aplicado por parte de las familias,
para el logro de los objetivos.
. Este rubro ayuda a organizarse en cooperativas y as solicitar crditos de
maquinarias y equipos necesarios para la crianza de gallinas ponedoras de doble
propsito.
. Se encontr una demanda en la poblacin del consumo de gallinas ponedoras de
doble propsito la cual hay que atender y se recomienda hacer de la comunidad un
sector avcola para produccin adems del intercambio con otras comunidades.
. Gestionar ante el Banco Comunal el Financiamiento de una comunidad avcola.
Puesto que el proyecto es comercialmente factible.
40
REFERENCIAS BIBLIOGARFICAS
41
42
43
ANEXOS
44
ANEXO A
CONSTANCIA DE VALIDACIN
CARTA DE ACEPTACIN Y COMPROMISO DEL
TUTOR ACADMICO
CARTA DE ACEPTACION Y COMPROMISO DEL
CONCEJO COMUNAL
45
46
47
48
49
ANEXO B
ENCUESTA
50
ENCUESTA
1. Tiene usted experiencia sobre la produccin animal?
SI (
NO (
NO (
NO ( )
NO (
NO ( )
51
ANEXO C
GRFICOS
52
20%
Si
No
80%
20%
Si
No
80%
Este grfico refiere que el 80% de los habitantes de comunidad sabe los
beneficios que tienen las gallinas ponedoras; por lo que, el 20% no conoce ningn
beneficio que la comunidad obtenga de esto.
53
20%
Si
No
80%
25%
Si
No
75%
Este grfico seala que el 75% de los encuestados no sabe nada sobre el manejo
a realizar con las gallinas ponedoras; mientras que el 25% tiene cierto conocimiento.
54
30%
Si
No
70%
55
ANEXO D
EVIDENCIAS (FOTOS)
56
58
59