Desgrabacin foro: Mesa de experiencias Comercio Justo.

Eugenio Kasalaba, Feria Franca de Ober

Desde el minuto 9 del audio 1 hasta el minuto 21 del audio 6.

Soy de Misiones, estoy militando en el Movimiento agrario desde el ao 71, muchos ms aos que muchos de ac, y bueno, pasamos un montn de situaciones, un montn de crisis, pasamos el Proceso, perdimos gente, como alguien dijo ac en el panel anterior, y nos fuimos recuperando muy lentamente, ya en democracia. Cuando hubieron las crisis, que todos sufrimos en la Argentina, ms las sufri el pequeo productor de la Provincia de Misiones y cuando hubo momentos en que ya ramos expulsados en los 70 hacia delante, a las grandes ciudades, Buenos Aires primero, y a las grandes ciudades de Misiones, donde nuestros hermanos agricultores vendan por poco y por nada su chacra, se iban concentrando las tierras en las grandes empresas, nosotros dijimos cmo hacemos para resistir como organizacin, cmo hacemos para sujetar nuestros productores a la tierra, como hacemos para seguir produciendo, entonces aparece la idea en la provincia del Programa Social Agropecuario, ya estaba el INTA como institucin y estbamos nosotros como organizacin, estaban tambin los municipios, entonces pensamos en trabajar entre todos, en el 95 dijimos porqu no hacemos algo para mejorar el autoconsumo, porque hasta eso se fue perdiendo, producir alimentos para quedarse en la chacra, para seguir resistiendo como deca Michelle Birbar (fontico) Nuestra lucha se gana teniendo alimentos en la casa. Empezamos a tirar la idea, empezamos a trabajar con la gente y a principios del 95 dijimos Bueno el autoconsumo primero y despus terminemos de alguna forma en alguna venta callejera, en alguna venta en la plaza y era tambin como una resistencia del hombre, del jefe de familia, deca que era una vergenza vivir de la yerba, del t, vender el pan en la vereda era una cuestin de quebrar la cabeza, de abrir la mente, entonces surge la figura de quien por ah iba unos metros atrs del hombre que era la mujer, la mujer deca yo me animo, yo voy a hacer, si vos no te anims, yo me animo. Era un trabajo familiar, los hijos, el marido, pero en la mesa de venta apareca el rostro de la mujer, donde por ah no hacia algo distinto de lo que hacia siempre, aument la produccin, aument la elaboracin de sus productos, y le puso precio a su trabajo. Fuimos trabajando, yo tambin soy agricultor de tercera generacin en la zona de Misiones, y fuimos viendo como hacer todo eso, no haba una feria para mostrar, conocamos una postal europea o centroamericana, alguno venia de otro lugar y deca as es la feria, hasta que se nos ocurre la idea de con el Municipio, con la gente del INTA, ir a Brasil, a nosotros nos queda muy cerca, en Santa Rosa vimos una feria y cuando volva la gente en el micro deca Ahora s me animo, pero convivimos 3 das con los productores desde el trabajo hasta la venta entonces eso nos dio una apertura, fue una llave que nos abri la puerta, era un 26/7 y una seora dijo yo me animo de ac a un mes, y fue as como el 26/8 comenzamos, habamos preparado 40 productores, de la Zona de Ober, y con el fro, con la sequa que hubo en ese 1995, no se animaron a salir ms que 7 productores, con la idea de probar hasta fin de ao y a ver cmo rebobinbamos todo el trabajo. El da lunes siguiente a ese sbado tuvimos la primera reunin despus del primer da de trabajo, no solamente con los productores que estuvimos ese da sino que a travs de los medios barriales convocamos a otros productores, para ver como seguamos, y otra vez lo voy a nombrar a Michelle, l deca Los productores no se desanimen, todos nacemos con 3 kilos y despus crecemos. Esa frase se nos meti en la cabeza a todos

y a fines de 1995 ya tenamos 3 ferias francas, la gente venia a ver como era, charlbamos con ellos, conseguamos tcnicos para capacitarlos, fue creciendo, en el 96 tuvimos el primer encuentro provincial de Ferias Francas, tenamos ya en el 97 la Asociacin Provincial de Ferias Francas, ya existen 52 ferias francas en 52 pueblos distintos de la provincia. Algunas ciudades tiene 10 ferias francas como Posadas, Ober tiene 3, Iguaz tambin, tenemos registradas 2500 familias que estn trabajando en este modelo de produccin y siempre el tema es la capacitacin, la relacin social que se tiene que es mucho ms fuerte que la relacin econmica. Que se tiene con el grupo y con la gente que nos viene a comprar. Cuando bamos a hacer la primera feria en Ober la gente no saba donde iba a funcionar, el municipio no quera tener problemas con los comerciantes y nos dio una plaza que tena caminos de tierra y bueno dijimos Aceptemos que ste es el lugar que nos dan. Fuimos trabajando con una meta a futuro, la meta de decir, Bueno, Misiones lo que nunca hizo, la produccin de alimentos, lo empieza a hacer. Y ahora tenemos como meta decir, Bueno la feria tiene un techo, qu hay despus de la feria. Y as aparece el Primer Centro de comercializacin de la agricultura familiar y lo inauguramos en diciembre del ao pasado y es por ah una cooperativa recuperada porque estuvo cerrada la cooperativa agrcola de Ober, donde tenemos un comodato de 3 aos para trabajar, de vuelta aparece el trabajo familiar, la cuestin de la capacitacin, de trabajo con los productores, de ver experiencias, de gente que viene a ver como es ese primer mercado, estamos trabajando para que el ao que viene pueda estar el 2 mercado, en San Vicente, donde va a ser la misma modalidad que la feria franca: el productor produce, el productor vende, el mercado no va a tener intermediarios, va a ser un modelo distinto a los mercados concentradores. Donde por ah la gente deca Cuando me va a sobrar tiempo para producir, ahora se est acomodando, hasta los hijos, que se fueron a pueblos cercanos, ahora estn volviendo a trabajar con los padres. Estamos teniendo la idea, Misiones consume todava el 80% de productos de afuera, ver como estos mercados o estos centros de comercializacin intercambiamos produccin con otras provincias, con productos que no podemos hacer, por el clima, como la fruta, la papa, por ah intercambiar un producto por otro que en eso integrara por ah la yerba mate, que eso integrara al pequeo productor con la agricultura familiar de otras provincias. Una invitacin general para todos, del 3 al 5 de junio, en Posadas hacemos el Primer Encuentro Nacional de Ferias Francas, en el Centro de Convenciones de Posadas, para todos los productores que quieran ver la experiencia. Hay ya 1000 productores extra de Misiones que van a participar con lo que se tenga, como pequeos agricultores ir a mostrar. Espero que esta experiencia que a nosotros nos sirvi mucho, aprendimos que es ms fuerte la relacin social que se tiene que la relacin econmica. Tenemos clientes con asistencia perfecta, que compran sin preguntar el precio, nuestros productos no tienen porqu ser regalados, tienen un costo y tienen un valor. La gente no protesta. Por ah el pollo est 15 pesos en la feria y 10 pesos en el mercado, pero a nosotros nos cuesta 3, 4 meses de cra. Probemos si nos fue mal, empezamos en el 95 y seguimos.