Prueba de jarra

El anlisis de jarras es una prueba de laboratorio que busca determinar la dosis apropiada de coagulante que se debe suministrar al agua para optimizar el proceso de sedimentacin. Este anlisis bsicamente es la simulacin de los procesos de coagulacin, floculacin y sedimentacin con diferentes dosis de coagulante; la determinacin para saber cual es la dosis ptima se hace por comparacin visual y se escoge la muestra en la cual se puedan ver los flocs de mayor tamao y que presente menor turbiedad. La coagulacin en el proceso de tratamiento del agua tiene por objeto agrupar las partculas (coloides) en suspensin dispersas en el agua en otras ms voluminosas y pesadas que puedan ser separadas ms fcilmente del agua. La neutralizacin de la carga elctrica del coloide, se realiza aplicando al agua coagulantes o coadyuvantes; el coagulante ms comn es el sulfato de aluminio (alumbre). La floculacin ocurre mediante dos mecanismos: la floculacin ortocintica y pericintica a los cuales se ven sometidas las partculas despus que son desestabilizadas y agrupadas, influyendo en gran medida el tamao de las mismas. As para partculas pequeas (menores de 1 m), juega un papel ms importante la floculacin pericintica influida por efecto trmico que da lugar al movimiento browniano que distribuye uniformemente las partculas en la solucin, y en el caso de

partculas de mayor tamao tiene una gran importancia el gradiente de velocidad del liquido(G), predominando la floculacin ortocintica. En definitiva en el fenmeno de la floculacin el nmero de choques entre partculas es proporcional a la concentracin de estas, a su tamao y al gradiente de velocidad. Objetivo Determinar la dosis ptima de coagulante para una muestra de agua problema Reactivos y Materiales - Aparato para test de jarras - 6 beakers de 1000 L - 6 beaker de 100 mL - pHmetro - Pipeta de 10 mL - Pera de succin - Mezcla de agua con arena - Alumbre : solucin de sulfato de aluminio al 10% - Hidrxido de calcio Cal al 10% Descripcin del Ensayo 1. Medir el pH y turbiedad inicial de la muestra a analizar. 2. Colocar la muestra de agua en 6 beakers de 1000 ml. 3. Aadir con pipeta (usando la pera de succin) a cada muestra de 2 a 6 ml de la solucin de alumbre (2, 3, 4, 5, 6 respectivamente). 4. Colocar en el aparato de test de Jarras 5 6 beakers a 100 rpm. durante un minuto y luego a velocidad lenta de 40 rpm durante 20 minutos, y dejar sedimentar 20 minutos. 5. Medir con el turbidmetro la turbiedad final en cada una de las jarras, como alternativa se puede medir color (ver anexos para la metodologa de medicin). 6. Hacer un grfico de turbiedad sedimentada color contra dosis de alumbre 7. Identificar la dosis ptima de alumbre en la muestra.

En la prctica se emplean coagulantes muy diversos entre ellos tenemos:

Otros agentes que tambin se emplean para coagular y que se les llama auxiliares de la coagulacin son: la cal o hidrxido de calcio y el carbonato de sodio. Estos compuestos favorecen la coagulacin al ajustar el valor del pH a un valor ptimo para la formacin del polmero que atrapa las partculas o para incrementar la alcalinidad del agua y favorecer la aparicin del coagulo.