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Los cultivos se adaptan a diferentes rangos de pH del suelo para su desarrollo. La tabla siguiente indica los valores ptimos para las especies hortcolas. Rangos de pH ptimo para distintos cultivos hortcolas Hortcolas Acelga Apio Berenjena Brcoli Calabaza Cebolla Col Coliflor Haba y chcharo Lechugas pH ptimo 6.0-7.5 6.1-7.4 5.4-6.0 6.0-7.2 5.6-6.8 6.0-7.2 6.0-7.5 6.0-7.2 5.9-7.3 5.8-7.2 Hortcolas Meln Espinaca Ejotes Elote Pepino Pimiento Rbano Tomate Zanahoria pH ptimo 5.7-7.2 6.3-7.1 5.8-6.8 5.6-6.8 5.7-7.2 6.3-7.8 6.1-7.4 5.8-7.2 5.7-7.0
El pH en los suelos de Mxico En los cuadros siguientes se indican tres tipos de suelos presentes en nuestro pas que tienen valores de pH que dificultan la produccin de hortalizas y la actividad agrcola en general, pero pueden mejorarse, principalmente los alcalinos, con la adicin de abonos orgnicos cmo la composta, humus de lombriz y estircol maduro, debido a que estos materiales disminuyen el pH a valores ligeramente debajo del neutro (pH = 7), mejorando la disponibilidad de nutrientes. 1. Fuertemente alcalinos Caractersticas principales Localizacin precipitacin o en litorales fuertemente salinos. 65
2. Moderadamente alcalinos Caractersticas principales Localizacin Mxico, excepto en la Sierra Madre Occidental
norte de Oaxaca
Para elevar el pH en los suelos fuertemente cidos es necesario adicionar cal agrcola al terreno, mnimo 30 das antes de que el cultivo sea sembrado o trasplantado, para que reaccione y mejore el pH del suelo en los primeros seis meses despus de su aplicacin.
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Autoevaluacin
Resuelve el siguiente crucigrama. Verticales 1. Elemento para elevar el pH en los suelos fuertemente cidos. 2. Material que disminuye el pH en suelos alcalinos. Horizontales 3. Mezcla de dos o ms elementos que reaccionan entre s. 4. Material que puede ser til al determinar el pH del suelo en campo. 5. El pH es una medida de la:
1. C A 3. D U N 2. C A O
4.
T C
5.
C A
Respuestas a la autoevaluacin Verticales 1. Cal agrcola 2. Composta Horizontales 3. Disolucin 4. Papel tornasol 5. Acides y alcalinidad
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Humedad Temperatura pH
Qu es la composta? La composta es el resultado de la descomposicin de materiales orgnicos y sirve como un fertilizante orgnico que: 1. Nutre a los cultivos. 2. Conserva la fertilidad del suelo. 3. Mejora la estructura en suelos arenosos y arcillosos. 4. Recicla nutrientes y minerales.
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Ingredientes y materiales
No usen hoja de eucalipto, debido que inhibe el desarrollo de microorganismos encargados de la descomposicin de la materia orgnica, virutas de madera tratada con productos qumicos, hojas gruesas como las de mango.
animales. ste es excelente debido que aporta nutrientes al composta. No usen estircol de perro ni de gato debido que son transmisores de enfermedades.
Herramientas
Procedimiento 1. Construyan la compostera en un lugar soleado. 2. En el suelo, dibujen un cuadrado de 1 x 1 m y coloquen un plstico, el cual evitar que los lixiviados se infiltren. 3. En cada extremo del cuadrado, caven un hoyo y coloquen ollas o cubetas viejas que captarn los lixiviados de la compostera. 4. En el centro coloquen una madera de dos pulgadas de dimetro, sta ser sujetada de manera vertical por alguien, mientras a su alrededor colocan los materiales (estircol y materia orgnica) en capas. 5. Sobre el plstico coloquen una capa de dos a tres cm de estircol y sobre ste rocen ceniza vegetal. Humedezcan el estircol si est seco.
Humedecimiento de los materiales.
Pueden agregar de 3 a 5 kg de harina de hueso o sangre para enriquecer su composta, si estn disponibles en su comunidad.
6. Sobre el estircol coloquen una capa de 10 a 15 cm de materia orgnica. Si la materia orgnica a emplear est seca (residuos de cosecha), la deben picar y humedecer para acelerar su descomposicin. 7. Sobre la capa de la materia orgnica formen una segunda capa de estircol de dos a tres cm, agregndole ceniza y sobre sta agreguen materia orgnica, formando una capa de 10 a 15 cm.
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