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PROYECTO: MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE AGUA POTABLE MEDIANTE LINEA DE CONDUCCION TUBERIA HDPE 12 DE LOS PARQUES 01 AL 34 Y 63 AL 69 - CERCADO, DISTRITO DE PARIAS, PROVINCIA DE TALARA - PIURA CONTENIDO 1. 2. JUSTIFICACION OBJETIVOS 2.1. OBJETIVOS GENERALES 2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA EDUCACION SANITARIA 3. ASPECTOS GENERALES: 3.1. UBICACIN 3.2. DETERMINACION DE ACTIVIDADES 3.3. DURACIN DEL PROGRAMA 4. ORGANIZACIN 4.1. ORGANISMOS QUE SE COORDINA Y COLABORAN EN EL PROGRAMA 4.2. MATERIALES DEL PROGRAMA DE EDUCACION SANITARIA 4.3. TECNICAS 4.3.1 ENFOQUE DEL PROGRAMA 5. EQUIPO MULTIDISCIPLINARIO 6. ESTRATEGIAS DEL PROGRAMA 7. PLAN DE CAPACITACION A LA POBLACIN EN EDUCACION SANITARIA 8. MONITOREO E INDICADORES 9. DESARROLLO DE MODULOS PARA LOS ANUNCIOS POR MEDIOS RADIALES . MODULO 1 MODULO 2 MODULO 3 MODULO 4 MODULO 5 MODULO 6 MODULO 7 MODULO 8 MODULO 9 : BONDADES DEL PROYECTO : INTERES ESTRATEGICO DE LA CALIDAD DEL AGUA : VALORACION DEL AGUA Y TARIFAS : HIGIENE : HIGIENE ALIMENTARIA LOS ALIMENTOS : ENFERMEDADES DE ORIGEN HIDRICO : AGUA POTABLE TRATAMIENTO : USO RACIONAL DEL AGUA POTABLE : SISTEMA DE ALCANTARILLADO
: MEDIDORES : CLANDESTINAJE EN LOS SERVICIOS DE SANEAMIENTO. : INSTITUCIONES QUE SUPERVISAN A LA EPS GRAU
10. MATERIALES EDUCATIVOS FOLLETOS TRIPTICOS ENCUESTAS PARA MONITOREO 11. PRESUPUESTO DEL PROGRAMA DE EDUCACIN SANITARIA. 12. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROGRAMA DE EDUCACIN SANITARIA.
1.
JUSTIFICACION
La implementacin del Programa de Educacin Sanitaria es fomentar y proteger la salud de la poblacin de Talara, mediante la accin educativa por medio radial de mayor sintona en la ciudad y de esta forma contribuir a que la salud alcance el primer lugar en su escala de valores, erradicando los hbitos insanos que conducen a la incidencia de enfermedades de origen hdrico como infecciones intestinales, parasitosis interna, enfermedades diarreicas, malaria, dengue. Asimismo en la educacin sanitaria se har conocer la valoracin, uso adecuado y sostenible de los servicios sanitarios de agua potable y alcantarillado. En forma previa a la formulacin del plan estratgico de comunicacin radial educativa se realiz un diagnostico base en la poblacin de la ciudad de Talara, que contribuyo a determinar sobre los conocimientos, actitudes y practicas de higiene personal, de la familia y del hogar a abordar en el proceso de enseanza y aprendizaje permitiendo seleccionar y priorizar las practicas alternas a promover en el presente programa de Educacin Sanitaria.
2.
OBJETIVOS 2.1 OBJETIVOS GENERALES Concienciar a la poblacin sobre el ahorro y uso racional del agua desde una perspectiva global, incidiendo sobre su ciclo natural y la inversin que requiere para satisfacer la demanda de la poblacin (Bien Comn y bien econmica). Concienciar y formar nuevos hbitos sanitarios en nuestro pblico objetivo tendiente a coadyuvar en la solucin de los problemas estructurales de los servicios sanitarios como son hurto agravado del agua, clandestinaje, la morosidad y uso incorrecto del desage. Educar a la poblacin con el propsito que esta contribuya a la solucin de los problemas de los servicios y promover la toma de conciencia con el fin de que asuman sus responsabilidades en el contacto cliente-empresa
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA EDUCACION SANITARIA Instruir a la comunidad concerniente al alto costo de la produccin del agua, con el fin de lograr su responsabilidad en el pago puntual del servicio. Promover y/o renovar la suscripcin de convenios interinstitucionales con los sectores de educacin, salud municipalidades provinciales, distritales. Capacitar a los beneficiarios al buen uso y mantenimiento del desage de la vivienda. Crear conciencia social en la comunidad sobre los problemas sanitarios y la importancia del agua potable y alcantarillado. Sensibilizar a los usuarios sobre la correcta utilizacin de los servicios como medio para obtener buena salud y bienestar. Promover el cambio de actitud de la entidad prestadora.
3.
ASPECTOS GENERALES 3.1 UBICACIN El rea donde se desarrolla el programa de educacin sanitaria es la ciudad de Talara, siendo esta localidad el rea de influencia donde se realizara la educacin sanitaria por medio radiales. 3.2 DETERMINACION DE ACTIVIDADES
Las actividades a desarrollarse teniendo en cuenta el componente del proyecto se realizaran a travs de medios radiales locales. Coordinacin con la oficina de Imagen Institucional va el estamento de Educacin Sanitaria de EPS-Grau. Coordinacin con Gerencia Comercial y Control operacional de EPS-Grau. Identificacin fsica del rea de influencia del proyecto. Coordinacin con autoridades de la ciudad de Talara. Coordinacin con instituciones o medios radiales y escritos del sector. Determinacin de los temas de capacitacin a emitirse por medios radiales y escritos. Seleccin y priorizacin de los mensajes a transmitir. Preparacin y seleccin de guas educativos de educacin sanitaria.
3.3 DURACIN DEL PROGRAMA.El tiempo de ejecucin ser de 3 meses (90 das calendario) para la ejecucin del programa de Educacin Sanitaria. La capacitacin de Educacin Sanitaria a ejecutarse ser a travs de medios radiales y escritos fin de cubrir el rea de influencia del proyecto, siendo esto la poblacin de la localidad de Talara. 4. ORGANIZACIN 4.1 ORGANISMOS QUE SE COORDINA Y COLABORAN EN EL PROGRAMA Entidad Prestadora de Servicios de Saneamiento Grau. Personal de la oficina de Imagen institucional va el estamento de Educacin Sanitaria. Coordinacin: 1.- En logro de los objetivos. 2.- En Desarrollar un proceso planificado y sostenido del programa con la participacin de las Gerencias Comerciales y Planificacin y Control Operacional. Ministerio de Salud: o Promotores de Salud. o Identificacin de las principales enfermedades de origen hdrico Municipalidad distrital del sector. Instituciones Educativas
4.2 MATERIALES DEL PROGRAMA DE EDUCACION SANITARIA Materiales para anuncios educativos. Cmo evitar Diarreas Como manipular alimentos Uso racional del agua Consejos prcticos para el uso adecuado del alcantarillado Higiene personal y de alimentos Consejos para ahorrar el agua Importancia de los medidores Tratamiento Casero de Agua Proteccin de Alimentos Higiene Personal La Diarrea
de 100 10 3000
4.3.2
ENFOQUE DEL PROGRAMA Al disear los anuncios en medios radiales y escritos que promocionan cambios de comportamientos concurren varios enfoques tericos que sustentan metodolgicamente las estrategias aplicables en esta comunicacin educativa, siendo uno de los que ha mostrado tener mayor coherencia es el enfoque del constructivismo. El constructivismo es una teora sicolgica sobre el proceso de desarrollo humano que abarca desde la etapa infantil hasta la adolescente, que puede extenderse para la formulacin de estrategias educativas en la capacitacin de adultos.
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6.
De Comunicacin: Difundir a travs de los diferentes medios de comunicacin radial y escrita, a la poblacin sobre los beneficios que recibir al ejecutarse el proyecto de saneamiento y lo que les resultara vital para salvaguardar su salud, que se ve afectada por la propagacin de enfermedades de origen hdrico. Concienciar a la poblacin sobre la valoracin del agua que consume, indicndole los costos reales de operacin y mantenimiento. Proporcionar informacin y orientacin mediante impresos sobre las medidas y penalidades que se aplicaran en el clandestinaje de hurto del agua. De Movilizacin Social Brindar charlas de concientizacin sobre la ejecucin del programa de Educacin Sanitaria a los responsables de las instituciones representativas, con la finalidad de involucrarlos como agentes de cambio de conductas. Coordinar con el Ministerio de salud, sobre las tasas de morbimortalidad por
enfermedades de transmisin hdrica, y la atencin medica que requiere para combatirlas sino hay una buena calidad de agua para consumo humano. Propiciar con las autoridades representativas la organizacin y funcionamiento de Brigadas de salud y cuidado de los servicios de Saneamiento a fin que contribuyan a garantizar que el consumo de agua se administre de manera justa y sostenibles Estas brigadas deben estar conformadas por varones y mujeres a fin de propiciar la equidad de gnero en la poblacin. De Planificacin y Monitoreo
Promover una suficiente conscientizacin en la poblacin sobre la importancia de la aplicacin de medidas sanitarias para combatir las enfermedades entricas, especialmente el clera, y en general abordar el problema de la contaminacin del agua en el hogar.
7.
PLAN DE CAPACITACION A LA POBLACIN EN EDUCACION SANITARIA. ANUNCIO N1: Dialogo Objetivos del Proyecto Alcance Costos
Obras a ejecutarse
ANUNCIO N2 INTERES ESTRATEGICO DE LA CALIDAD DE AGUA Valor Social del Agua Valor Econmico del Agua Calidad del Agua.
ANUNCIO N 3 VALORACION DEL AGUA Tarifas Derechos y Responsabilidades del Usuario. Costos del servicio de agua y mantenimiento de alcantarillado
ANUNCIO N5 HIGIENE ALIMENTICIA Los alimentos Principios bsicos para la elaboracin de alimentos Higiene de alimentos Contaminacin de alimentos Proteccin de alimentos
ANUNCIO N6 ENFERMEDADES POR TRANSMISION DE AGUA Enfermedades de origen hdrico. Clera La Tifoidea Disentera Dengue Diarrea ANUNCIO N 7 AGUA POTABLE Ciclo del Agua El control de las perdidas de agua potable Tratamiento Casero Potabilizacin del Agua
ANUNCIO N 8 CULTURA HIDRICA Uso Racional del Agua Consejos para ahorrar el agua Perdidas Domiciliarias: Definicin y cmo se generan
ANUNCIO N 9 ALCANTARRILLADO Desages y la correcta utilizacin Contaminacin y tratamiento de desages domiciliarios Alcantarillado y mantenimiento
ANUNCIO N 11 OTROS 8. Clandestinaje Como evitar y combatir el clandestinaje Penalidades Perjuicios del Clandestinaje Empresas que supervisan a EPS GRAU
MONITOREO Y EVALUACIN
Para el adecuado cumplimiento de los objetivos del Programa de Educacin Sanitaria, es importante monitorear el impacto de la implementacin del programa en el proyecto; por ser un aspecto que contribuye a reducir las enfermedades relacionadas con el agua, el saneamiento y la higiene. La informacin del monitoreo es til para evaluar y planificar futuros proyectos de Promocin en educacin sanitaria, lo que facilitar adaptar los objetivos cuando sea necesario. Es importante que la recoleccin de datos no se considere como un simple ejercicio, ms bien debe ser visto como una manera de usar los resultados del anlisis de los datos para identificar las fortalezas y debilidades del proyecto y finalmente para influir en la toma de decisiones.
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8.1 INDICADORES
N 01 INDICADOR Porcentaje de pobladores que manipulan los consumirlos. adecuadamente antes de alimentos RESULTADO El Indicador (+) debe MEDIOS DE
MONITOREO Encuesta N 01 sobre Higiene. Visitas Domiciliarias para la constatacin de dicha Hbitos de
aumentar
02
Nmero
de
familias
que
El
Indicador
(+)
debe
actividad. Encuesta N 01 sobre Higiene. Hbitos Visitas Domiciliarias actividad. para la constatacin de dicha de
aumentar
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aumentar
disminuir. El Indicador
aumentar.
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Porcentaje de familias que hacen uso adecuado del agua Porcentaje de familias con acceso a servicios de saneamiento
El
Indicador
(+)
debe
Encuesta N 02 servicios del Agua Visitas Domiciliarias Visitas Domiciliarias para actividad Visitas Domiciliarias actividad Visitas Domiciliarias actividad Encuesta N 02
Uso y
08
la
constatacin de dicha 09 Numero de viviendas con depsitos protegidos 10 Porcentaje de poblacin con acceso cantidad a una de adecuada agua de El Indicador (+) debe de agua no El Indicador (-) debe
disminuir
para
la
constatacin de dicha
aumentar
para
la
consumo segura
11
El
Indicador
(+)
debe
aumentar
12
Porcentaje
de
familias
El
Indicador
(+)
debe
Encuesta N 02
Uso y
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9. DESARROLLO DE MODULOS PARA LO ANUNICIOS POR MEDIOS RADIALES Y ESCRITOS MODULO 1: BONDADES DEL PROYECTO OBJETIVOS DEL PROYECTO Incremento de racin de agua potable para los usuarios beneficiarios con el proyecto. promover la sostenibilidad de los servicios, la ampliacin de la cobertura y el mejoramiento de la calidad de los servicios de saneamiento
Beneficiarios: Este proyecto beneficiara directamente a 2037 familias equivalente a 10,185 habitantes aproximadamente. Obras que comprende. Mejoramiento de la lnea de conduccin desde el reservorio 3014 con Tubera SDR 11 de 12 de Dimetro. Instalacin de anclaje tipo H Rotura y reposicin de pavimento asfaltico.. Programa de educacin sanitaria Mitigacin ambiental
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VALOR SOCIAL Y ECONOMICO DEL AGUA El agua tiene valor, tiene un valor econmico, ecolgico, y un valor social, es proveedora de desarrollo, el proveedor de las economas est correlacionado con la disponibilidad de agua: en el momento que el agua se agota, se agota la economa; en el momento que se acaba el agua, se acaba el desarrollo. El agua es ms importante que el petrleo, ms importante que cualquier recurso. De hecho, en nuestro cuerpo, ms o menos ochenta por ciento de nuestro peso est conformado por agua; encontramos agua en el citoplasma, en las clulas, encontramos agua en todos los niveles. El agua es un recurso que tiene un gran impacto antisocial, dependiendo de la calidad que tenga; por ejemplo, ochenta por ciento de las enfermedades en los seres humanos, est correlacionado con la contaminacin del ambiente, o sea que aguas contaminadas terminan con cuerpos enfermos. Cada da mueren en el mundo ms de 25 mil personas, a causa de enfermedades transmitidas por aguas contaminadas. Hay un problema grandsimo de valoracin del recurso, en algunos casos cero valor, se toma como un recurso libre, que se puede utilizar y derrochar de la forma en que queramos, en algunos casos solamente se cobra el valor del servicio pero no realmente el valor del recurso. Valor econmico Bienes econmicos: son aquellos que son escasos en relacin con las necesidades humanas. Bienes comunes: son los recursos naturales, gratuitos, como el aire, los rayos de sol, etc. El agua es un bien econmico, ya que su escasez en un tiempo y lugar determinado requiere inversin para satisfacer la demanda de la poblacin en trminos de cantidad y calidad.
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CALIDAD DE AGUA Cuando hablamos de calidad del agua de consumo, nos estamos refiriendo al agua libre de elementos contaminantes, y que por lo tanto no se convertir en un vehiculo de transmisin de enfermedades. La cobertura y cantidad de agua son tan importantes como la calidad de la misma para prevenir enfermedades de origen hdrico. El acceso a los servicios de agua potable debera ser garanta de que estamos consumiendo agua segura, sin embargo, en muchos casos no es as por que el agua es de mala calidad y no cumple las normas de potabilidad, aunque se distribuya a travs de redes entubadas y conexiones domiciliarias. Impacto de la calidad de agua: El impacto de la calidad de agua se da en la salud, en la reduccin de la pobreza y la vulnerabilidad y en el desarrollo. En la salud se reconoce que existe una correlacin entre la calidad y cobertura de los servicios de agua potable y saneamiento con la calidad de vida y la salud de la poblacin.La deficiencia de cobertura del agua potable y la desinfeccin inadecuada de los sistemas de abastecimiento de agua, aunada a una vigilancia sanitaria limitada, son factores que generan problemas de salud.
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MODULO 3: VALORACION DEL AGUA Y TARIFAS SERVICIO DE AGUA POTABLE RANGOS CONSUMO M3/MES 0 a 15 16 a 25 26 a 35 DOMESTICA I 36 a 45 46 a 55 56 a 100 101 a ms 0 a 15 16 a 25 26 a 35 DOMESTICA II 36 a 45 46 a 55 56 a 100 101 a ms 0 a 25 26 a 80 81 a 150 COMERCIAL 151 a 300 301 a ms 0 a 35 36 a 80 81 a 150 INDUSTRIAL 151 a 300 301 a ms 0 a 30 31 a 75 76 a 150 ESTATAL 151 a 400 401 a ms 0 a 100 SOCIAL 101 a ms CATEGORIAS DE MANCORA TARIFAS AGUA S/.M3 0.605 0.6679 0.7464 0.8250 0.90.36 0.9821 1.0607 1.3235 1.3514 1.4272 1.5824 1.6861 1.7898 1.8836 2.1108 2.2077 3.1990 3.6844 3.9752 2.5364 2.7303 2.9242 3.5874 4.4600 1.5173 1.6289 1.7986 2.8824 2.9869 0.764 1.0235 CONSUMO MINIMO CONSUMO ASIGNADO
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(*) APLICACIN FACTURACION ABRIL 2,012 (CONSUMO DICIEMBRE 2,012) LAS TARIFAS COMPRENDE A LA CIUDAD DETalara
B.- CARGO POR SERVICIO DE ALCANTARILLADO Equivalente al 40% del importe a facturar por el servicio de agua potable.
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2. El bao diario. El bao previene las infecciones de la piel, los ojos y las que causan los piojos. Todas estas infecciones son transmitidas por contacto directo, es decir que se propagan al tocar la piel infectada o al utilizar la ropa, sbanas, peine o cepillo de la persona infectada. Por eso es muy importante que todos los miembros de la familia se baen diariamente y que usen ropa limpia. Esta recomendacin es mucho ms importante en el caso de las nias por y los nios, ya que ellos contraen estas enfermedades con mucha facilidad. A travs del bao las se eliminan el sudor y la piel muerta que el cuerpo va cambiando, y sobre todo los parsitos y bacterias dainas que proliferan con el sudor. Adems desaparece la suciedad del cuerpo y el mal olor.
3. El cuidado del pelo. Es muy comn que los nios en edad escolar y personas con pelo largo tengan piojos. Normalmente son ms una molestia que un problema de salud, pero pueden traer como consecuencia otras infecciones.
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El pelo tambin elimina caspa y grasa. La caspa es piel muerta del cuero cabelludo. Algunas personas producen ms caspa que otras. Esto depende tanto de factores internos del individuo como de factores en el ambiente. La piel se renueva donde estaba antes la caspa. Por eso hay que lavarse el pelo y peinrselo todos los das. Si aparecen liendres o piojos, es necesario combatirlos con medicamentos para toda la familia, as como cuando se inicia la sarna. Es importante lavar diariamente toda la ropa de cama y toallas mientras se sigue el tratamiento respectivo. 4. El cuidado de las uas: siempre cortas y limpias. A veces los microbios dainos se entierran debajo de las uas, especialmente cuando estn largas. La manera ms fcil de conservar las uas limpias e higinicas es mantenerlas siempre cortas. 5. El cepillado de los dientes. Los dientes se cepillan diariamente con pasta dental con movimientos circulares despus de cada comida. As se eliminan los restos de comida, se mantiene limpia la boca y libre de bacterias, con lo que disminuye el riesgo de caries. Si no hay pasta dental disponible se puede usar tambin sal o polvo de bicarbonato. Para el enjuague de la boca y el cepillo personal se usa agua potable.
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LOS ALIMENTOS PARA QU NOS ALIMENTAMOS? Pensando en todo lo que hacemos durante el da (caminar, correr, saltar, pensar....) y en lo que realiza sangre nuestro circula por organismo el cuerpo (respirar, oir, ver...) mientras la realizando importantsimas; continuamente, como todo funciones comprendemos hasta cuando ser vivo, necesita alimentarse para:
que nuestro organismo funciona dormimos. Por esto el hombre, Reponer las prdidas de materia viva consumida por la actividad del organismo. Producir las sustancias necesarias para la formacin de nuevos tejidos, favoreciendo el crecimiento. Transformar la energa contenida en los alimentos en calor, movimiento y trabajo. Clasificacin de los alimentos por su origen: Los alimentos por su origen se clasifican en tres grupos: Los de origen vegetal: verduras, frutas, cereales. Los de origen animal: carnes, leche, huevos. Los de origen mineral: aguas y sales minerales.
Cada uno de estos alimentos proporciona a nuestro organismo sustancias que le son indispensables para su funcionamiento y desarrollo. PRINCIPIOS BASICOS PARA LA ELABORACION DE ALIMENTOS
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Limpiar -- Lvese las manos a menudo y lave las superficies de su cocina. Separar -- Impida la propagacin de la contaminacin. Cocer -- Utilice la temperatura adecuada. Enfriar -- Refrigere rpidamente.
HIGIENE DE ALIMENTOS El hecho de mantener una buena higiene personal, tener limpio el lugar de trabajo, etc. ayuda a prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos. Como punto principal es empezar a cuidar los alimentos desde su seleccin al hacer las compras. Cuidados Durante la Preparacin de los Alimentos El ser humano constituye una de las principales fuentes de contaminacin de los alimentos por lo que hay que mantener especial cuidado en los siguientes puntos: Las manos, aliento, tos, estornudos, sudor, transmiten bacterias y microorganismos. El excremento tanto humano como de animales, es un factor importante en la diseminacin de los grmenes patgenos que invaden los alimentos. Una persona en apariencia sana puede ser portadora de grandes colonias de mircoorganismos en el cabello, piel, boca, garganta, nariz, cortadas, etc. 1. Es necesario lavarse las manos con agua y jabn antes de manejar los alimentos y despus de cada interrupcin, sobre todo:
Despus de ir al bao, fumar o comer. Si se preparan alimentos crudos (pescado, carne, pollo), se deber lavar nuevamente las manos, antes de tomar los alimentos cocidos. En caso de herida en manos, es preciso vendarlas o recubrirlas al contacto con alimentos. Si se tocan animales.
2. A veces las verduras y frutas se riegan con aguas negras, por esta razn deben lavarse, tallarse con escobeta y desinfectar.
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3. Es necesario hervir siempre el agua que se va a beber, agregar a los alimentos a para hielos. Para que esta medida sea eficaz, el agua debe mantener sobre el fuego por lo menos veinte minutos despus de que solt el hervor. 4. Cocer bien los alimentos, muchos de los alimentos crudos como pollo, carne y cerdo a menudo estn contaminados. Estos grmenes pueden eliminarse si se cocina bien el alimento. 5. Un alimento bien cocinado se puede contaminar si tiene el mnimo contacto con alimentos crudos. Por ejemplo: despus de cortar pescado crudo, no hay que utilizar la misma tabla de trinchar y el mismo cuchillo para cortar pollo cocido. 6. Cuando los alimentos se enfran a temperatura ambiente, los microbios empiezan a proliferar.
CONTAMINACION DE ALIMENTOS Cuando se preparan los alimentos estos se exponen al medio ambiente y pueden contaminarse fcilmente. Los factores ambientas que rodean al alimento como: aire, tierra, agua, basura, sol, animales y el hombre son contaminantes de los alimentos. Los microbios que viven en el ambiente al contaminar los alimentos pueden causar enfermedades como: hepatitis, tifoidea, clera, amibiasis, entre otras. Como reconocer un alimento en descomposicin? Los alimentos nos envan mensajes que podemos captar mediante el gusto, olfato, tacto, vista y odo. Estos mensajes nos ayudan a reconocer cuando un alimento no es apto para consumirlo. Por ejemplo. Pollo: Carne suave y pegajosa, muy sanguinolenta y plida.
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Pescado Res Superficie opaca Carne muy suave pegajosa de color verde o negruzco Olor muy desagradable Ojos hundidos y sin brillo Piel pegajosa y con escamas que se despegan fcilmente, Agallas sin color y secas al tacto
Productos enlatados Latas infladas Producto derramado Mal olor espuma al abrir
Proteccin de los alimentos La proteccin de los alimentos implica seguir una serie de medidas destinadas a conservar los alimentos en buen estado y a prevenir enfermedades. 1. Aseo de las manos: El lavado de manos es la medida higinica ms importante para evitar que los alimentos se contaminen. Las manos se deben de lavar muy bien con agua y jabn antes de manipular cualquier alimento, ya sea al prepararlo, consumirlo o venderlo. Adems el lavado de manos debe efectuarse despus de ir al servicio sanitario. Los grmenes que se encuentran en las heces y orina contaminan los alimentos provocando enfermedades graves 2. Aseo de utensilios de cocina.
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10. Utilizar agua potable: Los utensilios de cocina y los alimentos se deben de lavar con agua que no est contaminada, libre de grmenes y sustancias qumicas, como herbicidas, fertilizantes, etc. El agua contaminada es vehiculo de muchas enfermedades, sobre todo, cuando se utiliza en el lavado de alimentos que se consumen crudos.
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CONSTRUCCION DE CASETA DE BOMBEO Y CONEXIN AL SISTEMA ALCANTARILLADO EN LAS CALLES GIRASOLES, SANTA CLARITA Y SEOR DE LA MISERICORDIA DEL BARRIO SANTA ROSA DEL DISTRITO DE MANCORA - TALARA PIURA PROGRAMA DE EDUCACION SANITARIA
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR EL AGUA Por esencial que el agua sea en nuestra vida diaria, tambin es uno de los principales medios de transmisin de muchas enfermedades que afectan al ser humano. Lamentablemente, es el hombre mismo quien con frecuencia crea gran parte de las condiciones que merman la calidad del agua que utiliza. Por ejemplo, uno de los principales riesgos para la calidad del agua en la Regin, es la eliminacin inadecuada de excretas. Una vez que la persona ingiere agua contaminada, la mayora de los microorganismos se multiplican en el aparato digestivo y se excretan en las heces. Si no se dispone del saneamiento adecuado, dichos microorganismos pueden llegar a las corrientes de agua e infectar a otras personas. Los que corren mayor riesgo son los lactantes y nios pequeos, as como las personas que viven en condiciones insalubres, los enfermos y los ancianos. Los sntomas pueden variar, pero generalmente incluyen diarrea, que es una de las principales causas de muerte en nuestros das. A continuacin se mencionan algunas de las causas y sntomas de las enfermedades transmitidas por el agua ms comn en la Regin
EL COLERA 1. Definicin El clera es una enfermedad infecciosa, aguda, causada por el consumo de agua o alimentos contaminados con la bacteria Vibrio cholerae. El clera es una preocupacin de la salud pblica en los pases en desarrollo de todo el mundo, especialmente en frica, Sur de Asia y Amrica Latina. Los casos entre los viajeros que van o vienen de pases desarrollados son raros; no obstante, se han producido algunos brotes en Estados Unidos debido al consumo de marisco contaminado trado al pas por los viajeros.
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CONSTRUCCION DE CASETA DE BOMBEO Y CONEXIN AL SISTEMA ALCANTARILLADO EN LAS CALLES GIRASOLES, SANTA CLARITA Y SEOR DE LA MISERICORDIA DEL BARRIO SANTA ROSA DEL DISTRITO DE MANCORA - TALARA PIURA PROGRAMA DE EDUCACION SANITARIA
2.
En caso de diarrea consultar urgente al mdico, centro de salud puesto sanitario ms cercano. Con un diagnstico temprano y un tratamiento adecuado el COLERA es una enfermedad curable 3. Causas Vibrio cholerae se encuentra normalmente en los suministros de agua contaminada debido a la eliminacin antihiginica de los excrementos. La transmisin de persona a persona es rara. Normalmente se transmite a travs del consumo de alimentos o agua contaminada procedente de:
Los suministros de agua municipal (de la llave). El hielo hecho con agua municipal (de la llave). Los alimentos y bebidas comprados de los vendedores ambulantes. Los vegetales regados con aguas residuales. El pescado crudo o incorrectamente cocinado y el marisco capturado de aguas residuales contaminadas.
4.
Tratamiento del clera: El tratamiento especfico para el clera ser determinado por su mdico basndose en lo siguiente:
Su estado general de salud y su historia mdica. Qu tan avanzada est la enfermedad. Su tolerancia a ciertos medicamentos, procedimientos o terapias. Sus expectativas para la trayectoria de la enfermedad. Su opinin o preferencia.
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CONSTRUCCION DE CASETA DE BOMBEO Y CONEXIN AL SISTEMA ALCANTARILLADO EN LAS CALLES GIRASOLES, SANTA CLARITA Y SEOR DE LA MISERICORDIA DEL BARRIO SANTA ROSA DEL DISTRITO DE MANCORA - TALARA PIURA PROGRAMA DE EDUCACION SANITARIA
Algunas veces se utiliza el tratamiento con antibiticos para reducir la duracin de la enfermedad, pero no se cree que sean necesarios para el tratamiento exitoso de la enfermedad. 5. Como prevenir el clera?
Utilizar slo agua que haya sido hervida o desinfectada qumicamente para:
o
Beber o preparar bebidas tales como el t o el caf. Lavarse los dientes. Lavarse la cara y las manos. Lavar las frutas y los vegetales. Lavar los utensilios para comer y el equipo para la preparacin de los alimentos.
o o o o
Lavar las superficies de los botes, las latas y las botellas que contengan alimentos o bebidas.
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CONSTRUCCION DE CASETA DE BOMBEO Y CONEXIN AL SISTEMA ALCANTARILLADO EN LAS CALLES GIRASOLES, SANTA CLARITA Y SEOR DE LA MISERICORDIA DEL BARRIO SANTA ROSA DEL DISTRITO DE MANCORA - TALARA PIURA PROGRAMA DE EDUCACION SANITARIA
DIARREA 1. Definicin
La diarrea es un cambio en las evacuaciones intestinales que causa heces ms blandas que lo normal. Las heces son lo que queda una vez que el sistema digestivo absorbe los nutrientes y lquidos de lo que usted come y bebe. El sistema digestivo est formado por el estmago, el intestino delgado y el colon. Las heces salen del cuerpo a travs del recto. Si los lquidos no se absorben, las heces sern blandas y lquidas. Las heces tambin sern blandas y lquidas si el sistema digestivo produce un exceso de lquidos. Las heces blandas son ms abundantes que lo normal. Las personas con diarrea a menudo evacan con frecuencia. Pueden llegar a evacuar cerca de un litro de heces lquidas en un da. 2. Cualquiera puede tener diarrea
Este problema comn puede durar 1 2 das, o algunos meses o aos, dependiendo de la causa. La mayora de las personas se mejora sin tratamiento. Pero la diarrea puede ser grave para los bebs y los adultos de mayor edad si no se reemplazan los lquidos perdidos. Muchas personas en todo el mundo mueren a causa de la diarrea. Esto se debe a la gran cantidad de agua que pierden y a la prdida de sales que la acompaa. 3. Sntomas de la diarrea
Es posible que las personas con diarrea tambin tengan los siguientes sntomas:
Calambres estomacales. Dolor abdominal. Pesadez de estmago. Nuseas. Necesidad urgente de utilizar el bao. Fiebre. Heces con sangre. Deshidratacin.
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CONSTRUCCION DE CASETA DE BOMBEO Y CONEXIN AL SISTEMA ALCANTARILLADO EN LAS CALLES GIRASOLES, SANTA CLARITA Y SEOR DE LA MISERICORDIA DEL BARRIO SANTA ROSA DEL DISTRITO DE MANCORA - TALARA PIURA PROGRAMA DE EDUCACION SANITARIA
4.
Causas de la diarrea Una infeccin bacteriana. Una infeccin vrica. Alergias o intolerancias a alimentos. Parsitos. Una reaccin a medicamentos. Una enfermedad intestinal, como la enfermedad inflamatoria intestinal. Un trastorno funcional del intestino, como el sndrome del colon irritable. El resultado de una ciruga del estmago o de la vescula biliar Tratamiento de la diarrea
5.
En muchos casos de diarrea, el nico tratamiento necesario es el reemplazo de los lquidos y sales perdidos. Por ejemplo:
Los adultos deben consumir caldo, sopa, jugos de fruta, frutas suaves o verduras. Entre los alimentos recomendados tenemos:
Platanos Arroz blanco Papas hervidas Pan tostado Galletas saladas Zanahorias cocidas Pollo al horno sin piel ni grasa
Alimentos no recomendados
Leche y productos lcteos, como helado o queso Alimentos con alto contenido graso o grasosos, como los alimentos
fritos
Alimentos que tienen mucha fibra, como las frutas ctricas (limones,
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DENGUE
1.
Definicin
El dengue es una enfermedad infecciosa de causa viral, que se presenta habitualmente como un cuadro febril denominado Dengue clsico. Se caracteriza por un cuadro febril agudo, de duracin limitada (2 a 7 das), con intenso malestar general, (cefalea, dolor retro ocular, dolor muscular y dolores articulares), acompaado de erupcin cutnea. Puede presentar sntomas hemorrgicos de escasa intensidad, como petequias, epitaxis y sangramiento gingival. Esta forma de dengue es benigna y no produce muertes El 80% de las personas que se infectan con dengue sern asintomticos, el 10% presenta fiebre indiferenciada y el 5% fiebre dengue con o sin manifestaciones hemorrgicas. Dengue hemorrgico, menos frecuente (5% del total de casos clnicos), incluye los sntomas del dengue clsico, a los que se agregan manifestaciones hemorrgicas con aumento de permeabilidad vascular y anormalidades en los mecanismos de coagulacin. El principal factor de riesgo para la aparicin de este tipo de dengue es haber tenido una infeccin previa por otro serotipo de dengue, pero tambin influyen el origen geogrfico de la cepa viral y susceptibilidad del husped. El tratamiento es de tipo sintomtico y el paciente mejora completamente al cabo de aproximadamente 7 das.
2.
Sntomas de la enfermedad: Fiebre alta cefalea Insomnio Nuseas Vomito Dolor muscular y de las articulaciones Prdida del gusto y del apetito Erupcin tipo sarampionosa en pecho y extremidades inferiores nauseas y vmitos
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3.
Dolor de estmago intenso y continuo hemorragias nasales, bucales o gingivales Prevencin de la enfermedad: Desechar todos los objetos inservibles que estn al aire libre y que sean capaces de retener agua. Mantener boca abajo los recipientes que no estn en uso. Eliminar todos los recipientes que contengan agua Despejar canaletas de techos para que corra el agua Vaciar baldes y otros recipientes que puedan acumular agua Control qumico (uso de insecticidas) y biolgico (uso de peces larvvoros para eliminar las larvas del mosquito).
4.
Tratamiento Concurrir a un centro asistencial a los efectos de diagnosticar correctamente la enfermedad. Hasta la llegada al centro de salud no realizar grandes esfuerzos fsicos y mantenerse hidratado. No debe suministrarse aspirina, ya que este medicamento disminuye la capacidad de coagulacin de la sangre.
TIFOIDEA Esta enfermedad infecciosa se caracteriza por fiebre continua. Otros sntomas son diarrea o estreimiento, cefaleas, dolores musculares y fatiga. La tifoidea es transmitida por los alimentos o el agua contaminada por las heces de una persona que padezca la enfermedad o sea portadora de la misma. Los pescados y mariscos y la leche son tambin medios de transmisin importantes, Cualquiera puede contraer esta enfermedad.
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DISENTERA La disentera es una enfermedad infecciosa asociada a dolor abdominal, fiebre, diarrea, e inflamacin y ulceracin de la boca. Adems de esto puede dar signos menngeos que son confundidos con una meningoencefalitis, esto es en la disentera por shigella esta es la llamada disentera bacilar que era la causante de epidemias en los barcos en la antigedad as mismo en las grandes guerras era la causante de ms muertes en ocasiones que por guerra en s. Puede ser producida por la Entamoeba Histolytica amebas o por bacilos del gnero Shigella y asociarse a gonorrea. Hay dos grandes tipos: Shigelosis o disentera bacilar:
DATOS El agua es el vehculo de causa ms comn Periodo de incubacin: 1-3 das Dosis infectante: de 10 a 100 clulas Tasa de ataque: 1 - 50 % Letalidad: 0.7 12 % La forma de contagio es la fecal-oral Disentera amebiana o amebiasis, causada por la ameba Entamoeba histolytica SNTOMAS Fiebre: bruscamente 40C Mialgia se presenta los
Sangrado
Moco Pus Tenesmo
alcanzando
Astenia
Diarrea acuosa con clicos
Cefalea 39
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Dolor abdominal MODULO 7: AGUA POTABLE - TRATAMIENTO CICLO DEL AGUA Qu es agua?
Vmito
El agua es el lquido sin color e inspido que cubre acerca de 71% de la tierra. El noventa y siete por ciento del agua en la tierra es agua salada y el otro 3% es agua dulce. La mayor parte del agua dulce es congelada en el Polo Norte y Polo Sur. Acerca de la tercera parte del de agua dulce est en ros, en las corrientes, en los acuferos, y en las vertientes que forman parte de nuestra agua potable.
El agua es compuesta de hidrgeno y oxgeno. La razn que llamamos H2O es que hay dos tomos de hidrgeno y un tomo de oxgeno en ella. Nuestro planeta es conocido como el Planeta Azul aunque bien podramos llamarle el Planeta Agua por la cantidad de agua (el 75% de la superficie total) que hay en l, pero lamentablemente solo una pequea parte de esta se puede beber, es agua potable (solo el 3% del agua total), la mayor parte es agua salada (97%) El agua ha estado presente en la tierra desde su formacin, hace ms de cuatro mil quinientos millones de aos y desde entonces existe lo que conocemos como el ciclo
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del agua. Este se basa principalmente en los tres estados fsicos de la materia, que son:
Ciclo del Agua En pocas palabras, cuando la superficie de la Tierra se calienta con los rayos del Sol, el agua de lagos, ros, ocanos y hasta el agua de las plantas sube lentamente a la atmsfera (evaporacin). Conforme el vapor de agua va subiendo a la atmsfera all hace ms y ms fro, volviendo el vapor ha estado lquido en forma de gotitas de agua que se unen formando las nubes (condensacin) que vemos cuando el cielo se oscurece y se vuelve gris
Cuando estas nubes chocan con corrientes de aire fro, las pequeas gotitas que las forman caen (precipitacin) en forma de lluvia, nieve o granizo. Gran parte del agua que cae va a parar a los mares, ros y lagos (recoleccin) pero otra se filtra dentro de la tierra (infiltracin) como si esta fuese una enorme esponja, y la almacena en el subsuelo (aguas subterrneas) que luego volver a la naturaleza a travs de pozos y manantiales. Tambin las plantas, con sus races, se alimentarn de esta agua que luego devolvern a menudo en forma de jugosos frutos y otras veces por el sudor de sus hojas (transpiracin). Nuevamente el agua volver subir (evaporacin) y el ciclo se repetir as una y otra vez.
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Procesos del agua Los principales procesos implicados en el ciclo del Agua son: Evaporacin. El agua se evapora en la superficie ocenica, sobre el terreno y tambin por los organismos, en el fenmeno de la transpiracin. Dado que no podemos distinguir claramente entre la cantidad de agua que se evapora y la cantidad que es transpirada por los organismos, se suele utilizar el trmino evapo transpiracin. Los seres vivos, especialmente las plantas, contribuyen con un 10% al agua que se incorpora a la atmsfera. En el mismo captulo podemos situar la sublimacin, cuantitativamente muy poco importante, que ocurre en la superficie helada de los glaciares o la banquisa. Precipitacin. La atmsfera pierde agua por condensacin (lluvia y roco) o sublimacin inversa (nieve y escarcha) que pasan segn el caso al terreno, a la superficie del mar o a la banquisa. En el caso de la lluvia, la nieve y el granizo (cuando las gotas de agua de la lluvia se congelan en el aire) la gravedad determina la cada; mientras que en el roco y la escarcha el cambio de estado se produce directamente sobre las superficies que cubren. Infiltracin. El fenmeno ocurre cuando el agua que alcanza el suelo penetra a travs de sus poros y pasa a ser subterrnea. La proporcin de agua que se infiltra y la que circula en superficie (escorrenta) depende de la permeabilidad del sustrato, de la pendiente (que la estorba) y de la cobertura vegetal. Parte del agua infiltrada vuelve a la atmsfera por evaporacin o, ms an, por la transpiracin de las plantas, que la extraen con races ms o menos extensas y profundas. Otra parte se incorpora a los acuferos, niveles que contienen agua estancada o circulante. Parte del agua subterrnea alcanza la superficie all donde los acuferos, por las circunstancias topogrficas, interceptan la superficie del terreno. Escorrenta. Este trmino se refiere a los diversos medios por los que el agua lquida se desliza cuesta abajo por la superficie del terreno. En los climas no excepcionalmente secos, incluidos la mayora de los llamados desrticos, la escorrenta es el principal agente geolgico de erosin y transporte. Circulacin subterrnea. Se produce a favor de la gravedad, como la escorrenta superficial, de la que se puede considerar una versin. Se presenta en dos modalidades: primero, la que se da en la zona vadosa, especialmente
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en rocas karstificadas, como son a menudo las calizas, la cual es una circulacin siempre cuesta abajo; en segundo lugar, la que ocurre en los acuferos en forma de agua intersticial que llena los poros de una roca permeable, la cual puede incluso remontar por fenmenos en los que intervienen la presin y la capilaridad De dnde viene el agua que bebemos? Si bien ya es posible, y existen tecnologas, para tratar el agua salada, su enorme costo hace que el agua dulce siga nuestra principal fuente de abastecimiento. Los habitantes de los grandes pueblos y ciudades se suelen abastecer con el agua de los ros y lagunas mientras que en poblados y aldeas ms pequeas son los pozos y manantiales de aguas subterrneas las que abastecen a sus habitantes. Pero hemos de volver a recordar que el agua dulce solo supone un 3% del total del agua en el mundo junto al 97% de agua salada, pero aun as el agua dulce por se ms fcil de potabilizar es la que a menudo nos llega a nuestras casas. siendo
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POTABILIZACION DEL AGUA Es el tratamiento del agua a fin de mejorar la calidad fsica, qumica y bacteriolgica del agua proveniente de diferentes fuentes naturales, con contaminacin o sin ella, a fin de entregarla al consumo apta, inocua y aprovechable para el hombre, animales, agricultura e industria. Su tratamiento debe incidir en 3 aspectos: a) Higiene b) Esttico c) Econmico PROCESO DE POTABILIZACION El proceso de potabilizacin se realiza en una planta de tratamiento de agua potable, siendo la planta para la zona de estudio la planta el Arenal. Captacin La captacin de aguas superficiales se realiza por medio de tomas de agua que se hace en los ros. El agua proveniente de ros est expuesta a la incorporacin de materiales y microorganismos requiriendo un proceso ms complejo para su tratamiento. La turbiedad, el contenido mineral y el grado de contaminacin varan segn la poca del ao (en verano el agua de nuestros ros es ms turbia que en invierno). La captacin de aguas subterrneas se efecta por medio de pozos de bombeo perforaciones. Conduccin Desde la toma de agua del ro hasta los presedimentadores, el agua se conduce por medio de acueductos canales abiertos. Presedimentacin Esta etapa se realiza en piletas preparadas para retener los slidos sedimentables (arenas), los slidos pesados caen al fondo. En su interior las piletas pueden contener
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placas para tener un mayor contacto con estas partculas. El agua pasa a otra etapa por desborde. Agregado De Productos Qumicos El agregado de productos qumicos (coagulantes) se realiza para la desestabilizacin del coloide o turbiedad del agua. Floculacion En los floculadores que pueden ser mecnicos o hidrulicos, se produce la mezcla entre el producto qumico y el coloide que produce la turbiedad, formando los floc. Los floculadores mecnicos son paletas de grandes dimensiones, y velocidad de mezcla baja. Son hidrulicos con canales en forma de serpentina en la cual se reduce la velocidad de ingreso del agua produciendo la mezcla. Sedimentacin La sedimentacin se realiza en decantadores o piletas de capacidad variable, segn la Planta Potabilizadora. En ellos se produce la decantacin del floc, que precipitan al fondo del decantador formando barros. Normalmente la retencin de velocidad del agua que se produce en esta zona es de 40 minutos a una hora. Los decantadores o sedimentadores es su tramo final poseen vertederos en los cuales se capta la capa superior del agua que contiene menor turbiedad por medio de estos vertederos el agua pasa a la zona de filtracin. Filtracin Un filtro est compuesto por un manto sostn: piedras, granza y arena. La filtracin se realiza ingresando el agua sedimentada o decantada por encima del filtro. Por gravedad el agua pasa a travs de la arena la cual retiene las impurezas o turbiedad residual que queda en la etapa de decantacin. Los filtros rpidos tienen una carrera u horas de trabajo de aproximadamente 30 horas. Una vez que el filtro colmat su capacidad de limpieza, se lava ingresando agua limpia desde la parte inferior del filtro hacia arriba, esto hace que la suciedad retenida en la arena, se despegue de la misma.
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Desinfeccin Una vez que el agua fue filtrada, pasa a la reserva, all se desinfecta segn distintos mtodos. El ms usado es el agregado de cloro lquido. El cloro tiene la caracterstica qumica de ser un oxidante, lo cual hace que se libere oxgeno matando los agentes patgenos, por lo general bacterias anaerbicas. Otros desinfectantes utilizados son: hipoclorito de sodio, hipoclorito de calcio (pastillas), ozono, luz ultravioleta, etc. Durante todo el proceso de potabilizacin se realizan controles analticos de calidad. La suma de las etapas para potabilizar el agua se realiza en aproximadamente 4 horas
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TRATAMIENTO CASERO DEL AGUA La desinfeccin del agua como factor esencial, aunque no suficiente para el control de las enfermedades relacionadas con el agua y el saneamiento, si una prueba an fuera necesaria, ha quedado reconfirmada durante y despus del primer gran brote del clera, de este siglo, en Amrica Latina. Los resultados positivos se reflejan claramente en la dramtica reduccin de casos, no slo de clera sino tambin en la disminucin significativa de la fiebre tifoidea, y la hepatitis cuando las medidas de salud ambiental aplicadas incluyen, entre ellas, la desinfeccin universal y continua del agua destinada al consumo humano. La razn fundamental de la desinfeccin del agua es disminuir el riesgo de infeccin de las enfermedades transmitidas por el agua mediante la destruccin o inactivacin de los diversos organismos patgenos que estn o pueden estar presentes en la fuente de agua que las personas utilizan para satisfacer sus necesidades bsicas, o que pueden haber conseguido acceso a sta durante el proceso de transporte o almacenamiento. Cuando se carece de un abastecimiento de agua corriente idneo y continuo en el hogar, la desinfeccin domiciliaria y el almacenamiento seguro constituyen las barreras ms importantes contra las enfermedades transmitidas por el agua. Por consiguiente el agua puede potabilizarse de diversas formas con el objetivo de destruir los microbios o parsitos que se encuentren en ella, y que pueden causar enfermedades a las personas. Hervido Constituye un mtodo eficaz porque todas las bacterias mueren o se inactivan, cuando el agua alcanza su punto de ebullicin (100 C). Se recomienda hervir el agua durante 5 minutos. Luego de hervir el agua, es imprescindible prevenir otras probables fuentes de contaminacin. Sobre todo, tener cuidado con la posible recontaminacin causada por las manos, los utensilios, los recipientes de almacenamiento y hasta las partculas transportadas por el aire.
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Una buena prctica es almacenar el agua en el recipiente que se hirvi. En el caso de que sea necesario trasladar el agua hervida a otro recipiente, es necesario que ste sea higienizado antes de introducir el agua. Cloro El cloro no slo es uno de los desinfectantes ms efectivos para el agua potable, sino tambin uno de los ms baratos. Es muy eficaz contra las bacterias relacionadas con enfermedades transmitidas por el agua. Sin embargo, no tiene buenos resultados contra la erradicacin de los virus que transitan por el agua sin potabilizar. Para evitar este problema, es recomendable filtrar el agua antes de la cloracin. La forma ms sencilla de aplicar cloro al agua es con pastillas o en soluciones. Despus de la aplicacin del hipoclorito, el agua debe mezclarse bien y dejarse reposar 30 minutos para que el cloro entre en contacto con los microorganismos. Yodo Es un desinfectante excelente para el agua. Es eficaz contra las bacterias, los virus y otros microorganismos de enfermedades transmitidas por el agua. Sin embargo, su disponibilidad y uso han sido limitados. Su costo es de 6 a 10 veces mayor que el cloro. El empleo de una solucin de 2 por ciento de tintura de yodo es un medio prctico para desinfectar agua en pequeas cantidades. Una dosificacin de dos gotas por litro puede ser suficiente para el agua clara. Al igual que en el caso del cloro, la turbiedad puede interferir y, si hay partculas presente, stas pueden proteger a los microorganismos. La filtracin como tratamiento preliminar aumenta la efectividad. Despus de la aplicacin del yodo, el agua debe mezclarse y dejarse reposar durante 15 a 20 minutos. El agua tratada con yodo es apropiada para el lavado de las hortalizas. Normalmente se recomienda que se laven y se dejen reposar en una solucin durante unos 10 minutos.
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Sistema SODIS
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El bienestar del ser humano en general y de los nios en particular es, y seguir siendo, altamente dependiente de la accesibilidad que stos tengan a agua de buena calidad y en cantidad suficiente. Lo cierto es que en el mundo actual el agua apta para beber es ya un recurso escaso. Por lo tanto, es imposible pensar sobre un escenario futuro que involucre a este vital elemento, sin tomar en cuenta ese dato de la realidad El uso racional del agua es un concepto incluido en una poltica general de gestin adecuada de los recursos naturales, asociada a un desarrollo sostenible que permita aprovechar el recurso agua al mximo y evitar su degradacin, para no comprometer ni poner en riesgo su disponibilidad futura. Se aplica en cualquier proyecto de ingeniera, arquitectura, urbanismo y agricultura que est concebido en el marco de la proteccin y conservacin de los recursos naturales. Consejos para Ahorrar Agua 1. Coloca dos botellas llenas dentro de la cisterna y ahorrars de 2 a 4 litros cada vez que la uses. No emplees el inodoro como papelera 2. Cierra el grifo al lavarte los dientes o afeitarte, puedes ahorrar hasta 10 Litros. 3. Dchate en vez de baarte, ahorrars 150 litros. 4. Arregla con urgencia las averas de grifos y caeras. Un grifo que gotea pierde 30 l.itros diarios 5. Riega al anochecer para evitar prdidas por evaporacin las plantas te lo agradecern! 6. Cerrar la llave de control 7. Hacer buenas instalaciones sanitarias en la vivienda. 8. No abuses de la leja, rompe el equilibrio bacteriano de las depuradoras dificultando su trabajo. Utiliza detergentes ecolgicos, sin fosfatos 9. Escoge plantas autctonas para tu jardn y tiestos, consumen menos agua y dan mucho menos trabajo que las plantas exticas, adems atraen a mariposas y no exigen el uso de productos qumicos para su mantenimiento. 10. Revisar siempre las empaquetaduras de las llaves (Cocina,ducha,bao,water)
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MODULO 9: SISTEMA DE ALCANTARILLADO QU ES EL SISTEMA DE ALDESAGE? El sistema de desage comprende todo lo que hacemos pasar por los lavaderos de la cocina, cuarto de lavandera y baos, al igual que lo que se tira por el water. El tipo de elementos que usted hace pasar por el lavadero o el water pueden tener un efecto importante respecto al costo del tratamiento y por consiguiente puede ser demasiado caro para la EPS GRAU. Lo qu usted puede hacer Usted puede proteger el medio ambiente al no mezclar las materias de desecho del hogar fuera del sistema de tratamiento de desages. Es muy importante que no ponga plsticos, aceites, qumicos, pinturas y pesticidas en el sistema de tratamiento de desages. Estos productos no biodegradables no pueden ser tratados por la bacteria que transforma el resto de los desechos. Al tirar estos productos en el water o el lavadero dificulta el proceso de tratamiento y lo hace ms costoso. Artculos de higiene Nunca tire los paales desechables, servilletas sanitarias, tampones, toallas higinicas, bendas quirrgicas, palitos de algodn o condones al water. Estos artculos generalmente son la causa de bloqueos y pueden atorar el sistema de las plantas de tratamiento. Todos estos artculos deben de ser desechados en el bidn de basura. Usted puede evitar un bloqueo que resulte caro de arreglar con tan slo colocar un tacho de basura en el cuarto de bao y water.
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Productos farmacuticos Nunca tire cuchillas para afeitarse, inyecciones u otros productos farmacuticos no biodegradables en el water. Deshgase siempre de estos productos en el tacho de basura adecuadamente. Consejos para la cocina y cuarto de lavandera Evite tirar el aceite de cocina, grasas y restos de comida por el lavadero. Las grasas tienden a solidificarse cuando se enfran, lo cual conduce a la acumulacin de las tuberas debajo de su casa y por ultimo causan bloqueos que son caras de arreglar. La acumulacin de las grasas son una causa comn de los bloqueos del sistema de desage. Las cscaras de los vegetales y otros restos de comida deben ir o bien al tacho de basura. Recolecte los restos comida en un depsito cerca del lavadero y deschelos al final del da. Detergentes Reduzca la cantidad de detergente que usa, usted estar ayudando a reducir los efectos adversos que los detergentes pueden ocasionar al medio ambiente y usted ahorrar en su presupuesto de compras para el hogar. Elija detergentes que no daen sus instalaciones y el medio ambiente.
Consejos para el jardn y el garaje Pinturas, pesticidas y otros qumicos peligrosos Trate de usar pinturas de agua cuando sea posible, son menos dainas para el medio ambiente. Para limpiar las brochas o rodillos de pintura a base de agua, primeramente lmpielos con una tela que ya no le sirva o simplemente enjuguelos sobre el jardn. Si usara pinturas a base de aceite, las brochas y rodillos de pintar deben de
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ser limpiados primeramente con aguarrs y deja que ste se evapore hasta que se forme un lodo y luego colocarlo en el tacho de basura. Nunca tire aceite de motores en el lavadero o water.
MANTENIMIENTO DE ALCANTARILLADO
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FACTURACION DE MEDIDORES
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FACTURACION DE MEDIDORES
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EL RECIBO DE AGUA Es el medio por el cual, la empresa EPS Grau S.A., da a conocer al cliente el consumo de agua potable realizado en el mes, indicndose el costo que demanda ello.
Valor Consumido: Es la diferencia entre la lectura actual y la lectura del mes anterior.
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SIGNIFICADO DE LOS CONCEPTOS FACTURABLES SERVICIO DE AGUA POTABLE Y ALCANTARILLADO: Servicio de abastecimiento de agua apta para el consumo humano de acuerdo con los requisitos fisicoqumicos y microbiolgicos establecidos por la normatividad vigente y recoleccin de desechos lquidos provenientes de las descargas por el uso de agua en actividades domesticas o de otra ndole. SERVICIO COLATERAL Prestaciones ocasionales directamente relacionadas con el servicio de abastecimiento de agua potable, alcantarillado y disposicin sanitaria de excretas, que solo pueden ser efectuadas por quienes prestan los servicios de saneamiento, salvo que bajo su responsabilidad sean encargados a terceros. I.G.V Impuesto General a las Ventas OTROS CONCEPTOS Inters: valor a pagar por el inters aplicado por el no pago oportuno del recibo. Corte/Reapertura Servicio de agua: valor a pagar por el corte o reapertura del servicio de agua o alcantarillado. Convenio Empresa: valor de la cuota a pagar por deuda del servicio de agua por el que se ha suscrito convenio. Horario de Suministro: horario de abastecimiento de agua potable. C.U.U: Categora de la Unidad de Uso 101: Social 102: Domestica 201: Comercial 202: Industrial 203:Estatal N.U.U: Nmero de Unidades de Uso M.F : Modalidad de Facturacin
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MODULO 11 CLANDESTINAJE Y PENALIDADES Clandestino (del latin Clandestinus): Secreto, oculto, y especialmente hecho o dicho secretamente por temor a la ley o para eludirla. El uso clandestino del agua tiene muchas formas, cuya diferenciacin es importante para combatirlas mediante estrategias oportunas. En el caso del agua potable distinguimos entre: Aquellos usuarios clandestinos que todava no son clientes registrados de la EPS Los que s lo son, pero tratan de evitar el pago del servicio. FORMAS DE CLANDESTINAJE Conexin clandestina Aquella conexin de agua y/o alcantarillado que ha sido hecha sin supervisin de la EPS, por lo tanto no aparece registrada en su base de datos. Esta conexin no ha sido ejecutada por ningn programa de inversin y tiene cierta probabilidad de no cumplir con todas las condiciones tcnicas de la EPS. Conexin Sub Registrada Conexin que ha sido ejecutada con supervisin de la EPS, pero a la cual seda un uso clandestino. Estos casos ocurren p.ej. Cuando se instalan conexiones a lotes deshabitados que posteriormente se habitan. Normalmente cumple con todas las condiciones tcnicas de la EPS. Su nombre se debe a que no estn registradas en la base de datos de la EPS. Conexin Provisional Aquella conexin clandestina cuyas redes de distribucin no cumplen con las condiciones tcnicas de la EPS. Puede tratarse tanto de redes clandestinas o redes de menor. Se les denomina Conexin Provisional recin cuando la EPS autoriza el uso temporalmente (cuando ya no es clandestina). Clandestino Encubierto Usuario registrado como cliente de la EPS que teniendo una conexin con medidor evita el paso del agua por este mediante un by pass o una conexin clandestina aparte, evitando as pagar lo que le corresponde. En un sentido
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ms amplio se puede entender tambin la manipulacin del medidor como clandestinaje encubierto. Clandestino Arbitrario Usuario registrado como cliente de la EPS que estando en estado de corte o levantado (por tener una deuda o haberlo solicitado) se ha repuesto el servicio arbitrariamente sin conocimiento de la EPS, independientemente de la forma como lo ha hecho.
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PENALIDAD POR CLANDESTINAJE CODIGO PENAL TITULO V CAPITULO I - DELITOS CONTRA EL PATRIMONIO - HURTO
Artculo 185.- Hurto Simple El que, para obtener provecho, se apodera ilegtimamente de un bien mueble, total o parcialmente ajeno, sustrayndolo del lugar donde se encuentra, ser reprimido con pena privativa de libertad no menor de uno ni mayor de tres aos. Se equiparan a bien mueble la energa elctrica, el gas, el agua y cualquier otra energa o elemento que tenga valor econmico, as como el espectro electromagntico.
SANCIONES La EPS podr imponer las siguientes sanciones por infracciones al presente reglamento: Amonestacin: implica una comunicacin escrita emitida por la EPS y se aplica en caso de infracciones leves cometidas por primera vez. Cierre simple del servicio de agua potable: implica la interrupcin del servicio de agua potable a travs de algn elemento de obturacin dentro de la caja del medidor. Se aplica en los siguientes casos: Comisin reiterada de infracciones leves Comisin de infraccin grave por primera vez, excepto las sancionadas con cierre drstico o levantamiento de la conexin. Cierre drstico del servicio de agua potable : implica la interrupcin del servicio de agua potable mediante el retiro de una porcin de la tubera que llega a la caja del medidor y el uso de algn elemento de obturacin. Se aplica en los siguientes casos: Comisin reiterada de infracciones que hayan sido sancionadas con el cierre simple del servicio
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Hacer derivaciones o comunicaciones de las tuberas del propio inmueble a otro. Rehabilitar el servicio cerrado por la EPS. Cierre del servicio de alcantarillado sanitario: implica la interrupcin del servicio de alcantarillado sanitario a travs de un elemento de obturacin entre la caja de registro y el colector. Se aplica en los siguientes casos: Manipular las redes exteriores de agua potable y/o alcantarillado sanitario. Arrojar en las redes de alcantarillado elementos que contravengan las normas de calidad de los efluentes segn los dispuestos en el reglamente de desages industriales. La comisin de cualquier acto doloso o culposo que de alguna manera obstruya.
Los efectos del clandestinaje masivo para las EPS son evidentes: Menos clientes Menor cobertura Menor facturacin Menor recaudacin. Asimismo una EPS con altos niveles de clandestinaje tiene una mayor cantidad de Agua No Contabilizada, siendo esto uno de los indicadores de gestin de mayor importancia. Con menor frecuencia se observan conexiones clandestinas con deficiencias tcnicas como presencia de fugas. PARA EL USUARIO Las desventajas para el usuario son menos obvias pero no inexistentes. Se han observado que existen, ciertas mafias que cobran supuestamente a nombre de la EPS. De otro lado, cuando se detecta a un clandestino lo comn es que la EPS le deje una notificacin, que en caso de ser ignorada culmina (por los mismos obstculos ya
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mencionados) en el levantamiento de la conexin. Medida que implica la prdida de la inversin del consumidor y en el caso de la EPS a un cliente seguro. Por otro lado, el cliente esta sujeto al cobro del Recupero, pudiendo ste ascender el valor de un ao de consumo. Una conexin mal hecha puede tener una menor presin que las conexiones hechas por las EPS. PROPUESTA PARA EVITAR EL CLANDESTINAJE Acercarse a cada usuario factible para ofrecerle la instalacin de una conexin. Ofrecer a los usuarios precios de instalacin en armona con los costos reales adicionales que se generan para la EPS. Ofrecer amplias facilidades de pago. Evitar o disminuir las visitas infructuosas de los usuarios a la EPS por trmites. Flexibilizar los requisitos para ser usuario. Apoyar al interesado en los trmites.
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SUNASS: SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE SERVICIOS DE SANEAMIENTO SUNASS es un organismo pblico descentralizado, creado por Decreto Ley N 25965, adscrito a la Presidencia del Consejo de Ministros, con personera de derecho pblico y con autonoma administrativa, funcional, tcnica, econmica y financiera, cuya funcin es normar, regular, supervisar y fiscalizar la prestacin de los servicios de saneamiento, cautelando en forma imparcial y objetiva los intereses del Estado, de los inversionistas y del usuario. Visin Organismo regulador lder, transparente e imparcial que actuando con solvencia tcnica promueve el acceso de la poblacin a servicios de agua potable y alcantarillado eficientes y de calidad. Misin Regular, supervisar y fiscalizar el desarrollo del mercado de servicios de agua potable y alcantarillado, as como resolver los conflictos derivados de stos, actuando con autonoma, imparcialidad y eficiencia, con la finalidad de incentivar la mejora de la calidad de los servicios y cobertura de los servicios. Regulacin Tarifaria Funcin reguladora Comprende los siguientes aspectos: Establecer la estructura tarifaria para las empresas prestadoras a nivel nacional. Fijar y reajustar las tarifas de los servicios de saneamiento para las empresas prestadoras. Establecer los niveles de cobertura y calidad de los servicios de saneamiento para cada localidad administrada por las empresas prestadoras.
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Aprobar los procedimientos para la determinacin de los precios de los servicios colaterales.
Conceptos Relacionados Consumo Mnimo Slo aplicable a aquellos usuarios cuya conexin cuenta con medidor. Est referido al volumen de agua potable que la Empresa Prestadora puede facturar como mnimo a un usuario. En otras palabras, si un usuario consume menos que el Consumo Mnimo, la empresa facturar el Consumo Mnimo. Si el usuario tiene un consumo por encima de ese volumen, la empresa debe facturarle lo que el realmente consumi. Asignacin de Consumo Es un volumen fijo de agua potable que la Empresa Prestadora factura a los usuarios cuya conexin no cuenta con medidor. OFICINA SUNASS PIURA Piura: Calle Libertad 663. Telfono: (073) 303755.
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DIGESA: DIRECCIN GENERAL DE SALUD AMBIENTAL Es el rgano tcnico-normativo en los aspectos relacionados al saneamiento bsico, salud ocupacional, higiene alimentara, zoonosis y proteccin del ambiente. Norma y evala el Proceso de Salud Ambiental en el Sector. Concerta el apoyo y articulacin para el cumplimiento de sus normas con los organismos pblicos y privados que apoyan o tienen responsabilidades en el control del ambiente. DIRECCION DE SANEAMIENTO BASICO Sus objetivos funcionales especficos:
Proponer y concertar los fundamentos tcnicos para la formulacin de polticas nacionales de salud ambiental y establecer las normas y supervisin de los aspectos tcnico sanitarios, del abastecimiento de agua para consumo humano; el manejo y reuso y vertimiento de aguas residuales domsticas y disposicin de excretas; el manejo de residuos slidos; y la vigilancia y control de artrpodos vectores de enfermedades transmisibles y plagas de importancia en salud pblica, en el marco de la normatividad vigente.
Establecer las normas tcnicas de calidad de agua para consumo humano. Vigilar la calidad sanitaria de los sistemas de agua y saneamiento para la proteccin de la salud de la poblacin.
Establecer la coordinacin, supervisin y evaluacin del impacto de las estrategias de vigilancia y control de artrpodos vectores y de enfermedades transmisibles y plagas de importancia en salud pblica.
Normar la implementacin de las propuestas tcnicas establecidas en los convenios referidos al control vectorial de artrpodos vectores, enfermedades transmisibles y plagas de importancia en salud pblica.
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Normar y registrar la autorizacin de funcionamiento de las empresas prestadoras y empresas comercializadoras de residuos slidos y de auditores en gestin de residuos slidos.
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MATERIALES EDUCATIVOS:
FOLLETOS
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Lavarse las manos con agua y jabn antes de prepara o consumir los alimentos y siempre despus de ir a defecar u orinar. Mantener limpias las manos y conservar las uas cortadas Cuidar en especial la higiene de los nios y los ancianos.
Higiene en la Comunidad Realizar limpieza diaria de la vivienda. Mantener cubiertos los alimentos y utensilios de cocina. Los depsitos de basura debern estar cubiertos siempre. La basura debe ser enterrada en caso de no contar con servicio regular de recoleccin. No regar cultivos con agua sucia o contaminada.
No consumir verduras crudas, especialmente las de tallo corto. Consumir solo frutas que se pelan. Las dems se deben consumir bien lavadas o cocidas. No consumir pescados y mariscos crudos. Si los consume que sean bien cocidos. No tomar refrescos, marcianos, raspadillas, jugos, etc. que son preparados con agua cruda o sin hervir. Los alimentos cocidos deben consumirse de inmediato. En todo caso no guardarse ms de ocho horas. No consumir alimentos de dudosa procedencia o que se vean expuestos a contaminacin. No consumir alimentos de venta callejera y de otros lugares insalubres.
PROGRAMA DE INTERVENCION SOCIAL EN EL Proyecto : CONSTRUCCIN DE CASETA DE BOMBEO Y CONEXIN AL SISTEMA ALCANTARILLADO EN LAS CALLES GIRASOLES, SANTA CLARITA Y SEOR DE LA MISERICORDIA DEL BARRIO DE SANTA ROSA DEL DISTRITO DETalara TALARA PIURA EL AGUA Y LA SALUD El agua es un recurso indispensable para el normal funcionamiento de nuestro organismo. Sin embargo si bebemos y/o utilizamos agua contaminada en la preparacin de nuestros alimentos podemos enfermarnos del clera, fiebre tifoidea, disentera, hepatitis, diarreas, etc. Por ello el agua que consumimos debe de ser potable, es decir segura y libre de contaminacin. Para lograrlo la EPS. GRAU realiza permanente un riguroso control de calidad que permite garantizar que el agua que distribuye a sus usuarios es completamente potable y apta para el consumo humano. Actualmente, mas de 2.2 millones de personas en el mundo, en su mayora nios menores de 5 aos mueren a causa de enfermedades diarreicas.
CONSEJOS PRACTICOS PARA AHORRAR EL AGUA EN NUESTRA CASA Cerrar las llaves del agua mientras nos enjabonamos y mientras nos rasuramos Regar las plantas y jardines por la tarde o por la noche, solo cuando sea necesario. Lavarse los dientes solo con un vaso con agua. Enjuagar el cepillo con un mnimo de agua. Revisar las fugas del inodoro en especial, el flotador Revisar y cambiar los empaques que se encuentren rotos o desgastados. Asegurar que todas las llaves estn bien cerradas. No utilizar Reparar las fugas, la fuga que produzca una gota por segundo supone la perdida de 4,320 litros de agua al ao.
el inodoro (water) como basurero. Utilizar solo un balde para lavar su unidad mvil. Evitar lavar la ropa y alimentos bajo el chorro de agua.
TRIPTICOS EL MEDIDOR
PROTECCION DE ALIMENTOS
HIGIENE PERSONAL
ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES
ENCUESTAS PARA MONITOREO ENCUESTA N 01 SOBRE HABITOS DE HIGIENE Indicaciones: Lea atentamente la encuesta y conteste con la verdad. IDENTIDAD 1. a. b. 2. a. b. c. d. Sexo ( )Masculino ( )Femenino Qu edad tiene? ( )Menos de 13 aos ( )Entre 13 y 18 aos ( )Entre 18 y 60 aos ( )Ms de 60 aos 9. c. d. e. a. ( )Despus de haber ido al bao ( )Despus de estornudar o toser ( )No muy a menudo
HIGIENE DEL CUERPO 3. a. b. c. 4. Toma una ducha? ( )Todos los das ( )Cada dos das ( )De vez en cuando
Responda Si/No ( )Me lavo las manos con jabn b. ( )Me enjabono al menos durante 30 segundos c. ( )Siempre se seco las manos con una toalla seca y limpia d. ( )Me corto las uas con frecuencia
HIGIENE NASAL 10. a. b. 11. Para limpiarse la nariz, utiliza ( )Papel Higinico ( )Un pauelo de tela
Despus de tomar una ducha? a. ( )Se cambia de ropa b. ( )Se pone la misma ropa En el bao a. ( )Utiliza siempre jabn b. ( )Se lava nicamente con agua
5.
Cuando tose o estornuda a. ( )Pone siempre la mano delante de la boca b. ( )Algunas veces pone la mano delante de la boca
HIGIENE DE LA ROPA 6. Se cambia de ropa ( )Todos los das ( )Solo despus de hacer deporte c. ( )Solamente el fin de semana a. b. a. b. c. Se cambia de ropa interior ( )Todos los das ( )2 veces por semana ( )De vez en cuando
HIGIENE DENTAL 12. a. b. c. d. e. 13. a. b. Se cepilla los dientes ( )Despus de cada comida ( )Solo por la maana ( )Solo por la noche ( )Maana y noche ( )Nunca
7.
HIGIENE DE LAS MANOS 8. Se lava las manos ( )Antes de cada comida b. ( )Cuando estn sucias a.
Va al dentista ( )Varias veces al ao ( )Al menos una vez al ao c. ( )Solamente cuando me duelen d. ( )Nunca a. Cuando se hace una herida ( )Siempre desinfecta la herida
14.
b.
c.
ENCUESTA N 02: USO Y SERVICIOS DEL AGUA Indicaciones: Lea atentamente la encuesta y conteste con la verdad. 1. Cuntos minutos tardas aproximadamente en baarte? a. ( )5 min. b. ( )10 min. c. ( )20 min. d. ( )Ms de 20 min. 2. Al baarte cierras la llave cuando te enjabonas? a. ( )Si b. ( )No 3. En qu condiciones adquieres el agua para tu consumo? a. ( )Aguateros b. ( )Piln c. ( )Domiciliaria 4. Lava los utensilios de cocina con la llave abierta a. ( )Si b. ( )No 5. Tiene tu comunidad problemas con abastecimiento de agua a. ( )Si b. ( )No 6. Cuntas veces riega sus plantas y/o jardines? a. ( )Una vez a la semana b. ( )Varias veces a la semana c. ( )Nunca 7. Cree que con la instalacin del servicio de agua disminuirn las enfermedades como el clera, diarrea, etc.? a. ( )Si b. ( )No 8. Est de acuerdo con la instalacin del medidor de agua? a. ( )Si b. ( )No 9. Est de acuerdo en pagar por el recibo de agua y desage que recibe o recibir? a. ( )Si b. ( )No 10. Est de acuerdo en recibir agua potable en cantidad y calidad a precio justo? a. ( )Si b. ( )No
PROGRAMA DE EDUCACION SANITARIA VISITA DOMICILIARIA FECHA ____________________________________________________________ NOMBRE Y APELLIDOS ______________________________________________ LUGAR ____________________________________________________________ INSTRUCCIONES: Al llegar al domicilio, se desarrollarn las siguientes preguntas, anotando la conclusin del indicador respectivo 1. Manipulacin adecuada de alimentos antes del consumo
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Higiene Personal
4.
VISITA DOMICILIARIA FECHA ______________________________________________________________ NOMBRE Y APELLIDOS ________________________________________________ LUGAR ______________________________________________________________ INSTRUCCIONES: Al llegar al domicilio, se desarrollarn las siguientes preguntas, anotando la conclusin del indicador respectivo 1. Almacenamiento del Agua
2. Desage y Alcantarillado
3. Eliminacin de Excretas