UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y METALURGIA

Departamento Acadmico de Ingeniera Qumica

ESCUELA DE FORMACIN DE INGENIERA QUMICA

LABORATORIO DE QUMICA B ASIGNATURA: QU-141 QUIMICA I PRACTICA N 3 MEDICIONES Y PROCESAMIENTO DE DATOS

PROFESOR DE TEORA: Ing. MAURO VARGAS CAMARENA PROFESOR DE PRCTICA:Ing. MAURO VARGAS CAMARENA ALUMNO: LOPEZ FLORES SERGIO CESAR DIA DE PRCTICAS: martes HORA: 7am-10pm MESA: 3

FECHA DE EJECUCIN: 30-10-10 FECHA DE ENTREGA: 02-11-10

AYACUCHO-PERU

MEDICIONES Y PROCESAMIENTO DE DATOS

MEDICIONES Y PROCESAMIENTO DE DATOS I.OBJETIVOS: Aplicar las tcnicas ms usadas para medir el valor de las siguientes magnitudes fsicas: densidad, temperatura y presin, aplicado los criterios de exactitud y precisin. Procesar los datos experimntelas obtenidos, aplicando la teora de errores. Aprender a determinar el volumen, la masa y la densidad de distintos cuerpos y sustancias Relacionar las propiedades de la materia, con los principios de la medicin y el sistema internacional de medidas. II.REVISIN BIBLIOGRFICA DENSIDAD La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relacin entre la masa y el volumen de un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo por metro cbico (kg/m3), aunque frecuentemente se expresa en g/cm3. La densidad es una magnitud intensiva

Donde: : es la densidad M: es la masa V: es el volumen del determinado cuerpo. Unidades de densidad Unidades de densidad en el Sistema Internacional de Unidades (SI):
kilogramo por metro cbico (kg/m). gramo por centmetro cbico (g/cm). kilogramo por litro (kg/L) o kilogramo por

decmetro cbico. El agua tiene una densidad prxima a 1 kg/L (1000 g/dm = 1 g/cm = 1 g/mL). gramo por mililitro (g/mL), que equivale a (g/cm). Para los gases suele usarse el gramo por decmetro cbico (g/dm) o gramo por litro (g/L), con la finalidad de simplificar con la constante universal de los gases ideales:

III. MATERIALES, EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE LABORATORIO Y REACTIVOS QUMICOS UTILIZADOS

DENSMETRO:
Un densmetro, es un instrumento que sirve para determinar la densidad relativa de los lquidos sin necesidad de calcular antes su masa y volumen. Normalmente, est hecho de vidrio y consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en su extremo para que pueda flotar en posicin vertical.

MODO DE EMPLEO
El densmetro se introduce gradualmente en el lquido para que flote libremente y verticalmente. A continuacin se observa en la escala el punto en el que la superficie del lquido toca el cilindro del densmetro. Los densmetros generalmente contienen una escala de papel dentro de ellos para que se pueda leer directamente la densidad especfica.

TIPOS DE DENSMETRO
La forma ms conocida de densmetro es la que se usa para medir la densidad de leche, llamado lactmetro, que sirve para conocer la calidad de la leche. La densidad especfica de la leche de vaca vara de 1,027 hasta 1,035. Como la leche contiene otras sustancias, aparte de agua (87%), tambin se puede saber la densidad especfica de albmina, azcar, sal, y otras sustancias ms ligeras que el agua. Para comprobar el estado de carga de una batera se utiliza variedad de densmetro. Est constituido por una probeta de cristal, con una prolongacin abierta, para introducir por ella el lquido a medir, el cual se absorbe por el vaco y el asado interno que crea una manzana de goma situada en la parte superior de la probeta. En el interior de la misma va situada una ampolla de vidrio, cerrada y llena de aire, equilibrada con un peso a base de perdigones de plomo. La ampolla va graduada en unidades densimtricas, de 1 a 1,30.

Lactmetro - Para medir la densidad especfica y calidad de la leche. Sacarmetro - Para medir la cantidad de azcar de una melaza. Salmetro - Para medir la densidad especfica de las sales. Aremetro Baum - Para medir concentraciones de disoluciones.

La escala Baum se basa en considerar el valor de 10B al agua destilada. Existen frmulas de conversin de B en densidades:

Para lquidos mas densos que el agua: d = 146'3/(136'3+n) Para lquidos menos densos que el agua: d = 146'3/(136'3-n)

TERMMETRO:
El termmetro (del griego (termo) el cual significa "caliente" y metro, "medir") es un instrumento de medicin de temperatura. Desde su invencin ha evolucionado mucho, principalmente a partir del desarrollo de los termmetros electrnicos digitales. El metal base que se utilizaba en este tipo de termmetros ha sido el mercurio, encerrado en un tubo de vidrio que incorporaba una escala graduada.

ESCALAS DE TEMPERATURA
La escala ms usada en la mayora de los pases del mundo es la centgrada (C), tambin llamada Celsius desde 1948, en honor a Anders Celsius (17011744). En esta escala, el cero (0 C) y los cien (100 C) grados corresponden respectivamente a los puntos de congelacin y de ebullicin del agua, ambos a la presin de 1 atmsfera.Otras escalas termomtricas son: Fahrenheit (F), propuesta por Daniel Gabriel Fahrenheit, es la unidad de temperatura en el sistema anglosajn de unidades, utilizado principalmente en Estados Unidos. En 1724 Fahrenheit finaliz su escala termomtrica, que public en la revista Philosophical Transactions (Londres, 33, 78, 1724). Grado Raumur (R), en desuso. Se debe a Ren-Antoine Ferchault de Reamur (1683-1757). La relacin con la escala celsius es: TReamur=(4/5)*TCelsius Kelvin (K) o temperatura absoluta, unidad de temperatura del Sistema Internacional de Unidades. Su cero es inalcanzable por definicin y equivale a -273,15 C.

MANMETRO:
Un manmetro (del gr. , ligero, poco denso, y metro) es un aparato que sirve para medir la presin de fluidos contenidos en recipientes cerrados. Existen, bsicamente, dos tipos: los de lquidos y los de gases

CARACTERSTICAS Y TIPOS DE MANMETROS

Muchos de los aparatos empleados para la medida de presiones utilizan la presin atmosfrica como nivel de referencia y miden la diferencia entre la presin real o absoluta y la presin atmosfrica, llamndose a este valor

presin manomtrica; dichos aparatos reciben el nombre de manmetros y funcionan segn los mismos principios en que se fundamentan los barmetros de mercurio y los aneroides. La presin manomtrica se expresa ya sea por encima, o bien por debajo de la presin atmosfrica. Los manmetros que sirven para medir presiones inferiores a la atmosfrica se llaman manmetros de vaco o vacumetros.

IV.-PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
ENSAYO.N1.-MEDICION DE LA DENSIDAD DE SLIDOS REGULARES COMPACTOS
Nombre de muestra Canica pimpn Masa de solido (g) 20,82 7,75 Dimensiones (cm) Long. 2,5mm 432mm Ancho 2,5cm 2,4cm Altura 2,5cm 2,4cm Radio 1,25 1,2 Densidad Volumen experimental (cm3) (g/cm3) 8,2cm3 8cm3 2,5 0,96875 Densidad terica (g/cm3) 2,85g/cm3 1,10g/cm3

ENSAYO N 2.- MEDICIN DE LA DENSIDAD DE SLIDOS IRREGULARES COMPACTOS

Nombre de muestra Masa (g) ms=4,23 Volumen (cm3) v1=4,0 v2=4,6 vs=0,6 Densidad experimental (g/cm3) 7,05 Densidad terica (g/cm3) 7,13 Porcentaje de error (% ) 3,81

ENSAYO N 3.- MEDICIN DE LA DENSIDAD DE LQUIDOS PUROS O DE SOLUCIONES ACUOSAS (MTODO BSICO)
Nombre de muestra Probeta con H2O destilada Masa (g) m1=41,63 m2=50,13 Volumen (cm3) Densidad Temperatura experimental (0c) (g/cm3) Densidad terica (g/cm3) 0,9975674 Porcentaje de error (% )

V1=8,0

230C

ms Cloruro de m1=41,63 sodio m2= NaCl m s= Al 8%

V1=8,0

230C

1,0066

ENSAYO.N4.-MEDICIN DE LA DENSIDAD DE LIQUIDOS PUROS O

SOLUCIONES ACUOSAS (MTODO DEL DENSMETRO)
Densidad (g/mL) muestra Con densmetro terica 1000 1,053 1,05907 Temperatura (0C) 210C 200C Absoluto ( ) 999.004 0.00607 Error Relativo ( ) 0,999004 573,144*10-3 Porcentaje de error (% ) 99,9004 0,573

H2O destilada NaCl al 8%

ENSAYO.N5.- MEDICIN DE LA TEMPERATURA DE FUSIN DEL HIELO Y DE UNA MEZCLA FRIGORFICA

Temperatura de fusin del hielo (Tf) datos T (0C) Tf1 0,0 Tf2 0,1 Tf3 0,1 Tf4 0,1 Tf5 0,1 Tf .promedio 0,08

Temperatura de mezcla frigorfica (Tm) Datos T (0C) Tm1 -1,3 Tm2 -1,5 Tm3 -1,5 Tm4 -1,5 Tm5 -1,4 Tm promedio -1,44

Expresin en escalas de temperatura

Escala Tm promedio T (0C) -1,44 T (0F) 15,408 T (K) 271,71 T (R) 489,078

ENSAYO.N6.- MEDICIN DE LA PRESIN ATMOSFRICA LOCAL

Altura de Hg h (cm)

UNIDADES DE PRESIN cm Hg 53 mm Hg 530 atm m H2O Kgf/cm2 lbf/in2

53

V.- CUESTIONARIO:
1. Tabular en orden creciente la densidad (g/cm3) de los siguientes materiales:

orden 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

nombre Corcho Gasolina Hielo Agua Agua de mar Leche Papel Aire seco Azcar Vidrio Cuarzo Cemento Diamante Pirita Mercurio

densidad 0,24 0,8 0,917 0,99 1,03 1,03 1,15 1,3 1,59 2,6 2,65 2,8 3,5 5,0 13,55

2.- Explicar porque los cubitos de hielo flotan en el agua liquida.

El hielo flota en el agua porque su densidad es menor que la del agua, donde esta sumergido. La densidad del agua liquida es de 1000 kg/m3 mientras que la del hielo es de 916,8 kg/m3 por lo que al ser menor su densidad ste flotar.

3.- Seale las diferencias que existe entre calor y temperatura.

Los fenmenos de la temperatura y el calor forman parte de los fenmenos fsicos cotidianos.

4.- Qu entiende por mezcla frigorfica? Seale dos ejemplos, con precisin de los componentes y la cantidad que se empleara de cada uno de estos.

La mezcla frigorfica es una mezcla de dos o ms productos qumicos,

que almacenan un independiente valor de la temperatura del equilibrio de los dos productos qumicos. La temperatura es tambin relativamente independiente de las cantidades de mezclas mientras las cantidades significativas de cada producto qumico original estn presentes en su forma pura.

5.- Construir una grafica, temperatura en la ordenada y densidad (p, g/mL) en la abscisa, del agua pura libre de aire a 1 atm, segn los datos que se dan.

14 12
temperatura C

0.9995 0.99979 0.99985 0.99994 0.99997 0.99994 0.99984 0.9999

10 8 6 4 2 0 0.9994

0.9995

0.9996

0.9997

0.9998

densidad p

90 80 70 60 0.9932 0.97179

temperatura C

50 40 30 20 10 0 0.97 0.9982 0.99856 0.99894 0.99924 0.99222

0.975

0.98

0.985

0.99

0.995

1.005

densidad p

CONCLUSIONES:
En este trabajo e encontrado conocimientos sobre el calor, temperatura y densidad ya que aprendimos conocer para q sirven los densmetros los termmetros y todas las herramientas y del laboratorio como calorimetria

BIBLIOGRAFA:
1. Qumica Anlisis de Principios y aplicaciones. Instituto de Ciencias y Humanidades Edit. Lumbreras ADUNI 2009. 2. Qumica Inorgnica y Orgnica. Carmen Ibarra Morelli. Edit. Santillana 2000. 3. Qumica Teora y Problemas. Holum. Edit. Limusa 2003 4. Qumica Elemental moderna. Alberto D. Iacobucci. Edit. Kapelusz. 5. Qumica. Raymond Chang. Edt. Ultra. Stima Edicin 2002 A las plantas las endereza el cultivo, a los hombres, la educacin. Jean J. Barthlemy