PROSPECTIVA ESTRATEGICA

JESICA BARRIOS CARDENAS CODIGO. 33.355.415

TUTOR: MARILU AVENDAO

CURSO DE PROFUNDIZACION EN PROSPECTIVA ESTRATEGICA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNADECASEN 2013

PLAN PROSPECTIVO SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COLOMBIA PARA EL AO 2020

TRABAJO COLABORATIVO ESTADO DE ARTES Y TENDENCIAS MUNDIALES

JESICA BARRIOS CARDENAS CODIGO. 33.355.415

TUTOR: MARILU AVENDAO

CURSO DE PROFUNDIZACION EN PROSPECTIVA ESTRATEGICA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNADECASEN 2013

2 TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCION Objetivos Objetivo general Objetivos especficos 1. PROGRAMAS CREADOS POR EL ESTADO PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 1.1 Programas de familias en accin.5 1.2 Restaurantes escolares..5 1.3 Desayunos infantiles..6 1.4 Hogares ICBF6 2. PROGRAMAS A NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL 2.1 Proyecto de fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional

prosean.7 2.2 Poltica nacional de seguridad alimentaria y nutricional (PSAN)8 2.3 Marco nacional de prioridades a medio plazo (MNPMP).9 2.4 Programa de red y seguridad social RESA.9 2.5 Fondo para el financiamiento del sector agrario10 3. TENDENCIAS MUNDIALES...11 CONCLUSIONES BIBLIOGRAFIA

3 INTRODUCCION .

En esta actividad se investig acerca de los cambios, avances generados en la seguridad alimentaria, para hacer frente a un futuro y garantizar la alimentacin de la poblacin bien sea por cambios de ndole poltica, social y cultural. Basndonos ese estado del arte quien resume y organiza los resultados de investigacin en una forma novedosa que integra y agrega claridad al trabajo en un campo especfico, la seguridad alimentaria durante los ltimos aos ha tenido muchos avances a nivel nacional e internacional se han creado diversos programas, innovaciones y actividades por el estado y la FAO que contribuyen al mejoramiento de la situacin

alimentaria y nutricional del mundo.

4 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL Investigar el estado de arte y tendencias mundiales de la seguridad alimentaria y

nutricional en Colombia para conocer la situacin actual, los avances que se han hecho en el pasado y de esta manera contribuir al mejoramiento por medio de los programas, convenios, actividades existentes en un futuro.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Conocer los diferentes programas que maneja el estado para garantizar la seguridad alimentaria.

Identificar que entidades apoyan y contribuyen a la seguridad alimentaria. Analizar qu proyectos se han implementados y que efectos positivos o negativos han tenido.

5 1. PROGRAMAS CREADOS POR EL ESTADO PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

1.1 Programas de familias en accin

Fue creado en 1999 y beneficia en la actualidad a muchos nios y familias, entregando subsidios monetarios para la nutricin salud y educacin los subsidios de nutricin y salud son para familias menores de 7 aos y estn condicionados al cumplimiento de controles del crecimiento y desarrollo de los nios. Este programa ha logrado mejoras en la condiciones de vida de los beneficiarios, los menores de 5 aos han aumentado el consumo de diversos alimentos como carnes, huevo, leche, hortalizas, en los nios de 0 a 2 aos de zonas rurales la desnutricin crnica disminuy en un 10%.

1.2 Restaurantes escolares

En cada restaurante y centro educativo se prepara y suministra diariamente un complemento alimentario que aporta entre el 20 y 30 % de caloras necesarias en un nio con edad escolar, este programa ha contribuido a mejorar el acceso fsico a los alimentos de la niez en especial a los que estn ubicados en zonas rurales que tienen que desplazarse agotando las

6 energas que les aporta el desayuno del hogar y as pueden iniciar en excelentes condiciones alimentarias la jornada escolar.

1.3 Desayunos infantiles

Es un programa social del estado Colombiano, que tiene como objetivo contribuir a mejorar la alimentacin y nutricin de nios y nias tanto en reas rurales como urbanas, con edades comprendidas entre los 6 meses a 5 aos y 11 meses, y a vctimas de la violencia afectados por el desplazamiento forzado, mediante el suministro de un complemento nutricional que cubre el 20% de los requerimiento diarios de caloras de los nios entre 1 y 5 aos y el 30 % de los nios entre 6 meses y 1 ao de edad. 1.4 Hogares ICBF Son sitios de atencin integral a menores de 5 aos, all se incluye atencin alimentaria suministrndoles 2 refrigerios y un almuerzo y realizan actividades pedaggicas con los nios, el gobierno propone tener una cobertura de atencin de 956.061 nios y nias en hogares comunitarios, hogares fami y jardines infantiles.

7 2. PROGRAMAS A NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL

2.1 PROYECTO DE FORTALECIMIENTO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL PROSEAN

la FAO y el Gobierno han establecido el convenio Proyecto de fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional en Colombia, PROSEAN, cuyos ejes prioritarios son

desarrollo de agricultura en zonas urbanas para responder a las necesidades de las familias desplazadas pero tambin a las necesidades de las familias ms pobres, apoyo tcnico en el marco del programa RESA - Red para la seguridad alimentaria, apoyo para coordinar el diseo de polticas y la puesta en marcha de un programa nacional de seguridad alimentaria. PROSEAN brinda apoyo a todos los sectores relacionados con SAN en el pas, entre ellos se destaca el Ministerio de la Proteccin Social, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, el Ministerio de Educacin Nacional, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Departamento Nacional de Planeacin. Objetivos Prestar acompaamiento en la construccin del Plan Nacional y Planes territoriales de Seguridad Alimentaria y Nutricional en los departamentos del pas. Brindar asistencia tcnica para el fortalecimiento del programa Red de Seguridad Alimentaria RESA. Formular proyectos especiales de SAN que articulen acciones de diferentes entidades comprometidas en el tema.

8 Disear una estrategia de capacitacin en temas asociados a SAN.

Articular acciones nacionales en SAN con el proyecto de la Iniciativa de Amrica Latina y el Caribe Sin Hambre 2025. Participar en la formulacin de una estrategia de monitoreo, evaluacin y buenas prcticas en SAN.

2.2 POLTICA NACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (PSAN) El Gobierno de Colombia ha aprobado la Poltica Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional PNSAN. los Ministerios de la Proteccin Social, de Agricultura y Desarrollo Rural conjuntamente con el Departamento Nacional de Planeacin presentar una iniciativa normativa que cree la Comisin Intersectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional. Objetivos Garantizar que la poblacin colombiana, disponga, acceda y consuma alimentos de manera permanente y oportuna, en suficiente cantidad, variedad, calidad e inocuidad.

Articular los diferentes programas, proyectos y acciones inter e intersectoriales, en el marco del Sistema de Proteccin Social y de la promocin social, para lograr un mayor impacto de la poltica en la poblacin, en especial sobre la ms vulnerable y en mayor riesgo.

9 Promover e incentivar la produccin nacional de alimentos de la canasta bsica de manera sostenible y competitiva, que permita garantizar el suministro permanente y estable de los alimentos a la poblacin colombiana y participar en l. Crear las condiciones para que la poblacin colombiana, en particular los grupos de poblacin en condiciones de vulnerabilidad, tenga acceso como mnimo a los alimentos de la canasta bsica, que le permita satisfacer las necesidades alimentarias y nutricionales. De la misma manera, desarrollar competencias para impulsar la produccin para autoconsumo y para generacin de ingresos.

2.3 MARCO NACIONAL DE PRIORIDADES A MEDIO PLAZO (MNPMP)

El MNPMP (NMTPF) fue completado y aprobado por el gobierno. Est actualmente bajo implementacin. La FAO junto con el Ministerio de Relaciones Exteriores y Accin Social, quien canaliza la cooperacin internacional en el pas, han logrado firmar el NMTPF 2009-2014 en la cual se especfica y se concentra la actividad de FAO para tres reas de atencin prioritarias para el pas, en seguridad alimentaria, medio ambiente y sostenibilidad, y promocin de la produccin agropecuaria y generacin de ingresos

2.4 PROGRAMA RED DE SEGURIDAD SOCIAL RESA El gobierno nacional, a travs de Accin Social, cre el Programa Red de Seguridad Social RESA. El Programa tiene como objetivo ayudar a los habitantes rurales, en especial a los vulnerables o vulnerados por la violencia, a mejorar el acceso a los alimentos y con ello alcanzar

10 mayores niveles de seguridad alimentaria. Especficamente, el Programa ofrece adelantar, en los hogares de los productores agropecuarios, una estrategia de produccin de alimentos para el autoconsumo y as contribuir con la disminucin del hambre y el mejoramiento de la seguridad alimentaria en el pas. Los beneficios derivados del Programa se destacaba la produccin en las propias parcelas de los alimentos que les permitan a las familias suplir sus necesidades alimentarias y nutricionales diarias; se generaba un arraigo a la tierra, lo cual prevena, en cierta medida, el desplazamiento a otros lugares; un ahorro monetario pues la produccin para el autoconsumo les evitaba la necesidad de comprar la comida que podan producir

2.5 FONDO PARA EL FINANCIAMIENTO DEL SECTOR AGRARIO FINAGRO fue creado por la Ley 16 de 1990 y naci de la necesidad del sector agropecuario y rural de contar con un Sistema Nacional de Crdito Agropecuario; promueve integralmente el desarrollo el sector rural y agropecuario mediante la financiacin oportuna de los proyectos y facilitando el acceso a los instrumentos de apoyo establecidos en la poltica pblica, ofreciendo productos y servicios que responden a la ejecucin de instrumentos de poltica rural y agropecuaria, y que permitan a sus beneficiarios el desarrollo empresarial con carcter

competitivo y eficiente, mediante la canalizacin de recursos para la financiacin de proyectos, la prestacin de servicios y el manejo de instrumentos. Las lneas de Crdito del Fondo Financiero Agropecuario buscan garantizar la financiacin del sector para su reactivacin y crecimiento, mediante el incremento de las colocaciones y desembolsos de crdito para las distintas actividades, con prioridad en pequeos

11 productores, esquemas asociativos, alianzas productivas, bancos de maquinaria y cultivos estratgicos. El crdito se destinar primordialmente para impulsar la produccin en sus distintas fases, capitalizar el sector agropecuario, incrementar el empleo, estimular la transferencia de tecnologa, contribuir a la seguridad alimentaria de la poblacin urbana y rural, promover la distribucin del ingreso, fortalecer el sector externo de la economa y mejorar las condiciones sociales y econmicas del sector rural del pas.

3. TENDENCIAS MUNDIALES La seguridad alimentaria, es una situacin en la cual todas las personas tienen en todo momento acceso fsico y econmico a alimentos sanos y nutritivos, de acuerdo a sus preferencias, suficientes para una vida activa y sana. Requiere que haya una suficiente y estable disponibilidad de alimentos, que todos tengan adecuado acceso a los alimentos lo cual implica una mayor holgura para satisfacer las necesidades alimentarias del planeta. Las cifras implican, que la produccin alimentaria crece continuamente en trminos per cpita, y que la disponibilidad mundial de alimentos para consumo humano es ampliamente superior a las necesidades medias de la poblacin. El mundo todava puede alimentarse, y de hecho puede alimentarse cada vez mejor. Hace varios aos se pensaba que la produccin de alimentos se quedara atrs respecto al crecimiento de la poblacin, sin embargo, y pese a un explosivo Crecimiento de la poblacin mundial, la produccin de alimentos ha crecido an ms rpidamente. Una fraccin cada vez ms pequea de la poblacin se dedica directamente a la produccin agrcola, y la productividad por

12 hectrea y por persona ocupada en la agricultura se ha multiplicado enormemente. El resultado es que la produccin per cpita de alimentos ha seguido y seguir aumentando en el Mundo. Esta tendencia se ha mantenido en las ltimas dcadas, como lo muestra el ndice de la FAO de la produccin agropecuaria mundial. No es aventurado predecir que el sistema alimentario va a experimentar trasformaciones ms radicales de las que hasta ahora hemos conocido. La dinmica de las innovaciones Tecnolgicas, el acortamiento del ciclo comercial de los productos, la globalizacin de los mercados y los cambios de actitud de los consumidores, son algunos de los ingredientes del cambio. Las nuevas Tecnologas de Informacin y Comunicacin (TIC) les permitirn a los consumidores abastecerse en los mercados virtuales a travs de Internet de aquellas empresas ms solventes en ofrecer alimentos con las mayores garantas sanitarias y en mejores condiciones econmicas La innovacin alimentaria est marcada por los avances en nutricin, los cambios en los hbitos de alimentacin, los cambios demogrficos, los avances tecnolgicos y por una mayor conciencia de la sociedad con el medioambiente. Las tendencias de las polticas comerciales a nivel internacional y nacional son hacia la liberalizacin del comercio, abriendo las economas a la competencia extranjera y promoviendo la expansin de las exportaciones. Segn la FAO, es probable que los pases en desarrollo pasen de ser exportadores agrcolas netos a ser importadores netos. Aquellos pases que dependen de las exportaciones agrcolas para financiar sus importaciones de alimentos y otros, ello puede afectar negativamente la situacin de la seguridad alimentaria. En cambio, para otros pases, puede indicar crecientes exportaciones de productos manufacturados, crecientes ingresos y creciente consumo de alimentos.

13 CONCLUSIONES La seguridad alimentaria es un derecho humano y necesita de la participacin tanto del gobierno como de los dems sectores sociales para lograr un desarrollo nacional.

El fortalecimiento de las Organizaciones FAO y entidades encargadas de implementar programas en bsqueda de la seguridad alimentaria es clave para garantizar la seguridad alimentaria en un futuro.

Las aperturas de Coberturas frecuentes permiten para que toda la poblacin tenga acceso a los programas de alimentacin que implementa el estado.

La utilizacin y buen manejo del observatorio de seguridad alimentaria nos arroja informacin fidedigna y medible para la elaboracin de planes de accin.

La implementacin de las TIC ha sido una herramienta fundamental en un mercado tan globalizado mejorando la economa.

14 BIBLIOGRAFA
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Polledo Juan Jos Francisco Editorial Mundi-Prensa Libros. Barcelona, 2002. Torres Torres Yolanda Trpaga. Editorial Plaza y Valds, 2003. Seguridad alimentaria, seguridad nacional.