UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

FACULTAD DE QUIMICA

Qumica General I Laboratorio

Trabajo Previo de la prctica No. 5: Propiedades fisicas y enlace qumico en slidos

Integrantes:

Padrn Ramrez Nayelli Guadalupe

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Garca Lozano Alexa Dannae

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Gonzlez Jimnez Ulises Efran

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Lpez Suarez Carlos Cesar

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Grupo: 9

Subgrupo: 36

Gaveta: 77

Fecha de entrega: 30 de Septiembre de 2013

OBJETIVO GENERAL:

Distinguir las propiedades fsicas que presentan las sustancias (NaCl, CH3(CH2)16COOH, SiO2 y Fe) mediante varias pruebas que nos ayudaran a identificar as los tipos de enlaces qumicos (inico, covalente y metlico) por los que estn formados los slidos, determinando as sus propiedades particulares que los diferencian, comparando de esta manera la mejor utilidad que puedan brindar el slido.

OBJETIVOS ESPECFICOS:

Aplicar bajo distintas pruebas ( dureza, aroma, combustin y solvatacin) la descripcin de las propiedades fsicas que constituyen al NaCl, CH3(CH2)16COOH, SiO2 y Fe, cuya estructura es diferente por los tipos de enlace. Someter los slidos y sus respectivas disoluciones (NaCl, CH3(CH2)16COOH, SiO2 y Fe) a una prueba de conductividad para clasificarlos en las diferentes categoras a las que pertenecen teniendo en cuenta los diferentes tipos de enlace por los que estn formados los slidos.

CUESTIONARIO PREVIO:

1. Descubrir cmo se forma un enlace inico, uno covalente y uno metlico, indicando que tipo de elementos participan en la formacin de cada uno de ellos. Enlace inico Este enlace se produce cuando tomos de elementos metlicos se encuentran con tomos no metlicos En este caso los tomos del metal ceden electrones a los tomos del no metal, transformndose en iones positivos y negativos, respectivamente. Al formarse iones de carga opuesta stos se atraen por fuerzas elctricas intensas, quedando fuertemente unidos y dando lugar a un compuesto inico. Estas fuerzas elctricas las llamamos enlaces inicos http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/m ateriales/enlaces/covalente.htm

Enlace covalente Son las fuerzas que mantienen unidos entre s los tomos no metlicos. Estos tomos tienen muchos electrones en su nivel ms externo (electrones de valencia) y tienen tendencia a ganar electrones ms que a cederlos. En este caso el enlace se forma al compartir un par de electrones entre los dos tomos, uno procedente de cada tomo. El par de electrones compartido es comn a los dos tomos y los mantiene unidos, con objeto de formar una molcula estable. http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/m ateriales/enlaces/covalente.htm

Enlace metlico El enlace metlico se produce cuando se combinan metales entre s. Los tomos de los metales necesitan ceder electrones para alcanzar la configuracin de un gas noble. En este caso, los metales pierden los electrones de valencia y se forma una nube de electrones entre los ncleos positivos. http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esofisicaquimica/4quincena8/4q8 _contenidos_4d.htm 2. Puntualiza cuales son los propiedades generales de las sustancias que presentan enlaces inico, covalentes y metlicos. Sustancia con enlace Inico: Temperaturas de fusin y ebullicin muy elevadas. Slidos a temperatura ambiente. La red cristalina es muy estable por lo que resulta muy difcil romperla. Son duros (resistentes al rayado). No conducen la electricidad en estado slido, los iones en la red cristalina estn en posiciones fijas, no quedan partculas libres que puedan conducir la corriente elctrica. Son solubles en agua por lo general, los iones quedan libres al disolverse y puede conducir la electricidad en dicha situacin. Al fundirse tambin se liberan de sus posiciones fijas los iones, pudiendo conducir la electricidad.

Sustancia con enlace covalente

Presentan elevados puntos de fusin Muy poco solubles en cualquier tipo de disolvente. Suelen ser duros. Suelen ser malos conductores de la electricidad.

Sustancia con enlace metlico Temperaturas de fusin y ebullicin muy elevadas. Son slidos a temperatura ambiente (excepto el mercurio que es lquido). Buenos conductores de la electricidad (nube de electrones deslocalizada) y del calor (facilidad de movimiento de electrones y de vibracin de los restos atmicos positivos). Son dctiles (facilidad de formar hilos) y maleables (facilidad de formar lminas) al aplicar presin. Esto no ocurre en los slidos inicos ni en los slidos covalentes dado que al aplicar presin en este caso, la estructura cristalina se rompe. Son en general duros (resistentes al rayado). La mayora se oxida con facilidad

3. Indicar que tipo de interacciones intermoleculares existen sealando que tipo de sustancia se presentan y proporciona un ejemplo de cada uno. Hay tres tipos de interacciones intermoleculares que hacen que las molculas se asocien para formar slidos y lquidos: a) Las fuerzas entre dipolos de las molculas polares, estas fuerzas son importantes en las soluciones de las sustancias inicas. Un ejemplo de esto puede ser visto en el cido clorhdrico. b) Las fuerzas de London, que afectan a todas las molculas, se presentan en todas las sustancias moleculares. Por ejemplo el benceno ( ) es una molcula que tiene momento dipolar cero y por lo tanto no experimenta fuerzas dipolo-dipolo c) Los puentes de hidrogeno , el agua, es la sustancia en donde los puentes de hidrgeno son ms efectivos, en su molcula, los electrones que intervienen en sus enlaces, Un ejemplo claro del enlace de hidrgeno es el H2O, donde los electrones de la unin H-O se encuentran fuertemente atrados por el tomo de oxgeno.

4. Expresar qu es la electronegatividad. Es una medida de fuerza de atraccin que ejerce un tomo sobre los electrones de otro. Los diferentes valores de electronegatividad se clasifican segn diferentes escalas (Inico, covalente polar y covalente no polar) 5. Explicar: Sustancia polar y no polar (ejemplo de cada uno) Sustancia polar

Son aquellas molculas que sin estar compuestas de iones, presentan exceso de carga positiva en uno de los lados y de carga negativa en otro. Un ejemplo de molcula polar es el agua.

Sustancia no polar

Son las sustancias que son elctricamente neutras, es decir que no tienen un exceso de carga como las polares, por lo que no son solubles en agua pero si son solubles en otras sustancias no polares, algunos ejemplos son el benceno, las grasas, el tetracloruro de carbono CCl4. (MROWEN)

6. Investigar las propiedades fsicas de todos los elementos o compuestos utilizados en la prctica.

Cloruro de sodio ( NaCl ) -Estado de agregacin: Slido -Apariencia: blanco o claro -Peso molecular: 58,4 uma -Punto de fusin: 1074 K (801 C) -Punto de ebullicin: 1738 K (1465 C) -Densidad: 2,2 103 kg/m3

-Estructura cristalina: f.c.c. -Solubilidad: 35,9 g en 100g de agua

Acido esterico (CH3(CH2)16COOH)

-Estado de agregacin: slido a temperatura ambiente -Color: blanco, parecido a la cera -Inodoro -Punto de ebullicin: 360.85 C -Punto de fusin: 68.85 C

Dixido de silicio ( SiO2) -Estado de agregacin: slido -Apariencia: transparente -Densidad: 2634 kg/m3; 2,634 g/cm3 -Masa molar: 60,0843 g/mol -Punto de fusin: 1986 K (-271,164 C) -Punto de ebullicin: 2503 K (-270,647 C) -Estructura cristalina: Cuarzo, cristobalita o tridimita

Viruta de hierro -Estado de agregacin: Slido -Punto de ebullicin: 2750C -Punto de fusin: 1535C -Densidad: 7.86 g/cm3 -Solubilidad: Insoluble en agua

-Conductividad elctrica:

Agua destilada

-Estado de agregacin: Lquido -Apariencia: transparente o incoloro - Olor: Inodoro. -Punto de ebullicin: 100C -Punto de fusin: 0C -Densidad: 1,00g/cm3 -Solubilidad: Soluble en etanol. -pH: 7

Diagrama de procedimiemto experimental: Primera parte

1. Coloca muestras de 1 g de cloruro de sodio, cido esterico, dixido de silicio (o en su defecto arena), y viruta de hierro en vasos de precipitados o vidrios de reloj. Prueba la dureza de cada slido presionndolo contra el fondo con la ayuda de una varilla de agitacin.

2. Huele cuidadosamente cada sustancia acercando los vapores de la sustancia hacia tu nariz con la ayuda de tu mano. No los huelas directamente.

3. Coloca por separado porciones pequeas de cada una de tus muestras en tubos de ensaye. Prueba el punto de fusin de cada una de ellas en un bao mara. Las sustancias que no se fundan as, colcalas en una cucharilla de combustin y calintalas directamente a la flama por un tiempo mximo de 5 minutos. Quita el slido de la flama tan pronto como se funda.

4. Coloca cuatro pares de tubos de ensaye en tu gradilla. Agrega aproximadamente 0.25 g de NaCl en cada tubo del primer par. Haz lo mismo con los otros slidos y los tres pares de tubos de ensayo remanentes. Agrega 2.5 mL de agua destilada al primer tubo y 2.5 mL de ciclohexano al segundo tubo de cada par. Ponles un tapn y agtalos. Observa cuidadosamente si se disuelve el slido.

5. Anota tus resultados en la Tabla 1.

Segunda parte

6. Prueba la conductividad de cada una de tus muestras colocando separadamente una porcin pequea de stas en un vidrio de reloj y tocando el slido con los alambres de un equipo de conductividad simple de bajo voltaje (Pide a tu profesor indicaciones de cmo utilizar el equipo de conductividad).

7. Prueba la conductividad de los disolventes a emplear (agua destilada y ciclohexano) en un vaso de precipitados de 50 mL o de menor capacidad. Enjuaga y seca los electrodos del equipo de conductividad con el disolvente antes y despus de cada prueba. Anota tus resultados en la Tabla 1.

8. Prueba la conductividad de las disoluciones o mezclas disolvente/slido de las cuatro sustancias empleadas tanto en agua destilada como en ciclohexano. Anota tus resultados en la Tabla 1.

9. Obtn un slido desconocido y trata de clasificarlo en alguna de las cuatro categoras anteriores repitiendo las pruebas sugeridas.

10. Desecha los materiales de acuerdo a las indicaciones de este procedimiento y de tu profesor. Lava cuidadosamente tus manos y tu material de laboratorio antes de salir.