SEP

DGEST

SES

INSTITUTO TECNOLGICO DE CD. GUZMN

OPCIN X

MEMORIA DE RESIDENCIA PROFESIONAL

TEMA:

LABORATORIO PARA PRCTICAS EN EL REA TRMICA EN LA CARRERA DE INGENIERA MECNICA

QUE PARA OBTENER EL TTULO DE:

INGENIERO MECNICO

PRESENTA:

OMAR RAFAEL TORRES CORTEZ

CIUDAD GUZMN, JALISCO, OCTUBRE DE 2009

 NDICE CAPTULOIINTRODUCCIN 1.1Objetivoyjustificacin 1.2Antecedentes CAPTULOIIMARCOTERICO 2.1Termodinmica 2.2Calorimetra 2.2.1Equivalenteenaguadeuncalormetro 2.2.2Calorespecficodeunslido 2.3Dilatacindeslidos 2.4Transferenciadecalorporconduccin 2.5Equivalentemecnicodelcalor 2.5.1Equivalenteelctricodelcalor CAPTULOIIIMETODOLOGA 3.1Equipoutilizadoenlasprcticas CAPTULOIVPRCTICASYRESULTADOS 4.1Constantedeuncalormetro 4.2Calorespecficodeunslido 4.3Dilatacindeunslido 4.4Transferenciadecalorendiferentesmateriales 4.5Comportamientodelatemperaturadeunafuentedecalor 4.6Equivalenteelctricodelcalor CAPTULOVCONCLUSIONES 5.1Conclusiones 5.2Recomendaciones CAPTULOVIAPNDICES 6.1ApndiceA:Fotografas 6.2ApndiceB:Grficas BIBLIOGRAFA

Pg. 2 4 7 9 9 12 12 13 13 14 16 19 33 46 55 60 68 76 76 77 79 80

CAPTULO I - INTRODUCCIN 1.1 Objetivo y justificacin

La elaboracin de prcticas en el rea de ingeniera, permite al alumno reafirmar el conocimiento que en el aula estudia. Realizar prcticas es necesario para el aprendizaje integral del alumno. El alumno comprende como utilizar frmulas, como resolver problemas deducciones matemticas, sin embargo, sin una reafirmacin prctica de lo estudiado, el alumno no logra comprender el por que de ciertas cosas el verdadero significado de algunos conceptos. Resulta fcil memorizar conceptos como calor, temperatura, calor especfico, curvas de vapor, equivalente mecnico elctrico del calor, conduccin, conveccin, radiacin y muchos otros ms, as como resulta tambin fcil encontrar valores para stos conceptos de tablas, apndices de libros etc., sin llegar a comprender del todo la importancia de tales conceptos, e incluso, sin llegar a saber del todo como se obtuvieron para que se usan en realidad. Los programas educativos actuales hacen nfasis en la realizacin de prcticas en las diversas reas de ingeniera, sin embargo, actualmente el Laboratorio de Metal Mecnica del Instituto Tecnolgico de Ciudad Guzmn no cuenta con el equipo necesario para la elaboracin de algunas prcticas que el plan de estudios sugiere. El rea Trmica de la carrera de Ingeniera Mecnica del Instituto Tecnolgico de Ciudad Guzmn se encuentra desfavorecida en cuanto al material para realizar trabajos prcticos, es por ello que ste trabajo est encaminado al equipamiento del Laboratorio de Metal Mecnica, para que ste cuente con el equipo necesario para llevar a cabo algunas prcticas de utilidad en sta rea. De la lista de prcticas sugeridas del Plan de Estudios de la carrera de Ingeniera Mecnica, se seleccionaron solo algunas para poder desarrollar. Las prcticas que se realizarn son:

- Clculo de la constante en diferentes calormetros. - Calor especfico en slidos - Dilatacin de materiales - Transferencia de calor por conduccin - Equivalente elctrico del calor Abarcando as diferentes asignaturas del rea Trmica, como son: Termodinmica, Transferencia de Calor entre otras. Estas prcticas ayudarn a tener un conocimiento ms amplio de conceptos como calor, temperatura, mecanismos de transferencia de calor y equivalencia entre trabajo elctrico y calor.

3 La reafirmacin de estos temas, es muy importante debido a su uso en diferentes sectores de ingeniera, tales como: Diseo: Calentamiento de piezas, dilatacin por calentamiento, etc. Materiales: Conocer su coeficiente de dilatacin, calores especficos. Turbinas de vapor: Saber el comportamiento del vapor debido al calor. Transferencia de calor: Conocer como se comporta la transferencia de calor en diversos medios y diferentes materiales.

1.2 Antecedentes
En el siglo XVI, surgi una gran revolucin cientfica que marc la historia de la ciencia. sta revolucin fue la aparicin de la filosofa experimentalista. A partir de ah, las ciencias se han multiplicado y ramificado, consolidndose separadamente la Mecnica, la Electricidad y la Termodinmica. Aunque el estudio de los fenmenos trmicos puede remontarse a los sabios griegos que describieron aparatos donde se compriman aire y vapores, es tradicional asociar el comienzo de la Termodinmica con el primer termmetro, atribuido a Galileo Galilei (tambin parece ser que fue l el primero en utilizar el concepto de energa), quien en 1592 empez a utilizar como tal un bulbo de vidrio, del tamao de un puo, abierto a la atmsfera a travs de un tubo delgado. Galileo Galilei, considerado como El padre de la ciencia, fue pionero en el uso de prcticas experimentales para validar las teoras de la fsica. En 1641, el Duque de Toscana, fundador de la Academia Florentina de los Experimentos, aprovechando la entonces emergente tecnologa de tubos capilares de vidrio, introduce el termmetro de bulbo con alcohol y capilar sellado, prcticamente como los usados hoy, y en esa poca ya se empieza a distinguir entre temperatura (estado trmico) y calor (flujo de energa trmica). En 1740, Celsius propuso los puntos de fusin y ebullicin del agua al nivel del mar como puntos fijos y la divisin en 100 grados, aunque asign el 100 al punto de hielo y el O al del vapor (fue el botnico y explorador Linneo, tras la muerte de Celsius, quien cambi el orden). A finales del Siglo XVII se empez a utilizar el vapor de agua para mover las bombas de achique de las minas de carbn en Inglaterra. Las primeras mquinas fueron la bomba de Savery (1698) y la de Newcomen (1711); en esta ltima, el vapor a presin prcticamente atmosfrica procedente de una caldera se meta en un cilindro y elevaba un mbolo que por medio de un balancn accionaba la bomba en un sentido, luego se cerraba la entrada de vapor y se inyectaba agua fra que ocasionaba un gran vaco en el cilindro y mova el mbolo en el otro sentido, volviendo a repetirse el ciclo. Esta conversin de energa trmica en energa mecnica, que daba 4 kW con un rendimiento del 1%, fue el fundamento de la Revolucin Industrial y dio origen a una nueva ciencia: la Termodinmica, que estudiaba la transformacin de calor (termo) en trabajo (dinmica). Los trabajos experimentales recibieron un gran impulso. En 1765, el profesor y qumico escocs Joseph Black realiza un gran nmero de ensayos calorimtricos, distinguiendo claramente calor (cantidad de energa) de temperatura (nivel trmico), e introduciendo los conceptos de calor especfico y calor latente de cambio de estado. Uno de estos experimentos consista en echar un bloque de hierro caliente en un bao de hielo y agua y observar que la temperatura no variaba. Desgraciadamente, sus experimentos eran a presin constante cuando se trataba de lquidos, y a volumen constante cuando eran gases, por lo que ocurra que el trabajo intercambiado por el sistema con el exterior era siempre despreciable, dando origen a la creencia errnea de que el calor se conservaba en los procesos trmicos, lo que se reflej en la famosa teora del calrico.

5 La idea del calrico estaba en consonancia con una era (siglo XVIII) de gestacin cientfica en la que predominaban las teoras de los fluidos sutiles: el calrico, el flogisto, la electricidad, etc. Los postulados de esta teora reflejaban aquellos experimentos deficientes: 1) El calrico es un fluido elstico cuyas partculas se repelen, por lo que los cuerpos se dilatan al recibir calor. 2) La atraccin del calrico por la materia depende de cada sustancia y de su estado trmico, como lo muestra la variacin de la capacidad calorfica. 3) El calrico se conserva en cualquier transformacin, como demuestra la calorimetra. 4) El calrico puede ser "sensible", o combinarse con la materia, como ocurre en los cambios de fase. 5) El calrico pesa, como explica el aumento de peso de ciertos metales al ser calcinados en presencia del aire (posteriormente se elimin este ltimo postulado). Aunque ya en 1774 Lomonosov rechazaba la teora del calrico y atribua el calor al movimiento microscpico molecular, no fue hasta 1842, con los concluyentes experimentos de Mayer y Joule, cuando se desech este modelo. En 1798, B. Thompson (conde Rumford) combati la teora del calrico arguyendo que se poda generar continuamente calor por friccin, en contra del tercer postulado de dicha teora. En 1822, el matemtico, fsico y egiptlogo francs Joseph Fourier publica su nica obra "La thorie analytique de la chaleur" donde, adems de sentar las bases del anlisis espectral y contribuir significativamente al anlisis de los desarrollos en series y al clculo infinitesimal en general, formulaba toda la teora de la transmisin del calor por conduccin, conforme la conocemos hoy. Pero el origen de la Termodinmica Clsica suele tomarse en 1824, cuando Carnot publica su nica y trascendental obra, sobre la potencia motriz del fuego, aunque en realidad su gran aportacin fue la idea del ciclo termodinmico y su optimizacin (ya en 1816 Stirling haba patentado un motor con rendimiento lmite igual al de Carnot). Con la idea de proceso cclico, se eliminaban del anlisis las condiciones iniciales, que siempre haban representado una dificultad extrema. Los trabajos de Carnot permitieron a Clapeyron en 1834 deducir la ley de las transformaciones de fase de sustancias puras; fue l tambin el primero en deducir la ecuacin de estado de los gases ideales:

pV = mRT

En 1842 Mayer y Joule determinan experimentalmente la equivalencia entre la unidad de energa mecnica y la vieja unidad de energa trmica. En 1850 Kelvin (W. Thomson) introduce la palabra "termodinmica", como combinacin de thermo=calor y dinmica= potencia o fuerza (sin embargo, actualmente dinmica se usa en contraposicin a esttica), el concepto de energa interna para separar la energa almacenada de la energa en trnsito (aunque Truesdell atribuye a Clausius este concepto), la energa utilizable del calor (que l llam motividad termodinmica), y la escala absoluta de temperatura. El nombre de energa fue introducido por Young en 1807 (antes se llamaba fuerza viva). En 1865 Clausius da nombre al concepto de entropa (que ya haba sido utilizada tortuosamente por Carnot), usando razonamientos microscpicos. El primer libro de texto de Termodinmica lo escribi Rankine en 1859, aunque es en el libro de Clausius de 1864 donde aparece por primera vez la formulacin completa. 1901 es una fecha especialmente sealada en la historia de la Termodinmica. En el mismo ao tiene lugar, por una parte, la incorporacin por Gibbs de la Mecnica Estadstica como soporte bsico de toda la teora termodinmica (y no slo para los gases ideales, como haba sido desarrollada por Maxwell y Boltzmann), y por otra parte, es el nacimiento de la Fsica Cuntica, con la publicacin por Planck de su ley de distribucin espectral de la radiacin del cuerpo negro. Mecnica Cuntica y Mecnica Estadstica, desde entonces unidas, han servido para dar a la Termodinmica una base terica rigurosa que, aunque no sea necesaria (an hoy se suelen introducir directamente los "Principios de la Termodinmica" como generalizacin directa de la experiencia, sin conexin con el resto de la Fsica) ha logrado presentarla en su ms amplia dimensin como la ciencia que relaciona el mundo microscpico con el macroscpico, vista desde este ltimo. La Termodinmica aparece hoy ante el ingeniero como una herramienta verstil, bien desarrollada, que sirve para el estudio de una gran variedad de problemas, desde la produccin de temperaturas criognicas donde aparecen nuevos y prometedores fenmenos, a la produccin de plasmas hiperdensos donde puedan tener lugar reacciones de fusin controlada, incluyendo efectos relativistas y sistemas con fluctuaciones. La Termodinmica ha revolucionado el pensamiento cientfico (y filosfico) contemporneo, y sus aplicaciones, en todas las tcnicas, son elementos esenciales en el desarrollo actual de la sociedad en que vivimos.

CAPTULO II - MARCO TERICO

Las matemticas son la base en cualquier ingeniera. A continuacin, se mostrar todo el fundamento matemtico as como algunos conceptos bsicos que se utilizarn para la elaboracin de las prcticas.

2.1 Termodinmica Calor: Es la energa en trnsito entre 2 cuerpos o sistemas, proveniente de la

existencia de una diferencia de temperatura entre ellos. Unidades de Cantidad de Calor (Q) Las unidades de cantidad de calor (Q) son las mismas unidades de trabajo. Sistema de medicin Sistema Tcnico Sistema Internacional Sistema C.G.S. Unidades Kilogrmetro (Kgm) Joule (J) Ergio (erg)

Existen otras unidades usadas como Calora (cal), Kilocalora (Kcal), British Termal Unit (BTU).

Calora: es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de 1 gramo de agua en 1 C a la presin de 1 atmsfera (Presin normal).
Relacin entre unidades 1 kgm = 9,8 J 1 J = 107 erg 1 kgm = 9,8.107 erg 1 cal = 4,186 J 1 kcal = 1000 cal = 10 cal 1 BTU = 252 cal

Capacidad trmica de un cuerpo: Es la cantidad de calor que cede o toma el

cuerpo al variar su temperatura en un grado. La capacidad trmica es una caracterstica de cada cuerpo y representa su capacidad de recibir o ceder calor variando su energa trmica.

Q C= t
Ecuacin 1

C = Capacidad trmica (cal/0C) Q = Cantidad de calor recibido cedido (cal) t = Variacin de temperatura (0C)

Calor especfico de un cuerpo: Es el calor que debe suministrarse a la unidad de masa

de una sustancia dada para elevar su temperatura un grado. El calor especfico se debe notar que es una caracterstica propia de las sustancias que constituye el cuerpo, en tanto que la capacidad trmica (C) depende de la masa (m) y de la sustancia que constituye el cuerpo.

c=

C m

Ecuacin 2

c = Calor especfico (cal/g.0C) C = Capacidad trmica (cal/0C) m = Masa (g)

El calor especfico de una sustancia vara con la temperatura, aumentando cuando est aumenta. El calor especfico del agua es la excepcin a est regla, pues disminuye cuando la temperatura aumenta en el intervalo de 0 C a 35 C y crece cuando la temperatura es superior a 35 C. En el presente trabajo consideraremos el calor especfico (c) del agua constante en el intervalo de 0 C a 100 C, el cual ser: 1 cal/g.0C.

2.2 Calorimetra Calorimetra: Ciencia que mide el calor que se desprende o absorbe en los
procesos fsicos, qumicos o biolgicos. Para ello, se utiliza un instrumento denominado calormetro, que mide la cantidad de energa generada en procesos de intercambio de calor. Un calormetro est compuesto de un recipiente aislado, una tapa que tiene 2 orificios donde se introducen un termmetro y un agitador. El calormetro se considera un instrumento adiabtico.

Ley fundamental de la calorimetra Un sistema aislado compuesto por n cuerpos, a diferentes temperaturas, evoluciona espontneamente hacia un estado de equilibrio en el que todos los cuerpos tienen la misma temperatura. Los calores intercambiados sumados con sus signos dan cero.

Q
Ecuacin fundamental de la calorimetra

=0

Ecuacin 3

Si sustituimos la Ecuacin 1 en la Ecuacin 2 y se despeja Q, se obtiene la ecuacin fundamental de la calorimetra:

Q = m c t
Ecuacin 4

Q = Cantidad de calor recibido cedido por el cuerpo (cal) m = Masa del cuerpo (g) c = Calor especfico del cuerpo (cal/g.0C) t = Variacin de temperatura (0C)

2.2.1 Equivalente en agua de un calormetro

Para calcular en calor especfico de un slido (Ecuacin 4), es necesario conocer la cantidad de calor recibido cedido por el slido. Para ello se utiliza un calormetro, ya que se realizar un experimento para conocer el intercambio de calor entre el slido y una masa de agua.

10 Sin embargo, si existe una transferencia de energa en el interior de un calormetro, las paredes interiores del calormetro, la parte del termmetro y el agitador que estn en contacto con el lquido tambin experimentan una transferencia de energa, absorbiendo parte del calor suministrado por el elemento calefactor. Por ello, resulta necesario conocer el equivalente en agua del calormetro, que se define como la cantidad de agua que tiene la misma capacidad calorfica que el vaso del calormetro, parte sumergida del agitador y del termmetro, y es una constante para cada calormetro. La Ecuacin 3, nos dice que los calores intercambiados entre el slido, el agua y las partes del calormetro que estn en contacto con el agua (paredes interiores, termmetro y agitador) son 0 debido a que es un proceso adiabtico. Las partes del calormetro que intercambian calor, son consideradas dentro del calor que intercambia el agua, por ello se denomina equivalente en agua del calormetro. Entonces, se tiene que:

QAgua + QSlido = 0
Ecuacin 5

Si sustituimos la Ecuacin 4 en la Ecuacin 5:

( M c Agua + mRe cipiente cRe cipiente + mTermmetro cTermmetro + m Agitador c Agitador )(Te T0 ) + mSlido cSlido (Te T ) = 0

Ecuacin 6

Donde: M = Masa de agua (g) Te = Temperatura de equilibrio final (0C) T0 = Temperatura inicial del agua (0C) T = Temperatura del slido (0C) La capacidad calorfica del calormetro es:

k = mRecipiente cRecipiente + mTermmetro cTermmetro + mAgitador c Agitador

Ecuacin 7

11

Como se mencion anteriormente, en calor especfico del agua (cAgua) es 1 cal/g. C, con sta consideracin, y sustituyendo la Ecuacin 7 en la Ecuacin 6, tenemos que:
0

( M + k )(Te T0 ) + (mSlido cSlido )(Te T ) = 0

Ecuacin 8

sta ecuacin involucra los calores intercambiados entre el agua del calormetro y un slido. Para poder conocer la constante k del calormetro, realizamos el anlisis con 2 masas diferentes de agua, a diferentes temperaturas. Por lo tanto, la Ecuacin 8 quedara as:

( M + k )(Te T0 ) + m(Te T ) = 0
Ecuacin 9

Donde m es la masa de la segunda cantidad de agua utilizada. Despejando k:

k=

m(Te T ) M (Te T0 )
Ecuacin 10

Si multiplicamos por -1 el miembro superior de la ecuacin:

(1) m(Te T ) M k= (Te T0 )

Por lo tanto:

m(Te + T ) M k= (Te T0 )

12

Al reacomodar las literales de la ecuacin, nos queda:

m(T Te ) M k= (Te T0 )
Ecuacin 11

Que es la ecuacin para calcular la constante del calormetro.

2.2.2 Calor especfico de un slido

De la Ecuacin 8 despejamos el calor especfico del slido (c):

c=

( M k )(Te T0 ) m(T Te )
Ecuacin 12

As tenemos la ecuacin para calcular el calor especfico de un slido. Ntese que la ecuacin incluye la constante k del calormetro.

2.3 Dilatacin de slidos Dilatacin: Cambio de longitud, volumen o alguna otra dimensin mtrica que
sufre un cuerpo fsico debido al cambio de temperatura que se provoca en ella por cualquier medio.

13

2.4 Transferencia de calor por conduccin Transferencia de calor: Es el paso de energa trmica desde un cuerpo ms
caliente a otro ms fro. Cuando un cuerpo est a una temperatura diferente de la de su entorno u otro cuerpo, la transferencia de calor ocurre de tal manera que el cuerpo y su entorno alcancen equilibrio trmico. Cuando existe una diferencia de temperatura entre dos objetos en proximidad uno del otro, la transferencia de calor no puede ser detenida; solo puede hacerse ms lenta.

Transferencia de calor por conduccin: La conduccin es la transferencia de calor desde una regin de alta temperatura a una regin de temperatura ms baja a travs de comunicacin molecular directa en el interior de un medio o entre medios en contacto fsico directo sin flujo del medio material. La velocidad con que el material deja pasar el calor por conduccin, depende de su conductividad que es una propiedad que tiene cada material. 2.5 Equivalente mecnico del calor
Hasta el siglo XIX, se desconoca que el calor era una forma de energa. Se crea que era un fluido invisible al que llamaban calrico. La teora del calrico afirmaba que una sustancia con mayor temperatura que otra, necesariamente, posea mayor cantidad de calrico. Posteriormente, se observ que, cuando se ejerca un trabajo mecnico sobre un cuerpo (al frotarlo o golpearlo, por ejemplo), apareca calor; hecho que contradeca el principio de conservacin de la energa, ya que desapareca una energa en forma de trabajo mecnico, adems de que se observaba la aparicin de calor sin que hubiese habido combustin alguna. Benjamin Thompson puso en evidencia este hecho cuando diriga unos trabajos de barrenado de caones observando que el agua de refrigeracin de los taladros se calentaba durante el proceso. Para explicarlo, postul la teora de que el calor era una forma de energa. Thompson no consigui demostrar que hubiese conservacin de energa en el proceso de transformacin de trabajo en calor, debido a la imprecisin en los aparatos de medidas que us. Posteriormente, James Prescott Joule logr demostrarlo experimentalmente, llegando a determinar la cantidad de calor que se obtiene por cada unidad de trabajo que se consume. Joule demostr que la energa mecnica se transformaba en otra tipo de energa: El calor. La razn que nos indica que la energa se transforma en calor es:

J =

W Q

Ecuacin 13

J = Equivalente mecnico del calor (J/cal) W = Energa (Joules) Q = Cantidad de calor recibida cedida (cal)

14

2.5.1 Equivalente elctrico del calor

El experimento realizado por Joule dio a conocer que no solo la energa trmica permite elevar la temperatura, sino que cualquier forma de energa realiza el mismo efecto. Por lo tanto, se puede hablar de equivalente elctrico de calor, equivalente mecnico de calor, etc., pero tradicionalmente se ha mantenido el nombre inicial. Para poder calcular el equivalente elctrico del calor, se utiliza un calormetro con una masa de agua, dentro se coloca una resistencia elctrica. La energa elctrica (W) se disipar en forma de calor (Q) dentro del calormetro. La energa elctrica en la resistencia es:

W = VIt
Ecuacin 14

W = Energa elctrica (Joules) V = Voltaje (V) I = Intensidad de corriente (A) El calor absorbido por el agua y el calormetro es:

Q = ( M Agua c Agua + k )t
Ecuacin 15

Q = Cantidad de calor absorbido (cal) M = Masa de agua (g) c = Calor especfico del agua (cal/g.0C) k = Equivalente en agua del calormetro (g) t = Variacin de temperatura (0C) Si se sustituye la Ecuacin 14 y la Ecuacin 15 en la Ecuacin 13, tenemos que:

J =

VIt ( M Agua c Agua + k )t

Ecuacin 16

15

El valor para el calor especfico del agua (cAgua) es de 1 cal/g.0C, entonces tenemos que el Equivalente Mecnico del Calor (J) es:

J=

VIt ( M Agua + k ) t
Ecuacin 17

16

CAPTULO III - METODOLOGA 3.1 Equipo utilizado en las prcticas

El material que se usar para realizar las prcticas, se encuentra en el Banco de Trabajo para Prcticas Trmicas.

Figura 1 Banco de trabajo

Fuente: A

17

Figura 2 Instrumentos del Banco de Trabajo

Fuente: A

Figura 3 Material para las prcticas

Fuente: A

18 Los materiales que se usarn para cada prctica en particular se especifican en el Captulo IV Prcticas y resultados, durante el desarrollo de cada prctica.

19

CAPTULO IV - PRCTICAS Y RESULTADOS 4.1 Constante de un calormetro

Introduccin
Se denomina constante del calormetro a la cantidad de calor absorbida o liberada por el calormetro para elevar o disminuir su temperatura en 1 C. Esta energa trmica es la necesaria para calentar o enfriar el recipiente calorimtrico, el termmetro y el agitador. sta prctica debe hacerse con un volumen de lquido constante, pues si ste vara, cambiar la constante del calormetro. Para encontrar la constante de un calormetro, se mide la variacin de temperatura experimentada por el mismo al producirse un proceso que intercambie una cantidad de calor conocida.

Fundamentos matemticos
El calormetro consiste de un vaso, un termmetro y un agitador, todo ello a una temperatura inicial T0, con una masa M de agua que est en el vaso del calormetro. Para sta prctica, se depositar una masa m de agua con una temperatura T. Despus de cierto tiempo, el calormetro tendr una temperatura de equilibrio Te, debida a la mezcla de las temperaturas T0 y T. De lo anterior tenemos sta relacin:

(Mc+mvcv+mtct+maca)(Te-T0)+mc(Te-T) = 0
Donde: M = Masa inicial de agua. mv = Masa del vaso del calormetro Cv = Calor especfico del vaso del calormetro mt = Masa del termmetro Ct = Calor especfico del termmetro ma = Masa del agitador Ca = Calor especfico del agitador Te = Temperatura de equilibrio T0 = Temperatura inicial m = Masa adicional de agua c = Calor especfico del agua T = Temperatura de la masa adicional

La constante del calormetro es:

k = mvcv+mtct+maca

20

Entonces, tenemos que:

(Mc+k)(Te-T0)+mc(Te-T) = 0
Como en sta prctica utilizaremos una masa m de agua adicional, sabemos que su calor especfico es 1 cal/(g C), entonces tendremos:

(M+k)(Te-T0)+m(Te-T) = 0
Despejando, encontramos la ecuacin para calcular la constante del calormetro:

k=

m(T Te ) M Te T0

21

Determinacin de la constante del calormetro

1.- Se prepara un recipiente lo suficientemente grande para pesar 1500 gr. de agua.

Figura 4
Fuente: A Material utilizado para pesar el agua

2.- Pesar 1500 gr. de agua.

Figura 5
Fuente: A Proceso de pesado del agua

2.1.- Se debe ser lo ms preciso posible al pesar las cantidades de agua, ya que de no hacerlo as los resultados varan considerablemente.

Figura 6
Fuente: A Uso de instrumento de precisin

22 3.- Verter los 1500 gr. de agua dentro del vaso del calormetro.

Figura 7
Fuente: A Agua en calormetro

4.- Cerrar cuidadosamente el calormetro.

Figura 8
Fuente: A Tapa del calormetro

5.- Conectar el agitador a la fuente de energa.

Figura 9
Fuente: A Calormetro y conexin

23 6.- Dejar funcionado el agitador durante varios minutos. Cuando el termmetro indique una temperatura constante, tomamos lectura (T0).

Figura 10
Fuente: A Calormetro

7.- Preparar otro recipiente, para pesar 200 gr. de agua.

Figura 11
Fuente: A Material utilizado para pesar agua

8.- Preparar agua para calentar en un recipiente especial para ste trabajo.

Figura 12
Fuente: A Agua en recipiente para calentar

24 9.- Conectar el calentador a la fuente de energa.

Figura 13
Fuente: A Agua calentndose

10.- Introducir un termmetro. El agua se calentar hasta llegar a los 900 C.

Figura 14
Fuente: A Termmetro para el agua caliente

11.- Desconectar calormetro.

el

agitador

del

Figura 15
Fuente: A Calormetro y conexin

25 12.- Una vez que el agua que se est calentando llegue a los 900 C, se desconecta el calentador.

Figura 16
Fuente: A Termmetro para el agua caliente

13.- Verter el agua en el recipiente para pesar los 200 gr.

Figura 17
Fuente: A Agua caliente en la bscula

13.1.- Al pesar los 200 gr. de agua, se debe ser lo ms exacto posible.

Figura 18
Fuente: A Uso de instrumento de precisin

26 14.- Introducir el termmetro de precisin en los 200 gr. de agua caliente.

Figura 19
Fuente: A Termmetro de precisin

15.- Rpidamente se abre el calormetro.

Figura 20
Fuente: A Tapa del calormetro

16.- Tomar lectura del termmetro en los 200 gr. de agua. (T)

Figura 21
Fuente: A Termmetro de precisin

27 17.- Rpidamente verter los 200 gr. de agua caliente dentro del calormetro.

Figura 22
Fuente: A Agua caliente en el calormetro

18.- Cerrar al calormetro.

Figura 23
Fuente: A Cierre del calormetro

19.- Conectar el agitador a la fuente de energa.

Figura 24
Fuente: A Calormetro y conexin

28 20.- Dejar funcionado el agitador durante varios minutos. Cuando el termmetro indique una temperatura constante, tomamos lectura (Te).

Figura 25
Fuente: A Calormetro

29

Obtencin de resultados
A continuacin, se muestran los resultados obtenidos tras realizar varias prcticas para poder obtener la constante del calormetro que usamos. Ecuacin:

m(T Te ) k= M Te T0
Donde: k = Constante del calormetro (gr. de agua) m = Masa de agua calentada (gr. de agua) M = Masa de agua inicial dentro del calormetro (gr. de agua) T0 = Temperatura inicial (0C) T = Temperatura del agua calentada (0C) Te = Temperatura de equilibrio (0C)

Fecha: 26/Junio/08 # de prctica 1* 2** 3*** Condiciones iniciales M 1600 1500 1500 T0 20.9 21.6 21.9 Condiciones del agua caliente M 200 200 200 T 72.5 79.8 79.3 Condiciones Constante de del equilibrio calormetro Te k 26 223.52 27.8 177.4 28.1 151.6

* = Vertiendo de 200 en 200 gr. ** = Vertiendo de500 en 500 gr. *** = Se vertieron los 1500 gr. en una sola vez.

30 Fecha: 27/Junio/08 # de prctica 1 2 3 4 5 6 7 8 Condiciones iniciales M 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 T0 21.9 21.9 21.4 21.4 21.4 21.7 21.9 22.8 Condiciones del agua caliente M 200 200 200 200 200 200 200 200 T 79.5 79.5 82.5 82.5 82.5 81.8 81 80.2 Condiciones Constante de del equilibrio calormetro Te k 27.9 220 28 188.5 28 151.51 27.8 209.37 28.1 123.88 28.4 94.02 27.7 337.93 29.5 13.43

Fecha: 30/Junio/08 # de prctica 1 2 3 4 Condiciones iniciales M 1500 1500 1500 1500 T0 21.3 21.4 21.4 21.6 Condiciones del agua caliente M 200 200 200 200 T 81.4 81.1 81.1 85 Condiciones Constante de del equilibrio calormetro Te k 27.9 121.2 28.1 82.08 28 109.09 28.7 85.91

Fecha: 01/Julio/08 # de prctica 1 2 3 Condiciones iniciales M 1500 1500 1500 T0 21 21.1 21 Condiciones del agua caliente M 200 200 200 T 79.4 81.4 83.3 Condiciones Constante de del equilibrio calormetro Te k 27.4 125 27.8 100 27.8 132.3

Fecha: 02/Julio/08 # de prctica 1 2 3 4 5 6 Condiciones iniciales M 1400 1400 1400 1400 1400 1400 T0 21.4 21.4 21.5 21.5 21 21.9 Condiciones del agua caliente M 300 300 300 300 300 300 T 80.6 80.6 81.7 81.8 80.7 82 Condiciones Constante de del equilibrio calormetro Te k 31.2 112.24 31.2 112.24 31.5 106 31.5 109 31.4 22.11 32 85.14

31 Constante (k) 223,52 117,4 151,6 220 188.5 151.51 209.37 123.88 94.02 337.93 13.43 121.2 82.08 109.09 85.91 125 100 132.3 112.24 112.24 106 109 22.11 85.14

Evento 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Constante de calormetro
400 350 300 250 200 150 100 50 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

C onstante (k)

Evento
Grfica 1

32

Resultados
Al observar los resultados obtenidos de las distintas pruebas, se puede ver claramente que en algunos resultados el valor para k vara considerablemente en relacin a otras pruebas. Inclusive, se puede notar que el resultado vara ampliamente entre 2 pruebas an con valores para masas y temperaturas casi iguales. Lo anterior se debe a la existencia de variables que no se pueden controlar durante la realizacin de la prueba. Estas variables incluyen la prdida de energa que se da cuando se traspasa agua de un recipiente a otro, cuando se abre o cierra el calormetro, la transferencia de energa entre el sistema y el medio ambiente, entre el agua caliente y su entorno. Adems, se comprob que la inclusin u omisin de una minscula gota de agua afecta considerablemente la masa y por ende, los resultados finales. El hecho es que, cada prueba tiene sus caractersticas especiales, diferentes a cualquier otra, y esto es fundamental para tomar en cuenta a la hora de la obtencin de los resultados finales. Una vez que se tienen todos los clculos finales, se procedi a obtener un valor promedio de los resultados del da 2 de Julio del 2008, ya que como se observa, dichos resultados fueron ms uniformes y confiables, para as tener la constante definitiva de nuestro calormetro, el resultado obtenido fue:

k = 109 gr. de agua

Con una desviacin estndar de:

= 69.659205

33

4.2 Calor especfico de un slido

Cuando varios cuerpos a diferentes temperaturas se encuentran en un recinto adiabtico se producen intercambios calorficos entre ellos alcanzndose la temperatura de equilibrio al cabo de cierto tiempo. Cuando se ha alcanzado este equilibrio se debe cumplir que la suma de las cantidades de calor intercambiadas es cero. Se define calor especfico c como la cantidad de calor que hay que proporcionar a un gramo de sustancia para que eleve su temperatura en un grado centgrado. En el caso particular del agua c vale 1 cal/(g C) 4186 J(kg K). La unidad de calor especfico que ms se usa es cal/(g C) sin embargo, debemos de ir acostumbrndonos a usar el Sistema Internacional de Unidades de Medida, y expresar el calor especfico en J/(kgK). El factor de conversin es 4186.

Fundamentos matemticos
El calor especfico se define de la siguiente forma:

Donde: Q = Calor que entra sale de la sustancia. m = masa T = Incremento de temperatura C = Capacidad trmica Supongamos que el calormetro est a la temperatura inicial T0, y sea

mv es la masa del vaso del calormetro y cv su calor especfico. mt la masa de la parte sumergida del termmetro y ct su calor especfico ma la masa de la parte sumergida del agitador y ca su calor especfico M la masa de agua que contiene el vaso, su calor especfico es la unidad

Por otra parte: Sean m y c las masa y el calor especfico del cuerpo problema a la temperatura inicial T. En el equilibrio a la temperatura Te se tendr la siguiente relacin:

(M+mvcv+mtct+maca)(Te-T0)+mc(Te-T)=0
La capacidad calorfica del calormetro es:

k=mvcv+mtct+maca
Se le denomina equivalente en agua del calormetro, y se expresa en gramos de agua.

34 Por tanto, representa la cantidad de agua que tiene la misma capacidad calorfica que el vaso del calormetro, parte sumergida del agitador y del termmetro y es una constante para cada calormetro. El calor especfico del slido ser por tanto:

c=
Donde:

( M + k )(Te T0 ) m(T Te )

c = Calor especfico del slido. M = Masa del agua del calormetro m = Masa del slido k = Constante del calormetro Te = Temperatura de equilibrio T0 = Temperatura inicial T = Temperatura del agua en que se calienta el slido

35

Determinacin del calor especfico de un slido

1.- Se calcula el volumen del slido para poder conocer el volumen desplazado de ste cuando entre al calormetro. Esto es para asegurarse que la masa de agua es la misma que cuando se calcul la constante del calormetro.

Figura 26
Fuente: A Medicin del slido

2.- Pesamos el slido para obtener su masa.

Figura 27
Fuente: A Obtencin de la masa del slido

3.- Taramos un recipiente, para poder pesar 1529 gr de agua. sta cantidad es debida al clculo del volumen desplazado por el slido.

Figura 28
Fuente: A Material utilizado para pesar el agua

36 4.- Pesamos 1529 gr de agua.

Figura 29
Fuente: A Proceso de pesado del agua

4.1.- Debemos pesar el agua con la mayor exactitud posible, ya que la mnima variacin en la masa afecta considerablemente el resultado final.

Figura 30
Fuente: A Uso de instrumento de precisin

5.- Vaciamos el agua que pesamos dentro del calormetro.

Figura 31
Fuente: A Agua en calormetro

37 6.Cerramos calormetro. cuidadosamente el

Figura 32
Fuente: A Tapa del calormetro

7.- Conectamos el agitador a la fuente de energa.

Figura 33
Fuente: A Calormetro y conexin

8.- Dejamos el agitador funcionando por varios minutos, una vez que observemos que la temperatura que indica el termmetro se mantiene constante, tomamos lectura de sa temperatura, que ser T0.

Figura 34
Fuente: A Calormetro

38 9.- Se vierte agua dentro del recipiente especial para calentar agua. Se llena hasta un nivel considerable, ya que tiene que cubrir por completo el slido que vamos a utilizar en sta prctica.

Figura 35
Fuente: A Agua en recipiente para calentar

10.- Introducimos el slido en el recipiente que contiene el agua que se va a calentar.

Figura 36
Fuente: A Introduccin del slido

11.- Conectamos a la fuente de energa para que el agua y el slido se comiencen a calentar.

Figura 37
Fuente: A Slido en agua caliente

39 12.- Introducimos un termmetro para estar observando el incremento de temperatura.

Figura 38
Fuente: A Termmetro para el agua y el slido

13.- Se desconecta la fuente de energa del agitador. El calormetro se mantiene cerrado.

Figura 39
Fuente: A Calormetro y conexin

14.- Una vez que el agua que est siendo calentada llegue a los 900 C. Se desconecta de la fuente de energa.

Figura 40
Fuente: A Termmetro para el agua y el slido

40 15.Destapamos el recipiente. Introducimos el termmetro digital, para tomar la temperatura con mayor precisin. Agitamos el agua manualmente. Una vez que la temperatura que indica el termmetro se estabilice, dejamos de agitar y tomamos lectura de T.

Figura 41
Fuente: A Termmetro de precisin

16.- Se destapa rpidamente el calormetro.

Figura 42
Fuente: A Apertura del calormetro

17.- Rpidamente trasladamos el slido al calormetro.

Figura 43
Fuente: A Slido calentado

41 17.1.- El traslado del slido debe ser lo ms rpido posible, para reducir las prdidas de energa al mnimo.

Figura 44
Fuente: A Traslado del slido

18.- Debemos colocar el slido en la base que est diseada para ello, dentro del calormetro.

Figura 45
Fuente: A Slido en calormetro

19.- Cerramos con cautela el calormetro.

Figura 46
Fuente: A Cierre del calormetro

42 20.- Se conecta el agitador a la fuente de energa y se deja funcionando durante varios minutos.

Figura 47
Fuente: A Calormetro y conexin

21.- Una vez que observemos que la temperatura que marque el termmetro se estabiliza, tomamos lectura, que ser Te.

Figura 48
Fuente: A Calormetro

43

Obtencin de resultados
Tras realizar varias prcticas para determinar el calor especfico de una probeta de aluminio, los resultados de los clculos se muestran a continuacin: Ecuacin:

c=
Donde:

( M + k )(Te T0 ) m(T Te )

c = Calor especfico del slido. M = Masa del agua del calormetro m = Masa del slido k = Constante del calormetro Te = Temperatura de equilibrio T0 = Temperatura inicial T = Temperatura del agua en que se calienta el slido Prctica #1 Material: Aluminio Fecha: 8/Julio/2008 Condiciones iniciales K 109 M 1529 T0 20.6 Condiciones del agua caliente y el slido m 459 T 84.5 Condiciones Calor de especfico equilibrio Te c 24.3 916.73

Prctica #2 Material: Aluminio Fecha: 9/Julio/2008 Condiciones iniciales K 109 M 1529 T0 20.5 Condiciones del agua caliente y el slido m 459 T 86.3 Condiciones Calor de especfico equilibrio Te c 24.3 915.57

44 Prctica #3 Material: Aluminio Fecha: 9/Julio/2008 Condiciones iniciales K 109 M 1529 T0 20.2 Condiciones del agua caliente y el slido m 459 T 88.9 Condiciones Calor de especfico equilibrio Te C 24.2 920.92

Prctica #4 Material: Aluminio Fecha: 9/Julio/2008 Condiciones iniciales K 109 M 1529 T0 20.9 Condiciones del agua caliente y el slido m 459 T 87.7 Condiciones Calor de especfico equilibrio Te C 24.9 920.92

Prctica #5 Material: Aluminio Fecha: 9/Julio/2008 Condiciones iniciales K 109 M 1529 T0 20.7 Condiciones del agua caliente y el slido m 459 T 90.1 Condiciones Calor de especfico equilibrio Te C 24.7 913.6

Prctica #6 Material: Aluminio Fecha: 9/Julio/2008 Condiciones iniciales K 109 M 1529 T0 20.3 Condiciones del agua caliente y el slido m 459 T 88 Condiciones Calor de especfico equilibrio Te C 24.4 962.78

Prctica #7 Material: Aluminio Fecha: 10/Julio/2008 Condiciones iniciales K 109 M 1529 T0 20.5 Condiciones del agua caliente y el slido m 459 T 88.3 Condiciones Calor de especfico equilibrio Te C 24.4 911.72

45 Prctica #8 Material: Aluminio Fecha: 10/Julio/2008 Condiciones iniciales K 109 M 1529 T0 20.2 Condiciones del agua caliente y el slido m 459 T 87.3 Condiciones Calor de especfico equilibrio Te C 24.1 920.92

Resultados
Una vez realizadas las prcticas observamos que el resultado obtenido para el calor especfico del aluminio se mantiene con variaciones mnimas. El resultado vara por que, como lo vimos en la prctica para calcular la constante del calormetro, existen muchas prdidas de energa durante los diversos procesos de la prctica. Considerando que ninguna prctica es exactamente idntica a la otra, debido variables que no podemos controlar, como la temperatura del ambiente, ya que sta cambia conforme avanzan las horas del da; la exactitud del agua pesada para verter en el calormetro, la prdida de energa que se da cuando trasladamos el slido de un recipiente a otro, entre otras variables que se tienen que tomar en cuenta. En ste caso, con los resultados obtenidos, procedimos a obtener el promedio de las cantidades que obtuvimos para c, siendo el resultado:

c = 922.80 J/kg0 C

Con una desviacin estndar de:

= 16.4987255

46

4.3 Dilatacin de un slido

Introduccin
Durante una transferencia de calor, la energa que est almacenada en los enlaces intermoleculares entre 2 tomos cambia. Cuando la energa almacenada aumenta, tambin lo hace la longitud de estos enlaces. As, los slidos normalmente se expanden al calentarse y se contraen al enfriarse; este comportamiento de respuesta ante la temperatura se expresa mediante el coeficiente de dilatacin trmica (unidades: C-1). El coeficiente de dilatacin es el cociente que mide el cambio relativo de longitud o volumen que se produce cuando un cuerpo slido o un fluido dentro de un recipiente experimenta un cambio de temperatura experimentando una dilatacin trmica. Mediante sta prctica, analizaremos la dilatacin trmica de un slido. Observaremos como ocurren los cambios de longitud conforme se incrementa la temperatura del fluido que contiene el material.

Fundamentos matemticos
Para calcular el coeficiente de dilatacin lineal, su usa la siguiente frmula:

L L0 t

Donde: = Coeficiente de dilatacin lineal (C-1) L = L L0 = Longitud final Longitud inicial (mm) L0 = Longitud inicial (mm) t = t t0 = Temperatura final Temperatura inicial (0C)

47

Determinacin del coeficiente de dilatacin lineal de un slido

1.- Verter agua dentro del depsito, hasta que quede casi lleno.

Figura 49
Fuente: A Agua en el depsito

2.- Cerrar el depsito.

Figura 50
Fuente: A Cierre del depsito

3.- Asegurar el la tapa del depsito.

Figura 51
Fuente: A Tapa asegurada del depsito

48 4.- Introducir la probeta y el termmetro digital.

Figura 52
Fuente: A Probeta y termmetro

5.- Conectar el agitador a la fuente de energa.

Figura 53
Fuente: A Conexin del agitador

6.- Colocar al micrmetro en la probeta.

Figura 54
Fuente: A Micrmetro en la pobreta

49 7.- Calibrar manualmente el micrmetro en 0.

Figura 55
Fuente: A Calibracin del micrmetro

8.- Una vez que la temperatura que indica el termmetro se mantenga constante, se toma lectura (T0).

Figura 56
Fuente: A Dispositivo en funcionamiento

9.- Conectar el calentador a la fuente de energa.

Figura 57
Fuente: A Conexin del calentador

50 10.- Se toma lectura. Por cada intervalo de longitud que marque el micrmetro, se toma la temperatura para se valor de longitud.

Figura 58
Fuente: A Lectura del termmetro

11.- La prctica deber darse por concluida cuando el termmetro indique una temperatura de 800, para evitar que el agua comience a hervir.

Figura 59
Fuente: A Dispositivo en funcionamiento

51

Obtencin de resultados
Se llevaron a cabo varios experimentos para conocer como se deforma una probeta de aluminio a medida que su temperatura se incrementa. Los resultados se muestran a continuacin.

Prctica #1 Material: Aluminio T0 = 20.4 0C L0= 15.8 mm

Deformacin (mm)
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25

Temperatura ( C)
20.4 31 41.4 51.5 63.6 76.6 2.81x10-4

Dilatacin: Aluminio
Temperatura (C) 100 80 60 40 20 0 0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 Deformacin (mm)
Grfica 2

52

Prctica #2 Material: Aluminio T0 = 21.2 0C L0= 15.8 mm

Deformacin (mm)
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25

Temperatura ( C)
21.2 35.6 46.1 56.8 67.8 78.9 2.74x10-4

Dilatacin: Aluminio
Temperatura (C) 100 80 60 40 20 0 0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 Deformacin (mm)
Grfica 3

53

Prctica #3 Material: Aluminio T0 = 22.2 0C L0= 15.8 mm

Deformacin (mm)
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25

Temperatura ( C)
22.2 34.2 44.2 53.5 63.8 75.4 2.97x10-4

Dilatacin: Aluminio
Temperatura (C) 80 60 40 20 0 0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 Deformacin (mm)
Grfica 4

54

Resultados
Al observar los resultados obtenidos de los experimentos, se nota que los incrementos de temperatura se mantienen casi constantes en todas las pruebas. An as, existen ciertas variables a considerar, como la correcta calibracin manual del micrmetro, errores de paralaje durante las diversas pruebas, incluso la transferencia de calor entre el recipiente y el agua que se da entre una prueba y otra. Sin embargo, debido a la uniformidad entre los resultados de las diferentes pruebas, se considera que stos son confiables para realizar clculos simplemente analizar la curva de dilatacin de diferentes materiales. El coeficiente de dilatacin lineal promedio de las 3 pruebas realizadas fue de:

= 2.84 x 10 -4
Con una desviacin estndar de:

= 1.17898 x 10-5

55

4.4 Transferencia de calor en diferentes materiales

Introduccin
La transferencia de calor es el paso de energa trmica desde un cuerpo ms caliente a otro ms fro. Cuando un cuerpo, por ejemplo, un objeto slido o un fluido, est a una temperatura diferente de la de su entorno u otro cuerpo, la transferencia de energa trmica, tambin conocida como transferencia de calor o intercambio de calor, ocurre de tal manera que el cuerpo y su entorno alcancen equilibrio trmico. La transferencia de calor siempre ocurre desde un cuerpo ms caliente a uno ms fro, como resultado de la ley cero de la termodinmica. Cuando existe una diferencia de temperatura entre dos objetos en proximidad uno del otro, la transferencia de calor no puede ser detenida; solo puede hacerse ms lenta. La conduccin es la transferencia de calor desde una regin de alta temperatura a una regin de temperatura ms baja a travs de comunicacin molecular directa en el interior de un medio o entre medios en contacto fsico directo sin flujo del medio material. En otras palabras, el calor es transferido por conduccin cuando tomos adyacentes vibran unos contra otros, o cuando los electrones se mueven de un tomo a otro. La conduccin es mayor en slidos, cuando los tomos estn en contacto constante. En lquidos (excepto cuando son lquidos metlicos) y gases, las molculas estn aleatoriamente separadas, dndole una menor oportunidad a estas el chocar y el transferir la energa trmica.

Fundamentos matemticos
El calor transmitido por conduccin por unidad de tiempo y por unidad de superficie, es decir, el flujo de calor Q, es proporcional al gradiente de temperatura dT/dx, siendo x la direccin del flujo y el rea normal a ste. El coeficiente de proporcionalidad del flujo de calor es una propiedad fsica del medio, denominada conductividad trmica, de manera que:

dT Q = dx

56

Transferencia de calor en distintos materiales

1.- Se tiene el instrumento con diferentes materiales: Bronce, cobre, hierro, hierro inoxidable y aluminio. Colocar material inflamable dentro del depsito central.

Figura 60
Fuente: A Dispositivo utilizado para la prctica

2.- Colocar cera algn material que se derrita fcilmente, dentro de los pequeos orificios al borde de los diferentes materiales.

Figura 61
Fuente: A Material con cera

3.- Humedecer el material del depsito central con lquido inflamable.

Figura 62
Fuente: A Colocacin del lquido inflamable

57 4.- Cuidadosamente encender el material humedecido.

Figura 63
Fuente: A Fuente de calor

5.- Dejar que la flama arda durante varios minutos, para que los efectos comiencen a notarse.

Figura 64
Fuente: A Dispositivo en funcionamiento

6.- Despus de cierto tiempo, se observa la cera puesta en los diferentes materiales. La cera comenzar as derretirse.

Figura 65
Fuente: A Cera derritindose

58 7.- Pasados varios minutos, la cera comenzar a derretirse en todos los materiales, se observa que en unos es ms rpido que en otros.

Figura 66
Fuente: A Dispositivo en funcionamiento

8.- Una vez que se observa con claridad cual material trasfiere ms rpido el calor, la prueba se da por terminada.

Figura 67
Fuente: A Cera derritindose

59

Resultados
Los metales son usualmente los mejores conductores de calor. Sin embargo, algunos metales tienen ms capacidad para transmitir calor que otros. En sta prctica, se pudo comprobar como diferentes metales, transfieren el calor con una rapidez diferente. Esto se debe a que cada material posee un diferente valor de conductividad trmica. Cada metal posee tambin un enlace qumico caracterstico denominado enlace metlico que es el responsable de que los tomos del material estn muy cercanos unos de otros, causando as una gran interaccin entre sus electrones, creando que los metales tengan una gran conductividad trmica y elctrica.

60

4.5 Comportamiento de la temperatura de una fuente de calor

En sta prctica, se observar el comportamiento de la temperatura de una fuente de calor respecto al tiempo. Con los dispositivos adecuados se crear un pequeo horno. Esto nos permitir conocer como se estabiliza la temperatura de la fuente, es decir, cul es el lmite de calor que puede proporcionar. Lo realizado en sta prctica nos permitir implementar sta fuente de calor en otra prctica en que se necesita tener un control de la temperatura para dicha fuente, todo esto para poder estudiar el fenmeno de transferencia de calor.

Materiales para la prctica

Los materiales que su utilizarn en sta prctica son:

Figura 68 Materiales para la prctica

Fuente: A

1.- Termmetro digital de precisin. 2.- Fuente de calor (Foco especial de 40W). 3.- Recipiente de arcilla para el horno. 4.- Probeta de aluminio.

61

Procedimiento
1.- Se le da una altura especfica a la probeta de aluminio. Esto es para que exista una altura diferente entre el foco y el termmetro en diversas pruebas.

Figura 69
Fuente: A Probeta de aluminio

2.- Cubrir el foco con el recipiente de arcilla, colocar la probeta de aluminio en el orificio del recipiente y el termmetro en la ranura de la probeta.

Figura 70
Fuente: A Material utilizado

3.- Se enciende el foco. Una vez que la temperatura que indique el termmetro sea estable, se toma lectura (T0).

Figura 71
Fuente: A Dispositivo en funcionamiento

62 4.- Con un cronmetro, se toma lectura del tiempo transcurrido cada vez que la temperatura se incrementa 50 C. Cuando el incremento de la temperatura comience a ser ms pausado, la prctica se termina.

Figura 72
Fuente: A Dispositivo en funcionamiento

63

- Grficas del comportamiento de la temperatura del horno Tiempo (Minutos) 0 2,57 5,62 7,84 11,01 15,21 20,48 h = 5 cm. Temperatura (C) 25 30 35 40 45 50 55

60 50 Temperatura (C) 40 30 20 10 0 0 5 10 15 20 25 Tiempo (min)

Grfica 5

64 Tiempo (Minutos) 0 1,18 2,37 3,57 5,02 7,1 9,55 13,55 18,85 h = 7 cm. Temperatura (C) 30 35 40 45 50 55 60 65 70

80 70 60 Temperatura (C) 50 40 30 20 10 0 0 5 10 Tiempo (min)

Grfica 6

15

20

65 El recipiente de arcilla fue recubierto con un aislante de yeso e insertado en una cmara de PVC. Los resultados para ste cambio se muestran a continuacin. Tiempo (Minutos) 0 3,25 6,48 10,52 15,16 21,21 28,25 h = 5 cm Temperatura (C) 25 30 35 40 45 50 55

60 50 Temperatura (C) 40 30 20 10 0 0 5 10 15 Tiempo (min)

Grfica 7

20

25

30

66

Tiempo (Minutos) 0 1,16 2,52 4,57 8,48 13,45 21,44 h = 7 cm

Temperatura (C) 30 35 40 45 50 55 60

70 60 Tem peratura (C) 50 40 30 20 10 0 0 5 10 15 20 25 Tiempo (min)

Grfica 8

67

Resultados
Observando los resultados obtenidos, se nota como la temperatura gradualmente alcanza un punto de estabilidad, que es lo que interesa saber para poder realizar otras prcticas de transferencia de calor.

68

4.6 Equivalente elctrico del calor

Introduccin
Segn las teoras que iniciaron el estudio de la calorimetra, el calor era una especie de fluido muy sutil que se produca en las combustiones y pasaba de unos cuerpos a otros, pudiendo almacenarse en ellos en mayor o menor cantidad. Posteriormente, se observ que, cuando se ejerca un trabajo mecnico sobre un cuerpo apareca calor; hecho que contradeca el principio de conservacin de la energa, ya que desapareca una energa en forma de trabajo mecnico, adems de que se observaba la aparicin de calor sin que hubiese habido combustin alguna. Benjamin Thompson puso en evidencia este hecho cuando diriga unos trabajos de barrenado de caones observando que el agua de refrigeracin de los taladros se calentaba durante el proceso. Para explicarlo, postul la teora de que el calor era una forma de energa. Thompson no consigui demostrar que hubiese conservacin de energa en el proceso de transformacin de trabajo en calor, debido a la imprecisin en los aparatos de medidas que us. Posteriormente, Prescott Joule logr demostrarlo experimentalmente, llegando a determinar la cantidad de calor que se obtiene por cada unidad de trabajo que se consume, que es de 0,239 caloras por cada julio de trabajo que se transforma ntegramente en calor.

Fundamentos matemticos
Para determinar experimentalmente el equivalente elctrico del calor, usaremos en calormetro usado en la prctica 4.3 Dilatacin de un slido. Antes de encontrar el equivalente, es necesario conocer la constante k de dicho calormetro. La constante se obtiene siguiendo el procedimiento que se us en la prctica 4.1 Constante de un calormetro. Realizando los experimentos para encontrar la constante, se obtiene:

k = 152.7 gr. de agua

Una vez encontrada la constante, tomamos las ecuaciones que nos ayudarn a encontrar el equivalente elctrico del calor. Dichas ecuaciones, se encuentran en el Captulo II Marco Terico: 2.5.1 Equivalente elctrico del calor.

69

Determinacin del equivalente elctrico del calor

Para poder calcular el equivalente elctrico del calor, se utiliza un calormetro con una masa de agua, dentro se coloca una resistencia elctrica. La energa elctrica (W) se disipar en forma de calor (Q) dentro del calormetro.

Figura 73 Resistencia del calormetro

Fuente: A

La resistencia se conectar a su vez a un multmetro, para medir la corriente que circula.

Figura 74

Fuente: A

Multmetro conectado a la resistencia dentro del calormetro

70 1.- Se vierte una cantidad conocida de agua dentro del calormetro.

Figura 75
Fuente: A Agua en el depsito

2.- Se tapa y se asegura el calormetro.

Figura 76
Fuente: A Tapa asegurada del depsito

3.- Se coloca el termmetro.

Figura 77
Fuente: A Termmetro

71 4.- Conectar el agitador a la fuente de energa.

Figura 78
Fuente: A Conexin del agitador

5.- Conectar la resistencia al multmetro, y ste a la fuente de energa, para medir la corriente que pasa por la resistencia.

Figura 79
Fuente: A Multmetro conectado a la resistencia

6.- Con un cronmetro se toma lectura. Para cada incremento de temperatura de 5 C en 5 C, se tome el tiempo y la corriente en amperios. La prctica termina hasta tener una temperatura de aproximadamente 80 C.

Figura 80
Fuente: A Lectura del multmetro

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Obtencin de resultados
La tabulacin de los datos obtenidos en la prctica (Temperatura, tiempo y corriente) se muestran a continuacin: T (0C) 30 35 40 45 50 55 60 65 70 t (min) 0 1.19 3.03 4.35 6.23 8.05 9.57 11.33 13.36 I (A) 3.33 3.33 3.32 3.32 3.32 3.31 3.32 3.32 3.32

La grfica que nos muestra en comportamiento de la Temperatura en relacin al tiempo:

Relacin T - t
80 70 60 50 40 30 20 10 0 0 5 Tiempo (min)
Grfica 9

Temperatura (C)

10

15

73

Ahora se proceder a calcular el equivalente elctrico del calor. Se tienen las ecuaciones 14 y 15:

W = VIt
Ecuacin 1

Q = ( M Agua c Agua + k ) t
Ecuacin 2

Con los siguientes datos como constantes: V = 110 v M Agua= 1800 gr. c Agua = 1 cal/g.0C k = 152.7 gr. de agua Los dems datos obtienen sus valores dependiendo del evento. NOTA: Para realizar los clculos de W, el tiempo se ha tomado en segundos. Con los datos obtenidos, se encuentra el valor para W y Q para cada evento tabulado en la tabla anterior. Los resultados se muestran a continuacin: W (J) 0 26153.82 66393.36 95317.2 136511.76 175860.3 209697.84 248262.96 292744.32 Q (cal) 0 9763.5 19527 29290.5 39054 48817.5 58581 68344.5 78108

74

W-Q
350000 300000 250000 200000 W (J) 150000 100000 50000 0 -50000 0 20000 40000 60000 80000 100000

Q (cal)
Grfica 10

Con los datos obtenidos de W y Q tabulados anteriormente, ahora procedemos a calcular J (Equivalente elctrico del calor) para cada uno de los eventos de la prctica: J (Joules/cal) 0 2.6787 3.4 3.2542 3.4954 3.0624 3.5796 3.6325 3.7479

75

Resultados
Los resultados obtenidos para el valor de J son aproximadamente iguales, teniendo algunas variaciones por las caractersticas de la prctica y las variables no controladas que se dan durante la misma. Para encontrar el valor definitivo de J, obtenemos el promedio de los datos tabulados para el valor de J, y obtenemos que:

J = 3.3563375 Joules/cal

Con una desviacin estndar de:

= 0.34983706

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CAPTULO V - CONCLUSIONES 5.1 Conclusiones

La prctica hace al maestro reza un antiguo proverbio. No puede haber conocimiento cientfico sin teora, y no puede reafirmarse la teora sin la prctica. El fin ltimo de ste trabajo fue proporcionar al alumno de ingeniera una herramienta que reafirme lo aprendido en el aula de estudio mediante teoras cientficas, es decir, que lleve a la realidad fsica, la realidad intelectual impresa en los libros. El alumno podr sentir el placer del descubrimiento, el placer de saber que las frmulas y los nmeros que estudia a diario, son parte de la vida que vive a diario. Como se ha mencionado en la introduccin de ste trabajo, la ciencia comenz a expandirse cuando lleg la filosofa experimentalista, es decir, cuando los cientficos comenzaron a realizar experimentos prcticos, tales como los que se llevan a cabo en ste trabajo. Los primeros cientficos, sin el uso de aparatos especializados, y con el auxilio solamente de su razonamiento, lograron sentar las bases de toda la ciencia moderna. As, podemos rememorar a un Bacon, un Descartes un Galilei y de sta manera pensar que hacer trabajos de prctica es ms que un requisito acadmico, es entrar en el corazn mismo de toda ciencia.

5.2 Recomendaciones
l presente trabajo rene prcticas que se han considerado fundamentales para el aprendizaje del alumno. Sin embargo, existen infinidad de prcticas que se pueden desarrollar, abarcando otras reas de la ingeniera que ste trabajo no ha considerado y que no por ello sean menos importantes. El presente trabajo es considerado, por lo tanto, como una introduccin para que en un futuro, personal docente o alumnado del Instituto tecnolgico de Ciudad Guzmn se aventuren a disear y documentar ms prcticas relacionadas a las diferentes reas de la ingeniera, para que en el futuro los alumnos cuenten con un acervo completo de prcticas que les permita tener un crecimiento integral como ingenieros tiles a la humanidad.

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CAPTULO VI - APNDICES 6.1 Apndice A: Fotografas

# 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39

Descripcin Banco de trabajo para realizar las prcticas Instrumentos del banco de trabajo Material para realizar las prcticas Bscula y recipiente para preparar una masa de agua Preparacin de la masa de agua Jeringa usada para dar precisin a la medicin de la masa de agua Agua vertida en calormetro Tapa del calormetro Conexin del calormetro a la fuente de energa Calormetro funcionando Bscula y recipiente para preparar una masa de agua Agua preparada para calentar Agua calentndose en el recipiente especial Medicin de temperatura del agua calentndose Calormetro desconectado Medicin de temperatura del agua calentndose Medicin de la masa de agua caliente necesaria Jeringa usada para dar precisin a la medicin del agua caliente Medicin de temperatura al agua caliente Calormetro destapado Toma de lectura de temperatura del agua caliente Agua caliente vertindose en el calormetro Tapa del calormetro Conexin del calormetro a la fuente de energa Calormetro funcionando Medicin del slido usado en la prctica Obtencin del peso del slido Bscula y recipiente para preparar una masa de agua Preparacin de la masa de agua Jeringa usada para dar precisin a la medicin de la masa de agua Agua vertida en el calormetro Tapa del calormetro Conexin del calormetro a la fuente de energa Calormetro funcionando Preparacin de una masa de agua caliente Slido introducido en el agua caliente Slido calentndose Medicin de la temperatura del agua caliente y el slido Desconexin del calormetro

Fuente A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A

Pg. 16 17 17 21 21 21 22 22 22 23 23 23 24 24 24 25 25 25 26 26 26 27 27 27 28 35 35 35 36 36 36 37 37 37 38 38 38 39 39

78 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 Medicin de la temperatura del agua caliento y el slido Introduccin de termmetro de precisin en el agua caliente Calormetro destapado Extraccin del slido del agua caliente Traslado del slido caliente al interior del calormetro Slido dentro del calormetro Cierre del calormetro Conexin del calormetro a la fuente de energa Medicin de la temperatura Agua vertida en el depsito Cierre del depsito Depsito asegurado Probeta y termmetro introducidos en el depsito Agitador conectado a la fuente de energa Micrmetro puesto en la probeta Calibracin manual del micrmetro Dispositivos funcionando durante la prctica Conexin del calentador a la fuente de energa Toma de lectura de la temperatura Dispositivos funcionando durante la prctica Soporte universal con diferentes materiales Muestra de un material con orificio para introducir cera Depsito central humedecido con lquido inflamable Fuente de calor aplicada al lquido inflamable Materiales calentados por el calor generado Cera que se derrite en el material Materiales calentados por el calor generado Cera derretida en el material Materiales utilizados en la prctica de comportamiento de temperatura Probeta de aluminio revestida parcialmente de papel Materiales utilizados en la prctica de comportamiento de temperatura Acomodo de los materiales durante la prctica Horno en funcionamiento Tapa del calormetro con resistencia Calormetro y multmetro utilizados en la prctica Agua vertindose en el calormetro Cierre del calormetro Termmetro colocado en el calormetro Conexin del calormetro a la fuente de energa Dispositivos conectados, funcionando durante la prctica Toma de lectura del multmetro A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A 39 40 40 40 41 41 41 42 42 47 47 47 48 48 48 49 49 49 51 51 56 56 56 57 57 57 58 58 60 61 61 61 62 69 69 70 70 70 71 71 71

Fuente A: Fotografa tomada por Omar Rafael Torres Cortez en el laboratorio de Metal Mecnica del Instituto Tecnolgico de Ciudad Guzmn, entre Agosto 2008 y Enero 2009.

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6.2 Apndice B: Grficas

# 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Descripcin Diferentes valores de la constante del calormetro Deformacin del aluminio, evento 1 Deformacin del aluminio, evento 2 Deformacin del aluminio, evento 3 Comportamiento de la temperatura del horno, sin recubrimiento, h = 5 cm Comportamiento de la temperatura del horno, sin recubrimiento, h = 7 cm Comportamiento de la temperatura del horno, con recubrimiento, h = 5 cm Comportamiento de la temperatura del horno, con recubrimiento, h = 7 cm Relacin Temperatura - Tiempo del calormetro Relacin Energa elctrica - Calor Pg. 31 51 52 53 63 64 65 66 72 74

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BIBLIOGRAFA Libros
engel, Yunus A; Boles, Michael A. (2003) Termodinmica. Mxico: McGraw Hill Gandia Gomar, Vicente. (1995) Manual de termodinmica. Espaa: Universidad de Valencia Holman, Jack P. (1998) Transferencia de calor. Mxico: McGraw Hill Pope, J. Edward. (2000) Soluciones prcticas para el ingeniero mecnico. Mxico: McGraw Hill Tippens. (1988) Fsica. Conceptos y aplicaciones. Mxico: McGraw Hill

Internet
Fsica con ordenador Curso interactivo de fsica en Internet Disponible en: http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/calorimetro/calorimetro.htm Obtenido: Octubre 2008 Fsica interactiva Calor y temperatura Disponible en: http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FISICA/document/fisicaInteractiva/Calor/inde x.htm Obtenido: Septiembre 2008 Fsica recreativa Equivalente elctrico del calor Disponible en: http://www.fisicarecreativa.com/guias/equivalente.pdf Obtenido: Noviembre 2008 Fisicanet Fsica - Termodinmica Disponible en: http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/ap10_calorimetria.php Obtenido: Octubre 2008