Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Conoce la APICULTURA en Venezuela El uso de los antibiticos en la produccin porcina ASOPATICAS: rescatando animalitos de la calle An hay tiempo: Reglame una Sonrisa
INDICE DE CONTENIDOS
03| Editorial
Noticias
04| AVISA realiz su Asamblea Anual del ao 2013 06| Fundacin Las Plumas realiz Jornada de Salud en Cagua
para mascotas de la comunidad
Reportajes
Entrevistas Artculos
16| Conoce la Apicultura en Venezuela 18| Zoetis marca el inicio de una nueva etapa en la Industria de Salud Animal 20| Ganadera Rentable: Sistema de Refrescamiento Bovino 24| Consideraciones generales para el uso de antibiticos en 26| 75 aos UCV 28| Evaluacin de programas de Salud Pblica Veterinaria
la produccin porcina
Editorial
30| An hay tiempo: Reglame t Sonrisa 32| Transdisciplinariedad: Llave que abre la jaula epistemolgica
Gerenciales AVISA
33| Subsistir, Sobrevivir o Supervivir 35| Tiempos difciles - Innovacin 38| Diogo es la estrella canina de El Regreso 34| Directorio de Agremiados
DIRECTORIO
AVISA La Revista
rgano Divulgativo de la Asociacin Venezolana de la Industria de Salud Animal Depsito Legal N pp.200602AR2539 Director M.V. Alexander Mrquez Comit Editorial M.V. Mara de los ngeles Rivero T.S.U. Martha Cabrera M.V. Germn Campo Lcda. Andrea Rocha Coordinacin de Contenidos M.V. Germn Campo Coordinacin de Distribucin T.S.U. Martha Cabrera Ing. Yosselin Ferrer Articulistas M.V. Jorge Santacana M.V. Juan C. lvarez S. M.V. Susan V. Del Castillo Prez M.V. Susana Pacheco Cedeo M.V. Julin Castro Marrero M.V. Pedro M. Ramos V. M.V. Esp. Juan Carlos Rojas Lcda. Andrea Rocha Diseo y Diagramacin Desarrollos Creativos, C.A.
www.desarrolloscreativos.net
[3]
Edit orial
na de las actitudes que con ms frecuencia encontramos en las organizaciones es la resistencia a los cambios. A las personas en general no les gusta cambiar, no les gusta salir de lo que los expertos en este tema han llamado la zona de confort. Pero en un pas como el nuestro no podemos asumir esta postura; en un pas como Venezuela, en el que el panorama poltico, social y econmico es tan cambiante, debemos tener una buena actitud frente a los retos que se nos van presentando. En AVISA es as, no slo nos gustan los cambios, sino que estamos abiertos a ellos y los recibimos con nuestra mejor sonrisa; porque estamos convencidos que los cambios son buenos para plantearnos nuevas formas de hacer nuestro trabajo y as reinventarnos constantemente. Ya transcurridos casi tres trimestres de este ao, en AVISA hemos realizado esfuerzos para adaptarnos a los cambios que se han ido planteando, de la mejor forma posible. Siempre enfocados en traducir nuestras acciones y nuestros esfuerzos en beneficios para los agremiados y para el sector de la Salud Animal. Sabemos que no es fcil, entendemos que por momentos la colina se ve demasiado cuesta arriba, pero es en esos momentos cuando debemos acudir a nuestro plan PE, a la planificacin estratgica de escenarios que debemos anticipar. Para nosotros es un honor trabajar con ustedes de frente a las vicisitudes y de la mano con un pas que no se queda dormido; y que camina en contra de las adversidades para derrotarlas. Nuestro balance de lo que va de ao es positivo y estamos convencidos de que los meses que vienen terminarn de concretar un ao exitoso para todos.
AVISA La Revista
Not icias
Jos Dayel Pineda y Lizandro Garca reciben reconocimiento como Distribuidor del ao.
[4]
AVISA La Revista
de la responsabilidad social de la empresa; para atender a las mascotas de la comunidad aledaa a la organizacin. Esta es una linda labor que nosotros queremos que llegue a las comunidades donde no hay presupuesto para vacunar a las mascotas. Por eso, hemos trabajado con los consejos comunales y la receptividad con la actividad evidencia que hemos dado en el foco de una necesidad muy importante de nuestros vecinos, explic Rodrguez. Deivis Melendez, quien es coordinadora de la Fundacin Las Plumas, explic que una de las polticas de la empresa, a travs de esta fundacin, es atender algn problema social en su entorno. Nosotros decidimos llevarle salud a las mascotas de esta zona como parte de nuestra responsabilidad social y de verdad el resultado ha sido maravilloso.
La recepcin de la comunidad fue extraordinaria, lo que ha hecho pensar a sus organizadores que esta tan slo ser la primera de muchas jornadas que vendrn. La prxima ser en la ciudad de Acarigua en el estado Portuguesa. Finalmente, los organizadores agradecieron la colaboracin de los laboratorios que prestaron apoyo y a los jvenes estudiantes de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UCV. Por: Andrea Rocha Fotos: Andrea Rocha
[6]
Not icias
Henry Rodrguez, mdico veterinario del equipo de la Empresa Inversiones Veterinarias, parte del Grupo Las Plumas, asegur que la jornada fue coordinada como parte
AVISA La Revista
Fundacin Ecuestre
BRIMAPEMA
Una labor de amor que traspasa los lmites fsicos
Los terapeutas son los caballos, animales que han sido donados, y muchos de los cuales, no tuvieron una vida muy fcil en otra poca.
Reportajes
[8]
uchas veces nos encontramos con fundaciones que trabajan en proyectos hermosos y que de ellos poco se conoce. La mayora de estas actividades son un trabajo de verdadero amor y desinters. Una de esas instituciones se encuentra en Maracay, la Fundacin Ecuestre Brigadier Manuel Prez Marquiz, mejor conocida por sus siglas BRIMAPEMA. Aunque sea difcil de creerlo, BRIMAPEMA trabaja con caballos en el corazn mismo de la ciudad de Maracay; su sede principal se encuentra en las instalaciones del Crculo Militar de Maracay, pero tambin hacen vida en el Parque Villanueva. Su presidenta es Alejandra Gonzlez, quien tambin funge como instructora. En BRIMAPEMA cualquier nio o joven puede ir a aprender equitacin, pero, la misin de vida de esta fundacin est dirigida a la atencin teraputica de nios, nias y adolescentes con dificultades cognitivas, intelectuales y motoras. Los terapeutas son los caballos, animales que han sido donados, y muchos de los cuales, no tuvieron una vida muy fcil en otra poca. Hoy, recuperados, dedican sus das a ayudar a los humanos. La fundacin tiene como misin principal la integracin social de estas personas con diversidad funcional en el rea deportiva, laboral y adems, la rehabilitacin de nios con problemas de salud, a travs de la equinoterapia, destac la presidenta de la fundacin. BRIMAPEMA, generalmente, recibe a los nios que llegan remitidos por un neurlogo, para realizar terapia asistida con los caballos. El caballo, segn explic Gonzlez, es el nico animal, dentro del reino, que tiene un movimiento similar al de la pelvis humana. El movimiento se transmite desde el coxis de la persona que lo monta, hasta la coronilla, dando pulsaciones al cerebro y causando una plasticidad cerebral.
Fases de la Terapia
Las terapias pueden comenzar con los nios a temprana edad, se puede, en esta primera etapa hacer montas asistidas desde arriba (hipoterapia). Consiente en que el instructor se monta en el caballo con el nio; esto se hace con la finalidad de liberar miedos, ensearlos a posicionarse sobre el
[9]
Reportajes
AVISA La Revista
Logros Deportivos
En este momento BRIMAPEMA tiene nios que estn compitiendo en la Federacin Nacional, completamente integrados con atletas regulares, ya que la discapacidad a nivel intelectual no est reconocida por la Federacin Ecuestre Internacional. Si la discapacidad es fsica o motora, la federacin los ha reconocido y es la octava disciplina ecuestre que se practica a nivel internacional, recibe el nombre paraecuestre. En esta categora BRIMAPEMA tiene como Campeona Nacional a Mara Jos Guevara. Alejandra Gonzlez, presidenta e instructora de BRIMAPEMA En los Juegos Panamericanos con discapacidad intelectual, BRIMAPEMA llev a un equipo integrado por Alejandro Araya, Mara Patricia Mrquez, Fernando Gmez, Juan Carlos Caldern y Tonny Yarribino.
cumplir normas como los dems para integrarse. Ramrez asegura que s los chicos quieren hacer las actividades deben cumplir reglas y cuidar al caballo; la compenetracin con el animal, su aseo, cuidado y manejo es fundamental. A muchos les cuesta al principio acatar rdenes de alguien que no es de su entorno familiar, pero con el tiempo que trabajamos nos compenetramos, ellos mismos nos integran dentro de su grupo familiar y terminamos siendo amigos cercanos aunque siempre est de por medio la figura de la autoridad.
Caballos Recuperados
La funcin de BRIMAPEMA se vuelve ms hermosa cuando nos damos cuenta de que, adems de ayudar a los nios y jvenes con dificultades de salud, tambin
animal o s no tienen control del tronco o control ceflico. Una vez dominados estos aspectos, el nio pasa a la monta asistida desde abajo, llevndolos sobre el lomo del caballo, escoltado por dos asistentes laterales y un gua para el animal. Con el paso de los das y segn sea la evolucin en cada caso, se puede hacer acompaar al nio por un solo asistente. La tercera fase es la equitacin teraputica, una vez dominados los dos pasos anteriores, se incluye al nio en una prctica deportiva. En esta etapa est ms independiente, puede acatar rdenes, guiar el caballo por s slo, controlar la lateralidad, sabiendo hacia donde se va a dirigir: derecha o izquierda; puede realizar crculos o figuras. Es en esta etapa donde se inicia la integracin deportiva ya que las clases son con nios regulares, y eso les sirve para que copien patrones.
Logros de BRIMAPEMA
El cambio de los nios es inmediato, explic Alejandra Gonzlez. Asegura que han llegado nios en coche, que no se pueden parar, que no se sientan, que no coordinan sus movimientos, que no comen o que babean; y que con el trabajo y apoyo del caballo, empiezan a coordinar y a desplazarse solos o con la ayuda de una andadera en tiempos muy cortos. El tiempo es diferente para cada caso pero nosotros hemos visto resultados importantes hasta en 5 terapias.
[ 10 ]
Reportajes
colaboran con la recepcin y recuperacin de caballos. Los animales que hacen vida en la fundacin son donados por personas que no pueden mantenerlos, o que han desistido de cuidarlos porque los caballos son rebeldes; tambin animales que en otro tiempo practicaron deportes y que ya no pueden hacerlo. Nosotros los recibimos, los cuidamos, los alimentamos y los enseamos a relacionarse con estos nios que llegan aqu buscando ayuda para su salud, coment Alejandra Gonzlez.
existencia de las fundaciones. Por eso siempre le pedimos a la empresa o patrocinarte que venga directamente ac, que vean lo que hacemos y que conozcan a sus ahijados, porque las ayudas las tomamos como apadrinamientos.
[ 11 ]
Reportajes
AVISA La Revista
Testimonios de Amor
Jos Contreras. Lleva a su nieto Alejandro Araya a BRIMAPEMA cada vez que l tiene prcticas. La evolucin ha sido magnifica cuenta el abuelo sonriente- Alejandro ha avanzado mucho. Al principio yo lo vea fallo, pero ahora domina a ese caballo perfectamente; y en la casa tambin ha cambiado, esto le hace bien, a su entrenamiento fsico y mental, yo lo veo maravilloso. Rosa Peniche. Yo vine con mi hija por terapia. Mara Jos tiene 17 aos, haba sufrido una parlisis cerebral que le afect la parte motora, especficamente la parte derecha del cuerpo. Su evolucin ha sido en el tema de la confianza que siente en s misma. Antes era un poco ms retrada, ahora su comunicacin con los jvenes de su edad es mejor, est en sexto ao de bachillerato y cada vez la veo mejor. El trabajo con mi hija ha sido maravilloso, ella es otra. Yo agradezco mucho a la fundacin, en realidad no tengo ni palabras para agradecerles. El trabajo que hace la Fundacin BRIMAPEMA es muy importante para la sociedad, debe ser apoyado y difundido porque, en la medida que la fundacin est funcionando bien, ms nios y jvenes podrn recibir apoyo. Si usted quiere colaborar con ellos, puede hacerlo comunicndose a travs de los siguientes contactos: Alejandra Gonzlez Telfono: 0414-261.14.17 aleva23@hotmail.com Andrea Rocha Fotos: Jos Miguel Martn
Alejandra Gonzlez explic cules son los ejes en los que se centra el trabajo de la fundacin con los nios y jvenes en condiciones especiales: Integracin Social: a travs de actividades en conjunto y de la interrelacin misma de los nios y jvenes con otras personas de su edad; adems de las clases en las que estn presentes tambin nios y jvenes regulares. Integracin Deportiva: fomentando su inters en la participacin en eventos deportivos: competencias, presentaciones, exhibiciones, entre otras. Integracin Laboral: a travs del trabajo que realizan los jvenes, en condiciones especiales, que se encuentran laborando formalmente dentro de la fundacin gracias a la colaboracin de empresas privadas quienes contribuyen en la cobertura de la nmina.
[ 12 ]
Reportajes
AVISA La Revista
SOPATICA es una institucin sin fines de lucro que hace vida en el campus de la Universidad de Carabobo en el ncleo de La Morita en Maracay, desde hace unos 5 aos. Su finalidad es promover el amor y el cuidado a los animales, perros y gatos, que se encuentran en situacin de calle. Dentro del campus existen seis manadas de perros que ASOPATICA cuida, recupera y ofrece en adopcin; pero all no se para esta hermosa labor. Cindy Soto, presidenta de ASOPATICA, licenciada en Administracin Comercial de profesin, revela que su pasin son los animales y nos explica el alcance que ha tenido la institucin en los ltimos aos, en cuanto a la ejecucin de Jornadas de Esterilizacin y al desarrollo de grupos de apoyo. Esto es lo que me llena y lo que me gusta; ninguna otra actividad que yo realice me gusta tanto como sta.
Premisas de ASOPATICA
Cuida: Cuidados bsicos de un animalito: comida, aseo, cario, salud. Adopta: Brindar un hogar clido para los animalitos de la calle. Ayuda: Invitacin a sumarse a la labor. Esteriliza: Evitar la sobrepoblacin, las peleas y las enfermedades. Educa: A las personas para que entiendan la importancia de ayudar.
Jornadas de Esterilizacin:
ASOPATICA se ha destacado por llevar a cabo importantes Jornadas de Esterilizacin a todo el estado Aragua y a otros estados del centro del pas. El costo de las jornadas es simblico (para los animalitos con dueo)
[ 14 ]
Reportajes
Es importante la Esterilizacin
La esterilizacin se traduce en adopciones y en beneficios para la salud de los animales. Se evitan las peleas, las enfermedades de transmisin sexual, la reproduccin descontrolada, los problemas con los partos y la reproduccin de animales en condicin de calle. Debe realizarse no slo en las hembras, sino tambin en los machos, que al igual que las hembras se enferman. Estos amigos necesitan un hogar
Necesitamos Ayuda
Pastor es el ngel de Asopatica Cindy Soto explica que ASOPATICA va a donde se requiere ayuda, han realizado grupos de apoyo para casos de contingencia como por ejemplo en La Punta y Mata Redonda; y se han organizado jornadas en el Terminal de Maracay, Las Ballenas, la Universidad Rmulo Gallegos en Gurico, etc. La tragedia de ASOPATICA es la misma que ataca a los diversos sectores del pas. Los insumos para las operaciones son caros y no se consiguen. Los medicamentos no rinden mucho y sus costos son elevados. Adems, slo las manadas que se encuentran dentro del campus universitario consumen un saco de alimento de 25 kilos cada 4 das. Las empresas, instituciones pblicas o privadas y personas que deseen colaborar con esta causa pueden hacerlo adoptando a uno de estos cariosos animales; o a travs de donativos de comida e insumos mdicos veterinarios.
Financiamiento
Para ASOPATICA la premisa fundamental es cuidar y mantener a los animalitos que ya tienen a su resguardo y los que, inevitablemente, se van sumando da con da. Las Jornadas de Esterilizacin son una fuente de ingreso, pero no son suficientes, y por ello sus integrantes solicitan ayudas por las redes sociales, a mdicos veterinarios y a instituciones; pero en ocasiones han tenido que recurrir al financiamiento propio ya que no cuentan con el ingreso fijo de ninguna institucin.
Orientacin
ASOPATICA tambin ofrece orientacin en las escuelas, entendiendo como fundamental la tarea de sensibilizar a los nios, ante la situacin de los animales, desde tempranas edades. Nuestro pblico cautivo son los nios y los adolescentes. Ellos son muy receptivos y adems les vamos creando la consciencia del cuidado y la bondad hacia las mascotas.
Contacto
Cindy Soto 0416-2358208 Grupo de ASOPATICA en Facebook @ASOPATICA Por: Andrea Rocha Fotos: ASOPATICA
[ 15 ]
Reportajes
AVISA La Revista
Conoce la Apicultura
en Venezuela
a Apicultura es una actividad agropecuaria que se dedica a la crianza de abejas para obtener de ellas los productos que se consumen o que sirven como medicamento. Es una industria que quiere crecer en nuestro pas, pero lamentablemente es muy poco conocida. Por eso Revista AVISA les trae hoy una entrevista con Rafael Noria, uno de los hombres que ms conoce de este sector en nuestro pas. l nos adentrar en el maravilloso mundo de la Apicultura y nos ofrecer datos que jams habas imaginado sobre esta industria en Venezuela. Rafael Noria es el fundador de la Federacin Bolivariana de Apicultores de Venezuela (FEBOAPIVE), un gremio de apicultores que existe desde 2001. Cuando Noria se embarc en esta empresa slo existan 5 asociaciones de apicultores en el pas. Hoy en da existen 25 y, en eso, Rafael Noria tiene responsabilidad. Tcnico Agropecuario con 28 aos dedicados al trabajo de la Apicultura, Noria se ha mantenido en constante actualizacin. Hoy en da es Secretario General de una organizacin internacional llamada FILAPI, Federacin Ibero Latinoamericana de Apicultura, con sede en Chile y de la cual son miembros ms de 20 pases.
jas (Apitoxina); todos estos son productos alimenticios y medicinales. Alrededor de 2000 personas se dedican a este rubro en Venezuela. La mayora como produccin alternativa a otras actividades principales; algunos como hobbie; y otros son productores profesionales que la tienen como nica actividad de ingreso econmico. La apicultura es una actividad no contaminante, no es depredadora, ms bien aporta al
Ent revistas
[ 16 ]
Qu es FEBOAPIVE?
Es un gremio que rene a casi todas las organizaciones o asociaciones apcolas del pas. Se encarga de canalizar las inquietudes de sus asociados y tramita, ante el Estado, los problemas de nuestro sector. Buscamos soluciones conversando con los organismos oficiales competentes; tratamos de desarrollar polticas que beneficien a los apicultores y a la Apicultura en Venezuela. Fsicamente FEBOAPIVE funciona en San Casimiro, estado Aragua, pero en todos los estados tenemos asociados, representantes y delegados.
Es lamentable que la Apicultura haya sido vista como una actividad no significativa y sin importancia dentro de los rubros, sin darse cuenta de que sin las abejas sera imposible la vida en el planeta. Los venezolanos debemos entender que la Apicultura es un sector importante que produce un alimento sano y natural, energtico y tambin medicinal, adems de que es considerada en, prcticamente todos los pases del mundo, como un instrumento en la lucha contra la pobreza para los sectores rurales menos favorecidos.
[ 17 ]
Ent revistas
AVISA La Revista
Zoetis
marca el inicio de una nueva etapa en la Industria de Salud Animal
l sector empresarial de la salud animal en Venezuela y el mundo est cambiando constantemente; en medio de esos cambios, hace algunos meses vimos en la prensa el nacimiento de Zoetis como una empresa independiente. Hoy Revista AVISA entrevist a Gerardo Vera, Gerente General de Zoetis Regin Centro Latinoamrica, para que nos explicara acerca de los cambios y las novedades de la empresa en esta nueva etapa. A partir del 1 de febrero de 2013 Zoetis existe a nivel global como una compaa totalmente independiente, dedicada exclusivamente al negocio de Salud Animal. Las compaas adquiridas por Pfizer Salud Animal en el transcurso de los ltimos aos, como Fort Dodge, Synbiotics, Embrex y Alpharma, han hecho que hoy Zoetis se posicione con un portafolio de productos y servicios integral; ofreciendo no slo medicamentos y vacunas para las especies animales, sino tambin suplementos alimenticios, productos diagnsticos y pruebas genticas que se han estado introduciendo progresivamente en los mercados. La historia de Pfizer Salud Animal
alcanz 60 aos; un trabajo que respalda y capitaliza en una nueva empresa acorde a los retos de los tiempos futuros. Estamos evolucionando para atender nuevos desafos y oportunidades coment Vera respondiendo a la creciente demanda de protena animal en mercados emergentes con crecimiento acelerado. Estamos desarrollando nuevas tecnologas que permitan una produccin eficaz en un mundo de recursos finitos y contribuyendo a la salud de los animales de compaa que enriquecen nuestras vidas. En este momento la empresa cuenta con plantas de produccin y equipos de investigacin y desarrollo alrededor del mundo. Aseguran que continan invirtiendo en experiencia para garantizar que los clientes estn bien equipados y bien informados. En relacin al mercado venezolano, a pesar de las dificultades que representa el entorno econmico de algunos pases, Zoetis se ha establecido exitosamente en muchos de ellos, como es el caso de nuestro pas. Gerardo Vera asegura que eso se debe a un trabajo en conjunto con los productores, los consumidores, los dueos de mascotas
y los canales de distribucin, quienes han credo y confiado en la compaa. Por supuesto todo esto de la mano del equipo profesional que conforma hoy Zoetis en Venezuela. Trabajamos todos los das para escuchar a nuestros clientes; comprender y atender mejor sus verdaderas necesidades. Siempre hemos credo que cuando nuestros clientes y nuestros socios estratgicos crecen, nosotros crecemos con ellos. Zoetis contina con el proceso de conformacin y estructuracin de la compaa en Venezuela; la introduccin de nuevos productos en el portafolio est siguiendo su proceso regular de registro en el pas, y estn trabajando en el posicionamiento de la marca. Queremos darnos a conocer en todos los sectores y diferentes grupos de inters rpidamente. Nuestro principal enfoque sigue siendo apoyar la educacin en todos los segmentos, seguiremos trabajando de cerca con universidades y gremios para que podamos crecer juntos. Andrea Rocha Fotos: Zoetis
[ 18 ]
Ent revistas
AVISA La Revista
Ganadera Rentable
l ganado lechero en reas tropicales y subtropicales del mundo esta expuesto a factores de estrs calrico tales como alta temperatura, humedad relativa y radiacin solar, lo que tiene efectos negativos sobre el rendimiento de este ganado, especialmente sobre la fertilidad. La capacidad de los bovinos para regular su temperatura corporal es crtica para determinar la magnitud del efecto que el estrs calrico puede tener sobre la produccin de leche y la eficiencia reproductiva. La magnitud de los efectos del estrs calrico son mayores en animales con mayor potencial gentico. Los estresores ambientales para bovinos lecheros son varios, pero los de ms importancia son, en orden descendente: la humedad relativa, la temperatura ambiental y la radiacin solar, adems, todas estn interrelacionadas. Los animales homeotermos presentan una zona de confort que puede ser definida como el rango de temperatura ambiental y/u otros estresores ambientales donde el animal se mantiene sin presentar hipertermia o hipotermia. Los principales estresores del ganado (temperatura y humedad relativa) pueden combinarse en un ndice de temperatura-humedad (ITH) cuyo valor absoluto no tiene unidades, pues resulta de una ecuacin [b] que incluye los dos factores y que cuando su resultado se encuentra por encima de 72 significa, que se ha alcanzado el umbral de estrs calrico permitido para animales lecheros. Por encima de 78, la produccin de leche y la reproduccin se ven seriamente afectadas y por encima de 82, se observan vacas con severa hipertermia, jadeo y postracin.
Para diagnosticar si estamos en presencia de estrs calrico se debe calcular el ITH en los diferentes ambientes donde se encuentre el ganado como corrales, mangas, salas de ordeo o de espera, potreros y correlacionar si el estrs calrico produce una respuesta de tensin en el animal. El prximo paso sera cuantificar en forma prctica si hay cambios en la homeotermia, encontrndose parmetros por encima de los valores normales, aun cuando los animales no presenten cuadros febriles, para ello, se deben determinar la temperatura rectal con un termmetro digital de lectura rpida y la temperatura superficial de la piel con un termmetro infrarrojo, con estos valores, se estima la eficiencia de la disipacin de calor en estos animales puesto que debe existir un gradiente de temperatura desde el interior del animal hacia la superficie. A continuacin, se detalla un ejercicio real de mediciones tomadas en una sala de ordeo ubicada en la zona sur del Lago de Venezuela: Hora Lugar Temp 35,0 36,5 34,0
Hum Relatv
ITH 91 92 90
01:00 p.m. Sala de ordeo vaquera (Interna) 1:10 p.m. 1:25 p.m. Sala de ordeo vaquera (Externa) Sala de ordeo vaquera (Fosa)
80 75 86
[ 20 ]
Artculos
Los valores encontrados son todos iguales o mayores de 85 por lo que existen las condiciones de estrs calrico para las vacas. La reduccin en el consumo de materia seca puede ser determinante para este rebao, se deber hacer nfasis en lo que respecta el confort de las vacas al momento de ordeo. El siguiente cuadro expresa los efectos sobre la homeotermia consistente en la temperatura corporal en grados centgrados de 83 vacas mestizas al momento de ordeo en la misma finca del ejemplo anterior. Temperatura rectal N Promedio Desviacin estndar Mnimo Percentil 25 Percentil 50 Percentil 75 Mximo 83,00 39,04 0,46 37,70 38,70 39,10 39,30 40,00 Temperatura de la piel 83,00 36,80 0,99 34,00 36,10 36,90 37,50 39,10 Diferencia 83,00 2,23 1,01 0,40 1,40 2,20 2,90 4,80 de cada ciclo y cuantas veces se repiten dependern de la cantidad de agua por aspersor, de la capacidad de los ventiladores adems de la dinmica de las mediciones de las temperaturas rectales y de la piel antes y despus de activar el Sistema de Refrescamiento pues se debe controlar y monitorear la eficiencia del sistema peridicamente. El Dr. Carlos Lucena, Mdico Veterinario y Profesor Asociado perteneciente al Decanato de Ciencias Veterinarias de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, hace referencia en cuanto a sus experiencias acerca de la magnitud de los efectos del estrs calrico en animales con mayor potencial gentico y nos hace la siguiente consideracin: Juan Carlos Rojas - Articulista
El promedio de temperatura rectal en el momento del ordeo esta muy cercano a 39,5 C, el lmite superior fisiolgico normal de las vacas, 25% de las vacas tuvieron temperaturas superiores a 39,3 C, lo que indica un grado moderado de hipertermia, esto corrobora lo mencionado como posible efecto del ITH sobre la fisiologa de las vacas. Bajo la asesora de Profesionales de gran talla acadmica se ha implementado un Sistema de Refrescamiento Bovino el cual consiste en un mtodo de enfriamiento estratgico de las vacas en el corral de espera de la sala de ordeo con ventiladores y aspersores, para lograr bajar la temperatura corporal de los animales. Estos dos elementos (Aspersin y Ventilacin) no deben trabajar en conjunto, deben ser usados estratgicamente en Ciclos de enfriamiento que consisten en primero mojar con los aspersores para luego lograr la conveccin forzada con los ventiladores 10 a 12 minutos para luego repetir otro ciclo nuevamente La duracin
El Sistema de Refrescamiento constituye una poderosa herramienta tecnolgica que podemos utilizar para agregar confort a nuestros rebaos pues al lograr vacas desestresadas, se contribuye a aumentar los consumos de materia seca admitiendo establecer medidas principalmente nutricionales y de manejo que apunten a permitir una mayor produccin de leche. M.V. Esp. Juan Carlos Rojas Correo: jcrojas@agropica.com
[ 21 ]
Artculos
AVISA La Revista
produccin porcina
Por: Susan Vernica Del Castillo Prez Universidad Central de Venezuela Facultad de Ciencias Veterinarias Diagnstico y Consultora Veterinaria C.A.
l uso de frmacos como herramienta para la prevencin y tratamiento de enfermedades es un punto que ha cobrado gran importancia en la produccin de aves y cerdos a nivel mundial. Siendo el objetivo la produccin de carne saludable apta para el consumo humano, son los mdicos veterinarios quienes tienen la completa responsabilidad en lo que respecta a la aplicacin apropiada de drogas, de acuerdo con las regulaciones nacionales e internacionales, evitando su uso indiscriminado. En tal sentido, existen ciertas consideraciones que deben ser tomadas en cuenta al momento de implementar un plan de medicacin en la produccin porcina; entre ellas: Seguridad para el consumidor: garantizar la ausencia de residuos txicos en la canal producto del uso inadecuado del frmaco, respetando los tiempos de retiro. Bienestar animal: el frmaco debe estar orientado a prevenir o reducir enfermedades y debe ser de fcil aplicacin al animal (evitar condiciones de estrs). Dao al hospedador y efectos adversos: el uso inadecuado de algunas drogas pueden producir daos en los tejidos del animal, as como tambin la destruccin de la flora bacteriana normal y/o induccin de resistencia por parte del agente infeccioso, en cuyo caso se complica el cuadro clnico. Regulaciones: hoy en da se conoce que algunas drogas pueden tener efectos nocivos para el consumidor, por lo que su uso ha sido prohibido en muchas partes del mundo. Eficacia y costo: debemos evaluar cuidadosamente la relacin costo beneficio en funcin de la eficacia de la droga para controlar el problema. Dosis de la droga y aplicacin: utilizando la dosis y va de aplicacin recomendadas, y respetando la duracin del tratamiento, podremos garantizar el xito del programa. Historial: es importante llevar un registro de la aplicacin de drogas en el tiempo, a fin de evitar el uso excesivo de un mismo producto, lo cual podra traer como consecuencia que el microorganismo (agente infeccioso) desarrolle resistencia. Estabilidad de la droga: Condiciones apropiadas de almacenamiento de las drogas (control de humedad) aseguran su estabilidad, y por tanto su eficacia. Toda decisin debe basarse en el principio de que la administracin de cualquier qumico al animal puede tener un impacto negativo en la homeostasis del mismo, debe existir clara evidencia de que el potencial beneficioso para el animal ser mayor que el impacto negativo sobre la homeostasis. El uso de cualquier droga debe tener como prerrequisito el efecto benfico en la salud del animal que debe exceder el factor riesgo. Recordemos que la meta es minimizar el uso de drogas mientras que aseguramos animales sanos y garantizando la seguridad del consumidor y el ambiente al menor costo posible.
[ 24 ]
Artculos
AVISA La Revista
Bajo esa circunstancia transcurri el tiempo, con logros ampliamente reportados, pero an el Sol estaba ausente en la pecuaria nacional ya que an no exista la Escuela Nacional de Veterinaria. Pero no tardara en resplandecer aquel 17 de enero de 1938 cuando la Escuela de Medicina Veterinaria adquiere rango universitario y es transformada en Escuela Superior de Veterinaria adscrita al Ministro de Agricultura y Cra. Sin lugar a dudas se puede afirmar, que a partir de esa fecha: La medicina veterinaria haba sembrado sus races en las entraas del pas y en el corazn del pueblo Venezolano. En su proceso evolutivo la Facultad de Ciencias Veterinarias ha confrontado profundos cambios conceptuales cuyo origen ha obedecido a factores polticos, sociales y econmicos; aunados a modificaciones que como institucin ductora de conocimientos debe asumir y adoptar, de acuerdo al dinamismo de la ciencia. Los mencionados cambios aunque en algunos casos han sido traumticos para las enseanzas impartidas en sus aulas, no han coartado su misin cuyo basamento es el profesionalismo y la lealtad hacia Venezuela,
constituyendo los conocimientos impartidos, en materia de docencia (pre y postgrado), investigacin, extensin y prestacin de servicios, el marco ideolgico para: 1. El contino mejoramiento de los docentes universitarios, para integrar el cdigo de la deontologa veterinaria con los adelantos tcnico-cientfico en la formacin de nuevos mdicos veterinarios. 2. La especializacin en diferentes disciplinas para la atencin de los rubros que conforman nuestro rebao. 3. La aceptacin de los nuevos conceptos que ha permitido a profesionales interesados en incursionar en la medicina alternativa para ser utilizada en la medicina veterinaria. 4. La dedicacin y constancia de tantos investigadores en aras de conocer los secretos presentes en las ciencias. 5. La importante contribucin profesional en los programas que adelanta el ejecutivo, a travs de sus diferentes despachos, para el control y erradicacin de patologas que afectan al rebao del pas y limitan su desarrollo.
[ 26 ]
Artculos
6. La seriedad y apego a la tica de los encargados del control de calidad de los productos y subproductos de uso animal. 7. El valioso apoyo de especialistas en la cra de animales de laboratorio, soportes en numerosos aspectos del quehacer veterinario en las reas de diagnstico, produccin y control. 8. La extraordinaria y encomiable labor de profesionales, en libre ejercicio, los cuales constituyen importantes pilares para el desarrollo de la industria avcola, bovina, equina y porcina, as como la de pequeos rumiantes. 9. La silenciosa tarea ejecutada por los especialistas en pequeos animales que con dedicacin y esmero han fomentado el amor y cuido de las mascotas. 10. La participacin proactiva de profesionales en la industria farmacutica y de alimentos que adems de brindar un apoyo a la Sanidad Animal y Salud
Publica representa una nueva perspectiva para el campo de la Medicina Veterinaria. 11. Las acciones orientada por especialistas dirigidas a la productividad del sector acucola. 12. La abnegada actividad de tantos mdicos veterinarios que con mstica y encarando mltiples dificultades, a diario recorren el territorio nacional para ofertar al mercado los diferentes productos elaborados por el sector industrial y que desde el punto de vista nutricional, reproductivo, teraputico as como profilctico amerita el rebao Venezolano. 13. La gestin de los veterinarios que laboran en zoolgicos, afianzada en el deseo de sensibilizar, al ser humano, sobre la importancia de los animales en cautiverio y en peligro de extincin. 14. La dedicacin de veterinarios productores quienes soportan con estoicismo los embates, que da a da, afectan al sector productivo.
En este reconocimiento no me atrevo a mencionar a ninguno de los actores en los diferentes mbitos, ya que sera ingrato de mi parte pagar con olvido el papel que cada uno de ellos ha desempeado. Gracias Alma Mater por haber permitido la siembra de la semilla del conocimiento a travs de fundadores visionarios, dilectos profesores, personal empleado, administrativo y obrero, de tantas pocas en el camino; cuyo norte ha sido el desarrollo del subsector pecuario nacional, y el cual ha sido transitado por valiosos mdicos veterinarios, egresados de tu seno, dejando huellas an latentes como gua imperecedera para futuras generaciones.
[ 27 ]
Artculos
AVISA La Revista
Evaluacin de programas de
sus alcances ante los propsitos inicialmente definidos al emprender esas acciones y sin que se establezcan los niveles de eficiencia en la utilizacin de los recursos invertidos para tal fin. En general en la evaluacin de programas ha predominado lo referente a la rentabilidad financiera, basada en anlisis del costo del producto en relacin a los resultados (costo-beneficio, tasa de retorno, valor presente neto). Ahora bien, vista la condicin de los referidos a la salud pblica veterinaria, hay que tener en cuenta la rentabilidad social, rentabilidad poltica y el impacto sobre un determinado colectivo. As como tambin su incidencia e insercin en el desarrollo y en los indicadores de crecimiento econmico. El primer momento de intervencin en el programa para su evaluacin se refiere a su diseo y conceptualizacin. Es vital establecer su insercin en las polticas pblicas, y conocer de los pasos cumplidos de negociacin para su aprobacin. Constatando la incidencia del problema a atender y su distribucin espacial y en el tiempo, y su ubicacin en el registro de necesidades existentes en el sector salud o agrcola. Hay que determinar la sustentabilidad y viabilidad de generar el impacto social deseado en trminos polticos, sectoriales, institucionales y econmico-sociales, y esto pasa por: Valorar los objetivos propuestos, y sus alcances en funcin de las estrategias, tiempo de ejecucin, tcnicasmetodolgicas contempladas, actividades y recursos financieros propuestos. Establecer la capacidad de la institucin
a cargo del programa en lo referente a su infraestructura, cobertura geogrfica, experiencias previas, recursos humanos y su formacin y la relacin institucional para con el colectivo social a ser atendido. Identificar la fuente de financiamiento, la consecucin de los recursos financieros y la proyeccin de la asignacin durante la duracin del programa. A posteriori hay una segunda intervencin referida a la instrumentacin y seguimiento del programa sobre el grado en que las actividades realizadas y los resultados obtenidos responden a lo planificado, para la fase o tiempo cumplidos. Los aspectos a ser evaluados comprenden la operacin y sus resultados o servicios producidos. Bsicamente relacionados a la cobertura y la instrumentacin de los componentes programticos. La cobertura generalmente est planteada y se evala en lo geogrfico y poblacional acorde con las metas trazadas. Teniendo como insumo las actividades realizadas o servicios prestados. Valorizando su tipo, cantidad y calidad. En la instrumentacin la observacin va dirigida a la administracin de las acciones y de los recursos. En cmo responde la organizacin institucional, el ritmo del flujo en la dotacin de los recursos contemplados inicialmente y al rendimiento del personal. El seguimiento sistemtico y peridico permite detectar oportunamente eventuales obstculos o deficiencias y aplicar lo correctivos necesarios en la operacin o llevar a cabo ajustes en la planificacin. La utilizacin de la evaluacin de procesos es de utilidad para mejorar la eficien-
[ 28 ]
Artculos
Dejar a un lado el instrumentar actividades continuas y/o peridicas, definidas bajo un marco programtico, no obstante, sin realizar ninguna revisin que seale de
cia y/o corregir deficiencias detectadas. Evaluar los sistemas y procesos, a las personas involucradas y los resultados cualitativos y cuantitativos que se estn observando son pertinentes en esta fase del seguimiento. Al trmino del programa la vertiente se encamina hacia los resultados finales y el impacto socio-econmico, es decir a una evaluacin de eficacia. Se evala el grado de cumplimiento de los objetivos trazados inicialmente en la planificacin, en trminos de su efectividad. Estableciendo, s modific las condiciones del colectivo o poblacin beneficiaria en relacin al problema que origin la programacin en cuestin. As mismo una evaluacin de eficiencia considerada de rentabilidad econmicafinanciera, que debe aadir un anlisis de la rentabilidad poltica y social obtenida. El impacto social se expresa en los cambios o variaciones deseadas en los des-
tinatarios de las polticas y programas que estas originan. Se coloca a manera de ejemplo, entre otros, temas como: Satisfacer necesidades identificadas con prioridad en el seno de esa poblacin o sector productor. Promover el mejoramiento de los ndices de salud pblica. Generar o fortalecer instancias organizativas de asociacin o participacin de los actores sociales, Promover o procurar condiciones para el mejoramiento del perfil de sanidad animal (bajar ndices de incidencia o prevalencia de una enfermedad o erradicar una enfermedad) o alzas en los ndices de productividad en las unidades de produccin pecuaria. Mejorar el perfil de salud del personal ligado a la cadena productiva de la industria crnica o lctea. Crear una cultura sanitaria en determinado colectivo dedicado a trabajar en mataderos o frigorficos o en criar aves o cerdos.
La promocin de la salud pblica veterinaria debe llevar a incrementar la cultura sanitaria y la participacin social en los programas sanitarios. Instaurando condiciones que permitan a los beneficiarios participar en el diseo de estrategias y tcticas para instrumentar los programas sanitarios, e incorporar su conocimiento instrumental en la ejecucin de tareas. En fin se crean espacios de participacin donde la sociedad pone en prctica su iniciativa y capacidad de gestin. No obstante, no debe quedar ah, sino que en determinada fase participen estos en las evaluaciones, para conocer su visin de los impactos y de la metodologa tcnicoadministrativa utilizada para llevar a cabo los planes.
[ 29 ]
Artculos
AVISA La Revista
An hay tiempo:
Reglame t Sonrisa
La otra cara de un animal de compaa
uando uno escucha la frase Animales de Compaa piensa en ese perro o gato que tiene en casa, pero que en realidad muchas veces pasa ms tiempo solo en la vivienda, que a nuestro lado. Pero ese concepto cambia cuando conoces a estos Animales de Compaa, esos que dejan de serlo para ser entrenados; y que salen de las filas de la Fundacin Reglame t Sonrisa directo a llevarle vida, salud, y sonrisas a un humano que lo necesita. Reglame t Sonrisa es una fundacin sin fines de lucro, cuya misin es contribuir con el mejoramiento en la calidad de vida, independencia e integracin digna en la sociedad, de personas con discapacidades o que padezcan algn trastorno de salud. Esto lo realizan a travs dos programas: primero la consignacin gratuita de perros de asistencia; y segundo, con la terapia-educacin asistida por animales de compaa. Una de las personas a cargo de esta fundacin es Silvana Muriana, Educadora Social de profesin, es la Directora General de Terapia con Animales de la institucin. Silvana hoy le cuenta a AVISA como es ayudar a las humanos con discapacidades a travs de los perros. El objetivo fundamental que tenemos es integrar en la sociedad a las personas con discapacidad y poder incluir al
perro como un instrumento teraputico o de asistencia para este fin. Reglame t Sonrisa nace de la propia experiencia de su fundadora, Mara Alexandra Caldern, quien atraves una situacin familiar difcil que la motiv a investigar. En ese momento en Venezuela no exista ningn organismo que hiciera este tipo de terapias. Pero eso no la desalent y busc ayuda con la Fundacin Bocaln de Espaa; quienes gustosos accedieron venir a Venezuela para formar a los primeros 5 perros de asistencia en nuestro pas. En Venezuela el porcentaje de personas con discapacidad es muy elevado, es por eso que la fundacin se preocupa por ayudar a esas personas a realizar actividades cotidianas. Personas con diabetes tipo 1, autistas, personas con movilidad reducida, y personas con discapacidad intelectual o dficit cognitivo que estn en un proceso de rehabilitacin, pueden recibir ayuda. Igualmente en la fundacin se realizan actividades educativas y recreativas asistidas por perros, que pueden beneficiar al pblico en general en distintos procesos educativos y sociales. El rango de accin de Reglame t Sonrisa se extiende hasta instituciones educativas en donde se incluye a un perro de terapia
para integrar a los nios con discapacidad en el grupo de clase; tambin a instituciones hospitalarias en donde se mejora la calidad de vida del enfermo; y en los ancianatos donde el perro coadyuva a la rehabilitacin fsica y psicolgica de los ancianos.
Consideraciones Importantes
El perro de asistencia no es una mascota o un perro de compaa. Debe ser entrenado desde muy pequeo. Luego de 8 meses de entrenamiento es que el perro conoce y vive con su usuario. El vnculo afectivo entre un perro de asistencia y la persona con discapacidad debe ser lo suficientemente fuerte para poder ayudarla. En el vnculo afectivo no debe existir apego excesivo, ya que el perro tiene que saber dnde y cundo debe trabajar para el usuario (en el momento de salir a la calle por ejemplo) y distinguir cundo es la hora de jugar y ser un consentido. El Golden Retriver y el Labrador poseen predisposiciones genticas favorables para estas tareas. Los perros de mascotas se pueden entrenar para perros de terapia pero no para perros de asistencia.
[ 30 ]
el fin de garantizar que el perro no sea un peso ms para el usuario y la familia; y de garantizar las necesidades del animal. Esta fundacin necesita de la ayuda de todos, pblicos y privados que quieran hacer aportes a una causa que est trabajando en pro de los ms dbiles de la sociedad. Reglame t Sonrisa no tiene sede y sus recursos son muy escasos; hasta el momento de escribir este artculo, ningn ente pblico ha realizado aportes a su causa; pero las ganas de ayudar son superiores a cualquier adversidad y ellos continan.
Puntos de Contacto
Reglame t Sonrisa est en la ciudad de Caracas y se pueden comunicar con ellos a travs de los siguientes puntos: Pgina Web: www.regalametusonrisa.org Correo: info@regalametusonrisa.org Tlfs: 0414-316.38.63 y 0412-258.43.22 Twitter: @rtsonrisa Facebook: Reglame T Sonrisa. Por: Andrea Rocha Fotos: Reglame t Sonrisa
[ 31 ]
AVISA La Revista
Transdisciplinariedad:
esde hace varios aos estamos oyendo hablar de crisis educativa en los mltiples discursos formulados por especialistas del rea, discursos que nos llenan de ansiedad, incertidumbre, desasosiego cuando miramos a nuestro alrededor y sentimos o somos parte de cambios acelerados. La tal crisis no significa que los viejos paradigmas y modos de vida asociados han sido suplantados por otros, significa que ya no confiamos totalmente en ellos, sus resultados nos han llenado de duda, carecen de certeza. La transformacin contempornea del saber abarca mucho ms que un cambio de paradigma en una o en varias disciplinas afecta, simultnea y conjuntamente, las mltiples dimensiones que hacen al conocimiento hasta tal punto que es posible pensar que estamos viviendo una verdadera mutacin. Los modelos epistemolgicos positivistas en los que hemos sido educados supo-
nen que el conocimiento es una coleccin de verdades eternas divididas en disciplinas que pueden ser transmitidas unas independientemente de las otras. Nuestro mundo cognitivo est frreamente dividido en compartimientos separados y hermticos. As mismo, el objetivo de la educacin en la modernidad ha sido disciplinar la subjetividad para que no infecte con sus deformaciones la imagen aceptada del mundo. La escuela est aislada del hospital, del club, de los lugares de entretenimiento, de los espacios artsticos, de los centros polticos. El conocimiento est escindido de la diversin, de la creacin, de la decisin y la accin. Los cambios epistemolgicos son slo una vertiente de los mltiples afluentes que impactan en la institucin educativa promoviendo una profunda transformacin. Las configuraciones espacio-temporales que posibilitan las nuevas tecnologas de la comunicacin y la informacin aportan
nuevas dimensiones a la experiencia humana del mundo y permiten estructurar paisajes educativos ms ricos y variados que los escenarios uniformes de la Modernidad, porque permiten incluir el mundo en el aula, y al aula en el mundo haciendo caer los macizos muros que la aislaban (Najmanovich, 2002). La escuela que necesitamos hoy requiere a la transdisciplinariedad porque nuestros problemas tambin son transdisciplinares, y requieren soluciones equivalentes y compatibles con su naturaleza compleja. Ms que nunca, necesitamos un pensamiento ecolgico, un pensamiento ecosistmico, un pensamiento complejo y transdisciplinar capaz de volver a conectar no solo los diferentes tipos de conocimiento, sino tambin las diversas dimensiones del tringulo de la vida: individuo, sociedad y naturaleza, a partir de nuestras prcticas educativas. En realidad, necesitamos un pensamiento transdisciplinar que nos ayude a ver el mundo en un grano de arena, el cielo en una flor
[ 32 ]
Educ ac in
silvestre, sostener el infinito en las palmas de la mano y la eternidad en este aqu y ahora, en palabras de William Blake. Para hacer realidad nuestra misin educativa, tenemos que abrir las puertas de la jaula epistemolgica que separa el sujeto del objeto, que encarcela a nuestros pensamientos, nuestros sentimientos y nuestras acciones, que piensa que la transdisciplinariedad es slo una gran utopa, abrir nuestra jaula para que podamos aumentar nuestra conciencia educativa dirigida no slo a mejorar nuestras prcticas docentes, sino tambin para la transformacin de nuestros pensamientos, nuestros hbitos, valores, actitudes y estilos de vida. La apertura de nuestras jaulas epistemolgicas requiere, a su vez, estrategias metodolgicas abiertas al imprevisto, a lo inesperado, a las emergencias, a la superacin de las dicotomas y las polaridades
existentes. Esto implica una actitud de apertura hacia la vida y todos sus procesos. Para producir este conocimiento transdisciplinar usamos la lgica ternaria, es decir, la lgica del tercero incluido, que nos ayuda a superar el nivel de realidad primordial para que el conocimiento pueda surgir en un nivel ms amplio, superador de las contradicciones y ambivalencias e incentivador de los diferentes dilogos. Para eso, utilizamos los operadores cognitivos de la complejidad (Morin, 1995) que nos ayudan a pensar en formas complejas, a reorganizar el saber, desde una dinmica diferente, ms amplia y completa. As, la educacin, fundada en la transdisciplinariedad y apoyada en la multidimensionalidad humana, va ms all del racionalismo clsico y reconoce la importancia de las emociones, los sentimientos, la voz de la intuicin en el dilogo con la
razn y la emocin subyacente, recuperando la variedad de los smbolos, los idiomas diferentes y las posibilidades de expresin humana. La transdisciplinariedad, nutrida por la complejidad, exige que cada docente cree ambientes y contextos de aprendizaje ms dinmicos y flexibles, ms cooperativos y solidarios, la creacin de ecosistemas educacionales en los cuales predominen la solidaridad, la asociacin, la tica, la generosidad, el compaerismo, el dilogo en la bsqueda constante de soluciones a los conflictos emergentes, as como el respeto por las diferencias y el reconocimiento de la diversidad cultural, de la existencia de diferentes estilos de aprendizaje que tanto enriquecen las experiencias individuales y colectivas, experiencias que tanto embellecen nuestras vidas.
[ 33 ]
Educ ac in
AVISA La Revista
es nuestra decisin
D
e nuevo con ustedes queridos lectores agradeciendo profundamente la buena aceptacin y comentarios positivos por la anterior entrega. Gracias directivos de AVISA por el espacio brindado, lo reconozco como un privilegio. Parece oportuno abordar el tema del logro de metas ya que con frecuencia escucho a colegas quejndose del sector agropecuario manifestando que cada vez es ms difcil sobrevivir en ese sector productivo. La frase los tiempos de antao fueron mejores cargada de una profunda nostalgia suena con mayor intensidad, melancola y en algunos casos se percibe cargada con el sabor de frustracin. Darwin dira que esto es un ejemplo perfecto donde el precepto de la teora evolucionista se cumple: el ms apto es el que subsiste. En la vida el primer paso que hay que transitar es el de subsistencia y para lograrlo es imprescindible adaptarse a las condiciones reinantes, pues de no hacerlo simplemente el individuo desaparece. Las reglas de juego que hoy rigen el sistema del sector agropecuario no tienen nada que ver con aquello que se estudi y ejerci en la dcada de los sesenta. No resulta fcil a veces adaptarse, pero en el proceso evolutivo del hombre las cosas nunca le fueron light, siempre fue necesario un gran esfuerzo para sobrevivir. La vida es unin pero tambin separacin. Lo que no se tiene hoy tal vez se adquiera maana, pero sin duda en algn momento se perder. Y es que siempre perdemos: los dientes de leche, el cabello, la piel tersa, la vista, el calcio en los huesos, la resistencia, la memoria la vida es unin pero tambin separacin, no fue fcil para el vulo desprenderse del ovario, y hasta hubo un sangrado silencioso, pero fue necesario para llegar a las trompas y conseguir la unin, la fertilizacin. No fue fcil desarrollar el cordn umbilical, la placeta y el lquido amnitico para despus de esos logros extraordinarios, estando en el absoluto confort, tener que abandonar aquel vientre protector y clido. No fue fcil dejar al hijo el primer da de clase a la escuela, quizs hubo mucho llanto pero que hermoso es asistir a su graduacin. La vida es unin pero tambin es separacin, y los que no lo comprenden y se oponen a ello quedan atascados en el sufrimiento. Algunos colegas lograron la sobrevivencia y ya a este nivel puede decirse que el peligro de desaparecer ha sido superado. La finca se mantiene, los contratos de asesora continan y existe ese grado de tranquilidad que resulta reconfortante. La crisis fue superada y aparecieron nuevas oportunidades que se supieron aprovechar, pero para ello la creatividad seguramente jug un papel preponderante. Sin embargo, hay que considerar que cuando la persona se enquista en esta zona de confort su proceso de desarrollo se detiene. Fcilmente se cae en la actitud conformista y solo se est dispuesto a dar lo estrictamente necesario para que el nuevo sistema, que ya demostr funcionar, siga en el tiempo. Un bebe puede darnos la actitud adecuada en la vida. Primero no sabe gatear y grandes necesidades de movimiento
[ 34 ]
Gerenci ales
reinan en su vida, la curiosidad por explorar lo embarga y lo motiva. Por fin lo logra Bravo gatea! Venciendo miedos y fallos. Ya aprendi a gatear, Qu logro! Pronto ser pan comido pero de nuevo una nueva necesidad surgir. Ahora el bebe continua su proceso evolutivo, ahora quiere caminar. Los mismos problemas pero ms complicados, pues el equilibrio y la inestabilidad tienen que ser coordinados a la perfeccin. De nuevo otro logro, pero igualmente no se queda atrapado a esa meta. Ahora quiere correr, saltar No nos confrmenos con subsistir pues no estamos diseados por la creacin para ello. En realidad todas las personas tenemos un gran potencial para el xito, para tener mucha prosperidad y ser felices. Pero an hay ms, existe un tercer nivel al cual pocas personas llegan y es el de la supervivencia, donde se encuentra la satisfaccin de lo personal sino que adems hay un profundo sentido de trascendencia en lo que se hace. Aqu la energa de la persona encuentra una direccionalidad para el logro de metas ntimamente relacionada con entrega, constancia, motivacin y permanente creatividad para afrontar cualquier nueva situacin indeseada que pudiera presentarse en el camino.
El Talento, la constancia, la actitud y una pizca de suerte son los pilares que sustentan el logro de metas
1. El Talento es el don natural asociado a la gentica. Realice un inventario de todo lo que usted considere como sus fortalezas. Esto le permitir tambin empezar a concienciar su talento. Escriba sus 50 atributos, es decir esas cosas que usted es capaz de realizar con muy poco esfuerzo y le brindan al hacerla mucha alegra y satisfaccin. 2. El matrimonio con la seora Constancia debe ser de por vida. Si bien es cierto que cualquier virtud es la fuerza interior de cada persona para tomar y llevar a trmino las decisiones correctas en las situaciones ms adversas para tornarlas a su favor, si no hay constancia en el tiempo del hacer da a da poco se lograr El virtuoso es aquella persona que gracias a su constancia est en camino de ser sabio/a, porque sabe cmo llegar a sus metas sin pisar las de los otros, porque pone a los dems de su lado y los lleva a alcanzar un objetivo comn. El genio es un uno por ciento de inspiracin y un noventa y nueve por ciento de transpiracin. Thomas Alva Edison, (1932). 3. Las buenas actitudes entre los jugadores no garantizan el triunfo de un equipo,
pero las malas aseguran su fracaso. John C. Maxwell reconocido empresario ilustra la importancia de la actitud con esta oracin: En un equipo hay varias cosas que no son contagiosas: talento, experiencia, y buena disposicin. Sin embargo, algo es seguro: la actitud se contagia pues cuando un lder es optimista frente a circunstancias desalentadoras, los dems admirarn esa cualidad y quieren ser como l. 4. Suerte La suerte es lo que sucede ms all del control de una persona es decir son fenmenos o acontecimientos accidentales. En la prctica estadsticamente tienen un valor menor al 5% sobre la repercusin de xito. Por ejemplo, se ha demostrado que personas que ganan lotera - que suerte - aos despus pueden estar peor que al ganarla. La razn, la ausencia de los tres pilares nombrados que si tienen porcentajes altos. Pero tambin se ha detectado que la seorita Suerte porque nadie se ha podido casar con ella Favorece a los que estn mejor preparados y tienen una actitud positiva! Por: Jorge Santacana Asesor Empresarial, motivador y conferenciante Santacana49@hotmail.com Facebook: santacanaca@gmail.com
[ 35 ]
Gerenci ales
Estos pequeos detallitos son una buena gua para finalizar esta entrega: Primero reconocer tus logros. Apyate en ellos para buscar nuevas metas y disfruta el proceso para llegar a los nuevos. S flexible contigo mismo, si te caes sacdete, prate, rectifica y de nuevo sigue adelante. No te exijas tanto como para enfermarte y enfermar a los que te rodean. Pausa para mantener la calma y la claridad mental. S t mismo mantn a todo terreno tus ideales y vive con pasin y determinacin cada etapa del camino.
AVISA La Revista
Tiempos Difciles:
Innovacin es la clave
La gestin del cambio y la innovacin en las organizaciones es una labor que requiere un fuerte y genuino liderazgo para fomentar la creatividad, el pensamiento crtico y la motivacin a desafiar el status quo aun.
a cultura popular siempre ha demostrado un gran conocimiento de los aspectos elementales, estructurales y cambiantes de la vida, y mucho ms sobre la imperiosa necesidad del ser humano de adaptar todo lo que hace ante stos; de tal manera que la frase si del cielo te caen limones, aprende a hacer limonada pudiera sufrir una fuerte transformacin si se consideran todos los mbitos en los que la sociedad laboral se encuentra el da de hoy. Llevando la anterior aseveracin a un nivel superior y de mayor amplitud del principio adaptativo, pudiera decirse, si del cielo te caen limones, busca no slo aprender a hacer limonada, con esta perspectiva se inicia el proceso de ajuste a los cambios con un acercamiento alternativo y convincente, lo que cobra cada da ms vigencia en el entorno empresarial, gerencial y competitivo caracterstico de estos tiempos. Es evidente que las organizaciones se enfrentan a diario a diversas situaciones, controlables o no, algunas de ellas sorpresivas que alteran todos los procesos y sistemas establecidos dentro de la empresa creando situaciones de incertidumbre y caos, que elevan an mucho ms el reto de salir adelante y alcanzar el objetivo plantea-
do. Ante estos baches en el camino, muchas veces la forma de mantener firmemente el rumbo es echando mano de la inventiva, la creatividad y el pensamiento fuera de la caja para crear diferentes propuestas de valor tiles y efectivas, que ayuden a elevar la motivacin del equipo en general, pero sobre todo que mitiguen el efecto desolador de la adversidad, en otras palabras se recurre a la Innovacin como una herramienta empresarial efectiva. En toda organizacin es comn encontrar personas con caractersticas particulares, y son aquellas que presentan patrones de pensamiento que los hacen tener una perspectiva positivamente alterada del entorno, permitindoles ofertar nuevas y novedosas maneras de hacer las cosas, de romper los duros paradigmas, de crear matrices de opinin envolventes en los colaboradores y que a su vez transformen la manera como se es percibido en el campo competitivo; estas personas que comnmente se les denomina Agentes de Cambio pueden llegar a ser un importante activo de cualquier organizacin, no solo por sus valiosos aportes sino por su potente liderazgo. Profundizando en lo anterior, todo agente de cambio utiliza de forma natural y hasta de manera innata diferentes procesos analticos que llevan a la innovacin, algunos de ellos muy complejos, pero suficien-
temente poderosos para estimularlos a crear estas propuestas de cambio. Evidentemente, lo ideal es que las propuestas se generen como producto del anlisis sistmico de los ms ntimos procesos de la organizacin y su interrelacin causa-efecto con el entorno, sin embargo, lo ms comn es que estas propuestas sean el resultado de una situacin de emergencia ante un cambio anunciado o sorpresivamente recibido. Si se considera (de acuerdo a la teora de Von Bertalanffy, 1924) que una organizacin es el resultado de muchos sistemas interactuando unos con los otros y a su vez unos dentro de los otros, con mltiples salidas y entradas, con aun muchos ms insumos utilizados por diversos sistemas interrelacionados o no, entonces se podr vislumbrar que cualquier innovacin que se aplique en algn sistema invariablemente repercutir sobre los otros, con una influencia e impacto evidente en el resultado final u objetivo organizacional. Muy bien lo deja ver Covey en su best seller Los 7 Hbitos de las Personas Altamente Efectivas, las relaciones y acciones de dependencia e interdependencia se conjugan para crear un estado de independencia efectiva; si se desglosa lo anterior, se encuentra que los principios descritos por Covey pueden ser fcilmente aplicados al ejercicio de innovacin si se parte de la base
[ 36 ]
Gerenci ales
que el pensamiento innovador es proactivo buscando crear un resultado posible dndole un sentido de importancia al mismo, apalancndose en sinergias y proponiendo alcanzar un estado de ganar-ganar. Volviendo al foco organizacional ste pasa a ser el punto de partida para cualquier proceso de creacin de valor que pretenda utilizar a la innovacin, por lo que la definicin clara de este objetivo es el que lleva a la bsqueda e interpretacin de las necesidades actuales y futuras, potenciales y asumidas, que dirigen la mirada hacia los mapas de procesos con una visin crtica sobre aquellas reas susceptibles de cambio; es de esta forma en donde el mundo empresarial, competitivo y global de hoy, la innovacin pasa de ser un hecho fortuito, producto de una inspiracin divina, de una idea brillante pero aislada de algn colaborador a ser un compendio mucho ms arraigado y efectivo, inmerso en el material gentico de la organizacin, en otras palabras dentro de la llamada cultura que en este caso pudiera denominarse como Cultura Innovadora.
La gestin del cambio y la innovacin en las organizaciones es una labor que requiere un fuerte y genuino liderazgo para fomentar la creatividad, el pensamiento crtico y la motivacin a desafiar el status quo aun cuando se alcanzan los resultados producto de los procesos ya establecidos, esto en definitiva no es una tarea nada fcil. En este sentido, se requiere de un alto nivel de compromiso por parte de los lideres para mantener la apertura a escuchar activamente a todos aquellos colaboradores que se interesen en proponer cambios que afectan el quehacer empresarial, en fin aquellos dispuestos y determinados a alcanzar el prximo nivel en sus reas de influencia y/o de la organizacin en pleno. Es claro en este momento que la innovacin es producto del anlisis de los datos tanto internos como externos, pero a su vez de la manera como se valora este ingenio dentro de la organizacin, es por esto que tcnicas muy comnmente aplicadas en las empresas (tormentas de ideas, anlisis FODA, anlisis de competitividad, evalua-
cin de diversos escenarios, entre otros) son el puntal para fomentar la creatividad colectiva y solo hace falta tener la actitud para impulsarla a todos los niveles, evitando mantenerla como un privilegio de los altos cargos directivos. Finalmente, pudiera pensarse que tanto en los entornos competitivos globales y locales, como en aquellos controlables o no, el fomento de la cultura innovadora y la apertura de los lderes a estos procesos juega un rol determinante en el futuro empresarial, pasando a ser un factor crtico de xito que diferencia una empresa de otra, aun cuando sus portafolios de productos y servicios sean en esencia muy similares. Cuando se innova, se corre el riesgo de cometer errores. Es mejor admitirlo rpidamente y continuar con otra innovacin. Steve Jobs. Por M.V. Juan C. lvarez S. juan.c.alvarez2@pfizer.com
[ 37 ]
Gerenci ales
NOTA ESPECIAL
[ 39 ]
Di rectorio de Agremiados
ADDIGRAINS, C.A. AGROSUPLIDORES F.L.C.A. ANIMAL PHARMA, C.A. ALLTECH VENEZUELA, S.A. BAYER, S.A. BIOLGICOS INTERNACIONALES VETERINARIOS, C.A. (BINVECA) C.A. LABORATORIOS ASOCIADOS C.A.L.A. CALOXVET, C.A. CARVAL VENEZUELA, S.A. CORPORACION DROVECA, C.A. (CORPODROVECA) DIAGNOSTICO Y CONSULTORIA VETERINARIA, C.A. DISTRIBUIDORA SUPLEMENTOS PARA MASCOTAS, C.A. DSM NUTRITIONAL PRODUCTS ELI LILLY Y COMPAIA DE VENEZUELA, S.A. FERTIQUIM, C.A. ILENDER VENEZUELA, C.A. IMSEGA, C.A. INGREDIA ALIMENTACIN ANIMAL, S.A. INSUAGA, C.A. INSUMOS VETERINARIOS, C.A. (INSUVECA) INSUMOS GANADEROS DE VENEZUELA - INGAVENCA, C.A. INTERVET VENEZOLANA, C.A. INVERSIONES COUNTERTRADE, C.A. INVERSIONES VETERINARIAS, C.A. (INVERCA) LABORATORIOS AGROBIOTEK, C.A. LABORATORIOS AGROFORCE, C.A. LABORATORIOS CALIER DE VENEZUELA, S.A. LABORATORIOS CHACAO, C.A. LABORATORIOS DE SANIDAD VETERINARIA ALDOR, C.A LABORATORIOS DEPAL, C.A. LABORATORIOS FARMAVIC, C.A. LABORATORIOS PHARMAKUM DE VENEZUELA, C.A
LABORATORIOS QUIMIO-VET, C.A. LABORATORIOS REVEEX DE VENEZUELA, C.A. LABORATORIOS SERVECO, C.A. LABORATORIOS SILVESTRI, C.A. LABORATORIOS TOPP, C.A. LABORATORIOS VALMORCA, C.A. (VALMORCA) LABORATORIOS VETERINARIOS LA CARIDAD, C.A. (LAVELACA) LABORATORIOS VIMOFARM, C.A. NANTA DE VENEZUELA, C.A. NUTRIBASICOS DE VENEZUELA, C.A. NUTRICION TECNICA NUTRITEC, C.A. NUTRINA, C.A. NUTRISERVI, C.A. NUTRISHRIMP, C.A. NUTRISSEO, C.A. Phibro Animal Healt de Venezuela, C. A. PRODUCTOS QUIMICOS ZOAROMA, C.A. PRODUCTOS SWISSAGRO, C.A. QUIMICOS PROVIVAL, C.A. REPRESENTACIONES ADALCA, C.A. REPRESENTACIONES AGROZOO, C.A. REVEEX NUTRICION, C.A. SEMILLAS MAGNA, C.A. SERVICIOS LEAL PARA LA AGRICULTURA, C.A. (SLACA) SERVINSUMOS, C.A. SUMINISTROS PLUSVI, C.A. TRACKER AGRO INDUSTRIAL, C.A. VET SUPPLY, C.A. WILLIAM PEARSON DE VENEZUELA, C.A. ZOETIS, C.A. ZOOTEK, C.A.