Raleo en Uva de Mesa

Martn Silva Armanet Ingeniero Agrnomo PUC msilva@elretorno.cl

RALEO:
Corresponde al ajuste de carga En definitiva, se trata de lograr un nmero adecuado de BAYAS POR

HECTREA
Este nmero se determina multiplicando el nmero de bayas de cada racimo, por

el nmero de racimos presente en la hectrea

Finalmente, el nmero de bayas por hectrea, multiplicado por el peso de estas, determina la carga o produccin de la hectrea.

 Se requiere dos bayas por cada cm de raquis

NMEROS PARA EL RALEO

ARREGLO TIPO 3 3 - 3
Si sumamos el total de raquis presentado en el cuadro de la derecha, obtendrem os 57 cm, a los cuales debemos agregar el largo del raquis central, esto es alrededor de 18 cm. En total tendremos 75 cm. Si consideramos la regla de 2 bayas por cm de raquis, tenemos 75 x 2= 150 bayas en el racimo.
M. Silva, 2003.-

Racimo:
3 hombros de 10 cm (30 cm de raquis) Espacio de 3 dedos 3 hombros de 6 cm (18 cm de raquis)

Espacio de 2 dedos
3 hombros de 3 cm (9 cm de raquis)

ALGUNOS NMEROS
Variedad Produccin Esperada % Exportacin Kilos Brutos por H Peso Baya (promedio calibre grande) N Bayas por racimo N Bayas por H (x 1000) N Racimos Por H

Thompson
Crimson

2.700
3.700

75%
75%

30.240
41.440

5,5 g
5,5 g

120
140

5.498
7.535

45.818
53.818

Flame
Red Globe

2.300
4.000

70%
85%

27.600
39.529

4,0 g
12 g

140
70

6.900
3.294

49.286
47.059

ALGUNOS NMEROS

Informacin proporcionada por Gawie van der Merwe y elaborada por el autor. 2009.

RALEO
Raleo Qumico

Raleo Manual

ENSAYOS EN UVA DE MESA

Uva de Mesa SUBSOLE:
AZUFRADORA

Variedades

Martin Silva. Donald Drouilly.

BARRA NEBULIZADORA ELECTROESTTICA
THOMPSON SEEDLESS

RED GLOBE

CRIMSON SEEDLESS

Cortesa Syngenta

PUNTOS DE MUESTREO PARA LAS MEDICIONES DE DEPSITO.

Uva de Mesa

Hojas New growth - 15

Hojas Grape zone - 15 Racimos Grape Bunches - 30

Cortesa Syngenta

RESULTADOS DEPSITOS: UVA DE MESA HOJAS

Product deposit on table grapes
Leaves grape zone 4.0 3.5

3.0

Deposit in (ng/cm 2)/(g/ha)

2.5

2.0

1.5

1.0

0.5

0.0 Dust application Electrostatic sprayer Boomsprayer Turbo axial sprayer

Aplicaciones lquidas muestran mejor depsito en hojas de vid. Tratamientos con alto volmen muestran mejores depsitos en hojas de vid. Cortesa Syngenta La asistencia de aire resulto en depsitos ms uniformes.

RESULTADOS DEPSITOS: UVA DE MESA RACIMOS

Product deposit on table grapes
Whole bunches 5.0 4.5 4.0

Deposit in (ng/g)/(g/ha)

3.5 3.0 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 0.0 Dust application Electrostatic sprayer Boomsprayer Turbo axial sprayer

Aplicaciones va liquida mostraron depsitos ms altos en racimos. Los tratamientos con alto volumen mostraron menores depsitos en racimos
Cortesa Syngenta

(escurrimiento)

RESULTADOS DEPSITOS: UVA DE MESA RAQUIS

Product deposit on table grapes
Bunch skeletons
20.0 17.5

15.0

Deposit in (ng/g)/(g/ha)

12.5

10.0

7.5

5.0

2.5

0.0 Dust application Electrostatic sprayer Boomsprayer Turbo axial sprayer

Aplicaciones lquidas mostraron mayor penetracin al interior del racimo (escobajo) El uso de asistencia de aire mejora la penetracin.
Cortesa Syngenta

CONCLUSIONES

Las aplicaciones va polvo mostraron menores depsitos en hojas y penetracin al interior de los racimos. En racimos de Uva de Mesa los menores depsitos se obtuvieron con las aplicaciones va polvo.
Polvo no penetra ms y no es mejor que las aplicaciones liquidas

Para Uva de Mesa las aplicaciones con alto volumen mejoran los depsitos en hojas y el uso de aire asistido favorece el depsito en los racimos, as como la penetracin al interior del racimo.

La forma y arreglo del racimo tiene mayor influencia en la penetracin al interior Aplicaciones liquidas son mejores que las polvos. La asistencia de aire mejora la calidad de la aplicacin.

Se puede evidenciar una tendencia a mejorar las aplicaciones en la medida que se aumentan los volmenes.
Cortesa Syngenta

RALEO QUMICO:
La forma de giberelina que es producida comercialmente para la produccin de uva es GA3, comnmente llamado cido giberlico. Los efectos del cido giberlico (GA) fueron examinados primeramente en uva por el profesor de UC Davis Robert Weaver, a fines de 1950s. Hoy se sabe que el GA aumenta el tamao de la baya al incrementar la divisin celular y la expansin del pericarpio . A mediado de los 1960s, fue posteriormente descubierto que aplicaciones de GA durante el perodo de flor poda ralear las flores en el racimo y mejorar el cuajado. Mientras, el cmo el GA acta en el raleo todava no se entiende bien.

1: Racimo Suelto 2: Racimo Medio 3: Racimo Compacto De: Bloom Spraying with Gibberellin Loosens Clusters of Thompson Seedless Grapes. R.J. Weaver, R.M. Pool. California Agriculture November 1965.-

RALEO QUMICO:
Posibles Modos de Accin del GA3 en el Raleo de Bayas

Induce competencia por nutrientes entre flores y brotes, o entre flores dentro del racimo Altera el balance hormonal entre las bayas para promover raleo Incrementa la longitud del raquis/laterales, dando al racimo una apariencia ms suelta

Hasshim, Jennifer: Acido Giberlico en la produccin de Uva de Mesa. UCCE Viticulture Farm Advisor, Kern County

EFECTO DE CANTIDAD Y OPORTUNIDAD DEL RALEO CON AG 3 @ 10 PPM EN THOMPSON SEEDLESS

4 a
Datos de Christodoulou, Weaver & Pool, 1968

3,5

Bayas/cm hombro

2,5

1,5

0,5

0
Control 80% bloom 0% & 50% bloom 0%, 50% & 80% bloom

EFECTO DE POCA DE APLICACIN DE AG 3 SOBRE EL RALEO QUMICO EN THOMPSON SEEDLESS

25
d

Data by Christodoulou, Weaver & Pool, 1968

20
a bc ab

cd

15

ab

ab

ab

ab

10
c c

b ab a ab

ab

5 days before bloom

1% bloom

25% bloom
Berries/cm shoulder

50% bloom
Berry diameter (mm)

70% bloom

100% bloom

fruit set

Berry length (mm)

EFECTO DE CONCENTRACIN DE AG 3 EN EL RALEO QUMICO Y TAMAO DE BAYA DE THOMPSON SEEDLESS

25 c bc 20 a 15 a a ab c

10 a 5 ab b b b b

0 0 2,5 5 10 20 40 berries Many shot

Concentracin AG aplicada en 80% floracin Berries/cm shoulder Berry diameter (mm) Berry length (mm)

INVESTIGACIN EN CHILE: (1)

El Ag3 provoca raleo en racimos (elongacin del raquis)

El Ag3 tiene efecto negativo en germinacin del polen

La eliminacin de hojas tiende a provocar corrimiento El raleo de racimos es consecuencia del alargamiento de raquis y/o corrimiento. Resultados refuerzan hiptesis de que el corrimiento ocurre cuando se producen competencias entre rganos de la copa y racimos y, especialmente entre bayas o partes de un mismo racimo

(1) Efectividad y Modo de Accin del cido Giberlico en el Raleo de la Vid. Tesis Rivera,M., Varas, L.F. Prof. Gua Gil, G., Prof. Informante, Zoffoli, J.P. PUC, 1992.-

INVESTIGACIN EN CHILE: (2)

(2) Uso de Adyuvante y Urea en Aplicaciones de GA3 en Raleo de Vitis vinfera L., cv. Thompson Seedless. Prado, A.M., Del Solar, C., Albornoz, J., Valdivieso, V.- Revista Aconex N)3, pg 25.-

INVESTIGACIN EN CHILE: (2)

(2) Uso de Adyuvante y Urea en Aplicaciones de GA3 en Raleo de Vitis vinfera L., cv. Thompson Seedless. Prado, A.M., Del Solar, C., Albornoz, J., Valdivieso, V.- Revista Aconex N)3, pg 25.-

INVESTIGACIN EN CHILE: (2)

(2) Uso de Adyuvante y Urea en Aplicaciones de GA3 en Raleo de Vitis vinfera L., cv. Thompson Seedless. Prado, A.M., Del Solar, C., Albornoz, J., Valdivieso, V.- Revista Aconex N)3, pg 25.-

INVESTIGACIN EN CHILE: (2)

El uso del penetrante mejor el raleo

Los beneficios del uso de la urea no fueron suficientes como para justificar su aplicacin junto al AG3
Los beneficios del uso del penetrante sern mayores en la medida en que las condiciones sean ms adversas, por ejemplo con baja temperatura

Es importante recalcar que para obtener un buen raleo qumico es fundamental la oportunidad de las aplicaciones
(2) Uso de Adyuvante y Urea en Aplicaciones de GA3 en Raleo de Vitis vinfera L., cv. Thompson Seedless. Prado, A.M., Del Solar, C., Albornoz, J., Valdivieso, V.- Revista Aconex N)3, pg 25.-

GAWIE VAN DER MERWE, SUBSOLE, OCTUBR E 2007

RALEO:

Gawie van der Merwe. Visita a Chile, Subsole Octubre 2007

Chile debera tratar de obtener mejores resultados en el raleo de Thompson Seedless y Flame Seedless. El uso de UREA de BAJO BIURET en aplicaciones foliares antes y durante la flor debe ser ensayado.

FACTORES: CLIMA
Temperaturas Mximas Promedio (C)
40 35 30 25 29 30

27 Bakersfield, CA Worcester, ZA San Felipe, CL

20
15

10
5 0

ene

feb

mar

abr

may

jun

jul

ago

sep

oct

nov

dic

FACTORES: CLIMA
Temperaturas Mnimas Promedio (C)
25

20

15 C

14

14 Bakersfield, CA Worcester, ZA

10 9

San Felipe, CL

0 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic

FACTORES: PATRONES (R110)

Mediciones Certifika La Inca Temporada 2007 - 2008
cuartel N Plantas/Ha %<140 %<160 promedio nrac. Obj. nrac real %export nrac. Exp nbayas cajas/Ha

168a 168b 105 132 134 166 180 181 183 131a 165 164 122

1632 816 625 1429 1429 1632 1632 816 816 714 1632 1632 1632

84,40 73,10 87,70 44,10 24,50 77,30 73,30 90,50 85,20 54,80 71,40 50,90 57,10 67,25

87,50 89,20 96,30 80,40 47,30 88,60 92,50 96,80 94,40 71,40 92,90 74,10 81,00 84,03

130,00 124,80 120,80 144,70 167,10 126,90 122,40 118,50 120,70 142,80 125,80 143,20 139,80 132,88

30,00 65,00 70,00 30,00 30,00 30,00 30,00 65,00 65,00 65,00 30,00 30,00 30,00

21,80 53,50 72,30 27,90 27,60 26,00 27,50 51,90 54,20 55,00 27,90 27,00 26,30 38,38

72,40 93,20 92,60 84,00 90,90 81,80 77,60 87,10 89,30 88,80 84,30 84,90 85,10 85,54

25.758 40.687 41.844 33.490 35.851 34.709 34.827 36.887 39.495 34.872 38.384 37.410 36.526 36.211

3.348.564 5.077.787 5.054.710 4.846.009 5.990.756 4.404.620 4.262.810 4.371.133 4.767.033 4.979.687 4.828.726 5.357.160 5.106.374 4.799.644

1.794 2.720 2.708 2.596 3.209 2.360 2.284 2.342 2.554 2.668 2.587 2.870 2.736 2.571

RESUMEN
CLIMA

(temperaturas en California y SA alcanzan 30 Brix en flor.)

Competencia entre brotes en crecimiento y partes del racimo. a mayor crecimiento / VIGOR mayor raleo.} Cmo estimular vigor?:

Agua / oxgeno RIEGO ADECUADO

Desbrota temprana >Energa a brotes que permanecen Nutricin al suelo N Nutricin Foliar UREA BAJO BIURET EN ALTA DOSIS

POTENCIAL PRODUCTIVO: EFECT OF TIME AND SEVERITY OF

DEFOLIATION ON GROWHT AND COMPOSITION OF THOMPSON SEEDLESS GRAPES. W.M. KLIEWER. 1970, AJEV

GRACIAS