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Programa de Asignatura
Datos Generales
Asignatura: Clave: Escuela o Centro: Carrera: Semestre: rea de Formacin/1: Carcter/1: Tipo de Asignatura/1: Derecho a E.E./3: Requisitos/2: Crditos: Duracin del Curso:

Qumica orgnica
046401 64 Licenciatura en Biologa Cuarto X Cientfica Bsica Terminal e Integracin X Obligatorio X Terica X S 12 17 Semanas de clases.

Profesional (disciplinaria) Sello Institucional Optativo Prctica No

1/ Marque con una X. 2/ Nombre de la asignatura inmediatamente antecedente 3/ Examen Extraordinario

Carga Acadmica
Horas De Teora De Prctica Totales Semana 3 6 9 Semestre 51 102 153

Objetivo General
Al finalizar el curso, el alumno ser capaz de identificar los compuestos orgnicos ms importantes en cuanto a los procesos biolgicos y manejar tcnicas adecuadas para purificar, sintetizar y determinar propiedades fisicoqumicas de algunos compuestos orgnicos de inters biolgico.

Temas y Subtemas
1. 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 2. INTRODUCCIN Importancia y fundamentos de la qumica orgnica. Propiedad de los compuestos orgnicos. Enlaces qumicos: inicos y covalentes. Hibridacin del carbono. Isomera. Grupos funcionales HIDROCARBUROS ALIFTICOS (Alcanos y compuestos cclicos)

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2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 3. 3.1 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.1.5 3.1.6 3.1.7 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 3.2.5 3.2.6 3.2.7 4. 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 6 6.1 6.2 6.3 7 7.1 7.2 Caractersticas, propiedades fsicas y qumicas. Nomenclatura IUPAC (Incluyendo grupos alquilo) Estereoqumica Preparacin de alcanos (hidrogenacin de alquenos, reduccin de halogenuros de alquilo, acoplamiento de halogenuros y organometlicos) Reacciones de alcanos (halogenacin, combustin y pirolisis: mecanismo) Fuentes biolgicas e industriales HIDROCARBUROS INSATURADOS (Alquenos y Alquinos) Alquenos Caracteristicas (estructuras, hibridacin enlaces sigma y enlace pi Propiedades fsicas y qumicas Isomera Nomenclatura IUPAC Preparacin de alquenos (deshidrogenacin de halogenuros de alquilo, deshidratacin de alcoholes, reduccin de alquinos) Reacciones (adicin de hidrgeno, de halgenos, de halogenuros de hidrgenos, de radicales libres, hidratacin, alquilacin, polimerizacin) Fuentes biolgicas e industriales Alquinos Caractersticas (estructuras, hibridacin: enlaces sigma y enlaces pi) Propiedades fsicas y qumicas Isomeras Nomenclatura IUPAC Preparacin de alquinos (deshidrogenacin de halogenuros de alquilos, deshidratacin de alcoholes) Reacciones (Adicin de hidrgenos, de halgenos, de halogenuros de hidrgeno, de radicales libres, hidratacin, formacin de acetiluros) Fuentes biolgicas e industriales HIDROCARBUROS AROMTICOS Estructura del benceno Propiedades y reacciones del benceno Nomenclaturas de los derivados del benceno Caractersticas de los derivados del benceno Substituciones aromticas electroflicas de los compuestos aromticos Fuentes biolgicas e industriales ALCOHOLES Caractersticas, clasificacin, propiedades fsicas y qumicas. Nomenclatura IUPAC Estereoqumica Preparacin de alcoholes (oximercuracin-desmercuracin, sntesis de grignard, condensacin aldlica, hidroxilacin de alquenos) Reacciones de alcoholes (ruptura del enlace C OH, ruptura del enlace O H) Fuentes biolgicas e industriales ALDEHDOS, CETONAS y TERES Caractersticas, propiedades fsicas y qumicas. Nomenclatura Reacciones CIDOS CARBOXLICOS y ESTERES Caractersticas, propiedades fsicas y qumicas. Nomenclatura

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7.3 8 8.1 8.2 7.3 Reacciones AMINAS y AMIDAS Caractersticas, propiedades fsicas y qumicas. Nomenclatura Reacciones

Objetivos Especficos4/
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Al finalizar la unidad, el alumno conocer la importancia de la Qumica Orgnica en la Biologa y sus principales enlaces e hibridaciones. Al finalizar la unidad, el alumno reconocer de los alcanos la nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, y analizar las principales formas de preparacin, reacciones qumicas y la importancia que estos compuestos tienen en la biologa Al finalizar la unidad, el alumno reconocer de los alquenos y alquinos la nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, y analizar las principales formas de preparacin, reacciones qumicas y la importancia que estos compuestos tienen en la biologa Al finalizar la unidad, el alumno reconocer de los hidrocarburos aromticos la nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, y analizar las principales formas de preparacin, reacciones qumicas y la importancia que estos compuestos tienen en la biologa Al finalizar la unidad, el alumno reconocer de los alcoholes la nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, y analizar las principales formas de preparacin, reacciones qumicas y la importancia que estos compuestos tienen en la biologa Al finalizar la unidad, el alumno reconocer de aldehdos, cetonas y teres la nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, y analizar las principales formas de preparacin, reacciones qumicas y la importancia que estos compuestos tienen en la biologa Al finalizar la unidad, el alumno reconocer de los cidos carboxlicos y esteres la nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, y analizar las principales formas de preparacin, reacciones qumicas y la importancia que estos compuestos tienen en la biologa Al finalizar la unidad, el alumno reconocer de las aminas y amidas la nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, y analizar las principales formas de preparacin, reacciones qumicas y la importancia que estos compuestos tienen en la biologa

4/ Cada tema puede tener uno o ms objetivos especficos.

Duracin de los Temas5/

No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Tema Introduccin Hidrocarburos alifticos: alcanos y compuestos cclicos Hidrocarburos insaturados: alquenos y alquinos Hidrocarburos aromticos Alcoholes Aldehdos, cetonas y teres. Acidos carboxlicos y esteres Aminas y amidas Total de Horas de Teora Duracin 4 horas 6 horas 9 horas 5 horas 6 horas 8 horas 6 horas 7 horas 51 horas

5/ Se refiere a las exposiciones tericas del profesor.

Duracin de las Prcticas6/

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No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13 14. 15. 16. 17. Nombre de la Prctica Determinacin del punto de fusin Cristalizacin y solubilidad en disolventes orgnicos I Cristalizacin y solubilidad en disolventes orgnicos II Destilacin Cromatografa en papel Metano Acetileno Propiedades del benceno y tolueno Alcoholes Aldehdos y cetonas Acido actico Acetato de etilo Obtencin de metabolitos secundarios Extraccin de un producto orgnico vegetal I Extraccin de un producto orgnico vegetal II Evaluacin prctica I Evaluacin prctica II Total de horas prcticas Duracin 6 horas 6 horas 6 horas 6 horas 6 horas 6 horas 6 horas 6 horas 6 horas 6 horas 6horas 6 horas 6 horas 6 horas 6 horas 6 horas 6 horas 102 horas

6/ En caso de tener horas de prctica

Tcnicas de Enseanza7/
No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Tcnica Exposicin oral Exposicin audiovisual Ejercicios dentro de clase Ejercicios fuera del aula Seminarios Lecturas obligatorias Trabajo de Investigacin Prcticas de laboratorio o taller Prcticas de campo Visitas guiadas o viajes de estudio Otras (Especifique) X X X X X X X

7/ Marque con una X.

Elementos de Evaluacin Sugeridos

No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Elemento Exmenes parciales al finalizar cada unidad Examen final Trabajos y tareas fuera de aula Participacin en clase Prcticas Evaluacin prctica Total Porcentaje 30 10 5 5 40 10 100 % % % % % % %

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Asignaturas Antecedentes
No. 1. 2. 3. Asignatura Fsica Qumica Inorgnica Fisicoqumica Clave 016401 026401 036401

Asignaturas Consecuentes
No. 1. 2. Asignatura Bioqumica Biologa Molecular Clave 056401 066401

Bibliografia Bsica8/
No. 1 2 3 4 5 Autor (Apellidos, Nombres), Ttulo, Editorial, Lugar, Ao, Nmero de Pginas Streitwieser, A. y C. H. Heatcock. 2004. Qumica Orgnica. Editorial McGraw-Hill Latinoamericana. Mxico Carey, F. A. 2001. Qumica Orgnica. Ed. McGraw-Hill Graham Solomons, T. W. 2002. Qumica Orgnica. Ed. Limusa. Mxico. Morrison, R. T. y R. N. Boyd. 2002. Qumica Orgnica. Editorial Addison-Wesley Iberoamericana. Wilmington. Delaware, E.U.A. Meislich, H.; Nechamkim, H.; Sharefkin, J. 2000. Qumica Orgnica. Editorial McGraw-Hill

8/ En orden de importancia.

Bibliografia Complementaria9/
No. 1. 2. 3. 4. Autor (Apellidos, Nombres), Ttulo, Editorial, Lugar, Ao, Nmero de Pginas McMurry, J. 2004. Qumica Orgnica. Grupo Editorial Iberoamrica. Mxico. Seyhan, EGE. 2003. Qumica Orgnica. Estructura y Reactividad. (2 vols.). Ed. Revert. Barcelona, Espaa. Soto, J. L. 2001. Qumica Orgnica. Vol. I. Conceptos bsicos. Editorial Sntesis. Morrison, R. T. y R. N. Boyd. 2002. Qumica Orgnica, Problemas resueltos. Editorial AddisonWesley Iberoamericana. Wilmington, Delaware, E.U.A.

9/ En orden alfabtico.

Material de Apoyo10/
No. 1. 2. 3. 4 Descripcin Can y latop Proyector de acetatos. Material y equipo de laboratorio Reactivos

10/ Otras fuentes de consulta como fuente hemerogrficas, videogrficas, discogrficas y software de apoyo.

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